RCBM-42N - Varná konvice Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCBM-42N Royal Catering

Popis parametru	Hodnota parametru
Název výrobku	MLADINOVÝ KOTEL 42L	MLADINOVÝ KOTEL 62L
Model	RCBM-41N	RCBM-42N
Jmenovitě napětí napějení [V-1]/Frekvence [Hz]	230/50
Jmenovitý vykon [W]	2500	3000
Objem nádrže (l)	40	60
Nastavení teploty	od 10°C do 100°C každých 0,1°C
Nastavení času [min]	0-180
Rozměry [mm]	∅400x650 s víkem	∅400 x775 s víkem
Hmotnost [kg]	10,5	12

1. VŠEOBECNÝ POPIS

Návod slouži jako nápověda pro bezpečné a spolehlivé použivání vyrobku. Výrobek je navržen a vyroben přesně podle technických údajů za použití nejnovějších technologii a komponentů a za dodržení nejvyšších jakostních norem.

PŘED ZAHÁJENÍM PRÁCE SI DŮKLADNĚ PŘEČTĚTE TENTO NÁVOD A UJISTĚTE SE, ŽE JSTE POCHOPILI VŠECHNY POKYNY.

Pro zajištění dlouhého a spolehlivého fungování zařízeni pravicielní provádějte reviza a údržou v souladu s pokyny uvedenými v tomto návodu. Technické údaje a specifikace uvedené v návodu jsou aktualní. Výrobce si vyhrazuje právo provádět změný za účelem zvýšení kvality. Vzhlodem k technickému pokroku a možnosti omezení hluku bylo zařízení navrženo a výrobeno tak, aby nebbezpoči vyplývající z emise hluku bylo omezeno na nejnižší uroven.

VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ

CE Vyrobek splňuje požadavky příslušných bezpečnostních norem.

Pred použitim výrobku se seznamte s návodem

Recyklovatelny virobek

UPOZORNÉNÍ nebo VAROVÁNÍ nebo PAMATU TE! popisující danou situaci (všeobecná výstražná značka).

VAROVÁNÍ! Horký povrch muže způsobit popálení!

POZORI Obrázky v tomto návođu jsou ilustrační v některých detailech se od skutečného vzhledu zařízení mohcu lišit

Originálním návodem je německá verze návodu. Ostatní jazykové verze jsou překladem z německého jazyka.

1. BEZPEČNOST POUŽIVÁNÍ

POZNAMKA! Přečtěte si tento návod včetně všech bezpečnostních pokynů. Nedodržování návodu a pokynů může vest k úrazu elektricodym proudem, požáru anebo těžkému úrazu či smrtí.

Pojem „zařízení” nebo „výrobek” v bezpečnostních pokynech a návédu se vztahuje na . Zařízení nepoužilvejte v prostředí s velmi vysokou vlhkostí / v přímé blízkosti nádríží s vodou! Zařízení nenofte do vody. Hroží nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Pokud je zařízení v provozu, nevidádejte do něj ruce ani žádné předměty! Nezakrývejte větraci otvory!

2.1. ELEKTRICKÁ BEZPEČNOST

a) Daná zásuvka musí být se zástrčkou zařízení kompatibilní. Zástrčku žedným způsobem neupravujte. Originální zástrčky a příslušné zásuvky snížují nebezneří úrazu elektrickým prourlem

b) Nedotýkejte se uzemněných předmětů jako jsou trubky, topidla, kamna a chladnícky. Pokud je zařízení uzemněno, existuje zvyšené nebezpeči úrazu elektrickým proudem v nasledku působení deště. mokroho povrchu a práce se zařízení ve vlhkém prostředí. Proniknutí vody do zařízení zvyšuje nebezpeči jeho poskození a úrazu elektrickým proudem.

c) Zařízení se nedotýkjeté mokrýma nebo vlhkýma rukama.

d) Napájecí kabel nepouživejte na jiné účely, než na které je určen. Nikoly jej nepouživejte k přenašení zařízení nebo k vytahování zástrčky ze sitové zásuvky. Držte jej mimo dosah tepla, oleje, ostrých hran nebo rotujících dílů. Poškozené nebo zamotané elektrické napájecí kabely zvyšuji nebezpeči úrazu elektrickým proudom.

c) Pokud není možně vyhnout se práci se zařizením ve vlhkém prostředí, použivejte při tom proudový chránic (RCD). Použivání RCD snízuje nebezpočí úrazu elektrickým proudem.

1) Je zakázáno použivat zařízení, pokud je napájecí kabel poškozený nebo má zjevné známky opotřebení. Poškozený napájecí kabel musl být vyměněn kvalifikovaným elektrikářem nebo v servisním středisku výrobce.

g) Aby nedošlo k zasažení elektrickým proudem, nesmíte kabel, zástrčku ani samotné zařízení ponořovat do vody nebo jiné tekutiny. Je zakázano použivat zařízení na mokrém povrchu.

h) Zasuvka, ke které je zařízení připojeno, musi být uzemněna.

i) Před vytažením zástrčky z napájení musíte zařízení nciprvc vyonout.

j) Elektrická zásuvka musí být chráněna pojistkou 16 A.

2.2 BEZPEČNOST NA PRACOVISTI

a) Na pracovišti udržujte pořádek a mějte. dobré osvětlení. Nepořádek nebo špatné osvětlení mehou věst k úrazům. Bud'te predvidavi a sledujte, ro se během práce kolem vás děje. Při práci se zařízením vždy zachovávejte zdravý rozum.

b) Se zařízením nepracujte ve výbušném prostředí, například v přitomnosti hořlavých kapalin, plynů nebo prachu. Zařízení vytváří jiskření, skrze které může doit ke vznicení prachu nebo viparů.

c) Pokud zjistite, že zařízení nepracuje správně, nebo je poškozeno, ihned jej vypněte a poruchu nahlaste autorizované osobě.

d) Pokud mate pochybnosti o tom, zda zařízeni funguje správné, kontaktujte servis vyrooce.

e) Opravy zařízení může provádět pouze servis výrobce. Opravy neprovádějte sami:

V připadě vzniku požaru k hašení zařízení pod napětim používejte pouze práškové nebo sněhové hasící přístroje (CO).

g) Je třeba pravidelně kontrolovat stav etiket s bezpečnostnimi informacemi. V případě, že jsou nečitelné, je třeba etikstv vyměnit.

h) Návod k obsluze uschovejte za účelem jeho pozdejsiho použiti. V pripadé předání zařízení třetim osobám musi byt spolu se zařízením předan rovněž návod k obsluze.

i) Obaluvý material a drobné montažní prvky uchovávejte na místě nedostupném pro děti.

PAMATUJTEI Při prací se zařizením chraňte cléti a jiné nepovolané osoby.

2.3. OSOBNÍ BEZPEČNOST

a) Zařízení nepouživejte, jste-li unavení nebo pod vlivem drog, alkoholu nebo léků, které významně snižují schopnost zařízení ovládat.

b) Zařízení noni určen k tomu, aby jej použivaly osoby (včetně děti) s omozenými psychickými, smyslovými nebo duševními schopnostní nebo osoby bez příslušných zkušenosti a/nebo znalosti, ledaže jsou pod dohledem osoby zodpovědné za jejich bezpečnost nebo od ni obdižely pokyny, jak zařízení obsluhovat.

c) Při práci se zařízením bud’te pozomí, řídte se zdravým rozumem. Chvilka nepezornosti při práci může věst k vážnému úrazu.

d) Zabraňte náhodnému spuštění. Ujistěte se, že je spínač ve vypnute poloze před připojením zařízení k napájecimu zdroji.

c) Nepřecchujte své schopnosti. Udržujte stabilní postoj a rovnováhu po celou dobu práce. To vám umožní lépe cvládat zařízení v nepčekávaných situacích.

7) Zařízení noni hracka. Dohlizcjte na očti, aby si nehrály se zařízením.

2.4. BEZPEČNÉ POUŽIVANI ZAŘÍZENÍ

a) Zařízení nepouživejte, pokud spinač pro zapnutí a vypnutí zařízení nefunguje správně. Zařízení, které nelze ovládat spinačem, je nebezpečné a musi být opraveno.

b) Před každým seřízením, čistěním a údržbou odpojte zařízení od napájení. Toto bezpečnostní opatření snižujíc nebezpečí náhodného zapnutí.

c) Nepouživaná zařízení uchovávejte mimo dosah dětí a osob, které nejsou seznámony se zařízením nebo návodem k obsluze. Zařízení jsou nebezpečná v rukou nezkusených uživatelů.

d) Zařízení udržujte v dobrém technickém stavu. Kontrolujte pred každou prací jeho celkový stavu i jednotlivé dily a ujistěte se, že je vše v dobrém stavu, a uživateli tak při práci se zařízením nehrozí žádné nebezpočí. V případě, že zjistěte poškození, nechta zařízení opravit.

c) Udržujte zařízeni mimo dosah děti.

6) Opravu a údržbu zařízení by měly provádět pouze kvalifikované osoby za vyhradního použití originálních náhradních dílů. Zajisti to bezpečné použivání zařízení.

g) Pro zachovani navržené mechanické integrity zařízení neodstraňujte předem namontované knyty nebo neuvolňujte šrouby.

h) Pří přémist ování zařízení z místa skladování na místo použivání berte v úvahu pracovní zásady bezpečností a ochrany zdravi v rámci přenášení břícmena platné v zemi, ve které se zařízení použivá.

i) Nepřesouvejte, nepřenášejte a neotáčejte zařízení v provozu.

j) Zapnuté zařízení nenechávejte bez dozoru.

k) Pravidelné čistěte zařízení, aby nedošlo k trvalému usazovani nečisiot.

I) Zařízení není hračka. Čištění a údržbu nesmí provádět děti bez dohledu dospělé osoby.

m) Nezapinejte prázdné zařízení

n) Nezasahujte do zařízení s cílem změnit jeho parametry nebo konstrukci.

o) Udržujte zařízení mimo zdroje ohně a tepla. p) Během vaření neodstraňujte víko.

POZNÁMKA! I když zařízeni bylo navrženo tak, aby bylo bezpečné, tedy má vlodné bezpečnostní prvky, tak i přes použití dodatečné ochrany uživatelem při práci se zařízením nadále existuje malé riziko úrazu nebo poranění. Doporučuje se zachovat opatnost a zdravý rezum při jeho použivání.

1. OBLAST POUZITI

Souprava na výrobu piva s rmutovým kotlem slouží na přípravu rmutu a pivní sladiny.

Soupravu na výrobu piva nepoužívejte pro:

- pripravu nápojů a tekutých pokrmů; - ohřivání hořlavých, zdravi škodlivých, lehce

odpařovacích, nebo podobných tekutin, nebo látek Odpovědnost za veškeré škody vzníklé v důsledku použiti zařizení v rozporu s určením nese uživatel.

3.1. KONSTRUKCE ZARIZENI

1. Hlavní nědoba 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1. Nádoba se sitky

3 Horni sitko

1. Denyt nadoby se sity

2. Viko

3. Tlačitka ZAP/VYP přístroje a čerpadla

4. Výpustný kohoutek

5. Spodni trubka

6. podemy into

4 PRIPRAVA K VAREN

- Zařízení pred použitim postavte na rovný, povný a bezpečný povrch.

- Nádoba plna vaříci, horké tekutiny může važit až 70 kg. Stabilní vodorovná poloha zařízení je nutnou podminkou pro přecerpavání běchom procesu vaření. Nepouživejte na nestabilním pavrchu.

- Zarizeni neprenašejte během procesu vařeni, Úchyty jsou určeny pouze pro pičenášení prazdného zarizeni.

- Hygicna je základem úspěsného vaření, proto vždy įadně čistěte součásti zařízení.

- Ke sterilizaci příslušenství obřejte pred použitim určité množství vody v bojleru.

CZ

CZ

1. MONTAZ PŘEPADOVĚHO KANÁLU

2. Připevněte spojku B ke spodnímu situ.

3. Pripevněte spojku A ke spojce B.

4. Na spojku A namontujte středovou trubku.

1. Na středovou trubku namontujte spojku C.

2. Na středovou trubku namontujte bily uzávěr.

3. Spojené části umístěte v nádobě

1. Po naliti vody a dalších přísad odstrante bílý uzávěr a

spoiku C.

1. Namontujte homí sito na středové trubce tak, aby držadla směřovala nahoru.

UPOZORNÉNÍ: Během provozu zařízení by měl být otvor středové trubky otevřený.

1. PROGRAMOVÁNÍ NASTAVENÍ

TEMP POWER - MASC. POWER R0SB 888.8°E MASHING S/P:8800W HOPB 888.8 Min BOILING S/T:888.8°E START STOP TIMER AUTO INSIGHT

1. Zappěte přístroj a stiskněte tiačitko MANUAL

2. Tlačitko TEMP slouži pro nastaveni teploty, POWER pro nastaveni vykonu ve wattech a TIMER pro nastavení času trvání valení- všechny 3 parametry musí být nastaveny před uvedenim zarizení do provozu. Parametry můžete nastavovat v lbovlnem pořadí.

3. Stiskněte tlačitko START po nastavení všech tři parametní. Poté se spusti manualní režim. Blikající pismeno „H“ v levém horním rohu signalizuje, že se zařízení začalo zahrivat.

4. Teplota varu je standardné nastavena na 100°C, proto se Timer nezapne, pokud teplota nedosähne uvedených 100°C. Za timto účelem nasadte viko na 1–2 minuty, pokud disolej nesjonalizuje closážení teplovy 100°C.

5. Pokud zařízení začne vět, příčemů se ale na displeji zobrazuje nizší teplota, musi být teplota znovu nastavenána 100°C. Poté prosím aktivujte Timer.

6. Stiskněte současně dačitka „a „”, až se na displeji zobrazi symbol C1/F1. Teplotní rozsah čini od -10°C do +10°C nebo -50°F do +50°F

7. Stisknutí tlačitka Manual/Pause během zahřívání přepne zařízení do výchozího nastavení. Pak můžete změnit Temp (teplotu)/Power (výkon)/Timer (čas), pak stisknutím tlačitka Manual potvridit nastavení a vrátit se na zahřívání.

8. Stisknuti a přidržení tlačítka TEMP na 5 sekund změní jednotku teploty z Celsia na Fahrenheit. Tuto změnu můžete provést pouze po zapnuti, před nastavenim jakychkoli jiných provozních parametrů zařízení.

6.2. PAMETOVÁ FUNKCE V MANUALNÍM REZIMU 1 Přídržte stíseruté tlačitko MANUAL/PAUSE v režimu programování na 5 sekund a pak jej uvolněte. Takto můžete uložit do peměti zařízení poslední nastavení. Zapamatování poslechního nastavení oznámí zvukový signál.

1. Poté stiskněte tlačitko START: zařízení bude připraveno k provozu dle naposledy uložených parametrů.

2. Stisknutim tlačitka STOP zastavite provoz zařizení.

3. Stisknuti tlačitka AUTO/PAUSE na 5 sekund v Standby-režimu, jak je znázoměno níže (displej zobrazuje aktuální teplotu), obnoví tovární nastavení. Potvrzení indikuje pomalejší zvukový signál.

TEMP POWER - SMALL PAN 888.8°E START STOP TIMER + AUTO PULSE

MANUAL/PAUSE

TEMP POWER TIMER

Chcete-li zapnout zařízení, stiskněte tlačitko START, v pravém homím rohu začne blikat pismeno „H“.

Během zahřivání stiskněte tlačitko MANUAL/PAUSE. Zařízení se přepne do režmu nastavení parametrů. Pak můžete nastavit teplotu výkon, čas, a tlačitkom MANUAL tvto potvrdít.

Přidržte stisknuté tlačitko MANUAL/PAUSE na 5 sekund a pak jej uvolněte. Zazní zvukový signál potvrzující uložení nastavení.

Stiskněte opět tlačítko MANUAL Stiskněte tlačítko STOP a zařízení začne pracovat. a zařízení se zastaví.

1. NASTAVENIA AUTOREŽIMU

Zapněte zařízení a pak stiskněte tlacitko AUTO.

1. ROS1 se zobrazi v pravém hornim rohu displeje. Nyní zadejte následující parametry: TEMP (teplota), TIMER (cas) a POWER (vykcní) (lako više).

2. Po nastaveni prvního kroku (R051) stiknete tečitko. AUTO a nastavte druhyk krok (R052). Další roky č. 3 až 9 programuje sejne jako první a druhy. Zařizení je továrné nastaveno tak, že rok 3 je procesem vaření (BOILING) a je to poslední krok celeho provozního procesu – po ukončení vaření automaticky ukonči provaz. Pokud jsou potrebné jestí jne kroky mezi krokem č. 2 a krokem vaření, změňte v kroku 3 hodnotu teploty a vaření nastavte v jednom z dalších kroků. Mějte na pamětí, že teplota v dalších krociech musí být svýški nez v přednozhých krociech. V kroku

vaření (BOILING) můžete nastavit POWER (výkon) a TIMER (čas), teplota je nastavena standardně na 100 °C. Po nastavení výkonu a času stiskněte AUTO – zařízení se přepne do režimu nastavení připomenuti o přídání chmelu – popsané v bodě 9 niže.

1. Po nastavení všech požadovaných kroku podle potřeby – maximálne až 9 kroku stskněte tlačtko STARI, abyste potròvili svěchny nastavené kroky. Zařízení začne pracovat od prvního nastaveného kroku ROS1. V tomto čase bliká na displej RO51. Voda v zásobníku se zařihvá na nastavenou teplotu v tomto kroku (ROS1). Po dosažení nastavené teploty zazní zukuvý signal na a displeji budou blikat ROS1 a MASHING – to je plipomenut o přídání slozek. Po přídání složek stskněte tlačtko AUTO a zařízení bude realizovat další část kroku ROS1, tzn. zahivání při nastavené teploté a nastavenéem čase. Po ukončení kroku ROS1 se zařízení oprene do dašliho kroku – ROS2 a tak dále az do posledního nastaveného kroku. kterým by melo být varení (BOILING).

2. Programování zohledňuje pouze 1 proces vaření – pokud vaření nastavíte např. v kroku 3. pak kroky 4-9 budou vynechány. Výkon vaření (POWER) může být nastaven během provozu.

3. Po dokončení kroku ROS1 zazní zvukový signál. Program nepřejde k dalšimu kroku, dokud nestisknete tlačítko AUTO. Toto je připomenutí, že je třeba přidat ingredience.

4. Připomenutí v kroku BOILING (vaření) funguje na stejném principu jako připomenutí o prídání složek. Kolyž zařízení ukončí krok předcházející vaření – zazní zvukový signál. Program nospusti krok vaření, pokud jej nepotvrdite tlačitkem AUTO. To je připomenutí o postřikování (vyslazování).

5. Tlačitko PAUSE zastaví provoz zařizení a Timer. Tehdy můžete upravit parametry a pak po stisknutí tlačitka AUTO může zařizení pokrečovat v provozu.

6. Stisknutí dačitka START během provozu v autorežimu vynechá aktuálné prováděný krok a přepne na násleclující krok.

7. Nastavení připomenutí o prídání chmelu v procesu vaření v kroku ROS3 (BOILING) krok ROS3 je továrné nastavení jako vaření, můžete jej nastavit v v jením z 9 dostupných kroku můžete nastavit připomenutí o prídání chmelu (a timto čas jeno vaření) po nastavní výkonu zahřivání a času vaření v kroku ROS3 (BOILING) se na dispejci zobrazi, HOP 1° a bilikajíc hodnota čas nastavte pomocí tlačetek nebo Chotte li prídát dalí připomenutí o prídání chmelu, stiskiněte tlačetko TIMER – můžete nastavit 9 takových připomenutí, přičmem pamatuje na to, že čas vaření (BOILING) musí byd delní bez první čas vaření chmelu (HOP1) a první čas vaření chmelu (HOP1) musí byd dčilň noč druhý čas vaření chmelu (HOP2), and čili čas vaření (BOILING) > čas vaření chmelu HOP1 > čas vaření chmelu HOP2 > čas vaření chmelu HOP3 > čas vaření chmelu HOP5 > čas vaření chmelu HOP6 > čas vaření chmelu HOP7 > čas vaření chmelu HOP8 > čas vaření chmelu HOP9. Stiskiněte tlačetko START pro spustění zahřivání.

8. Stisknutí a přidržení tlačitek POWER a TIMER na prázdném displejí přepne do nabídky vyběru receptu. Stiskněte „” nebo „t”, abyste mohli vybrat požadovany receptu. Můzte naprogramovat až 10 receptu. Stiskněte tlačitko Start pro potvrzení vybrančno receptu, displej bude prázdný, poté

stiskněte tlačítko AUTO/PAUSE pro vstup do režimu editace receptu. Můžete stisknout tlačítko START pro okamžité spuštění vybraného receptu nebo stisknout tlačítko AUTO/PAUSE pro editaci nebo ověření krok za krokem zadaného programu.

1. Stisknuti tlačtka STOP vynochá všechny ctapy provozu. Zařízení se vypne a na displeji se zobraží END a zazní 30 sekundový zvukový signál. Opětovné stisknuti tlačtka STOP se zapne Standby-režim na displeji (prázndný displeji).

6.4. PAMÉTOVA FUNKCE V AUTOREŽIMU

1. Po nastavení všech parametrů v autorežimu stiskněte tlačitko STOP a na displeji se zobrazi prázodná obrazovka. Nevypinejte zařizení! Dodržujte niže uvedené kroky, abyste uložili provozní režim.

2. Stiskněte tlačitko MANUAL pro vstup do režimu ruční editace. Poté stiskněte a 5 sekund přiclžte tlačitko MANUAL. Takto můžete ulozit poslední nastavní v manuálním (Manual) a automatickém (AUTO) režimu. Pro pozvzení uložení programu, zazní zv ukoví signál.

3. Zařízení vypněte a opět zapněte, stiskněte tlačítko AUTO. Na displcji se zobrazi krok 1 z naposlody vybrancho programu.

4. Stiskněte tlačitko START a zařízení se spustí.

5. Toto zařízení neukládá hromadné zadávaní programů. Kázdě uložení musi být provedeno podle výše popsanych kroků.

Stiskněte tlačitko AUTO/PAUSE pro editaci receptury. Muzete nastavit Temp/Power/Timer.

Stiskněte opět AUTO Stiskněte START (netýká pro editaci/kontrolu

dalsiho kroku.

Stiskněte AUTC

během vařeni

pro nastavení

phpomenuti

Stiskněte START (netýká se kroku vařeni (BOILING)

a zařízení začne zahrivat.

RCSX v pravem nomim rónu dipsie spine bilkot, idrupia

cje zakne 10kac, ka zajizeni y provozu

Pokud chcete

vynochat nastaveni

phpomenuti

O'chneid, suschenle

zacnc zabrivat

nastaveni prvního připomenuti

(Timer) o prídání chmelu.

Stiskněte tlačítko TIMER, pro nastaveni 2. pripomenutí o prídání chmelu. Stiskněte opět tlačítko Timer pro 3., 4., 5... 9. pripomenutí. Jednotlivá pripomenutí by měla byt nastavona tak, aby čas prvního pripomenutí byl kratsí neč čas vaření (BOILING), ale delší neč druhý čas pripomenutí, čas druhčno pripomenutí byl větsí neč trictího, atd.: BOILING>HOP1>HOP2>HOP3>HOP4>HOP5>HOP6>HOP7>HOP8>HOP9.

Stiskněte tlacitko START pro

spuštění zahrívání.

6.5. VÝBĚR RECEPTU V AUTOREZIMU

• Stskněle a přidržte tlačitka Power a Timer na 5 sekund při
  prázdne obrazovce pro vstup do režimu vyběru receptu. • Stiskněte „-” nebo „+” pro vyběr receptu.
• Stiskněte Start/Stop pro potvržení vybraného receptu. Nevypinejte zařízení.
• Siskněte Itačitko Auto/Fause pro vstup do nabidky editace receptu. Můžete editovat Power/Timer/Temp nebo stisknout Itačitko Start/Stop pro spustění zařízení.
• PROCES VAŘENÍ (PŘÍKLADOVÝ)
• Zařízení před a po kažodem použiti řádně vyčistěte.
• Namontujte podělný filtr na výpustný konoutek (uvnitř nádoby) a nalijte doporučené množství vody do zásobníku.

podélný filtr

• Předl spuštěním zařízení umistěte středovou trubku do otvoru kompresoru, aby nedošlo k ucpání otvoru slackem.
• Zahřejte vodu na 66°C-68°C a pak clo zásobníku přidejte slad a lichce zamíchejte.
• Po dosažení příslušné teploty zapněte oběhové čerpadlo a nastavte intenzitu průtoku (jak je popsáno v dalším odstavci).
• Standardní doba zahrivání činí 60 min. pro první rmut (v závislosti na receptu).
• Teplota pro druhý rmut činí 78–80°C, doba 20 min. (v závislosti na receptu).
• Po vytvoření rmutu opatmě nadzvedněte zásobník se sity a položte jej na podpěrné prstence umistěné na obruči hlavní nádoby.
• Slad v koji postřikcjte vodou za účelem vyslazení Poté nechte koji odkapat asi na 10 min.
• Ohřejte pote vodu na teplotu varu (může být provedeno během odkapávání koše) – doba vaření čini 90 min. (v závislosti na receptu).
• Přidejte chmel atp. ve vhodném čase podle receptu.

• Jakmile pivni mladina dosáhne bodu varu ochlačte ji na 20°C. Pak ji příljte do fermentační nádoby kohoutkem s podělným filtrem v přední časti zásobniku.

• OBĚHOVÉ ČERPADLO

• Čerpadlo nezapinejte bez vody
- Čerpadlo se nedoporučuje k prečerpávani pivni mladiny po ochlazeni, protože nemá vstupni filtr Může dojit k tomu, že vývar pronikne do čerpadla, případně jej ucpe a poškodi systém.
- Před zapnutim čerpadla musi byt v bojleru voda
- Čerpadlo nezapinejte pri zahrivani pivni mladiny.
- Uzavřete ventil (modry) na cirkulačni trubce.
- vložte zakhvenou prepadovou trisku. Stisknete dve pojistky na spojce, abyste ji zafixovali na misté.
- Teprve nyni zapněte preccrpavani.
- Nastavie príslusndu hodnotu prutoku madrým ventilem (pokud je intenzita čerpání priš vysoká, slad se prělije ze sita do centrálni trubky a dno zásobníku může vyschnout, čimž se mehou složky prípalit a topný člínek se může přehřát).
• Nastavte vhodnou hodnotu průtoku.

- Vypněte čerpadlo po připravě rmutu. Neodstraňujte přepadovou trušku (zakřivenou) před uzavřením ventilu a vypnutím čerpadla!

1. UDRŽBA

2. Po použití musi být zařízení řádně vyčistěno. Suché složky se mohou přílepit ke kovu a uvnití čerpadla.

3. Do zařízení nalijte 5–10 l vody s toplotou 60°C na 15 min. Při čistění zapněte čerpadlo.
4. Kodstranční zbytků nepoužívejte ostré nástroje. K čištění zásobniku použijte měkký hadřík nebo čistící houlbu (můžete použit oceti).
5. Před dalšim použitím odstraňte jakčkoli stopy zbytků v bojleru.
6. Čerpadlo propláchněte tak, že připojíte hadici s vodou k přepadové trubce (zakřivenč) v této době nevypinejte čerpadlo.
7. Použivejte vhodné čistici připravky (ověřte si předem k čemu jsou určeny).
8. Elektronické součástky nesmi prijit do kontaktu s vodou.
9. Zařízení neponořujte do vody.
10. Zařízení uchovávejte na suchém mistů.
11. Před každým čistěním, sořizováním, výměnou příslušenství a také vzdy, když zařízení nepoužíváte, vytáhněte sítovou zástrůku a nechte zařízení úplně vychladnout.
12. K čistění zařízení používejte pouze jemné čistici prostředky, určené pro čistění povrchu přicházejících do styku s patravinami.

13. Po kazdém čistění je nutno vsechny prvky dobre osušit, než bude zařizení opět použito.

14. REŠENÍ PROBLÉMÚ

Příslady ucpěvají čerpadlo	A: Propláchněte čerpadlo tak. že připojité trubku k onnutu nadici.B: Cerpadlo rozbeřete a údoráte služky.
Nežte dosáhnout teploty 100°C	A: Nasedíte viko na 1–2 min.B: Upravtc nastavení teploty.
C1 - korokce teploty ve stupnich Celsia	A: Stškněte současně „a „v nastavení upravy teploty C1. Rozsah nastavení činí –10°C až +10°C.
F1 - korokce teploty ve Fahrenheittech	A: Stškněte, současně „a „v nastavení teploty C1. Rozsah nastavení činí –50°F až +50°F.
Na displeji se zobrazuje ERK-1	A: Teplota je nížů než –20°C –upozornení na nízkou teplotu.B: Spoj čiola se uvořilí.C: Oveřete dno zarizení a zkrumukujte čidlo – poukl je uvořinéne, počet jej připojte.
Na displeji se zobrazuje ERK-2	A: Teplota je vyšší než 120°C upozornení na prichřati /vyschnit bojerlu.B: Pokrozený Čídio – kontakujute servis.
Zarizení se samo vyplná při zahrivani	A: Snížte výkran zahrivani.B: Vymčíte bezpečnostní termostat (proč prirchát).

DÉTAILS TECHNIQUES