CLASSIC - Stabmixer BAMIX - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CLASSIC BAMIX

Gebrauchsanleitung bamix Classic Inhaltsverzeichnis Vorwort Vor dem Benutzen Sicherheitsvorschriften für bamix Gerätebeschreibung Die Arbeitsteile Anwendungen/Handbewegungen Schaltstufen Aufstecken und Auswechseln der Aufsteckteile Arbeitsgefässe Reinigung und Pflege Aufbewahrung Technische Daten

Lieber Kunde Wir gratulieren Ihnen zum Kauf des bamix Universal-Stabmixers. bamix ist millionenfach bewährt und hat in allen 5 Kontinenten zufriedene Anwender. Er eignet sich für die täglich anfallenden kleinen und grösseren Arbeiten in der Küche. bamix ist handlich, denn er hat einen handgerecht gestalteten Griff und lässt sich leicht einschalten. Selbst kleine Frauenhände können das Gerät einfach bedienen. Es ist auch für Linkshänder geeignet. bamix ist ein hochpräzises Qualitätsprodukt, auf das wir seit 1954 stolz sind.

Für Ihre Sicherheit. Bitte lesen Sie vor der Inbetriebnahme diese Gebrauchsanleitung. Vor dem Benutzen Bitte lesen Sie alle in dieser Gebrauchsanleitung aufgeführten Informationen aufmerksam durch. Sie geben Ihnen wichtige Hinweise hinsichtlich des Gebrauchs, der Sicherheit und der Wartung des Gerätes. Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf und geben Sie diese an Nachbenutzer weiter. Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck gemäss dieser Gebrauchsanleitung verwendet werden.

Beachten Sie die Sicherheitshinweise Sicherheitsvorschriften für bamix

Das Gerät nur an Wechselstrom – mit Spannung gemäss dem Typenschild am Gerät – anschliessen. ● Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschliesslich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und / oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. ● Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. ● Kindern darf der Gebrauch des Mixers nicht ohne Aufsicht erlaubt werden. ● Ein Elektrogerät ist kein Kinderspielzeug. Kinder erkennen die Gefahren nicht, die bei Umgang mit Elektrogeräten entstehen können. Das Gerät deshalb ausser Reichweite von Kindern benutzen und aufbewahren. ● Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. ● Der Mixer ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen. ● Gerät nicht auf heisse Oberflächen oder in Nähe von offenen Gasflammen abstellen, damit das Gehäuse nicht anschmilzt. ● Das Gerät darf nur bis zum Griff in Flüssigkeiten getaucht werden. ● Das Gerät nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen. ● Netzstecker ziehen, wenn Sie an der Schutzhaube oder an den Arbeitsteilen hantieren, wie z. B. beim Reinigen des Gerätes unter fliessendem Wasser und beim Auswechseln der Arbeitsteile. ● Gerät erst einschalten, wenn sich der Stab im Arbeitsgefäss befindet. ● bamix ist mit einem Sicherheitsschalter versehen, der eine ungewollte Inbetriebnahme verhindert und beim Loslassen des Schalters sofort abstellt. ● Den Netzstecker ziehen bei Störungen während des Gebrauchs und nach dem Gebrauch. ● Den Stecker niemals mit nassen Händen aus der Steckdose ziehen. ● Das Gerät nie am Netzkabel tragen oder ziehen. ● Das Netzkabel nicht über scharfe Kanten ziehen oder einklemmen. ● Das Netzkabel nicht über heisse Gegenstände oder offene Flammen legen oder hängen und vor Hitze und Öl schützen. ● Das Gerät ist nicht in Betrieb zu nehmen, wenn: – das Gerät, das Gehäuse oder das Netzkabel beschädigt ist, – der Verdacht auf einen Defekt nach einem Fallenlassen oder ähnlichem besteht. In diesen Fällen ist das Gerät unserem Reparaturdienst zu übergeben. ● Reparaturen dürfen nur von unseren Fachkräften durchgeführt werden. Durch nicht fachgerechte Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wird das Gerät zweckentfremdet, falsch bedient oder nicht fachgerecht repariert, kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden. In diesem Fall entfällt der Garantieanspruch. ● Eine allfällige Entsorgung des Gerätes muss nach den Vorschriften des Wohnortes erfolgen. Technische Änderungen sowie länderspezifische Abweichungen bleiben vorbehalten.

Gerätebeschreibung bamix Typ «Classic E/EO»

Zubehör Multimesser Sonderzubehör Schlagscheibe Stativ Quirl Fleisch- und Gemüsemesser Becher 600 ml mit Deckel Wandhalter Becher 400 ml mit Deckel Prüfen Sie den Inhalt der Verpackung.

Die Arbeitsteile Multimesser Zerkleinert, hackt, püriert rohes und gekochtes Gemüse, Früchte, Beeren, Babynahrung, gekochtes Fleisch, Tiefkühlfrüchte zu Fruchteis, Marmelade und sogar Eiswürfel. Passiert Suppen und Saucen. Rührt Kuchenteig und Omeletteteig. Also, für alle schweren Sachen. ACHTUNG: Das Multimesser weist scharfe Kanten auf. Bei unsachgemässer Handhabung besteht Verletzungsgefahr. Schlagscheibe Schlägt, lockert, emulgiert Eiweiss und Sahne. Dient zum Aufschlagen von Suppen und Saucen. Alles, was schaumig und luftig sein soll. Quirl Rührt und mixt Shakes, Getränke, Purée, Salatsaucen, Mayonnaise, Frappés. Also, für alle dickcremigen bzw. dickflüssigen Sachen. Fleisch- und Gemüsemesser Schneidet, hackt, zerkleinert Fleisch (ungekocht und gekocht) sowie hartfaseriges Gemüse. ACHTUNG: Das Fleisch- und Gemüsemesser weist scharfe Kanten auf. Bei unsachgemässer Handhabung besteht Verletzungsgefahr.

Anwendungen/Handbewegungen Das Drehen Während der Arbeit das Gerät leicht aus dem Handgelenk heraus drehen, ein wenig hochheben und auf die Masse fallen lassen (nicht drücken oder stampfen). Den Feinheitsgrad bestimmen Sie durch die Länge der Arbeitsdauer. Das Hochziehen Den bamix einige Sekunden auf dem Boden stehen lassen. Danach schräg halten und langsam an der Wand des Gefässes hochziehen. Wenn die Masse nicht mehr mitsteigt, wieder auf den Boden zurückkehren und den Vorgang wiederholen, bis die Masse steif geschlagen ist.

Das Passieren bamix schräg in die Masse eintauchen, das Gerät einschalten und die Masse durchpassieren. Vor dem Herausnehmen das Gerät abschalten, damit ein Spritzen vermieden wird. Tipp: Beim Arbeiten freie Hand über Krugöffnung halten; damit verhindern Sie das Austreten von Mixgut.

Schaltstufen Stufe I für alle leichten, luftigen Sachen und kleine Mengen. Stufe II für alle dickflüssigen, harten Sachen und grosse Mengen. Dieses Gerät darf nur für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Jede anderweitige Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein und zu Verletzungen führen. Bei bestimmungswidrigem Gebrauch entfallen Haftung und Garantie des Herstellers.

Aufstecken und Auswechseln der Aufsteckteile Stecken Sie das Arbeitsteil möglichst senkrecht auf die Welle, und zwar so, dass der Mitnehmerstift der Antriebswelle genau in die Kerbe des Arbeitsteils passt. Die Aufsteckzentrierung erleichtert das Aufstecken. Das Abnehmen des Arbeitsteils erfolgt durch einfaches Herausziehen. Zum Schutz der Finger können Sie dazu auch einen Lappen verwenden. Achtung: Wenn Sie die Arbeitsteile wechseln, aus Sicherheitsgründen den Stecker ziehen. Arbeitsgefässe Sie können in jedem Gefäss arbeiten, auch direkt in der Pfanne auf dem Herd. Verwenden Sie kleine Gefässe für kleine Mengen und grosse Gefässe für grössere Mengen. Schmale, hohe Gefässe eignen sich besser zum Arbeiten als breite, niedrige Gefässe. Reinigung und Pflege Die Reinigung ist sehr einfach. Arbeitsteil wegnehmen und reinigen. Es genügt, den verchromten Teil des Gerätes nach jedem Gebrauch unter fliessendem Wasser zu reinigen (nicht einschalten). Bei hartnäckigen Speiseresten reinigen Sie den bamix am einfachsten, wenn Sie ihn in einem Gefäss mit heissem Wasser laufen lassen. Vermeiden Sie, dass der Schalter mit Wasser in Berührung kommt.

Wichtig: Gleich nach der Arbeit Gerät sauber reinigen, damit verhindern Sie, dass die Antriebswelle festklebt. Der bamix bleibt länger «fit», wenn Sie ihn alle paar Monate ölen. Verwenden Sie dafür säurefreies Öl (z. B. Vaselinöl, das Sie in der Apotheke erhalten). Halten Sie den bamix mit der Schutzhaube nach oben, geben Sie 2–3 Tropfen Öl an die Antriebswelle und schalten Sie das Gerät ca. 2–3 Minuten lang ein. Reinigen Sie danach das Gerät im heissen Wasser.

Was ist zu tun… wenn die Antriebswelle des Gerätes nicht mehr rotiert? Wenn der bamix einige Zeit nicht benutzt wurde, kann es vorkommen, dass die Antriebswelle festsitzt, weil kaum sichtbare, kleinste Speisereste hart wurden und das untere Wellenlager verklebt. Stellen Sie das Arbeitsteil des Gerätes 5–10 Minuten in ein Gefäss mit heissem Wasser. Danach schalten Sie das Gerät ein, es ist dann meist wieder betriebsbereit. Wenn nicht, versuchen Sie die Welle vorsichtig mit einer Zange zu lösen.

Aufbewahrung Stativ Wandhalter Der bamix sollte immer griffbereit am Arbeitsplatz (am besten zwischen Herd und Abwaschbecken) montiert sein.

Je griffbereiter der bamix ist, desto öfter wird er verwendet.

Technische Daten Motor 230/240 Volt AC / 50 Hz Leistung Typ E / EO 120 = 120 W Typ E / EO 140 = 140 W Typ E / EO 160 = 160 W Typ E / EO 180 = 180 W Typ E / EO 200 = 200 W Umdrehungszahl Typ E / EO 120 = 7’000/12’000 U/min Typ E / EO 140 = 10’000/15’000 U/min Typ E / EO 160 = 10’000/16’000 U/min Typ E / EO 180 = 11’500/16’500 U/min Typ E / EO 200 = 12’000/17’000 U/min Mechanische und elektrische Sicherheit EN 60335-2-14/A1:2008/A2:2012 EN 60335-1:2010 (Fifth Edition) EN 61000-3-2/A2:2009 EN 61000-3-3:2008 EN 55014-1/A1:09+A2:11 EN 55014-2/A2:08 EN 62233:2008 Isolation doppelt Schalter Sicherheitsschalter mit Impulskontakt Gesamtlänge 35 cm Gewicht 930 g Kabel 1,9 m Kurzzeitbetrieb 5 min Material und Gehäuse Sämtliche Teile sind rostfrei, nahrungsmittelbeständig und geschmacksneutral Prüfzeichen Hersteller ESGE AG, CH-9517 Mettlen/Schweiz Technische Änderungen vorbehalten. Obige Angaben sind länderspezifisch.

Gebrauchsanleitung D / F / I / E bamix Classic 793.084 © ESGE AG, CH-9517 Mettlen/Schweiz 02.14. 15’000