Masterchef Essential QB15E8 - Кухонний комбайн TEFAL - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Кухонний комбайн
Бренд	Tefal
Модель	Masterchef Essential QB15E8
Розміри (Ш x Г x В)	прибл. 30 x 25 x 35 см
Вага	прибл. 5 кг
Електроживлення	220-240 В, 50/60 Гц
Потужність	1000 Вт
Об'єм чаші	4,5 літра
Швидкісні режими	6 режимів + імпульс
Основні функції	Збивання, замішування, змішування, подрібнення, емульгування
Комплектація	Віничок для збивання, гак для тіста, віничок, бризкозахисна кришка
Матеріал чаші	Нержавіюча сталь
Очищення	Чаша та аксесуари придатні для миття в посудомийній машині
Функції безпеки	Захист від перегріву, присоски для стійкості
Наявність запасних частин	Так, доступні через службу підтримки Tefal
Гарантія	2 роки

Часті запитання - Masterchef Essential QB15E8 TEFAL

Як правильно чистити кухонний комбайн?

Чаша та більшість аксесуарів придатні для миття в посудомийній машині. Корпус слід протирати лише вологою ганчіркою.

Чи можна замішувати тісто для хліба в цій машині?

Так, машина підходить для важкого тіста, наприклад тіста для хліба. Використовуйте гак для тіста та найнижчий режим.

Які аксесуари входять у комплект?

У комплект входять: віничок, гак для тіста, віничок для збивання та бризкозахисна кришка.

Яка максимальна тривалість безперервної роботи?

Машина призначена для безперервної роботи до 10 хвилин, після чого її слід короткочасно охолодити.

Що означають швидкісні режими?

Режими 1-2 для повільного перемішування, 3-4 для середнього змішування, 5-6 для швидкого збивання. Імпульсний режим для коротких імпульсів.

Чи можна обробляти гарячі інгредієнти?

Так, чаша з нержавіючої сталі термостійка, але інгредієнти не повинні кипіти. Максимальна температура: прибл. 80 °C.

Як замінити аксесуари?

Для заміни натисніть кнопку розблокування та потягніть аксесуар вгору. Вставте новий аксесуар до замикання.

Чи підходить машина для важкого замішування?

Так, машина має потужний двигун і може обробляти важке тісто, наприклад для пасти або хліба.

Що робити, якщо машина перегрілася?

Захист від перегріву вимикає машину. Дайте їй охолонути та увімкніть знову. Зменшіть навантаження.

Де знайти запасні частини?

Запасні частини можна замовити через службу підтримки Tefal або авторизованих дилерів. Вкажіть номер моделі QB15E8.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА Masterchef Essential QB15E8 TEFAL

Попередження. Перш ніж розпочати користування приладом, ознайомтеся з буклетом «Вказівки з техніки безпеки» та цією інструкцією.

ОПИС

A Моторний блок
A1 Регулятор швидкості
A2 Кнопка розблокування багатофункціональної голівки
A3 Багатофункціональна голівка
A4 Високошвидкісний привід
A5 Кришка високошвидкісного приводу
A6 Роз'єм для аксесуарів міксера
A7 Низькошвидкісний привід
A8 Кришка низькошвидкісного приводу

В Чаша в зборі
B1 Кришка
B2Чаша
С Аксесуари міксера
C1 Mikсер
A5 Тістомішалка
A6 Вінчик
D Міні-подрібнювач
D1 Кришка міні-подрібнювача
D2 Чаша міні-подрібнювача

ПОЧАТОК РОБОТИ

• Перед першим використанням промийте всі аксесуари водою з милом (див. розділ «Чищення»). Прополощіть і висушіть.
- Установіть прилад на пласку, чисту й суху поверхню. Переконайтеся, що регулятор швидкості (A1) установлено в положення «0» і вставте вилку приладу в розетку.
• Передбачено кілька режимів роботи приладу (див. схеми А1):

- Переривчастий режим (імпульсний):

у цьому режимі вам буде зручніше користуватися приладом під час приготування їжі.

- Безперервний режим:

виберіть необхідне положення від «1» до «6/max.» (6/макс.) залежно від того, яку саме страву ви готуєте.

• Щоб зупинити прилад, поверніть регулятор (A1) у положення «0».
Важливо! Прилад запуститься лише в тому випадку, якщо кришка (A5) і голівка (A3) перебувають на своїх місяцях і надійно зафіксовані. Якщо розблокувати кришку (A5) та/або голівку (A3) під час роботи приладу, він негайно зупиниться. Знову заблокуйте кришку та/або голівку, поверніть регулятор (A1) назад у положення «О» і продовжуйте використовувати прилад у нормальному режимі, вибравши потрібну швидкість.

1 -ЗМІШУВАННЯ / ВИМІШУВАННЯ ТІСТА / ЗБИВАННЯ / ЕМУЛЬГУВАННЯ

За допомогою сталевої чаші (В1) із кришкою (В2) можна приготувати до 1,8 кг легкої суміші (залежно від типу продукту).

НЕОБХІДНІ АКСЕСУАРИ Чаша з нержавіючої сталі (В1), протирозбризкувальна чаша (В2), тістомішалка (C1), міксер (C2) або вінчик (C3).

1.1 - ЗБИРАННЯ ПРИЛАДУ

Див. схеми 1.1–1.4

1.2 - ВИКОРИСТАННЯ, ПОРАДИ ТА РОЗБИРАННЯ ПРИЛАДУ

• Запустіть прилад, повернувши регулятор швидкості (A1) у потрібне положення згідно з рецептом.
• Продукти можна додавати крізь отвір у кришці (В2) під час приготування.
• Щоб зупинити прилад, поверніть регулятор (A1) у положення «0».

Поради:

ЗАМІШУВАННЯ ТІСТА (максимальний час роботи: 10 хвилин)
- Використовуйте тістомішалку (C1) на швидкості «1». Можно замішати тісто, що містить до 500 г борошна (наприклад, для приготування білого хліба, багатозернового хліба, пісочного тіста, солодкого пісочного тіста тощо).
ЗМІШУВАННЯ (максимальний час роботи: 10 хвилин)
- Використовуйте міксер (C2) на швидкості від «1» до «6/max.» (6/макс.).
- Можна змішати до 1,8 кг легкої суміші (для приготування бісквітного тіста, печива тощо).
- У жодному разі не використовуйте міксер (С2) для замішування густого тіста або тіста для свіжих макаронних виробів (лазаньї, рігатоні, біголі тощо).
ЗБИВАННЯ / ЕМУЛЬГУВАННЯ (максимальний час роботи: 10 хвилин)
- Використовуйте вінчик (СЗ) на швидкості від «1» до «6/max.» (6/макс.).
- Можно приготувати майонез, айолі, соуси або збити яєчні білки (3–8 яєчних білків) чи вершки (до 800 мл) тощо.
- В жодному разі не використовуйте вінчик (C3) для замісу або вимішування легкого тіста.

Розбирання: зачекайте, доки прилад повністю зупиниться, а потім розберіть його так само, як збирали (див. етапи збирання на схемах 1.1–1.4), але у зворотному порядку.

2 - ПОДРІБНЕННЯ МАЛИХ ОБСЯГІВ ПРОДУКТУ (\* ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ)

НЕОБХІДНІ АКСЕСУАРИ (D*): кришка міні-подрібнювача (D1), чаша міні-подрібнювача (D2)

2.1 - ЗБИРАННЯ ПРИЛАДУ

Дотримуйтеся схем 2.1, 2.2 та 2.3.

2.2 - ВИКОРИСТАННЯ, ПОРАДИ ТА РОЗБИРАННЯ ПРИЛАДУ

- За допомогою міні-подрібнювача можна порізати наведені нижче продукти на дуже дрібні частини: - свинина (груднинка), яловичина: 250 г / 5 с / імпульсний режим.

- Цей міні-подрібнювач не призначений для podrібнення таких твердих продуктів, як кава, а також для рідин.

Розбирання: зачекайте, доки прилад повністю зупиниться, а потім розберіть його так само, як збирали (див. етапи збирання на схемах 2.1–2.3), але у зворотному порядку.

3 - НАРІЗАННЯ МАЛИХ ОБСЯГІВ ПРОДУКТУ НА ВЕЛИКІ ШМАТОЧКИ (\* ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ) НЕОБХІДНІ АКСЕСУАРИ: установлений ніж.

- В імпульсному режимі можна за кілька секунд podrібнити сушений інжир, курагу тощо. Кількість / макс. час: 100 г / 5 с.

ЧИЩЕННЯ

• Вийміть вилку з розетки.
- Не занурюйте прилад (А) у воду та не поміщайте його під проточну воду. Витріть його сухою або злегка зволоженою тканиною.

- Повністю розберіть і прополощіть аксесуари якнайшвидше після використання.

Поводьтеся обережно з усіма ножами, щоб не допустити травми (схема 10).

- Помийте, прополощіть і висушіть аксесуари. Усі аксесуари можна мити в посудомийній машині окрім тістомішалки (C1) і міксера (C2).

- Див. розділ «Початок роботи»

Ваш прилад усе одно не працює? Зверніться до авторизованого

сервісного центру (список центрів див. у буклеті із сервісного обслуговування).

ДОСТУПНІ АКСЕСУАРИ

Див. стор. 2 та завітайте на фірмовий сайт.

Примітка. Щоб придбати аксесуар, вам необхідно показати друковану інструкцію до приладу або сам прилад.

УТИЛІЗАЦІЯ ПАКУВАННЯ ТА ПРИЛАДУ

Пакування виготовлене з матеріалу, безпечного для довкілля, тож його можна утилізувати згідно з правилами утилізації, що діють у вашому регіоні. Щоб ознайомитися з правилами утилізації приладу, зверніться до відповідного місцевого органу влади.

ЕЛЕКТРОННІ АБО ЕЛЕКТРИЧНІ ВИРОБИ

Подбайте про довкілля!

① Ваш прилад містить багато матеріалів, що піддаються вторинній переробці.
Віддайте їх у пункт збору для переробки.

ОСНОВНІ РЕЦЕПТИ

Крем шантильї (збиті вершки)

Інгредієнти: 400 мл холодних рідких вершків (щонайменше 30 % жирності), 35 г цукової пудри. Помістіть усі інгредієнти в охолоджену чашу міксера, установіть кришку та вінчик. Запустіть прилад на швидкості 5 і збивайте 3 хвилини, після охото збільште швидкість до б й збивайте 1 хвилину. Коли мине 3 хвилини 30 секунд, починайте стежити за консистенцією крему шантильї, оскільки вона може швидко змінитися залежно від температури та вмісту жиру у вершках.

Меренга (безе)

Інгредієнти: 4 яєчних білка (120 г), 120 г дрібного цукру-піску, 120 г цукрової пудри. Розігрійте духовку до 95 °C. Помістіть яєчні білки та цукор-пісок у чашу міксера, а потім установіть кришку й вінчик. Запустіть припад на швидкості 6 і збивайте протягом 4 хвилин. Підніміть голівку міксера та додайте 120 г цукрової пудри. Збивайте ще 2 хвилини на швидкості 6. Перекладіть масу в кондитерський мішок із рифленкою насадкою та видавіть безе потрібної форми на жаровню, застелену пекарським папером. Випікайте протягом 2 годин при температурі 95 °C.

Суміш для кексів

Інгредієнти: 200 г цукру, 200 г масла кімнатної температури, 4 яйця (200 г), 200 г борошна, 2 ч. л. без гірки розпушувача (4 г).

Помістіть усі інгредієнти до чаші й установіть кришку та міксер. Запустіть прилад на швидкості 1 на 30 секунд, а потім ще на 2 хвилини на швидкості 6. Коли минуть ці 2 хвилин 30 секунд, підніміть голівку міксера та лопаткою зчистьте суміш зі стінок чаші вниз; потім збивайте суміш ще 1 хвилину на швидкості 6. Перелийте суміш у змащену маслом і посипану борошном форму для кексу, поставте форму в розігріту до 180 °C духовку та випікайте протягом 1 години.

Тісто для млнців

Інгредієнти: 250 г борошна, 500 г молока, 4 яйця, 2 пакетики ванільного цукру, 6 г солі.

Додайте яйця, ванільний цукор і молоко в чашу міксера. Установіть кришку й вінчик та змішайте на швидкості 6. Поступово ложкою додавайте борошно крізь отвір кришки. Коли все борошно буде в чаші, залиште суміш перемішуватися протягом 1 хвилини, а потім пропустіть її крізь дрібне сито. Залиште суміш відстоюватися при кімнатній температурі щонайменше на 1 годину та лише після цього починайте готувати млнці.

Майонез

Інгредієнти: 2 яєчних жовтка, 20 г гірчиці, щіпка солі, 250 мл олії.

Помістіть яєчні жовтки, гірчицю й сіль у чашу міксера. Установіть кришку й вінчик та запустіть прилад на швидкості 6. Поступово протягом 3 хвилин додавайте олію крізь отвір кришки. Коли вся олія буде вмішана в емульсію, зніміть чашу й вінчик. Рукою зчистьте суміш зі стінок чаші вниз і перемішайте майонез, щоб зробити його густішим. Трьох або чотирьох перемішувань буде достатньо. Майонез необхідно використати протягом 24 годин.

Тісто на хліб

Інгредієнти: 300 г теплої води (30 °C), 500 г борошна, 10 г солі, 1 пакетик сухих дріжджів (5 г). Помістіть борошно, сіль і сухі дріжджі в чашу міксера. Установіть кришку й тістомішалку та запустіть міксер на швидкості 1. Поступово протягом 1 хвилини вливайте воду, як на майонез, і залиште перемішуватися на 9 хвилин. Накрийте тісто й залиште його підніматися на 1 годину при температурі 35 °C. Його розмір має збільшитися вдвічі. Сформуйте буханець і залиште його постояни на 1 годину при температурі 35 °C. Розмір буханця має збільшитися вдвічі. Випікайте протягом 30 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 220 °C, помістивши на дно духовки миску з водою для збільшення вологості.

Тісто для піци

Інгредієнти на п'ять коржів піци розміром 22 см: 500 г борошна, 280 г теплої води (30 °C), 30 г оливкової олії, 1 пакетик сухих пекарських дріджів (5 г), 8 г солі, 10 г цукру.

Помістіть борошно, олію, дріжджі, сіль і цукор до чаші міксера. Установіть кришку й тістомішалку та запустіть міксер на швидкості 1. Поступово протягом 1 хвилини вливайте воду, як на майонез, і залиште перемішуватися на 9 хвилин. Накрийте тісто й залиште його підніматися на 1 годину 30 хвилин при температурі 35 °C. Його розмір має збільшитися вдвічі. Розділіть тісто на 5 шматків по 165 г. Притрусіть борошном робочу поверхню й розкатайте кожен із 5 шматків на коржі діаметром 22 см. Помістіть коржі на пекарський папір і додайте компоненти піци на свій смак. Дайте коржам постояни протягом 15 хвилин, після чого випікайте їх один за одним у духовці, попередньо розігрітій до 230 °C, по 12 хвилин.

BG p. 1 - 4
BS p. 5 - 8
CS p. 9 - 12
HUp. 13 - 16
RO p. 17 - 20
SK p. 21 - 24
SL p. 25 - 28
SR p. 29 - 32
HRp. 33 - 36
ET p. 37 - 40
ELV p. 41 - 44
ELT p. 45 - 48
EPL p. 49 - 52
EEN p. 53 - 56
EDE p. 57 - 60
ENL p. 61 - 64
ETR p. 65 - 68
ES p. 69 - 72
UK p. 73 - 76