6H220AX - Forn elèctric FAGOR - Manual d'usuari gratuït

Tipus de producte	Forn elèctric encastrable
Marca	FAGOR
Model	6H220AX
Dimensions (A x A x P)	595 x 595 x 568 mm (estàndard encastrable)
Alimentació elèctrica	220-240 V, 50/60 Hz
Potència màxima	Veure placa de característiques (ex. 2.8-3.0 kW)
Capacitat	Aproximadament 70 L
Tipus de visualització	Rellotge digital (segons versió)
Funcions de cocció	Cocció tradicional pulsada, Turbo plus, Graella forta pulsada, Graella forta, Graella suau, Sola intensiva, Sola pulsada, Cocció tradicional, Descongelació, Preescalfament
Funcions de neteja	Neteja per piròlisi, Aquasiding (neteja amb vapor)
Seguretat	Bloqueig infantil, aturada automàtica de seguretat, topalls anti-bolcada de les reixes
Tipus de parets	Llises o autonetejants (catalítiques) segons versió
Accessoris inclosos	Safata profunda, safata plana, reixa multifunció, reixa d'extracció parcial/total (segons model), guies autoextraïbles (opció)
Ajust de l'hora	Manual o digital segons versió
Temporitzador	Sí, amb avís sonor
Programació diferida	Sí (inici i fi de cocció)
Tipus d'instal·lació	Encastrable, requereix instal·lació per un professional qualificat
Consum energètic	Classe no especificada (estimació A)
Nivell sonor	Ventilació contínua després de la cocció

Preguntes freqüents - 6H220AX FAGOR

Què fer si el forn no funciona?

Verifiqueu que el forn està endollat i que el comandament de temps no està a 0. Si la pantalla parpelleja "12:00", ajusteu l'hora (punt 2.3 del manual). Si parpelleja "F", reinicieu posant els comandaments a 0 i ajusteu l'hora. Si el bloqueig infantil està activat, desactiveu-lo (punt 2.11).

Com ajustar l'hora al forn 6H220AX?

Per al rellotge digital, premeu la tecla "l" que parpelleja, després ajusteu amb les tecles "+" i "-". Per al rellotge convencional, estireu del comandament inferior i gireu-lo. Consulteu el punt 2.3 del manual.

Per què surt fum durant la cocció?

Reduïu la temperatura i/o netegeu el forn. Si les parets són autonetejants, inicieu un cicle de regeneració (250°C, 30-60 min) després de retirar els accessoris. Consulteu el punt 3.3 del manual.

Com utilitzar la funció Aquasiding per netejar el forn?

Forn tèbi, retireu accessoris i guies. Polvoritzeu 200 ml d'aigua sobre les parets internes. Seleccioneu el cicle Aquasiding (35 min) o escalfeu a 150°C durant 10 min i després abaixeu a 35-75°C durant 20 min. Després del cicle, eixugueu l'aigua i els residus. Vegeu punt 3.6.

Com bloquejar el forn per evitar que els nens l'utilitzin?

Per al rellotge digital, premeu simultàniament les tecles "+" i "-" durant 3 segons fins que aparegui el símbol de bloqueig. Per al rellotge convencional, gireu el comandament superior a la posició de bloqueig. Per desbloquejar, repetiu l'operació (punt 2.11).

Quins accessoris utilitzar per coure una pizza?

Utilitzeu la safata plana o la reixa en posició 1 amb preescalfament a 200-220°C durant 18-22 min. Consulteu la taula de cocció al final del manual.

Per què el ventilador continua girant després de la cocció?

És normal. El ventilador refreda l'interior i l'exterior del forn fins que la temperatura disminueix. Pot durar uns minuts (punt 4.3).

Com netejar les parets autonetejants?

No utilitzeu productes especials ni esponges metàl·liques. Inicieu un cicle de regeneració: retireu els accessoris, seleccioneu la funció adequada, ajusteu 250°C durant 30-60 minuts segons la brutícia. Després de refredar, eixugueu amb una esponja humida (punt 3.3).

Què significa el símbol que parpelleja a la pantalla?

Si parpelleja "12:00", ajusteu l'hora. Si parpelleja "F", el forn ha funcionat massa temps: poseu els comandaments a 0 i ajusteu l'hora. Si parpelleja el símbol de bloqueig, desactiveu la seguretat infantil. Si no hi ha cap problema, premeu una tecla per apagar el parpelleig (punt 4.4 a 4.7).

Com utilitzar la funció piròlisi?

Retireu tots els accessoris i les brutícies grosses. Tanqueu la porta i seleccioneu el programa de piròlisi. La temperatura puja molt. Allunyeu els nens. Després del cicle, deixeu refredar i eixugueu les cendres amb un drap humit. Consulteu la secció "Neteja per piròlisi" del manual.

MANUAL D'USUARI 6H220AX FAGOR

Molt important: llegeix integramet aquest manua abans d'utilizar el forn. La documentacion i els accessoris els trobaras a I'interior del forn.

Aquest manual està dissenyat de manière que els textos estiguin relacionats ambels dibuixos correpondents.

Seguretat

Important

Conserva aquest manual amb l'aparell. Si has de vendre o ceder l'aparell a una altra persona, assegura't que l'acompanya el manual d'utilitzacion. Llegeix aquests consells abans d'installlar i utilizezar l'aparell; han estat redactats pensant en la teva segurettet i en la dels autres.

• L'alimentacion elctrica al forn ha d'estar instal-ada amb dispositius de desconnexio en compliment de la normativa d'instal-acion local.
• La instalación del forn l'ha de fer un instaláitorzat, que ha de seguir les instruccions iels esquemes del fabricant.
• La instal·lacio elèctrica ha d'estar dimensionada a la potência maxima indicada a la placà de caracteristicques i la presa de corrent elèctrica amb la presa de terra reglamentària.
• Si el cable d'alimentacion está danyat, ha de ser substituitt pel seu servei postvenda o per personal qualificat similar amb la finalitat d'avitar situaciones perilloses.
• Assegura’t que l’aparell està disconnectat abans de substituir la lampada per évitar possibles xocs ELECTrics.
• No utilitzis produits de neteja abrasiu o fregalls metalàlics durs per netejar la porta del forn, ja que es pot ratllar la superficie i provocar que el vidre es trenqui.

• Durant el funciona hi ha parts accesibles que es PODen escalfar. Els nens menos de 8 anys se n'han de mantener allunyats, tret que estiguin sota supervisión permanentment.

• Evita tocar els elements calefactors interiors.

• Aquest aparell el PODEN UTILIZAR nensi amb una edat de 8 anys i superior i persones amb les capacitats fisiques, sensorials o mentals reduides o amb manca d'experiencia i coneixements si estan sota supervisio o si han rebut instruccions adequades respecte a l'us de l'aporell d'une manera segura i comprenden els perills que implica. Els nensi no han de jugar amb l'aporell. Les tasques de neteja i de manteniment no les han de fer nensi sense supervisió, sino l'usuari.
• L'aparell està destinat per a un ús domèstic normal. No l'utilizis amb finalités commercials o industrials. Serveix exclusivament per coure produits alimentaris.
• No intentis modifier les caractéristiques de l'aparell; pourrait suposar un perill.
• Durant una neteja per piròlisi, les superficies accessibles s'escalfen més que durant un ús normal. Calmantir-neels nens allunyats.
• Abans de comendar la neteja per piròlisi, retina tots ellos elements de cocción per evitar desbordaments.
• No colloquis carregues pesants sobre la porta del forn i assegura't que no s'hi enfilin o seguin els nens.
• Per a qualsevol intervencio de neteja a la cavitat del forn, l'aparell ha d'estar apagat.
• Després d'haver utiliser el forn, assegura't que tots els commandements estar en posicio d'aturada.
• No utiliser es el forn con a rebost o per.desar-hi accessoris antes d'haver-lo utiliser.
• No utilizes aparlls de vapor o d'alta pressio per netejar l'aparell (exigencia relativa a la segurette electrica).
• El forn sempre ha de funciona amb la porta tancada en tots els programes, incloent-hi la graella electrica.

Identificació

Identifica el model del teu forn ("a", "b", "c", "d", "e", "f") comparant la placac de comandamente del teu aparell amb la de les ilustraciones.

1

Instal-lacio

1.1 Desembalatge. Retira tots els elements protectors.
1.2 Connexio a la xarxa eletrica. Tingues sempre en compte les dades de la placà de caractéristiques (1.2.1) i les mides del moble on s'ha d'encastar el forn (1.2.2, 1.2.3).

Forns independents: cal connectar l'aparell a la xarxa electrica per mitja d'une connexio fixa monofasica, en la qual cal garantir la connexionneutre (color blau) amb neutre (1.2.4). Introdueix el forn al forat mirant que el cable que soba no quedi a la part superior (1.2.5, 1.2.6). Subjecta'l al mobile ambels dos cargols proportionats (1.2.7). Per finalitzar la instalacion a I'aparell, cal ajustar I'hora (a, c, d, f). Després d'un temps d'inactivitat, I'aparell passara a estat standby i, segons el model, baixarà la lluminositat o s'apagarà la pantalla.

vitroceramiques: el forn només es pot instal-lar amb les plaques vitroceramiques que recomana el fabricant per tal d'évitar perills. Col-loca la placà de cocción sobre el taulell i desenganxa la caixa dels commutadores (1.2.8). Introduéix la placà en el forat del taulell, complint tots els requisits d'install-lacion (vegeumanualde la placà) (1.2.9).Introduéix el forn en el forat del moblé deixant espai por poder Manipular (1.2.10). Colla la caixa al forn (1.2.11, 1.2.12). Connecta la placà al forn (1.2.13).Introduéix el forn fins al fons i subjecta'l amb els dos cargols proportionats (1.2.14, 1.2.15). Col-loca a pressi ols supplèments dels comandamenti, segons el tipus de focus de calor (1.2.16) iels comandamenti (1.2.17).

Us

Abans d'utilizar el forn perrimera vegada, escalfa! en bui (sense cap aliment, en posicio 250^ i durant 30 minutes). Pot ser que faci fum o pudor (es normal a causa de l'escalfament de les restes de greix, etc.) Un cop fred, neteja! passant un drap humit per l'interior.

2.1 Accessoris. En configuró dels models, disposposes de safata profunda (2.1.1), safata plana (2.1.2) i graella multifuncio (2.1.3), que funciona en forma independent. A més, pots combinar qualsevol safata amb la graella multifuncio (2.1.4) per formar un conjunt. Tots els accessorios o conjunts poden anar directament o muntats sobre la graella d'extraccio parcial (2.1.5) o la graella d'extraccio total (2.1.6, 2.1.7) (2.1.8). Si disposposes de la safata d'extraccio parcial, la pots utiliser de forma independent o jintament amb safates (3 modalitats) (2.1.9). La graella simple és d'us independent (2.1.10). Si disposposes de guies autoextraibles Impulse, introdueix-les al forn en primer loc sense la safata (2.1.11). Les guies Impulse surten automatistically amb el pes de la safata cuando s'obre el forn (2.1.12). És obligatori'utilizar una safata con a suport dels alimentes amb les guies Impulse (2.1.13). Tingues en compte la posició de les grailles quand les introdueixis a l'interior. Disposen de limits laterals antigir (2.1.14).

2.2 Posicao accessori. Tens 5 positios per collocar els accesoris
2.3 Ajust de l'hora. Rellotge convencional: Estira el comandamant inferior i fes-lo girar cap a la dreta (2.3.1). Ajusta l'hora (2.3.2). Rellotge digital: prem la tecla i parpellejara (2.3.3). Ajusta l'hora amb les tecles +, - (2.3.4). Al cap d'uns segons deixara de parpellejar (2.3.5). Nota: torna a ajustar l'hora despres d'une interruptionso en el subministrament el Electric o quan hi hagi un canvi d'hora.
2.4 Aliment que es vol cuinar. Introduéix l'aliment al forn. SeLECTIONA l'accessori(s) i la posicio, après d'haver consultat la taula de coccio. Tanca la porta.
2.5 Seleccio funció coccio. SeLECTIONA la funcio de coccio segons model
Calor tradicional ventilada. Per a qualsevol tipus de plat. Es poder cuinar diversos plats alhora sense que es mesclin gustos ni olors.
Turbo plus. La calor es produeix graces a la resistencia central.
Graella forta ventilada. Gratina repartint la

calor de manière uniforme. Ideal per a rostits de mida gran.

Graella fort. Gratinats: pastes, sulfés i salsa beixamel.
Graella suau. Hamburgueses, torrades i aliments amb petite superficie.
Calor de solera intensa. La intensa calor inferior es reparteix uniformement. Ideal per a paelles i pizes.
Calor de solera ventilada. El ventilador reparteix la calor inferior de manera uniforme. Indicat per a paelles.
Calor tradicional. Pa, pastissos, pastissos
farcits i carns magres.
Descongelacio. Descongela qualsevol Produce en temps minims.
Celeris. Per preescalfar el forn.
2.6 Seleccio de la temperatura [°C]. SeLECTIONA la temperatura girant el comandament de seleccio. El pilot s'apagara cuando s'arribi a la temperatura seleccionada.

FUNCTIONS DE TEMPS

Relloge convencional: Gira el comandament superior cap a la dreta i selecciona els mins (2.7.2). Si vols que funzioni sense limit de temps, posa'l en posiciómanuali jies coincidir la fletxa vermella amb les hores que indiquen les agulles del relloge.

Rellotge digital: prem la tecla i parpellejara [2.7.3]. Ajusta la durada amb les tecles +, - (2.7.4). Al cap d'uns segons [deixarà de parpellejar.

Rellotge convencional: Un cop seleccionat el programa i la temperatura, gira el comandament superior fins a la posicio . Tot seguit estra el comandament superior i fes-lo girar fins que la fletxa vermella indiqui l'hora d'inici (2.8.1). SeLECTIONA la durada girant el comandament superior cap a la dreta.

2.9 Seleccio hora finalitzacion.

Rellotge digital: un cop seleccionat el programa, la temperatura i la durada, prem la tecla i parpellejarà [2.9.1]. Ajusta l'hora a la qual vols que finalitzi, prement les tecles +, - (2.9.2). Al cap d'uns segons [deixarà de parpellejar.

Rellotege convencional: SeLECTIONA la posicio 0 amb el comandament de programa (2.10.1). Gira el comandament superior cap a la dreta i selecciona els minutes (2.10.2). Nomes direccion si el forn esta apagat.

Rellote digital: prem diverses vegades la tecla i parpellejar 2 (2.10.3). Ajusta la durada amb les tecles + ,- (2.10.4). Al cap d'uns segons deixarare de ppapeljar. Funciona amb el forn encs i apagat.

2.11 Funcio de bloqueig. Per evitar manipulaciones per part dels nens.

Rellodge convencional: Gira el comandament superior fins a seleccionar (2.11.1)

Rellotge digital: prem durant 3 segons simultaniamient les tecles +, - i visualitaras (2.11.2). Per desbloquejarlo, repeteix I'operação.

Advertencies d'us: un cop finalitzat el temps de coccio, posa eles comandamtes de funci o temperatura en posicio 0 i el comandamde tempos en posicio mà. Obre amb cura la port del forn, ja que pot sortir-ne vapor calent.

3

Manteniment i neteja

3.1 Neteja dels accesoris. Són aptes per renting-los al rentavaixella. Si els neteges a mà, fés servir detergent d'ús current. Posa'ls en remull per fácilar-ne la neteja.

Neteja interior del forn.

3.2 Models de parets llises. Retira les guies laterals. En funci diels models, les guies laterals dispose de dos tipus de fixacio: sense suport (3.2.1, 3.2.2) o amb suport (3.2.4, 3.2.5). Un cop detirades, utilizeza un drap humit per netejar les parets laterals (3.2.3, 3.2.6). Quan les parets del forn estiguin netes, torna a collocar les guies.

3.3 Models de parets rugoses autonetejadores. Aquests forms tenen la placata posterior iels panell laterals recoberts amb un esmalt autonetejador que elimina el greixmention el forn esta en direccion. Els panell laterals són reversibles, de mannersque dupliquen la durada del revestiment. Quan els panells no es netegen prou ellsteatoixos, cal regenerar-los.Per fer aixo,retira tots els accessoris i recipientes delinterior del forn i neteja a fons les superficiesdel forn que no són autonetejadores. Seecionla funcio Regula la temperatura a 250^ i el temps, entre 30 i 60 minuts en funcio del grau debruticia.Quan el programa de neteja acabi i el fornes refredi, passa-hi una esponja humida pelselements autonetejadores, que tornaran aestar completeness operatius.

3.4 Neteja del soste. Si el teu forn dispona de grill abatible, tira cap amunt i pressiona per

fer-lo baixar (3.4.1) i neteja el sostre amb un\ drap humit (3.4.2).

3.5 Neteja exterior del forn. Fes servir produits neutres, asseca'l be amb un drap suau.
3.6 Funcio AquaSliding es un sistema que faculta la neteja del forn, mitanjcant l'us del vapor d'aigua. La seva durada es de 35 minutes i es fa de laforma seguent.

Comenceu amb el forn tebi.
- Traieu tots els accessoris i les guies lateralis s/model.
- Polvoritzeu 200 ml d'aigua a les pares de l'interior del forn. Un quantitat excessiva d'aigua pot provoc desbordements.

• Segons el model,

a) Aquaslading espera que el forn indiqui la finalitzacion del cicle de neteja.
b) Tradicional a 150^ durant 10 minutes. Un cop transcorregut aquest temps, ajusteu la temperatura al minim (35^ - 75^ s/model) i manteniu-la durant 20 minutes. El fet de no seguir aquestes indications pot provoc condensacoes en el frontal.

• Apagueu el forn.
• Obriu la porta del forn amb cura i eviteu el contacte amb el vapor.

• Al final del cicle, retireu l'aigua de l'interior i amb l'ajut d'une baieta netegeus restes de bruticia restant. Aquest cicle d'ajuda a la neteja perd efectivitat si no es respecten els temps indicats.

• Segons el model, pots utiliser también la funciona Avisador.

Els models amb planta digital incorporen unsystema de diagnóstic que detecta i avis dequalsevol incidência. A la planta, hi veuras:

4.4 No funciona. Parpelleja Posa el comandament de seleccio defuncs a 0 i augsta l'hora (punt 2.3).
4.5 No direccion. Parpelleja El forn ha estat funcionant durant diversees hores i per raons de seguretat s'ha disconnectat de manera automatica. Posa el comandament de seleccio de functions a 0 i ajusta l'hora (punt 2.3).
4.6 No funciona. Parpelleja Posa el comandament de selección defuncs a 0 i desbloqueja el forn (punt 2.11).
4.7 Funciona. Parpelleja Prem qualsevol tecla.

• No manipulis el forn per reparar-lo, truca al servei tènic.

5

Medi Ambient

El forn ha estat dissenyat pensant en la conservacion del medi ambient.

Respecta el medi ambient. Presescalfa el forn nomes quam realmente calgui (consulta la taula). Utilita preferment motillos d'un color fosc. En periodes llargs de fornejat disconnecta el forn 5 o 10 mins abans del temps previst.

Gestio de residus d'aparells electrics i electrònics.

El symbolism indica que I'aparell no s'ha d'éliminar utiliser els contentidors tradiconalps per a residus domèstics.

Porta el teu forn a un centre especial de recollida.

El reciclatge d'electrodomestics evita
consequenciences negatives per a la salute i el medi
ambient i permit estalviar energia i recursos.

Si vols más informació, posa’t en contacte amb les autoritats locales o amb l’establishiment on vas comprar el forn.

Taula de cocció

	Aliment	Programa i temperatura		Temps	Posicío	Preescal-fament	Accessoris
carn i au	vedella 1,5 Kg	190°C	210°C	50 - 60 min	1	no
	porc 1,5 Kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	no
	xai 1,2 Kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	no
	gall d'indi 4 Kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	no
	pollastre 1,25 Kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	no
verdures	pebrots vermells escalivats 1,25 Kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	no
	tomàquets farcits 4 unid.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	no
peix i marisc	lluc rostit / bacallà al forn 1,5 Kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	sí
	llagostins al forn 1 Kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	sí
varis	pizza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	sí
	descongelació de tot tipus d'alimentos	75°C			2	no
	Fermentació de massa de pa/pastes	40°C	40°C	25 - 30 min	0	no
PROVES D'APTITUDE LA FUNCIÇÃO SEGONS NORMA IEC/ENG0350	8.4.1 Galettes de mantega	175°C		22 min	3	sí	Safata profunda
	8.4.2 Magdalenes	185°C		23 min	2	sí	Safata profunda
		*160°C		45 min	3	no	Safata profunda / estandard
	8.5.1 Pa de pessic espon-jós sense greix	180°C		25 min	1	no	Mottle sobreGRAlla
		*180°C		40 min	3	no	2 motiles sobre1 GRAlla i safata
	8.5.2 Pastís deroma	185°C		40-45 min	2	no	Graella
		*180°C		50-55 min	3	no	2 motiles sobre1 GRAlla i safata
	9.1 Superficie de gratinat	*250°C		2-3 min	4	prescalfat durant 5 min	Cocció 2-3 minuts sobreGRAlla

• Segons model.