VARDAGEN 205.813.33 - Kastrol IKEA - Bezplatný návod k obsluze

Značka	IKEA
Model	VARDAGEN 205.813.33
Typ produktu	Pánev (kastrol) z uhlíkové oceli
Materiál	Uhlíková ocel s lakovanou rukojetí
Předúprava	Potravinářský olej pro ochranu proti korozi
Použití	Všechny typy varných desek a trouby
Technika vaření	Používejte tuk, aby se nepřilepilo
Údržba	Mytí v ruce, sušit a pravidelně mastit
Čištění	Použijte kartáč, sůl na zbytky, ocelovou vlnu při rzi
Čisticí prostředek	Málo mycího prostředku, aby nevysušoval
Bezpečnost	Horká rukojeť, používejte chňapky; nevystavujte tepelným šokům
Opatření při použití	Zvedejte nádobí na sklokeramické desce; neposouvejte
Kyselé potraviny	Vyhněte se dlouhodobému kontaktu (citrón, rajče), abyste předešli změně barvy nebo kovové chuti
Rez	Pokud se objeví, vyčistěte ocelovou vlnou a znovu vypalte
Vyžaduje vypálení	Ano, před prvním použitím
Metoda vypalování	Na varné desce nebo v troubě s rostlinným olejem
Teplota vypalování v troubě	200°C (392°F)
Doba vypalování	Asi 30-40 minut v troubě; v několika cyklech na desce
Barva po vypálení	Ztmavne, může být černá
Doporučený průměr varné zóny	Podobný jako průměr dna pánve
Kompatibilita s indukcí	Ano, uhlíková ocel je kompatibilní
Opravitelnost	Kontaktujte zákaznický servis IKEA v případě problému
Záruka	Nespecifikováno, ale IKEA nabízí poprodejní servis

Často kladené otázky - VARDAGEN 205.813.33 IKEA

Jak poprvé vypálit pánev VARDAGEN?

Před prvním použitím pánev umyjte a osušte. Naneste rostlinný olej (hroznový nebo slunečnicový) na vnitřní povrch. Zahřívejte na varné desce nebo v troubě na 200 °C po dobu 30-40 minut. Opakujte několikrát, aby se vytvořil ochranný povlak.

Proč má moje pánev z uhlíkové oceli rezavé skvrny?

Malé rezavé skvrny se mohou objevit kvůli vlhkosti během přepravy. Je to normální a bezpečné. Zmizí po vypálení pánve.

Mohu použít mycí prostředek na mytí pánve?

Ano, ale v malém množství. Nadbytek mycího prostředku materiál vysušuje a odstraňuje ochranný tukový film potřebný pro uhlíkovou ocel.

Jak odstranit připálené jídlo z pánve?

Nasypte trochu soli na dno pánve a třete. Sůl absorbuje přebytečný tuk a pomáhá uvolnit zbytky. V případě potřeby použijte ocelovou vlnu nebo abrazivní houbu, poté znovu vypalte.

Mohu použít pánev VARDAGEN na indukční desce?

Ano, uhlíková ocel je kompatibilní se všemi typy varných desek, včetně indukce. Ujistěte se, že průměr varné zóny je vhodný.

Proč pánev mění barvu?

Barva postupně tmavne s používáním a vypalováním. Je to normální: dutiny na povrchu se plní tukem a vytvářejí přirozený nepřilnavý povlak. Pánev může zcela zčernat.

Jak zabránit přilepování jídla?

Vždy používejte tuk (olej, máslo) na vaření. Počáteční vypálení a pravidelné používání vytváří nepřilnavý film. Vyhněte se velmi kyselým potravinám, které mohou povrch poškodit.

Co dělat, když moje pánev rezaví?

Rez vyčistěte ocelovou vlnou nebo abrazivní houbou, poté proveďte nové úplné vypálení pro obnovení ochrany.

Mohu dát pánev VARDAGEN do trouby?

Ano, je kompatibilní s troubou. Pozor, rukojeť se také zahřívá. Používejte chňapky k manipulaci. Vypalování v troubě je dokonce doporučeno.

Zahřívá se rukojeť během vaření?

Ano, rukojeť se zahřívá při vaření na desce nebo v troubě. Vždy používejte chňapky k přemístění pánve, abyste předešli popáleninám.

NÁVOD K OBSLUZE VARDAGEN 205.813.33 IKEA

• Před prvním použitím se na výrobku mohou objevit stopy oleje. Je to proto, že pánve IKEA z uhlíkové oceli byly předem ošetřeny potravinářským olejem, aby se zabránilo korozi během přepravy.
  • V některých případech si na pánvi můžete všimnout malých skvrn rzi. To může být způsobeno působením vlhkosti během přepravy a u nového nádobí z uhlíkové oceli je to normální.
• Jakékoli viditelné stopy oleje nebo případné skvrny rzi jsou neškodné a nemají vliv na funkčnost pánve. Zmizí po ošetření nádobí, které by mělo být provedeno před prvním použitím výrobku. Při ošetřování nádobí postupujte podle níže uvedených pokynů.

Před prvním použitím

• Před prvním použitím tento výrobek umyjte v ruce a důkladně osušte. Jakýkoli zbytek předem upraveného potravinářského oleje napomůže procesu ošetření.
• Aby výrobek odolal korozi a připravované jídlo se na něj nelepilo, musí toto nádobí projít procesem ošetření povrchu. Ošetřením povrchu se póry pánve naplní olejem, který vytvoří ochranný povlak. Pánev z uhlíkové oceli můžete ošetřit na jakékoli varné zóně nebo v troubě, podle toho, co vám vyhovuje. Postupujte podle pokynů níže nebo můžete postupovat podle instruktážního videa na www.IKEA.com

Ošetřování: Tipy a doporučení

• Používejte rostlinný olej s vysokým kouřovým bodem a neutrální chutí, například olej z hroznových jader nebo slunečnicový olej.
• Během ošetřování je potřeba olejem potřít pouze varnou plochu a vnitřní strany pánve. Vnější část pánve stačí ošetřit olejem jen jednou za čas, aby byla odolná vůči korozi. Rukojeť je lakovaná a není třeba ji ošetřovat olejem.

- Pokud chcete dosáhnout během ošetřování pánve na varné zóně nejlepších výsledků, měli byste výběr velikosti varné zóny přizpůsobit velikosti pánve. Tímto způsobem zajistíte rovnoměrnou vrstvu ošetření a distribuci tepla během používání. Výsledkem bude lepší nepřilnavý výkon.

- Dávejte pozor, abyste si nepopálili ruce. Pánev je během ošetřování velmi horká. Během nanášení oleje na rozpálenou pánev doporučujeme použít na přidržení papírové utěrky kuchyňské kleště. Během ošetřování v troubě nechte pánev před vyjmutím úplně vychladnout.

- Jakmile dokončíte pokyny pro ošetření, přidejte trochu čerstvého oleje a pánev důkladně vyleštěte. Nyní na ní můžete začít vařit. Ošetření a jeho nepřilnavost se budou i nadále postupně hromadit, a tak barva pánve bude po použití ještě tmavší a nakonec bude úplně černá. Všimněte si, že použití tuku na vaření v pánvi z uhlíkové oceli je stále nutností, i když ve srovnání například s pánví z nerezavějící oceli je ho potřeba velmi málo.

Ošetřování na varné zóně

1. Nalijte do pánve dostatečné množství rostlinného oleje a pomocí kusu papírové utěrky jej rozetřete po celém vnitřním povrchu. Po dokončení roztírání by utěrka měla absorbovat tolik oleje, aby mohl odkapávat z papíru. Naolejovaný papír uložte na pozdější použití.

2. Umístěte pánev na varnou zónu, která odpovídá velikosti pánve. Použijte středně vysokou teplotu (6 z 10). Pánev se nyní pomalu zahřeje a nakonec se z ní začne trochu kouřit a ztmavne, což je zcela normální a součástí procesu.

3. Pokračujte v procesu ošetřování přibližně 10 minut. Aby byly olejem pokryty všechny části povrchu a aby se vytvořila rovnoměrná vrstva ošetření, měl by být povrch každé dvě minuty potírán olejem. Abyste se o rozpálenou pánev nespálili, použijte k držení papírové utěrky kuchyňské kleště. Rovnoměrný ohřev podpoříte tak, že pánví občas otočíte. Uvidíte, že olej mírně houstne a pánev ho absorbuje.

4. Sundejte pánev z varné zóny, přebytečný olej setřete suchou papírovou utěrkou a nechte pánev vychladnout na pokojovou teplotu.

5. Proces ošetření opakujte dalších 10 minut, ale tentokrát naneste pouze tenkou vrstvu oleje pomocí nové čisté papírové utěrky. Pánev může být trochu sušší a papír může mít tendenci se lepit; v tomto případě stačí přidat trochu více oleje, abyste mohli každé 2 minuty pánev hladce otřít.

6. Sundejte pánev z varné zóny, přebytečný olej setřete suchou papírovou utěrkou a nechte pánev vychladnout na pokojovou teplotu. Tentokrát zkuste povrch pořádně vyleštit, dokud nezíská suchý vzhled.

7. Opakujte proces ošetření naposledy s použitím pouze tenké vrstvy oleje, ale zkratte čas na přibližně 6 minut.

8. Sundejte pánev z varné zóny, přebytečný olej setřete suchou papírovou utěrkou a nechte pánev vychladnout na pokojovou teplotu.

Ošetření povrchu v troubě

1. Předehřejte troubu na 200 C°.
2. Nalijte do pánve dostatečné množství rostlinného oleje a pomocí kusu papírové utěrky jej rozetřete po celém vnitřním povrchu.
3. Vložte pánev do trouby na asi 30-40 minut.
4. Nechte pánev vychladnout na pokojovou teplotu a přebytečný olej setřete.
5. Proces opakujte a povrch pánve ještě jednou ošetřete.
6. Nechte nádobí vychladnout na pokojovou teplotu a přebytečný olej setřete.

Údržba a čištění

• Po použití umyjte pánev ručně ve vodě pouze za pomoci kartáčku. Pokud pánev umyjete, dokud je stále horká, snáze z ní všechny nečistoty odstraníte. Pokud chcete, můžete opatrně přidat malou kapku prostředku na mytí nádobí. Pamatujte, že příliš mnoho mycího prostředku může materiál vysušit a odstranit potřebnou vrstvu tuku, která je pro povrchy z uhlíkové oceli nezbytná.
• Skvrny z připravovaných jídel odstraníte nasypáním soli do pánve, kterou poté setřete. Sůl absorbuje přebytečný tuk, ale ponechává dostatek tuku, který zabraňuje vysychání pánve.
• Pokud dojde ke korozi nebo se objeví skvrny od potravin nebo pokud se jídlo na nádobí připálí a přilepí, lze jej očistit drátěnkou nebo houbičkou, a poté opakovat proces ušetření povrchu.
• Neošetřená uhlíková ocel může korodovat, pokud není ošetřena patřičným způsobem. Proto je důležité pánev ihned po umytí vysušit a pravidelně ošetřovat olejem.

Návod na použití

- Pánev lze používat na všech typech varných desek a je vhodná také do trouby.

- Během vaření na pánvi z uhlíkové oceli, se horký tuk shromažđuje v malých pórech na povrchu uhlíkové oceli. To znamená, že jídla, která smažíte nebo opékáte, nejsou v přímém kontaktu s uhlíkovou ocelí, ale spíše s vrstvou tuku, která zajištuje připravovanému pokrmu hezký zlatavý povrch. Tímto způsobem také zabráníte snadnému připalování potravin.

- U pánví z uhlíkové oceli je třeba pamatovat na to, že materiál je reaktivní a není vhodný pro styk se silně kyselými potravinami (např. citrony a rajčaty), protože takové jídlo by mohlo změnit barvu nebo získat jemnou kovovou příchut. Samotná pánev se může také zabarvit solemi a kyselými potravinami.

- Železo, které se během vaření odlupuje z pánve, je zcela neškodné, protože se jedná o stejný druh železa, který se běžně v lidském těle nachází a měl by se v něm také vyskytovat.

- Umístěním nádobí na varnou desku se stejným nebo menším průměrem jako má pánev můžete ušetřit energii.

- Nezapomeňte, že rukojeti se při používání pánve na varné desce nebo v troubě zahřívají. Během manipulace s nádobím vždy používejte chňapky.

- Během přemístování pánve na skleněné nebo sklokeramické varné desce ji vždy zvedněte. Abyste předešli riziku poškrábání, neposunujte pánev po varné desce.

- Nevystavujte pánev velkým a náhlým změnám teploty, např. nalitím studené vody do horké pánve by se dno mohlo deformovat.

- Pokud máte s výrobkem jakékoli potíže, kontaktujte nejbližší obchodní dům IKEA / služby zákazníkům nebo navštivte www.IKEA.cz

Español

¡Importante!