Classic Castel 182104 - Kaffemaskine PRINCESS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Classic Castel 182104 PRINCESS

Læs først denne brugsanvisning godt igennem og gem den til eventuel senere brug. Apparatet må kun tilsluttes en jordforbundet stikkontakt. Fjern emballagen før den første ibrugtagning og vask tilbehøret samt den indvendige gryde af i varmt vand. Tør dem godt af før brug. Sørg for at de elektriske dele ikke bliver våde. Princess frituregryden er udstyret med en indstillelig termostat, filterlåg og indikationslamper. Den røde lampe lyser, når der er tændt for apparatet. Når den grønne lampe går ud, har apparatet den indstillede temperatur. Det 'åbne' frituresystem garanterer de samme professionelle resultater som i et cafeteria og sørger for en nem og enkel rengøring.

BETJENING AF FRITUREGRYDEN

Denne type frituregryde er udelukkende egnet til brug af olie eller flydende fedt, altså uegnet til fedtstof i fast form. Ved brug af fedtstof i fast form kan vandindholdet ikke slippe ud, hvilket under opvarmning får det kogende fedt til at sprøjte kraftigt op af gryden. Vær endvidere opmærksom på, at olien/fedtstoffet ikke kommer i kontakt med vand, fx fra dybfrosne madvarer, for også i dette tilfælde vil olien sprøjte kraftigt. - Tænd aldrig frituregryden, hvis der ikke er olie i. Det vil ødelægge apparatet. Kom heller ikke andre væsker/stoffer, som f.eks. vand, i gryden. - Sæt frituregryden på en tør og solid overflade. Da frituregryden bliver varm under brugen, skal De sørge for at den ikke står for tæt på andre genstande. - Åbn frituregrydens låg. - Fyld apparatet med den ønskede mængde olie. Sørg for at gryden mindst er fyldt til minimumniveauet og ikke over maksimumniveauet, som angivet på indersiden af apparatet. For at få det bedste resultat frarådes det at bruge blandinger af flere forskellige slags olier. - Vælg den temperatur der er bedst egnet til det, der skal frituresteges. Se temperaturtabellen. - Brug håndtaget til at tage kurven op af frituregryden med. - Læg de madvarer der skal frituresteges ned i kurven. For at opnå det bedste resultat skal madvarerne være tørre når de lægges i kurven. - Sænk langsomt kurven ned i olien for at undgå kraftig boblen og anbring atter låget på frituregryden. - Den indstillede temperatur er nået, når indikationslampen slukkes. Vent altid til den indstillede temperatur er nået. For at holde olien på den indstillede temperatur, vil termostaten hele tiden skiftevis tændes og slukkes. Hermed tændes og slukkes indikationslampen også. - Fjern låget og tag kurven op igen, når friturestegetiden er gået, og hæng den på krogen i gryden, så olien kan løbe af. - Tag stikket ud af kontakten. - Når frituregryden er kølet af, kan apparatet sættes væk. Opbevar frituregryden med lukket låg på et tørt og mørkt sted. Olien og kurven kan hermed efterlades i gryden.21

BRUG AF VARMESKUFFE, TYPE 182666

Varmeskuffen kan bruges til at holde allerede tilberedte pommes frites eller snacks varme i. På den måde kan du fx først friturestege en portion snacks og derefter holde dem varme, mens du tilbereder en portion pommes frites. I sådanne tilfælde tilrådes det at friturestege pommes fritterne til sidst. Det er også muligt først at tilberede en portion pommes frites og at holde disse varme i varmeskuffen, mens du frituresteger en ny portion. Varmeskuffen kan tages helt ud og anvendes som serveringsfad. Advarsel! Læg aldrig køkkenrulle eller lignende i varmeskuffen. Stik aldrig en hånd ind i åbningen, der fremstår, når varmeskuffen er taget ud! FRITURETIPS - Dybfrostvarer skal rystes ud over køkkenvasken for at fjerne overflødigt is. - Når der laves pommes fritter af rå kartofler: Tør pommes fritterne af efter at de er vasket, så der ikke kommer vand i olien. - Steg pommes fritterne i 2 omgange. Første stegning (forstegning) i 5 til 10 minutter ved 170 grader. Anden stegning (efterstegning) i 2 til 4 minutter ved 175 grader. Skal dryppe godt af. - Anbring under opvarmningen og friturestegningen ikke låget på apparatet for at undgå kondensdannelse.

STEGETABEL RET STEGETEMPERATUR Pommes fritter forstegning 170 Pommes fritter efterstegning 175 Parmesanfondue 170 Ostekroketter 170 Kød/fisk/kartoffelkroketter 175 Fisk 170 Fiskefingre 175 Ostebeignets 180 Kylling 170 Rejebeignets 180 For at formindske dannelse af akrylamid bør produkter der indeholder meget stivelse, især kartoffel- og kornprodukter, ikke frituresteges ved temperaturer højere end 175 °C.

Sørg for at apparatet og olien er kølet ordentligt af, før olien skiftes ud (tag stikket ud af kontakten!). Udskift olien og kunststoffilteret regelmæssigt. Det er nødvendigt, når olien bliver mørk eller skifter lugt. Udskift i hvert fald olien efter 10 friturestegninger. Udskift olien på en gang. Bland ikke gammel og ny olie. Brugt olie er skadelig for miljøet. Hæld den derfor ikke ud med det øvrige husholdningsaffald, men følg de lokale retningslinier for kommunal affaldsbearbejdning.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Nedsænk aldrig apparatet i vand! Tag stikket ud af kontakten. - Alle dele undtagen den elektriske del og kunststoffilteret kan vaskes af i varmt sæbevand. Tør dem godt af, før de bruges igen. - Det frarådes at vaske de forskellige dele i opvaskemaskinen. - Rengør frituregryden regelmæssigt, både indvendigt og udvendigt. - Rengør den udvendige side af frituregryden med en fugtig klud og tør efter med en blød og ren klud. - Brug aldrig skuremidler. - Ved udskiftning af olie kan frituregrydens inderside også rengøres. Tøm frituregryden og rengør først indersiden af frituregryden med køkkenpapir og derefter med en våd klud, der er vredet op i sæbevand. Tør derefter indersiden af med en fugtig klud og lad den tørre.22 PRINCESS TIPS - Anbring altid frituregryden på en solid overflade og på afstand af brændbare genstande. - Sørg for at frituregryden ikke står op ad eller på en tændt kogeplade. - Før frituregryden tages i brug, skal den fyldes med en frisk mængde olie eller fedt. Brug aldrig frituregryden uden olie eller fedt. Det kan ødelægge apparatet. - Flyt aldrig frituregryden mens den er i brug. Olien bliver meget varm og De kan blive forbrændt. Vent med at flytte gryden til olien er kølet af. - Nedsænk aldrig apparatet i vand. - Efterlad aldrig apparatet uden opsyn. Hold godt øje med en gryde i brug, når der er børn i nærheden. - Tag ikke apparatet i brug, hvis dette eller ledningen er beskadiget. Bring det til vores serviceafdeling for at undgå ulykker. På apparater af denne type kan en beskadiget ledning udelukkende udskiftes af vores service- afdeling med specialværktøj - Sørg for at de tynde ledninger som ligger langs med varmeelementet ikke bliver beskadiget (ikke bliver buklet eller bøjet) - Den elektriske del er forsynet med en sikkerhedskontakt som sørger for at varmeelementet kun virker, når ele- mentet er anbragt rigtigt på gryden. - Brug aldrig tidligere optøede dybfrostprodukter, efter at de har været frosset ned en gang til. Disse indeholder meget vand, der får det til at sprøjte kraftigt op af gryden. - Hold opsyn med børn, så man er sikker på, at de ikke bruger apparatet som legetøj. - Det kan være farligt at lade børn eller personer med et mentalt eller fysisk handicap eller uden den nødvendige erfaring eller viden anvende apparatet. Den, der har ansvaret for deres sikkerhed, bør først instruere dem i brugen heraf eller altid selv holde tilsyn, når apparatet er i brug. Ved overophedning vil det termiske sikkerhedssystem slukke gryden automatisk. Dette sikkerhedssystem findes på bagsiden af den elektriske del. Hvis det er blevet slukket, kan der tændes igen ved at trykke på knappen med en lang, spids genstand. Knappen sidder helt inde bag i hullet, så brug til dette formål den vedlagte genstart- stift. Før dette gøres, tages stikket ud af kontakten!