Secure 5 Neo P2530738 - Steelpan TEFAL - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Secure 5 Neo P2530738 TEFAL

Voor uw veiligheid beantwoordt dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen:

- Leidraad uitrustingen onder druk

- Materialen in contact met voedingsmiddelen

- Milieu

- Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik.

- Neem de tijd om alle instructies te lezen en sla er tijdens het gebruik altijd de "Handleiding" op na.

- Net als voor elk ander kookapparaat, dient u de snelkookpan onder toezicht te houden, vooral indien u de snelkookpan in de nabijheid van kinderen gebruikt.

- Zet uw snelkookpan niet in een hete oven.

- Verplaats de snelkookpan voorzichtig als deze onder druk staat. Raak de hete oppervlakken niet aan. Gebruik de handgrepen en de knoppen. Gebruik ovenwanten indien nodig.

- Controleer regelmatig of de handgrepen van de pan correct vastzitten. Schroef ze indien nodig opnieuw vast.

- Gebruik uw snelkookpan niet voor andere doeleinden dan die waarvoor deze werd gemaakt.

- Uw snelkookpan staat tijdens het gebruik onder druk. Oneigenlijk gebruik kan leiden tot verwondingen door contact met kokende vloeistoffen. Zorg ervoor dat de snelkookpan goed gesloten is voordat u deze gaat gebruiken. Zie paragraaf "Sluiten".

- Gebruik nooit kracht om de snelkookpan te openen. Zorg ervoor dat het drukniveau in de pan verminderd is. Zie paragraaf "Veiligheid".

- Gebruik uw snelkookpan nooit zonder vloeistof, dit kan uw pan aanzienlijk beschadigen. Zorg ervoor dat er tijdens het koken altijd voldoende vocht aanwezig is.

- Maak gebruik van geschikte warmtebronnen, conform de gebruiksinstructies.

- Gebruik geen snelkookpan voor recepten op basis van melk.

- Gebruik geen grof zout in uw snelkookpan, maar voeg liever tafelzout toe wanneer het gerecht bijna klaar is.

- Vul uw snelkookpan niet hoger dan 2/3 (maximale vulstreep).

- Voor voedingsmiddelen die tijdens het koken opzwellen, zoals rijst, gedroogde peulvruchten, vruchtencompotes, ... dient u uw snelkookpan niet meer dan halfvol te gebruiken. Geef voor bepaalde soepen (zoals pompoen- of courgettesoep) de snelkookpan een paar minuten de tijd om af te koelen. Laat de snelkookpan vervolgens helemaal afkoelen door deze onder koud stromend water te houden. Voor de modellen van 3 en 4 liter dient u bij de bereiding van brijachtige voedingsmiddelen (zoals spliterwten, rabarber etc) of voedingsmiddelen die tijdens het koken opzwellen, uw snelkookpan niet meer dan 1/3 gevuld te gebruiken. Wacht 5 minuten na het einde van de bereiding voor u de druk van de snelkookpan onder water vermindert.

- Na het koken van vleesgerechten met huid (zoals ossentong...), die onder druk kunnen opzwellen, dient u het vlees niet in te prikken zolang de huid er opgezwollen uitziet; u loopt dan het risico door kokend vocht gewond te raken. Wij raden u aan het vlees voor het koken in te prikken.

- In geval van brijachtige voedingsmiddelen (spliterwten, rabarber...) dient u de snelkookpan voor het openen licht te schudden zodat de voedingsmiddelen niet uit de pan spatten.

- Controleer voor elk gebruik dat de drukventielen niet verstopt zijn. Zie paragraaf "Voor het koken".

- Gebruik uw snelkookpan niet om onder druk met olie te frituren.

- U dient de beveiligingssystemen alleen volgens de instructies te reinigen en te onderhouden.

- Gebruik alleen originele TEFAL-onderdelen die met uw model snelkookpan overeenkomen. Gebruik zeker een TEFAL-pan en -deksel.

- Alcohol dampen zijn brandbaar. Breng ongeveer 2 minuten voordat u het deksel sluit de vloeistof aan de kook. Houd uw pan onder toezicht wanneer u recepten met alcohol bereidt.

- Gebruik uw snelkookpan niet om zure of zoute voedingsmiddelen voor of na het koken in op te slaan omdat deze de pan kunnen aantasten.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

Beschrijving

A. Bedrijfsventiel
B. Stoomopening
C. Veiligheidsventiel
D. Drukindicator
E. Openingsknop
F. Lange handgreep van het deksel
G(a). Positieteken van het deksel
G(b). Positieteken van het deksel ten opzichte van de pan

H. Positieteken van het bedrijfsventiel

I. Afdichtingsring van het deksel

J. Stoommandje*

K. Drievoet*

L. Lange handgreep van de pan

M. Pan

N. Korte handgreep van de pan

1. Teken max. vulniveau

Eigenschappen

Diameter van de bodem van de snelkookpan - referenties

Inhoud	∅ pan	∅ bodem	Model RVS
4 L	22 cm	19 cm	P25342
6 L	22 cm	19 cm	P25307
Set 4 L + 6 L	22 cm	19 cm	P25443
7 L	22 cm	19 cm	P25308
8 L	22 cm	19 cm	P25344

Technische informatie:

Maximale bedrijfsdruk: 80 kPa

Maximale veiligheidsdruk: 170 kPa

Geschikte warmtebronnen

GAS

• Uw snelkookpan is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, ook op inductiekookplaten.
• Zorg ervoor dat bij gebruik op een elektrische, keramische of inductiekookplaat de afmetingen van de kookplaat niet groter zijn dan de bodem van de snelkookpan.

• Zorg ervoor dat bij gebruik van een keramische kookplaat of inductiekookplaat de onderkant van de snelkookpan droog en schoon is.

• Op gas mag de vlam niet groter zijn dan de diameter van de bodem van de pan.

• Plaats uw snelkookpan op alle warmtebronnen goed in het midden.

TEFAL-accessoires

- De volgende accessoires voor uw snelkookpan zijn verkrijgbaar:

Accessoire Referentienummer
Afdichtingsring X901	0101
Stoommandje* 7921	85
Drievoet* 792691

• Neem voor de vervanging van andere onderdelen of reparaties contact op met een Erkend Servicecentrum van TEFAL.
• Gebruik alleen originele TEFAL-onderdelen die met uw model snelkookpan overeenkomen.

Gebruik

Openen

• Druk met uw duim op de openingsknop (E) op het deksel en houd het op veilige afstand - fig. 1.
• Terwijl u met één hand de lange handgreep van de pan vasthoudt (L), draait u met uw andere hand de lange handgreep van het deksel (F) tegen de wijzers van de klok in, tot het deksel opengaat - fig. 2.
• Til het deksel op.

Sluiten

Wanneer de snel- kookpan gesloten is maar niet in wer- king, is het normaal dat het deksel op de pan beweegt. Dit ef- fect verdwijnt wan- neer de snelkookpan onder druk staat.

• Plaats het deksel goed plat op de pan, op de positietekens voor het deksel G(a) en G(b).
• Draai het deksel met de wijzers van de klok mee tot het vastzit - fig. 3 en u het sluitmechanisme hoort van de knop - fig. 4.

Als u het deksel niet kunt vastdraaien, controleer dan of de openingsknop (E) goed ingedrukt is.

Minimaal vulniveau

- Voeg altijd een minimale hoeveelheid vloeistof toe van 25 cl/250 ml (2 glazen).

Voor koken met stoom\*:

• Giet ten minste 75 cl/ 750 ml water op de bodem van de pan (6 glazen).

- Plaats het mandje* (J) op de drievoet (K) - fig. 5.

Het voedsel in het stoommandje* mag het deksel van de snelkookpan niet raken.

Maximaal vulniveau

- Vul uw snelkookpan nooit meer dan 2/3 van de diepte van de pan (max. vulniveau) (O) - fig. 6.

Voor bepaalde voedingsmiddelen:

- Voor voedingsmiddelen die tijdens het koken opzwellen, zoals rijst, gedroogde peulvruchten, fruitcompotes, ... dient u uw snelkookpan niet meer dan halfvol te gebruiken.

- Voor soep raden we aan de druk snel te verlagen (zie paragraaf "Druk snel verlagen").

Het bedrijfsventiel (A) gebruiken

Om het bedrijfsventiel (A) te installeren:

Opgelet! Deze handeling alleen uitvoeren wanneer de snelkookpan koud en niet in werking is.

• Plaats het bedrijfsventiel (A) door het sysmbool
  ● tegenover het positieteken te plaatsen (H).
• Druk op het ventiel en draai het tot bij het symbool

Het bedrijfsventiel verwijderen:

Opgelet! Deze handeling alleen uitvoeren wanneer de snelkookpan koud en niet in werking is.

• Druk op het ventiel en draai het symbool tegenover het positieteken zoals op de figuur hiernaast (H).
• Verwijder het ventiel zoals op de figuur hiernaast.

H

Om groenten en tere voedingsmiddelen te bereiden:

- Draai het symbool van het ventiel op het positieteken (H) - fig. 7.

Om vlees en diepvriesvoedsel te bereiden:

- Draai het symbool van het ventiel op het positieteken (H) - fig. 8.

Om de stoom te verminderen:

- Draai het ventiel (A) geleidelijk op de druk-verlagingsstand van uw keuze tot het symbool fig. 9, of plaats uw snelkookpan onder een koude waterstraal (zie paragraaf "Druk snel verlagen").

Eerste gebruik

De aanwezigheid van stoom bij de drukindicator (D) is normaal wanneer de snelkookpan in werking treedt.

• Plaats de drievoet (K) op de bodem van de pan en plaats het stoommandje (J) op de drievoet*.
• Vul de pan tot 2/3 met water (max. vulniveau (O)).
• Sluit de snelkookpan.
• Draai het symbool op het positieteken (H) - fig. 8.
• Plaats de snelkookpan op een warmtebron op de hoogste stand.
• Wanneer er stoom uit het ventiel komt, zet u de warmtebron lager en stelt u een timer in op 20 minuten.
• Zet de warmtebron na 20 minuten uit.
• Draai het ventiel (A) geleidelijk op de drukverlagingsstand van uw keuze tot het symbool - fig. 9.
• Wanneer de drukindicator (D) weer zakt, staat uw snelkookpan niet meer onder druk.
• Open de snelkookpan - fig. 1 - 2.
• Spoel de snelkookpan af en droog deze af.

Vóór het koken

• Verwijder voor elk gebruik het ventiel (A) (zie paragraaf "Gebruik van het bedrijfsventiel") en controleer met het blote oog en in daglicht of de stoomopening (B) niet geblokkeerd is. Reinig de stoomopening indien nodig met een tandenstoker - fig. 10.
• Controleer of de pin van het veiligheidsventiel (C) vrij beweegt - zie de figuur hiernaast (zie paragraaf "Reiniging en onderhoud").
  • Voeg de ingrediënten en de vloeistof toe.
• Sluit de snelkookpan - fig. 3 en controleer of het deksel correct is gesloten - fig. 4.
• Draai het symbool of van het ventiel op het positieteken H - fig. 7 of 8.
• Plaats de snelkookpan op een warmtebron op de hoogste stand.

Tijdens het koken

De drukindicator (D) zorgt ervoor dat de druk in de snelkookpan niet kan oplopen als deze niet correct gesloten is.

• De aanwezigheid van stoom bij de drukindicator (D) is normaal wanneer de snelkookpan in werking treedt.
• Wanneer het bedrijfsventiel (A) permanent stoom laat ontsnappen en regelmatig een PSHHHT-geluid maakt, zet de warmtebron dan lager tot het ventiel (A) een regelmatig fluistergeluid maakt.
• Stel een timer voor de bereidingstijd van het recept in.
• Zodra de bereidingstijd erop zit, de warmtebron uitzetten.

Na het koken

Om stoom vrij te laten:

- De druk langzaam verlagen:

- Draai het ventiel (A) geleidelijk op de drukverlagingsstand van uw keuze tot het symbool - fig. 9. Wanneer de drukindicator (D) weer zakt, staat uw snelkookpan niet meer onder druk.

De drukindicator (D) zorgt ervoor dat de snelkookpan niet kan worden geopend wanneer deze nog onder druk staat.

Als er voedsel of vloeistof uit de pan begint te spuiten terwijl u de stoom laat ontsnappen, draait u het bedrijfsventiel (A) weer naar de kookpositie of - fig. 7 of 8 - om vervolgens een langzame drukverlaging uit te voeren zodat er geen opspattingen meer zijn.

- De druk snel verlagen:

- Zet uw snelkookpan onder een koude waterstraal voor een snellere drukverlaging, zie figuur. Wanneer de drukindicator (D) weer zakt, staat uw snelkookpan niet meer onder druk.

- U kunt de snelkookpan nu openen - fig. 1 en 2.

- Let op!

- Bij het koken van schuimig voedsel (zie bereidingstabel) of peulvruchten, laat u de stoom niet vrij en wacht u tot de drukindicator (D) zakt voor u de pan opent. Verminder de aanbevolen kooktijd een beetje.

Verplaats de snel- kookpan voorzichtig als deze onder druk staat, zonder te schudden.

Reiniging en onderhoud

De snelkookpan reinigen

Volg deze afwas- en onderhoudstips na elk gebruik om een correcte werking van uw snelkookpan te verzekeren.

• Was de snelkookpan (pan en deksel) na elk gebruik af met lauw water en afwasmiddel. Doe hetzelfde voor het mandje*.
• Gebruik geen bleekwater of chloorhoudende producten.
  • Oververhit uw snelkookpan niet wanneer hij leeg is.

De binnenkant van de pan schoonmaken:

• Was deze af met een sponsje en afwasmiddel.
• Het verschijnen van vlekken op de bodem van de pan heeft geen invloed op de kwaliteit van het metaal. Het betreft namelijk kalkaanslag. Gebruik een spons met wat azijn om deze te verwijderen.

De buitenkant van de pan schoonmaken:

- Was deze af met een sponsje en afwasmiddel.

Het deksel schoonmaken:

- Was het deksel af onder een lauwe waterstraal met een spons en afwasmiddel. Goed afspoelen.

Was de snelkookpan na elk gebruik.

De bruine kleur en sporen die na langdurig gebruik kunnen verschijnen, hebben geen invloed op de werking van de snelkookpan.

Alleen de pan (zonder deksel) en het mandje zijn geschikt voor gebruik in de vaatwasmachine.

Oververhit uw snelkookpan niet wanneer hij leeg is om de levensduur van de pan te verlengen.

De afdichtingsring schoonmaken:

• Maak de ring (I) en haar groef na elk gebruik schoon.
• Raadpleeg fig. 11-12 om de ring weer correct te plaatsen.

Het bedrijfsventiel (A) schoonmaken:

- Verwijder het bedrijfsventiel (A), zie paragraaf "Gebruik van het bedrijfsventiel".

- Was het bedrijfsventiel (A) af onder de kraan - fig. 13.

De stoomopening (B) schoonmaken:

• Verwijder het drukventiel (A).
- Kijk in voldoende daglicht en met het blote oog of de stoomopening schoon en rond is. Zie de figuur hiernaast. Reinig de stoomopening indien nodig met een tandenstoker - fig. 10.

Het veiligheidsventiel (C) schoonmaken:

• Maak het deel van het veiligheidsventiel binnen in het deksel schoon door het onder de kraan te houden.
• Controleer de juiste werking door met een wattenstaafje hard te drukken op de pin, die moeiteloos zou moeten zakken. Zie de figuur hiernaast.

De ring van uw snelkookpan vervangen:

• Vervang de ring van uw snelkookpan elk jaar of wanneer deze beschadigd is.
• Gebruik alleen een originele TEFAL-ring die met uw model snelkookpan overeenkomt.

Uw snelkookpan opbergen:

- Draai het deksel om op de pan.

Veiligheid

Uw snelkookpan is uitgerust met verschillende veiligheidsvoorzieningen:

- Sluitveiligheid:

- De drukindicator (D) verhindert de snelkookpan om de druk te verhogen als deze niet correct werd gesloten.

U dient uw snelkookpan verplicht na tien jaar gebruik te laten nakijken in een Erkend Servicecentrum van TEFAL.

Gebruik nooit een scherp of snijdend voorwerp om deze handeling uit te voeren.

- Als de snelkookpan onder druk staat, kan de openingsknop (E) niet worden ingedrukt. Gebruik nooit kracht om de snelkookpan te openen. Kom vooral niet aan de drukindicator (D).

- Twee veiligheidsvoorzieningen tegen overdruk:

- Eerste voorziening: het veiligheidsventiel (C) laat de druk vrij en de stoom ontsnapt horizontaal aan de bovenkant van het deksel - fig. 14. - Tweede voorziening: dankzij de ring (I) kan er verticaal stoom ontsnappen door het gaatje op de dekselrand of langs de pan - fig. 15. Opgelet, hierdoor kan de vlam van het vuur uitgaan.

Als een van de veiligheidssystemen tegen overdruk in werking treedt :

• Zet de warmtebron uit.
• Laat de snelkookpan volledig afkoelen.
• Open de pan.
• Controleer en reinig het bedrijfsventiel (A) - fig.13, de stoomopening (B) - fig.10, het veiligheidsventiel (C) en de ring (I). Zie de figuur hiernaast.

1 - De stoom die uit het bedrijfsventiel komt is heel heet. Zorg ervoor dat u zich niet verbrandt. Gebruik ovenwanten indien nodig.
2 - Zodra de drukindicator stijgt, kunt u uw snelkookpan niet meer openen.
3 - Net als voor elk ander keukenapparaat dient u de snelkookpan onder toezicht te houden indien u de snelkookpan in de nabijheid van kinderen gebruikt.
4 - Gebruik de twee handgrepen om de snelkookpan te verplaatsen.
5 - Laat nooit voedsel in uw snelkookpan zitten.
6 - Gebruik nooit bleekmiddel of chloorhoudende producten, want die zullen de kwaliteit van het materiaal aantasten.

7 - Reinig de ring, het deksel en het bedrijfsventiel niet in de vaatwasmachine en laat deze niet weken in water.
8 - Vervang de ring elk jaar of wanneer deze beschadigd is.
9 - Maak uw snelkookpan alleen schoon als deze koud en leeg is.
10 - U dient uw snelkookpan verplicht na tien jaar gebruik te laten nakijken door een Erkend Servicecentrum van TEFAL.

Garantie

• Wanneer gebruikt volgens de voorwaarden uit deze handleiding geldt er op de pan van uw nieuwe TEFAL-snelkookpan een garantie van 10 jaar tegen:
• defecten aan de metalen structuur van uw pan,
• voortijdige slijtage van de metalen bodem.
• Voor andere onderdelen geldt een garantie van één jaar voor onderdelen en werkuren (tenzij de toepasbare wet in uw eigen land anders voorschrijft). Deze garantie dekt defecten of fabrieksfouten.
• De garantie geldt alleen op vertoon van een geldig aankoopbewijs met de aankoopdatum erop vermeld.

De garantie geldt niet voor:

- Schade doordat belangrijke instructies niet werden nageleefd of door nalatig gebruik, zoals:

• schokken, vallen, gebruik in een oven,
• reiniging van het deksel en het bedrijfsventiel in de vaatwasmachine.

- Alleen Erkende Servicecentra van TEFAL zijn bevoegd u deze garantie te verlenen.

- Op het bijgevoegde garantiedocument vindt u het telefoonnummer dat u kunt gebruiken om contact met ons op te nemen.

Regelgevende markeringen

Markering Plaats
Identificatie van fabrikant of handelsmerk	Handgreep van de pan en het deksel
Productiejaar en productiepartij Op de pan
ModelreferentieMaximale veiligheidsdruk (MVD)Maximale bedrijfsdruk (MWD)	Op het deksel
Inhoud Op de onderkant van de pan

- Wees vriendelijk voor het milieu!

①Uw apparaat bevat veel materialen die geschikt zijn voor hergebruik of recycling.
- Breng het naar een daarvoor geschikt verzamelpunt voor de verwerking ervan.

TEFAL beantwoordt uw vragen

Problemen Aan bevelingen
Als uw snelkookpan zonder vloeistof onder druk werd verhit:	Laat uw snelkookpan nakijken door een Erkend Servicecentrum van TEFAL.
Als de drukindicator niet is gestegen en er tijdens het koken niets door het ventiel ontsnapt:	Dit is normaal gedurende de eerste minuten.Blijft het probleem zich voordoen? Controleer dan of:- De warmtebron hoog genoeg staat. Zet deze anders hoger.- Er genoeg vloeistof in de pan zit.- Het bedrijfsventiel op of staat - fig. 7 of 8.- De snelkookpan correct is gesloten.- De ring of rand van de pan niet is beschadigd.
Als de drukindicator is gestegen en er tijdens het koken niets door het ventiel ontsnapt:	Dit is normaal gedurende de eerste minuten.Als het probleem zich blijft voordoen, houd uw snelkookpan dan onder koud water, zie paragraaf "Druk snel verlagen en bijzondere gevallen". Open de snelkookpan.Maak het bedrijfsventiel en de stoomopening schoon en controleer of de pin van het veiligheidsventiel moeitelooos zakt.
Als er stoom van onder het deksel komt, controleert u:	Of het deksel correct is gesloten.De positie van de ring van het deksel.De staat van de ring. Vervang deze indien nodig.Of het deksel, de ring, de groef in het deksel, het veiligheidsventiel en het bedrijfsventiel schoon zijn.De staat van de rand van de pan.
Als u het deksel niet kunt openen:	Controleer of de drukindicator in de benedenpositie staat.Zo niet, geeft u de druk vrij en houdt u uw snelkookpan onder koud water, zie paragraaf "Druk snel verlagen en bijzondere gevallen".

Problemen	Aanbevelingen
Als het voedsel nietgaar of verbrand is,controleert u:	De kooktijd.De kracht van de warmtebron.De correcte positie van het bedrijfsventiel.De hoeveelheid vloeistof.
Als voedsel isaangebrand in desnelkookpan:	Laat de pan weken voordat u deze afwast.Gebruik nooit bleekwater of chloorhoudende pro-ducten.

Vlees en vis

	VERSPositie van het ventiel	DIEPGEVRORENPositie van het ventiel
Kip (hele kip, 1,2 kg) 20 min.		45 min.
Lam (bout van 1,3 kg) 25 min.		35 min.
Lotte (filets van 0,6 kg) (schuimig voedsel)	4 min.	6 min.
Rund (gebraad van 1 kg) 10 min.		28 min.
Tonijn (4 steaks van 0,6 kg) (schuimig voedsel)	7 min.	9 min.
Varken (gebraad van 1 kg) 25 min.		45 min.
Zalm (4 moten van 0,6 kg) (schuimig voedsel)	6 min.	8 min.

		Bereiding	VERS Positie van het ventiel	DIEPGEVROREN Positie van het ventiel
Andijvie		- stoom	12 min. -
Artisjokken		- stoom**	18 min. -
		- ondergedompeld***	15 min. -
Asperges		- ondergedompeld	5 min. -
Bloemkool		- ondergedompeld	3 min. 4 min.
Bonen, halfgedroogd		- ondergedompeld	20 min. -
Champignons	in plakjes	- stoom	1 min. 5 min.
	in hun geheel	- ondergedompeld	1 min. 30 -
Courgettes		- stoom	6 min. 30 9 min.
		- ondergedompeld	2 min. -
Erwten		- stoom	1 min. 30 4 min.
Granen (peulvruchten)		- ondergedompeld	15 min. -
Groene linzen (peulvruchten)		- ondergedompeld	10 min. -
Kwartjes aardappel		- stoom	2 min. -
		- ondergedompeld	6 min.
Pompoen (puree) (schuimig voedsel)		- ondergedompeld	8 min. -
Prei in ringen		- stoom	2 min. 30 -
Prinsessenbonen		- stoom	8 min. 9 min.
Rapen		- stoom	7 min. -
		- ondergedompeld	6 min. -
Rijst (peulvruchten)		- ondergedompeld	7 min. -
Rode bieten		- stoom	20-30 min.
Selderij		- stoom	6 min. -
		- ondergedompeld	10 min. -
Savooiekool	in reepjes	- stoom	6 min. -
	bladeren	- stoom	7 min. -
Spinazie		- stoom	5 min. 8 min.
		- ondergedompeld	3 min. -
Spliterwten (peulvruchten)		- ondergedompeld	14 min. -
Spruiten		- stoom	7 min. 5 min. - ondergedompeld
Wortel (schuimig voedsel)	in schijfjes	- stoom	7 min. 7 min.

** Voedingsmiddel in het stoommandje*
*** Voedingsmiddel in het water