Avance Collection HD9189 - Matberedare PHILIPS - Gratis bruksanvisning och manual

Varumärke	Philips
Modell	Avance Collection HD9189
Kategori	Köksmaskin (ångkokare)
Tillagningsmetod	Ångkokning
Antal ångkorgar	3 (liten, mellan, stor)
Total kapacitet korgar	Upp till 1 kg
Vattentank	Med påfyllningspip, kapacitet för 60 min tillagning
Funktioner	Manuellt läge, program Måltid (fördröjd tillagning per korg), program Kock (förinställningar fisk, potatis, ris, gröna grönsaker), håll varm, arominfusor
Kontrollpanel	Digital display, på/av-knappar, timer, korgval, program
Säkerhet	Automatisk avstängning, skydd torrkörning, överspänningsskydd vid överhettning
Rengöring	Ångkorgar, löstagbara bottnar, infusor, avrinningsplatta och soppskål (HD9190) diskmaskinsäkra (kort program, låg temperatur). Sockel rengörs med fuktig trasa.
Avkalkning	Rekommenderas regelbundet med vitvinsvinäger (8% ättiksyra)
Ingår i förpackningen	3 ångkorgar, löstagbara bottnar, avrinningsplatta, arominfusor, lock (soppskål HD9190 tillval)
Strömtillförsel	220-240 V, 50/60 Hz
Effekt	Cirka 900 W
Mått (ca)	30 x 30 x 40 cm
Vikt (ca)	3,5 kg
Garanti	Se internationell garantibok
Modellnummer	HD9189 (HD9190 med soppskål)

Vanliga frågor - Avance Collection HD9189 PHILIPS

Hur startar jag tillagning i manuellt läge?

Efter att du anslutit apparaten och fyllt vattentanken till MAX-nivån, använd timerns upp/ner-knappar för att ställa in tillagningstiden (förinställd 20 min), tryck sedan på på/av-knappen. Turbo-lampan lyser de första 5 minuterna för snabb uppvärmning.

Vad gör jag om 'Vattentank tom'-lampan tänds fast det finns vatten kvar?

Det kan bero på kalkavlagringar på värmeelementet. Utför avkalkning med vitvinsvinäger (8% ättiksyra) upp till MAX-nivån, kör apparaten i 20 minuter. Skölj sedan flera gånger med rent vatten.

Kan jag använda alla tre ångkorgar samtidigt?

Ja, du kan stapla de 3 korgarna. För jämn tillagning, placera livsmedel som kräver längst tid i den nedre korgen (1). I programläget Måltid kan du ställa in olika tider för varje korg, och apparaten meddelar när du ska lägga till nästa korger.

Hur rengör jag ångkorgarna?

Ta bort de löstagbara bottnarna. Tvätta korgar, bottnar, arominfusor och avrinningsplatta för hand med varmt såpvatten eller i diskmaskin (kort program, låg temperatur). Rengör inte locket i diskmaskin. Sockeln rengörs med fuktig trasa, doppa den aldrig i vatten.

Vad är arominfusorn och hur använder jag den?

Arominfusorn placeras på avrinningsplattan för att smaksätta maten. Fyll den med färska eller torkade örter (rosmarin, timjan, basilika etc.). Den är mest effektiv för mat som tillagas i den nedre korgen. Tillsätt lite olja på maten för att förstärka aromen.

Vilka livsmedel bör inte ångkokas?

Tillaga aldrig fryst kött, fågel, fisk eller skaldjur. Tina dem alltid först. Undvik också att hälla olja, kryddor eller andra vätskor i vattentanken eller avrinningsplattan.

Hur länge varar håll varm-funktionen?

Som standard håller den varmt i 20 minuter efter tillagning. Du kan justera tiden med timerns upp/ner-knappar. För att stänga av läget, tryck på på/av-knappen.

Vad gör jag om maten inte är tillräckligt tillagad?

Öka tillagningstiden med +-knappen. Se till att bitarna är jämnstora och att korgarna inte är överfyllda. För stora mängder, rör om halvvägs. Om du använder flera korgar, lägg till 5–10 minuter extra.

Kan jag koka ris i den här ångkokaren?

Ja, modell HD9189 kan koka ris i en lätt skål placerad i en korg. För modell HD9190, använd soppskålen med vatten. Använd programmet Kock med knappen 'ris' för optimerad tid och temperatur.

Hur förvarar jag apparaten efter användning?

Rengör och torka alla delar. Linda sladden runt sockeln. Placera avrinningsplattan på sockeln, stapla sedan korgarna (stor, mellan, liten) med löstagbara bottnar på plats. För modell HD9190, placera soppskålen i den lilla korgen. Avsluta med locket.

BRUKSANVISNING Avance Collection HD9189 PHILIPS

Programmeringstilstand: måltidsprogram

Dampningstider i de forudindstillede dampningstilstande (fig. 39)

• Ikke beveg hånden over dampkokeren när den er i bruk.
• Ikke berør noen av de varme overflatene på apparatet. Bruk alltid grytekluter när du må håndtere varme deler på apparatet.
• Ikke flytt på dampkokeren när den er i bruk.

Ikke fyll vann over maksimumsnivået.

Fyll bare vann på vannbeholderen. Bruk aldri krydder, olje eller andre stoffer i vannbeholderen.

4 Plasser dryppbrettet på vannbeholderen i sokkelen (fig. 5).

Pass deg for varm damp som kommer ut av apparatet när du tar av lokket.

Programmodus: måltidsprogram

Grattis till inköpet och välkommen till Philips! För att dra maximal nytta av den support som Philips erbjuder kan du registrera din produkt på www.philips.com/welcome.

Allmän beskrivning (Bild 1)

1 Kontrollpanel med teckenfönster och knappar

• a Start/stopp- och pausknapp
• b Timerknapp uppåt och nedåt
• c Lampa för tom vattentank
• d Ångskålsknappar (1, 2, 3)
• e Måltidsprogramknapp
• f Kockprogramknapp
• h Timerindikering
• i Lampa för värmehållning
• j Turboljus

- g Förinställningsknappar för kockprogram (fisk, potatis, ris, grönsaker)

2 Basdel med vattentank
3 Temperatursensor
4 Droppbricka
5 Smakförstärkare
6 Liten ångskål (1)
7 Medelstor ångskål (2)
8 Stor ångskål (3)
9 Soppskål (endast HD9190)
10 Lock
11 Ångöppning
12 Lockhandtag
13 Löstagbar botten
14 Påfyllningspip för vatten
15 Sladdhållare

Obs! Ångskålarna är numrerade från 1 till 3. Numren finns på respektive ångskåls handtag. En större skål kan staplas ovanpå en mindre skål, men skålarna passar bäst om du staplar dem i logisk stigande ordning: den minsta skålen (1) först, sedan den medelstora skålen (2) och slutligen den stora skålen (3).

Observera för HD9190: Soppskålen används lämpligen tillsammans med den stora skålen (3).

Obs! Placera alltid droppbrickan under ångskålarna och använd bara ångskålar som fyllts med mat.

Viktigt

Läs användarhandboken noggrant innan du använder apparaten och spara den för framtida bruk.

Fara

- Sänk aldrig ned basdelen i vatten och skölj den inte under kranen.

Varning

- Kontrollera att den spänning som anges på apparaten överensstämmer med den lokala nätspänningen innan du ansluter apparaten.

• Apparaten får endast anslutas till ett jordat vägguttag. Se alltid till att kontakten är ordentligt isatt i uttaget.
• Den här apparaten är inte avsedd att användas med hjälp av en extern timer eller ett separat fjärrkontrollssystem.
• Använd inte apparaten om stickkontakten, nätsladden eller själva apparaten är skadad.

SVENSKA102

• Om nätsladden är skadad måste den alltid bytas ut av Philips, något av Philips auktoriserade serviceombud eller liknande behöriga personer för att undvika olyckor.
• Apparaten är inte avsedd för användning av personer (inklusive bam) med olika funktionshinder, eller av personer som inte har kunskap om hur apparaten används, om de inte övervakas eller får instruktioner angående användning av apparaten av en person som är ansvarig för deras säkerhet.
• Små barn ska övervakas så att de inte kan leka med apparaten.
• Förvara apparaten och sladden utom räckhåll för bam. Låt inte sladden hänga ned över bordskanten eller arbetsytan där apparaten står.
• Låt inte nätsladden komma i kontakt med varma ytor.
• Rulla alltid ut nätsladden helt innan du ansluter apparaten.
• Ångkoka aldrig fryst kött, fågel eller fisk och skaldjur. Tina alltid dessa ingredienser helt innan du ångkokar dem.
• Använd aldrig ångkokaren utan droppbrickan. I så fall kan varmt vatten stänka ut ur apparaten.
• Använd bara ångskålarna och soppskålen (endast HD9190) i kombination med den ursprungliga basdelen.

Varning!

• Apparaten är endast avsedd för normalt hushållsbruk. Den är inte avsedd för användning i miljöer som personalkök i verkstäder, på kontor eller i andra arbetsmiljöer. Den är inte heller avsedd att användas av kunder på hotell, motell, bed and breakfast och i andra boendemiljöer.
• Om den används på felaktigt sätt eller i storskaligt bruk eller om den inte används enligt anvisningarna i användarhandboken upphör garantin att gälla och Philips tar inte på sig ansvar för skador som kan uppkomma.
• Använd aldrig tillbehör eller delar från andra tillverkare om inte Philips särskilt har rekommenderat dem. Om du använder sådana tillbehör eller delar gäller inte garantin.

- Utsätt inte apparaten för höga temperaturer, varm gas, ånga eller fuktig hetta från andra källor än ångkokaren. Placera inte ångkokaren på eller i närheten av en spis eller ugn som är påslagen eller fortfarande varm.

- Placera inte apparaten i närheten av eller under föremål som kan skadas av ånga, t.ex. väggar och skåp.

- Använd inte apparaten i närheten av explosiva och/eller brandfarliga gaser.

- Ställ ångkokaren på en stabil, plan och jämn yta och kontrollera att det finns minst 10 cm fritt utrymme runt den för att undvika överhettning.

- Placera alltid de löstagbara bottnarna i ångskålarna uppifrån. Placera bottnarna ordentligt genom att först sänka ner den ena sidan i skålen och sedan den andra tills botten knäpper på plats (ett klickljud hörs). Se till att bottens utbuktning är vänd uppåt. (Bild 2)

- Se upp för den heta ångan som kommer ut ur ångkokaren under ångkokningen, i värmehållningsläget eller när du tar bort locket. Använd alltid köksredskap med långa handtag när du kontrollerar maten.

- Böj dig inte över ångkokaren när den används.

- Rör inte vid apparatens varma ytor. Använd alltid grytlappar när du rör vid apparatens varma delar.

- Flytta inte på ångkokaren när den används.

- Ta alltid bort locket försiktigt och vänt bort från dig själv. Låt kondensen droppa av locket och ned i ångkokaren så att du inte bränner dig.

- Håll alltid ångskålen i handtagen när maten är varm.

- Töm inte vattentanken genom påfyllningspipen. Luta istället basen bakåt och häll ut vattnet via basens baksida (Bild 3).

- Dra alltid ur nätsladden och låt apparaten svalna innan du rengör den.

Automatisk avstängning

Apparaten är utrustad med en automatisk avstängningsfunktion. Apparaten stängs av automatiskt om du inte trycker på någon knapp inom 2 minuter efter att du kopplat in apparaten. Apparaten stängs även av automatiskt efter den inställda ångkokningstiden (inklusive värmehållningstiden).

Torrkokningsskydd

Ångkokaren har ett torrkokningsskydd. Det gör att värmeelementet automatiskt stängs av när det inte finns något vatten i vattentanken eller om vattnet tar slut under användning. Fyll vattentanken med kallt vatten upp till MAX-nivån när du ska använda apparaten igen.

Elektromagnetiska fält (EMF)

Den här apparaten från Philips uppfyller alla standarder för elektromagnetiska fält (EMF). Om apparaten hanteras på rätt sätt och enligt instruktionerna i den här användarhandboken är den säker att använda enligt de vetenskapliga belägg som finns i dagsläget.

Före första användningen

1 Rengör noggrant de delar som kommer i kontakt med mat innan du använder apparaten för första gången (se kapitlet "Rengöring och underhåll").
2 Torka vattentankens insida med en fuktig trasa.

Förberedelser inför användning

1 Placera apparaten på en stabil, plan och jämn yta.
2 Rulla ut nätsladden helt innan du ansluter apparaten.
3 Fyll vattentanken med vatten upp till maxnivån (Bild 4).

När vattentanken är fylld till maxnivån kan ångkokaren köras i cirka 60 minuter.

Fyll inte vattentanken över MAX-markeringen.

Häll endast vatten i vattentanken. Häll aldrig kryddor, olja eller andra ämnen i vattentanken.

4 Sätt droppbrickan på vattentanken i basdelen (Bild 5).
Obs! Använd aldrig apparaten utan droppbrickan och håll inte vatten, kryddor, olja eller andra ämnen i droppbrickan.
5 Placera smakförstärkaren på droppbrickan om du vill ge maten som ska ångas extra smak. (Bild 6)

- Fyll smakförstärkaren med färska eller torkade örter.

- Förslag på örter eller kryddor för olika typer av mat finns i ångkokningstabellen i kapitlet Mattabell och ångtips.

6 Lägg maten som ska ångkokas i en eller flera ångskålar och/eller i soppskålen (endast HD9190). (Bild 7)

• Placera alltid de löstagbara bottnarna i ångskålarna uppifrån. Placera bottnarna ordentligt genom att först sänka ner den ena sidan i skålen och sedan den andra tills botten knäpper på plats (ett klickljud hörs). Se till att bottens utbuktning är vänd uppåt (Bild 2).
• Lägg inte för mycket mat i ångskålarna utan lämna lite utrymme mellan bitarna och fördela maten jämnt i botten av skålen.
• Endast för HD9189: Du kan koka ris med hjälp av en lätt skål som placeras inuti ångskålarna. Se till så att det finns utrymme omkring skålen så att ånga kan cirkulera ordentligt inne i ångkokaren.
• Lägg stora matbitar och mat som kräver längre tillagningstid i ångskålen längst ned (1).
• Lägg ägg i ägghållama för att ångkoka dem på ett praktiskt sätt (Bild 8).

SVENSKA104

- Om du vill ångkoka mat i stora bitar (t.ex. en hel kyckling eller majskolvar), kan du ta bort de löstagbara bottnarna från den mellanstora ångskålen (2) och den stora ångskålen (3) så att det blir en stor skål.

Obs! Ångskålarnas maxkapacitet är 1 kg.

7 Ställ en eller flera ångskålar på droppbrickan. Se till att skålarna står stadigt (Bild 9).

- Du behöver inte använda alla tre ångskålarna.

- Ångskålarna är numrerade från 1 till 3. Numren finns på respektive ångskåls handtag. En större skål kan staplas ovanpå en mindre skål, men skålarna passar bäst om du staplar dem i logisk stigande ordning: den minsta skålen (1) först, sedan den medelstora skålen (2) och slutligen den stora skålen (3). Använd alltid droppbrickan under ångskålarna och använd bara ångskålar som fyllts med mat (Bild 10).

- Endast för HD9190: Soppskålen är avsedd för tillagning av soppa, annan flytande mat och fisk. När du vill använda soppskålen placerar du den inuti den stora ångskålen (3) (Bild 11).

- Endast för HD9190: När du tar bort den löstagbara botten från den stora ångskålen (3) så att den tillsammans med den medelstora ångskålen (2) blir en större skål, kan du placera soppskålen ovanpå för att tillaga fisk, ris eller soppa (Bild 12).

- När du tar av den löstagbara botten från den medelstora ångskålen (2) så att den tillsammans med den lilla ångskålen (1) blir en större skål, kan du fortfarande placera den stora ångskålen (3) högst upp.

8 Sätt locket på den övre ångskålen (Bild 13).

Obs! Om locket inte satts på ångskålen, eller om det har satts på fel, kommer maten inte att ångkokas på rätt sätt.

Använda apparaten

Ångkokaren har två ångkokningslägen:

1 Manuellt läge för att starta ångkokaren snabbt.
2 Programläge:

- Måltidsprogram: när du vill tillaga en hel måltid med olika tillagningstider för varje skål.

- Kockprogram med förinställningsknappar: när du vill tillaga mat med förinställda tillagningstider och temperaturer.

Se de olika avsnitten nedanför för mer information om hur du använder dessa lägen.

Allmän användning

Följande punkter är allmänna steg som gäller för alla tre ångkokningslägen.

1 Sätt i stickkontakten i vägguttaget.
Ljuset i på/av-knappen tänds och standardtillagningstiden visas (20 minuter) i teckenfönstret (Bild 14).
2 Välj ett av de två ångkokningslägena och följ anvisningarna (se avsnitten för de olika ångkokningslägena nedan).

Obs! Det går inte att köra båda ångkokningslägena samtidigt. Det går heller inte att använda måltidsprogrammet och kockprogrammet samtidigt.

Obs! Om du tillagar stora mängder mat bör du röra om efter halva tillagningstiden med ett lämpligt verktyg. Se till att du använder grytlappar.

Obs! Under de första 5 minuterna av ångkokningen tänds turbolampan. Det här är en indikering på att ångkokaren förbrukar mer energi för att värma snabbt.

3 När ångkokningen är klar piper apparaten 5 gånger och går sedan automatiskt till värmehållningsläget (se avsnittet "Värmehållningsläge").

4 Ta försiktigt bort locket när tillagningen är klar.

Se upp för den varma ånga som kommer ut ur apparaten när du tar bort locket.

Obs! Undvik brännskador genom att använda grythandskar när du tar av locket. Ta av locket långsamt och vänd det bort från dig. Låt kondensen rinna av locket i ångskålen.

Obs! Använd ett köksredskap med långt handtag när du tar upp maten ur ångskålarna.

5 När du tar bort en ångskål, låter du kondensen droppa av skålen i den underliggande ångskålen eller droppbrickan.

6 Ta ut kontakten ur vägguttaget och låt ångkokaren svalna helt innan du tar bort droppbrickan.

7 Töm vattentanken efter varje användning genom att luta basen bakåt och hälla ut vattnet via basens baksida (Bild 3).

Var försiktig när du tar bort droppbrickan och tömmer vattentanken, eftersom vattnet fortfarande kan vara varmt även om apparatens övriga delar har svalnat.

Obs! Om vattnet tar slut under ångkokningen tänds lampan för tom vattentank så att du vet att du behöver fylla på vattentanken (Bild 15).

Obs! Om du vill ångkoka mer mat och behöver mer vatten, kan du fylla på små mängder via påfyllningspipen.

Obs! Apparaten går automatiskt över till standbyläge om den inte har använts under 2 minuter. Tryck på start/stopp-knappen så aktiveras kontrollpanelen igen.

Manuellt läge

Använd det här läget om du vill aktivera ångkokaren snabbt.

1 Välj önskad tillagningstid genom att trycka på timerknappen uppåt eller nedåt (Bild 16).
2 Tryck på start/stopp-knappen för att starta ångkokningen (Bild 17).

- Ängkokningsprocessen startar: Lampan för start/stopp och turbolampan blinkar långsamt, medan timern räknar ner den inställda tillagningstiden (Bild 18).

När den inställda tillagningstiden är över piper apparaten och övergår till värmehållningsläget. Lampan för värmehållning tänds (Bild 19).

Programläge: måltidsprogram

Använd det här programmet när du vill tillaga en hel måltid med olika tillagningstider för varje ångskål. Apparaten börjar automatiskt med ångskålen som har längst tillagningstid och när pipljudet hörs kan du ställa upp den eller de ångskålar vars innehåll har kortare tillagningstid. Den sista ångskålen ska ha kortast tillagningstid.

Obs! Om du vill tillaga en måltid utan att använda alla tre ångskålarna ställer du bara in timern för den eller de ångskålar som du använder.

1 Tryck på knappen för måltidsprogram. (Bild 20)
Lampan för måltidsprogramknappen tänds och de tre lamporna för ångskålarna tänds också (Bild 21).
2 Tryck på knappen för ångskål 1, 2 eller 3 för att välja någon av dem. (Bild 22)

▶Respektive lampa börjar då blinka.

3 Tryck uppåt eller nedåt på timerknappen för att ställa in tillagningstiden för den valda ångskålen. (Bild 23)
4 Tryck en gång till på knappen för den ångskål som ska användas för att bekräfta tiden. (Bild 24)

SVENSKA106

Lampan under ångskålen tänds och indikerar att tiden har ställts in.
5 Upprepa steg 2 till 4 tills du har ställt in tiden för alla ångskålar som ska användas.
6 Lägg ingredienserna i ångskålarna. Om alla tre ångskålarna ska användas lägger du maten med längst tillagningstid i den minsta ångskålen (1), maten med den näst längsta tillagningstiden i den medelstora ångskålen (2) och maten som har kortast tillagningstid i den största ångskålen (3).
7 Placera ångskålen med längst tillagningstid på ångkokarens basdel.
8 Tryck på start/stopp-knappen (Bild 17).

Ångkokningen påbörjas för ångskålen med den längsta tillagningstiden. Start/stopp-lampan blinkar långsamt och timern räknar ner tillagningstiden.
Efter en viss tid piper apparaten och lampan för ångskålen med den näst längsta tillagningstiden blinkar snabbt för att göra dig uppmärksam på att du ska placera nästa ångskål (Bild 25).
9 Placera ångskålen med den näst längsta tillagningstiden ovanpå ångskålen som redan ångkokar och tryck på den blinkande ångskålsknappen eller på start/stopp-knappen.
10 Ångkokningen fortsätter.

Start/stopp-lampan blinkar långsamt och timern räknar ner tillagningstiden.
Efter en viss tid piper apparaten och lampan för ångskålen med den kortaste tillagningstiden blinkar för att göra dig uppmärksam på att du ska placera den här ångskålen.
11 Placera ångskålen med den kortaste tillagningstiden ovanpå de andra ångskålarna och tryck på den blinkande ångskålsknappen eller start-/stoppknappen.
12 Ångkokningen fortsätter.

Start/stopp-lampan blinkar långsamt och timern räknar ner tillagningstiden.

När tillagningen är klar piper apparaten och övergår till värmehållningsläget. Lampan för värmehållning tänds och start/stopp-lampan blinkar långsamt.

Programläge: kockprogram

Använd det här läget om du vill tillaga vissa ingredienser på bästa möjliga sätt med förinställda tillagningstider och temperaturer.

Obs! Det går endast att använda kockprogrammet när ångskålen längst ned placeras direkt på droppbrickan.

Obs! Förinställningsknapparna för kockprogrammet har längre tillagningstider än det manuella läget. Detta beror på att deras tillagningstemperaturer delvis är lägre än 100 °C för bästa möjliga resultat.

1 Tryck på kockprogramknappen (Bild 26).
Lampan för kockprogrammet tänds och de fyra förinställningsknapparna tänds också (Bild 27).
2 Tryck på någon av de fyra förinställningsknapparna.

• Tryck på fiskknappen om du vill tillaga fisk (Bild 28).
• Tryck på potatisknappen när du ska tillaga potatis (Bild 29).
• Tryck på risknappen om du ska tillaga ris (Bild 30).
• Tryck på grönsaksknappen för att tillaga grönsaker (Bild 31).

3 Om det behövs kan du justera tillagningstiden med timerknappen uppåt eller nedåt, beroende på ingrediensernas mängd och storlek i ångskålen.

- Ängkokningen börjar och start/stopp-lampan blinkar långsamt. I teckenfönstret visas växelvis timern som räknar ner och den aktuella tillagningstemperaturen för den förvalda knappen.

När tillagningstiden är klar piper apparaten och övergår till värmehållningsläget. Lampan för värmehållning tänds.

Varmhållningsläge

Efter ångkokningen övergår ångkokaren automatiskt till värmehållningsläget och lampan för värmehållning tänds.

Värmehällningsläget håller maten varm i 20 minuter.

• Om du vill hålla maten varm längre än 20 minuter trycker du på timerknappen uppåt eller nedåt för att justera värnehållningstiden.
• Om du vill avaktivera värmehållningsläget när det är aktivt trycker du på start/stopp-knappen.

Rengöring och underhåll

Använd aldrig skursvampar, slipande rengöringsmedel eller vätskor som bensin eller aceton till att rengöra enheten.

1 Ta ut kontakten ur vägguttaget och låt apparaten svalna.
2 Rengör utsidan av basdelen med en fuktig trasa.
Sänk aldrig ned basdelen i vatten och spola inte av den under kranen.
3 Rengör vattentanken med en trasa fuktad med varmt vatten och lite rengöringsmedel. Torka sedan vattentanken med en ren och fuktig trasa.
4 Rengör locket för hand i varmt vatten med lite diskmedel.

Diska inte locket i diskmaskin.

5 Ta ur de löstagbara bottnarna från ångskålarna. Rengör ångskålarna, de löstagbara bottnarna, smakförstärkaren, droppbrickan och soppskålen (endast HD9190) för hand i varmt vatten med lite diskmedel. Du kan också rengöra de här delarna i diskmaskinen – använd ett kort program och låg temperatur.

Upprepad rengöring av ångskålarna i diskmaskin kan göra att dessa delar blir lite matta.

Avkalkning

Du måste avkalka apparaten när kalk framträder i vattentanken. Det är viktigt att du avkalkar ångkokaren regelbundet för att bevara optimala prestanda.

1 Fyll vattentanken med vit ättika (8 % ättiksyra) upp till maxnivån.

Använd inte någon annan typ av avkalkningsmedel.

2 Placera droppbrickan och den lilla ångskålen (1) ordentligt på basdelen (Bild 32).

3 Sätt locket på den lilla ångskålen (Bild 33).

4 Sätt i stickkontakten i vägguttaget.

5 Tryck på start/stopp-knappen så aktiveras kontrollpanelen.

6 Tryck på start/stopp-knappen för att köra apparaten i 20 minuter (Bild 17).

Om ättikan börjar koka över basdelens kant kopplar du ur apparaten och minskar mängden ättika.

7 När apparaten piper dra du ur nätsladden och låter ättikan svalna helt. Töm sedan vattentanken.

8 Skölj vattentanken med kallt vatten flera gånger.

Obs! Upprepa proceduren om det fortfarande finns kalkbeläggningar kvar i vattentanken.

Förvaring

1 Se till att alla delar är rena och torra innan du ställer undan apparaten (se kapitlet "Rengöring och underhåll").
2 Förvara nätsladden lindad runt rullen på undersidan (Bild 34).
3 Sätt droppbrickan på basdelen (Bild 35).
4 Se till att de löstagbara bottendelarna sitter på plats i ångskålarna.
5 Placera den stora ångskålen (3) på droppbrickan. Placera den medelstora ångskålen (2) i den stora ångskålen (3). Placera den lilla ångskålen (1) i den medelstora ångskålen (2) (Bild 36).
6 Endast för HD9190: Placera soppskålen i den lilla ångskålen (1).
7 Sätt på locket på soppskålen (endast HD9190) eller på den lilla ångskålen (Bild 37).

Garanti och service

Om du behöver service eller information eller har problem med apparaten kan du besöka Philips webbplats på www.philips.com/support eller kontakta Philips kundtjänst i ditt land. Du hittar telefonnumret i garantibroschyren. Om det inte finns någon kundtjänst i ditt land vänder du dig till din lokala Philips-återförsäljare.

Miljön

- Kasta inte apparaten i hushållssoporna när den är förbrukad. Lämna in den för återvinning vid en officiell återvinningsstation, så hjälper du till att skydda miljön (Bild 38).

Felsökning

I det här kapitlet finns en översikt över de vanligaste problemen som kan uppstå med apparaten. Om du inte kan lösa problemet med hjälp av nedanstående information kan du kontakta kundtjänst i ditt land.

Problem Möjlig orsak Lösning

Ångkokaren fungerar inte.

Ångkokaren är inte ansluten till elnätet.

Sätt i stickkontakten i vägguttaget.

Det finns inget vatten i tanken. Fyll vattentanken.

Du har inte tryckt på start/ stopp-knappen ännu.

Tryck på start/stopp-knappen.

All mat tillagas inte. Några matbitar i ångkokaren är större och/eller tar längre tid att tillaga än andra.

Ställ in en längre tillagningstid med knappen +.

Lägg större bitar av mat och mat som kräver längre tillagningstid i den lilla ångskålen (1) och börja tillagningen en liten stund innan du lägger till de andra skålarna.

Du har lagt för mycket mat i ångskålarna.

Lägg inte för mycket mat i ångskålarna. Skär maten i mindre delar och lägg de minsta bitarna överst.

Problem Möjlig orsak Lösning

		Lämna lite utrymme mellan bitarna och fördela maten jämnt i skålens botten.
Apparaten värms inte upp ordentligt.	Du har inte kalkat av apparaten regelbundet.	Kalka av apparaten. Se kapitlet Rengöring och underhåll.
Vatten stänker ur vattentanken under ångkokningen.	Det finns för mycket vatten i vattentanken.	Häll ur överflödigt vatten från vattentanken. Se till att vattnet inte överstiger maxnivån.
Lampan för “Tom vattentank” tänds även om det finns tillräckligt med vatten i tanken.	Det finns för mycket kalkavlagringar på värmeelementet.	Kalka av vattentanken. Se avsnittet “Avkalkning” i kapitlet “Rengöring och underhåll”.
Smakförstärkaren har begränsad eller ingen effekt.	Du har inte lagt i tillräckligt med örter i smakförstärkaren.	Lägg i mer örter i smakförstärkaren.
	Du har inte lagt i rätt sorts örter i smakförstärkaren.	Lägg i örter med kraftig arom i smakförstärkaren. Se ångkokningstabellen i kapitlet “Mattabell och ångkokningstips”.
	Du väntade för länge innan du åt maten.	Ät maten direkt efter att den har tillagats.
Det finns skum på vattnet i vattentanken eller i droppbrickan.	Skum kan utvecklas när proteiner kommer in i vattnet i vattentanken eller när rester av rengöringsmedel finns kvar i vattentanken.	Rengör vattentanken. Se kapitlet “Rengöring och underhåll”.

Mattabell och ångtips

• Recept hittar du i recepthäftet eller på vår webbplats www.philips.com/kitchen.
• Tillagningstiderna som anges i tabellen nedan är ungefärliga. De kan variera beroende på matbitarnas storlek, utrymmet mellan maten i ångskålen, mängden mat i skålen, hur färsk maten är och din personliga smak.

Ångkokningstabell

Mat som ska ångkokas	Mängd Tillagningstid (min)		Förslag på örter/kryddor till smakförstärkaren
Sparris 500 g 15–20 Timjan, basilika, citron
Minimajs 200 g 5-8 Gräslök, chili, paprika
Gröna bönor 500 g 15–20 Persilja, citron, vitlök
Broccoli	400 g	20	Vitlök, krossad röd chili, dragon
Morot	500 g	20	Persilja, torkad senap, gräslök
Blomkålsbuketter	400 g	20	Rosmarin, basilika, dragon
Rotselleri (i kuber)	300 g 15–20 Spiskummin, vitpeppar, chili
Kycklinglår 1 st 25 Svartpeppar,citron, paprika
Majskolv 500 g 30–40 Persilja, vitlök, gräslök
Zucchini (skivad) 500 g 10 Dill, salvia, rosmarin
Couscous 150 g + 250 ml vatten		10–15 Spiskummin, koriander, kryddnejlikor
Ägg 6 st 12-15 -
Frukt	500 g/4 st	10–15 Kanel, citron, kryddnejlikor
Ärtor (frysta)	400 g 20–25 Rosmarin, spiskummin, persilja
Potatis 400 g 25–30 Persilja, gräslök, vitlök
Räkor	200 g	5	Currypulver, saffran, citron
Puddingar 4 skålar 20 Kanel, kryddnejlikor, vanilj
Ris	150 g + 300 ml vatten	35	Pandan, persilja, spiskummin
	250 g + 500 ml vatten	35 Pandan, persilja, spiskummin
Lax 450 g 12-15 min	Dill, persilja, basilika
Vit fisk	450 g 10–15 Senapspulver, kryddpeppar, mejram

Tillagningstider för förinställda lägen (Bild 39)

Tips för ångkokning

Smakförstärkare

• Rosmarin, timjan, koriander, basilika, dill, curry och dragon är några av de spännande örter och kryddor som du kan lägga i smakförstärkaren. Du kan kombinera dem med vitlök, kummin och pepparrot för att förstärka smaken utan att salta. Vi rekommenderar att du använder 1/2 till 3 tsk torkade örter eller kryddor. Ta mer om du använder färska örter eller kryddor.
• Smakförstärkaren är mest effektiv för mat som tillagas i den nedersta skålen och som placeras direkt på droppbrickan.
• Mer tips om örter, kryddor och vätskor som kan användas i smakförstärkaren finns i tabellen för ångkokning av mat ovan.
• Med lite olja på maten förstärks effekten av smakförstärkaren och maten får en fylligare smak.
• Finhacka örterna och fyll på smakförstärkaren jämnt för bästa möjliga resultat.
• Vi rekommenderar att du äter maten omedelbart efter att den tillagats för bästa möjliga smakupplevelse.
• Vätskor får inte hållas i smakförstärkaren.

Grönsaker och frukt

• Skär av tjocka stjälkar från blomkål, broccoli och vitkål.
• Ångkoka gröna bladgrönsaker så kort tid som möjligt eftersom de lätt förlorar färgen.
• Tina inte frysta grönsaker innan du ångkokar dem.

Kött, fågel, fisk och skaldjur och ägg

- Små köttbitar med lite fett är mest lämpliga för ångkokning

• Skölj köttet ordentligt och klappa det torrt så att så lite saft som möjligt rinner ut.
• Ställ alltid kött, fågel, fisk och ägg under annan typ av mat, så att det inte droppar vätska.
• Stick hål på ägg innan du lägger dem i ångkokaren.
• Ångkoka aldrig fryst kött, fågel eller fisk och skaldjur. Tina alltid dessa ingredienser helt innan du lägger dem i ångkokaren.

Söta desserter

- Tillsätt lite kanel i desserter för att förstärka sötman istället för att tillsätta mer socker.

Allmänna tips

• Endast för HD9190: Om du ska tillaga ris måste du tillsätta vatten i riset i soppskålen. Mängderna finns i tabellen för ångkokning av mat ovan.
• När riset har kokat klart med förinställningsknappen för ris stänger du av apparaten, rör om i riset och låter det stå i skålen med locket på i 5 minuter. På så sätt får du ett ännu bättre resultat.
• Endast för HD9190: Förutom soppa kan du även använda soppskålen till att tillaga grönsaker i sås, marinerad mat, pochera fisk och tillaga pudding och ris.

- Lämna lite utrymme mellan bitarna och fördela maten jämnt i skålens botten.

- Om ångskålen är väldigt full rör du om i maten när halva tillagningstiden har gått.

- Små mängder mat tar kortare tid att ångkoka än stora mängder.

- Om du endast använder en ångskål blir tillagningstiden kortare än om du använder två eller tre ångskålar.

- Om du använder mer än en ångskål, låter du maten koka 5–10 minuter längre.

- Maten blir klar fortare i den lilla ångskålen (1) än i de övre skålarna.

- Se till att maten är ordentlig tillagad innan du äter. Detta är särskilt viktigt för kött som fläsk, nötkött och kyckling.

- Du kan lägga till mat eller skålar med mat under ångkokningen. Om en ingrediens behöver kortare tillagningstid lägger du i den senare.

- Maten fortsätter att tillagas lite till när ångkokaren växlar till varmhållningsläge. Om maten redan är genomkokt, tar du bort den från ångkokaren när tillagningsprocessen är klar och apparaten växlar till varmhållningsläge.

- Om maten inte är klar ställer du in en längre tillagningstid. Du kanske behöver hälla i mer vatten i vattentanken.

- Endast för HD9190: Du kan använda ångkokaren till att värma upp färdig soppa. Häll soppan i soppskålen och låt den ånga i det förinställda läget för fisk. Det tar cirka 10 minuter att värma upp 250 ml soppa.