Concept 30S - Elektrisk skærer GRAEF - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Concept 30S GRAEF

2.1 Tilsigtet anvendelse

2.3 Komponent betegnelse

3.6 Reaktion ved nødstilfælde

3.7 Afprøvning af beskyttelsesudstyr

4.2 Krav til opstillingsstedet

4.4 Afprøvning af maskinen

5.1 Før ibrugtagelse

5.3 Skæring af rester

6.2 Rengøringsmiddel

6.4.4 Afmontering af pigplade

6.5 Rengøring af maskine

6.5.1 Rengøring af kniv og knivring

6.5.2 Rengør stopplade

6.6 Samling efter rengøring129

8 Slibning af kniv 147

8.1 Beskrivelse af slibeapparatet

8.2 Forberedelse af maskinen

8.3 Montering af slibeapparatet

8.4 Slibning af kniv

8.5 Afprøvning af afgratningssten

8.6 Afmontering af kniv

8.7 Afmontering slibeapparat

8.8 Udskiftning af kniv

9.4 Bortskaffelse af skiveskæringsmaskinen130

1 Indledning Denne betjeningsvejledning angiver de forskellige anvendelsesmuligheder samt eventuelle farer. Læs derfor omhyggeligt denne vejledning. Vær venligst opmærksom på, at grundet en kontinuerlig udvikling, kan billedvisninger afvige fra din pålægsmaskine Concept. Opbevar altid denne vejledning i umiddelbar nærhed af maskinen. Den er en vigtig bestanddel af maskinen. Alle personer, som har at gøre med maskinens opstilling, vedligeholdelse og reparation, skal: - være minimum 14 år, - være uddannet og trænet i brugen af maskinen, - følge denne brugsanvisning til fulde. I denne betjeningsvejledning anvendes følgende symboler og signalord: FARE Betegner en muligvis farlig situation. Ved en manglende overholdelse af denne anvisning, kan det resultere i alvorlige eller endda livsfarlige kvæstelser. ADVARSEL Betegner en farlig situation. Ved en manglende overholdelse af denne anvisning, kan det resultere i alvorlige kvæ- stelser og/eller alvorlige materialeskader. FORSIGTIG Betegner en muligvis farlig situation. Ved en manglende overholdelse af denne anvisning, kan det resultere i lettere kvæstel- ser eller materialeskader. VIGTIGT Betegner anvendelsestips og andre yderst vigtige informationer.131 2 Anvendelse og beskrivelse af maskinen

2.1 Tilsigtet anvendelse

Pålægsmaskinen Concept er et arbejdsmiddel til den kommercielle sektor. Betjening af maskinen må kun ske af trænet personale der er over 14 år. Concept må udelukkende anvendes til skæring af fødevarer der kan skæres, som f.eks.: Pølse, roulader, sk, skinke og ost. Følgende må ikke skæres: - Non food-artikler - frossent skæremateriale - skæremateriale med ben eller metalklammer Concept der deisgnet til anvendese i køkkenområdet, og må ikke anvendes i vådrum eller industrielle omgivelser. Maskinen må ikke anvendes i omgivelser med eksplosionsfare. Egen ombygning eller egne ændringer af maskinen er af sikkerhedsmæssige årsager forbudt. Betingelserne for betjening og vedligeholdelse beskrevet i denne brugsvejledning skal overholdes. Reparatio- ner og knivudskiftning må kun udføres af uddannet fagpersonale (kontakt din autoriserede GRAEF SERVICE). Maskinen er udviklet til kontinuerlig drift.

Conceptline er kendetegnet af dens smalle design, dens store snittedimensioner og gode rengøringsmuligheder. Knivstørrelsen er på mellem Ø250 og Ø300. Hybriddriften sikrer en høj snittekraft ved den mindst mulige opvarmning. Alle materialer der kommer i kontakt med levnedsmidler er fremstillet af aluminium eller en særlig plast, der alle overholder de aktuelle hygiejnebestemmelser. Føreriller på knivsafdækningen, stoppladen og slæden forenkler skæringen. Maskinen er udstyret med en genstartsbeskyttelse efter et strømbrud. Slæden kan svinges 90° i forbindelse med rengøring. Her skal stoppladen være helt lukket (under nulindstilling). Maskinen står på sugekopfødder, der sikrer en meget fast og sikker stabilitet.132 1 Kniv 2 Knivbeskyttelsesring 3 Knivafdækning 4 Greb til knivafdækning 5 Resteholder med beskyttelses- plade 6 Pigplade 7 Fingerbeskyttelse 8 Oliering 9 Slæde 10 Anslagsplade 11 Indstilling af skivetykkelse 12 Tænd/sluk kontakt med lys 13 Typeskilt

2.3 Komponent betegnelse

Strømforbrug, Strøm Spænding, frekvens Se typeskilt på maskinen Beskyttelsestype IP33 Støjniveau i henhold til EN ISO 11204 ved tomgang < 69 dB (A) Vibrationer som hånd- armsystemet udsættes for. < 2,5 m/s2

Denne pålægsmaskine er udstyret med beskyttelsesforanstaltninger. Ved fejlagtig betjening eller misbrug kan der dog opstå risiko for - helbred, - maskinen, - andre værdier tilhørende operatøren. Alle personer der er involveret i opsætning, betjening, vedligeholdelse og reparation af maskinen, skal være korrekt trænet. Sørg for regelmæssige gentagelser af træningen.

3.2 Almindelige farekilder

FARE Når kniven står stille eller roterer, er der risiko for snitsår eller afskæring. Når maskinen ikke er i drift, skal stoppladen altid stå på nul. FARE Maskinen kommer med strømforsyning 230 V, og må derfor ikke åbnes. Jordingssyste- met skal altid være slået til, da der ellers kan opstå risiko for alvorlige strømstød. FARE Vær opmærksom på magnetiske- og elektromagnetiske felter! Før personer med aktive implantater (pacemaker osv.) opholder sig i nærheden af maskinen, eller betjener denne, skal der udføres en individuel risikovurdering af en sagkyndig på stedet, virksomhedslægen og eventuelt en kardiolog. ADVARSEL Når slæden vippes kan en hånd blive klemt. Hold derfor den hånd væk fra maskinen som ikke bruges til betjening. FORSIGTIG I nærheden af resteholderen er der risiko for kvæstelser i kraft af piggene og ved tab af resteholderen under ilægning. FORSIGTIG Ved montering af komponenter der kan fjernes under rengøring. 3 Sikkerhed135

Betjen kun maskinen stående i en opret og sikker arbejdsstilling. Stå foran maskinen, og hold blikket på tænd/sluk-knap og indstillingshåndtaget. Hold arbejdspladsen ren og med godt overblik. Maskinen skal være sikkert opstillet på et stabilt underlag, som kan holde den den vægt, som er angivet i tabellen under punkt 2.4 samt den lette vibration.

3.4 Autoriseret betjeningspersonale

Betjening af pålægsmaskinen er kun tilladt for personer, som - har læst og forstået brugsvejledningen, - har modtaget instruktion i betjening heraf fra en operatør, - er informeret om farerne ved maskinen samt hygiejneforskrifter, - er over 14 år gamle. Gentag træning efter behov. Kun fagpersonale (mekaniker, elektriker) må udføre vedligeholdelse og reparationer på maskinen. Sæt foranstaltninger i værk, som forhindrer, at uautoriserede personer betjener, rengør eller udfører vedlige- holdelse på maskinen.

Bær tætsiddende påklædning under betjening af maskinen. Overhold hygiejneforskrifterne. Bær beskyttelseshandsker med pulsbeskytter ved rengørings- og vedligeholdelsesopgaver ved kniven. Bær altid sko med stålkappe ved transport af maskinen.

3.6 Reaktion ved nødstilfælde

I nødstilfælde, tryk omgående på den røde tænd/sluk-knap.

3.7 Afprøvning af beskyttelsesudstyr

- dagligt før arbejdets påbegyndelse, - efter enhver udførelse af vedligeholdelse eller reparation Afprøv den foreskrevne tilstand og funktion. Lad altid fagpersonale om at afhjælpe mangler. Fjernelse, ændringer eller deaktivering af beskyttelsesforanstaltningerne er forbudt.136 POS Udstyr Funktion 1 Slukknap Omgående stilstand 2 Fingerbeskyttelse Forhindr en utilsigtet berøring af tommelnger/ ngre på knivens forside. 3 Gennemtvungen resteholder Forenkler skæring af mindre fødevarer, f.eks. reststykker og forhindrer dermed skader på ngre eller hånd. 4 Aåsning af stoppladen Slæden kan kun vippes når stoppladen er helt lukket (under nulindstilling), og knivskæ- ret er afdækket. 5 Knivbeskyttelsesring - Forhindrer uønsket adgang til knivens blad 6 Genstartsbeskyttelse - Ingen selvstændig opstart af maskinen efter afbrydelse af strømforsyningen, f.eks. ved "strømafbrydelse".

Pålægsmaskinen vejer, afhængig af type, over 20 kg (se tabel 2.4), og skal derfor bæres af 2 personer. Anvend en transportvogn til længere transporter. Indstil skivetykkelsen til 0- før transporten ved at dreje indstillingsknappen til endestop. Skub slæden helt frem, og fastgør den grundigt med klæbebånd.

4.2 Krav til opstillingsstedet

Maskinen er beregnet til opsætning i køkkener og salgslokaler. - Omgivelsestemperatur for drift og lagring: -10 til +40°C (+14° til +104°F) - Fugtighed i henhold til kapslingsklasse IP33. Høj luftfugtighed hhv. kondens kan medføre beskadigelser på maskinen. – Relativ luftfugtighed ved drift og opbevaring: 90% (Kondens på maskinen er ikke tilladt) - Luftkonvention for at undgå en utilsigtet opvarmning, skal kunne danne en fri luftkonvention omkring maskinen. – Anbefalet belysning 500 Lux

5.1 Før ibrugtagelse

Afprøv beskyttelsesforanstaltninger efter punkt 3.7 Underlaget skal leve op til følgende krav: - tilstrækkeligt stabilt, sikkert, jævnt og vandret. - højt nok til at give en oprejst kropsholdning ved skæring. - Pladsbehov efter følgende opstilling (se tabel under punkt 2.4) - Opstil maskinen væk fra lokale transportruter. - Opstil maskinen væk fra døre. Ikke i områder, hvor en dør svinger åben, ikke i nærheden af en dør. - Ved Nirosta-bord, Resopal-underlag eller lignende materialer skal det tjekkes, at der ikke bender sig nogen fedtrester på overaden.

- Tjek om den lokale netspænding stemmer overens med angivelserne på typeskiltet. Ved afvigelse må maskinen ikke tilsluttes. - Stikdåsen skal overholder alle nationale sikkerhedsforskrifter (i DK: EVU). Tekniske data for strømforsyning – Strømtilslutning Enkeltfasestrøm, se spændingsskilt - Maskinen er designet i henhold til beskyttelsesklasse I, og skal forbindelses med en beskyttelsesleder. – Tilladt tolerance for strømforsyning (statisk) normal Ved 100 til 230 V: +6 % til -10 % ved nominel værdi – Strømfrekvens: 50 (60) Hz Tilladelig tolerance af strømfrekvens: +2% til -2% ved nominel værdi - Aadningsstrøm beskyttelsesleder maks.: 3,5 mA - Foretag forholdsregler på stedet hvis strømnettet er ”urent” det vil sige f.eks. Thyristor-styrede systemer der anvendes i netværket eller dominerer netværksasymmetrier, hvilket kan føre til spændingsstigninger. - Før strømkablet bagud, for at forhindre man snubler over kablet.

4.4 Afprøvning af maskinen

- Afprøv beskyttelsesforanstaltninger efter punkt 3.7 - Tjek, om maskinen bevæger sig, når den er i gang. Begynder maskinen selv eller underlaget, den står på, at vandre? Hvis ja, skal der skaffes et mere fast underlag. FARE Roterende kniv! Kan skære ngre af. Drej indstillingsknappen for skæretykkelse med uret, indtil det når endestoppet. Rør ikke ved den roterende kniv.139

Afprøv beskyttelsesforanstaltninger efter punkt 3.7 Hvis den samme operatør berører produktet og kontrollerne, skal de rengøres mellem hver anvendelse! - Træk slæden helt tilbage. - Løft resteholderen. - Læg skærematerialet på slædens bagside. - Læg resteholderen oven på skærematerialet. - Tryk på tændknappen. Maskinen starter. - Indstil skivetykkelsen med skivetykkelsesvælgeren. - Skub slæden frem og tilbage til skæring, hvormed fødevaren føres med et let tryk på stoppladen. - Efter skæringen skal stoppladen lukkes helt og maskinen slukkes med den røde ”Sluk knap”.

5.3 Skæring af rester

- Træk slæden helt tilbage. - Resteholderen trækkes udad og løftes. - Fastsiddende rester: Med en kniv skæres de faste ender fri - Reststykket placeres med den originale skæreade mod pigpladen på slædens bagside. - Resteholderen sænkes og placeres bag reststykket - Tænd maskinen Kniven drejer rundt. - Indstil skæretykkelse - Med resteholderen gives der et let tryk på reststykket mod stoppladen hvorefter slæden føres frem og tilbage, mens der skæres. - Efter skæringen skal stoppladen lukkes helt og maskinen slukkes med den røde ”Sluk knap”.

- Maskinen skal slukkes - Stoppladen skal altid lukkes helt, så knivskæret er afdækket.140

6.1 Rengøringsanvisning

FARE Roterende kniv! Kan skære ngre af. Sluk for maskinen før rengøringen. Træk strømstikket ud. Ved rengøringsarbejde ved kniven skal beskyttelseshandsker med pulsbeskytter anven- des. VIGTIGT Overhold den angivne rækkefølge ved rengøring. Anvend ikke produkter med slibemid- ler til rengøring af maskinen.Disse ødelægger de metalliske overader og er til skade for hygiejnen. Rengør aldrig maskinen med en damp- eller højtryksrenser! Ved en manglende overholdelse af ovenstående punkter, vil ethvert ansvar bortfalde fra vores side. VIGTIGT Aftagelige dele kan nemt rengøres i en vaskebalje med en opvaskebørste. Dele må aldrig rengøres i opvaskemaskinen! FORSIGTIG Tjek, at alle dele uden undtagelse sidder på plads og sidder fast. Utilstrækkeligt fastgjorte genstande kan løsne sig under driften og således føre til skader på maskinen og i værste fald til kvæstelser af brugeren. 6 Rengøring Sluk for maskinen, og tag strømstikket ud. Maskinen skal rengøres grundigt mindst én gang dagligt. Overhold den angivne rækkefølge ved rengøring. Anvend ikke produkter med slibemidler til rengøring af maskinen.Disse ødelægger de metalliske overader og er dermed til skade for hygiejnen. Anvend udelukkende rengørings- og hygiejnemidler, som vi tillader, i den angivne opløsning. Anvend aldrig aggressive rengørings- og hygiejnemidler. Anvend aldrig en højtryksrenser til rengøringen. Ved manglende overholdelse af punkterne ovenfor frafalder ethvert garantiansvar. Ved anvendelse af håndsprøjteapparater skal der tages passende forholdsregler, så omgivelserne ikke beskadiges. De sikkerheds- og produktionsdatadokumenter, som følger med rengørings- og desinfektionsmidler, skal overholdes. Manglende overholdelse kan føre til beskadigelse af maskinen. Ved anvendelse af rengørings- og desinfektionsmidler, som Graef ikke tillader, frafalder enhver ansvarsforplig- telse. Aftagelige dele må ikke rengøres i opvaskemaskine. Montering af afmonterede maskindele: Efter rengøring skal maskinen samles igen i den omvendte rækkefølge.141

6.2 Rengøringsmiddel

VIGTIGT Neutraliser efter rengøringen aggressive rengørings- og hygiejnemidler med rigeligt rent vand, da der ellers kan opstå korrosion, især ved messingskruer. FORSIGTIG Tjek, at alle dele uden undtagelse sidder på plads og sidder fast. Utilstrækkeligt fastgjorte genstande kan løsne sig under driften og således føre til skader på maskinen og i værste fald til kvæstelser af brugeren. VIGTIGT Ved anvendelse af rengøringsmiddel, som vi ikke har tilladt, frafalder ethvert erstatningsan- svar. Rengør aldrig aftagelige dele i opvaskemaskinen! Der skal tages passende forholdsreg- ler, for at omgivelserne ikke beskadiges. FORSIGTIG Overhold altid angivelser og anvisninger fra producenten af de enkelte rengøringsmidler og olie P3-steril Ecolab P3 - alcodes Ecolab Plejeolie: f.eks. Graef serviceolie med H1 GRAEF142 Trin i proceduren Rengøringsmiddel Fremgangsmåde Rengøringsapparat Anvisninger

handlinger Indstil skæretyk- kelse luk. Træk strømstikket ud.

aftagelige dele ifølge brugsvejled- ningen

Manuel Fjern produktrester Kunststofskraber Kunststofskraber også ved de aftage- lige dele. Begynd direkte.

4. Rengøring 2 % f.eks.

”P3-steril” Virketid: Ca. 15 min. (se også pro- duktdatablad) efter grundig forskylning med (maks. 40° varmt) vand, virketid ca. 20 min. Børste, balje, rengøringsklud, håndsprøjteapparat alle afmonterede og faste maskin- dele

Ekstra foranstalt- ning 0,5 -2% „P3-alcodes“ Virketid: Se pro- duktdatablad sprøjtes manuelt Indvirketiden, som er angivet på produktdatabladet, må ikke overskrides Engangsklud til rengøring, hånd- sprøjteapparat ekstra sikring. Afstand ved sprøjtning ca.30

maks. 50 ° Engangsklud til rengøring resten af maskinen håndsprøjteapparat afmonterede dele Vandslange afmonterede dele

6. Kontrol visuel kontrol af

lufttørring Engangsklud til rengøring Maskine, om muligt, skal de afmonterede dele ligge separat

8. Pleje Olie til levneds-

middelbranchen med H1 Påføres ved spray eller gnides ind Engangsklud til rengøring Skyl komponen- ter, som kommer i berøring med skærematerialet, før arbejdet påbe- gyndes.

9. Montering I omvendt række-

følge som demon- tering (Betjeningsvejled- ning) Personalet skal have rene og desincerede hænder

forholdsregler Maskinen skal afdækkes, når omgivelserne rengøres med spritudstyr

6.3 Rengøringsplan143

VIGTIGT Disse angivelser er beregnet på en enkelt anvendelsesmetode. De sikkerheds- og produktionsdatadokumenter, som følger med rengørings- og desinfekti- onsmidler, skal overholdes. VIGTIGT Slæden kan kun vippes når skæreindstillingen er drejet med uret, helt til endestoppet, og stoppladen er lukket helt.

- Luk stoppladen helt. - Træk slæden med lidt sving mod fjedertrykket og helt bagud og vip den derefter ud mod højre med en bevægelse

6.4.4 Afmontering af pigplade

- Start med at dreje resteholderen opad. - CO30, 30S, 30 F, CO25L: - Løsn den rouletterede møtrik (a) med et par omgange. - Træk pladen af ovenfra, og drej boltene forneden ud af det aange hul - CO25, 25S: Låsning (b) på pigpladen trykkes sammen og pigpladen trækkes opad og ud - Træk pladen af ovenfra, og drej boltene forneden ud af det aange hul

6.5 Rengøring af maskine

Aftagelige og ikke aftagelige dele rengøres som beskrevet under punkt 6 FARE Risiko for kvæstelser! Anvend beskyttelseshandsker! VIGTIGT Læg ikke delene oven på hinanden! Risiko for skader!

6.5.1 Rengøring af kniv og knivring

FARE Skarp kniv! Der må kun rengøres når slæden er vippet, og stoppladen samtidig er lukket. Rengøringsbevægelser skal altid være fra midten af kniven og udad mod skæret. - Skub en fugtig rengøringsklud forfra ind mellem kniven og knivens beskyttelsesring. - Træk rengøringskluden en eller to gange langs beskyttelsesringen med hænderne. - Tryk en våd klud mod knivaden, og tør langsomt fra midten og udad. - Rengør knivens bagside på nøjagtig samme vis. - Tør bagefter kniven med en tør klud på samme måde.

6.5.2 Rengør stopplade

- En våd klud trykkes mod stoppladen og bevæges langsomt væk fra kniven. (Se billede) - Rengør den modsatte side af stoppladen på samme måde. - Området mellem stopplade og kniv skal rengøres på samme måde, som området mellem knivring og kniv. (Se ovenfor) - Til sidst tørres stoppladen med en tør klud på samme måde.146

- Slæden vippes så den er klar til rengøring - Rens først slædens overside for skærematerialerester. - Tør derefter slæden af med en fugtig klud.

6.6 Samling efter rengøring

- Placer knvsafdækningen på de eksisterende åbninger på knivringen, og placer det øverste hul i forhold til den øverste skrue på knivringen. Spændearmen trykkes nedad. - Placer pigpladen i resteholderen. - Sving slæden tilbage i arbejdsposition. - Placer olieringen fra venstre ind i svalehaleføringen, og tryk den forsigtigt mod kniven, mod endestoppet.147 FARE Roterende kniv! Kan skære ngre af. Sluk for maskinen før vedligeholdelse. VIGTIGT Anvend udelukkende olie tilladt af os til smøringen. 7 Vedligeholdelse 8 Slibning af kniv

Smør følgende steder med Graef-Service-Öl-H1 med 1-2 dråber efter behov, dog mindst én gang om ugen. Påfør efter behov en lille mængde olie følgende steder: - Resteholderens stang (altid, når delene er træge at bevæge / efter rengøring) - Glideskinne (Når dele er svære at skubbe / efter rengøring)

8.1 Beskrivelse af slibeapparatet

Visning indefra - Slibesten (1) - Hvæssesten (2) - Stoptap (3) Visning udefra - Justeringsknap (4) - Påsættelsesposition ”0” (5) - Slibeposition „1“ (6) - Hvæsseposition „2“ (7)

Det medfølgende slibeapparat skal opbevares i nærheden af maskinen. Kniven må udelukkende slibes med det medfølgende slibeapparat. ADVARSEL Roterende kniv! Kan skære ngre af. Slib udelukkende kniven med det medfølgende slibe- apparat (Se serienummer på slibeapparat og maskine!). Kniven må kun slibes af hertil uddannet fagpersonale.148

8.2 Forberedelse af maskinen

Fjern alle aftagelige dele på maskinen: - Knivafdækning - Oliering - Pigplade

8.3 Montering af slibeapparatet

- Indstil stoppladen på ”15 mm” skæretykkelse. - Skub slæden ind i midterpositionen. (1) - Indstil slibeapparatet på position "0" med indstillingsknappen. - Placer slibeapparatet på slæden, som vist på billedet. (2) - Skub den mod kniven, indtil det nederste endestop på slibeapparatet ligger mod knivringen. (3) - Luk nu forsigtigt stoppladen, så slibeapparatet er klemt mellem slæde og stopplade VIGTIGT Slibeapparatet må kun anvendes til denne maskine. Start med at rense det område, der skal slibes på pålægsmaskinen kniv grundigt for fedt og rester af skæremateriale (kapitel 7), da slibestenene ellers stoppes til, og slibningen forringes kraftigt.

8.4 Slibning af kniv

- Tænd maskinen med den grønne tændknap. - Indstil justeringshåndtaget på slibeposition "1". - Slibningen starter. - Slibningens varighed afhænger af knivens tilstand. (3) (1) (2)149

8.5 Afprøvning af afgratningssten

- Slib indtil en let grat fremkommer. - Tænd maskinen med den røde slukknap. - Før nu langsom en spids blyant mod knivafdækningen mod skæret. - Mærkes en modstand ved knivskæret? - Dette er den grat, som fremkommer ved slibningen. - Hvis der endnu ikke er fremkommet nogen grat, bør slibningen fortsætte og testen gennemføres igen.

8.6 Afmontering af kniv

- Når der er opstået en grat på knivskæret, drejes indstillingshåndtaget til hvæsseposition "2". - Lad maskinen løbe endnu et par omgange, og sluk så apparatet på slukknappen.

8.7 Afmontering slibeapparat

- Drej indstillingshåndtaget på slibeapparatet til position "0". - Åbn stoppladen og fjern forsigtigt slibeapparatet opad og udad. - Luk stoppladen helt. - Rens maskinen og kniven for slibestøv.

8.8 Udskiftning af kniv

ADVARSEL Skarp kniv! Kan også i stillestående tilstand forårsage svære snitsår. Kniven må kun skiftes af hertil uddannet fagpersonale. Tag snithæmmende beskyttelses- handsker på. VIGTIGT Kniven skal skiftes, når afstanden mellem knivskæret og knivens beskyttelsesring overstiger 6 mm.150

9.2 Bestilling af reservedele

Ved bestilling af reservedele bedes følgende oplyses: - Maskinnummer - Produktionsår - Type - Driftsspænding - Beskrivelse af reservedel VIGTIGT Anvend udelukkende originale reservedele fra Graef. 9 Diverse Fejl Årsag Løsning Slæden er træg Slædens styrestang er tør Slædens styrestang skal olieres Punkt 8.1 Resteholderen er træg Resteholderens styrestang er tør Resteholderens styrestang skal olieres Punkt 8.1 Slæden kan ikke vippes Slædesikringen er blokeret Luk stoppladen helt dårlig skæring Kniven er sløv Slib kniven Punkt 8.4 dårligt sliberesultat Slibeskiverne er tilfedtede Udskift slibeskiverne Kniven kan ikke slibes Kniven er slidt af med mere end de tilladte 5 mm Udskift kniven

Med denne maskine har du købt et anerkendt kvalitetsprodukt fra tysk produktion. Producentgarantien dæk- ker mangler som skyldes fabrikations- eller materialefejl. Vi er dog ikke ansvarlige for følgende skader: - naturlig slitage - uvidende og manglende overholdelse af betjeningsvejledningen - ved rengøring af dele i en opvaskemaskine - opsætning i et upassende område - fejlagtige elektriske installationer på installationsstedet (som f.eks. ”Urent strømnet” eller spændingsstigninger som skyldes netstrøm asymmetri) - ombygninger/ændringer på pålægsmaskine og/eller tilbehør uden forudgående tilladelse; - anvendelse ved for høj kraft, manipulation af beskyttelsesanordninger på pålægsmaskinen og/eller tilbehør - anvendelse af reservedele eller tilbehørsdele der ikke er originale Graef dele - manglende anvendelse af originalemballage ved transport

9.4 Bortskaffelse af skiveskæringsmaskinen