PLANCHA - Kochgerät LAGRANGE - Kostenlose Bedienungsanleitung

Gerätetyp	Kochgerät (Plancha)
Marke	LAGRANGE
Modell	PLANCHA
Stromversorgung	230 V ~ 50 Hz
Leistung	2000 W
Plattenmaterial	Aluminiumguss
Beschichtung	Antihaft
Heizelement	In Aluminium eingegossen
Griffe	Lackiertes Holz
Auffangbehälter für Saft	Abnehmbar aus Edelstahl mit Ausgießer
Anschlussblock	Abnehmbar mit Reglerknopf
Empfohlenes Vorheizen	5 bis 10 Minuten
Verwendung	Thermostat nach dem Vorheizen einstellen
Reinigung der Kochfläche	Küchenpapier, feuchter Schwamm und Spülmittel, abspülen, trocknen
Reinigung des Auffangbehälters	Schwamm und Spülmittel, unter fließendem Wasser abspülen, trocknen
Reinigung der Holzgriffe	Feuchtes Tuch, sofort trocknen
Gebrauchshinweise	Basis und Anschlussblock nicht ins Wasser tauchen; keinen Metallschwamm verwenden; nicht in die Spülmaschine geben
Elektrische Sicherheit	Fehlerstromschutzschalter 30 mA empfohlen; nicht mit externem Timer verwenden
Garantie	2 Jahre, verlängerbar auf 3 Jahre bei Online-Registrierung

Häufig gestellte Fragen - PLANCHA LAGRANGE

Wie reinigt man die Kochplatte?

Reinigen Sie die Kochfläche mit Küchenpapier, dann mit einem feuchten Schwamm und etwas Spülmittel. Spülen Sie mit einem feuchten Schwamm nach und trocknen Sie sie. Verwenden Sie niemals einen Metallschwamm oder Scheuermittel.

Kann man Metallutensilien auf der Plancha verwenden?

Nein, die Verwendung von Metallutensilien wird nicht empfohlen, da sie die Antihaftbeschichtung unwiderruflich beschädigen kann. Verwenden Sie Utensilien aus Holz, Silikon oder hitzebeständigem Kunststoff.

Was tun, wenn beim ersten Gebrauch Rauch entsteht?

Eine leichte Rauchentwicklung ist beim ersten Gebrauch normal. Es kann auch ein großer weißer Fleck in der Mitte der Platte auftreten, was normal ist und das Kochen nicht beeinträchtigt.

Wie verwendet man den Auffangbehälter für Saft?

Stellen Sie den Auffangbehälter vor dem Gebrauch auf die Vorderseite des Geräts. Um den Bratensaft aufzufangen, nehmen Sie den Behälter an den beiden Griffzonen an den Enden und gießen Sie den Saft mit Hilfe des Ausgießers in eine Schüssel.

Wie hoch ist die Leistung des Geräts?

Die Plancha LAGRANGE hat eine Leistung von 2000 W bei einer Spannung von 230 V ~ 50 Hz.

Wie lange ist die Garantiezeit?

Die Garantie beträgt 2 Jahre auf Teile und Arbeitszeit. Sie können kostenlos ein weiteres Jahr erhalten, indem Sie sich auf der Website www.lagrange.fr registrieren.

Kann ich die Platte oder den Auffangbehälter in die Spülmaschine geben?

Nein, geben Sie weder die Platte noch den Auffangbehälter in die Spülmaschine. Reinigen Sie sie von Hand gemäß den Anweisungen.

Wie schließe ich das Gerät an?

Stellen Sie den Reglerknopf auf die Mindeststufe, stecken Sie den Anschlussblock an der Rückseite des Produkts vollständig ein, und schließen Sie dann das Kabel an die Steckdose an. Verwenden Sie eine Steckdose mit 10/16 A und Schutzkontakt. Wenn Sie ein Verlängerungskabel verwenden, muss es mit einem Schutzkontaktstecker und Leitungen mit einem Querschnitt von ≥ 1 mm² ausgestattet sein.

Was sind die wichtigsten Sicherheitshinweise?

Tauchen Sie die Heizbasis und den Anschlussblock niemals ins Wasser. Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe einer Flamme oder auf einer heißen Oberfläche. Bewegen Sie es nicht während des Betriebs. Decken Sie es nicht mit Aluminiumfolie ab. Beaufsichtigen Sie Kinder und lassen Sie es nicht unbeaufsichtigt eingesteckt.

Kann ich das Gerät als Heizgerät verwenden?

Nein, es ist ausdrücklich verboten, die Plancha als Heizgerät zu verwenden. Sie ist ausschließlich zum Kochen von Lebensmitteln bestimmt.

BEDIENUNGSANLEITUNG PLANCHA LAGRANGE

1. Kochplatte - Kookoppervlak - Garfläche
2. Griffe aus lackiertem Holz - Handgrepen in gelakt hout - Griffe aus lackiertem Holz
3. Herausnehmbare Fettpfanne aus rostfreiem Stahl mit Schnabel - Verwijderbare opvangbak voor saus in inox, met schenktuit - Herausnehmbare Fettpfanne aus rostfreiem Stahl mit Schnabel
4. Abnehmbares Netzteil mit Einstellknopf - Verwijderbare aansluitblok met regelknop - Abnehmbares Netzteil mit Einstellknopf

EIGENSCHAFTEN

FISCH- UND SCHALTIERGERICHTE

Garnelenspieße (für 2 Personen)

12 ungeschälte frische Garnelen - Öl - 1 Zitrone.

Ziegenkäsespieße (für 6 Personen)

6 Ziegenkäse - 3 gelbe Paprika - 12 Streifen geräucherter Speck - 6 Kirschtomaten - 3 weiße Zwiebeln - Pfeffer - Salz.

• Heizplatte aus Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung
• Im Aluminium ausgegossener Widerstand. Größe der Garfläche: 43 x 28 cm. Bakelitfüße. Griffe aus lackiertem Holz.
• Herausnehmbare Fettpfanne aus rostfreiem Stahl mit Schnabel. Abnehmbares Netzteil mit Einstellknopf. 230 V, 50 Hz, 2000 W.

Netzkabel

Vor jedem Gebrauch die Geräteschnur aufmerksam überprüfen. Wenn sie beschädigt ist, darf das Gerät nicht benutzt werden.

Um Gefahren für den Benutzer zu vermeiden, darf die Geräteschnur nur von LAGRANGE, dem Kundendienst oder einer von LAGRANGE zugelassenen oder ausgebildeten Person ersetzt werden.

Diese Geräte entsprechen den Richtlinien 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE 1935/2004.

Umweltschutz - RICHTLINIE 2002/96/CE

Zur Erhaltung unserer Umwelt und unserer Gesundheit müssen bei der Entsorgung von Elektrogeräten sehr genaue Regeln beachtet werden, wobei die Mitwirkung eines jeden von uns nötig ist - ob Lieferant oder Kunde. Deshalb darf Ihr Gerät - wie das Symbol auf dem Geräteschild anzeigt -

auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Mülltonne für Hausmüll entsorgt werden.

Zum Entsorgen muss Ihr Gerät entweder zu Ihrem Händler zurückgebracht oder an einem Sammelort für Müllsortierung abgegeben werden, um recycelt und für andere Anwendungen verwendet zu werden.

wieder

VOR BENUTZUNG DES GERÄTS

Die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchlesen und zum späteren Nachlesen aufbewahren.

• Geräteschnur stets vollkommen abwickeln.
• Darauf achten, dass die Geräteschnur nicht mit den heißen Geräteteilen in Berührung kommt.
• Gerät auf einer ebenen Fläche aufstellen.
• Gerät nie auf eine heiße Unterlage oder in die Nähe einer Flamme stellen.
• Stecker der Geräteschnur an eine Steckdose 10/16 A mit Erde anschließen.
• Bei Benutzung einer Verlängerungsschnur nur ein Modell mit Erde und einem Mindestdrahtquerschnitt von 1mm² benutzen.
• Kinder beaufsichtigen und dafür sorgen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder aufgrund mangelnder Erfahrung oder Kenntnisse nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen,

dürfen das Gerät auf keinen Fall ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

• Es empfiehlt sich, das Gerät an eine Anlage mit Fehlerstrom-Schutzeinrichtung mit einem Auslösestrom unter 30 mA anzuschließen.
• Heizsockel und Netzteil niemals in Wasser eintauchen.
• Vor dem Reinigen den Stecker ziehen und das Gerät vollständig abkühlen lassen.
• Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht an einem witterungs- oder feuchtigkeitsgefährdeten Ort benutzen oder aufbewahren.
• Das Gerät niemals zum Heizen benutzen.
• Gerät nicht eingeschaltet lassen, wenn es nicht benutzt wird.

Nie die eingeschaltete Heizplatte berühren, denn sie wird sehr heiß.

• Das eingeschaltete Gerät nicht bewegen.
• Kein anderes als das mitgelieferte Netzteil benutzen.
• Das Gerät erst anschließen, wenn das Netzteil ordnungsgemäß in seine Aufnahme eingesetzt ist. Die Gar- oder Arbeitsfläche nicht mit Aluminiumfolie abdecken.
• Das Gerät nicht einbauen.
• Kein Geschirr, keine Teller oder anderen Behälter auf die Garfläche stellen.
• Diese Geräte sind nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernbedienung vorgesehen.

INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG

Erste Benutzung

Vor der ersten Benutzung die Garfläche und die Fettpfanne reinigen (siehe Kapitel Pflege).

Bei der ersten Benutzung kann eine leichte Rauchentwicklung entstehen.

Einschaltung und Bedienung

• Gerät auf eine ebene Fläche stellen. Fettpfanne (siehe Abbildung 1) vorne auf das Gerät stellen.
• Geräteschnur vollständig abwickeln.
• Knopf auf die niedrigste Einstellung drehen und das Netzteil auf der Rückseite des Geräts bis zum Anschlag fest einstecken (siehe Abbildung 2).
• Danach Geräteschnur an das Stromnetz anschließen und den Knopf auf die höchste Stufe stellen. Die Plancha 5 bis 10 Minuten vorheizen lassen.
• Wenn das Gerät vorgeheizt ist, Thermostat auf die gewünschte Position drehen und die Lebensmittel nach Wunsch garen.

• ACHTUNG: Nicht direkt auf der Kochplatte schneiden, da sonst die Antihaftbeschichtung beschädigt wird.
• Wenn Sie während des Betriebs Garflüssigkeit benutzen möchten, die Fettpfanne vorsichtig an beiden Enden an den vorgesehenen Stellen erfassen und die Flüssigkeit aus dem Schnabel in ein Gefäß laufen lassen.

PFLEGE

ACHTUNG: Vor dem Reinigen stets darauf achten, dass der Stecker des Geräts gezogen ist.

• Geräteschnur aus der Steckdose ziehen und das Netzteil aus dem Gerät entfernen. Vor dem Reinigen warten, bis das Gerät vollkommen abgekühlt ist.

Garfläche: Garfläche mit Kuchenpapier und anschließend mit einem feuchten Schwamm und etwas Spülmittel reinigen, mit dem feuchten Schwamm nachwischen und trocknen.

Fettpfanne: Fettpfanne mit einem Schwamm und etwas Spülmittel reinigen, unter fließendem Wasser abspülen und trocknen.

Holzgriffe: Holzgriffe mit einem feuchten Tuch abwischen und sofort trocknen.

ACHTUNG:

Gerätesockel und Netzteil niemals in Wasser eintauchen. Auf der Garplatte des Geräts keinen Drahtschwamm und kein Scheuer- oder Ätzmittel (Typ Ofenreiniger) benutzen, da sie Ihr Gerät dauerhaft beschädigen können. Garplatte und Fettpfanne nicht im Geschirrspüler reinigen.

Die Garantie für Ihr Gerät beträgt 2 Jahre.

Ein weiteres Jahr Garantie erhalten Sie kostenlos, wenn Sie sich auf unserer Website (www.lagrange.fr) eintragen.

Die Garantie umfasst Ersatzteile und Arbeitslohn und deckt alle Fertigungsmängel ab.

Ausgenommen von der Garantie sind: Beschädigungen durch unsachgemäße Benutzung, Nichteinhaltung der Bedienungsanleitung und Sturz des Gerätes sowie Beschädigungen des Emails.

DIESE GARANTIE GILT NUR FÜR EINE HAUSHALTSMÄSSIGE BENUTZUNG UND NICHT FÜR DEN PROFESSIONELLEN EINSATZ.

Die vom Händler geschuldete gesetzliche Garantie schließt in keiner Weise die vom Hersteller zu leistende gesetzliche Garantie für Fertigungsmängel gem. Artikel 1641 ff. des Französischen Bürgerlichen Gesetzbuchs aus.

Wenden Sie sich bei einer Störung bitte an Ihren Händler. Tritt innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf ein technischer Defekt auf, wird das Gerät ersetzt. Nach Ablauf dieser Frist werden die Geräte vom Kundendienst LAGRANGE repariert.

REZEPTE

REZEPTE MIT DER PLANCHA LAGRANGE

FISCH UND SCHALENTIERE

Krabbenspieße (für 2 Personen)

175 g entschalte rohe Krabben - 2 Esslöffel Zitronensaft - 1 Esslöffel frische gehackte Petersilie - 1 Esslöffel Olivenöl - 35 g Butter - 1 gehackte Knoblauchzehe - Salz und Pfeffer.

Krabben, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Butter in einem Topf zerlassen und mit Öl und Knoblauch mischen. Krabben hinzufügen. Umrühren und die in der Butter geschwenkten Krabben aufspießen. Spieße auf der vorgeheizten Plancha verteilen und 5 Minuten garen lassen.

Gambas

12 frische, ungeschälte Gambas - Öl - 1 Zitrone.

Die Gambas mit einem Pinsel leicht mit Öl einstreichen. Plancha vorheizen und die Gambas auf der Platte verteilen. Wenn die Schale anfängt zu grillen, die Gambas auf die andere Seite drehen und erneut grillen lassen. Mit Zitronenvierteln garnieren.

Plancha-Muscheln (für 4 Personen)

2 kg Miesmuscheln - Petersilie.

Muscheln bürsten und waschen, um Unreinheiten zu entfernen. Muscheln auf der geölten, gut vorgeheizten Plancha verteilen. Sobald sie sich öffnen, sind die Muscheln gar und werden von der Plancha genommen.

Mit der frischen Petersilie oder mit Petersilienbutter würzen.

Lachs mit Dill (6 Personen)

6 Lachsscheiben - 3 Kaffeelöffel gehackter Dill - Salz und Pfeffer.

Buttersauce: 100 g zerlassene Butter - 3 Zitronen - 4 Schnittlauchhalme - Salz

Die Lachsscheiben auf jeder Seite 5 Minuten auf der Plancha garen. Mit gehacktem Dill bestreuen. Salzen, pfeffern. Mit der Zitronenbuttersauce servieren.

Grillforelle mit Senfcreme (4 Personen)

4 Forellenscheiben zu 150 g, 5 Zucchini, 4 Esslöffel Senf (Moutarde à l'ancienne), 4 Esslöffel Crème fraîche, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Die Forellenscheiben mit dem Senf bestreichen und kalt stellen. Die Zucchini der Länge nach in Scheiben schneiden. Auf einer Seite mit Öl bestreichen und die Zucchinischeiben auf der leicht geölten Plancha verteilen und 10 Minuten garen. Beiseite stellen. Dann die Forellenscheiben auf der Plancha auf jeder Seite 5 Minuten garen.

Senfsauce: Crème fraîche mit etwas Senf mischen, salzen und pfeffern.

Die Forellenscheiben zusammen mit den Zucchini und der Senfcreme servieren.

FLEISCHGERICHTE

Hähnchenfilets im Petersilienmantel (für 8 Personen)

8 Hähnchenfilets, 3 Knoblauchzehen, 1 Strauß Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Hähnchenfilets in Streifen schneiden und mit Olivenöl beträufeln. Knoblauch und Petersilie hacken.

Fleischstreifen mit der Würzmischung bestreichen und auf der Plancha 6 Minuten garen, dabei häufig wenden. Vor dem Servieren salzen und pfeffern.

Hähnchenbrüstchen mit Tomaten und Paprikaschote (für 4 Personen)

2 Hähnchenbrüstchen, 2 Tomaten, 1 rote Paprikaschote, 1 grüne Zwiebel, 2 Esslöffel geriebener Parmesan, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, getrockneter Oregano

Die Tomaten in Scheiben und die Paprikaschote in Streifen schneiden. Tomatenscheiben und Paprikastreifen abwechselnd in kreisförmigen Lagen in ein Gefäß geben. Die klein geschnittene Zwiebel darauf verteilen und die halbierten Hähnchenbrüstchen obenauf legen. Würzen. Die Plancha leicht einölen und die Zubereitung 15 Minuten auf der Plancha garen.

Gegrilltes Zitronenhähnchen (für 4 Personen)

4 Hähnchenfilets zu 150 g, 3 Esslöffel Öl, 3 Zitronen, Salz, Pfeffer

Zitronensaft und Öl mischen. Hähnchenfilets 30 Minuten in der Mischung ziehen lassen. Dann auf der gut vorgeheizten Plancha auf jeder Seite 5 Minuten garen.

Gegrilltes Sesamhähnchen (für 6 Personen)

8 Hähnchenfilets - 150 g Sesamsaat - Salz und Pfeffer

Marinade: 50 g Butter - 3 Esslöffel Sojasauce - 3 Esslöffel trockener Weißwein - 1 Esslöffel Estragon - 1 Esslöffel Senf. Butter, Senf, Weißwein, Sojasauce und Estragon verrühren. Hähnchenfilets in die Marinade geben, untermischen und 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend die Hähnchenfilets auf der Plancha von jeder Seite 4 Minuten garen.

Beim Garen mit etwas Marinade beträufeln.

Hähnchenfilets von der Plancha nehmen und in der Sesamsaat wälzen. Dann nochmals 1 Minute auf der Plancha grillen.

Schweinefilet auf spanische Art (für 4 Personen)

800 g gewürfeltes Schweinefilet

Marinade: Saft von 2 Zitronen - 4 Knoblauchzehen - 3 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Thymian - 1 Teelöffel Piment - 1 Teelöffel Zimt - 1 Esslöffel Balsamicoessig - 1 Dosis Safran - Salz.

Gewürfeltes Schweinefilet 1 Stunde in der hergestellten Mischung ziehen lassen und anschließend 10 Minuten auf der Plancha grillen.

GEMÜSE

Gegrillte Ingwer-Honig-Tomaten (für 4 Personen)

5 cm frischer Ingwer - 6 Esslöffel Honig - 4 grüne Zitronen - 4 Tomaten - 1 Stück kandierter Ingwer.

Frischen Ingwer schälen und fein raspeln. Honig, Zitronensaft und zwei Esslöffel geriebenen frischen Ingwer in einer Schüssel mischen.

Die gewaschenen Tomaten in dicke Scheiben schneiden und 15 Minuten in der Mischung marinieren lassen. Tomatenscheiben auf einer Seite 1 Minute lang auf der Plancha anbraten.

Mit der Garflüssigkeit auf einen Dessertteller geben und mit dem in Stäbchen geschnittenen kandierten Ingwer bestreuen.

Gegrillte Auberginen (für 6 Personen)

6 Auberginen - 3 Schalotten - 3 Knoblauchzehen - 4 Esslöffel Olivenöl - 2 Esslöffel abgezupfte Thymianblättchen - 1 Teelöffel Piment - Salz.

Schalotten und Knoblauchzehen hacken und mit dem Piment, dem Salz, den abgezupften Thymianblättern und dem Öl in eine Schale geben und vermischen.

Auberginen waschen, Stiel entfernen und das Gemüse der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Scheiben in den Behälter zu der vorbereiteten Mischung geben und 30 Minuten marinieren lassen. Die Plancha leicht einölen und vorheizen. Danach die Auberginenscheiben auf jeder Seite 5 Minuten garen.

Kleine Ziegenkäsespieße (für 6 Personen)

6 kleine Ziegenkäse - 3 kleine gelbe Paprikaschoten - 12 Scheiben geräucherten Frühstücksspeck - 6 Kirschtomaten - 3 weiße Zwiebeln - Salz - Pfeffer.

Paprikaschoten und Zwiebeln in Würfel schneiden und 5 Minuten im kochenden Wasser blanchieren. Speckscheiben halbieren und die kleinen Ziegenkäse vierteln.

Käseviertel in die Speckscheiben wickeln und Spieße mit den Käsestücken und verschiedenen Gemüsesorten garnieren. Pfeffern und die Spieße mit einer Kirschtomate abschließen. Spieße 5 Minuten auf der geölten Plancha grillen.

Paprikamix

2 gelbe und 2 orange Paprikaschoten - Salzblüte - Balsamicoessig - Olivenöl.

Paprikaschoten der Länge nach durchschneiden und die Kerne entfernen. Danach in dünne Spalten schneiden. Mit Olivenöl beträufeln und mit der Salzblüte bestreuen.

Auf der Plancha einige Minuten scharf anbraten, dabei eventuell mit etwas heißem Wasser beträufeln.

Die Spalten auf einen Teller geben, wenn sie sich goldbraun gefärbt haben, und mit der Salzblüte und Balsamicoessig würzen.

Plancha Ref: 229 001

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

• Beschreibung des Geräts
• Beschreibung des Geräts
• Kochfläche
• Lackierte Holzgriffe
• Abnehmbare Auffangschale aus Edelstahl mit Ausgießer
• Abnehmbarer Anschlussblock mit Reglerknopf

EIGENSCHAFTEN