RCBM-30CK - Varná konvice Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCBM-30CK Royal Catering

Popis parametru	Hodnota parametru
Nazev výrobku	MI ADINOVÝ KOTEL 30L
Model	RCBM-30CK	RCBM-30C
Jmcnovité napětí napájení [V-/V/ Frekvence (Hz)]	230/30
Jmcnovitý výkon [W]	2500
Objem náčíze [l]	30
Nastavení toploty	od 1°C do 110°Ckaždych 0,1°C
Nastavení času [min]	0-120
Rozměřy [mm]	∅360x670 s víkcm
Hmotnost [kg]	6	5,8

1. VŠEOBECNÝ POPIS

Návod slouží jako nápověda pro bezpečné a spolehlivé používání výrobku. Výrobek je navržen a vyroben přesně podle technických údajů za použití nejnovějších technologii a komponentů a za doclržení nejvyšších jakostních norem.

PŘED ZAHÁJENÍM PRÁCE SI DŮKLADNĚ PŘEČTĚTE TENTO NÁVOD A UJISTĚTE SE, ŽE JSTE POCHOPILI VŠECHNY POKYNY.

Pro zajistění dlouhého a spolchlivého fungování zařízení pravičíné provádějte reviz a údržou v souladu s pokyny uvedenými v tomto návodu. Technické údaje a specifikace uvedené návodu jsou aktualní. Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny za účelem zvyšení kvalty, vzhledem k technickému pokruko a možnosti omezení hluku bylo zařízení navrženo a výrobeno tak, aby nebezpeď výplývající z emise hluku bylo omezeno na nejnižší úroveň.

VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ

CE Vyrobek splňuje požadavky príslušných bezpečnostních norem.

Před použitím výrobku se seznamte s návodem. Recyklovatelný výrobek.

UPOZORNÉNÍ! nebo VAROVANÍ! nebo PAMATUJTEI popisujici danou situaci (všeobecná výstražná značka).

VAROVÁNÍI Nebezpeči úrazu elektrickým proudem

Výrobock je určen pro styk s potravinami

VAROVÁNÍH Horký povrch muže způsobit popálení

POZORI Obrázky v tomto návodu jsou ilustrační. V některých detailoch se od skutečného vzhledu zařízení mahou lisít.

Originálním návodem je německá verze návodu. Ostatní jazykové verze jsou překladem z německého jazyka.

2.BEZPEČNOST POUŽIVÁNÍ

POZNÁMKAI Přečtěte si tento návod včetně všech bezpečnostních pokynů. Nedodržování návodu a pokynů může věst k úrazu elektrickým proudem, požáru anebo těžkému úrazu či smrtí.

Pojem „zařízení” nebo „výrobek“ v bezpečnostních polymech a návodu se vztahuje na MLADINOVÝ KOTEL. Zařízení nepoužlvejte v prostředí s velmi vysokou víhkostí/v přímé blizkosti nádrži s vodoul. Zařízení nenořte do vody. Hrozi nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Pokud je zařízení v provozu, nevládejte do něj ruce ani žadné predměty! Nezakrývejte vetraci otvory!

2.1. ELEKTRICKÁ BEZPEČNOST

a) Daná zásuvka musi být se zástrčkou zařízení kompatibilní. Zástrčku žedným způsobem neupravujte. Originalní zástrčky a příslušné zásuvky snižují nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

b) Nedotýkete se uzemněných předmětů Jako jsou trubky, topidla, kamna a chladníčky. Pokud je zařízení uzemněno, existuje zvyšené nebezpeči úrazu elektrickým proudem v nasledku působení dčstě, mokroho povrchu a práce se zařízenim ve vlhkém prostředí. Proniknutí vody do zařízení zvyšuje nebezpeči jeho poškození a úrazu elektrickým proudem.

c) Zařízení se nedotykcjte mokryma nebo vlnkyma nukama

d) Napájecí kabel nepoužívejte na jiné účely, než na které je určen. Nikoly jej nepoužívejte k přenášení zařízení nebo k vytahování zastrčky ze sitové zásuvky. Držte jej mimo dosan tepia, oleje, ostrých hran nebo rotujidích dílů. Poškozené nebo zamotané clicktrické napájecí kaboly zvyšuji nbezpoči úrazu clicktrickým prouclom.

c) Pokud není možné vyhnout se práci se zařízením ve vlhkém prostředí, použivcje při tom proudový chránič (RCD). Používání RCD snížuje nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

f) Je zakázáno použivat zařízení, pokud je napájeci kabel poškozený nebo má zjevné známky opotřebeni. Poškozený napájeci kabel musi být vyměněn kvalifikovaným elektrikářem nebo v scrvisním středisku vyrobec.

g) Aby nedošlo k zasažení elektrickým proudem, nesmite kabel, zástrčku ani samotné zařizení ponořovat do vody nebo jiné tekutiny. Je zakázáno použivat zařizení na mokrém povrchu.

h) Zasuvka, ke které je zařízení připojeno, musi být uzemnena.

i) Pred vytaženim zástrčky z napájeni musite zařízeni nejpryc vyonout.

j) Elektrická zásuvka musi být chráněna pojistkou 16 A.

2.2 BEZPEČNOST NA PRACOVISTI

a) Na pracovišti udržujte pořádek a mějte dobré osvětlení. Nepořádek nebo spatné osvětlení mehou věst k úrazům. Buďte předvidaví a sledujte, co se během práce kolem vás děje. Při práci se zaňzením vědy zachovávejte zdravý rozum.

h) Se zařizením nepracujte ve výhušném prostřed, například v přitomnosti hořlavých kapalin, plynú nebo prachu. Zařizení vytvání jiskření, skrze které může dojit ke vznírení prachu nebo výparů.

c) Pokud zjišite, že zařízení nepracuje správně, nebo je poškozeno, ihned jej vypněte a poruchu nahlaste autorizované osobě.

d) Pokud máte pochybnosti o tom, zda zařízení funguje správně, kontaktujte servis výrobce.
c) Opravy zařízení může provádět pouze servis výrobce. Opravy neprováděite samí!
V prípadě vzniku požáru k hašení zařízení pod napětim používejte pouze práškové nebo sněhové hasici přístroje (CO).
g) Je třeba pravidelné kontrolovat stav etiket s bezpečnostními informacemi. V případě, že jsou nečitelné, je třeba etikety vyměnit:
h) Návod k obsluze uschovejte za účelem jeho pozdejšího použiti. V případě předání zařízení třetim osobám musí být spolu se zařízením předán rovněž návod k obsluze.
i) Obalový materiál a drobné montážní prvky uchovávejte na místě nedostupném pro děti.

PAMATUJTE! Pří práci se zařizením chrante děti a jiné nepovolané osoby.

2.3. OSOBNÍ BEZPEČNOST

a) Zařízení nepouživejte, jste-li unavení nebo pod vlivem drog, alkoholu nebo léků, které významně snížují schopnost zařízení ovládat.
b) Zařízení není určen k tomu, aby jej použivaly osoby (včetně děti) s omezenými psychickými, smyslovými nebo duševními schopnostní nebo osoby bez příslušných zkušenosti a/nebo znalostí, ledaže jsou pod dohledom osoby zodpovědné za jejich bezpečnost nebo od ni obdržely pokyny, jak zařízení obslnovat.
c) Při práč se zařízením bud’te pozorní, něte se zdravým rozumom. Chvilka nepozornosti při práci může věst k vážnému úrazu.
d) Zabraňte nánodnému spuštění. Ujistěte se, že je spínač ve vypnuté poloze před připojením zařízení k napájecímu zdroji.
el) Nepřecenujte svě schopnosti. Udržujte stabilní postoj a rovnováhu po celou dobu práce. To vám umožní lépe ovládat zařízení v noočekávaných situacích.
P) Zařizení není hračka. Dohlížejte na děti, aby si nchrály se zařizením.

2.4. BEZPEČNÉ POUŽIVÁNÍ ZAŘÍZENÍ

a) Zařízení nepouživejte, pokud spinač pro zapnuti a vypnutí zařízení nefunguje správně. Zařízení, které nelze ovladat spinačem, je nebezpečné a musi byt opravono.
b) Před každým seřízením, čistěním a údržbou odpojte zařízení od napájení. Toto bezpečnostní opatření snižuje nebezpečí náhodného zapnutí.
c) Ncpouživaná zařízení uchovávejte mimo dosah deti a osob, které nejsou seznámeny se zařízením nebo návodem k obsluze. Zařízení jsou nebezpočná v rukou nezkuséných uživatelů.
d) Zařízení udržuje v dobrém technickém stavu. Kontrolujte před każdou praci jeho celkový stav i jednotlivé díly a ujistěte se. že je vše v dobrém stavu, a uživateli tak při praci se zařízením nehrozi žádné nebezpečí. V případě, že zjistite poškození, nechte zařízení opravit.
e) Udržujte zařizení mimo dosah děti.
f) Opravu a údržbu zařízení by měly provádět pouze kvalifikované osoby za vyhradního použití originálních náhradních dílů. Zajisti to bezpečné použivání zařízení.
gj Pro zachovani navrzene mechanické integrity zařízeni neodstraňujte předem namantované kryty nebo neuvolňujte šrouby.

h) Při přemístování zařízení z místa skladování na místo použivání berte v úvahu pracovní zasady bezpečností a ochrany zdraví v rámci přenášení břemena platné v zemi, ve které se zařízení použivá.
i) Nepřesouvejte, nepřenášejte a neotáčejte zařizení v provozu.
j) Zapnute zařízeni nenechávejte bez dozoru. k) Pravidelně čistěte zařízeni, aby nedošlo k trvalému usazowani neřístot.
I) Zařizení není hračka. Čištění a údržbu nesmi prováclět děti bez dohledu dospělé osoby.
m) Nezapinejte prazdné zařízení. n) Nezasahujte do zařízení s cílem změnit jeno parametry nebo konstrukcí.
o) Udržujte zařizení mimo zdroje ohně a tepla. p) Béhem vaření neodstraňuje víku.
q) Béhem provozu se v zařízeni hromadi horká párva. Budte opatní v blizkosti zařízení nebo při otevírání vika. Vysoké riziko popálení.

POZNÁMKA! I když zařízení bylo navrženo tak, aby bylo bezpečné, tedy má vlodně bezpečnostní prvky. Tak i přes použití dodatečné ochrany uživatelem při práci se zařízením nadále existuje malé riziko úrazu nebo poranění. Doporučuje se zachovat opatnost a zdravý rozum při jeho použivání.

1. OBLAST POUŽITI
   Souprava na výrobu piva s rmutovým kotlem slouží na přípravu rmutu a pivní sladiny.
   Soupravu na výrobu piva nepoužívejte pro:
2. ohňvání hořlavých, zdraví škodlivých, lence odpařovacích, nebo podobných tekutín, nebo látek Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použití zařízení v rozporu s určením nese uživatel.

3.1. KONSTRUKCE ZARÍZENÍ

1. Hlavni nádrž
   2 Poklička
2. Tachko ON/OFF
3. Vypoustech konout
4. Dirplei (orn zařízení RCBM-20CIO
5. Knoflik pro viběr výkonu / terploty
6. Časovač (pro zařízení RCBM-30CK)
   B. Sito s rukojeti
7. Podlouhlý filtr

8. Sáček (chybí na obrázku)

9. PRIPRAVA K VARENI

- Zařizení před použitím postavte na rovný, pevný a bezpečný povrch.

- Nádoba plná vaříci, horké tekutiny může vážit až 40 kg. Stabilní vodorovná poloha zařízení je nutnou podmínkou pro přečerpávání během procesu vaření. Nepoužívejte na nestabilním povrchu.

- Zařízení nepřenášejte během procesu vaření. Uchyty jsou určeny pouze pro prénášení prázdného zařízení

- Hygiena je základem úspěšného vaření, proto vždy řéclně čistěre součásti zařízení

- Ke sterilizaci příslušenství ohlejte před použitím určité množství vody v bojleru.

1. SPOUŠTĚNÍ ZAŘÍZENÍ RCBM-30CK

2. Otevřete viko a nalijte vodu (Ujistěte se, že voda je pod indikátorem hladiny vody „FULL“).

3. Připojte zařízení k napájení (LED displej se rozsvítí).

4. Zařízení má možnost nastavení výkonu /70NW

1800W, 2500W) a teploty (1-1100C). Chcete -li nastavit požadovanou teplotu, otočte knoflikem (6) doprava / doleva inastaveni teploty 110°C znamená nepřetřizité vaření). Chcete -li nastavit požadovaný výkon, stiskněte knoflik (6) tolikráť, dokud se na displeji nezobrazi požadovaný výkon.

1. Toto zařízení má časovač (120 minut). Po zaņutí zařízení časovač nastavený v režimu „ON” nebudo odpočítávat a zařízení bude normálné fungovat. Když časovač zapnete, zahají odpočítávaní času. Po uplynuti nastavcného času se zařízení vypne.

2. SPOUŠTĚNÍ ZAŘÍZENÍ RCBM-30C

3. Ovladač teploty byl nastavon před dodaním. Uživatel může změnit jcho nastavní v zavislosti na požadované teplotč.

4. Připojte zařízení k elektrické sítí a voda se začne ohňivat Rozsvítí se červená dioda, což znamcná, že se v zařízení ohňivá voda. Pokud červená dioda zhasne, ale rozsvítí se druhá dioda, voda dosáhla požadovanc toploty.

5. PROCES VAŘENÍ (PŘÍKLADOVÝ)

- Zařízení před a po každém použití řádně vyčistěte. - Namentuje podelní filts na tývusní kajautek

- Nahonouje počelny híř na vypostný klonoltek (uvnití nadoby) a nalijte doporučené množství vody do zásobníku.

podélný filtr.

- Sestavte sito a umistěte jej do nádrže na vodu. - Zahřejte vodu na 66°C - 68°C a přidejte slad do nádrže, poté jemné promichejte.

- Nastavte časovač na přibližně 60 minut - jedná se o čas rmutování.

- Když je rmutovani hotové, mladinu slijte a poté ji zalijte vodou o teplotě 78°C.

• Přivedte vodu k bodu varu (lze to provést při odkapávání košej). Abyste dosáhli bodu varu, nastavte výkon na 2500W. Po dosažení požadované teploty snížte výkon na 1800 W. Doba veření je přibližně 60 minut.
• Jakmilo pivni mladina dosähne bodu varu, ochladte ji na 20°C. Pak ji přelijte do fermentační nádoby kohoutkem s podělným filtrem v přecní části zásobníku.
• UDRŽBA
• Po použití musí být zařízení řádně vyčistěno.
• Do zařizení nalijte 5–10 | vody s teplotou 60°C na 15 min.
• K odstranění zbytků nepouživejte ostré nástroje. K čištění zásobníku použijte měkký hadřík nebo čistící houbu (můžete použit ocet).
• Před dalšim použitím odstraňte jakékoli stopy zbytků v bnišenu.
• Použlvejte vhodné čistici připravky (ověřte si předem k čemu jsou určenyi).
• Elektronické součástky nesmí přijit do kontaktu s vodou.
• Zařízení neponořujte do vody.
• Zařízení uchovýrujte na suční
• Pled každým čisténím, seřizováním, výměnou příslušenství a také vždy, když zařízení nepoužváte, vytáhněte sítovou zástrčku a necnte zařízení úplné vychladnout.
• K čistění zařízení používejte pouze jemné čistící prostředky, určené pro čistění povrchů přicházejících do styku s potravinami.

• Po každém čistění je nutno všechny prvky dobře osušit, než bude zařizení opět použito.

• REŠENÍ PROBLEMÚ

Příslady ucpávají čerpadlo	A: Propláchněte čerpadlo tač. že připojoté trukou k ohnute hadici. B: Čerpadlo rezebente a odstrante složky.
Neže dosáhnout teploty 100°C	A: Naseďte vikko na 1-2 min. B: Upravte nastavení teploty.
Na displcji se zobrazuje ERR-1	A: Teplota je nížší než -20°C – upozornání na niťkou teplotu. B: spoj číola se uvořiln. C: Orevintete dino zanizeni a zkontrolujte čído – pokud je uvořilně, počit jej připojotę.
Zaňzení se samo vypiná při zahřivání	A: Sníže výkon zahřivání. B: Vyměnie bezpeznostní termostat (prod přehřast).

DÉTAILS TECHNIQUES