Secure 5 Neo P2530738 - 炖锅 TEFAL - 免费用户手册

用户手册 Secure 5 Neo P2530738 TEFAL

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為了您的安全，本產品已達到下列相關標準與規定：

‧此產品設計僅針對家庭使用。任何商業用途、不適當的使用，或是未遵從指示 的 使用，製造商將不負任何責任與保固義務。 ‧閱讀所有使用說明書內容，有需要時，參考“使用者指南”。 ‧生理、知覺或智能狀態有障礙者，或是缺乏使用經驗及知識者(包含兒童)，除非 在第三者指導及安全管控下，否則不適合使用此產品。請勿讓兒童以此產品玩 樂

‧請勿將您的快鍋放置於高溫烤爐中。 ‧當您的快鍋處於壓力狀態下，移動時必須小心謹慎。請勿直接觸碰高溫表面。請 使用鍋柄或是把手。必要情況下，請使用隔熱手套。 ‧使用前請確認鍋身把手是否穩固。若有鬆動請重新鎖緊確保安全。 ‧請勿將您的快鍋用於設計目的範圍以外的用途。 ‧您的快鍋是在壓力環境下烹煮。不適當使用可能會導致燙傷。在使用前，請注 意 快鍋是否有妥善關閉。相關問題請參考“關閉”說明。 ‧在打開您的快鍋之前，請確認操作閥處於開啟(壓力已釋放)狀態。 ‧在任何狀況下，請勿強行打開快鍋。要打開時請確認鍋內部壓力已經下降。相 關 問題，請參考“安全性”說明。 ‧請勿在快鍋內未裝有任何液體的狀態下加熱使用，否則會對鍋具造成嚴重損害。 每次使用時，請確認鍋內有足夠液體。 ‧使用適用於快鍋的加熱源，並遵照說明書中說明來使用。 ‧請勿使用快鍋烹調以牛奶為主的料理。 ‧請勿在您的快鍋中加入粗鹽或鹽塊，建議在烹調快完成時再加入食鹽。 ‧請勿將您的快鍋裝入超過鍋身三分之二容量(最大量標記)的食材及水。 ‧針對烹調時體積會膨脹的食材，如米飯或乾燥蔬菜或水果等，請勿將您的快鍋 裝 入超過一半容量的食材。針對特定湯汁，如南瓜湯、葫蘆湯等，請等待數分 鐘讓 快鍋降溫，接著再將其放入流動的冷水中使之完全降溫。 ‧針對具有外層皮的肉類(如牛舌)，因為壓力作用，可能會膨脹，烹調前請在食材 上刺幾個小洞。烹調完畢後，如果食物外觀膨脹，稍等一陣子再將食物從鍋內 中 取出，請勿直接刺穿肉品，以免被高溫湯汁與蒸氣燙傷。 ‧烹調較濃稠的食材時(如碗豆、大黃、水果等)，在打開快鍋前，請稍微搖動鍋具，

‧在使用前，請確認操作閥以及安全閥沒有任何阻塞。相關問題，請參考”烹調 前

‧請勿在有壓力狀態下，使用快鍋油炸食物。 ‧在清潔以及維修方面，請勿採取任何說明書以外的方法。 ‧請參照鍋具型號，使用Tefal法國特福原廠配件。即是指鍋體以及鍋蓋部分。 ‧酒精蒸氣易燃。在蓋上鍋蓋前，讓酒精沸騰2分鐘。烹調含酒精料理時，請特別

‧請勿使用您的快鍋存放酸性或過鹹的食物，這樣可能會導致鍋體損傷。215

• 使用電爐或電磁爐時，請確認爐面的大小沒有

• 使用陶瓷爐或鹵素爐時，請確認快鍋底部乾淨

• 使用瓦斯爐時，火焰部分不可超過快鍋底部範

• 使用時請確認鍋具放置於爐具正中間。 A. 操作閥 B. 操作閥座 C. 安全閥 D. 壓力指示針 E. 開啟鈕 F. 鍋蓋長把手 G(a). 鍋蓋放置標誌 G(b). 鍋身放置標誌 H. 操作閥指示標誌

(紅外線爐)216 Tefal 法國特福零件

如欲替換零件或維修，請聯絡您當地的 Tefal 法國 特福服務中心， 02-28333716#3888。

• 必須使用符合您產品型號的 Tefal 法國特福原廠零

• 用左手托住壓力鍋身長把手(L)，同時用右手以反時鐘 方向轉動鍋蓋長把手(F)，直到開啟為止- 圖 2. 接著將鍋

• 在鍋身冷卻後及鍋內壓力釋放完畢後才能打開鍋蓋。 如果鍋蓋很難打開表示鍋內還有壓力，此時請勿強行

• 將鍋蓋平放至快鍋，對齊鍋蓋上的三角形標示 G(a)以及壓力鍋把手標示G(b)-圖 3

• 將鍋蓋平放至快鍋，對齊鍋蓋上的三角形以及 壓力鍋把手- 圖 3

• 將鍋蓋轉向左方，聽到按鈕鎖上的聲音表示鍋 蓋已蓋好- 圖 4 如果無法順利將鍋蓋蓋上，請確認開啟鈕(E)是往

• 每次使用，請在快鍋中倒入至少250ml (兩杯)

• 請勿在壓力鍋裝入超過三分之二容量 (最大量 標誌 )的食材與水-圖6

• 若要烹調體積會膨脹的食材，如米飯或乾燥蔬 菜或燉水果等，請勿讓食材與 水超過快鍋的一

• 烹調湯類時，我們建議您進行快速洩壓。 使用操作閥(A)

做以下動作時需確定鍋具冷卻且於未使用狀態

• 將操作閥(A)放置定位，對齊操作閥指示標誌 (H)上的”

在移除操作閥(A)之前，請先讓鍋具完全降溫。

• 壓下操作閥，並轉動操作閥到操作閥指示標誌 (H) 的上方的”●”位置

• 將操作閥(A)上的 轉至操作閥指示標誌(H)處。 此段操作壓力為50kPa (7lbs /7 psi)

• 將操作閥(A)的 轉至操作閥指示標誌(H) 處。 此段操作壓力為80kPa (12lbs/12 psi)

• 慢慢轉動操作閥(A)並將將操作閥(A)上的 轉至操 作閥指示標誌(H)處—圖9

• 在快鍋中裝入三分之二容量標誌(最大量標誌O)

• 將蒸架* (K) 放到快鍋底部，在其上放上蒸籃* (J)。

• 將快鍋放到加熱源上，並將火力調整至最大。

• 當蒸氣開始從操作閥排出，將火關小並計時20

• 當壓力指示針 (D) 下降 : 您的快鍋就不是處於

• 使用快鍋之前，請先卸除操作閥 (A) (請參考“使用 操作閥”說明)，並檢查操 作閥座(B) 有沒有阻塞。 如有需要，使用牙籤清潔。- 圖10

• 檢查安全閥(C) 是否可自由移動 : 參考”清潔與維護

• 調整操作閥(A)並選取位置 或。-圖7或8

• 將快鍋放置於加熱源上，並以中火進行烹調(如為 瓦斯爐，請勿讓火源超過鍋底)。

• 當快鍋開始操作時，在壓力指示針(D)處會有些 許蒸氣產生，此為正常現 象

• 一旦操作閥 (A)開始持續釋放蒸氣，且發出規律 的嘶嘶聲，代表鍋內已開始壓 力烹調，請將加

釋放蒸氣:關火後，您可以有三種方式來洩壓：

• 緩慢釋放壓力: 請將操作閥 (A) 轉至 位置。 洩壓時請注意讓自己遠離蒸 氣出口。當壓力指 示針(D)下降 : 代表您的快鍋已不處於有壓力環 境。此方法 適用於燉煮料理、蔬菜、肉類以及

當鍋內還有壓力時，壓力指示針(D)可以確保鍋

• 請將您的快鍋置放於流動的冷水下(移動快鍋時 請注意勿大力搖 晃)，讓水流流動至鍋蓋的金 屬部分。當蒸氣指示針(D)下降，代表您的快鍋 已不 處於有壓力環境。此方法適用於湯、米飯、 麵食、布丁、蛋塔、蛋糕以及布丁 材料，米飯 或麵食料理，以及高液體含量的料理。如果不 確定，則使用快速釋 放壓力方法。

• 現在，您可以打開您的快鍋。--圖1&2 - 當烹調特殊食物或乾燥蔬菜實，請不要直接洩壓 ，而是讓快鍋置放於室溫等到壓力指示針(D)下

為了讓鍋具維持在最佳狀態，每次使用快鍋時， 請遵從以下清潔與維護建議。

• 每次使用後，請用溫水以及少許清潔劑清洗 快鍋。並用相同方法清潔蒸籃*。

• 如不鏽鋼鍋具內部出現污漬，此為水垢沉澱， 只需用少許白醋擦拭清潔即可， 並不影響不 銹鋼鍋具的品質與使用。若出現彩虹紋，則 為澱粉物質沉澱或大火 所致，可使用少許白

• 使用快鍋後，請清潔鎖壓墊圈 (I) 以及凹槽。

• 欲重新安裝鎖壓墊圈，請參考說明圖- 圖11 &12 清潔操作閥(A)

• 移除操作閥(A): 參考“使用操作閥” 說明。

• 在流動的清水下清潔操作閥(A) - 圖 13

• 在燈光下檢視操作閥座以及蒸氣釋放孔，確 認其完整且潔淨。如有需要，可以牙籤清潔。 - 圖10 清潔安全閥(C)

• 清理鍋蓋內側的安全閥，請將鍋蓋置放在流動

• 輕輕用棉花棒按壓柱塞，檢查是否正常運作， 若是正常運作，理應可順利推動。

• 如果您的快鍋鎖壓墊圈出現破裂或損壞情形，

• 請使用您的快鍋型號適用的Tefal法國特福原

- 如果鍋具沒有妥善關閉，壓力指示針不會上 升，因此快鍋不會進入有壓力狀 態。

- 當快鍋處於有壓力狀況下，開啟鈕(E)將無法 被開啟。請勿強行打開快鍋。請 勿試圖用力 壓下壓力指示針。若要開啟，請確認快鍋內

• 兩項防止壓力過高的安全機制: - 第一項: 安全閥(C) 釋放壓力，蒸氣會水平的 從鍋蓋頂部排出- 圖 14 - 第二項: 鎖壓墊圈 (I)讓蒸氣垂直的從鍋蓋邊 緣排出- 圖15 若任一項安全機制啟動，請做以下動作

• 清潔並檢查操作閥(A)、操作閥座(B)、安全閥 (C)以及鎖壓墊圈(I)。

1 - 蒸氣從操作閥排出時會很燙，請小心。

2 - 一旦壓力指示針上升，請勿打開快鍋。

3 - 如同其他鍋具，使用時請謹慎注意，特別

6 - 請勿使用漂白水或含氯產品，這可能會對

7 - 請勿將鍋蓋、墊圈以及操作閥用洗碗機清

8 - 請每年更換鎖壓墊圈或者於墊圈有壞損時

9 - 清潔快鍋只可在常溫以及內部未裝有食材

10 - 使用超過十年後，請將您的快鍋交給Tefal

• Tefal法國特福快鍋，在說明書所指示的正常使用 狀況下，鍋身具有十年保固。

- 與快鍋鍋身金屬結構相關部位的損壞。 - 金屬底部的過早損壞。

• 其他部分若為製造及商品瑕疵，則提供一年的維修 保固 (除了當地法規有其他 規定)。223

• 必須出示具有購買日期紀錄的有效購買憑證，才能

保固內容不涵蓋以下範圍: - 掉落、撞擊或敲打，放入烤箱… - 使用洗碗機清洗鍋蓋和操作閥。

• 請至Tefal法國特福服務中心進行保固服務。

• 如有任何問題，請撥打以下服務專線查詢離您最近 的Tefal法國特福服務中心 服務專線: 02-28333716#3888 電子郵件：satservice@groupeseb.com

本產品可回收，請洽詢當地資源回收處 ‹224

將您的壓力鍋交與Tefal法國特福服務中心檢查

• 如果問題持續出現，檢查: - 火力是否足夠，如果不夠，請加大火力 - 壓力鍋中的水量是否充足

- 壓力鍋是否妥善關閉。 - 鍋蓋鎖壓墊圈是否有毀損。

• 如果問題持續出現，將您的鍋具放置於冷水中。

• 清潔操作閥以及操作閥座。並檢查安全閥是否可

• 鎖壓墊圈的狀況良好，如果有需要的話，更新鎖

• 鍋蓋、鎖壓墊圈、鍋蓋中的鎖壓墊圈座、安全閥 以 及操作閥連接處，處於潔淨狀態。

• 壓力鍋邊緣的狀況良好，且沒有損害。 如果您打不開鍋蓋 • 檢查壓力指示針是否下降。

• 如果沒有則請先釋放鍋內壓力，如有需要的話， 在流動冷水下讓快鍋降溫。