PLANCHA - Kochgerät LAGRANGE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG PLANCHA LAGRANGE

1. Plaque de cuisson - Kookoppersvlak - Garfläche
2. Poignées en bois verni - Handgrepen in governorist hout - Griffe aus lackiertem Holz
3. Bac récapérateur de jus amovible en inox avec béc verseur Verwijderbare opvangbak voor saus in inox, met schenktuit Herausnehmbare Fettpfanne aus rostfreiem Stahl mit Schnabel
4. Bloc de connexion amovible avec bouton de régulation Verwijderbare aansluitblok met regelknop - Abnehmbares Netzteil mit Einstellknopf

CHARACTERISTIQUES

VIS- EN SCHAALDIERGERECHTEN

Garnaalbrochettes (voor 2 personen)

12 nicht gepelde verse gamba's - olie - 1 citroen.

Geitenkaasbrochettes (voor 6 personen)

6 geitenkaasjes - 3 gele paprikaatjes - 12 repen geroekt spek
6 cherrytomaten - 3 witte uien - peper - zout.

• Heizplatte aus Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung
• Im Aluminium ausgegossener Widerstand
  GroBeGarflache: 43× 28cm
  BakelitfuBe
  Griffe aus lackiertem Holz
• Herausnehmbare Fettpfanne aus rostfreiem Stahl mit Schnabel
  Abnehmbares Netzteil mit Einstellknopf
  230V 50Hz 2000W

Netzkabel

Vor jedem Gebrauch die Geräteschnur aufmerksam überprüfen. Wenn sie beschädigt ist,arf das Gerät nicht benutzt werden.

Um Gefahren für den Benutzer zu vermeiden, damit die Geräteschnur nur von LAGRANGE, dem Kundendienst oder einer von LAGRANGE zugelassenen oder ausgebildeten Person ersetzt werden,

These Geräte entsprechen den Richtlinien 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE 1935/2004.

Umweltschutz - RICHTLINIE 2002/96/CE

Zur Erhaltung unserer Umwelt und unserer Gesundheit mussen bei der Entsorgung von Elektrogeräten sehr genaue Regeln beachtet werden, wobei die Mitwirkung eines jedem von uns nötig ist - ob Lieferant oder Kunde. Deshalb damit ihr Gerät - wie das Symbol auf dem Geräteschild anzeigt -

auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Mülltonne für Hausmüll entsorgt werden.

Zum Entsorgen muss Ihr Gerät entweder zu ihrem Handlertzurück gebrachte oder an einem Sammelort für Müllsortierung abgegeben werden, um recycliert und für andere Anwendungs verwendet zu werden.

wieder

VOR BENUTZUNG DES GERÄTS

Die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchlesen und zum späteren Nachlesen aufbewahren.

• Geräteschnur stets vollkommen abwickeln.
• Darauf achten, dass die Geräteschnur nicht mit den freißen Geräteilen in Berührung kommt.
• Gerät auf einer ebenen Fläche aufstellen
• Gerät nie auf eine heiße Unterlage oder in die Höhe einer Flamine stellen.
• Stecker der Geräteschnur an eine Steckdose 10/16 A mit Erde anschließen.
• Bei Benutzung einer Verlängerungsschnur nur ein Modell mit Erde und einem Mindestdrahtquerschnitt von 1mm^2 benutzen.
• Kinder beaufsichtigen und davon sorgen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
• Personen (einschließlich Kinder), die entweder aufgrund ihrer körperlichen, sensoriellen oder geistigen Fähigkeiten oder aufgrund mangelnder Erfahrung oder Kenntnisse nicht zu einer sicheren Benutzung des Gerätes in der Lage sind,

dürfen das Gerät auf keinen Fall ohne Überwachung oder Anweisung durch eine Verantwortungsperson benutzen.

• Es empfeihlt sich, das Gerät an eine Anlage mit Differentialreststomvorrichtung mit einem Auslösestrom unter 30mA anzuschreiben.
• Heizsockel und Netzteil niemals in Wasser eintauchen.
• Vor dem Reinigen den Stecker ziehen und das Gerät vollkommen abkühlen setzen.
• Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht an einem witterungs- oder feuchtigkeitsgeführdeten Ort benutzen oder aufbewahren.
• Das Gerät nie zum Heizen benutzen.
• Gerät nicht ohne Benutzung eingeschaltet halten.

- Nie die eingeschaltete Heizplatte berühren, Denn sie wird sehr heiß

• Das eingeschaltete Gerät nicht bewegen.
• Kein anderes als das mitgelieferte Netzteil benutzen.
• Das Gerät erst anschließen, wenn das Netzteil ordnungsgemäß in seine Aufnahme eingesetzt ist.
  Die Gar- oder Arbeitsfläche nicht mit Aluminiumfolie abdecken.
• Das Gerät nicht einbauen.
• Kein Geschirr, keine Teller oder anderen Behälter auf die Garfläche stellen.
• Diese Geräte sind nicht für einen Betrieb mit einer externen Schaltuhr oder einer getrennten Fernbedienung vorgesehen.

INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG

Erste Benutzung

Vor der ersten Benutzung die Garfläche und die Fettpfanne reinigen (siehe Kapitel Pflege).

Bei der ersten Benutzung kann eine leichte Rauchentwicklung entstehen.

Einschaltung und Bedienung

• Gerät auf eine ebene Fläche stellen.
  Fettpfanne (siehe Abbildung 1) vorne auf das Gerät stellen
• Geräteschnur vollkommen abwickeln
• Knopf auf die niedrigste Einstellung drehen und das Netzteil auf der Rückseite des Geräts bis zum Anschlag fest einstecken (siehe Abbildung 2).
• Danach Geräteschnur an das Stromnetz anschließen und den Knopf auf die höchste Stufe stellen
  Die Plancha 5 bis 10 Minuten vorheizen lassen
• Wenn das Gerät vorgeht ist, Thermostat auf die gewünschte Position drehen und die Lebensmittel nach Wunsch garen halten.

• ACHTUNG: Nicht direkt auf der Kochplatte schneiden, daß sonst die Antihaftbeschäftigung beschädigt wird.
• Wenn Sie während des Betriebs Garflüssigkeit benutzen möchten, die Fettpfanne vorsichtig an beiden Enden an den vorgesehenen Stellen erfassen und die Flüssigkeit aus dem Schnabel in ein Gefäß laufen halten.

PFLEGE

ACHTUNG: Vor dem Reinigen stets darauf auf achten, dass der Stecker des Geräts gezogen ist

• Geräteschnur aus der Steckdoseziehen und das Netzteil aus dem Gerät entfernen.
  Vor dem Reinigen warten, bis das Gerät vollkommen abgekühlt ist

Garfläche: Garfläche mit Kuchenpapier und anschließen mit einem feuchten Schwamm und etwas Spülmittel reinigen, mit dem feuchten Schwamm nachwischen und trocknen.

Fettpfanne: Fettpfanne mit einem Schwamm und etwas Spülmittel reinigen, unter fließendem Wasser abspullen und trocknen

Holzgriffe: Holzgriffe mit einem feuchten Tuch abwischen und sofort trocknen.

ACHTUNG:

Gerätesockel und Netzteil niemals in Wasser eintauchen Auf der Garplatte des Geräts keinen Drahtschwamm und kein Scheuer- oder Atzmittel (Typ Ofenreiniger) benutzen, da sie Ihr Gerät dauerhaft beschädigten können. Garplatte und Fettpfanne nicht im Geschirrspüller reinigen

Die Garantie für ihr Gerät beträgt 2 Jahre.

Ein weiteres Jahr Garantie erhalten sie kostenlos, wenn sie sich in unsere Website (www.lagrange.fr) eintragen.

Die Garantie umfasst Ersatzteile und Arbeitslohn unddeckt alle Fertigungsmängel ab.

Ausgenommen von der Garantie sind: Beschädigungen durch unsachgemäß Benutzung, Nichteinhaltung der Bedienungsanleitung und Sturz des Gerätes sowie Beschädigungen des Emails.

DIESGARANTIE GILT NUR FÜR EINE HAUSHALTSMÄSSIGEBENZUNG UND NICTF FÜR DEN PROFESSIONELLENEINSATZ

Die vom Handler geschuldete gesetzliche Garantie schließt in keiner Weise die vom Hersteller zu leistende gesetzliche Garantie für Fertigungsmängel gem. Antikel 1641 ff. des Französische Bürgerlichen Gesetzbuchs aus.

Wenden sie sich bei einer Störungitte an ihren Handler. Tritt innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf ein technischer Defekt auf, wird das Gerät ersetzt. Nach Ablauf dieser Frist werden die Geräte vom Kundendienst LAGRANGE repariert.

REZEPTE

REZEPTE MIT DER PLANCHA LAGRANGE

FISCH UND SCHALENTIERE

KrabbenspieBe (fur 2 Personen)

175g entschalte rohe Krabben - 2 Essloffel Zitronensaft
1 Essloffel frische gehackte Petersilie - 1 Essloffel Olivenöl - 35g Butter - 1 gehackte Knblauchzehe - Salz und Pfeffer.

Krabben, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen und 30 Minutenziehen setzen.
Butter in einem Topf zerlassen und mit Öl und Knoblauch mischen. Krabben hinzufugen. Umrühren und die in der Butter geschwenkten Krabben aufspieren.
Spiele auf der vorgeheizten Plancha verteilen und 5 Minuten garen setzen.

Gambas

12 frische, ungeschälte Gambas - Öl - 1 Zitronen.

Die Gambas mit einem Pinsel leicht mit Öl einstreichen.
Plancha vorheizen und die Gambas auf der Platte vertellen.
Wenn die Schale anfängt zu grillen, die Gambas auf die andere Seite drehen und erneut grillen halten.
Mit Zitronenvierteln garnieren.

Plancha-Muscheln (für 4 Personen)

2kg Miesmuscheln - Petersilie.

Muscheln bürsten und waschen, um Unreinheiten zu entfernen. Muscheln auf der geölten, gut vorgehalten Plancha verteilen. Sobald sie sich öffnen, sind die Muscheln gar und werden von der Plancha genommen.

Mit der frischen Petersilie oder mit Petersilienbutter würzen.

Lachs mit Dill (6 Personen)

6 Lachsscheiben - 3 Kaffeelöffel gehacker Dill - Salz und Pfeffer.

Buttersauce: 100g zerlassene Butter - 3 Zitronen - 4 Schnittlauchhalme -Salz

Die Lachsscheiben auf jeder Seite 5 Minuten auf der Planchagaren. Mit gehacktem Dill bestreuen. Salzen, pfeffern. Mit der Zitronenbuttersauce servieren.

Grillforelle mit Senfcreme (4 Personen)

4 Forellenscheiben zu 150g - 5 Zucchinis - 4 Essloffel Senf (Moutarde à l'ancienne),
4 Essloffel Crème fraîche - Olivenöl - Salz, Pfeffer.

Die Forellenscheiben mit dem Senf bestreichen, kalt stellen. Zucchinis (der Länge nach) in Scheiben schneiden. Auf der einen Seite mit Öl bestreichen und die Zucchinischeben auf der leicht geölten Plancha verteilen- 10 Minuten garen halten. Beiseite stellen. Dann die Forellenscheiben auf der Plancha auf jeder Seite 5 Minuten garen.

Senf sauce: Crème fraîche mit etwas Senf mischen, salzen und pfeffern.

Die Forellenscheiben zusammen mit den Zucchinis und der Senfcreme servieren.

FLEISCHGERICHE

Hahnchenfilets im Petersilienmantel (für 8 Personen)

8 Hahnchenfilets - 3 Knoblauchzehen - 1 Strauß Petersilie - Olivenöl - Salz, Pfeffer.

Hahnchenfilets in Streifen schneiden und mit Olivenöl betraufeln. Knoblauch und Petersilie hacken.

Fleischstreifen mit der Würzmischung bestreichen und auf der Plancha 6 Minuten garen, damit früiger wenden. Vor dem Servieren salzen und pfeffern.

Hähnchenbrüstchen mit Tomaten und Paprikaschote (für 4 Personen)

2 Hahnchenbrüstchen - 2 Tomaten - 1 rote Paprikaschote
1 grüne Zwiebel - 2 Esslöffel geriebener Parmesan - Salz, frisch gemahlener Pfeffer - getrocknetes Origano

Die Tomaten in Scheiben, die Paprikaschote in Streifen schneiden. Tomatenscheiben und Paprikastreifen abwechselnd in kreisfornigen Lagen in ein Gefäß geben. Die Klein geschnittene Zwiebel darauf verteilen und die halbierten Hähnchenbrüstchen obenauf legen. Würzen. Die Plancha leicht einölen und die Zubereitung 15 Minuten auf der Plancha garen.

Gegrilltes Zitronenhahnchen (fur 4 Personen)

4 Hahnchenfilets zu 150 g -3 Esslöfel Öl - 3 Zitronen - Salz - Pfeffer

Zitronensaat und Öl mischen. Hahnchenfilets 30 Minuten in der Mischungziehen setzen. Dann auf der gut vorgeheizten Plancha auf jeder Seite 5 Minuten garen.

Gegrilltes Sesamhahnchen (fur 6 Personen)

8 Hahnchenfilets - 150g Sesamsaat - Salz und Pfeffer

Marinade: 50g Butter - 3 Esslöffel Sojasauce - 3 Esslöffel trockener Weißein - 1 Esslöffel Estragon - 1 Esslöffel Senf Butter, Senf, Weißein, Sojasauce und Estragon verrühren. Hähnchenfilets in die Marinade geben, untermischen und 2 Stunden ziehen setzen. Anschließend die Hähnchenfilets auf der Plancha von jeder Seite 4 Minuten garen.

Beim Garen mit etwas Marinade betraufeln.

Hähnchenfilets von der Plancha erhmen und in der Sesamsaat wälzen. Dann nochmals 1 Minute auf der Plancha grillen.

Schweinefilet auf spanische Art (für 4 Personen)

800 g gewürfeltes Schweinefilet

Marinade: Saft von 2 Zitronen - 4 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Thymian - 1 Teelöffel Piment
1 Teelöffel Zimt - 1 Esslöffel Balsamikoessig - 1 Dosis Safran Salz.

Gewürfeltes Schweinefilet 1 Stunde in der hergestellen Mischungziehen setzen und anschließend 10 Minuten auf der Plancha grillen.

GEMUSE

Gegrille Ingwer-Honig-Tomaten (für 4 Personen)

5cm frischer Ingwer - 6 Esslöffel Honig-4 grüne Zitronen 4 Tomaten - 1 Stück kandierter Ingwer.

Frischen Ingwer schälen und fein raspeln. Honig, Zitronensaft und zwei Esslöffel geriebenen frischen Ingwer in einer Schüssel mischen.

Die gewaschenen Tomaten in dicke Scheiben schneiden und 15 Minuten in der Mischung marinieren halten. Tomatenscheiben auf einer Seite 1 Minute lang auf der Plancha anbraten.

Mit der Garflüssigkeit auf einen Dessertteller geben und mit dem in Stäbchen geschnitten kandierten Ingwer bestreu.

Gegrillte Auberginen (fur 6 Personen)

6 Auberginen - 3 Schalotten - 3 Knoblauchzehen - 4 Esslöffel Olivenöl - 2 Esslöffel abgezupfte Thymianblättchen 1 Teelöffel Piment - Salz.

Schalotten und Knoblauchzehen hacken und mit dem Piment, dem Salz, den abgezugten Thymianblättern und dem Öl in eine Schale fällen und vermischen.

Auberginen waschen, Stiel entfern und Gemüse der Länge nach in)dunne Scheiben schneiden. Scheiben in den Behälter zu der vorbereiteten Mischung geben und 30 Minuten marinieren lessen. Die Plancha leicht einölen und vorheizen. Danach die Aubergenscheiben auf jeder Seite 5 Minuten garen.

Kleine Ziegenkäsespiebe (fur 6 Personen)

6 petite Ziegenkäse - 3 petite gelbe Paprikaschoten 12 Scheiben geräucherten Frühstücksspeck- 6 Kirschtomaten 3 weiße Zwiebeln - Salz - Pfeffer.

Paprikaschoten und Zwiebeln in Würfel schneiden und 5 Minuten im kochenden Wasser blanchieren. Speckscheiben halbieren und die kleinen Ziegenkäse vierteln.

Käseviertel in die Speckscheiben wickeln und SpieBe mit den Käsestücken und verschiedene Genüsesorten earnieren. Pfeffern und die SpieBe mit einer Kirschtomate abschieden. SpieBe 5 Minuten auf der geölten Plancha grillen.

Paprikamix

2 gelbe und 2 orange Paprikaschoten - Salzblüte - Balsamikoessig - Olivenöl.

Paprikaschoten der Länge nach durchschneiden und die Kerne entfernen. Danach in dünne Spalten schneiden. Mit Olivenöl beträußn und mit der Salzblüte bestreuen

Auf der Plancha einzige Minuten scharf anbraten, damit eventuell mit etwas heiBem Wasser beträufln.

Die Spalten auf einen Teller geben, wenn sie sich goldbraun gefarbt haben und mit der Salzblüte und Balsamikoessig würzen.

Plancha Ref: 229 001

- DESCrizIONE DELL'APARECCHIO

• Descripción del aparato

• Description of appliance

• Superficie di cottura - Superficie para cocinar - Cooking surface

• Manici in legno verniciato - Asas de madera barnizada - Varnished wooden handles
• Vaschetta raccogli Santo amovibile in inox con beccuccio versatore - Recipiente recuperador de jugo desmontable de acero inoxidable con pico - Removable stainless steel drip tray with pouring spout
• Blocco di connessione amovibile con pulsante di regolazione Bloque de conexión desmontable con botón de regulación Removable terminal block with control button

CARATTERISTICHE