HKX 960 S - INSTALATION MANUAL - Küchengerät TEKA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	TEKA
Modell	HKX 960 S
Produkttyp	Einbaudampfgarer
Außenmaße (B × H × T)	595 × 455 × 472 mm
Innenmaße (B × H × T)	420 × 210 × 390 mm
Fassungsvermögen	35 L
Gewicht	32 kg
Netzspannung	220-240 V ~ 50 Hz
Leistung	1500 W
Hauptfunktionen	Dampfgaren, Regenerieren & Sterilisieren, Gemüsegaren, Fischgaren, Fleischgaren, Beilagen, Timer
Automatikprogramme	Über 20 voreingestellte Programme für Gemüse, Fisch, Fleisch, Beilagen, Sterilisation
Wasserbehälter	Fassungsvermögen ca. 1 L, herausnehmbar, automatische Entleerung am Zyklusende
Anzeige	Digitaldisplay mit Uhr und Statusmeldungen
Material des Garraums	Edelstahl
Tür	Herausnehmbare Glasscheibe, demontierbare Scharniere
Innenbeleuchtung	E14 230-240V/15W Lampe, austauschbar
Mitgeliefertes Zubehör	Gelochtes Blech, ungelochtes Blech, Rost
Pflege und Reinigung	Innenreinigung mit Seifenwasser, herausnehmbare Seitenroste, automatische Entkalkungsprogrammierung
Entkalkung	Automatisch mit empfohlener DURGOL®-Lösung, Zyklus ca. 45 Minuten
Sicherheit	Kindersicherung (Safety Block), automatische Abschaltung bei Überhitzung, Dampfreduzierung beim Öffnen, Verbrennungsschutz
Reparierbarkeit	Lampenwechsel durch den Benutzer möglich; andere Reparaturen durch autorisierten Techniker
Allgemeine Informationen	Anleitung in mehreren Sprachen verfügbar, internationaler Kundendienst aufgeführt

Häufig gestellte Fragen - HKX 960 S - INSTALATION MANUAL TEKA

Wie stelle ich die Uhr meines TEKA HKX 960 S Ofens ein?

Schalten Sie den Ofen mit der On/Off-Taste ein. Halten Sie die Tasten - und + gleichzeitig gedrückt. Die Stundenanzeige blinkt. Stellen Sie mit den Tasten - und + die Stunden ein und drücken Sie OK. Wiederholen Sie den Vorgang für die Minuten und bestätigen Sie mit OK.

Wie entkalke ich den Ofen?

Das Gerät zeigt automatisch an, wann eine Entkalkung erforderlich ist (Anzeige CAL). Um den Zyklus zu starten, drücken Sie gleichzeitig 5 Sekunden lang die Tasten Links und Rechts, und folgen Sie den Anweisungen auf dem Display. Verwenden Sie ausschließlich die Lösung DURGOL® (keinen Essig). Der Zyklus dauert ca. 45 Minuten und umfasst zwei Spülgänge.

Was tun, wenn der Ofen nicht heizt oder nur langsam heizt?

Überprüfen Sie, ob die gewählte Temperatur und Dauer korrekt sind. Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittelmenge nicht zu groß oder zu kalt ist. Bleibt das Problem bestehen, kann eine Fehlermeldung 'Err_' auf einen Defekt hinweisen: Kontaktieren Sie den Kundendienst.

Wie reinige ich den Innenraum des Ofens?

Reinigen Sie den Garraum noch lauwarm mit einem feuchten Tuch. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Stahlwolle. Die Seitenroste sind zur einfacheren Reinigung herausnehmbar. Lassen Sie die Tür nach Gebrauch offen, um vollständig zu trocknen.

Wie entferne ich die Ofentür?

Öffnen Sie die Tür vollständig. Stecken Sie zwei Stifte in die Löcher der Scharniere. Schließen Sie die Tür leicht, bis Sie sie anheben können. Zum Wiedereinbau setzen Sie die Scharniere in die Schlitze, öffnen Sie vollständig und entfernen Sie die Stifte.

Wie wechsle ich die Innenlampe?

Ziehen Sie den Netzstecker. Schrauben Sie die Glasabdeckung der Lampe ab (1). Entfernen Sie die alte Lampe (2) und ersetzen Sie sie durch eine neue vom Typ E14 230-240V/15W. Schrauben Sie die Abdeckung wieder auf und achten Sie auf die Reihenfolge der Dichtungen.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung (Safety Block)?

Schalten Sie den Ofen mit der On/Off-Taste ein. Halten Sie die Safety Block-Taste 3 Sekunden lang gedrückt. Die Taste leuchtet auf und ein Schlüsselsymbol erscheint. Zum Deaktivieren wiederholen Sie denselben Vorgang.

Wie fülle und entleere ich den Wasserbehälter?

Füllen Sie den Wasserbehälter mit kaltem Wasser bis zur MAX-Markierung (ca. 1 L) und setzen Sie ihn in den Schlitz über dem Garraum. Am Ende des Garvorgangs wird das Restwasser automatisch abgepumpt; die Meldung 'DEP' fordert Sie auf, den Behälter zu entnehmen, zu entleeren und zu trocknen. Achtung: Das Wasser kann heiß sein.

Welche voreingestellten Programme sind verfügbar?

Der Ofen bietet mehrere Programm-Kategorien: Regenerieren & Sterilisieren (R01 bis R06), Gemüse (A01 bis A05), Fisch (B01 bis B05), Fleisch (C01 bis C05), Beilagen (D01 bis D05). Jedes Programm hat eine Standardtemperatur und -zeit, die änderbar sind.

Was bedeutet die Meldung 'DEP' auf dem Display?

Die Meldung 'DEP' bedeutet, dass das Wasser nach dem Garen in den Behälter gepumpt wurde. Sie müssen den Behälter entnehmen, entleeren, trocknen und wieder einsetzen. Möchten Sie ohne Entleeren einen neuen Garvorgang starten, drücken Sie die Stopp-Taste, um die Meldung zu löschen.

BEDIENUNGSANLEITUNG HKX 960 S - INSTALATION MANUAL TEKA

Wir bitten Sie, die in diesem Heft enthaltenen Anweisungen aufmerksam durchzulesen; sie helfen Ihnen, bei der Nutzung Ihres Dampfgarers gute Ergebnisse zu erzielen.

BEWAHREN SIE DIE DOKUMENTATION DIESES GERÄTES AUF, UM KÜNFTIG IN IHR NACHSCHLAGEN ZU KÖNNEN.

Halten Sie die Gebrauchsanleitung immer griffbereit. Falls Sie das Gerät Dritten überlassen, stellen Sie ihnen auch die entsprechende Betriebsanleitung zur Verfügung!

Hinweise zum Umweltschutz

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung ist mit einem Grünen Punkt gekennzeichnet.

Benutzen Sie geeignete Behältnisse, um alle Verpackungsmaterialien, wie Pappe, Styropor und Folien, zu entsorgen. Auf diese Weise wird die Wiederverwertung der

Verpackungsmaterialien gewährleistet.

Entsorgung von stillgelegten Geräten

Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass die elektrischen Haushaltgeräte nicht im normalen Abfallfluss des festen Stadtmülls entsorgt werden dürfen.

Die außer Betrieb gesetzten Geräte müssen getrennt abgeholt werden, um den Anteil der Rückgewinnung und Wiederverwendung der Werkstoffe, aus denen sie bestehen, zu optimieren und um potentielle Schäden für die Gesundheit der Menschen und die Umwelt zu vermeiden. Das Symbol, welches aus einem mit einem Kreuz durchgestrichenen Müllcontainer besteht, ist auf sämtlichen Erzeugnissen anzubringen, um so an die Verpflichtung der separaten Abholung zu erinnern.

Die Verbraucher haben sich mit den lokalen Behörden bzw. den Verkaufsstellen in Verbindung zu setzen, um Informationen über den Ort einzuholen, der zur Lagerung der alten elektrischen Haushaltsgeräte geeignet ist.

Machen Sie Ihr Gerät unbrauchbar, bevor Sie es entsorgen. Ziehen Sie das Netzkabel heraus, schneiden Sie es ab und entsorgen Sie es.

Inhaltsverzeichnis

Installationsanleitung 31

Vor der Installation 31 Nach der Installation 31

Sicherheitshinweise 32

Installationsanleitung 34

Grundeinstellungen 35

Anfangseinstellungen 35 Einstellen der Uhr 35 Einstellen der Wasserhärte 35 Einblenden/Ausblenden der Uhr 36 Sicherheitsverriegelung 36

Timer 37

Grundfunktionen 38

Dampfgarer 38 Aufwärmen & Sterilisieren 39

Sonderfunktionen 40

Zubereiten von Gemüse 40 Zubereiten von Fisch 41 Zubereiten von Fleisch 42 Beilagen 43

Wasser einfüllen 44

Wassertank füllen 44 Wasser nachfüllen 44 Wassertank entleeren 44

Während des Betriebes 45

Unterbrechung eines Kochvorgangs 45 Änderung der Parameter 45 Einen Kochvorgang löschen 45 Ende eines Kochvorgangs 45

Tabellen und Tipps 46

Anwendung des Zubehörs 46

Reinigung und Wartung des Geräts 51

Reinigung des Innenraums 51 Seitengitter aushängen 51 Die Geräteur Herausnahmen 52 Entkalken 53 Geeignete Entkalker 53 Entkalkungsvorgang 54 Stirnseite 55 Garraum 55 Zubehör 55

Was ist im Falle einer Funktionsstörung zu tun? 56

Lampenwechsel 56

Technische Eigenschaften 57

Funktionsbeschreibung 57 Anzeigen 57 Spezifikation 57

Einbau 58

Vor der Installation

Überprüfen Sie, dass die Versorgungsspannung, die auf dem Typenschild angegeben ist, mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt.

Öffnen Sie die Tür und entnehmen Sie alle Zubehörteile sowie das Verpackungsmaterial.

Achtung! Die Vorderseite des Gerätes kann mit einer Schutzfolie versehen sein. Ziehen Sie diese Folie vor der ersten Benutzung des Gerätes vorsichtig ab, indem Sie an deren Unterseite beginnen.

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht beschädigt ist. Überprüfen Sie, ob die Tür richtig schließt und ob die Innenseite der Tür sowie die Stirnseite des Innenraumes nicht beschädigt sind. Benachrichtigen Sie den Kundendienst im Falle von vorhandenen Schäden. Die Telefonnummer finden Sie auf der Rückseite dieses Heftes.

BENUTZEN SIE DAS GERÄT NICHT, falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt ist, falls das Gerät nicht richtig funktioniert bzw. wenn es Schäden erlitten hat oder heruntergefallen ist. Setzen Sie sich gegebenenfalls mit dem Kundendienst in Verbindung. Telefonnummer auf der Rückseite dieses Heftes.

Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und stabile Fläche. Das Gerät darf nicht in der Nähe von Heizelementen, Radios und Fernsehgeräten aufgestellt werden.

Vergewissern Sie sich während der Installation, dass das Netzkabel nicht mit Feuchtigkeit, scharfkantigen Gegenständen und der Rückseite des Gerätes in Berührung kommt, denn die hohen Temperaturen können das Kabel beschädigen.

Achtung: Nach der Aufstellung des Gerätes ist der Zugang zum Stecker zu gewährleisten.

Nach der Installation

Das Gerät ist mit einem Netzkabel und einem Stecker für Einphasenstrom ausgestattet, 230-240 V ~ 50 Hz.

Im Falle eines Daueranschlusses ist das Gerät von einem qualifizierten Techniker zu installieren. In diesem Falle hat der Anschluss an einen Stromkreis mit einem Unterbrecher für sämtliche Pole, mit einem Mindestabstand von 3 mm zwischen den Kontakten, zu erfolgen.

ACHTUNG: DAS GERÄT MUSS UNBEDINGT GEERDET WERDEN.

Der Hersteller und die Wiederverkäufer lehnen jegliche Haftung für eventuelle Schäden ab, die Personen, Tieren oder Sachen zugeführt werden, falls die Nichtbeachtung der vorliegenden Installationsanleitung festgestellt wird.

Das Gerät funktioniert nur, wenn die Tür richtig geschlossen ist.

Säubern Sie vor der ersten Benutzung das Geräteinnere und die Zubehörteile gemäß den Hinweisen zur Reinigung unter dem Punkt "Reinigung und Wartung des Gerätes".

Während der Installation sind die getrennt mitgelieferten Anleitungen zu befolgen.

• Achtung! Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt arbeiten.
• Achtung! Falls Sie Rauch oder Feuer bemerken, dann halten Sie die Tür geschlossen, um die Flammen zu ersticken. Schalten Sie das Gerät ab und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose oder unterbrechen Sie die Stromversorgung des Gerätes.
• Überhitzte Fette und Öle können sich leicht entzünden. Erhitzen Sie deshalb kein Öl und Fett im Garraum. Versuchen Sie niemals brennendes Fett oder Öl mit Wasser zu löschen (Explosionsgefahr)! Ersticken Sie die Flammen mit einem feuchten Tuch und halten Sie alle Türen und Fenster geschlossen.
• Achtung! Benutzen Sie keinen hochprozentigen Alkohol zum Garen im Gerät. Es kann zu einer Überhitzung der Lebensmittel führen, Explosionsgefahr!
• Achtung! Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Personen (einschließlich Kindern) geeignet, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten sind. Benutzer, denen es an Erfahrung und Kenntnis des Geräts mangelt oder die nicht in die Verwendung des Geräts eingewiesen wurden, müssen durch eine Person überwacht werden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist. Kinder müssen überwacht werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Kinder müssen überwacht werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. Benutzen Sie die Kindersicherung.
• Während des Gebrauchs kann das Gerät sehr heiß werden. Bitte seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie jeglichen Kontakt mit den Heizkörpern im Innenraum des Gerätes. VERBRENNUNGSGEFAHR! Vorsicht! Zugängliche Teile können während des Gebrauchs heiß werden. Kinder sind vom Gerät fernzuhalten.
• Achtung! Wenn Sie die Tür während oder nach dem Kochvorgang öffnen, können heißer Dampf und Wassertropfen aus dem Gerät entweichen. Bitte gehen Sie zur Seite oder treten Sie zurück.
• Vorsicht! Klemmen Sie nie die Netzkabel anderer elektrischer Geräte in die weiße Gerätetür ein. Die Isolierung des Kabels kann schmelzen. Kurzschlussgefahr!

DE Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist lediglich für den Hausgebrauch bestimmt!

Dieses Gerät ist für die Zubereitung von Lebensmitteln im Haushalt geeignet. Es wird keine Haftung übernommen für Schäden, die durch ungeeigneten oder unzulässigen Gebrauch entstehen.

Wenn Sie den Hinweisen gemäß vorgehen, dann vermeiden Sie Schäden am Gerät und sonstige gefährliche Situationen:

• Verdecken oder verstopfen Sie die Belüftungslöcher und -schlitze nicht.
• Bewahren Sie keine Gegenstände im Gerät auf, die bei unbeabsichtigtem Einsatz eine Gefahr darstellen können.
• Nutzen Sie das Gerät nicht als Speisekammer.
• Gießen Sie keinen Branntwein (z.B. Brandy, Whisky, Schnaps, usw.) über die warmen Speisen. Explosionsgefahr!
• Zubehör wie Roste und Backbleche usw. werden im Garraum sehr heiß. Benutzen Sie Topflappen.
• Um Verbrennungen zu vermeiden, tragen Sie immer Topfhandschuhe, wenn Sie Geschirr und Gefäße anfassen oder das Geräteinnere berühren.
• Stützen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Gerätetür. Das kann Schäden verursachen, besonders im Bereich der Scharniere. Die Tür hält maximal 8 kg aus. Die Roste halten einer Höchstbelastung von 8 kg stand. Überschreiten Sie diese Belastung nicht, um Schäden zu vermeiden.

Reinigung:

Nachdem das Gerät ausgeschaltet ist, bleibt es für eine Zeit lang heiß. Bitte geben Sie genug Zeit zur Abkühlung, bevor Sie z.B. mit der Reinigung beginnen. - Keine scharfen, abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da Sie die Oberfläche verkratzen können. Dies kann das Glas zerstören. Die Kontaktflächen der Tür (Stirnseite des Garraums und Innenseite der Tür) müssen sehr sauber gehalten werden, um die einwandfreie Funktion zu gewährleisten. - Bitte beachten Sie die Hinweise bezüglich der Sauberkeit unter dem Punkt "Reinigung und Wartung des Gerätes".

Im Falle einer Reparatur:

• Falls das Netzkabel beschädigt wird, ist es vom Hersteller, von autorisierten Vertretern oder von für diese Aufgabe qualifizierten Technikern zu ersetzen, um gefährliche Situationen zu vermeiden. Außerdem ist dazu Spezialwerkzeug notwendig.
• Reparaturen und Wartungsarbeiten, die an unter Strom stehenden Teilen durchgeführt werden, dürfen nur durch vom Hersteller autorisierte Techniker ausgeführt werden.

Installationsanleitung

1. Türglas
2. Sicherheitsverriegelung
3. Lampe
4. Bedienblende
5. Backblech
6. Gelochtes Backblech
7. Seitengitter

a - Ein/Aus-Taste b - Funktionstaste Dampfgarer c - Funktionstaste Aufwärmen & Sterilisieren d - Funktionstaste Gemüse e - Funktionstaste Fisch f - Funktionstaste Fleisch g - Funktionstaste Beilagen h - Timer-Taste

1 – Navigationstaste „Links“ 2 - Navigationstaste „Rechts“ 3 - Taste - 4 - Taste + 5 - Bestätigungstaste 6 - Start-Taste 7 - Stopp-Taste 8 - Verriegelungstaste D1 - Display

DE Grundeinstellungen

Anfangseinstellungen

Das Blinken der Uhrzeit beim erstmaligen Einschalten des Geräts oder nach einem Stromausfall zeigt an, dass die eingestellte Uhrzeit nicht korrekt ist. Gehen Sie folgendermaßen vor, um die Uhr einzustellen:

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Halten Sie die Tasten - und + gleichzeitig gedrückt. Die Stundenanzeige blinkt (die Schritte 1 und 2 sind nicht erforderlich, wenn Sie den Mikrowellenherd zum ersten Mal anschließen oder nach einem Stromausfall).
3. Stellen Sie mit den Tasten + und - die Uhrzeit (Stunde) ein.

Einstellen der Wasserhärte

1. Bestätigen Sie die Uhrzeit (Stunde) durch Drücken der Bestätigungstaste. Die Minutenanzeige blinkt.
2. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und - die Uhrzeit (Minuten) ein.
3. Bestätigen Sie die Uhrzeit (Minuten) durch Drücken der Bestätigungstaste.

Das Gerät verfügt über ein System, das automatisch anzeigt, wann eine Entkalkung des Geräts notwendig ist.

Dieses System kann in einem Haushalt mit sehr weichem Wasser (bzw. durch ein Gerät zur Wasserenthärtung) optimiert werden, wenn in den Benutzereinstellungen der entsprechende Härtegrad des Wassers eingestellt wird (siehe unterstehende Tabelle).

Gehen Sie folgendermaßen vor, um die Wasserhärte einzustellen:

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Betätigen Sie gleichzeitig die Tasten Links und Rechts. Der Härtegrad leuchtet auf dem Display auf (die Schritte 1 und 2 können übersprungen werden, falls das Gerät zum ersten Mal angeschlossen wird, oder nach einem Stromausfall).
3. Betätigen Sie die Tasten + und -, um entsprechend der unterstehenden Tabelle den wichtigen Wert einzustellen.
4. Bestätigen Sie den Wert durch Drücken der Bestätigungstaste. Auf dem Display erscheint die Uhr.

Grundeinstellungen

In der folgenden Tabelle sind verschiedene Richtwerte zur Bestimmung der Wasserhärte dargestellt.

Art	Wasserhärte				Display
	Ca + Mg (ppm)	Englische Grad [°eH]	Französische Grad [°dF]	Deutsche Grad [°dH]
weiches Wasser	0-150	0-11	0-15	0-8	SOFT
mittleres Wasser	151-350	12-25	16-35	9-20	MED
hartes Wasser	351-500	26-35	36-50	21-28	HARD

Einblenden/Ausblenden der Uhr

Wenn Sie die Zeitanzeige als störend empfinden, können Sie sie wie folgt ausblenden:

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Halten Sie die Bestätigungstaste drei Sekunden lang gedrückt. Die Zeitanzeige erlischt.

Wenn Sie die Zeitanzeige wieder einblenden möchten, wiederholen Sie den oben beschriebenen Vorgang.

Sicherheitsverriegelung

Sie können den Betrieb des Geräts sperren (zum Beispiel, um die Benutzung durch Kinder zu verhindern).

Gehen Sie folgendermaßen vor, um den Betrieb des Geräts zu sperren:

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Halten Sie die Verriegelungstaste drei Sekunden lang gedrückt. Die

Verriegelungstaste leuchtet auf und auf dem Display erscheinen die Tastensymbole.

Das Gerät ist nun gesperrt, bis seine Entsperrung erfolgt. Zum Entsperren des Geräts wiederholen Sie den oben beschriebenen Vorgang.

Timer

Diese Funktion ist als Hilfe bei alltäglichen Küchenarbeiten gedacht.

Gehen Sie folgendermaßen vor, um den Timer einzustellen:

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Betätigen Sie die Funktionstaste Timer. Die Taste leuchtet rot auf und auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und - die gewünschte Zeit ein.
2. Drücken Sie die Bestätigungstaste. Das Gerät beginnt zu arbeiten.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, sendet das Gerät alle 30 Sekunden ein akustisches Signal aus, und die Timer-Taste blinkt. Betätigen Sie die Timer-Taste, um das akustische Signal abzustellen.

Wenn der Timer arbeitet, leuchtet die Timer-Taste rot. Auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Falls keine Funktion aktiv ist, erscheint auf dem Display die Timer-Anzeige und die Timer-Taste leuchtet rot.
2. Ist eine Funktion aktiv, erscheinen auf Display und Tasten die normalen Funktionseinstellungen. Betätigen Sie die Timer-Taste, um die verbleibende Zeit zu prüfen. Auf dem Display erscheint kurzzeitig der Timer und kehrt nach fünf Sekunden bzw. bei nochmaliger Betätigung der Timer-Taste wieder zu den normalen Funktionsanzeigen darüber. Während der Timer-Anzeige kann die verbleibende Zeit mithilfe der Tasten - und + verstellt werden.

Dampfgarer

Nutzen Sie diese Funktion, um Gemüse, Kartoffeln, Reis, Fisch und Fleisch zuzubereiten und aufzuwärmen.

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Betätigen Sie die Funktionstaste Dampfgarer. Die Taste leuchtet rot auf und auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und - die gewünschte Temperatur ein.
2. Betätigen Sie die Taste > . Auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und - die gewünschte Betriebsdauer ein. Diese Einstellung ist optional. Falls Sie die Betriebsdauer nicht einstellen möchten, fahren Sie mit Schritt 7 fort.
2. Falls Sie eine der oben genannten Einstellungen ändern möchten, wählen Sie mit den Tasten < oder > die jeweilige Einstellung und ändern Sie den Wert mithilfe der Tasten + und -.
3. Betätigen Sie die Start-Taste. Das Gerät beginnt zu arbeiten.

Anmerkung: Das Symbol [ ] blinkt auf und zeigt an, dass die Temperatur im Inneren des Geräts niedriger ist als die eingestellte Temperatur.

Aufwärmen & Sterilisieren

Verwenden Sie diese Funktion, um Tellergerichte und Fertiggerichte aufzuwärmen oder Obst zu sterilisieren und einzukochen.

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Betätigen Sie die Taste Aufwärmen & Sterilisieren. Die Taste leuchtet rot auf und auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Wählen Sie mithilfe der Tasten + und - das gewünschte Programm, z. B. R 01 (siehe unterstehende Tabelle).
2. Betätigen Sie die Taste >. Auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

13:00

1. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und - die gewünschte Betriebsdauer ein. Diese Einstellung ist optional.
2. Betätigen Sie die Start-Taste. Das Gerät beginnt zu arbeiten.

Anmerkung: Das Symbol ⓘ blinkt auf und zeigt an, dass die Temperatur im Inneren des Geräts niedriger ist als die eingestellte Temperatur.

Programm	Lebensmittelart	Temperatur (°C)	Zeit (Min.)	Anweisungen
R 01	Tellergerichte	100 °C	13	Deckel entfernen und perforiertes Backblech verwenden.
R 02	Fertiggerichte/Tiefkühlgerichte	100 °C	18
R 03	Bohnen	100 °C	35	Sterilisieren:
R 04	Kirschen	80°C	35	Zeiten und Temperatren gelten für 1I-Einmachgläser.
R 05	Pflaumen	90°C	35
R 06	Babyflaschen	100°C	12

Sonderfunktionen

Zubereiten von Gemüse

Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung der in der untenstehenden Tabelle aufgeführten Gemüsearten.

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Betätigen Sie die Taste Gemüsezubereitung. Die Taste leuchtet rot auf und auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Wählen Sie mithilfe der Tasten + und - das gewünschte Programm, z. B. A 01 (siehe untenstehende Tabelle).
2. Betätigen Sie die Taste >. Auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und - die gewünschte Betriebsdauer ein. Diese Einstellung ist optional.
2. Betätigen Sie die Start-Taste. Das Gerät beginnt zu arbeiten.

Anmerkung: Das Symbol ⓘ blinkt auf und zeigt an, dass die Temperatur im Inneren des Geräts niedriger ist als die eingestellte Temperatur.

Programm	Gemüseart	Temperatur (℃)	Zeit (Min.)
A 01	Brokkoli/Röschen	100 °C	20
A 02	Blumenkohl/Röschen	100 °C	25
A 03	Kartoffeln/Stückchen	100 °C	25
A 04	Zuckererbsen	100 °C	15
A 05	Spargel	100 °C	25

Zubereiten von Fisch

Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung der in der untenstehenden Tabelle aufgeführten Fischarten.

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Betätigen Sie die Taste Fischzubereitung. Die Taste leuchtet rot auf und auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Wählen Sie mithilfe der Tasten + und - das gewünschte Programm, z. B. B 01 (siehe untenstehende Tabelle).
2. Betätigen Sie die Taste >. Auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und - die gewünschte Betriebsdauer ein. Diese Einstellung ist optional.
2. Betätigen Sie die Start-Taste. Das Gerät beginnt zu arbeiten.

Anmerkung: Das Symbol blinkt auf und zeigt an, dass die Temperatur im Inneren des Geräts niedriger ist als die eingestellte Temperatur.

Programm	Fischart	Temperatur (℃)	Zeit (Min.)
B 01	Forelle	80 °C	25
B 02	Garnelen	90 °C	15
B 03	Fischfilet	80 °C	18
B 04	Muscheln	100 °C	25
B 05	Hummer	100 °C	30

Sonderfunktionen

Zubereiten von Fleisch

Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung der in der untenstehenden Tabelle aufgeführten Fleischarten.

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Betätigen Sie die Taste Fleischzubereitung. Die Taste leuchtet rot auf und auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Wählen Sie mithilfe der Tasten + und - das gewünschte Programm, z. B. C 01 (siehe unterstehende Tabelle).
2. Betätigen Sie die Taste >. Auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und - die gewünschte Betriebsdauer ein. Diese Einstellung ist optional.
2. Betätigen Sie die Start-Taste. Das Gerät beginnt zu arbeiten.

Anmerkung: Das Symbol blinkt auf und zeigt an, dass die Temperatur im Inneren des Geräts niedriger ist als die eingestellte Temperatur.

Programm	Fleischart	Temperatur (℃)	Zeit (Min.)
C 01	Hähnchenbrust	100 °C	30
C 02	Geräucherte Schweinslende/Stücke	100 °C	45
C 03	Putenschnitzel	100 °C	20
C 04	Schweinefilet, im Ganzen	100 °C	25
C 05	Wiener Würstchen	90 °C	15

Beilagen

Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung der in der unterstehenden Tabelle aufgeführten Speisen.

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Betätigen Sie die Taste Beilagen. Die Taste leuchtet rot auf und auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Wählen Sie mithilfe der Tasten + und - das gewünschte Programm, z. B. D 01 (siehe unterstehende Tabelle).
2. Betätigen Sie die Taste >. Auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

1. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und - die gewünschte Betriebsdauer ein. Diese Einstellung ist optional.
2. Betätigen Sie die Start-Taste. Das Gerät beginnt zu arbeiten.

Anmerkung: Das Symbol blinkt auf und zeigt an, dass die Temperatur im Inneren des Geräts niedriger ist als die eingestellte Temperatur.

Programm	Lebensmittelart	Temperatur (°C)	Zeit (Min.)
D 01	Dampfnudeln	100 °C	20
D 02	Hefeklõbe	100 °C	25
D 03	Servietenknödel	100 °C	30
D 04	Reis	100 °C	35
D 05	Linsen	100 °C	40

Wasser einfüllen

Wassertank füllen

Bei allen Funktionen muss der Wassertank voll sein.

Wassertank mit kaltem, frischem Trinkwasser bis zur "MAX" Markierung füllen und bis zur Rastung über den Innenraum einschieben.

Der Hinweis bedeutet, dass der Wassertank nicht richtig platziert ist.

Um den Hinweis zu löschen, Wassertank komplett einschieben.

Wasser nachfüllen

Der Wasserinhalt reicht normalerweise für einen Kochvorgang von 50-60 Minuten.

Falls der Wassertank nachgefüllt werden muss, leuchtet die Wassertankleuchte.

Nur maximal bis 0,5 Liter nachfüllen, um sicher zu sein, dass das Wasser beim Zurückpumpen in den Wassertank nicht überläuft. GEFAHR DES ÜBERLAUFENS.

Wassertank entleeren

Wenn das Gerät ausgeschaltet wird, wird das restliche Wasser zurück in den Wassertank gepumpt.

Während das Wasser abgepumpt wird, steht auf der Anzeige „PUMP“.

Diese Information wird so lange angezeigt, bis das Wasser eine Temperatur von 75 °C erreicht hat, bevor es wieder in den Wassertank gepumpt wird.

Achtung: Das Wasser im Tank kann heiß sein. Gefahr von Verbrennungen!

Nachdem das Wasser wieder in den Wassertank gepumpt wurde, steht auf der Anzeige „DEP“. Gehen Sie wie folgt vor:

• Den Wassertank aus dem Gerät ziehen und entleeren.
• Den Wassertank austrocknen und wieder ins Gerät schieben. Den Innenraum des Gerätes trocken wischen.
• Lassen Sie die Gerätetür geöffnet, bis das Gerät abgekühlt und völlig trocken ist.

WICHTIGE ANMERKUNG: Nach jedem Garvorgang wird empfohlen, den Wassertank zu entfernen und zu entleeren. Das vermeidet die Entwicklung von Bakterien und Kalk im Gerät.

Wollen Sie zwei Dämpfvorgänge nacheinander starten, muss der Wassertank nicht entleert werden. Auf der Anzeige steht „DEP“.

Um diese Warnung zu löschen, drücken Sie die Stopp-Taste und ein neuer Kochvorgang kann gestartet werden, ohne die Entfernung und Entleerung des Wassertanks.

Unterbrechung eines Kochvorgangs

Sie können den Kochvorgang jederzeit unterbrechen, indem Sie einmal die Taste Start/Stopp drücken.

Das Gerät hat eine Dampfabbaufunktion, die durch die Taste Start/Stopp aktiviert wird. Der Dampfaustritt beim Öffnen der Tür wird dadurch vermindert.

Es dauert ungefähr drei Minuten und während dieser Zeit steht „VAP“ auf dem Display.

Achtung: Wenn die Tür geöffnet wird, während oder nach dem Garvorgang, tritt heißer Dampf aus dem Gerät. Treten Sie zur Seite oder zurück.

In diesem Moment:

Die Dampferzeugung wurde unterbrochen. Die Garraumwände und der Wassertank sind noch sehr heiß. Gefahr von Brandverletzungen! Die Uhranzeige stoppt und die Restliche Betriebszeit wird angezeigt (falls es eingestellt wurde).

Falls Sie es wünschen, können Sie:

1. die Lebensmittel wenden oder umrühren
2. die Prozessparameter ändern,

Schließen Sie die Tür und drücken Sie die Taste Start/Stopp, um den Vorgang wieder aufzunehmen.

Änderung der Parameter

Die Dauer kann geändert werden, während das Gerät in Betrieb ist oder falls der Garvorgang durch Drehen des Drehknopfs unterbrochen wurde. Die neue definierte Dauer ist nur gültig, wenn die Anzeige nicht mehr blinkt.

Die Temperatur kann nur geändert werden, wenn das Gerät ausgeschaltet wurde. Die Temperatur wird durch Drücken der Funktionswahltaste und durch Drehen des Drehknopfs geändert, bis die neue Temperatur blinkt. Zur Bestätigung die Funktionswahltaste drücken.

Einen Kochvorgang löschen

Falls Sie den Garvorgang löschen möchten, drücken Sie 3 Sekunden die Taste Start/Stopp.

Daraufhin ertönen 3 Signale, und auf der Anzeige erscheint die Uhrzeit.

Ende eines Kochvorgangs

Nach Ende des Garvorgangs oder nach Drücken der Start/Stopp-Taste, fängt die Dampfabbaufunktion an.

Am Ende des Vorgangs ertönen 3 Signale, und auf der Anzeige erscheint die Angabe „End".

Diese Funktion stößt schrittweise den Dampf aus dem Garraum, so dass weniger Dampf beim Öffnen der Tür aus dem Gerät strömt.

Es dauert ungefähr 3 Minuten und während dieser Zeit steht in der Anzeige „VAP“.

Achtung: Wenn die Tür geöffnet wird, während oder nach dem Garvorgang, kommt kein Dampf aus dem Gerät. Bitte zur Seite gehen oder darüber treten.

Nachdem das Gerät ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse einige Zeit weiter. Diese Funktion soll die Temperatur des Einbaugeräts reduzieren.

Wenn auf der Anzeige „DEP“ erscheint, ist das Wasser zurückgepumpt und Sie können den Wassertank entnehmen.

Entnehmen Sie den Wassertank und trocknen ihn gründlich ab. Den Geräteinnenraum etwas abkühlen lassen und dann mit einem Tuch trockenwischen. Die Gerätetür sollte noch eine Zeit geöffnet bleiben, damit das Gerät völlig austrocknet.

Tabellen und Tipps

Anwendung des Zubehörs

Der gelochte Garbehälter wird zum Dämpfen von frischen oder tiefgekühlten Gemüse, Fleisch und Geflügel benutzt.

Hierbei ist es wichtig, dass der ungelochte Garbehälter in die erste Leiste von unten in das Gerät eingeschoben wird. Die heruntertropfenden Flüssigkeiten werden so aufgefangen und verschmutzen nicht das Gerät. Der mit Lebensmittel belegte gelochte Garbehälter wird in die zweite Leiste von unten eingeschoben.

Der ungelochte Garbehälter wird zum Dämpfen von empfindlichen Lebensmitteln benutzt, z.B. Kompott, Klöße und Quellgerichte.

Der Rost wird zum Dämpfen von kleineren Garbehältern als Stellfläche benutzt, z.B. Dessertschalen und zum Regenerieren von Tellergerichten.

Genaue Angaben entnehmen Sie den Tabellen.

Die angegebenen Werte für Gardauer und Temperatur sind Richtwerte. Je nach Art und Beschaffenheit des Gargutes kann die effektiv notwendige Gardauer davon abweichen.

Fisch

Fisch	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Dorade	800-1200 g	80	30-40	gelocht	2
Forelle	4 x 250 g	80	20-25	gelocht	2
Lachsfilet	500-1000 g	80	15-25	gelocht	2
Lachsforelle	1000-1200 g	80	25-35	gelocht	1/2
Riesengarnelen	500-1000 g	80	15-20	gelocht	2
Grünschalmuscheln	1000-1500 g	100	25-35	gelocht	2
Heilbuttfilet	500-1000 g	80	20-25	gelocht	2
Herzmuscheln	500-1000 g	100	10-20	geloch	2
Hummer, TK	800-1200 g	100	25-30	gelocht	1/2
Kabeljaufilet	1000-1200 g	80	20-25	gelocht	2
Miesmuscheln	1000-1200 g	100	15-25	gelocht	2
Saibling	4 x 250 g	80	25-30	gelocht	2
Schellfisch	1000-1200 g	80	20-25	gelocht	2
Thunfischfilet	500-1000 g	80	15-20	gelocht	2
Zander	4 x 250 g	80	25-30	gelocht	2

Fleisch

Fleisch	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Hähnchenbolten	4-10	100	40-45	gelocht	2
Hähnchenbrust	4-6	100	25-35	gelocht	2
Kasseler	500g -1000g	100	40-50	gelocht	2
Putenschnitzel	4-8	100	20-25	gelocht	2
Schweinefilet, ganz	4-8	100	20-30	gelocht	2
Würstchen		80-100	10-15	gelocht	2

Eier

Eier	Temperatur 0C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Ei im Glas	100	10-15	Rost	2
Eier, hart	100	15	Rost	2
Eier, weich	100	10-12	Rost	2

Beilagen

Beilagen	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Graupen + Flüssigkeit	200g + 400ml	100	30-35	Rost, Glasschale	2
Grieß + Flüssigkeit	200g + 300ml	100	10-20	Rost, Glasschale	2
Linsen + Flüssigkeit	200g + 375ml	100	20-50	Rost, Glasschale	2
Reis + Flüssigkeit	200g + 250ml	100	25-40	Rost, Glasschale	2

Gemüse

Gemüse / frisch		Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Auberginen	in Scheiben	100	15-20	gelucht	2
Bohnen		100	35-45	gelucht	2
Broccoli	Röschen mit Stiel	100	25-30	gelucht	2
Broccoli	Röschen ohne Stiel	100	15-20	gelucht	2
Blumenkohl	Röschen	100	25-30	gelucht	2
Blumenkohl	ganzer Kopf	100	40-45	gelucht	1
Erbsen		100	30-35	gelucht	2
Fenchel	in Streifen	100	15-20	gelucht	2
Fenchel	halbiert	100	20-30	gelucht	2
Kartoffeln m. Schale	ganz, sehr Klein	100	20-25	gelucht	2
Kartoffeln m. Schale	ganz, sehr dick	100	45-50	gelucht	2
Kartoffeln o. Schale	in Stücken	100	20-25	gelucht	2
Kohlraben	in Stiftle	100	20-25	gelucht	2
Kaiserschoten		100	15-20	gelucht	2
Karotten	in Scheiben	100	25-30	gelucht	2
Maiskolben		100	50-60	gelucht	2
Paprikaschoten	in Streifen	100	12-15	gelucht	2
Peperoni		100	12-15	gelucht	2
Pilze	in Viertel	100	12-15	gelucht	2
Porree	in Scheiben	100	10-12	gelucht	2
Rosenkohl		100	25-35	gelucht	2
Sellerie	in Streifen	100	15-20	gelucht	2
Spargel		100	20-35	gelucht	2
Spinat		100	12-15	gelucht	2
Stangensellerie		100	25-30	gelucht	2
Zucchiini	in Scheiben	100	12-18	gelucht	2

Klöse

Klöße	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
BuchteIn	100	20-30	ungelocht	2
Dampfnudeln	100	15-20	ungelocht	2
HefeklösBe	100	15-25	ungelocht	2
Semmelknödel	100	20-25	ungelocht	2
Servietenkloß	100	25-30	ungelocht	2

Desserts

Desserts	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Apfelkompott	500-1500 g	100	15-25	ungelocht	2
Birnenkompott	500-1500 g	100	25-30	ungelocht	2
Crème Brûlée		80	20-25	Rost-Schälchen	2
Crème Caramel		80	25-30	Rost-Schälchen	2
Joghurt		40	4-6 Std..	Rost-Schälchen	2
Pfirsichkompott	500-1500 g	100	15-20	ungelocht	2

Obst (Sterilisieren/Einkochen)

Obst	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Birnen	4-6 1l-Glaser	100	30-35	Rost	1
Kirschen	4-6 1l-Glaser	80	30-35	Rost	1
Pfirsiche	4-6 1l-Glaser	90	30-35	Rost	1
Pflaumen	4-6 1l-Glaser	90	30-35	Rost	1

Regenerieren

Aufwärmen	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Tellergerichte	1-2	100	12-15	Rost	2
Tellergerichte	3-4	100	15-20	Rost	2
Fertiggerichte		100	15-20	Rost	2

Blanchieren

Gemüse	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
z.B. Bohnen, Porree		100	10-12	gelocht.	2
Grünkohl	1000-2000 g	100	12-16	gelocht	2
Wirsingblätter	10-20	100	12-15	gelocht	2
Weißkohl, ganz	2000-2500 g	100	30-45	gelocht	1
Tomaten, abziehen		80	12	Rost	2

Tabellen und Tipps

Auftauen

Gemüse/ Beilagen		Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Broccoli	Röschen mit Stiel	100	15-20	gelocht	2
Balkangemüse		100	15-20	gelocht	2
Blattspinat	Portionsstücke	100	10-15	ungelocht	2
Blumenkohl	Röschen	100	15-20	gelocht	2
Erbsen		100	15-25	gelocht	2
Grünkohl	dicker Block	100	25-35	ungelocht	2
Karotten	in Scheiben	100	15-20	gelocht	2
Rosenkohl		100	20-25	gelocht	2
Spargel		100	25-30	gelocht	2
Fertiggerichte		100	nach Bedarf	Rost	2
Brot		100	10-25	Rost	2
Reis		100	15-25	ungelocht	2
Linsen		100	15-20	ungelocht	2
Nudeln		100	15-20	ungelocht	2

Garen auf 2 Ebenen

Einige Hinweise:

Beim Garen auf zwei Ebenen gehört das Zubehör immer auf die 2. oder 3. und auf die 1. Einschubleiste von unten.

Unterschiedliche Garzeiten werden so reguliert:

Lebensmittel, die eine längere Garzeit benötigen, gehören in den oberen Bereich des Dämpfers. Lebensmittel mit kürzeren Garzeiten werden dann in die 1. Leiste von unten eingeschoben.

Ein Beispiel: Gemüse, Kartoffeln und Fisch.

Gemüse und Kartoffeln in beliebigen Gefäßen auf den Rost in die 2. oder 3. Leiste von unten in das Gerät schieben.

Den Fisch auf die 1. Leiste von unten einschieben.

Wird für den Fisch der gelochte Garbehälter benutzt, muss der ungelochte Garbehälter auf den Boden des Gerätes gestellt werden, um den heruntertropfenden Fischsud aufzufangen. Das Gerät bleibt so sauber.

Garzeit: Gemüse und Kartoffeln 25-35 Min.

Garzeit: Fisch - je nach Sorte - 15-25 Min.

Eingestellt wird die längste Garzeit, durch die entsprechenden Ebenen wird das Essen zur gleichen Zeit fertig, ohne dass etwas übergart ist.

DE Reinigung und Wartung des Geräts

Reinigung des Innenraums

Keinesfalls scheuernde Reinigungsmittel wie Allzweck-Scheuerschwämme, Metallwatte usw. benutzen. Dadurch wird die Oberfläche beschädigt.

Reinigen Sie den Garraum im warmen Zustand mit einem feuchten Lappen. Anschließend trocken wischen.

Zur einfacheren Reinigung können die Seitengitter herausgenommen werden (siehe folgende Kapitel).

Seitengitter aushängen

Die Rändelmutter 1 vorne an den Auflagegittern im Gegenuhrzeigersinn losschrauben.

Die Rändelmutter 2 hinten an den Auflagegittern im Gegenuhrzeigersinn leicht losschrauben. Die Rändelmutter nicht herausnehmen.

Auflagegitter etwas nach vorne ziehen und herausnehmen.

Zum Einbau Auflagegitter in die Rändelmutter 2 einschieben.

Die Rändelmuttern 1 im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag eindrehen, die Rändelmutter 2 festschrauben.

Reinigung und Wartung des Geräts

Die Gerätetür herausnehmen

Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich.

Fügen Sie zwei Bolzen in die Löcher der Türangeln ein.

Schließen Sie die Tür gerade genug, um sie hochzuheben.

Um es wieder zusammenzubauen, führen Sie die Scharniere in die Löcher ein.

Öffnen Sie die Gerätetür so weit wie möglich und ziehen Sie die Bolzen heraus.

DE Reinigung und Wartung des Geräts

Entkalken

Bei der Entstehung von Dampf lagert sich unabhängig von der Härte des Wassers (d. h. dem Kalkgehalt des Wassers) im Inneren des Dampferzeugers Kalk an.

Wie oft das Gerät entkalkt werden muss, hängt von der Wasserhärte und der Häufigkeit des Gebrauchs ab. Bei 4x30 Minuten Dampfgaren pro Woche muss das Gerät (in Abhängigkeit von der Wasserhärte) in folgenden Intervallen entkalkt werden:

Wasserhärte	Entkalkung alle
sehr weich	18 Monate
mittel	9 Monate
sehr hart	6 Monate

Das Gerät erkennt automatisch, wenn die Entkalkung notwendig ist. In diesem Fall erscheint auf dem Display folgende Anzeige:

Wird die Entkalkung nicht durchgeführt, werden einige Garvorgänge nach Erscheinen des obenstehenden Symbols blockiert.

Wenn die Entkalkung erneut nicht durchgeführt wird, wird der Gerätebetrieb gesperrt und auf dem Display erscheint folgende Anzeige:

CAL

WICHTIGER HINWEIS: Die Nichtentkalkung des Geräts kann die Funktionstüchtigkeit beeinträchtigen oder Schäden am Gerät verursachen.

Geeignete Entkalker

Verwenden Sie zur Entkalkung DURGOL®.

Dieser Entkalker ist ein professionelles und schonendes Mittel zur Entkalkung Ihres Geräts und kann über den Kundendienst bezogen werden.

Achtung! Verwenden Sie keinesfalls Essig oder essighaltige Produkte, da diese das Innere des Geräts beschädigen können.

Herkömmliche Entkalker sind ungeeignet, da sie möglicherweise Schäummittel enthalten.

Reinigung und Wartung des Geräts

Entkalkungsvorgang

Achtung! Aus Sicherheitsgründen kann der Entkalkungsvorgang, der rund 45 Minuten dauert, nicht unterbrochen werden.

Die Gerätür kann während des Entkalkungsvorgangs offen oder geschlossen bleiben. Vor Beginn des Entkalkungsvorgangs muss sich das Gerät im Ruhezustand befinden.

Gehen Sie folgendermaßen vor, um einen Entkalkungsvorgang durchzuführen:

1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.
2. Halten Sie die Tasten Links und Rechts fünf Sekunden lang gedrückt. Auf dem Display erscheint CAL und es erklingt ein regelmäßiges akustisches Signal. Drücken Sie die Stop-Taste, wenn Sie den Entkalkungsvorgang beenden möchten.
3. Betätigen Sie die Start-Taste.
4. Sobald auf dem Display 0.5L angezeigt wird, nehmen Sie den Wassertank ab.
5. Geben Sie 0,5 Liter einer geeigneten Entkalkungslösung in den Wassertank, und setzen Sie diesen wieder ein.
6. Betätigen Sie die Start-Taste. Der Entkalkungsvorgang mit einer Dauer von 30 Minuten beginnt.
7. Sobald im Display die Anzeige 1.0L blinkt und der Dampfgarer ein akustisches Signal aussendet, nehmen Sie den Wassertank ab und entleeren diesen.
8. Füllen Sie 1,0 Liter kaltes Wasser in den Tank, und setzen Sie diesen wieder ein.
9. Betätigen Sie die Start-Taste. Der erste Spülvorgang beginnt.
10. Sobald im Display erneut die Anzeige 1.0L blinkt und der Dampfgarer wiederholt ein akustisches Signal aussendet, nehmen Sie den Wassertank ab und entleeren diesen.
11. Füllen Sie 1,0 Liter kaltes Wasser in den Tank, und setzen Sie diesen wieder ein.
12. Betätigen Sie die Start-Taste. Der zweite Spülvorgang beginnt.
13. Nach Beendigung der Spülvorgänge wird im Display das Wort End angezeigt.
14. Nehmen Sie den Wassertank ab, und entleeren und trocknen Sie diesen.

DE Reinigung und Wartung des Geräts

Achtung! Die Reinigung muss an dem von der Stromversorgung getrennten Gerät durchgeführt werden. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose oder schalten Sie den Stromversorgungskreis des Gerätes ab.

Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel, keine kratzenden Scheuertücher noch spitze Gegenstände, denn es können Flecken entstehen.

Verwenden Sie keine Hochdruck- oder Dampfstrahlreinigungsgeräte.

Stirnseite

Es reicht, das Gerät mit einem feuchten Lappen zu reinigen. Geben Sie, falls es sehr verschmutzt sein sollte, einen Tropfen Geschirrspülmittel ins Waschwasser. Wischen Sie danach das Gerät mit einem trockenen Lappen ab.

Benutzen Sie bei Geräten mit einer Aluminiumvorderseite ein mildes Glasreinigungsmittel und einen weichen, fusselfreien Lappen. Wischen Sie diese in horizontaler Richtung ab, ohne Druck auf die Oberfläche auszuüben.

Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken umgehend. Unter diesen Flecken kann es zur Korrosion kommen.

Vermeiden Sie das Eindringen von Wasser ins Geräteinnere.

Garraum

Reinigen Sie nach jeder Nutzung die Innenwände mit einem feuchten Lappen. Lassen Sie die Tür geöffnet, so dass der Garraum abkühlen und austrocknen kann.

Nutzen Sie ein nicht aggressives Reinigungsmittel, um hartnäckigere Verunreinigungen zu entfernen. Verwenden Sie weder Backofensprays noch sonstige aggressive bzw. scheuernde Reinigungsmittel.

Halten Sie die Tür und die Vorderseite des Gerätes stets sehr sauber, um dessen einwandfreie Funktion zu gewährleisten.

Verhindern Sie das Eindringen von Wasser in die Belüftungslöcher

Die Glasabdeckung der Lampe befindet sich an der Decke des Gerätes und kann zur Reinigung leicht abgenommen werden. Schrauben Sie diese dazu ab und reinigen Sie diese mit Wasser und Geschirrspülmittel.

Zubehör

Reinigen Sie das Zubehör nach jeder Benutzung. Falls es sehr verschmutzt ist, weichen Sie es zuerst ein, und benutzen Sie dann eine Bürste und einen Schwamm. Das Zubehör kann in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Was ist im Falle einer Funktionsstörung zu tun?

ACHTUNG! Jegliche Art von Reparatur darf nur von spezialisierten Fachleuten ausgeführt werden. Jeder Eingriff, der durch nicht vom Hersteller autorisierte Personen vorgenommen wird, ist gefährlich.

Folgende Probleme können behoben werden, ohne den Kundendienst zu benachrichtigen:

Die Anzeige ist aus! Überprüfen Sie, ob: - die Stundenanzeige ausgeschaltet wurde (siehe Abschnitt zu den Grundeinstellungen). - Es geschieht nichts, wenn die Tasten gedrückt werden! Überprüfen Sie, ob: - die Sicherheitsverriegelung aktiviert ist (siehe Abschnitt zu den Grundeinstellungen). Das Gerät funktioniert nicht! Überprüfen Sie, ob: - der Stecker richtig an die Steckdose angeschlossen ist, - der Stromversorgungskreis des Gerätes eingeschaltet ist. - Während des Betriebs sind Geräusche zu hören! - Es handelt sich um Betriebsgeräusche, die während der gesamten Dämpfzeit auftreten können, z.B. durch das Wasserpumpen beim Dampferzeuger. - Diese Geräusche sind normal, es gibt keine Probleme. Die Nahrungsmittel werden nicht frei oder werden sehr langsam frei! Überprüfen Sie, ob: - Sie die richtige Temperatur und Betriebsdauer gewählt haben, - Sie eine größere oder kältere Nahrungsmittelmenge als gewöhnlich in das Innere des Gerätes gegeben haben.

• Falls auf der Anzeige "Err_" erscheint, bitten wir Sie, den Kundendienst zu kontaktieren.
• Nach Beendigung eines Kochvorgangs ist ein Geräusch zu hören! Das ist kein Problem.
• Der Kühlventilator läuft eine gewisse Zeit lang nach. Wenn die Temperatur genügend zurückgegangen ist, schaltet sich der Ventilator ab.
• Das Gerät funktioniert, die Innenbeleuchtung besteht aber nicht an!
• Falls alle Funktionen richtig ablaufen, ist wahrscheinlich die Lampe durchgebrannt. Sie können das Gerät weiterhin benutzen.

Lampenwechsel

Gehen Sie folgendermaßen vor, um die Lampe auszutauschen:

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose bzw. unterbrechen Sie den Stromversorgungskreis des Gerätes.
• Schrauben Sie den Glasdeckel von der Lampe (1) ab.
• Nehmen Sie die Halogenlampe heraus (2). Achtung! Die Lampe kann sehr heiß sein.
• Setzen Sie eine neue E14 230-240V / 15W Lampe ein. Befolgen Sie die Anweisungen des Lampenherstellers.
• Schrauben Sie den Glasdeckel der Lampe wieder ein (1).
• Schließen Sie das Gerät wieder an die Stromversorgung an.

Funktionsbeschreibung

Symbol	Funktion	Lebensmittel
	Dampfgarer	Zubereiten von Gemüse, Reis, Getreide und Fleisch. Entsaffen von Beerenfrüchten. Gleichzeitiges Auftauen und Zubereiten von Gemüse.
	Aufwärmen & Sterilisieren	Aufwärmen von Teller- und Fertiggerichten. Sterilisieren/Einkochen von Obst.
	Gemüsezubereitung	Zubereiten verschiedener Gemüsearten.
	Fischzubereitung	Zubereiten verschiedener Fischarten.
	Fleischzubereitung	Zubereiten verschiedener Fleischarten.
	Beilagenzubereitung	Zubereiten verschiedener Beilagen.

Anzeigen

Anzeige	Beschreibung
Wassertank
U	Blinkend – Leerer Wassertank.itte auffüllen.
R	Fehlender Wassertank.
DEP	Wassertank herausnehmen, leeren und wieder einsetzen.
Dampfreduzierung
VAP	Dampfreduziervorgang lαuft.
PUMP	Der Wassertank wird mit weißem Wasser befüllt.
Entkalken
CAL	Gerätmussentkalkt werden.
	Blinkend – Entkalkungsvorgang beginnt.
0.5L	Geben Sie 0,5 Liter Entkalker in den Wassertank.
1.0L	Füllen Sie für den Spülvorgang 1,0 Liter kaltes Wasser in den Wassertank.
Systemmeldungen
HOT	Die Platinentemperatur ist zu hoch.
Err_	Bitte rufen Sie den Kundendienst an!

Spezifikation

Wechselspannung 220-240 V/50 Hz, Geforderte Leistung 1500 W, Außenabmessungen (BxHxT) 595 × 455 × 472 mm, Abmessungen des Garraumes (BxHxT) 420 x 210 x 390 mm, Fassungsvermögen des Ofens 35 l, Gewicht 32 kg

1. Den Dampfgarer in die Nische einschieben und entsprechend anpassen.
2. Die Tür öffnen und das Gerät mit den vier mitgelieferten Schrauben am Küchenmöbel wie im Bild dargestellt befestigen.

COUNTRY	COMPANY	CC	TELEPHONE	E-MAIL / FAX
AUSTRALIA	TEKA AUSTRALIA Pty. Ltd.	61	3 9550 6100	[e-mail]
AUSTRIA	KÜPPERSBUSCH GesmbH	43	1 866 800	[e-mail]
BELGIUM	B.V.B.A. KÜPPERSBUSCH S.P.R.L.	32	2 466 8740	[e-mail]
BulgARY	TEKA BULGARIA EOOD.	359	2 9768 330	2 9768 332
CANADA	TEKA CANADA LTD.	1	866-282-5403	[e-mail]
CHILE	TEKA CHILE, S.A.	56	2 4386 000	[e-mail]
P. R. CHINA	TEKA INTERNATIONAL TRADING (Shanghai)	86	21 511 688 41	[e-mail]
CZECH REPUBLIC	TEKA CZ S.R.O.	420	2 84 691940	[e-mail]
ECUADOR	TEKA ECUADOR, S.A.	593	4 2251174	[e-mail]
FRANCE	TEKA FRANCE S.A.S.	33	1 343 01597	1 343 01598
GERMANY	TEKA KÜCHENTECHNIK GmbH	49	27718141-0	[e-mail]
GREECE	TEKA HELLAS A.E.	30	210 9760283	[e-mail]
HUNGARY	TEKA HUNGARY KFT	36	1 3542110	[e-mail]
INDONESIA	PT TEKA BUANA	62	21 390 5274	[e-mail]
ITALY	TEKA ITALIA S.P.A.	39	0775 898271	[e-mail]
KOREA (SOUTH REP.)	TEKA KOREA CO. LTD.	82	2 599 4444	222 345 668
MALAYSIA	TEKA KÜCHENTECHNIK (MALAYSIA) SDN.	60	3 7620 1600	[e-mail]
MIDDLE EAST	TEKA KÜCHENTECHNIK MIDDLE EAST FZE	971	4 887 2912	[e-mail]
MEXICO	TEKA MEXICANA S.A. de C.V. KÜPPERSBUSCH-TEKA	52	555 133 0493	[e-mail]
PAKISTAN	PAKISTAN Pvt. Ltd.	92	42 576 1656	42 576 1657
POLAND	TEKA POLSKA SP. ZO.O.	48	22 7383270	[e-mail]
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USA	TEKA USA, INC.	1	813 2888820	[e-mail]
VENEZUELA	TEKA ANDINA, S.A.	58	2 1229 12821	[e-mail]

TEKA Industrial, S. A.

Cajo, 17

TEKA Kuchentechnik GmbH

Sechsheldener Str. 122

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