FSL 82 H - Духовка FRANKE - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Духова шафа, що вбудовується
Бренд	Franke
Модель	FSL 82 H
Розміри (В x Ш x Г)	595 x 595 x 550 мм
Вага нетто	28 кг
Живлення	220-240 В ~ 16 А
Об'єм духовки	72 літри
Кількість функцій приготування	8 функцій, включаючи конвекцію, гриль, нижній нагрів тощо
Тип очищення	Піроліз (автоматичне очищення високою температурою)
Клас енергоефективності	A+
Дверцята	Холодні дверцята з 4-ма склопакетами
Внутрішнє освітлення	Галоген
Управління	Вбудовані ручки та цифровий дисплей
Захист від дітей	Блокування духовки
Автоматичне вимкнення	Так, програмується
Таймер	Зі звуковим сигналом
Комплектація	Грати, деко, форма для випічки
Ремонтопридатність	Запчастини доступні протягом 15 років
Догляд	Піроліз для стінок, знімне скло

Часті запитання - FSL 82 H FRANKE

Як розігріти духовку?

Виберіть потрібну функцію (наприклад, конвекцію) та встановіть температуру за допомогою ручки. Зачекайте, поки індикатор нагріву погасне, що означає досягнення температури.

Як використовувати функцію піролізу?

Видаліть всі аксесуари та виберіть програму піролізу. Духовка нагрівається до високої температури (близько 500°C) для спалювання залишків. Після завершення протріть попіл вологою ганчіркою.

Духовка не нагрівається, що робити?

Перевірте електроживлення, запобіжник та правильність налаштування таймера. Якщо проблема не зникає, зверніться до сервісного центру.

Як очистити скло дверцят?

Від'єднайте внутрішнє скло (див. інструкцію з демонтажу). Очистіть неабразивним засобом та теплою водою, ретельно висушіть перед встановленням назад.

Який об'єм духовки?

Духовка має об'єм 72 літри, ідеально підходить для великих страв та птиці.

Як налаштувати годинник?

Натисніть кнопку годинника, потім використовуйте стрілки для встановлення часу. Підтвердьте кнопкою OK.

Чи можна використовувати алюмінієву фольгу в духовці?

Так, але уникайте прямого контакту зі стінками або нагрівальними елементами. Розміщуйте її на гратах або деко.

Як увімкнути захист від дітей?

Утримуйте кнопку блокування натиснутою протягом 3 секунд, поки не з'явиться символ замка. Для вимкнення повторіть операцію.

Де знайти запасні частини?

Запчастини доступні через сервісний центр Franke або на офіційному сайті. Використовуйте номер моделі FSL 82 H для замовлення.

Що робити при появі коду помилки?

Запишіть код (наприклад, E01). Перевірте інструкцію для пояснення. Якщо проблема не зникає, вимкніть духовку та зверніться до техніка.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА FSL 82 H FRANKE

UK Інструкція з експлуатації

AR دليل المستخدم

Ηλεκτρικός φούρνος

Cuptor electric

Elektrikli Fırın

3MICT

ОГЛЯД....108

ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ ....108

ПРИЛАДДЯ....109

ФУНКЦІЇ....109

ПЕРШЕ ВИКОРИСТАННЯ....110

ЩОДЕННЕ ВИКОРИСТАННЯ 110

КОРИСНІ ПОРАДИ 110

ТАБЛИЦЯ ПРИГОТУВАННЯ 111

ДОГЛЯД I ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ.... 113

УСУНЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ....114

ПІДТРИМКА....114

КЕРІВНИЦТВО З ВИКОРИСТАННЯ

Огляд

1. Панель керування
2. Вентилятор
3. Лампочка
4. Напрямні для решітки (рівень вказано на стінці робочої камери)
5. Дверцята
6. Верхній нагрівальний елемент/гриль
7. Круговий нагрівальний елемент (не видно)
8. Ідентифікаційна табличка (не знімати)
9. Нижній нагрівальний елемент (не видно)

ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ

°C

1. РУЧКА ВИБОРУ

Щоб увімкнути духову шафу, оберіть будь-яку функцію. Щоб вимкнути духову шафу, поверніть ручку в положення 0.

2. РУЧКА ТАЙМЕРА

Дозволяє зручно використовувати таймер. Не активує та не перериває готування.

3. РУЧКА ТЕРМОСТАТА

Поверніть, щоб обрати бажану температуру, під час активації вибраної функції.

4. ІНДИКАТОР ТЕРМОСТАТА / ПОПЕРЕДНЄ НАГРІВАННЯ

Вмикається під час процесу нагрівання. Вимикається, коли потрібну температуру досягнуто.

ПРИЛАДДЯ

РЕШІТКА

Кількість та тип приладдя може відрізнятися залежно від придбаної моделі. Інші аксесуари можна придбати окремо в центрі післяпродажного обслуговування.

ВСТАНОВЛЕННЯ РЕШІТКИ ТА ІНШОГО ПРИЛАДДЯ

Спочатку вставте решітку на бажаному рівні, утримуючи її трохи нахиленою вгору, і натисніть на підняту задню сторону (спрямовану вгору) донизу. Потім посувайте її горизонтально уздовж напрямної решітки до упору.

Інше приладдя, таке як деко для випікання, вставляйте горизонтально, посуваючи його уздовж напрямних решітки. Можна вийняти напрямні для решітки, щоб полегшити очищення духової шафи: потягніть їх, щоб вийняти.

ФУНКЦІЇ

ВИМК

Для вимкнення духової шафи.

СВІТЛО

Для вмикання світла у відділенні.

СТАНДАРТНИЙ

Для приготування будь-якої страви лише на одній полиці. Краще використовувати 2-гу полицю.

ЧИЩЕННЯ ПАРОЮ

Дія пари, що вивільняється у цьому спеціальному низькотемпературному циклі очищення, дозволяє легко видаляти бруд і залишки їжі. Налийте 200 мл питної води на дно духової шафи та активуйте функцію на 35 хвилин за температури 90 °C. Активуйте цю функцію, коли духова шафа охолоне та дайте їй охолонути протягом 15 хвилин після закінчення циклу.

ВИПІКАННЯ З КОНВЕКЦІЄЮ

Для випікання пирогів з соковитою начинкою на одній полиці. Цю функцію можна також застосовувати для готування на двох полицях. Міняйте положення страв для рівномірнішого приготування.

ГРИЛЬ

Для смаження на грилі стейків, кебабів і ковбасок; для приготування овочевих запіканок і грінок. Під час смаження м'яса на грилі рекомендуємо використовувати піддон для збирання соку, що витікає при готуванні: Поставте піддон на будь-якому рівні під решіткою та налийте у нього 200 мл питної води.

ТУРБОГРИЛЬ

Для смаження великих шматків м'яса (ніжки, ростбіф, курчата). Рекомендуємо використовувати піддон для збирання соку, що витікає при готуванні: Поставте піддон на будь-якому рівні під решіткою та налийте у нього 500 мл питної води.

РОЗМОРОЖУВАННЯ

Для швидкого розморожування їжі.

НИЖНЕ НАГРІВАННЯ

Призначено для підрум'янювання нижньої частини страви. Цю функцію також рекомендується використовувати для повільного готування, доведення до готовності соковитих страв і приготування соусних концентратів.

Для приготування різних продуктів із однаковою температурою приготування на декількох поличках (максимум трьох) одночасно. Ця функція дозволяє одночасно готувати різні страви і при цьому уникати змішування ароматів.

ХЛІБ

Для випікання хлібу різних типів та розмірів. Краще використовувати 2-гу полицю.

ПЕРШЕ ВИКОРИСТАННЯ

ПРОГРІВАННЯ ДУХОВОЇ ШАФИ

Нова духова шафа може виділяти запахи, що залишилися після її виготовлення: це не є несправністю.

Тому, перш ніж готувати їжу, рекомендуємо прогріти порожню духову шафу, щоб усунути будь-які можливі запахи.

Зніміть із духової шафи захисну картонну упаковку або прозору плівку та витягніть з неї все приладдя.

Розігрівайте духову шафу до 250 °C протягом приблизно однієї години, бажано з використанням функції «Випікання з конвекцією». При цьому духова шафа має бути порожньою. Дотримуйтесь інструкцій, щоб правильно налаштувати функцію.

Примітки: Рекомендується провітрити приміщення після першого використання приладу.

ЩОДЕННЕ ВИКОРИСТАННЯ

1. ВИБІР ФУНКЦІЇ

Щоб обрати функцію, встановіть ручку вибору на символ, що відповідає бажаній функції.

2. АКТИВУВАННЯ ФУНКЦІЇ

РУЧНИЙ РЕЖИМ

Для початку виконання обраної функції поверніть ручку термостата, щоб встановити бажану температуру.

Щоб перервати виконання функції у будь-який час, вимкніть духову шафу, поверніть ручку вибору і ручку термостата на значок 0.

ЧИЩЕННЯ ПАРОЮ

Щоб активувати функцію «Чищення парою», налийте 200 мл питної води у нижню частину духової шафи, потім встановіть ручку вибору та ручку термостата на значок ♂.

Краще використовувати цю функцію протягом 35 хвилин.

3. ПОПЕРЕДНЕ ПРОГРІВАННЯ

Коли функцію буде активовано, увімкнеться індикатор термостата, сигналізуючи про те, що почався процес попереднього нагрівання. В кінці цього процесу індикатор термостата вимкнеться, що свідчитиме про те, що духова шафа досягла встановленої температури: У цей момент покладіть їжу всередину і переходьте до готування.

Зверніть увагу: Якщо покласти продукти в духову шафу до закінчення попереднього прогрівання, це може погіршити остаточний результат готування.

4. НАЛАШТУВАННЯ ТАЙМЕРА

Ця опція не перериває та не активує готування, але дозволяє використовувати таймер, коли функцію активовано або коли духову шафу вимкнено.

Щоб активувати таймер, поверніть ручку таймера праворуч у напрямку годинникової стрілки, а потім у зворотному напрямку, до значення потрібної тривалості часу: Коли відлік буде завершено, пролунає звуковий сигнал.

КОРИСНІ ПОРАДИ

ЯК ЧИТАТИ ТАБЛИЦЮ ПРИГОТУВАННЯ

У таблиці наведено найкращі функції, аксесуари та рівні для приготування різних страв. Відлік часу готування починається з моменту, коли страву ставлять до духової шафи. Час прогрівання духової шафи (якщо воно потрібне) не враховується. Указані температура та час готування орієнтовні; вони можуть залежати від кількості продуктів і типу приладдя, що використовується. Починайте з найменшого рекомендованого значення, а якщо страва не достатньо готова, перейдіть до більших значень. Використовуйте аксесуари з комплекту й надавайте перевагу металевим формам для випікання та деко темного кольору. Ви можете також користуватися сковорідками та аксесуарами із пірексу або кераміки, але майте на увазі, що тривалість готування буде дещо більшою.

ГОТУВАННЯ РІЗНИХ СТРАВ ОДНОЧАСНО

За допомогою функції «Примусова вентиляція» можна одночасно готувати різні страви, які потребують однакової температури готування (наприклад: риба та овочі), на різних рівнях. Вийміть із духової шафи страву, якій потрібно менше часу для приготування, і залиште в ній страву, яка готується довше.

ТАБЛИЦЯ ПРИГОТУВАННЯ

РЕЦЕПТ	ФУНКЦІЯ	ПОПЕРЕДНЕ ПРОГРІВАННЯ	ТЕМПЕРАТУРА (°C)	ТРИВАЛІСТЬ (ХВ.)	РІВЕНЬ І АКСЕСУАРИ
Пироги з дріжджового тіста		Так150 – 170 30 – 90		2
		Так160 - 180 30 - 90		4	1
Пироги з начинкою(чизкейк, штрудель, фруктовий пиріг)	[8SX4]	Так160 - 200 35 - 90		2
		Так160 - 200 40 - 90		4	2
Печиво/тарталетки		Так160 - 180 15 - 35		2 / 3
		Так150 – 170 20 - 45		4	2
		Так150 - 170 20 - 45		5	3
Заварні тістечка		Так180 – 200 40 – 60		2
	[BCHW]	Так170 - 190 35 – 50		4	2
Безе		Так 90	150 – 200	2
		Так 90	140 – 200	4	2
		Так 90	140 – 200	5	3
Піца / хліб		Так220 – 250 10 – 25		1 / 2
		Так200 – 240 20 - 45		4	2
Хлібна булочка80 г		Так 180 - 200	30 – 45	2
Буханець хлібу 500 г		Так 180	50 - 70	1 / 2
хліб		Так 180 - 200	30 - 80	4	2
Заморожена піца		Так 250	10 – 20	2
		Так 230 - 250	10 - 25	4	2
Пікантні пироги(овочевий пиріг, пиріг кіш)		Так180 - 200 30 – 45		2
		Так180 - 200 35 - 50		4	2
		Так180 – 200 35 – 50		5	3
Воловани/ торт з листкового тіста	[S36C]	Так 190 – 200 20 – 30		2
		Так 180 – 190	20 – 40	4	2
		Так 180 – 190	20 – 40	5	3
Лазанья/запіканки з макаронами/канелоні/відкриті пироги		Так190 - 200 45 - 65		2

ПРИЛАДДЯ

Решітка

Форма,або форм[гүвні][кхкн]

піканняпортів наі

Лист для випікання абоформа для випічки нарешітці

Деко для випікання з200 мл води

Деко для випікання

РЕЦЕПТ	ФУНКЦІЯ	ПОПЕРЕДНЕ ПРОГРІВАННЯ	ТЕМПЕРАТУРА (°C)	ТРИВАЛІСТЬ (ХВ.)	РІВЕНЬ І АКСЕСУАРИ
Ягнятина / телятина / яловичина / свинина 1 кг	—	Так190 - 200 80 - 110			2
Смажена свинина зі скоринкою 2 кг	∞	Так	180 - 190	110 - 150	2
Курятина / кролятина / качатина 1 кг	—	Так	180 - 200	50 - 100	2
Індичка / гуска 3 кг	—	Так	180 - 200	50 - 100	2
Запечена риба / у пергаменті 0,5 кг (філе, ціла)	—	Так170 - 190 30 - 45			2
Фаршировані овочі (помідори, кабачки, баклажани)	∞	Так180 - 200 50 - 70			2
Підсмажений хліб	∞	5'	250	2 - 6	5
Рибне філе / скибки	∞	5'	250	15 - 30 *	4 3
Ковбаски/кебаби/поребрина/ гамбургери	∞	5'	250	15 - 30 *	5 4
Смажена курятина 1-1,3 кг	∞	–	200 - 220	60 - 80 **	3 1
Ростбіф з кров'ю (1 кг)	∞	–	200	35 - 50 **	3
Нога ягняти / гомілка	∞	–	200	60 - 90 **	3
Смажена картопля	∞	–	200 - 220	35 - 55 **	3
Овочева запіканка	∞	–	200 - 220	25 - 55	3
М'ясо та картопля	∞	Так	190 - 200	45 - 100 ***	4 1
Риба й овочі	∞	Так	180	30 - 50 ***	4 1
Лазанья та м'ясо	∞	Так	200	50 - 100 ***	4 2
Повноцінна страва Фруктовий пиріг (рівень 5) / Лазанья (рівень 3) / М'ясо (рівень 1)	∞	Так	180 - 190	40 -120 ***	5 3 1

* Переверніть страву через половину часу приготування ** Переверніть страву через дві третини часу приготування (за необхідності). *** Передбачувана тривалість часу: страви можна виймати з духової шафи через різні проміжки часу, залежно від особистого смаку.

ФУНКЦІЇ

Стандартний

Гриль

Турбогриль

Примусова вентиляція

Випікання з конвекцією

Хліб

ДОГЛЯД І ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ

Ніколи не застосовуйте пристрої чищення паром.

Під час виконання будь-яких дій використовуйте захисні рукавички.

Виконуйте необхідні дії, коли духова шафа охолоне.

Від'єднайте пристрій від мережі електропостачання.

Забороняється використовувати дротяні мочалки або засоби для чищення з абразивною чи корозійною дією, оскільки вони можуть пошкодити поверхні приладу.

ЗОВНІШНІ ПОВЕРХНІ

- Протирайте поверхні вологою тканиною з мікроволокна. Якщо вони дуже брудні, додайте кілька крапель рН-нейтрального мийного засобу. На завершення протріть сухою ганчіркою. - Не користуйтеся корозійними або абразивним засобами для чищення. Якщо будь-які з цих засобів випадково потраплять на поверхні приладу, негайно зітріть їх вологою ганчіркою з мікроволокна.

ВНУТРІШНІ ПОВЕРХНІ

• Після кожного використання дайте духовій шафі охолонути, а потім очистіть її від будь-якого осаду чи плям від продуктів, це бажано зробити, поки вона ще тепла. Щоб висушити конденсат, який утворився внаслідок готування страв із високим вмістом води, дайте духовій шафі повністю охолонути, а потім витріть її тканиною або губкою.

- Активуйте функцію «Чищення парою» для оптимального очищення внутрішніх поверхонь. - Для полегшення очищення скла дверцята можна легко зняти і потім встановити на місце. - Скло дверцят мийте відповідним рідким миючим засобом. - Для очищення верхньої панелі духової шафи верхній нагрівальний елемент гриля можна опустити.

ПРИЛАДДЯ

Замочуйте приладдя у водному розчині мийного засобу відразу після використання, тримаючи його за допомогою прихватки, якщо воно досі гаряче. Залишки їжі можна видалити за допомогою щітки або губки.

ЗНІМАННЯ ТА ВСТАНОВЛЕННЯ ДВЕРЦЯТ

1. Щоб зняти дверцята, повністю відчиніть їх і опускайте засувки, поки вони не будуть знаходитися в положенні розблокування.

1. Зачиніть дверцята до упору.

Міцно візьміться за дверцята обома руками, не тримайте їх за ручку. Щоб зняти дверцята, зачиняйте і водночас тягніть їх угору (а), поки вони не вивільняться із опорних місць.

Покладіть зняті дверцята на м'яку поверхню.

1. Щоб встановити дверцята на місце, піднесіть їх до духової шафи, вирівняйте гачки петель з їхніми пазами та закріпіть верхню частину в пазі.
2. Опустіть дверцята, а потім повністю відчиніть їх. Опустіть засувки в початкове положення: Переконайтеся, що вони повністю опущені.
3. Спробуйте зачинити дверцята й перевірте, чи перебувають вони на одній лінії з панеллю керування. Якщо це не так, знову виконайте описані вище кроки.

PRESS TO CLEAN - ОЧИЩЕННЯ СКЛА

1. Коли знімете дверцята і покладете їх на м'яку поверхню ручкою донизу, одночасно натисніть два фіксатори і зніміть верхню кромку дверцят, потягнувши їх на себе.

1. Підніміть і міцно утримуйте внутрішнє скло обома руками, для очищення зніміть і покладіть його на м'яку поверхню.
2. Щоб правильно встановити внутрішнє скло на місце, переконайтеся, що символ «R» видно у лівому куті. Спочатку вставте довгу сторону скла, позначену символом «R», в опорні гнізда, потім опустіть його у потрібне положення.

1. Встановіть на місце верхню кромку: клацання свідчить про правильне встановлення. Перш ніж встановити дверцята, переконайтеся у надійності ущільнення.

ЗАМІНА ЛАМПИ

1. Відключіть духову шафу від електромережі.
2. Зніміть плафон індикатора, замініть лампу та прикрутіть плафон на місце.
3. Знову підключіть духову шафу до електромережі.

Зверніть увагу: використовуйте лише галогенові лампи типу G9, 20-40 Вт/230 \~ В, Т300°C. Лампа, що використовується у виробі, розроблена спеціально для побутових електричних приладів і не підходить для загального освітлення приміщень (Постанова ЄС 244/2009). Лампи можна придбати в центрі післяпродажного обслуговування. - Якщо використовуються галогенні лампи, не торкайтеся їх голими руками, оскільки відбитки пальців можуть пошкодити лампу. Не користуйтеся духовою шафою, доки не встановите плафон на місце. Цей виріб містить елемент освітлення класу енергоефективності G.

УСУНЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ

Проблема	Можлива причина	Рішення
Духова шафа не працює.	Відключення живлення. Від'єднання від електромережі.	Перевірте, чи є напруга в електромережі, а також чи підключено духову шафу до електромережі.Вимкніть духову шафу і знову увімкніть її, щоб перевірити, зникла несправність чи ні.

WWW.FRANKE.COM

У разі виникнення проблем під час експлуатації зверніться до технічного сервісного центру Franke. Ніколи не користуйтеся послугами сторонніх спеціалістів.

Потрібно надати таку інформацію:

• тип несправності
• модель приладу (арт./код)
• серійний номер на табличці, розташований з правого краю духової шафи (видно, коли дверцята відкриті).

Звертаючись до центру післяпродажного обслуговування, повідомте коди, зазначені на табличці з паспортними даними виробу.