CH-9021 - хлібопічка Optimum - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Хлібопічка
Бренд	Optimum
Модель	CH-9021
Колір	Білий / нержавіюча сталь
Розміри (ШхВхГ)	прибл. 30 x 35 x 25 см
Вага	прибл. 5 кг
Напруга мережі	220-240 В, 50/60 Гц
Споживана потужність	700 Вт
Макс. вага хліба	1 кг
Програми	12 автоматичних програм (білий хліб, цільнозерновий, безглютеновий тощо)
Ступені скоринки	3 ступені (світла, середня, темна)
Таймер	Так, до 15 годин затримки
Функція підтримки тепла	Так, до 1 години після закінчення програми
Знімна форма для випікання	Так, з антипригарним покриттям
Аксесуари	Мірна чашка, мірна ложка, гак для замішування
Чищення	Форма та гаки для замішування придатні для посудомийної машини; корпус протирати вологою ганчіркою
Безпека	Захист від перегріву, індикатор роботи, блокування кришки
Енергоефективність	Клас A

Часті запитання - CH-9021 Optimum

Як правильно користуватися хлібопічкою Optimum CH-9021?

Перед першим використанням прочитайте інструкцію з експлуатації. Виберіть потрібну програму на панелі керування та встановіть ступінь скоринки. Таймер дозволяє відкласти час запуску.

Чому мій хліб не пропікається або стає надто темним?

Перевірте кількість борошна та дріжджів. Відрегулюйте ступінь скоринки. Температура в приміщенні може впливати на процес випікання.

Чи можна випікати безглютеновий хліб у цій машині?

Так, виберіть програму для безглютенового хліба. Використовуйте безглютенову борошняну суміш і відрегулюйте кількість рідини.

Як правильно чистити хлібопічку?

Вийміть форму для випікання та гаки для замішування. Вони придатні для посудомийної машини. Корпус протирайте лише вологою ганчіркою. Ретельно висушіть усі деталі.

Що означає повідомлення про помилку на дисплеї?

Найчастіша причина – блокування гака для замішування. Вимкніть прилад, видаліть тісто та запустіть заново. Прочитайте розділ пошуку несправностей в інструкції.

Чи можна використовувати таймер, щоб вранці мати свіжий хліб?

Так, ввечері покладіть усі інгредієнти в машину та встановіть таймер так, щоб хліб був готовий у бажаний час. Врахуйте максимальну затримку 15 годин.

Які інгредієнти слід використовувати для гарного хліба?

Використовуйте свіжі дріжджі (сухі або свіжі) та борошно з високим вмістом білка для кращих результатів. Рідини (вода або молоко) мають бути теплими.

Як замінити гаки для замішування?

Витягніть старі гаки з форми для випікання. Вставте нові до замикання. Запасні частини можна отримати у виробника або в спеціалізованому магазині.

Що робити, якщо форма для випікання не відділяється?

Дайте машині повністю охолонути. Візьміть форму за ручки та обережно потягніть вгору. Не використовуйте інструменти.

Чи можна використовувати машину для тортів або варення?

Деякі програми призначені для тортів та варення. Використовуйте відповідні налаштування. Машина в першу чергу призначена для хліба.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА CH-9021 Optimum

UA Інструкція з обслуговування 85

KARTA GWARANCYJNA

NR ......

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРОГРАММЫ

100 г Натурального йогурта

ПОСЛЕДОВАТЕЛНОСТ ОТ СТЬПКИ НА ПРОГРАМАТА

Прогр. Коричка/бърз

Тегло Забавяне Измесване 1 Почив. Измесване 2 Втасване 1 Вентил. Втасване 2 Измесване 3 Втасване 3 Печене Цялост.

време

1 Основна

Леко

750 гр

мин - 5 мин

5 мин 20 мин

39 мин

10 сек.

25 мин50 сек.

15 сек.

49 мин45 сек.

48 мин

3:13

1.000 гр 53

3:18

1.200 гр 60

3:25

Средно

750 гр 48 мин

3:13

1.000 гр 53

3:18

1.200 гр 60

3:25

Силно

750 гр 48 мин

3:13

1.000 гр 53

3:18

1.200 гр 60

3:25

Бърза

750 гр

мин - 5 мин

5 мин 20 мин

15 мин

10 сек.

8 мин50 сек.

10 сек.

29 мин50 сек.

48 мин

2:12

1.000 гр 53

2:17

1.200 гр 60

2:24

2 Франзела

Леко

750 гр

мин - 5 мин

5 мин 20 мин

39 мин

10 сек.

30 мин50 сек.

10 сек.

59 мин50 сек.

50 мин

3:30

1.000 гр 52

3:32

1.200 гр 55

3:35

Средно

750 гр 50 мин

3:30

1.000 гр 52

3:32

1.200 гр 55

3:35

Силно

750 гр 50 мин

3:30

1.000 гр 52

3:32

1.200 гр 55

3:35

Бърза

750 гр

мин - 5 мин

5 мин 20 мин

15 мин

10 сек.

15 мин50 сек.

10 сек.

38 мин50 сек.

50 мин

2:30

1.000 гр 52

2:32

1.200 гр 55

2:35

- Перед включенням пристрою необхідно уважно ознайомиться з інструкцією з обслуговування, та зберегти її для використання в майбутньому. Незастосування інструкції може привести до випикнення пецаспих випадків.

- Не слід перевищувати максимального навантаження пристрою.

Якщо пристрій не вживається або коли він порожній, а також перед його чисткою, від'єдпасте пристрій від електроживлення.

- Перед використанням необхідно очистити усі чаєтВживайте лише оригінальні запчастини або приладдя. продукту, які матимуть контакт з продовольством,

відповідно до розділу, що стосується чистки.

ТЕХНІЧНА СПЕЦИФІКАЦІЯ

- Цим пристроєм не повинні користуватися особи Номінальна напруга: 230 В \~ 50 Гц тому числі, діти) з обмеженою фізичною, сенсорвімінальна потужність: 890 Вт або психічною здатністю, або ті, які не маютРівснюєміду: 70dB(A)

знання устаткування, хіба що вони були проінструктовані

відносно користування пристроєм особами, які неучистка відповідальність за їх безпеку. - Пер

- Необхідно виконувати нагляд за дітьми, аби упевнитися, що вопи не граються пристросм.

- Пристрій призначений виключно для домашнього вживання.

- Для того, щоб відключити пристрій від мережі електроживлення, не тягніть за провід живлення, а за штепсельну вилку.

- Не користуйтеся пристроєм поза приміщенням.

- Не залиппайте пристрою без пагляду, коли він включений, оскільки це може бути джерелом загрози.

- Встановсть пристрій на столі або на плоскій поверхні.

- Якщо провід електроживлення пошкоджений, то необхідно замінити його у виробника, на пункті сервісного обслуговування або у уповноваженого фахівця з метою уникнення виникнення загрози.

- Пристрій не управляється за допомогою зовнішнього годиншого регулятора або окремої системи дистапційного управління.

- Перш піж почнете викопувати чистку, від'єднасте пристрій від електроживлення та почекайте, поки ві остигнє.

- Якщо мішалка заблокується в посудині, то перед вийманням намочіть цю мішалку.

- Чистіть пристрій за допомогою вологої ганчірки з декількома краплями рідини для миття посуду, а потім висушіть цей пристрій.

- Для чистки не застосовуйте жодних абразивпих матеріалів, пі кислотпих, пі лужпих детергептів.

- Не допускайте, щоби вода або інша рідина попал у відділювач повітря, щоби уникути пошкодження внутрішніх частин пристрою.

- Ніколи не занурюйте пристрій у воду або в іншу рідину.

- Ніколи не установленюйте пристрою під проточною водою.

Фо Рекомендується проведення регулярної чистки пристрою, а також усупення залишків їжі.

- Якщо пристрій добре не очищений, то це може скоротити

- УВАГА: Для того, щоб запобігти перегріву пристрою, нверіод експлуатації. прикривайте його.

- Не слід користуватися пристроєм, якщо пошкоджекиологія – охорона навколишнього середовиша

провід електроживлення або штепсельна вилка.

Символ „перекресленої смності для сміття” розміщений на електрообладнанні або упакуванні вказує на те, що обладнання не може вважатися

- Перш ніж ви підключите пристрій до розетки заземлення, що витримує струм мінімум 10 ампер, необхідно переконатись у тому, що напруга, вказана на завод щитку, відповідас електричний папрузі в електромережі.

- Не залишайте пристрою поза приміщенням на доші, та не виставляйте його на дію великої вологості. У разі, якщо в пристрій попаде вода, то це збільшить ризик слектричної поразки.

комульним домашнім відходом і його не можна викидати у призначені з цією метою смпості.

Непотрібне або відпрацьоване електрообладнання треба здати в спеціально призначений з цією метою збірний пункт, організований місцевою публічною адміністрацією, передбачений для збєрігання електро-

- Не користуйтесь пристросм, не дотикайтесь штепсеобнацінання, що підлягає утилізації.

вилки або проводу електроживлення мокрими руками.

Цим способом кожне домашне господарство сприяс зможненню можливих негативних наслідків, що впливають на навколишнє середовище та дозволяє

- Температура поверхні, яка осягається споживачем, бути висока під час користування цим пристроєм.

відрійити матеріали, з яких виготовлений даний продукт.

- Не слід користуватися пристросм, якщо цей порожній.

Bara: 5.9 кг e

1 Дисплей

Після включення машинки для випічки хліба на дисплеї (індикаторі) появиться передбачувальний екран.

"МЕНЮ 1": Основна програма "ТАЙМЕР: 3:25" (Нормальний час випічки для Програми 1); бухапця: 1 200 г;

Рівень підрум'янення: "Medium" - середній.

Фази програми

Під час випічки дисплей показує стрілку, яка актуальну фазу випічки (у представленому нижче прикладі годинний регулятор є активним).

2 Меню

За допомогою клавіші "Меню" можна вибрати десяти програм в списку програм по лівій стороні.

3 Розмір буханця

Можна вибрати три розміри буханця для про випічки 1-4:

“750 г, “1 000 г і “1 200 р. Покажчик на дисплеї показує вибраний розмір і, якщо необхідно, змінюється випічки.

4 Колір

Для програм 1-3 можна вибрати між трьома рівнімнуватися. Цей тип хліба зазвичай є меншим і підрум'янення "Light" - легке, "Medium" - серединільнішим.

"Dark" - сильне. Позначення на дисплеї вказує вибраний рівень підрум'янення.

"ШВИДКА" установка (RAPID): Можете використати цю саму кнопку, щоби вибрати швидку установку д програм 1-3. Якщо ви використовусте цю установку, час випічки зменшиться приблизно на 1 годину за ідропомогою скорочепня періоду підняття тіста. Ця установка рекомендується, щоби упикнути довгого часу підняття тіста.

5 Старт/стоп

Ця клавіша вводить в дію програму та зупиняє її.

6 Живлення

Коли машинка включена, контрольна лампочка засвітиться.

7 ГОДИННИК

вімсажна настроїти час початку вибраної програми. Це можливо для програм 1-4 і 8. Після кожного натиснення клавіші (+) або (-), час збільшується або зменшується на 10 хвилин. Максимальна затримка становить 14 годин і 58 хвилин.

8 Список програм

Доступні програми (дивіться наступний розділ).

Програми

1 Основна

однуновна програма для нормальної випічки хліба.

2 Паризька булка

Програма для хліба з білої муки з великою кількістю мбілка у французькому стилі і легких хлібців з хрусткою шкіркою.

Чорний хліб грубого помелу (житній)

Програма для тіста з великою кількістю муки грубо помелу, жита, вівса або висівок. Ця програма включає уповільпення, під час якого грубі інгредіспти можуть

івяямнуватися. Цей тип хліба зазвичай є меншим і днільнішим.

4 Солодкий хліб

Підігрів, що виконується перший раз

Програма для пирогів, печива, солодкого хліба абіред першим використанням пристрою зачекайте, хлібного тіста, яке містить додатково цукор, родзияки пристрій з посудипою для випічки нагрісться, або шоколад. залипите дверці відкритими протягом 5 хвилип.

5 Супер-швидкий

Зауваження відносно першого введення в дію:

Програма скорочує час випічки на приблизно 1 годину У обсязі підготовки слід змастити декілька слементів 20 хвилин за допомогою скорочення часу другогористрою. Це може викликати виникнення легкого підняття тіста і періодів відпочинку. Це стас причиною запаху під час первинного обслуговування. Цей запах того, що хліб буде щільнішим і збитим. нормальний і це не є ознакомю неправильної роботи.

Слід пам'ятати, що воду, яка додається, слід піднірхідно пам'ятати про забезпечення відповідною до температури 30-35°C. Додайте подвійпу кількіствептиляцією. дріжджів.

6 Ticmo

Використовуйте цю програму для дріжджового вживаного для булок, плетінок або підстави піцци. Тісто підігрівається таким чином, щоб могло підійти, але не є печеним. Після уминання можна сформувати тісто та випікати його в нормальній духовці.

Приготування тіста

- Всі рідини повинні мати кімнатну температуру. гета, Ідеальна температура для нормальних програм становить від 18°C до 23°C.

Для тіста застосовуйте тільки сухі дріжджі. При певних обставинах свіжі дріжджі не дадуть добрих результатів.

- Якщо ви печете при використаппі житньої муки, то пам'ятастс, що така мука підходить всього лише в невеликій мірі. Тому мука повинна містити ціємаксимально сім частин жита і, щонайменше, три частини пшеничної муки.

7 Макарони

Ця програма служить всього лише для уминання лише в невеликій мірі. Тому мука повинна містити тіста; фаза випічки пропускається. За допомогою ціємаксимально сім частин жита і, щонайменше, три установки можна уминати іншє тісто, ніж для макаронів. частини пшсничної муки.

Для цієї установки не слід додавати більше основня кщо ви живете в місці з великою висотою (вище 900 інгредієнтів, ніж 800 мл м над рівнем моря) або вживасте дуже м'яку воду, то процес ферментації дріждків здійснюватиметься швидше, а тісто підійде більше. В цьому випадк Програма для хліба з добавленням йогурту або зі необхідно змепшити кількість дріждків приблизно збивапням (до 1 000 г). на одну четверту певної кількості.

Необхідно пам'ятати про локальні відмінності в інгредієнтах, представлених в нижче приведених

9 Джем

Програма для переробки свіжих фруктів. Не слідрецептах, оскільки консистенція і якість, наприклад, перевипувати певної кількості, оскільки джем можуки, може бути різною. закипіти і забруднити камеру для випічки і грілки.

Відмірювання інгредієнтів

Точно відмірюйте інгредієнти. Дотримуйте точну

10 Випічка

Ця програма служить для випічки раніше печенокількість, що представлена в рецепті. тіста (наприклад, якщо хліб не повністю випеченнійристуйтесь кухлем для вимірювання і ложкою для Основною установкою є одна година. Можете в вимірювання, які доставляються разом з комплектом.

довільний момент зупинити другу процедуру випічки за допомогою кнопки СТОП.

Не добавляйте інгредієнтів ложками з верхом; додайте стільки інгредієнтів, щоби мірка була плоскою, а також, щоби упикпути додавання більшої кількості інгредієнтів, піж це представлено в репепті.

РОБОТА

Не добавляйте більше, ніж нижче вказані кількості інгредієнтів:

Перед першим використанням

• Зніміть цілу упаковку.
• Перевірте, чи не пошкоджений пристрій. Не користуйтесь пристроєм, якщо воно пошкоджене якої-небудь причини.

- Зніміть всі захисні плівки з корпусу.

- Перед першим включенням старанно вимийте посудипу для тіста, зачіпки для тіста і допомогою чистої, вологої гапчірки. Не слід чистити пристрій сильними детергентами.

• Старанно висушіть очищені елементи.

• 500 г сухих інгредієнтів (сумішка для випічки) і близько
• 300 мл рідини для нормального і легкого хліба.
• 660 г сухих інгредієнтів (сумішка для випічки) і близько 440 мл рідини для буханок.

корнорядак додавання інгредієнтів

- Додайте інгредієнти тіста в посудину у наступні послідовності: Спочатку рідини, потім мука. Насипте цукор і сіль довкола кромки муки. Зробіть

невелике заглиблення в муці для сухих дріжджів.

Інгредієнти розмішаються правильно лише у випадку, якщо додаватимуться в цій послідовпості.

- Пам'ятайте, що дріжджі не можуть стикатисяВизніачте необхідний час, коли хліб мас бути готовим.

рідинами, ні з сіллю.

Чистка посудини для тіста

- Перед повторним використанням посудини необхідно вичистити її зовнішню сторону. Коли ви додаєте інгредієнти, пам'ятаєте про те, щоби нічого не протікало в камеру випічки. Грілки не торкатися до тіста!

- Точно дотримуйте вказані кількості. Особливо добавляйте більшої кількості, ніж це представлено в рецепті.

Хліб, який в більшості випадків випечений грубого помелу або з таких інгредієнтів, як горіхи,

висівки і тому подібне, буде важчим і меншим в

розмірах, ніж хліб з білої муки.

Обслуговування

1. Установіть чисті зачіпки для тіста в привідному валу в посудині для тіста.

2. Приготуйте тісто в посудині.

3. Пам'ятаєте про те, щоби зовнішня поверхня посудипи була чистою.

4. Установіть посудину для тіста на кронштейнаходаєякових інгредієнтів (родзинок, горіхів і тому камері випічки, і сильно натисніть, щоби пруженібне).

по обох сторонах знайшлись у відповідному положенні.

1. Пам'ятасте про те, щоби інгредієнти не протікали в камеру випічки і не торкались гарячих грілок!

2. Закрийте кришку.

3. Підключіть пристрій до електроживлення.

Установки

Після кожного натиснення кнопки буде чутний звуковий сигнал підтвердження.

Вибір програми

За допомогою клавіші МЕНЮ виберіть необхідну програму.

Вибір рівня підрум'янення

Натисніть кнопку COLOUR, щоби вибрати необхіднийнеправильно.

рівень підрум'янення: LIGHT – легке, MEDIUM -

середнє, DARK - сильне. Ця установка доступна Звукові сигнали

програм 1-3.

Для програм 1-3 можна в той же час також ШВИДКУ (RAPID) установку за допомогою кнопки COLOUR. Ця установка рекомендується для того уникнути тривалого часу підняття хліба.

Вибрапий рівель підрум'япепня і ШВИДКА (RAPID)

програма вказані на панелі в нижній частині дисплея.

Вибір установки часу

томуаксимальна затримка становить 14 годин і 58 хвилин.

Ця установка доступна для програм 1-4 i 8.

Визначте необхідний час, коли хліб мас бути готовим.

Можете настроїти відповідну затримку початку випічки. Наприклад: Є час 20.30 і ви хочете, щоби хліб був готовий на 7.00 завтра вранці (тобто протягом 10 годин і 30 хвилин). Установіть годинник на 10:30.

Для того, щоб встановити час, натисніть кнопку TIMER можлив (-). Кнопка (+) долічує час випічки в 10-хвилинних інтервалах, а кнопка (-) відлічус через 10 хвилип від часу

1. Якщо ви притримасте цю кнопку, то час буде долічуватись / відлічуватись швидше.

Не застосовуйте затримок для рецептів, в яких викмунитовуються свіжі інгредієнти (такі як яйця, свіже молоко, сметана, сир).

Старт програми

Натисніть кнопку СТАРТ/СТОП, щоби розпочати випічку. Час відлічуватиметься назад.

Додайте більше інгредієнтів

Залежно від вибраної програми, ви почуєте звуковий

сигнал після закінчення 20-30 хвилин (після другої фази уминання тіста), який пригадус про додавання

аходавкових інгредієнтів (родзинок, горіхів і тому ужинібне).

Проте підніміть всього лише на хвилину кришку, щоби тісто не опустилося. Не патискуйте кнопку СТОП, іпакше ви перервете процес випічки!

Зауваження, що стосуються процесу випічки

• Установки випічки будуть збережені, якщо електроживлепня буде перервано всього лише пепадовго (до 5 хвилин) під час годинної затримки або підігрівання. Але якщо живлення буде відключено після фази першого уминання, то процес випічки буде повністю перерваний.
• Пормальним явищем с виникпення хмарки пари на початку процесу випічки. Через хвилину пара вийде крізь вентиляційні отвори.
• Пристрій може голосно дрижати під час фази уминання. Це не означас, проте, що пристрій працюс

Звукові сигнали, які виникають під час процесу вибряжні:

• Для програм 1, 3, 4 і 8 ви почуєте звуковий сигнал щобсяля другої фази уминання, що нагадує про додавання додаткових інгредієнтів (родзинок, 0) горіхів і тому подібне).
• На завершення фази випічки;
• Під час фази підігрівання і на завершення програми (декілька звукових сигналів).

УВАГА!

Ніколи не закривайте вентиляційних отворів!

- Закриття вентиляційних отворів може стати причипою випикнепня диму, якщо тісто підніметься вище за край посудини і доторкнеться до

Якщо з камери випічки виходитиме дим, оскільки

тісто доторкнється до грілки, то несобхідно закрити кришку, щоби запобігти утворенню полум'я, погасити полум'я, якщо воно вже виникло.

Натисніть кнопку СТОП та вимкніть пристрій.

Від'єднаєте пристрій від електроживлення.

Перед чисткою необхідно почекати, поки повністю вистигне!

УВАГА!

Ніколи не гасить тліючого пристрою для тіста за допомогою води!

3 цією метою використовуйте металеві зачіпки, які доставляються в комплекті.

Якщо зачіпка для тіста залишиться в посудипі для тіста і не удасться його легко витягпути, то погрузіть посудипу прівкишу або гарячу воду на приблизно 30 хвилин.

Інші процеси випічки

я, абезпосередньо після закінчення випічки, ви можете почати нову випічку. Але пристрій ніколи не слід перегрівати вище 40°C. Якщо пристрій як і раніше гарячим, та коли ви натиснете кнопку СТАРТ, то

пристрійнізлеї появиться повідомлення Е 01.

Якщо так станеться, то натиспіть кнопку СТАРТ/СТОП, поки не зникне повідомлення, витягніть посудину та остудіть пристрій.

Завершення програми

Утримування тепла і кінець програми

На завершення установленого часу випічки, ви почуєте декілька звукових сигналів, і дисплей покаже 0:00.

Функція утримування тепла

Для більшості програм пристрій автоматично переключиться на режим утримування тепла. Можете залишити випечений продукт в пристрої протягом 60 хвилин; тепло утримусться за посередництвом циркулюючого повітря.

Проте не залишайте продукт в пристрої на довше, ніж на одну годину! Вимкніть пристрій за допомогою кнопки Вкл./Викл.

Виймання готових випічок з пристрою

Після виключення пристрою за допомогою кнопки Вкл./

Викл., ви можете відкрити кришку.

Підніміть посудину для тіста за допомогою ручки.

Користуйтесь рукавицями під час виймання посудини для тіста!

Обережно ослабте хліб на краю посудини за допомогою

дерев'яної лопатки. Поверніть посудину для тіста.

Обережно ударте в дно, щоби витягнути випічку.

Почекайте, поки посудина остигне на підставці.

Виймання зачіпок для тіста

Якщо зачіпка для тіста затиспеться у випічці, то необхідно вийняти його після охолодження тіста.

ТОВ "Експо-сервіс Україна"

01103, Україна, м. Київ,

бульвар Дружби Народів, 10

Що до листів:

01103, Україна, м. Київ 103, а.с. 18

[e-mail]

тел. [phone]

ПОСЛІДОВНІСТЬ ПРОГРАМИ

Програма Шкірка/Швидка

Вага Затримка Уминачня 1 Відно-

ЧИНОК

Уминачня 2 Підняття 1 Відвідповітря

Підняття 2 Уминачня 3 Підняття 3 Випічка

Повний час

1Основна

Легка

750 г

ХВИЛ.- 5 хВИЛ.

5 хВИЛ. 20 хВИЛ. 39 хВИЛ.

10 сек.

25 хВИЛ.50 сек.

15 сек.

49 хВИЛ.45 сек.

48 хВИЛ.

3:13

1.000 г 53 хВИЛ.

3:18

1.200 г 60 хВИЛ.

3:25

Середня

750 г 48 хВИЛ.

3:13

1.000 г 53 хВИЛ.

3:18

1.200 г 60 хВИЛ.

3:25

Сильна

750 г 48 хВИЛ.

3:13

1.000 г 53 хВИЛ.

3:18

1.200 г 60 хВИЛ.

3:25

Швидка

750 г

- 5 хВИЛ.

5 хВИЛ. 20 хВИЛ. 15 хВИЛ.

10 сек.

8 хВИЛ.50 сек.

10 сек.

29 хВИЛ.50 сек.

48 хВИЛ.

2:12

1.000 г 53 хВИЛ.

2:17

1.200 г 60 хВИЛ.

2:24

2Паризька булка

Легка

750 г

ХВИЛ.- 5 хВИЛ.

5 хВИЛ. 20 хВИЛ. 39 хВИЛ.

10 сек.

30 хВИЛ.50 сек.

10 сек.

59 хВИЛ.50 сек.

50 хВИЛ.

3:30

1.000 г 52 хВИЛ.

3:32

1.200 г 55 хВИЛ.

3:35

Середня

750 г 50 хВИЛ.

3:30

1.000 г 52 хВИЛ.

3:32

1.200 г 55 хВИЛ.

3:35

Сильна

750 г 50 хВИЛ.

3:30

1.000 г 52 хВИЛ.

3:32

1.200 г 55 хВИЛ.

3:35

Швидка

750 г

- 5 хВИЛ.

5 хВИЛ. 20 хВИЛ. 15 хВИЛ.

10 сек.

15 хВИЛ.50 сек.

10 сек.

38 хВИЛ.50 сек.

50 хВИЛ.

2:30

1.000 г 52 хВИЛ.

2:32

1.200 г 55 хВИЛ.

2:35

Програма Шкірка/Швидка

Вага Затримка Уминання 1 Відпоп-

Чипок

Уминання 2 Гідняття 1 Відвідповітря

Підняття 2 Уминання 3 Підняття 3 Випічка

Повний час

З Грубого помеду

Легка

750 г

хвил.

5 хвил.

15 хвил.

49 хвил.

10 сек.

25 хвил.50 сек.

10 сек.

44 хвил.50 сек.

48 хвил.

3:43

1.000 г 50хвил.

3:45

1.200 г 53хвил.

3:48

Середня

750 г 48хвил.

3:43

1.000 г 50хвил.

3:45

1.200 г 53хвил.

3:48

Сильна

750 г 48хвил.

3:43

1.000 г 50хвил.

3:45

1.200 г 53хвил.

3:48

Швидка

750 г

хвібхвил.

5 хвил.

5 хвил.

15 хвил.

24 хвил.

10 сек.

10 хвил.50 сек.

10 сек.

34 хвил.50 сек.

48 хвил.

2:28

1.000 г 50хвил.

2:30

1.200 г 53хвил.

2:33

4Солодкий

-

750 г

хвил. -хвил.

5 хвил.

5 хвил.

20 хвил.

39 хвил.

10 сек.

25 хвил.50 сек.

5 сек.

51 хвил.55 сек.

50 хвил.

3:17

1.000 г 55хвил.

3:22

1.200 г 60хвил.

3:27

5 СуперШвидкий

-

-

-

20 хвил.

0

0

12 хвил.

0

0

0

0

48 хвил.

1:20

6Ум'яте тісто

-

-

-

5 хвил.

5 хвил.

20 хвил.

60 хвил.

0

0

0

0

0

1:30

7 Макарони

-

-

-

3 хвил.

0

11 хвил.

0

0

0

0

0

0

0:14

8 Збивання

Ссередня

1.000 г

30 хвил.

5 хвил.

10 хвил.

20 хвил.

39 хвил.

10 сек.

25 хвил.50 сек.

10 сек.

44 хвил.50 сек.

60 хвил.

3:55

9 Джем

-

-

-

5 хвил.

0

0

0

0

0

0

10 хвил.

50 хвил.

1:05

10 Випічка

-

-

-

0

0

0

0

0

0

0

0

60 хвил.

1:00

Додаткові варіантні кроки

Час: Можете установити затримку часу менше 15 годин для програм "1 - Основпа", "2 - Паризька булка", "3 - Грубого помелу" i "4 - Солодкий".

Утримування тепла: Можете утримувати тепло хліба після

випічки протягом максимально 1 години для програм "1 - Основпа", "3 - Грубого помелу", "4 - Солод "5 - Супер швидкий", "8 - Збиваппя" і "10 - Випічка".

Додаткові інгредієнти: Після другої фази уминання, ви почуєте звуковий сигнал, який нагадує про додавання додаткових інгредієнтів, таких як фрукти і горіхи.

ВИРИШЕННЯ ПРОБЛЕМ

Якщо результат випічки не відповідає необхідній якості, то нижчезазначений опис може допомогти в знаходженні причини

Проблема Можно причпа / рішення
Хліб опускається усередипі. Рідипа - надто багато і дуже тепла. (Рідипа повиппа мати температуру від 21 до 28°C - для швидкої випічки від 30 до 35°C ).
	Недостатньо солі.
	Надто багато дріжджів.
	Висока вологість або висока кімнатна температура.
	Під час випічки дуже надовго була підпята крипка.
	Великий час підняття хліба. - Патисніть кнопку COLOUR, щоби вибрати “ШВИДКУ” установку (RAPID).
Хліб не підійшов. Було додано мало дріжджів.
	Дріжджі були зіпсовані.
	Було додано мало цукру.
	Додапо надто багато солі (впливас на дріжджі).
	Дуже тепла рідина.
	Перед випічкою дріжджі входять в реакцію з сіллю або з рідиною.
Хліб сильно підійшов. Висока вологість або висока кімнатна температура. (Якщо неможливо змінити кімнатні умови, то спробуйте (експериментально) до охолоджені інгредієнти та не застосовуйте затримки).
	Надто багато дріжджів.
	Рідипа - надто багато і дуже тепла.
	Недостатньо муки.
	Недостатньо солі.
Хліб сухий і густий. Недостатньо рідини.
	Дріжджі були зіпсовані.
Хліб не випечений, а всередині вологий. Мало додаткових інгредієнтів, таких як горіхи, масло, сушені фрукти, сироп і т.п.
	Додано багато фруктового соку.
Хліб дуже зарум’япепий. Багато цукру.
	Високий рівснь підрум’янення.
В хлібі багато дірок. Дуже гаряча вода.
	Надто багато рідини.
	Надто багато дріжджів.
	Висока вологість або висока кімпатна температура.
Проблема Можнона причина / рішення
Шкірка хліба липка або дуже мокра. Після	завершення випічки, хліб дуже довго знаходився в пристрої. Вологість не могла вибратися і просочилася в хліб.
	Сухі і мокрі інгредієнти були розмішані в невідповідних пропорціях.(Необхідно зменшити кількість рідин або дріжджів).
Хліб створює пузирчики повітря на шкірці.	Багато дріжджів. Необхідно зменшити кількість дріжджів
Тісто не умипасться, павіть коли двигуп.	праціоки для тіста або посудипа для тіста булипеправильно укладені.
Інгредієнти не були добре ум’яті. Інгредієнти були додані в невідповідній послідовності.
	Тісто дуже важке або дуже сухе.
	Зачіпки для тіста не були правильно вкладені.

Прикладові рецепти

Дріжджі повинні завжди бути сухими перед розташуванням їх на муці.

Зауваження відносно приготування тіста

- Необхідно додавати інгредієнти лише в представліеніти

черговості. Це сдипий спосіб для того, щоб відповідним чипом розмішати інгредієнти.

Крім того, дріжджі не можуть торкатися до солі або до рідин.

Білий хліб

Вимір інгредієнтів

• Точно дотримуйте представлену кількість. Оссо не добавляйте кількості більше, ніж це представлено в рецепти.
• Точно відміряйте інгредієнти. Користуйтесь кухлем для виміру і ложкою для виміру, яка доставляється разом з комплектом для відмірювання інгредієнтів.
• Не добавляйте ложки з верхом; додайте стільки інгредієнтів, щоби мірка була плоскою, а також, щоби упикати додавання більшої кількості інгредієнтів, піж це представлено в рецепті.

Подальші зауваження

Більшість типів муки у продажі є придатними для випікапня хліба з дрібною мукою. Коли ви додасте невелику кількість (10-20%) солодової дерті або слід вибрати також програми для дрібної муки. Програму 3 можна застосовувати для випічки хліба, який складається, головним чином (70-95%), з повпих зерен. Якщо ви хочете скласти власний рецепт для випікапня чорного хліба, ми рекомендуємо спочатку скористатися цією програмою.

Як рідкий інгредієнт, рекомендується тепле моло тепла вода. Якщо доданий інгредієнт тепліший, то може пектися швидше. Якщо рідина холодніша (біля 20°C), то хліб буде великим і більш пухким.

	Нормальний хліб	Швидкий хліб
Молоко	300 мл	300 мл
Сіль	2 плоских ложки (10 г)
		2 плоских ложки (10 г)
Маргарин	50 г	50 г
Пшенична мука,Тип 405	500 г	500 г
Цукор	2 ложки з верхом	2 ложки з верхом
Сухі дріждкі	1 упаковка	1 упаковка
або свіжі дріждкі	1/2 шматка	1/2 шматка
Програма	1. Нормальний	6. Швидкий
Розмір хліба	750 г	750 г
Підрум’янепня	Швидке	Середнє
Вкладіть інгредієнти в посудину для випічки хліба впредставленій послідовності (посудина для тіста).

Соняшниковий хліб

	Нормальний хліб
Верен,	350 мл
Замінима закваска *	50 г
Зерна соняшника	75 г
Сухі дріжджі	1 упаковка
або свіжі дріжджі	1/2 піматка
Сіль	2 плоских ложки (10 г)
д'ярабама	1. Нормальний
Ротібір хліба	1 250 г
Підрум'янсення	Швидке

Хліб з приправами

Необхідно пам'ятати про те, що масло і маргарин слід		Нормальний хліб	Швидкий хліб
долавати завжди в м'якому стані або павіть в рідкому стані.	Вода	300 мл	300 мл
Хліб, який в більності випадків печеться з муки грубого помелу або з таких інгредієнтів, як горіхи, висівки і тому подібне, буде важчим і меншим, ніж хліб з білої муки.	Заміпима закваска *	70 г	70 г
	Сухі дріджі	1 упаковка	1 упаковка
	або свіжі дріджі	1/2 шматка	1/2 шматка

Італійський кріп 1 плоска ложка 1 плоска ложка

Аніс 1/2 плоскої ложки 1/2 плоскої ложки

Коріандр 1 плоска ложка 1 плоска ложка

Дрібне зерно жита 150 г 150 г

Програма 1. Нормальний 6. Швидкий

Розмір хліба 750 г 750 г

Підрум'янення Швидке Середнє

* Замінима закваска

100 г Натурального йогурту

100 г Соку з лимона

100 г Яблучного оцту

Розмішати інгредієнти.

2 cl закваски (1 стаканчик) - це близько 20 г.

Закваску можна зберігати в холодильнику до 14 днів.

Сливове пюре без цукру

Інгредієнти: 680 г слив

Програма: Джем

Вимийте сливи, усуньте кісточки та розріжте на дрібні шматочки. Додайте 680 г шматочків слив в посудину для тіста, вкладіть в камеру випічки та включіть програму Джем. Джем готується під час розмішування, густіє, не дивлячись на те, що не містить цукру та інгредієнтів, які створюють гель. Якщо ви хочете, то можете до слив добавити корицю, щіпку пряпощів гвоздики або імбиру.

Джем з персиків і родзинок по-американськи

Інгредієнти: 340 г стиглих персиків без кісточок

340 г цукру

2 столові ложки родзинок

2 цілі прямощі гвоздики

1 щіпка перцю

Програма: Джем

Додайте всі інгредієнти в посудину для тіста та включіть програму Джем.