Cassiopeia 7535 - Mikroovn OBH NORDICA - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Cassiopeia 7535 OBH NORDICA

Brugsanvisning - dansk ......side 3 - 29

Bruksanvisning - svenska ....sida 30 - 55

Inden mikrobølgeovnen benyttes første gang, fjernes alt indpakningsmateriale, og mikrobølgeovnen aftørres ind- og udvendigt med en fugtig klud (bemærk at plastikken på indersiden af ovndøren IKKE skal fjernes!). Undersøg mikrobølgeovnen for evt. synlige skader. Kontroller specielt, at ovndøren kan lukkes helt tæt og er ubeskadiget, samt at der ikke er utætheder i selve ovnrummet.

Mikrobølgeovnen placeres på en stabil og plan overflade og skal placeres med min. 8 cm luft i hver side, min. 10 cm fra bagsiden og min. 20 cm foroven på mikrobølgeovnen.

Generelle sikkerhedsinstruktioner

• Advarsel: Hvis døren eller dørpakningen er beskadiget, må ovnen ikke bruges, før den er blevet repareret af en kompetent person.
• Advarsel: Det er farligt for alle andre end en kompetent person at udføre ethvert service- eller reparationsarbejde, som omfatter fjernelse af et dæksel, som giver beskyttelse mod mikrobølgeenergi.
• Anvend aldrig mikrobølgeovnen til andet end tilberedelse af madvarer og ikke til f.eks. at tørre tøj, papir eller andre non-food produkter eller til at sterilisere ting.
• Start aldrig mikrobølgeovnen, när den er tom, da dette kan skade mikrobølgeovnen.
• Brug ikke mikrobølgeovnen til at opbevare ting i, f.eks. papir, kogebøger eller lign.
• Anvend ikke mikrobølgeovnen til syltning. Mikrobølgeovne er ikke designet til at udføre dette. Varer, der ikke er syltet korrekt, kan blive dårlige og være sundhedsskadelige.
• Hele æg med skal og hele hårdkogte æg bør ikke opvarmes i mikrobølgeovne, idet de kan eksplodere, selv efter afslutningen af mikrobølgeopvarmning.
• Madvarer omgivet af en hinde, f.eks. æggeblommer, tomater, æbler, kartofler etc., bør punkteres flere steder før tilberedningen, da man ellers risikerer, at damp opbygges indeni, hvorved disse kan eksplodere.
• Ventilationsåbningerne må ikke tildækkes, og der må ikke stikkes noget ind i åbningerne i det ydre kabinet.
• Forsøg aldrig at fjerne dele fra mikrobølgeovnen såsom fødder, skruer, koblinger etc., eller at fjerne metalskjoldet, der beskytter mod mikrobølgestråling.
• Tilbered aldrig mad direkte på drejetallerkenen, men placer det på køkkenudstyr beregnet for mikrobølgeovn.

Vigtigt!

Sørg for altid at tildække maden med husholdningsfillm (prik et par huller i filmen) eller låg (lad låget ligge løst henover maden). Madrester inde i ovnrummet kan antændes og i værste fald forårsage brand i mikrobølgeovnen.

• Brug kun kogegrej og redskaber, som er egnet til brug i mikrobølgeovne.
• Hold øje med ovnen, når madvarer opvarmes i plast- eller papiremballage, idet der er risiko for antændelse.
• Sluk for apparatet eller træk stikproppen ud, hvis der iagttages røg, og hold døren lukket for at kvæle eventuelle flammer.

Anvend aldrig

• Køkkenudstyr med metal, herunder kanter i metal, metalholdig emalje/dekorationer skruer eller pynt i metal.
• Poselukkere af papir med indvendig metaltråd.
• Melaminskåle (f.eks. Rosti-skåle, Margrethe-skåle).
• Almindeligt stegetermometer – anvend kun stegetermometer, der er specielt egnet til brug i mikrobølgeovn.

Beskadigelser, der er opstået på grund af førnævnte og lign. fejlagtig brug, er ikke omfattet af reklamationsretten.

• For at undgå, at der slås gnister med efterfølgende beskadigelse af mikrobølgeovnen, må aluminium- eller metalbeholdere aldrig anvendes, ej heller når kombinationsprogrammet anvendes. Brug da en glastallerken.
• Såfremt der udelukkende anvendes mikrobølgefunktion i mikrobølgeovnen, må metalristen ikke anvendes.
• Indholdet af sutteflasker og glas med babymad skal omrøres eller rystes, og temperaturen skal kontrolleres, før maden indtages, for at undgå forbrændinger.
• Efter endt tilberedning skal det tilberedte altid stå 30 – 60 sekunder i mikrobølgeovnen, for at varmen kan fordele sig og for at undgå, at maden "bobler" op eller koger over, når en ske eller andet placeres i maden.
• Mikrobølgeopvarmning af drikkevarer kan medføre forsinket udbrud af kogning; beholderen skal derfor håndteres med forsigtighed
• Advarsel: Væsker og andre madvarer må ikke opvarmes i lukkede beholdere, da der er risiko for, at de eksploderer.
• Følg altid opskrifterne og husk, at nogle madvarer varmer særdeles hurtigt op. Vær også opmærksom på, at madvarer med stort sukkerindhold ikke bør opvarmes/tilberedes i plastikbeholdere.
• Køkkenudstyr kan blive meget varmt på grund af varmetilførsel fra madvarerne. Dette gælder specielt, när disse er tildækket af madfilm eller låg. Det anbefales derfor, at man anvender grydelapper, när maden udtages fra mikrobølgeovnen.
• Mikrobølgeovnen er fremstillet til husholdningsbrug.

Sikkerhed og el-apparater

1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.
2. Ved tilslutning af ovnen bør stikkontakten være let tilgængelig for afbrydelse. Det anbefales at få monteret dansk stikprop med jordben, såfremt stikkontakten er med jordtilslutning. Kontakt evt. en autoriseret el-installatør herom.
3. Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er beregnet til.
4. Tag altid stikket ud af kontakten, när apparatet ikke er i brug.
5. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.
6. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (heriblandt børn) med begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller manglende erfaring med eller kendskab til apparatet, medmindre disse er under opsyn eller får instruktion i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
7. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet. Børn er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med el-apparater.

8. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.

9. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.

10. Mikrobølgeovnens overflader kan blive meget varme under brug.

11. FORSIGTIG: For at undgå farlige situationer som følge af utilsigtet tilkobling af afbryderen, må dette apparat ikke kunne tilsluttes ledningsnettet via en ekstern indkoblingsanordning, som f.eks. en timer, eller være tilsluttet et kredsløb, som tændes og slukkes automatisk.
12. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.
13. El-installationen skal overholde gældende version af Stærkstrømsbekendtgørelsen med hensyn til ekstrabeskyttelse med fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæ-brydestrøm max. 30 mA). Kontakt en autoriseret el-installatør herom.
14. Apparatet er kun til husholdningsbrug.
15. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold til brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger. Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af reklamationsretten.

Ovnen bør jævnligt rengøres og eventuelle madrester fjernes. Hvis ovnen ikke holdes ren, kan det føre til nedbrydning af overfladerne og en betydelig formindskelse af apparatets levetid, og der er risiko for, at der opstår en farlig situation. Før rengøring slukkes mikrobølgeovnen, og stikket tages ud af kontakten. Anvend aldrig skrappe rengøringsmidler, opløsningsmidler, ovnrens eller lign. Det kan skade de ud- og indvendige overflader. Følgende dele kan rengøres med en fugtig klud evt. med en mild sulfo:

• Udvendige flader og betjeningspanelet
  • Drejefoden og ovnbunden
• Ovndør og tilstødende dele
• Drejetallerkenen kan vaskes i opvaskemaskine.

Såfremt der opstår em indeni eller omkring ovndøren, aftørres denne med en blød klud.

Em kan opstå under brug, og dette er ikke en funktionsfejl. Lugte fjernes ved at stille en skål med vand tilsat citronsaft og –skræl ind i mikrobølgeovnen. Tænd på højeste effekt på mikrobølgefunktionen og indstil tiden til 5 minutter. Tør efter med en blød klud.

I forbindelse med rengøring vær specielt opmærksom på følgende:

• Undgå at der kommer vand ind i ventilationsåbningerne og lad ikke betjeningspanelet blive vådt
  • Vær omhyggelig med at anbringe drejefoden korrekt efter rengøring
• Det er specielt vigtigt, at ovndøren og de tilstødende dele holdes rene
• Isolationspladen (Mica-plade) inde i ovnrummet skal holdes ren med en fugtig klud. Hvis den bliver meget fedtet eller mørk, skal den udskiftes. Den kan antændes, såfremt den er fedtet.

Køkkenudstyr

Anvend kun tallerkener og beholdere, der er beregnet til anvendelse i mikrobølgeovne.

Hvilket køkkenudstyr må anvendes og hvornår?

Køkkenudstyr Kombination Grill	Mikrobølger
Varmebestandigt glas Ja Ja Ja
Keramik og porcelæn Nej Nej Ja
Ikke-varmebestandigt glas Nej Nej	Nej
Mikrobølgebestandigt plastik Nej Nej Ja
Ikke-mikrobølgebestandigt plastik	Nej Nej Nej
Mikrobølgebestandig plastikfilm Nej Nej Ja
Metalrist Ja Ja Nej
Køkkenudstyr af metal Nej Ja Nej

Beskrivelse

1. Minutur
2. Start
3. Grill
4. Menuer
5. Ur
6. Tal i display
7. Valgt menu
8. Børnesikring
9. Effekt i %
10. Vægt
11. Aut. optöning
12. Lav styrke
13. Mikrobølgefunktion
14. Kombination 1 Høj styrke
15. Kombination 2

Betjeningspanelet

1. MENUPROGRAMMER:

1. Kaffe/suppe
2. Ris
3. Pasta
4. Kartofler
5. Automatisk genopvarmning
6. Fisk
7. Kylling
8. Okse- og lammekød
9. Kødspyd
10. Aut. optöning

2. GRILL

Valgte menuprogram annulleres ved tryk

2 gange

Valg af ønsket mængde mad efter valg af menu

5. KOMBINATION 1

30 % af tiden anvendes mikrobølgeovn

70 % af tiden anvendes grillfunktion

5. KOMBINATION 2

55 % af tiden anvendes mikrobølgeovn

45 % af tiden anvendes grillfunktion

6. UR

Indstilling af tiden

Se klokken mens ovnen arbejder

7. EFFEKT

5 trin af mikrobølgestyrke

Separat minutur

8. START

Når ◇ blinker, kan ovnen

startes/genstartes

Indstilling af tid for lyntilberedning

9. INDSTILLING

Anvendes til minutursfunktion

Anvendes til justering af tilberedelsestid

Indstil automatisk tilberedning

Indstil automatisk optøning

Sådan bruges mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen har følgende grundfunktioner:

Mikrobølger

Grill

Kombinationsprogram 1 og 2

Optøning

Minutur

Følgende funktioner vil altid forekomme under brugen:

1. Efter tryk på START vil tilberedningstiden vises i displayet
2. Efter ende madlavning eller optöning lyder automatisk 3 bip hvert andet minut, indtil ovndøren åbnes, eller der trykkes 2 gange på STOP/CLEAR
3. Tastes forkert tryk STOP/CLEAR og start forfra

UR:

Ovnen har et 12 timers urværk. Første gang strømmen tilsluttes, vil der stå 1:01 på displayet.

Manuel indstilling af mikrobølgefunktion

Den længste tid for mikrobølgefunktionen er 60 min.

Tryk antal gange Indikator Mikrobølgestyrke

1 100 % - høj 800 watt
2 80 % - høj 640 watt
3 60 % - lav 480 watt
4 40 % - lav (optøningsniveau) 320 watt
5 20 % - lav 160 watt

Manuel mikrobølgefunktion f.eks. 1 min. på 60 % styrke:

1. Tryk på STOP/CLEAR
2. Tryk på POWER til 60 % fremkommer på displayet
3. Drej på drejeknappen, til 1:00 (dvs. 1 min. tilberedningstid)
4. Tryk på START, hvorefter tilberedningen starter

Minutursfunktion

Indstilling af minutur til f.eks. 5 min.:

1. Tryk på STOP/CLEAR
2. Tryk på POWER 6 gange indtil 0 % fremkommer på displayet
3. Drej på drejeknappen til 6:00 fremkommer på displayet
4. Tryk på START, hvorefter minuturet er slået til

Automatisk optøning

Ovnen kan optø madvarer mellem 100 og 4000 g. Der kan vælges mellem intervaller på 100 g. For at sikre en ensartet optøning med godt resultat, bør maden vendes under optøningsprocessen.

Optøning af f.eks. 600 g rejer:

1. Tryk på STOP/CLEAR
2. Drej på drejeknappen, indtil symbolet "aut. optøning" fremkommer på displayet (efter program 9). Ovnen starter automatisk ved 100 g
3. Indstil vægten til 600 g ved at dreje på drejeknappen, indtil 600 g fremkommer på displayet
4. Tryk på START, hvorefter optöningen påbegyndes

Automatisk mikrobølgefunktion

Ovnen har forprogrammerede menuer til brug for tilberedning af en række forskellige retter. Ved valg af nedenstående menuer er det ikke nødvendigt at indstille tiden eller styrken.

Ved valg af program 7, 8 og 9 vil der automatisk lyde et bip, når halvdelen af tiden er gået. Dette for at indikere, at maden bør vendes for at sikre ensartet tilberedning af retten.

Menuer	Indstilling af vægt (tryk antal gange)
	1 2 3 4 5 6	7 8 9
1. Kaffe/suppe 1 kop		1 x suppe	2 x suppe
2. Ris 80 g 1	00 g 120 g
3. Pasta 100	g 200 g 300 g
4 Kartofler	150 g	300 g 450 g	600 g
5. Aut.varmning 70	g 140 g 210	g 280 g 320	g 350 g 380	g 420 g	450 g
6. Fisk	50 g	100 g 150 g	200 g 250 g	300 g 350	g 400 g 450 g
7. Kylling	800 g	1000 g	1200 g	1300 g	1400 g	1500 g	1700 g	1800 g	2000 g
8. oksekød/lam	300 g	500 g	800 g	1000 g	1200 g	1300 g	1800 g
9. Kød på spyd	80 g	100 g 150 g	200 g 300 g	400 g 500	g 600 g 700 g

Tilberedningstiden vil fremkomme på displayet efter tryk på START.

Tilberedning af f.eks. 400 g fisk:

1. Tryk på STOP/CLEAR
2. Drej på drejeknappen, indtil program 6 (Fisk) fremkommer på displayet
3. Tryk på WEIGHT 8 gange for at vælge 400 g (displayet viser g)
4. Tryk på START, hvorefter mikrobølgefunktionen starter
5. Efter endt tilberedning lyder automatisk 3 bip hvert andet minut, indtil ovndøren åbnes eller der trykkes 2 gange på STOP/CLEAR
6. Tastes forkert tryk STOP/CLEAR og start forfra

Lyntilberedning

Ovnen giver mulighed for lyntilberedning. Her vælges tiden manuelt, mens ovnen automatisk anvender fuld styrke.

Bemærk, at ovnen starter tidsnedtællingen, när START knappen aktiveres.

Ovnen har følgende intervaller:

Antal tryk på START	Tilberedningstid i minutter
1 0.30
2 1.00
3 1.30
4 2.00
5 2.30
6 3.30
7 4.30
8 5.30
9 6.30
10 7.30
11 8.30
12 9.30
13 10.30
14 11.30
15 12.00

Dersom man skal anvende mikrobølgefunktion i kortere intervaller end 30 sek. anvendes programmet: Manuel indstilling af mikrobølgefunktionen.

Lyntilberedning – f.eks. 2 min.

1. Tryk på STOP/CLEAR
2. Tryk på START 4 gange

Grillfunktion

Den maksimale tid for kvartsgrillen er 60 min.

Ovnen kan grille tynde skiver kød såsom oksekød, svinekød, kyllingevinger, pølser etc.

Grill – f.eks. 12 min.:

1. Tryk på STOP/CLEAR
2. Tryk på GRILL
3. Drej på drejeknappen til 12.00 fremkommer på displayet
4. Tryk på START

Kombinationstilberedning

Ovnen har mulighed for kombineret mikrobølge-/grillfunktion og har 2 programmer. Længste tilberedningstid er 60 minutter.

Kombinationsprogram 1, hvor maden tilberedes med almindelig mikrobølgefunktion 30 % af tiden og med grillfunktion 70% af tiden. Ved brug af dette program opnås den bedste grilleffekt, og programmet er anvendeligt ved tilberedning af f.eks. grillbøf etc. For at sikre en optimal tilberedning anbefales det at vende maden under tilberedningen.

Kombinationsprogram 1 – f.eks. 12 min.

1. Tryk på STOP/CLEAR
2. Tryk på COMB1
3. Drej på drejeknappen til 12.00 fremkommer på displayet (samlet tilberedningstid = 12 min)
4. Tryk på START

Kombinationsprogram 2, hvor maden tilberedes med almindelig mikrobølgefunktion 45 % af tiden og med grillfunktion 55 % af tiden. Ved brug af dette program opnås den hurtigste tilberedning, og programmet er velegnet til kød, hele stykker kylling eller and etc.

For at sikre en optimal tilberedning anbefales det at vende maden under tilberedningen.

Kombinationsprogram 2 – f.eks. 12 min.

1. Tryk på STOP/CLEAR
2. Tryk på COMB2
3. Drej på drejeknappen til 12.00 fremkommer på displayet (samlet tilberedningstid = 12 min)
4. Tryk på START

Børnesikring

Ovnen har mulighed for børnesikring. Når børnesikringen er i brug, vil symbolet "hængelås" lyse, en kort bippelyd vil lyde, og betjeningspanelet er låst. Ovnen kan ikke indstilles ellers startes.

Børnesikring:

1. Hold STOP/CLEAR inde i 3 sekunder (børnesikringen er nu slået til. For at aktivere ovnen, skal børnesikringen slås fra igen)

2. Hold STOP/CLEAR inde i 3 sekunder

(børnesikringen er nu slået fra)

Før rengøringen slukkes ovnen, og stikket tages ud af stikkontakten.

Anvend aldrig skrappe rengøringsmidler, opløsningsmidler, ovnrens eller lign. Det kan skade de ud- og indvendige overflader. Følgende dele kan rengøres med en fugtig klud evt. med en mild sulfo.:

Udvendige flader

Betjeningspanelet

Såfremt der opstår em indeni eller omkring ovndøren, aftørres denne med en blød klud.

Em kan opstå under brug, men dette er ikke en funktionsfejl.

Lugte fjernes ved at stille en skål med vand tilsat citronsaft og –skræl ind i ovnen. Tænd på højeste effekt på mikrobølgefunktionen og indstil tiden til 5 minutter. Tør efter med en blød klud.

I forbindelse med rengøring, vær specielt opmærksom på følgende:

Undgå at der kommer vand ind i ventilationsåbningerne

Lad ikke betjeningspanelet blive vådt

Vær omhyggelig med at anbringe drejefoden korrekt efter rengøring

Det er specielt vigtigt, at ovndøren og de tilstødende dele holdes rene

Før der tilkaldes service

Såfremt ovnen overhovedet ikke fungerer, kontroller venligst følgende, før der tilkaldes service:

• At stikket er sat korrekt i stikkontakten
• At ovnlågen er lukket rigtigt
• At kogetiden er korrekt indstillet
• At netsikringen og om stikkontakten er i orden
• Vent ti minutter og prøv så en gang mere, om ovnen virker. Starter ovnen nu, har overophedningssikringen været aktiveret. Undersøg derfor om ovnen er korrekt placeret med tilstrækkelig plads til ventilationsluften. Var ovnen f.eks. tom ved start?

Hvis displayet ikke lyser eller helt forsvinder:

a. Undersøg om ovnen er tilsluttet stikkontakten eller sat ordentligt i stikkontakten. Hvis ikke, fjernes stikket helt og afvent 10 sekunder før stikket isættes igen.

b. Check om alle sikringer fungerer helt, og om fejlstrømsrelæet på eltavlen er udkoblet. Stikkontakten checkes ved hjælp af et andet el-apparat.

Såfremt intet af ovenstående er tilfældet kontakt da venligst den butik, hvor mikrobølgeovnen er købt.

I tilfælde af problemer

• Hvis der er problemer med at betjene ovnen eller hvis den anses for at være defekt, bør brugsanvisningen læses omhyggeligt igennem for at sikre, at den betjenes korrekt.
• Hvis ovnen fortsat anses for at være defekt, kan OBH Nordica kontaktes direkte på tlf. 43 350 350 for telefonisk vejledning.
• Eventuel servicering skal bestilles hos den forhandler, hvor ovnen er købt..

ADVARSEL

• Anvend aldrig ovnen såfremt døren eller dørhængsler er beskadigede. Kontakt først den forhandler, hvor ovnen er købt.
• Forsøg aldrig selv at udføre service eller reparationer. Dette skal foretages af en autoriseret reparatør.
• Lad kun børn betjene ovnen efter grundig instruktion, og vær forvisset om, at barnet kan betjene ovnen på en sikker måde og har forståelse for, hvad ukorrekt brug kan medføre.
• Sørg altid for at drejetallerken og drejefod er placeret korrekt, når ovnen anvendes.
• Opvarm aldrig lukkede beholdere eller glas med forseglede låg. For at undgå overtryk eller evt. risiko for eksplosion, skal låget fjernes eller åbnes før opvarmningen.

Bortskaffelse af apparatet

Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet for affaldshåndtering skal afleveres på en kommunal genbrugsplads.

Reklamation

Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvittering med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet indleveres, hvor det er købt.

Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

Lidt om madlavning i mikrobølgeovn

Med mikrobølgeovnen er der mulighed for at tilberede spændende retter hurtigt og nemt. Vi har her samlet en række forskellige retter, som man bl.a. kan anvende, mens man bliver fortrolig med ovnen og alle dens muligheder og funktioner.

Lidt om madlavning i mikrobølgeovn (800 watt)

Alle tider i vore opskrifter, der er baseret på 800 watt, er cirkatider, der afhænger af forskellige forhold såsom:

Skålenes tykkelse

Grøntsagernes beskaffenhed, herunder sæsonforskelle

Madvarernes friskhed

Tykkelsen på kød eller fisk

I øvrigt kan vi henvise til omregningstabellen sidst i manualen, som kan anvendes til opskrifter beregnet til mikrobølgeovne med lavere eller højere effekt.

Ved tilberedning af mad i mikrobølgeovnen, er det altid en god idé at kontrollere maden under tilberedningen. Desuden tilrådes ligeledes altid at starte med kortere tilberedningstid end angivet i opskrifterne, for at sikre at maden ikke bliver tilberedt for længe. Man kan sagtens åbne ovnlågen under tilberedningen, mikrobølgeovnen stopper nemlig automatisk, når ovndøren åbnes, og startes nemt igen - læs herom i brugsanvisningen. Det anbefales generelt, at man prøver sig frem.

Ved optøning er det en god idé at lade kødet hvile efter endt optøning, ligesom det også kan anbefales at vende kødet efter halv optøningstid.

Skålene, der anvendes i mikrobølgeovnen, bør afstemmes med mængden af mad. D.v.s. brug ikke for store skåle, men anvend gerne skåle med lidt høje sider, som f.eks. soufflé-forme.

Grøntsager bør være ensartet i størrelse. Er nogle grøntsager væsentligt større end andre, bør tilberedningstiden for disse forventes at være en anelse længere.

Når grillfunktionen benyttes til at brune overfladen på maden, skal man forvente en længere grilltid i mikrobølgeovnen end i en almindelig ovn. Dette skyldes, at grillområdet i mikrobølgeovnen er mindre end i en traditionel ovn.

Husk altid at anvende grydelapper, när formene tages ud af mikrobølgeovnen, da varmen fra madvarerne hurtigt fordeler sig ud i skåle og fade, og de derved kan blive meget varme.

Anvend altid låg eller mikrobølgefilm under tilberedningen.

Det bedste resultat opnås, hvis retten får lov at hvile i op til 5 min., efter at tilberedningen i mikrobølgeovnen er afsluttet. Dette giver varmen lov til at brede sig ensartet i retten.

Tabel for grøntsager (Husk altid at tildække fadet/skålen med låg eller mikrobølgefilm)

Grøntsag 200 gr. 400 gr. Vand
Artiskok 3 - 4 min. 5 - 6 min. -
Asparges 5 – 7 min. 8 – 12 min.	2 spsk.
Blomkål 4 – 5 min. 7 min. 12 dl
Broccoli i buketter 4 min. 7 min.	14 dl
Champignon 5 – 6 min. 6 - 8 min. -
Fennikel	5 – 6 min. 8	– 9 min.	2 spsk.
Gulerødder i stave	5 min. 7 – 8	min.	12 dl
Haricots verts (grønne bønner)	6 min.	8 – 10 min.	12 dl
Majskolber	Ca. 8 min.	Ca. 10 – 11 min.	-
Porrer	4 min. 7 min.	14 dl
Rosenkål 4 min. 7 min. 12 dl
Selleri i tern	4 min. 7 min.	12 dl
Skrællede kartofler	5 min.	9 – 10 min.	1 dl
Spinat, friskhakket	3 min.	5 – 6 min.	1 spsk.
Sukkerærter	4 min.	7 – 8 min.	14 dl
Tomater	3 – 4 min.	Ca. 6 – 8 min.	-
Ærter, bælgede	3 – 4 min.	6 – 8 min.	2 spsk.
∅stershatte	3 – 4 min. 6	- 8 min. -

Skivet bacon kan med fordel tilberedes i mikrobølgeovnen.

6 skiver bacon placeres på et stykke køkkenrulle på en tallerken. Dæk ligeledes baconen med et stykke køkkenrulle. Baconen tilberedes på fuld effekt i ca. 5 min.

Røræg

Pisk 2 æg og 2 spsk. fløde sammen med en gaffel og smag til med salt og peber. Tilsæt 5 g smør og sæt skålen i mikrobølgeovnen i 1 min. ved fuld effekt. Rør herefter rundt i røræggene og bag yderligere i 1 min. ved fuld effekt. Tag herefter skålen ud og lad røræggene hvile i 2 min.

ls

Is kan blødgøres i mikrobølgeovnen ved lav effekt i ganske kort tid (ca. 12 - 1 min.). Husk at holde øje med isen, så den ikke smelter.

Smuttede mandler

Læg 50 g mandler og 1 dl vand i en skål og sæt skålen i mikrobølgeovnen ca. 1- 1¼ min ved fuld effekt. Lad mandlerne hvile 2 min. og overhæld dem med koldt vand. Mandlerne er nu meget nemme at smutte.

Dej til hævning

Mikrobølgeovnen fremmer hævning af en gærdej. Anvendes ca. 1 kg mel, skal dejen hæve

i mikrobølgeovnen i ca. 15-20 sek. ved fuld effekt, hvorefter dejen hviler i 8 min. Gentag hævningen i mikrobølgeovnen i yderligere 15-20 sek. med efterfølgende hviletid på 8 min.

Havregrød (1 pers.)

2 dl vand og 3/4 dl havregryn med en anelse salt blandes i en dyb tallerken. Havregrøden koges på fuld effekt i ca. 2½ - 3 min., hvorefter der røres rundt og grøden serveres med mælk.

Smeltet chokolade

Bræk chokoladen (100 gr.) i små stykker i en skål og tilsæt 1 spsk. vand.

Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen 2 min. ved fuld effekt. Rør i chokoladen efter halv tid.

Paté med oliven (4 pers.)

500 g hakket kalve- eller oksekød

2 skiver franskbrød uden skorpe

3 dl fløde 13%

1 finthakket løg

1 fed knust hvidløg

1 spsk. friskhakkede krydderurter (f.eks. oregano eller basilikum)

Salt og peber

8 – 10 hakkede sorte oliven

20 g smør

Fremgangsmåde:

1. Franskbrød og fløde blandes i en skål.
2. Rør det herefter med det hakkede kød og de øvrige ingredienser til en godt rørt fars.
3. Smør en form og kom farsen i sammen med lidt smørklatter (20 gr.) og dæk skålen med film.
4. Tilbered i mikrobølgeovnen i ca. 18. min. ved halv effekt.
5. Ved at stikke en kødnål i patéen, kan man se, om den er færdig.
6. Lad patéen hvile og sæt den herefter i køleskabet til næste dag.

Retten serveres med en skål grøn salat og groft brød.

Lasagne (2 pers.)

250 g hakket oksekød

1 hakket løg
1 fed knust hvidløg
1 stor gulerod skåret i fine tern
1 spsk. olivenolie

1 ds. hakkede flåede tomater

12 dl vand

6 forkogte lasagneplader

5 dl Mornay sauce

2 spsk. rasp

Fremgangsmåde:

1. Bland med en gaffel det hakkede kød, løg og olivenolie i en skål.
2. Sæt låg på og damp ved fuld effekt 5 min.
3. Tag skålen ud og gør kødet løst med en ske og bland med gulerod, krydderi og hvidløg.
4. Tilsæt de hakkede tomater og vand.
5. Dæk bunden af et smurt firkantet fad med kødsauce.
6. Læg herefter lagvist lasagneplader, kødsauce og Mornay sauce. Afslut med Mornay sauce og drys med rasp.
7. Sæt retten i mikrobølgeovnen ved middeleffekt ca. 20 min.
8. Lad retten hvile i 5 min.

Fyldte peberfrugter (2 pers.)

2 peberfrugter

250 g hakket oksekød

1 æg

2 spsk. mel

Salt og peber

1 spsk. friskhakket basilikum

1 fed hvidløg

Revet mozzarellaost

Friske krydderurter til pynt

Fremgangsmåde:

1. Peberfrugterne halveres og befries for kerner og stilk.
2. Sæt dem på et fad og tilbered i mikrobølgeovnen i 1 ½ min ved fuld effekt.
3. Farsen røres med de øvrige ingredienser.
4. Fordel farsen i peberfrugterne og sæt dem i mikrobølgeovnen i ca. 6 min. ved fuld effekt.
5. Tag herefter fadet ud og drys den revne ost henover peberfrugterne.
6. Tilbered i 2 min. ved fuld effekt, eller til osten er smeltet, og drys med de friske krydderurter.
7. Lad retten hvile i 5 minutter.

Server med en stor skål grøn salat og flute.

Svinekoteletter i karrysauce (2 pers.)

2 stk. koteletter á ca. 180 gr.

1. Læg koteletterne på et fad, dæk dem med film og tilbered på fuld effekt i ca. 3 min.
2. Koteletterne vendes herefter og tilberedes i yderligere 3 min. (stadig tildækket).
3. Tag dem ud og krydr med salt og peber, hvorefter de hviler tildækket, mens saucen tilberedes.

Sauce:

2 dl vand

1 ½ dl piskefløde

1 tsk. kødbouillonpasta

Karry

Maizena saucejævner

Salt og peber

1 tsk. sukker

Fremgangsmåde:

1. Hæld vand og piskefløde samt kødbouillon i en rund skål med høje sider.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 3 min.
3. Drys herefter karry i efter smag og pisk Maizena saucejævner i.
4. Efter 2 min ved fuld effekt kan der evt. tilsættes mere saucejævner ellers fortsættes yderligere 2 min ved fuld effekt.
5. Saucen smages til med salt, peber og sukker.
6. Saucen hældes over koteletterne og serveres med kogte ris eller kartofler samt mango chutney. Koteletterne drysses evt. med peanuts.

Farsret med blancherede broccoli (4 pers.)

500 g hakket kalv eller oksekød

1 æg
1 tsk. salt
Friskkværnet peber
4 spsk. mel
1 dl vand
50 g smør
100 – 200 g blancheret broccoli
Hakket persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Farsen røres med ægget og alle øvrige ingredienser tilsættes, undtagen smør.
2. Smør en souffléform med margarine og læg et tyndt lag fars i bunden. Læg herefter et lag blancheret broccoli henover. Afslut med endnu et lag fars.
3. Smelt smørret i en lille, tildækket skål 12 min. ved fuld effekt og hæld smørret henover retten.
4. Indstil mikrobølgeovnen til kombinationsprogram 2 og tilbered i 12 min. Såfremt mikrobølgeovnen ikke har kombinationsprogram, tilberedes retten ved højeste effekt i ca. 10 min.
5. Lad retten hvile i 5 min. inden servering og dries med den hakkede persille.

250 g hakket oksekød

2 fed knust hvidløg

1 hakket løg

1 spsk. olivenolie

1 ds. hakkede flåede tomater

Bland det hakkede kød, løg og olivenolie i en souffléskål med en gaffel. Dæk til og damp ved fuld effekt i ca. 5 min.

1. Tag skålen ud og gør kødet løs med en ske. Hæld væden fra kidneybønnerne og bland dem med kødet.
2. Tilsæt de hakkede tomater og krydderier og bland godt.
3. Tildæk skålen og sæt den i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i ca. 7 min.
4. Lad retten hvile i 5 min.

Server med godt brød.

Farseret savoykål (2 pers.)

4 store savoykålsblade

Fremgangsmåde:

1. Savoykålen skylles, lægges i et fad og dækkes med film.
2. Damp kålen ved fuld effekt i ca. 1 min., til bladene er bløde.

Fars:

250 g hakket kalvekød

1 æg
3 finthakkede champignons
2 spsk. mel

Salt og peber

1 tsk. kalvebouillon

2 12 dl vand

Fremgangsmåde:

1. Farsen røres med æg, champignon, mel, salt og peber og fordeles i de fire kålblade, der lukkes som små pakker.
2. Læg pakkerne i et ovalt fad.
3. Opløs kalvebouillonen i en skål i 2 ½ dl vand i mikrobølgeovnen i 2 min. ved fuld effekt.
4. Hæld væden ved kålpakkerne og sæt fadet i mikrobølgeovnen og tilbered ved fuld effekt i 8 min.
5. Lad retten hvile tildækket 5 min.

Server med kogte kartofler.

Frisk pasta med kødsauce (2 pers.)

250 g hakket oksekød

1 hakket løg
1 fed knust hvidløg
1 stor gulerod skåret i tern eller groftrevet
1 spsk. olivenolie
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. salt og friskkværnet peber
1 ds. hakkede flåede tomater
12 dl vand

Fremgangsmåde:

1. Bland hakket kød, løg og olivenolie i en souffléskål med en gaffel. Sæt låg på og damp på fuld effekt i 5 min.
2. Tag skålen ud og gør kødet løst med en ske eller en gaffel og bland det godt med

guleroden, krydderierne og hvidløget.

1. Tilsæt de hakkede tomater samt vand og rør godt rundt.
2. Indstil mikrobølgeovnen til fuld effekt i 7 – 8 min. Lad retten hvile i 5 min. og smag evt. til med mere krydderi efter behag.
3. Kog den friske pasta på komfuret efter pakkens anvisninger, mens retten hviler.

Lakseterrine med spinat (4 pers.)

500 g fersk laks uden ben

14 I. piskefløde

2 æg

1 tsk. salt

1 drys cayennepeber

300 g optøet grofthakket spinat

Fremgangsmåde:

1. Skær laksen i mindre stykker og kom den sammen med fløde, æg og krydderier i en foodprocessor.
2. Kør den til en fast fars.
3. Tryk væden godt af spinaten.
4. Smør en aflang form og læg et lag laksefars, et lag spinat og endnu et lag laksefars i formen.
5. Dæk formen med mikrobølgefilm og sæt den i mikrobølgeovnen ved fuld effekt ca. 10 – 12 minutter.
6. Lad lakseterrinen hvile og stil den i køleskabet til næste dag.
7. Serveres sammen med en kold dressing.

Kold dressing til lakseterrine med spinat

3 dl creme fraiche

2 dl mayonnaise smagt til med Dijon sennep

Hvidvin

Salt og hvid peber

Fremgangsmåde:

1. Bland ingredienserne og dries evt. friskhakkede krydderurter på dressingen.

1. Porreringe og savoykål blandes og halvdelen fordeles i et ovalt fad.
2. Torskefileterne skæres ud i passende stykker og lægges over grøntsagerne.
3. Drys med lidt salt og peber og læg resten af grøntsagerne over.
4. Hæld saucen over, læg låg på og sæt fadet i mikrobølgeovnen i ca. 8 min. på fuld effekt.
5. Lad retten trække 5 – 6 min.

Server sammen med godt brød eller ris.

Der kan også anvendes andre fisketyper såsom rødspætte, sej, rødtunge.

Dampede fiskefileter m. grøntsagssauce (2 pers.)

4 rødspættefileter eller rødtungefileter

1 porre
2 gulerødder

1. Fold fiskefileterne en gang på midten og læg dem i et ovalt fad.
2. Rens grøntsagerne og skær dem i 5 cm lange, meget tynde strimler og kom dem over fisken.
3. Smelt smørret i en lille, tildækket skål ved fuld effekt i 1 min. Tilsæt piskefløde med fiskebouillon (udrørt). Smag til med salt og peber og hæld blandingen over fisken og grøntsagerne. Læg låg på og damp ved fuld effekt i 8 min., til fisken er mør. Lad retten hvile i 5 min. inden servering.

Fisk med flødeost (2 – 4 pers.)

1. Læg fiskefileterne i et fad og fordel de skivede tomater over fileterne.
2. Hak persillen groft.
3. Tilsæt de øvrige ingredienser og bland massen til den er jævn.
4. Fordel osteblandingen over fisken og dæk fadet til.
5. Retten tilberedes ved fuld effekt i 5 ½ min og derefter ved ca. 600 W i 4 min.
6. Lad retten hvile tildækket i ca. 5 min.

Fiskerand med rejer og muslinger (2 pers.)

300 g torske- eller sejfilet

2 dl fløde

2 æg

3 spsk. mel

1 tsk. salt

Hvid peber

14 løg

Fyld:

200 g rejer

1 ds. muslinger

200 g broccoli i små buketter

Fremgangsmåde:

1. Såfremt der anvendes frosne, optøede fileter, hældes væden fra fisken.
2. Fileterne skæres i strimler og fyldes sammen med de øvrige ingredienser i en foodprocessor.
3. Findel fisken i foodprocessoren.
4. Vend fyldet i farsen med en dejskraber og fordel farsen i en smurt glasrandform.
5. Dæk fadet til og tilbered retten 6 min. ved 800 W og herefter 6 min. ved ca. 400 W.
6. Lad retten hvile tildækket i ca. 5. min.

Varm røget makrel (2 pers.)

1 stk. røget makrel
6 rensede champignon i skiver
2 tomater i skiver
1 mellemstort hakket løg
60 g smør
Friskkværnet peber og salt
Hakket frisk dild
Citronsaft

Fremgangsmåde:

1. Den røgede makrel befries for skind og ben. Fileterne lægges i et ovalt fad.
2. Det hakkede løg og de skivede champignon lægges over. Dryp med citronsaft efter smag og friskkværnet peber.
3. Slut af med de skivede tomater og drys godt med friskhakket dild.
4. Tilsæt smørret i små klatter.
5. Dæk fadet med film (husk at prikke hul i filmen med en gaffel).
6. Tilberedes i ca. 4 min. ved fuld effekt og lad retten hvile i 5 min.

Da makrel er ret salt i sig selv, bør mængden af salt afstemmes herefter. Retten serveres med godt groft brød eller i sæsonen med nye danske kartofler.

Laks med grøntsager og sauce (2 pers.)

2 stk. laksefilet uden skind og ben (ca. 300 gr.)
2 spsk. hvidvin
2 gulerødder skåret i tynde strimler på langs
1 porre skåret i tynde strimler på langs
Salt og peber
15 – 20 g smør

Fremgangsmåde:

1. Laksestykkerne lægges i et ovalt fad.
2. Grøntsagerne blandes og lægges udenom fisken sammen med smørklatterne.
3. Fadet dækkes med film og sættes i mikrobølgeovnen i 4 – 5 min. ved fuld effekt.
4. Tag retten ud og lad den hvile tildækket i 5 – 6 min.

Fiskesauce:

1 ½ dl vand ½ dl hvidvin

1 ½ dl piskefløde 1 tsk. fiskebouillonpasta

Maizena saucejævner

Fremgangsmåde:

1. I en rund skål med høje sider blandes ingredienserne.
2. Skålen sættes i mikrobølgeovnen i 3 min. ved fuld effekt, hvorefter Maizena saucejævner piskes i til passende konsistens.
3. Herefter sættes skålen igen i mikrobølgeovnen i 2 min ved fuld effekt.
4. Saucen hældes over laksen med grøntsagerne og der pyntes med frisk dild.

1 helt stykke laks ca. 600 g uden skind og ben
4 spsk. hvidvin

Fremgangsmåde:

1. Fisken lægges i et passende fad sammen med hvidvin.
2. Tilberedes i mikrobølgeovnen i 6-7 min. ved fuld effekt.
3. Tag fisken ud og krydr med salt og friskkværnet hvid peber.
4. Lad fisken hvile tildækket i 10 min. og sæt den i køleskabet, til den er helt kold.

Karrymayonnaise

200 g mayonnaise

1 tsk. karry 1 spsk. hvidvin

Fremgangsmåde:

1. Mayonnaise røres med karry og hvidvin.
2. Laksen anrettes på et serveringsfad, og mayonnaisen smøres på i et jævnt lag med en smørekniv.
   Pynt evt. fisken med rejer, halve hårdkogte æg, aspargessnitter, kaviar, citronbåde og dild og server med godt, hvidt brød.

Hel kylling med grøntsagssauté (2 pers.)

1 frisk kylling (1200 g), rengjort ¼ dl akaciehonning ¼ dl olivenolie Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Kyllingen krydres indvendigt med salt og peber.
2. Læg kyllingen i et fad, der passer til størrelsen.
3. Pensl med en blanding af olivenolie og akaciehonning.
4. Tilbered på kombinationsprogram 2 i 30 min. Start med brystsiden nedad og vend kyllingen efter 15 min. Såfremt mikrobølgeovnen ikke har kombinationsprogram tilberedes kyllingen i ca. 30 min. ved almindelig fuld effekt. Kan evt. grilles i et par minutter.
5. Lad kyllingen trække i 15 min. under et viskestykke.

Grøntsagssauté

1 gulerod

1 porre

Broccolibuketter

2-3 majroer

Friskhakkede krydderurter

2 spsk. vand

25 g smør

Fremgangsmåde:

1. Skær grøntsagerne i ensartede stykker og læg dem i et fad.
2. Tilsæt vand og smør i små klatter.
3. Tilbered ved fuld effekt i 6 min. Vend grøntsagerne lidt rundt, når halvdelen af tiden er gået og lad grøntsagerne hvile 5 min. tildækket og krydr med salt og peber.
4. Friskhakkede krydderurter efter smag drysses over.

Server med hvidløgsflutes eller andet godt brød.

Kyllingebryst med grøntsagssauté (2 pers.)

2 stk. kyllingebryst

1 stor gulerod
1 persillerod
1 porre
3 majroer
2 spsk. vand
25 g smør

Fremgangsmåde:

1. Skær gulerødder og persillerod i lige lange og ensartede størrelser.
2. Skær porren i samme længde og del i kvarte på langs.
3. Læg kyllingebrysterne i en tærteform. De krydres med salt og friskkværnet sort peber.
4. Fordel grøntsagerne i fadet rundt om kyllingestykkerne.
5. Tilsæt vand og fordel smørret i små klatter.
6. Tilberedes ved fuld effekt i 6 min.
7. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering og pynt med friskhakket persille.

1 ds. ananas
1 ½ dl vand
½ hønsebouillonterning
1 spsk. eddike
1 tsk. honning
12 spsk. friskrevet ingefær
½ spsk. Maizena saucejævner
Salt og peber
200 g optøede ærter
100 g friske bønnespirer

Fremgangsmåde:

1. Ananassaft, vand og bouillonterning kommes i en passende skål. Sæt låg på og varm i 2 min. i mikrobølgeovnen ved fuld effekt.
2. Eddike, honning, ærter, ingefær og kødstrimlerne blandes i væsken og sættes i mikrobølgeovnen i 8 min. ved fuld effekt.
3. Tag retten ud og drys Maizena i under omrøring og smag til med salt og peber.
4. Skær ananasen i tern og bland den i skålen og sæt igen retten i mikrobølgeovnen i ca. 5 min. ved fuld effekt.
5. Tag retten ud og lad den hvile tildækket i ca. 4 min. og vend herefter de friske bønnespirer i.

Server retten med løse ris.

Kartoffelret med løg og provencekrydderurter (2 pers.)

Ca. 400 g kartofler

1 finthakket løg
1 tsk. provencekrydderi
25 g smør
12 dl vand
2 spsk. hvidvin
Salt
Friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

1. Skær de skrællede kartofler i tynde skiver og læg dem i et fad sammen med det hakkede løg. Tilsæt væde.
2. Drys med krydderier og kom smørret på i små klatter.
3. Tildæk fadet og sæt det i mikrobølgeovnen og tilbered ved fuld effekt i 12 min.
4. Såfremt mikrobølgeovnen har grilleffekt, kan kartoflerne herefter grilles i 2 min. eller til overfladen er let lysebrun.
5. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering.

Kartoffelretten er velegnet til stegte kødretter.

Gulerødder i kryddercreme (2 pers.)

400 g gulerødder

25 g smør

1 tsk. sukker
1 tsk. reven muskatnød

1 12 dl vand

3 dl creme fraiche 38%

Salt

Hvid peber

Saft af ¼ citron

2 spsk. Maizena, lys saucejævner

Pynt: hakkede krydderurter f.eks. persille – purløg – kørvel – timian – merian eller oregano

Fremgangsmåde:

1. Rens gulerødderne og skær dem i tynde stave ca. 5 cm lange. Læg gulerødderne i en stor skål.
2. Smelt smørret i en lille, tildækket skål i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i ca. ½ min.
3. Pisk vand, creme fraiche, reven muskatnød og sukker sammen og smag til med salt, peber og citronsaft.
4. Kom det smeltede smør i blandingen og hæld det over gulerødderne. Rør maizena forsigtigt i.
5. Læg låg på og damp retten ved fuld effekt i 10 min.
6. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering og drys med friskhakkede krydderurter.

Velegnet som tilbehør til rødt kød eller lammekød.

Bagte kartofler med frisk dressing (2 pers.)

4 store kartofler af ens størrelse

Fremgangsmåde:

1. Kartoflerne vaskes og tørres.
2. Prik kartoflerne med en gaffel hele vejen rundt og læg dem på et stykke køkkenrulle på glaspladen i mikrobølgeovnen.
3. Mærk efter med en stegenål, om kartoflerne er møre og giv dem evt. yderligere et par min. Kartoflerne skal dog stadig være faste.
4. Lad dem herefter hvile tildækket under et viskestykke i 5 min.
5. Skær et kryds i midten og server med en dressing.

Dressing til bagekartofler

50 g mayonnaise

50 g creme fraiche

Salt og peber

En anelse lys Dijon sennep

1 finthakket løg

1 tomat skåret i små tern

Hakket purløg

Fremgangsmåde:

1. Bland ingredienserne – purløgen anvendes til pynt
2. Dressingen fyldes henover de bagte kartofler og der pyntes med purløgen.

Blanchering af grøntsager

Grøntsager (max. 500 g) efter eget valg, rengjorte og skåret i ensartede stykker.

Fremgangsmåde:

1. 3 spsk. vand (ca. 12 dl) kommes ved grøntsagerne, og de tildækkes med låg.
2. Grøntsagerne varmes ved fuld effekt i 2 min. Rør rundt og varm på ny i 1 min.
3. Væden hældes fra, og de kommes ganske kort tid i iskoldt vand. Herved bevarer grøntsagerne den smukke farve.

Grøntsagerne serveres som tilbehør eller anvendes i f.eks. farsret.

Grøntsagssuppe (4 pers.)

1 I vand

1 grøntsagsterning

12 okse- eller hønsekødsbouillonterning

1 gulerod i tern

1 porre i fine skiver

1. Hæld vand og bouillonterninger i en høj skål.
2. Tilsæt gulerod, porre og rosenkål.
3. Sæt skålen i mikrobølgeovnen i 8-10 min. under fuld effekt og lad suppen hvile tildækket i 5 – 6 min.

Server med flute.

Dessertchokoladekage med abrikoscoulis og vanilleis (6 pers.)

100 g mørk chokolade
100 g smør
3 æg
100 g sukker
50 g hvedemel
12 dl mælk
1 tsk. bagepulver
50 g hakkede valnødder
1 spsk. vand
Vanilleis

Fremgangsmåde:

1. Bræk chokoladen i små stykker i en skål og tilsæt 1 spsk. vand.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen 2 min. ved fuld effekt. Rør i chokoladen efter halv tid.
3. Tilsæt smørret og varm blandingen i 1 min. ved fuld effekt.
4. Tag den ud og pisk godt sammen.
5. Beklæd en rund kageform med bagepapir.
6. Pisk æg og sukker stive med en elpisker i en stor skål.
7. Tilsæt chokolade, mel, mælk, bagepulver og de hakkede valnødder.
8. Pisk godt sammen og hæld blandingen i kageformen.
9. Bag kagen i mikrobølgeovnen i 6 min. ved fuld effekt.
10. Tag kagen ud og lad den blive helt kold inden serveringen.

Abrikoscoulis

1 lille dåse mandariner
1 glas abrikosmarmelade

Fremgangsmåde:

1. Hæld mandarin og marmelade i en blender med .saft fra mandarinerne og blend til en passende konsistens.
2. Portionsanret på tallerken: kage og vanilleis med abrikoscoulis henover.

Kagen kan desuden yderligere pyntes med årstidens friske bær eller frugter.

Pære Belle Helene (4 pers.)

1 ds. syltede pærer (ca. 800 g eller 2 halve pærer pr. person)

Vanilleis

Fremgangsmåde:

1. 2 halve pærer på hver tallerken med en kugle vanilleis
2. Smeltet varm chokoladesauce fordeles henover.

Varm chokoladesauce

100 g god kogechokolade i små stykker

1 ½ dl fløde

Evt. en anelse pæresaft efter smag

Fremgangsmåde:

1. Chokolade og fløde smeltes og varmes i mikrobølgeovnen i en skål med høje kanter i ca. 2 min. ved fuld effekt. Hold øje med chokoladen, da den nemt brænder på eller "koger" over.
2. Slut af med at røre efter endt kogetid for at sikre, at chokoladen er smeltet ensartet. Givevt. yderligere 30 sek. i mikrobølgeovnen ved fuld effekt.
3. Smag evt. til med lidt pæresaft, hvis chokoladesaucen er for kraftig i smagen.

Dessert med banan og blodgrapefrugt (4 pers.)

2 grapefrugter
2 spsk. smør
2 spsk. rørsukker
4 bananer

Valnøddekerner

14 I piskefløde

Fremgangsmåde:

1. Saften af 1 grapefrugt blandes med smør og rørsukker i en rund glasskål.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 2 min. Rør rundt.
3. Skræl bananerne og skær dem midt over og læg dem i et ovalt fad.
4. Grapefrugten skæres fri for skræl, helt ind til kødet og skæres i skiver.
5. Skiverne fordeles over bananerne, og den lune saft hældes over.
6. Drys med valnøddekerner.
7. Fadet stilles i mikrobølgeovnen uden låg i ca. 1 ½ min. ved fuld effekt.
8. Lad desserten køle lidt af og server med iskoldt flødeskum.

Æbledessert (4 pers.)

2 store æbler, rensede og halverede

1 spsk. smør
1 spsk. sukker
4 spsk. marcipan
4 spsk. hakkede mandler

Fremgangsmåde:

1. Smør, sukker, marcipan og hakkede mandler røres sammen.
2. Fyldet kommes i æblerne og de lægges på et ovalt fad, der passer i størrelsen.
3. Æblerne stilles i mikrobølgeovnen på fuld effekt i 2 min.
4. Lad æblerne hvile i 5-6 min.

Server med iskoldt flødeskum eller rørt vanilleis (husk at isen kan blødgøres i mikrobølgeovnen).

Omregningstabel (angivelser i minutter)

700 W 800 W 900 W
1.10 1.00 0.50
2.20 2.00 1.50
3.30 3.00 2.40
4.30 4.00 3.30
5.40 5.00 4.30
6.50 6.00 5.20
8.00 7.00 6.10
9.10 8.00 7.10
10.10 9.00 8.00
11.20 10.00 8.50
17.20 15.00 13.20
22.50 20.00 17.50
28.30 25.00 22.10
34.10 30.00 26.40
39.50 35.00 31.10
45.30 40.00 35.30

OBH Nordica Mikrovågsugn

VIKTIGT!

LÄS NOGA IGENOM BRUKSANVISNINGEN INNAN ANVÄNDNING OCH SPAR DEN TILL FRAMTIDA BRUK

Innan användning

1 tomat skuren i små tärningar

Hackad purjolök

Dreiefoten og ovnsbunnen

La ikke betjeningspanelet bli vätt

Ovnen har et 24-timers ur. Første gang strømmen tilsluttes, vil det stå 1:01 i displayet.

Ovnen har følgende intervaller:

Antall trykk Tilberedningstid på START i minutter

1 0.30
2 1.00
3 1.30
4 2.00
5 2.30
6 3.30
7 4.30
8 5.30
9 6.30
10 7.30
11 8.30
12 9.30

13 10.30

14 11.30

15 12.00

Hurtigtilberedning – f eks 2 minutter:

Før man tilkaller service

Hvis displayet ikke lyser eller forsvinner helt:

Skivet bacon kan med fordel tilberedes i mikrobølgeovnen.

6 skiver bacon legges på et stykke tørkepapir på en tallerken. Dekk også baconen med et stykke tørkepapir. Baconen tilberedes på full effekt i ca. 5 min.

Eggerøre

Pisk 2 egg og 2 ss. fløte med en gaffel og smak til med salt og pepper. Tilsett 5 gr. smør og sett skålen i mikrobølgeovnen 1 min. på full effekt. Rør deretter rundt i eggerøren og kok ytterligere 1 min. på full effekt. Ta deretter skålen ut og la eggerøren hvile i 2 min.

ls

1 ds. hakkede flådde tomater

12 dl vann

6 ferdig kokte lasagneplater

5 dl Mornay saus

2 ss. rasp

Fremgangsmåte:

Friske krydder urter til pynt

Fremgangsmåte:

1. Pepperfruktene deles og kjerner og stilk fjernes.
2. Sett dem på et fat og tilbered i mikrobølgeovnen i 1 ½ min. med full effekt.
3. Tilsett farsen og de øvrige ingredienser.
4. Fordel farsen i pepperfruktene og sett dem i mikrobølgeovnen i ca. 6 min. på full effekt.
5. Ta deretter fatet ut og dryss revet ost over pepperfruktene.
6. Tilberedes i 2 min. på full effekt, eller til osten er smeltet og dryss over de friske krydder urter.
7. La retten hvile i 5 minutter.

1 dl. hakkede flådde tomater

Server med godt brød.

Farserte savoykål (2 pers.)

4 store savoykäl blader

Fremgangsmåte:

1 dl. hakkede flådde tomater

12 dl vann

Fremgangsmåte:

1. Bland hakket kjøtt, løk og olivenolje i en soufflé skål med en gaffel. Sett på lokk og damp på full effekt i 5 min.
2. Ta ut skålen og ta kjøttet løst med en skje eller en gaffel og bland det godt med gulrot, krydder og hvitløken.
3. Tilsett de hakkede tomater samt vand og rør godt rundt.
4. Innstil mikrobølgeovnen på full effekt i 7 – 8 min. La retten hvile i 5 min. og smak evt. til med mer krydder etter smak.
5. Kok fersk pasta på komfyren, etter anvisning på pakken mens retten hviler.

Lakseterrine med spinat (4 pers.)

Server sammen med godt brød eller ris.

Server retten med rundstykker eller italienske boller.

Kald dampet laks med karrimajones (4 pers.)

1. Majones røres med karri og hvitvin.
2. Laksen anrettes på et serverings fat og majonesen smøres på i et jevnt lag med en smørkniv.

Pynt evt. fisken med reker, halve hardkokte egg, aspargessnitter, kaviar, sitron båter og dill og server gjerne med godt hvitt brød.

Hel kylling med grønsakssauté (2 pers.)

1 fersk kylling (1200 g), rengjort
14 dl akacie honning
14 dl olivenolje
Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Kyllingen krydres innvendig med salt og pepper.
2. Legg kyllingen på et fat i passe størrelsen.
3. Pensle med en blanding av olivenolje og akacie honning.
4. Tilbered på kombinasjonsprogram 2 i 30 min. Start med brystsiden ned og snu kyllingen

etter 15 min. Hvis mikrobølgeovnen ikke har kombinasjonsprogram tilberedes kyllingen i ca. 30 min. på alminnelig full effekt. Kan også evt. grilles i et par minutter.

1. La kyllingen trekke i 15 min. under et klede.

Grønnsakssauté

1 gulrot

1 purre

Broccoli buketter

2-3 majroer

Fersk, hakket krydderurter

2 ss. vann

25 g smør

Fremgangsmåte:

1. Potetene vaskes og tørkes.
2. Prikk i rundt hele poteten med en gaffel og legg dem på et stykke tørkepapir på glassplaten i mikrobølgeovnen.
3. Kjenn etter med en stekenål om potetene er møre og gi dem evt. yterligere et par min. Potetene skal være faste.
4. La dem deretter hvile tildekket under et klede i 5 min.
5. Skjær et kryss på midten og serveres med en dressing.

1. Brekk sjokoladen i små stykker i en skål og tilsett 1 ss. vann.
2. Sett skålen i mikrobølgeovnen 2 min. på full effekt. Rør i sjokoladen etter halve tiden.
3. Tilsett smøret og varm blandingen i 1 min. på full effekt.
4. Ta den ut og pisk godt sammen.
5. Kle en rund kakeform med bakepapir.
6. Pisk egg og sukker stive med mikser i en stor skål.
7. Tilsett sjokolade, mel, melk, bakepulver og de hakkede valnøtter.
8. Pisk alt godt sammen og hell blandingen i kakeformen.
9. Stek kaken i mikrobølgeovnen i 6 min. på full effekt.
10. Ta kaken ut og la den bli helt kald før serveringen.

Aprikoscoulis

1 liten mengde mandariner
1 glass aprikosmarmelade

Fremgangsmåte:

100 g god kokesjokolade i små stykker

1 ½ dl fløte