FSL 82 H - Ofen FRANKE - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaubackofen
Marke	Franke
Modell	FSL 82 H
Abmessungen (H x B x T)	595 x 595 x 550 mm
Nettogewicht	28 kg
Stromversorgung	220-240 V ~ 16 A
Backofenvolumen	72 Liter
Anzahl der Garfunktionen	8 Funktionen, darunter Heißluft, Grill, Unterhitze usw.
Reinigungsart	Pyrolyse (automatische Reinigung durch hohe Temperaturen)
Energieeffizienzklasse	A+
Tür	Kühltür mit 4-fach Verglasung
Innenbeleuchtung	Halogen
Bedienelemente	Versenkte Drehknöpfe und Digitaldisplay
Kindersicherung	Backofenverriegelung
Automatische Abschaltung	Ja, programmierbar
Timer	Mit Signalton
Mitgeliefertes Zubehör	Rost, Fettpfanne, Backblech
Reparierbarkeit	Ersatzteile für 15 Jahre verfügbar
Wartung	Pyrolyse für die Wände, herausnehmbare Glasscheibe

Häufig gestellte Fragen - FSL 82 H FRANKE

Wie heize ich den Backofen vor?

Wählen Sie die gewünschte Funktion (z.B. Heißluft) und stellen Sie die Temperatur mit dem Drehknopf ein. Warten Sie, bis die Kontrollleuchte erlischt, was anzeigt, dass die Temperatur erreicht ist.

Wie verwende ich die Pyrolyse-Funktion?

Entfernen Sie sämtliches Zubehör und wählen Sie das Pyrolyse-Programm. Der Backofen heizt auf hohe Temperatur (ca. 500°C) auf, um Rückstände zu verbrennen. Wischen Sie nach Beendigung die Asche mit einem feuchten Tuch ab.

Der Backofen heizt nicht, was tun?

Überprüfen Sie die Stromversorgung, die Sicherung und ob der Timer richtig eingestellt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wie reinige ich die Türscheibe?

Lösen Sie die innere Glasscheibe (siehe Anleitung zum Ausbau). Reinigen Sie sie mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel und warmem Wasser, trocknen Sie sie gründlich und setzen Sie sie wieder ein.

Wie groß ist das Fassungsvermögen des Backofens?

Der Backofen hat ein Fassungsvermögen von 72 Litern, ideal für große Gerichte und Geflügel.

Wie stelle ich die Uhr ein?

Drücken Sie die Uhrtaste, stellen Sie dann mit den Pfeiltasten die Uhrzeit ein. Bestätigen Sie mit der OK-Taste.

Kann ich Alufolie im Backofen verwenden?

Ja, aber vermeiden Sie direkten Kontakt mit den Wänden oder Heizelementen. Legen Sie es auf den Rost oder die Fettpfanne.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Halten Sie die Verriegelungstaste für 3 Sekunden gedrückt, bis das Schlosssymbol erscheint. Zum Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang.

Wo finde ich Ersatzteile?

Ersatzteile sind beim Franke-Kundendienst oder auf der offiziellen Website erhältlich. Verwenden Sie die Referenz FSL 82 H für die Bestellung.

Was tun bei einem Fehlercode?

Notieren Sie den angezeigten Code (z.B. E01). Schlagen Sie in der Anleitung nach, was er bedeutet. Wenn das Problem weiterhin besteht, schalten Sie den Backofen aus und wenden Sie sich an einen Techniker.

BEDIENUNGSANLEITUNG FSL 82 H FRANKE

DE Bedienungsanleitung Elektrischer Backofen

TÄGLICHER GEBRAUCH 14

HILFREICHE TIPPS 14

GARTABELLE....15

REINIGUNG UND PFLEGE....17

LÖSEN VON PROBLEMEN....18

SUPPORT 18

ÜBERSICHT

1. Bedienfeld
2. Gebläse
3. Lampe
4. Seitengitter (die Einschubebene wird auf der Wand des Garraums angezeigt)
5. Tür
6. Oberes Heizelement/Grill
7. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
8. Typenschild (nicht entfernen)
9. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

BEDIENFELD 1234

°C

1. AUSWAHLKNOPF

Zum Einschalten des Ofens durch Funktionsauswahl. Auf 0 drehen, um den Ofen auszuschalten.

2. TIMERREGLER

Zur Verwendung als Timer. Aktiviert oder unterbricht das Garen nicht.

3. THERMOSTATREGLER

Drehen, um die gewünschte Temperatur bei Aktivierung der ausgewählten Funktion auszuwählen.

4. KONTROLLLEUCHTE THERMOSTAT/VORHEIZEN

Schaltet sich während dem Heizvorgang an. Schaltet sich aus, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.

ZUBEHÖRTEILE

ROST FETTPFANNE BACKBLECH

Die Anzahl und Art der Zubehörteile kann je nach gekauftem Modell variieren. Weitere Zubehörteile sind separat über den Kundenservice erhältlich.

DEN ROST UND ANDERE ZUBEHÖRTEILE EINSETZEN

- Den Rost auf die gewünschte Ebene einschieben, ihn dabei leicht nach oben gekippt halten und die angehobene hintere Seite (nach oben zeigend) zuerst nach unten legen. Dann horizontal entlang des Seitengitters so weit wie möglich schieben.

- Die anderen Zubehörteile, wie das Backblech, werden horizontal eingesetzt, indem sie entlang der Seitengitter eingeschoben werden. - Die Seitengitter können zum Reinigen des Ofens vollständig ausgehängt werden: ziehen, um die Seitengitter aus ihren Sitzen zu entfernen.

FUNKTIONEN

AUS

Zum Ausschalten des Ofens.

LAMPEN

Zum Einschalten des Lichtes im Garraum.

OBER/UNTERHITZE

Zum Garen aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie zum Garen besser die 2. Schiene.

DAMPFREINIGUNG

Der Dampf, der durch dieses spezielle Reinigungsprogramm bei niedriger Temperatur entsteht, ermöglicht das einfache Entfernen von Schmutz und Speiseresten. 200 ml Trinkwasser auf den Ofenboden geben und die Funktion 35 Minuten bei 90 °C verwenden. Die Funktion bei kaltem Ofen aktivieren und nach dem Zyklus 15 Minuten lang abkühlen lassen.

UMLUFT

Zum Backen von Kuchen mit saftiger Fülle auf einer Ebene. Diese Funktion kann auch zum Garen auf zwei Ebenen verwendet werden. Tauschen Sie die Position der Gerichte aus, um das Gargut gleichmäßiger zu garen.

GRILL

☐ Zum Grillen von Steaks, Grillspießen und Bratwürsten, zum Überbacken von Gemüse oder Rösten von Brot. Beim Grillen von Fleisch wird die Verwendung einer Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Die Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost stellen und 200 ml Trinkwasser zufügen.

TURBO GRILL

Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Es wird die Verwendung einer Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Die Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost stellen und 500 ml Trinkwasser zufügen.

AUFTAUEN

Zum schnelleren Auftauen von Speisen.

□ UNTERHITZE

Geeignet zum Anbräunen der Unterseite von Gerichten. Diese Funktion wird auch für langsames Garen, zum Finish des Garvorgangs von saftigen Gerichten und zur Zubereitung von Saucenkonzentraten empfohlen.

HEISSLUFT

Für gleichzeitiges Garen verschiedener Speisen auf mehreren Ebenen (maximal 3) mit gleicher Gartemperatur. Die Funktion erlaubt das Garen ohne Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen.

BROT

Zum Backen verschiedener Sorten und Formen von Brot. Verwenden Sie zum Garen besser die 2. Schiene.

ERSTER GEBRAUCH

.AUFHEIZEN DES OFENS

Ein neuer Ofen kann Gerüche freisetzen, die bei der Herstellung zurückgeblieben sind: Das ist ganz normal.

Vor dem Garen von Speisen wird daher empfohlen, den Ofen in leerem Zustand aufzuheizen, um mögliche Gerüche zu entfernen.

Entfernen Sie Schutzkarton und Klarsichtfolie aus dem Ofen und entnehmen Sie sämtliche Zubehörteile.

Heizen Sie den Ofen ungefähr eine Stunde auf 250 °C vorzugsweise mit der Funktion „Umluft“ auf. Der Ofen muss während dieser Zeit leer sein.

Die Anweisungen zur korrekten Einstellung der Funktion befolgen.

Hinweise: Es wird empfohlen, den Raum nach dem ersten Gebrauch des Geräts zu lüften.

TÄGLICHER GEBRAUCH

1. AUSWÄHLEN EINER FUNKTION

Um eine Funktion auszuwählen, den Auswahlknopf auf das Symbol für die gewünschte Funktion drehen.

2. EINE FUNKTION AKTIVIEREN

MANUELL

Um die Funktion zu aktivieren, müssen Sie den Thermostatregler auf die gewünschte Temperatur drehen.

Um die Funktion jederzeit zu unterbrechen, den Ofen ausschalten, den Auswahlknopf und den Thermostatregler auf 0 drehen.

DAMPFREINIGUNG

Für die Aktivierung der Reinigungsfunktion „Dampfreinigung“, 200 ml Trinkwasser auf den Boden des Ofens gießen, anschließend den Auswahlknopf und den Thermostatregler auf das Symbol ♂* drehen.

Verwenden Sie die Funktion am besten 35 Minuten lang.

3. VORHEIZEN

Sobald die Funktion aktiviert wurde, schaltet sich die Kontrollleuchte des Thermostats ein und signalisiert, dass das Vorheizen begonnen hat.

Am Ende dieses Vorgangs schaltet sich die Kontrollleuchte des Thermostats aus und gibt an, dass der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat: An diesem Punkt die Speise in den Ofen stellen und den Garvorgang fortsetzen.

Bitte beachten: Wird die Speise in den Ofen gestellt, bevor das Vorheizen beendet ist, kann dies negative Auswirkungen auf das endgültige Garergebnis haben.

TIMER EINSTELLEN

Diese Option unterbricht oder aktiviert nicht das Garen, ermöglicht Ihnen aber die Verwendung der Anzeige als Timer - sowohl wenn eine Funktion aktiviert ist, als auch bei ausgeschaltetem Ofen.

Zum Aktivieren des Timers drehen Sie den Timer-Knopf im Uhrzeigersinn herum und dann drehen Sie ihn in die entgegengesetzte Richtung zurück auf die gewünschte Dauer: Ein akustisches Signal warnt Sie, wenn das Rückzählen abgeschlossen ist.

HILFREICHE TIPPS

LESEN DER GARTABELLE

Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile und Einschubebenen auf, die für die verschiedenen Arten von Speisen zu verwenden sind. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig. Zunächst die niedrigeren Einstellungen verwenden und, falls das erzielte Garergebnis nicht den Wünschen entspricht, zu den höheren Einstellungen übergehen. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und vorzugsweise Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Es können auch Töpfe und Zubehörteile aus feuerfestem Glas oder Keramik verwendet werden, aber es ist zu berücksichtigen, dass sich die Garzeiten dadurch etwas verlängern.

GAREN VON SPEISEN AUF MEHREREN EINSCHUBEBENEN GLEICHZEITIG

Bei der Verwendung der Funktion „Heißluft“ lassen sich verschiedene Speisen, welche die gleiche Gartemperatur erfordern (z. B.: Fisch und Gemüse). Die Speise mit kürzerer Garzeit aus dem Ofen nehmen und die Speisen mit längerer Garzeit weiterhin im Ofen lassen.

GARTABELLE

REZEPT FUNKTION VORHEIZEN			TEMPERATUR(°C)	DAUER(MIN)	EINSCHUBEBENEUND ZUBEHÖRTEILE
Hefekuchen	[HWS3]				2
					4 1
Gefüllte Kuchen(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)			[GBXT]		2
					4 2
Plätzchen (Kekse), Törtchen					2/3
					4 2
			[90GT]		5 3 1
Beignets					2
	[AHSH]		[AGCR]		4 2
Meringen				150 - 200	2
				140 - 200	4 2
			[9DAW]	140 - 200	5 3 1
Pizza/Brot					1/2
			[50YG]		4 2
Kleines Brot 80 g			20 - 45	30 - 45	2
Brotlaib 500 g				50 - 70	1/2
Brot				30 - 80	4 2
Tiefkühlpizza			[86AE]	10 - 20	2
			[CTCE]		4 2
Salzige Kuchen(Gemüsekuchen, Quiche)			[GZDG] 30 - 45	30 - 45	2
			[4WD][4WK2] [VQBS]	35 - 50	4 2
			[4AZT] 35 - 50	35 - 50	5 3 1
Blätterteigtörtchen/HerzhafteBackwaren/Torten	[WDSXJ]		20 - 30	20 - 30	2
	[THHS]		[CY7G]		4 2
					5 3 1
Lasagne/überbackene Pasta/Cannelloni /Aufläufe			45 - 65	45 - 65	2

ZUBEHÖRTEILE
	Rost	Backkrom oder Kucher auf Rost	[4Y68]	[70DW1]	Backblech mit 200 ML Wasser

REZEPT FUNKTION VORHEIZEN			TEMPERATUR(°C)	DAUER(MIN)	EINSCHUBEBENEUND ZUBEHÖRTEILE
Lamm/Kalb/ Rind/Schwein 1kg	—	Ja 190 - 200 80 - 110			2
Schweinebraten mit Kruste 2 kg	∞	Ja	180 - 190	110 - 150	2
Hähnchen/Kaninchen/Ente 1 kg	—	Ja	180 - 200	50 - 100	2
Puter / Gans 3 kg	—	Ja	180 - 200	50 - 100	2
Fisch gebacken/in Folie 0,5 kg(Filet, ganz)	—	Ja 170 - 190 30 - 45			2
Gefülltes Gemüse(Tomaten, Zucchini, Auberginen)	∞	Ja 180 - 200 50 - 70			2
Getoastetes Brot	∞□	5'	250	2 - 6	5
Fischfilets/Scheiben	∞□	5'	250	15 - 30 *	4 3
Würstchen, Fleischspieße, Rippchen,Hamburger	∞□	5'	250	15 - 30 *	5 4
Brathähnchen 1-1,3 kg	∞	-	200 - 220	60 - 80 **	3 1
Roastbeef englisch 1 kg	∞	-	200	35 - 50 **	3
Lammkeule, Haxe	∞	-	200	60 - 90 **	3
Bratkartoffeln	∞	-	200 - 220	35 - 55 **	3
Gemüsegratin	∞	-	200 - 220	25 - 55	3
Fleisch und Kartoffeln	∞	Ja	190 - 200	45 - 100 ***	4 1
Fisch und Gemüse	∞	Ja	180	30 - 50 ***	4 1
Lasagne und Fleisch	∞	Ja	200	50 - 100 ***	4 2
Komplettes Menü Obsttorte(Einschubebene 5)/ Lasagne (Einschubebene3)/Fleisch (Einschubebene 1)	∞	Ja 180 - 190 40 -120 ***			5 3 1

*Das Gargut nach halber Garzeit wenden ** Das Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden (bei Bedarf). *** Voraussichtliche Zeitdauer: Je nach persönlichen Vorlieben können die Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.

FUNKTIONEN

—Ober-/Unterhitze

Grill

Turbo Grill

Heißluft

Umluft

Brot

REINIGUNG UND PFLEGE

Verwenden Sie keinen Dampfreiniger.

Bei allen Vorgängen Schutzhandschuhe tragen.

Die gewünschten Vorgänge bei kaltem Ofen durchführen.

Das Gerät von der Stromversorgung trennen.

Keine Stahlwolle, Scheuermittel oder aggressive/ätzende Reinigungsmittel verwenden, da diese die Flächen des Gerätes beschädigen können.

AUSSENFLÄCHEN

- Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Mikrofasertuch. Sollten sie stark verschmutzt sein, einige Tropfen von pH-neutralem Reinigungsmittel verwenden. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach. - Verwenden Sie keine korrosiven oder scheuernden Reinigungsmittel. Falls ein solches Mittel versehentlich mit den Flächen des Geräts in Kontakt kommt, dieses sofort mit einem feuchten Mikrofasertuch reinigen.

INNENFLÄCHEN

- Den Ofen nach jedem Gebrauch abkühlen lassen und anschließend reinigen, vorzugsweise wenn dieser noch warm ist, um durch Speiserückstände verursachte Ablagerungen oder Flecken zu entfernen. Zum Trocknen von Kondensation, die sich beim Garen von Speisen mit einem hohen Wassergehalt bildet, den Ofen vollständig

abkühlen lassen und anschließend mit einem Tuch oder Schwamm trockenwischen.

• Aktivieren Sie die Funktion "Dampfreinigung" für eine optimale Reinigung der Innenflächen. • Die Tür kann einfach entfernt und wieder angebracht werden für eine einfache Reinigung des Glases.
• Das Glas der Backofentür mit einem geeigneten Flüssigreiniger reinigen.
• Das obere Heizelement des Grills kann zur Reinigung der oberen Ofenplatte gesenkt werden.

ZUBEHÖRTEILE

Die Zubehörteile nach dem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge einweichen und Backofenhandschuhe verwenden, solange die Zubehörteile noch heiß sind. Speiserückstände können dann mit einer Spülbürste oder einem Schwamm entfernt werden.

AUSBAU UND ERNEUTES ANBRINGEN DER TÜR

1. Zur Entfernung der Tür, diese vollständig öffnen und die Haken senken, bis sie sich in entriegelter Position befinden.

1. Die Tür so weit wie möglich schließen.

Die Tür mit beiden Händen festhalten – diese nicht am Griff festhalten. Die Tür einfach entfernen, indem sie weiter geschlossen und gleichzeitig nach oben (a) gezogen wird, bis sie sich aus ihrem Sitz löst (b).

Die Tür seitlich abstellen und auf eine weiche Oberfläche legen.

1. Die Tür erneut anbringen, indem sie zum Ofen geschoben wird und die Haken der Scharniere auf ihre Sitze ausgerichtet werden, den oberen Teil auf seinem Sitz sichern.
2. Die Tür senken und anschließend vollständig öffnen. Die Haken in ihre Ausgangsposition senken: Sicherstellen, dass die Haken vollständig gesenkt werden.
3. Versuchen, die Tür zu schließen und sicherstellen, dass sie auf das Bedienfeld ausgerichtet ist. Ist dies nicht der Fall, die oben aufgeführten Schritte wiederholen.

PRESS TO CLEAN - GLASREINIGUNG

1. Nach dem Ausbau der Tür diese auf einer weichen Fläche mit dem Griff nach unten abgelegt, gleichzeitig die zwei Halteklammern drücken und die obere Kante der Tür zu sich ziehen und entfernen.

1. Das Innenglas mit beiden Händen anheben und fest halten, es entfernen und auf eine weiche Fläche legen, um es daraufhin zu reinigen.
2. Um das Innenglas wieder richtig einzusetzen, sicherstellen, dass das "R" in der linken Ecke sichtbar ist. Zuerst die lange Seite des Glases, die mit einem „R“ gekennzeichnet ist in die Halterungen einsetzen, dann in die Position absenken.

1. Die obere Ecke wieder anbringen: Ein Klick bestätigt die richtige Positionierung. Sicherstellen, dass die Dichtung vor dem Wiedereinbau der Tür befestigt wird.

AUSWECHSELN DER LAMPE

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.
2. Die Abdeckung von der Beleuchtung abnehmen, die Lampe ersetzen und die Abdeckung erneut an der Beleuchtung anbringen.
3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Bitte beachten: Nur Halogenlampen mit 20 bis 40 W/230 \~ V Typ G9, T300°C verwenden. Die im Gerät verwendete Lampe ist speziell für Elektrogeräte konzipiert und ist nicht für die Beleuchtung von Räumen geeignet (EU-Verordnung 244/2009). Die Glühlampen sind über unseren Kundendienst erhältlich. -Bei der Verwendung von Halogenlampen, diese nicht mit bloßen Händen berühren, da sie durch die Fingerabdrücke beschädigt werden könnten. Den Backofen erst benutzen, nachdem die Abdeckung der Beleuchtung wieder aufgesetzt wurde. Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle der Energieeffizienzklasse G.

LÖSEN VON PROBLEMEN

Problem Mögliche Ursache Abhilfemaßnahme
Der Backofen funktioniert nicht. Stromausfall.Trennung von der Stromversorgung.	Überprüfen, ob das Stromnetz Strom führt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist.Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.

WWW.FRANKE.COM

Bei Betriebsstörungen wenden Sie sich bitte an einen Franke Technischen Kundenservice.

Nehmen Sie nie die Dienste nicht autorisierter Techniker in Anspruch.

Machen Sie bitte folgende Angaben:

• Art des Fehlers
• Gerätemodell (Art./Code)
• Seriennummer (S.N.) auf dem Typenschild an der rechten Kante des Backofeninnenraums (bei offener Backofentür sichtbar).

Wird unser Kundendienst kontaktiert, bitte die Codes auf dem Typenschild des Produkts angeben.

TÜR ENTFERNEN UND WIEDER EINBAUEN