R-632N - Mikrovågsugnar SHARP - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING R-632N SHARP

Denna driftshandledning innehåller viktig information som du skall läsa noga innan du använder mikrovågsugnen.

VIKTIGT! Det kan innebära en allvarlig hälsorisk om du inte följer denna driftshandledning eller om du modifierar ugnen så att den kan arbeta när luckan är öppen.

800 W (IEC 60705)

Gratulerar till köpet av din nya mikrovågsugn med grill, som från och med nu kommer att göra ditt köksarbete betydligt enklare.

Du kommer att bli glatt överraskad över allt du kan göra med en mikrovågsugn. Inte nog med att du kan använda den för snabbt tina eller värma upp mat, dessutom kan du tillreda hela måltider.

I vårt provkök har vårt mikrovågsteam samlat ett urval av de mest välsmakande internationella recepten som är snabba och lätta att laga.

Låt dig inspireras av recepten vi har valt ut och tillred dina egna favoriträtter i din mikrovågsugn.

Fördelarna med att ha en mikrovågsugn är många, och vi övertygade om att du kommer att se hur spännande det är:

• Mat kan tillredas direkt på tallriken, så du får mindre disk.
• Kortare koktider och den lilla mängden vatten och fett som behövs gör att många vitaminer, mineraler och karakteristiska smaker bevaras.

Vi rekommenderar att du läser matlagningsguiden och bruksanvisningen noga. Då kommer du lätt att förstå hur ugnen fungerar.

Vi hoppas du får glädje av din mikrovågsugn och de läckra recepten.

1 Puerta
1 Lucka
2 Luckans gångjärn
3 Grillelement
4 Ugnslampa
5 Vågledarskydd
6 Kontrollpanel
7 Tätningslist
8 Öppningar för luckans läs

9 Ugnsutrymme
10 Tätningslist på luckan och kontaktyta
11 Säkerhetsspärr på luckan
12 Luckans handtag
13 Ventilöppningar
14 Ytterhölje
15 Bakre hölje
16 Nätsladd

ZUBEHÖR/TILBEHÖR/LISÄVARUSTEET/TILLBEHÖR/TILBEHÖR

Kontrollera att följande tillbehör medföljer:

(17) Tallrik (18) Valsstöd (19) Tätningslist

(20) Galler

Placera valsstöden i tätningslisten på ugnsgolvet.

Placera därefter tallriken på valsstöden.

Pass på at tallerkener eller beholdere løftes klar av kanten på den roterende tallerkenen när du tar dem ut av ovnen. Da unngår du skade på den roterende tallerkenen.

Lyft upp fat och behällare ordentligt när du tar ut dem ur ugnen så att de inte stöter till och skadar kanten på tallriken.

OBS! Du måste ange artikelnummer och modellnamn när du beställer tillbehör från din återförsäljare eller av SHARP auktoriserad serviceperson.

BEDIENFELD/BETJENINGSPANEL

D BEDIENFELD

1 Display

Tilberedning pågår-lampe

3 Tasten for EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING

Tillämplig indikator blinkar eller tänds ovanför varje symbol i enlighet med instruktionerna. Tryck på tillämplig knapp, när en lampa blinkar (med samma symbol) eller utför annan nödvändig åtgård.

Vispa

Vänd

Vikt/effektnivå

Grill

Mikrovågsindikator

Tillagning pågår

3 Knappen för SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING

Tryck och välj ett av de 12 automatiska programmen.

4 Knappen för TILLAGNING MODUS

Tryck och välj mellan mikrovåg, grill eller dubbel funktion.

x 1 tryck en gång för mikrovåg

x 2 tryck två gånger för grill

x 3 tryck tre gånger för dubbel funktion; mikrovåg med grill

5 STOPP-knappen

6 +1min/START-knappen

7 Ratten för TIMER/VIKT/EFFEKT

Er koppen med vand varm efter ovenstående? JA NEJ

Redskaber: skål med låg (2 l)

Ingredienser

Redskaber: skål med låg (2 l)

Ingredienser:

2 spsk. smør el. margarine (20 g)

Tilberedningstid: 13-17 min.

Køkkengrej: Fad med låg (2 l)

Ingredienser:

200 g champignoner i skiver

500 g frisk tunfisk, skåret i skiver

2 spsk. citronsaft

salt

Tilberedningstid: ca. 47-53 min.

Køkkengrej: Fad med låg (2 l)

Bageform (ca. 26 cm lang)

Ingredienser:

500 ml varmt vand

^1/_2 tsk. olie

80 g macaroni

400 g dåsetomater, hakkede

Tilberedningstid: ca. 26-35 min.

Køkkengrej: Tæerteform, snor

Ingredienser:

1 kylling (1000 g) Salt, ørret rosmarin og merian

1 daggammelt rundstykke (40 g) Salt

1 bundt persille, finthakket (10 g)

Tilberedningstid: ca. 14-17 min.

Køkkengrej: Grillrist

3 tomater (200 g), delt i kvarter

^1/_2 grøn peber (75 g), delt i otte stykker

3 spsk. olie

250 g snittebønner på dåse

Schweiz

K∅DSPECIALITET FRA ZÜRICH

Tilberedningstid: ca. 12-16 min.

Køkkengrej: Fad med låg (2 l)

Ingredienser:

600 g kalvefilét

1 spsk. smør eller margarine

Redskaber: Skål med låg (1 l) Skål med låg (2 l)

Ingredienser:

Redskaber: Skål med låg (2 l) Skål med låg (1 l)

Ingredienser:

2 gulerødder (125 g), skåret i skiver

60 g knoldselleri, skåret i små terninger

60 g porrer, i ringe salt & peber

75 ml vand

75 ml ∅l

Tilberedningstid: ca. 22-27 min.

200 g artiskokhjerter på dåse (uden väede), skåret i kvarter Salt og peber

Fremgangsmåde

Tilberedningstid: ca. 12-16 min.

Køkkengrej: Fad med låg (2 l)

Porcelænstallerken

Ingredienser:

4 mellemstore kartofler (400 g)

100 ml vand

60 g skinke, finthakket

Tilberedningstid: ca. 10-13 min.

Køkkengrej: 2 skål med låg (2 l)

Ingredienser:

Tilberedningstid: ca. 12-16 min.

Køkkengrej: Skål med låg (2 l) Skål med låg (1 l)

Ingredienser:

4 pærer (600 g)

60 g sukker

1 brev (10 g) vanillesukker

Tilberedningstid: ca. 9-11 min.

Køkkengrej: Skål med låg (2 l)

Ingredienser:

500 ml hvidvin

500 ml rødvin, tør

500 ml rom, 54 %

Tilberedningstid: ca. 1-2 min.

Tilberede kebab (etter oppskriften på side 109 i kokeboken) i 7 minutter på KOMBINASJONSMODUS (50 P).

200 g sjampinjonger, i skiver

Mikrovågsugnen får inte lämnas utan uppsikt under drift. För hög styrka eller för lång matlagningstid leder till att maten överhettas och kan fatta eld.

Denna ugn är inte avsedd att inneslutas i en köksenhet.

Det elektriska uttaget måste vara lättåtkomligt så att enheten enkelt kan kopplas bort från nätuttaget i en nödsituation.

Nätanslutningen måste vara 230 V, 50Hz, med minst en 16 A säkring på distributionsledningen eller minst ett 16 A distributionsrelä.

Vi rekommenderar att utrustningen ansluts till ett separat uttag.

Placera inte ugnen nära platser med hög värme, t ex vid en vanlig ugn.

Installera inte ugnen på en plats med hög fuktighet eller där fukt lätt kan bildas.

Ugnen får inte förvaras eller användas utomhus.

ÖPPNA INTE LUCKAN om maten överhettas och börjar ryka. Stäng av ugnen, koppla bort den från vägguttaget och vänta tills maten har slutat ryka. Oppna inte luckan medan maten fortfarande ryker. Detta kan orsaka eldsvåda.

Använd endast mikrovågssäkra behållare och material. Se sidan 167.

Lämna inte ugnen utan uppsikt om du använder engångsmaterial, papper eller andra lättantändliga matförpackningar.

Rengör vågledarskyddet, ugnsutrymmet, tallriken och valsstöden efter varje användning. Dessa delar måste vara torra och fria från fett. Ansamlat fett kan överhettas och börja ryka eller fatta eld.

Placera inte lättantändligt material nära ugnen eller ventilöppningarna. Blockera inte ventilöppningarna.

Avlägsna alla förseglingar, påsklämmor, m.m. av metall från maten och matförpackningarna. Metall kan skapa elektriska bägar som kan orsaka eldsvåda.

Värm inte frityrolja i mikrovågsugnen. Temperaturen kan inte kontrolleras och oljan kan fatta eld.

Poppa endast popcorn i förpackning som är speciellt avsedd för mikrovåg.

Förvara inte mat eller andra föremål inuti ugnen. Kontrollera inställningarna när du slår på ugnen, så att den genomför önskat program.

Se tipsen i denna handledning och i receptavsnittet.

Minska skaderisken!

WARNING!

Använd inte ugnen om den är skadad eller inte fungerar ordentligt. Kontrollera följande detaljer före drift:

a)Luckan: Kontrollera att luckan stängs ordentligt och inte är ur läge eller skev.

b)Gångjärn och säkerhetsspärrar: Kontrollera att de inte har skadats eller lossnat.

c)Luckans tätningslister och kontaktytor: Kontrollera att de är oskadade.

d)I ugsutrymmet eller på luckan: Kontrollera att det inte finns några hack.

e)Nätsladden och stickproppen: Kontrollera att de är oskadade.

Du får aldrig själv justera, reparera eller modifiera ugnen. Det kan utgöra en risk om ej utbildad personal avlägsnar hölje eller skydd mot mikrovågsenergi i avsikt att serva eller reparera utrustningen.

Använd inte ugnen om luckan är öppen. Du får inte heller påverka säkerhetsspärren på något sätt.

Använd inte ugnen om det finns något föremål mellan luckans tätningslister och kontaktytorna.

Låt inte fett och smuts ansamlas på luckans tätningslister och intilliggande delar. Följ instruktionerna i "Vård och rengöring", sidan 166.

Personer med PACEMAKER skall rådfråga läkare eller tillverkaren av pacemakern för säkerhetsföreskrifter avseende mikrovågsugnar.

Undvik elektriska stötar!

Du får under inga omständigheter avlägsna ytterhöljet.

Du får aldrig spilla eller sticka in föremål i luckans låsöppningar eller i ventilöppningarna. Om du skulle spilla något, skall du omedelbart slå av ugnen och koppla bort den från vägguttaget. Ring därefter till en av SHARP auktoriserad serviceperson.

Sänk inte ned nätsladden eller stickproppen i vatten eller annan vätska.

Låt inte nätsladden hänga ned över kanten på ett bord eller arbetsbänk.

VIKTIGA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

Låt inte nätsladden komma i kontakt med varma ytor, t ex ugnens baksida.

Försök inte byta ugnslampa. Endast en av SHARP auktoriserad elektriker får byta lampa. Om ugnslampan skulle gå sönder, skall du kontakta din återförsäljare eller en av SHARP auktoriserad serviceperson.

Om utrustningens nätsladd skulle skadas, måste den ersättas med en speciell sladd. Endast en av SHARP auktoriserad serviceperson får utföra bytet.

Undvik explosion och plötslig överkokning!

WARNING! Vätskor och andra livsmedel får inte värmas i slutna behållare eftersom de kan explodera.

Använd aldrig slutna behållare. Avlägsna tillslutningar och lock före tillagning. Förseglade behållare kan explodera av övertrycket även efter det att ugnen har stängts av.

Var försiktig vid mikrovågsuppvärmning av vätskor. Värm vätskan i en behållare med stor öppning så att bubblor kan tränga ut.

Värm aldrig vätskor i behållare med små öppningar, t ex nappflaskor. Detta kan leda till att vätskan sprutar ut ur behållaren vid uppvärmningen och orsakar brännskador.

Förebygg att kokande vätska sprutar ut och eventuellt orsakar skällning!

1. Vispa vätskan före uppvärmning/återuppvärmning.
2. Det är tillämpligt att placera en glasstav eller liknande föremål i vätskan under uppvärmningen.
3. Låt vätskan stå kvar i ugnen efter uppvärmningen för att förebygga eventuella fördröjda eruptioner.

Värm inte upp ägg med skal eller hela hårdkokta ägg i en mikrovågsugn, eftersom de kan explodera även efter det att uppvärmningen har avslutats. Om äggen inte har vispats eller blandats upp, skall du sticka håll på gulan och vitan före uppvärmningen/återuppvärmningen så att äggen inte exploderar. Skala och skiva hårdkokta ägg före återuppvärmning i mikrovågsugn.

Stick hål på matvaror typ potatis, korv och frukt före uppvärmningen, så att de inte exploderar.

Undvik brännskador!

Undvik brännskador genom att använda grytlappar eller ugnsvantar då du lyfter ut maten ur ugnen.

Undvik brännskador från het ånga genom att alltid rikta behållare, påsar med popcorn, tillagningspåsar etc. bort från ansiktet då du öppnar dem.

Undvik brännskador genom att alltid kontrollera matens temperatur och röra om i maten före serveringen. Var speciellt försiktig med temperaturen på mat och dryck till spädbarn, små barn och äldre personer.

Behållarens temperatur är inte identisk med temperaturen på maten eller drycken inuti behållaren. Kontrollera alltid matens och dryckens temperatur.

Stå alltid på avständ från ugnsluckan då du öppnar den för att undvika brännskador från ångan och hettan inuti ugsutrymmet.

Skiva alltid fyllda maträtter efter uppvärmningen för att släppa ut ånga och undvika brännskador.

Undvik brännskador på barn. Låt dem inte komma i kontakt med ugnsluckan.

Vidrör inte ugnsluckan, ytterhöljet, det bakre höljet, ugsutrymmet, ventilöppningarna, tillbehör eller kokutrustning i driftslägena GRILL, DUBBEL FUNKTION och SNABBTILLAGNING, eftersom de är heta. Kontrollera att de har svalnat före rengöring.

Barnen får inte missbruka utrustningen! VARNING! LÄT INTE BARNEN ANVÄNDA UGNEN UTAN UPPSIKT INNAN DE HAR FÄTT ORDENTLIGA INSTRUKTIONER OCH SJÄLVA KAN ANVÄNDA UGNEN OCH INSE FARORNA MED FELAKTIG ANVÄNDNING.

Luta dig inte mot och gunga inte på ugnsluckan. Använd inte ugnen som leksak.

Barn måste lära sig alla viktiga säkerhetsföreskrifter: att använda grytlappar, att avlägsna alla tillslutningar fullständigt, att vara extra försiktig med förpackningar (t ex självuppvärmande material) som är avsedda att göra maten knaprig, eftersom dessa kan vara extra heta.

Andra varningsföreskrifter:

Modifiera aldrig ugnen på något sätt.

Flytta inte ugnen under drift.

VIKTIGA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

Denna ugn är endast avsedd för matlagning i hemmet och får bara användas vid uppvärmning av livsmedel. Den är inte lämplig att användas i kommersiella syften eller i laboratoriemiljö.

Undvik driftsproblem och skador på din ugn!

Använd aldrig ugnen när den är tom, utom om detta speciellt rekommenderas i driftshandledningen (se sidan 157, anmärkning 2). Detta kan skada ugnen.

Om du använder brynfat eller självuppvärmande material, undviker du skador av den kraftiga värmen på den roterande tallriken och valsstöden genom att alltid placera värmetålig isolering under fatet, t ex en porslinstallrik. Överskrid inte de uppvärmningstider som anges på köksutrustningen.

Använd inte metallredskap som reflekterar mikrovågor och orsakar elektriska bågar. Placera inte konservburkar i ugnen.

Använd endast roterande tallrik och valsstöd som är avsedd för denna ugn. Använd inte ugnen utan den roterande bottenplattan.

Undvik att krossa tallriken!

(a) Låt tallriken svalna innan du rengör den med vatten.

(b)Placera inte het mat eller het utrustning på en kall tallrik.

(c) Placera inte kall mat eller kall utrustning på en het tallrik.

Placera ingenting på ytterhöljet under drift.

Använd inte plastbehållare vid mikrovågstillagning om ugnen fortfarande är varm från driftsläget

GRILL, DUBBEL FUNKTION och SNABBTILLAGNING, eftersom dessa kan smälta. Plastbehållare får endast användas i ovanstående driftslägen om tillverkaren speciellt har angivit att de kan användas till detta.

OBS!

Kontakta en auktoriserad och kvalificerad elektriker om du är osäker hur ugnen skall anslutas.

Varken tillverkaren eller återförsäljaren bär ansvaret för skador på material eller person, som har orsakats av felaktig elektrisk anslutning. Imma eller droppar kan ibland bildas på ugnens väggar eller runt luckans tätningslister och kontaktytor. Detta är helt normalt och är inte ett tecken på mikrovågsläckage eller felaktig funktion.

INSTALLATION

1. Avlägsna allt förpackningsmaterial från ugnsutrymmet. Kasta det lösa bladet av etenplast, som sitter mellan dörren och ugnsutrymmet. Avlägsna eventuella dekaler från luckans utsida.

Avlägsna inte den skyddande filmen från luckans insida.

1. Kontrollera ugnen noga för tecken på eventuella skador.

2. Placera ugnen på ett plant och vågrätt underlag som är tillräckligt kraftigt för att kunna bära ugnens vikt tillsammans med de tyngsta matvarorna som du räknar med att tillaga.

3. Ugnsluckan blir het under tillagningen. Placera ugnen så att dess undersida befinner sig minst 85 cm över golvet.

4. Kontrollera att det finns minst 21 cm fritt utrymme ovanför ugnen.

1. Anslut stickproppen ordentligt till ett vanligt jordat uttag för hushållsbruk.

FÖRE DRIFT

Anslut ugnen.

1. Ugnens bildskärm blinkar.

1. Tryck på STOPP-knappen. Bildskärmen visar.

STOP

1. Se nedan för inställning av klockan.
2. Värm upp ugnen utan mat (se sidan 157, anmärkning 2).

INSTÄLLNING AV KLOCKAN

Det finns två inställningslägen: 12-timmars klocka och 24-timmars klocka.

1. Ställ in 12-timmarsklocka genom att hålla knappen TILLAGNING MODUS intryckt i 3 sekunder. Bildskärmen visar 12 H.

3. [VV]
   3.

1. Ändra tillbaka till 24-timmarsklocka genom att trycka på knappen TILLAGNING MODUS en gång till efter steg 3 nedan. Bildskärmen visar 24 H.

x1 och håll inne i
3 sekunder

Exempel:

Ställ in 24-timmarsklockan på 23:35

1. Tryck för att övergå till 12-timmarsklocka.

Tryck för att övergå till 24-timmarsklocka.

1. Ställ in timmarna. Vrid ratten TIMER/VIKT/EFFEKT tills rätt timme visas (23).

x1 och håll inne i 3 sekunder

1. Tryck på knappen TILLAGNING MODUS för att ändra från timmar till minuter.

2. Ställ in minuter. Vrid ratten TIMER/VIKT/EFFEKT tills rätt minuter visas (35).

3. Tryck på knappen TILLAGNING MODUS för att starta klockan.

x1

OBS:

1. Du kan totera TIMER/VIKT/EFFEKT reglaget moturs eller medurs.
2. Tryck på STOPP-knappen om du har angivit fel tid.
3. Om strömmen till mikrovågsugnen avbryts visas

omedelbart 88:88 på panelen då strömmen återkommer. Om detta inträffar vid kokning avbryts även programmet. Tiden måste även anges på nytt.

1. När du vill ställa om tiden följer du stegen ovan.

MIKROVÅGSEFFEKT

Din ugn har 5 effektlägen. Följ råden som ges i receptdelen för val av effekt vid matlagning. Generellt gäller följande rekommendationer:

100 P (800 W) används för snabb tillagning eller uppvärmning av t. ex soppa, grytor, burkmat, varma drycker, grönsaker, fisk esv.

70 P (560 W) används för längre tillagning av kompakt mat som stek, köttfärslimpa och tallrik med mat. Denna effekt ska även användas vid känsligare rätter, t. ex. ostsåser och sockerkaka. Vid denna lägre effekt kokar såsen inte över och maten tillagas med jämn effekt utan att sidorna lagas för hårt.

50 P (400 W) för kompakt mat med lång tillagningstid vid konventionell tillagning t. ex nötkött. Denna effekt bör användes för att köttet ska bli mört.
30 P (240 W, Upptining) vid upptining. Välj den här effekten för att rätten tinar upp jämnt. Den här inställningen passar också för att koka ris, pasta och vaniljsås.
10 P (80 W) för varsam upptining, t. ex gräddtårta och andra bakverk.

P = Procental

Inställning av mikrovågseffekt:

Välj tillagningstid genom att vrida ratten TIMER/VIKT/EFFEKT medsols.

Tryck på knappen TILLAGNING MODUS en gång (endast mikrovåg).

Ändra mikrovågseffekten genom att vrida ratten till önskad effektnivå.

OBS! Om du inte anger effektnivå, startar ugnen automatiskt med 100 P.

MIKROVÅGSTILLAGNING

Din ugn kan programmeras för tillagning upp till 90 minuter (90,00). Tidsintervallen vid inställning av tillagning/upptining varierar från 10 sekunder till fem minuter. Intervallen påverkas av den totala tidslängden för tillagningen/upptiningen (se nedanstående tabell).

Tillagningstid Tidsintervall

0-5 minuter 10 sekunder

5-10 minuter 30 sekunder

10-30 minuter 1 minut

30-90 minuter 5 minuter

Exempel:

Du skall värma upp en soppa i 2 minuter och 30 sekunder med 70 P effektnivå.

1. Ställ in önskad tillagningstid genom att vrida ratten TIMER/VIKT/ EFFEKT medsols.

2. Ange önskad tillagningsmetod genom att trycka på knappen TILLAGNING MODUS en gång (endast mikrovåg).

3. Välj önskad effektnivå genom att vrida ratten TIMER/VIKT/EFFEKT medsols.

4. Tryck på knappen +1min/START en gång för att påbörja tillagningen.

Kontrollera Displayen

OBS!

1. Om luckan öppnas under tillagningen, upphör nedräkningen av tillagningstiden på den digitala bildskärmen automatiskt. Stäng dörren och tryck på knappen +1 min/START för att påbörja nedräkningen igen.
2. Om du vill kontrollera effektnivån under tillagningen, trycker du på knappen TILLAGNING MODUS. Så länge som du vidrör knappen, visas effektnivån på bildskärmen.
3. Du kan vrida ratten TIMER/VIKT/EFFEKT medsols eller motsols. Om du vrider den motsols, minskar tillagningstiden från 90 minuter i intervaller.

TILLAGNING MED GRILL/DUBBEL FUNKTION

Denna mikrovågsugn är försedd med två GRILLÄGEN: 1. Endast grill. 2. Grill med mikrovåg.

1. ENDAST GRILL

Detta läge används för att grilla/bryna maträtter.

Exempel: Rosta bröd i 4 minuter.

1. Ställ in önskad tillagningstid genom att vrida ratten TIMER/VIKT/EFFEKT medsols.

2. Ange önskad tillagningsmetod genom att trycka på knappen TILLAGNING MODUS två gånger (endast grill).

3. Tryck på knappen +1min/START en gång för att påbörja tillagningen.

1. Det är lämpligt att använda gallret om du grillar platta matbitar.
2. Det kan kännas en rökdoft eller vidbränd lukt när du använder grillen första gången. Detta är helt normalt och innebär inte att ugnen är trasig.

För att undvika detta, kan du vid första användningen först sätta på grillen utan matvaror under 20 minuter.

2. DUBBEL FUNKTION

I detta läge används en kombination av grill och mikrovåg (10 P till 50 P).

Mikrovågseffekten är förinställd på 30 P.

Exemple:

Tillagning av kebab (se recept på sidan 175 i kokboken) i 7 minuter med DUBBEL FUNKTION (50 P).

1. Ställ in önskad tillagningstid genom att vrida ratten TIMER/VIKT/ EFFEKT medsols.

2. Ange önskad tillagningsmetod genom att trycka på knappen TILLAGNING MODUS tre gånger för mikrovåg med grill.

3. Vrid ratten TIMER/VIKT/EFFEKT till önskad mikrovågseffekt.

4. Tryck på knappen +1min/START en gång för att påbörja tillagningen.

Kontrollera Displayen

ANDRA PRAKTISKA FUNKTIONER

1. TILLAGNING I FLERA STEG

En sekvens med 3 steg (maximum) kan programmeras genom att använda en kombination av MIKROVÅG, GRILL eller DUBBEL FUNKTION.

Exempel:-

För tillagning: 2 minuter och 30 sekunder med 70 P (Steg 1)

5 minuter endast grill (Steg 2)

STEG 1

1. Ställ in önskad tillagningstid genom att vrida ratten TIMER/VIKT/ EFFEKT medsols.

2. Ange önskad tillagningsmetod genom att trycka på knappen TILLAGNING MODUS en gång (endast mikrovåg).

3. Välj önskad effektnivå genom att vrida ratten TIMER/VIKT/EFFEKT medsols.

4. Tryck på knappen TILLAGNING MODUS innan du programmerar steg 2.

graph LR
    A["Input: 2.30x1"] --> B["Step 1: Mode selection"]
    B --> C["Step 2: Mode selection"]
    C --> D["Step 3: Mode selection"]
    D --> E["Output: 7.0P Display"]

STEG 2

1. Ställ in önskad tillagningstid genom att vrida ratten TIMER/VIKT/EFFEKT medsols.

2. Ange önskad tillagningsmetod genom att trycka på knappen TILLAGNING MODUS två gånger (endast grill).

3. Tryck på knappen +1 min/START en gång för att påbörja tillagningen.

(Ugnen påbörjar tillagningen i 2 minuter och 30 sekunder med 70 P, och därefter i 5 minuter med endast grill).

OBS! Om du ställer in ett program efter det att du ställt in GRILL-läget ska du hoppa över steg 3 och 4. Om du håller knappen TILLAGNING MODUS intryckt efter det att du ställt in GRILL ändras GRILL-läget automatiskt till DUAL GRILL.

Exempel:

Tillagning av squash- och pastagratäng (sidan 179 i kokboken).

1. 21 minuter med 100 P.

2. 6 minuter dubbel funktion med 50 P.

ANDRA PRAKTISKA FUNKTIONER

2. MINUT PLUS-FUNKTIONEN

Med knappen +1min/START kan du utföra nedanstående åtgärder:

a. Direkt start

Du kan börja tillagningen med 100 P mikrovågseffekt i 3 minuter genom att trycka på knappen

+1min/START.

OBS!

För att undvika att barn missbrukar knappen +1min/START kan den endast användas inom 1 minut från föregående åtgård, dvs då du stängde luckan eller tryckte på knappen STOPP.

b. Förlängd tillagningstid.

Du kan förlänga tillagningstiden i intervaller om 1 minut genom att trycka på denna knapp medan ugnen arbetar.

3. KONTOLL AV EFFEKTNIVÅN

Du kan kontrollera effektnivån under tillagningen genom att trycka på knappen TILLAGNING MODUS.

Så länge du rör vid knappen, visas effektnivån på bildskärmen.

Ugnen fortsätter nedräkningen trots att bildskärmen visar effektnivån.

SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING DRIFT

SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING

beräknar ugnen själv korrekt tillagningsmetod och tillagningstid. Du kan välja mellan 8 menyer SNABBTILLAGNING och 4 menyer för SNABBUPPTINING. Det här är allt du behöver känna till när du använder den automatiska funktionen:

1. Tryck på knappen SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING en gång. Bildskärmen kommer att se ut som på bilden: Du kan välja meny genom att trycka på knappen SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING. Se sidorna 161 - 163, "Menyer för SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING" För att välja upptiningsmeny trycker man på knappen SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING åtminstone 9 gånger. Om du trycker på knappen 9 gånger visas Ed - I på displayen. Menyn ändras automatiskt genom att man håller nere knappen SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING.

2. Vikt eller mängd livsmedel kan anges genom att vrida på ratten TIMER/VIKT/EFFEKT tills tillämplig vikt/mängd syns på bildskärmen.

- Ange endast matvarans vikt. Räkna inte med vikten på behållaren. - Använd manuell programmering för matvaror som väger mer eller mindre än de vikter/mängder sor anges i SNABBTILLAGNING OCH SNABB-UPPTINING -menyerna. För bästa resultat ska man följa tillagningsdiagrammen i kokboksdelen.

1. Påbörja tillagningen genom att trycka på knappen +1min/START.

När du måste vidtaga någon åtgärd (t ex vända på maten) stannar ugnen och en signal hörs. Den återstående tillagningstiden och någon indikator blinkar på bildskärmen. Återuppta tillagningen genom att trycka på knappen +1min/START.

1.

Ratten för TIMER/VIKT/EFFEKT

2.

Ratten för TIMER/VIKT/EFFEKT

3.

Knappen +1min/START

Sluttemperaturen kan variera beroende på den inledande temperaturen. Kontrollera att maten är kokhet efter tillagningen. Vid behov, kan du förlänga tillagningstiden och ändra effektnivån.

OBS: Om du använder funktionen MINUT PLUS under Snabbtillagning/snabbupptining kan maten bli tillagad för länge.

Exempel:

För att tillaga en Grillspett som väger 0,2 kg (EC-2).

1. Välj meny genom att trycka på knappen SNABB-TILLAGNING OCH UPPTINING 2 gånger.

1. Ange vikt genom att vrida ratten TIMER/VIKT/EFFEKT medsols.

1. Tryck på knappen +1min/START en gång.

SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING

DIAGRAM

KNAPPEN	MENYERNu.	MÄNGD (Ökande enhet)/REDSKAP	GÖR SÅ HÄR
	EC-1 TillagningDjupfryst Pommes Frites(rekommenderade för vanlig ugnstillagning)	0,2 - 0,3 kg (50 g)(livsmedelstemp.-18°C)GratängformGaller	Ta ut all pommes frites ur förpackningen och lägg den på ett Galler.Placera fatet på gallret i ugnen.Vänd på maten när en signal hörs.Ta bort maten från fatet efter tillagningen och lägg den på en serveringstallrik. (De behöver inte vänte före serveringen).Smaksätt med salt.OBS:Fatet blir mycket hett under tillsgningen.Använd grytlappar för att ta ut fatet ugnen, för att undvika brännskador.
	EC-2 TillagningGrillspett	0,2 - 0,6 kg* (100 g)(livsmedelstemp.5°C)Galler	Förbered grillspetten.Placera dem på ett galler och värm.Vänd på spetten när du hör en signal.Lyft bort spetten från gallret efter tillagningen och lägg upp dem på en tallrik. (Du behøver inte vänta före serveringen).
	EC-3 TillagningKycklinglårIngredienser för 0,6 kg kycklinglår: (3 bitar),1 - 2 msk olja, 1⁄2 tsk salt, 1 tsk paprikapulver,1 tsk rosmarin	0,2 - 0,6 kg (50 g)(livsmedelstemp.5°C)Galler	Blanda ingredienserna och pensla på kycklinglåren.Stick hål på skinnet.Placera kycklinglåren på gallret med den smala änden mot mitten.Vänd på kycklinglåren när du hör en signal.Låt stå i ca. 5 minuter efter upptiningen.
	EC-4 TillagningKycklinglårIngredienser för 1,2 kg grillad kyckling:Salt och peppar, 1 tsk paprikapulver, 2 msk olja	0,9 - 1,4 kg (100 g)(livsmedelstemp.5°C)Galler	Blanda samman ingredienserna och pensla på kycklingen.Stick hål på skinnet.Lägg kycklingen i en gratängform med bröstet nedåt.Ställ formen direkt på den roterande tallriken och värm.Vänd på kycklingen när du hör en signal.Efter tillagningen ska det tillagade lämnas kvar i ugnen i ca 3 minuter, sedan tas ut och placeras på en tallrik för servering.
	EC-5 TillagningKycklingpanna med Grönsaker	0,5 - 1,0 kg* (100 g)(livsmedelstemp.Kyckling 5°C)Gratängformar och mikrofolie	Se recept på Kycklingpanna med Grönsaker på sidan 164.* Ingrediensernas sammanlagda vikt.
	EC-6 TillagningKöttfärs och Lök	0,5 - 1,0 kg* (100 g)(livsmedelstemp.Köttfärs 5°C)Skål och lock	Se recept på Köttfärs och Lök på sidan 164.* Ingrediensernas sammanlagda vikt.

SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING DIAGRAM

KNAPPEN	MÄNGENÖRändeNu.	enhet)/REDSKAP	GÖR SÅ HÄR
		[136H]	Se recept på Gratinerad Fiskfilé på sidan 164 - 165.* Ingrediensernas sammanlagda vikt.
	x8		Se recept på Gratäng på sidan 165.* Ingrediensernas sammanlagda vikt.
	x9	d-1 UpptiningStek och Kotlett	Placera maten mitt på ett fat som ställs mitt på den roterande tallriken.Vänd på maten, och flytta om skilj bitarna åt, när ugnen stannar och en signal hörs.Täck över tunna delar och varma ställen med aluminiumfolie.Vira in maten i aluminiumfolie efter upptinigen, och låt stå i 10 - 15 minuter tills den har tinat ordentligt.
	x10	Ed-2 UpptiningKöttfärsen	Täck den roterande bottenplattan med plastfolie.Lägg köttfärsbiten på den roterande bottenplattan.När urnen stannar och signalen ljuder ska du vända på köttfärsen. Ta om möjligt bort de upptinade delarna.Låt stå i 5 - 10 minuter efter upptining tills köttfärsen är helt mjuk.
	x11	Ed-3 UpptiningKake	Ta bort allt förpackningsmaterial kring kakan.Placera den på ett fat i mitten av den roterande bottenplatten.Efter upptiningsprogrammet, skär kakan i lika stora bitar. Lägg varje bit lite ifrån varandra och låt stå i 15 - 60 minuter tills kakan tills kakan är helt upptinad.
	x12	Ed-5 UpptiningBröd	Fördela direkt på ett fat i mitten av den roterande bottenplatten. Ett 1,0kg bröd placeras direkt på den roterande bottenplattan.När signalen hörs ska du ta bort upptinade skivor och byta plats på de som fortfarande kräver upptining.Efter upptiningen ska du lägga ut alla skivor var för sig på ett stort fat. Täck över brödet med aluminiumfolie och låt stå i 30 minuter tills brödet är helt upptinat.

SNABBTILLAGNING OCH SNABBUPPTINING DIAGRAM

OBS: Snabbupptining

1 Stek och kotlett skall frysas in i ett lager.
2 Köttfärs bör frysas i platt och tunn förpackning.
3 När du har vänt på maten, skall de upptinade delarna täckas med små släta bitar av aluminiumfolie.
4 Ed-1 placera maten i ugnen på följande sätt:

SNABBTILLAGNING MENYER

KYCKLINGPANNA MED GRÖNSAKER (EC-5) Kryddig kycklingfrikassé

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
60 g 1	20 g långkornigt ris
1	1	p åse saffran
25 g 50 g lök (skivad)
50 g 100 g röd paprika (i strimlor)
50 g 100 g purjölök (i strimlor)
150 g 300 g tärnat kycklingbröst
		peppar, paprikapulver
10 g 20 g smör eller margarin
150 ml 300 ml köttbuljong

KÖTTFÄRS OCH LÖK (EC-6)

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
150 g	300 g	köttfärsen (lälften biff/hälften fläsk)
50 g	100 g lök	(finhackad)
1/2	1 ägg
15 g	30 g ströbröd	salt och peppar
115 ml	230 ml köttbuljong
20 g	40 g tomatpuré
65 g	125 g potatis (finhackad)
65 g	125 g morötter (finhackad)
1/2 tbsp	1 tbsp hackad persilja

GRATINERAD FISKFILÉ (EC-7) Fiskgratäng på italienskt vis

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
200 g 4 ^1/_2 tbsp	30 g fiskfilé1 tbsp citronjuice1 tbsp ansjovissmör30 g 50 g riven	Gouda-ostsalt och peppar
150 g 31 tbsp 1	300 g färska tomater ^1/_2 tbsp	hackade blandade örter
100 g 1	80 g Mozzarella ^1/_2 tbsp	basilika (hackade)

Tillagning

1. Blanda ris och saffran och placera i den smörade formen.
2. Blanda lök, röd paprika, purjolök och kyckling. Krydda och lägg blandningen på riset.
3. Klicka smör ovanpå blandningen.
4. Häll över buljongen och täck med mikrofolie och tillaga på SNABBTILLAGNING EC-5, "Kycklingpanna med Grönsaker".
5. Låt maten stå i 5 - 10 minuter efter tillagningen.

Tillagning

1. Blanda köttfärs, lök, ägg och ströbröd. Krydda med salt och peppar. Placera blandningen i en gryta.
2. Blanda köttbuljongen med tomatpurén.
3. Lägg till vätskan, potatis och morötter till köttet, blanda väl.
4. Täck över och tillaga på SNABBTILLAGNING EC-6, "Köttfärs och Lök".
5. När ugnen stannar och ljudsignalen hörs, rör om och täck över igen.
6. Efter tillagningen ska blandningen röras om och sedan stå i ca 5 minuter. Strö över persilja och servera.

Tillagning

1. Tvätta och torka fisken och håll på lite citronjuice, salt och smöra den med ansjovissmör.
2. Lägg i en gratängform.
3. Strö Gouda-ost över fisken.
4. Tvätta tomaterna och ta bort stjälkfastet. Skär i skivor och lägg ovanpå osten.
5. Krydda med salt, peppar och blandade örter.
6. Låt Mozzarella rinna av, skär den i skivor och lägg ovanpå tomaterna. Strö basilika ovanpå osten.
7. Ställ gratängformen på vändplattan och tillaga på SNABBTILLAGNING EC-7, "Gratinerad Fiskfilé".
8. Låt maten stå i 5 minuter efter tillagningen.

SNABBTILLAGNING MENYER

GRATINERAD FISKFILÉ (EC-7) Fisk Esterhazy

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
200 g	430 g fiskfilé
100 g	200 g purjolök (i strimlor)
20 g	40 g lök (skivad)
40 g	100 g morötter (finhackad)
10 g	10 g smör eller margarin
150 g	300 g salt, peppar, muskotnöt
1 tbsp	1/2 tbsp citronjuice
50 g	100 g creme fraichen
50 g	100 g riven Gouda-ost

Tillagning

1. Lägg grönsaker, smör och kryddor i grytan och blanda väl. Tillaga i 2 till 6 minuter på 100 P, beroende på vikt.
2. Tvätta och torka fisken och håll på lite citronjuice och salt.
3. Blanda creme fraichen med grönsakerna och krydda igen.
4. Lägg hälften av grönsakerna i gratängformen. Lägg i fisken och sedan resten av grönsakerna.
5. Strö över riven Gouda-ost, ställ på vändplattan och tillaga på SNABBTILLAGNING EC-7, "Gratinerad Fiskfilé".
6. Låt maten stå i 5 minuter efter tillagningen.

GRATÄNG (EC-8)

Spenatgratäng

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g bladspenat (tinad, avrunnen)15 g 30 g lök (finhackad )150 g 300 g kokt salt, peppar, muskot35 g 75 g kokt skinka (tärnat)50 g 100 g creme fraichen1 2 äggen40 g 75 g riven ost

Tillagning

1. Blanda den avrunna bladspenaten med lök och krydda med salt, peppar, och muskotnöt.
2. Smöra gratängformen.
3. Varva potatisskivor, tärnad skinka och spenat i formen. Det översta lagret bör vara spenat.
4. Blanda ägg med créme fraîche, lägg till salt och peppar och håll detta över grönsakerna.
5. Täck gratängen med riven ost, krydda med paprikapulver och tillaga på

SNABBTILLAGNING EC-8, "Gratäng".

1. Låt maten stå i 5 - 10 minuter efter tillagningen.

GRATÄNG (EC-8)

Potatis och zucchinigratäng

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg
200 g 400 g potatis (skivad) (färsk eller kokt)115 g 230 g zucchini (finhackad)75 g 150 g creme fraichen1 2 äggen 12 l vitlöksklyfta (pressad)40 g 80 g riven salt, pepparGouda-ostsolrosfrön

Tillagning

1. Smöra en gratängformen och varva lager med potatisskivor och zucchini i forman.
2. Blanda äggen med créme fraîche och krydda med peppar och vitlöksklyfta. Häll sedan blandningen över grönsakerna.
3. Strö över riven Gouda-ost.
4. Strö slutligen över solrosfrön.
5. Ställ på vändplattan och tillaga på SNABBTILLAGNING EC-8, "Gratäng".
6. Låt maten stå i 5 - 10 minuter efter tillagningen.

VÅRD OCH RENGÖRING

Var försiktig!

Använd inte kommersiella ugsrengöringsmedel, kraftiga rengöringsmedel med slipverkan eller skursvampar på någon del av din mikrovågsugn.

Ugnens utsida

Utsidan på din ugn kan rengöras enkelt med mild tvål och vatten. Var noga med att torka av all tvål med en fuktig trasa. Torka torrt med en mjuk trasa.

Kontrollpanelen

Avaktivera kontrollpanelen före rengöring genom att öppna ugnsluckan. Var försiktig när du rengör kontrollpanelen. Använd endast en trasa fuktad i vatten. Torka panelen försiktigt tills den är ren. Undvik stora mängder vatten. Använd aldrig någon sorts kemikalier eller rengöringsmedel med slipverkan.

Ugnens insida

1. Rengör ugnens insida genom att torka bort stänk och spill med en fuktig trasa efter varje användning medan ugnen fortfarande är varm. För större spill använder du en mild tvål och torkar ett flertal gånger med en fuktig trasa tills alla matrester har försvunnit.

2. Se till att den milda tvålen och vattnet inte tränger in i de små ventilöppningarna i väggarna eftersom detta kan skada ugnen.

3. Spruta inte rengöringsmedel på ugnens insida.
4. Värm upp ugnen regelbundet med grillen (Se anmärkning 2 på sidan 153). Mat- eller fettrester kan orsaka rök och dålig lukt.

Tallrik och valsstöd

Ta bort tallriken och valsstöden från ugnen. Tvätta tallriken och valsstöden med milt tvälvatten. Torka med en mjuk trasa. Både tallriken och valsstöden kan diskas i diskmaskin.

Lucka

Ta bort alla smutsrester genom att regelbundet rengöra båda sidorna av luckan, luckans tätningslister och kontaktytor med en mjuk och fuktig trasa.

Galler

Gallret skall tvättas med ett milt diskmedel och torkas. Gallret kan diskas i diskmaskin.

FELSÖKNING

Kontrollera följande detaljer innan du ringer efter service.

1. Strömtillförsel

Kontrollera att stickproppen är ansluten till ett lämpligt vägguttag. Kontrollera att säkringen/överspänningsskyddet fungerar ordentligt.

1. Tänds ugnslampan när luckan öppnas?

2. Ställ en kopp vatten (cirka 150 ml) i ugnen och stäng luckan ordentligt.

Programmera ugnen för en minut med 100 P effekt. Starta ugnen. Tänds ugnslampan? JA NEJ Roterar tallriken? JA NEJ

OBS! Tallriken kan rotera i endera riktningen.

Fungerar ventilationen? JA NEJ

(Placera din hand över ventilöppningarna och kontrollera om du känner ett luftflöde.)

Hörs det en signal efter 1 minut? JA NEJ Slocknar tillagningslampan? JA NEJ

År vattnet i koppen varmt efter ovanstående åtgärder?

1. Programmera grillen för tre minuter och starta ugnen. Har grillelementen blivit röda efter 3 minuter? JA NEJ

JA ____ NEJ ____

JA ____ NEJ ____

Om du har svarat "NEJ" på någon av ovanstående frågor, skall du kontakta din återförsäljare eller en av SHARP auktoriserad serviceperson och meddela resultatet av dina kontroller.

OBS: Om du tillagar mat över standardtid med endast 100 P, kommer ugnens effekt automatiskt att sänkas för att undvika överhettning. (Mikrovågsugnens effektläge sänks eller så blinkar gillvärmelementet på och av.)

Tillagningsläge	Standardtid
Mikrovåg 800 W	40 minuter
Grill	45 minuter
Dual Grill (400 W mikro.)	Grill - 10 minuter
Dual Grill (80 W, 240 W mikro.)	Grill - 45 minuter

VÄRT ATT VETA OM MIKROVÅGSUGNAR

Mikrovågsugnar sätter vattenmolekylerna i maten i svängning. Friktionen som uppstår skapar värme, vilket gör att maten tinas, värms eller tillagas.

VÄRT ATT VETA OM MIKROVÅGSUGNAR

ANVÄND GLAS, KERAMISKT GLAS OCH PORSLIN I DIN MIKROVÅGSUGN

Ugnsfasta glasformar (t.ex. Pyrex) är idealiska. Du kan observera kokningsprocessen från alla sidor. Du bör dock kontrollera att redskapet inte innehåller någon metall (t.ex. blykristall) och inte är dekorerat med metall (t.ex. guldkant, koboltblått).

KERAMIK

är i allmänhet lämpligt. Formen måste vara glaserad eftersom fukt tränger igenom oglaserade redskap. Det gör att formen hettas upp och den kan lätt spricka eller t.o.m. gå sönder. Om du inte är säker på om formen är lämplig att använda i mikrovågsugnen, kan den (enkla) testen som beskrivs nedan hjälpa dig att avgöra det (se sidan 168).

PLAST OCH PAPPERSFAT

Värmetåliga, mikrovågssäkra redskap lämpar sig för upptining, uppvärmning och tillagning. Följ tillverkarens anvisningar.

Värmetåliga, mikrovågssäkra papperskärl är också lämpliga. Följ tillverkarens anvisningar.

HUSHÅLLSPAPPER

kan användas för att absorbera vätska när mat, t.ex. bröd eller panerade rätter, värms upp för en kort tidsperiod. Placera maten på papperet på den roterande tallriken eftersom det hjälper till att hålla ytan på maten knaprig och torr. Du kan också täcka över fettiga rätter med en bit hushållspapper för att förhindra att mikrovågsugnen stänks ned.

MIKROVÅGSFOLIE

eller värmetålig folie är idealiskt för att täcka över eller linda in rätter och matvaror. Följ tillverkarens anvisningar.

GRILLPÅSAR

kan säkert användas i mikrovågsugnar. Använd dock inte metalltråd för att stänga dem eftersom det kan göra att påsen smälter. Använd istället ett snöre och pricka hål i påsen flera gånger med en gaffel. Använd inte material som inte är värmetåligt, t.ex. smörgåspapper.

BRYNFAT

Särskilda mikrovågsfat av keramiskt glas med en metallbeläggning i botten som bryner maten. Vid användning av brynfat måste en lämplig isolering, t.ex. porslinstallrik, placeras mellan den roterande tallriken och brynfatet. Följ tillverkarens rekommendationer avseende uppvärmningstider noggrant. Om de överskrids, kan den roterande tallriken eller valsstöden skadas, eller så kan ugnens säkring/överspänningsskydd kan aktiveras och utrustningen stängas av.

METALL

bör i allmänhet undvikas eftersom mikrovågorna inte kan tränga igenom metall och därmed inte kan nå maten. Det finns vissa undantag:

smala remsor av aluminiumfolie kan användas för att täcka vissa delar av maten för att förhindra att de tinas eller kokas för snabbt (t.ex.

kycklingvingar). Små grillspett av metall och aluminiumformar (t.ex. sådana som används för färdiglagad mat) är säkra att använda men de

måste vara små i förhållande till själva rätten eller matvaran. Aluminiumformar bör t.ex. vara fyllda ^2/3 eller ^3/4 med mat. Vi rekommenderar dock att du överför maten till en form som är säker för användning i mikrovågsugn.

Om du använder aluminium eller andra metallformar, måste det vara minst 2 cm fritt utrymme åt sidorna i kokningsområdet eftersom gnistor kan stötas ut och skada sidorna.

LÄMPLIGA FORMAR, TIPS OCH TEKNIKER

ANVÄND INTE FORMAR SOM ÄR DEKORERADE MED METALL

eller som har metalldelar, t.ex. skruvar, band eller handtag.

LÄMPLIGHETSTEST

Om du inte är säker på om formen är lämplig att använda i mikrovågsugnen, kan du göra den här enkla testen.

Placera formen i ugnen. Placera en

glasbehållare med 150 ml vatten i eller bredvid formen. Sätt på ugnen i 1 till 2 minuter på 100 P effekt. Om formen är sval eller enbart varm, kan den med säkerhet användas i mikrovägsugnen. Utför inte denna test på plastformar, de kan smälta.

TILLAGNING MED GRILL

För tillagning med grill kan du använda vilket eldfast kärl som helst som lämpar sig för sedvanlig grillning, t. ex. kärl av porslin, keramik, glas och metall.

För mikrovågstillagning med påföljande grillning, eller för kombinationsläge, måste kärlet vara avsett för mikrovåg (se kokboken), och eldfast. Eldfasta formar av glas och keramik är t.ex. idealiska.

INNAN DU BÖRJAR ...

Vi vill att det ska vara så enkelt som möjligt att använda din mikrovågsugn, därför följer en sammanfattning av den viktigaste informationen och olika råd nedan. Starta aldrig mikrovågsugnen om det inte finns mat i kokutrymmet.

STÄLL IN KOKTIDER

Tiderna för upptining, värmning och tillagning är i allmänhet mycket kortare än de för vanliga spisar eller ugnar, därför bör du följa koktiderna som anges i denna bok. Använd alltid en kortare koktid istället för en längre. Prova rätten när den kokats. Det är bättre att prova rätten och koka den några extra minuter om det behövs än att överkoka den.

STARTTEMPERATUR

Tiderna för upptining, värmning och tillagning beror på rättens temperatur när behandlingen börjar. Djupfrysta och kylskåpskalla rätter tar t.ex. lite längre tid än de som börjar kokas på rumstemperatur.

Uppvärmnings- och koktiderna baseras på normal förvaringstemperatur (kylskåpstemperatur ca. 5°C, rumstemperatur ca. 20°C). För upptining av djupfryst mat förutsätter vi en inledande temperatur på -18°C.

KOKTIDER ...

som anges i denna bok är endast avsedda som en vägledning och de kan variera beroende på matens inledande temperatur, vikt och konsistens (vatten, fettinnehåll osv.).

ANVÄND EN KOKTERMOMETER FÖR ATT AVGÖRA KOKTIDER

Alla maträtter och drycker har en specifik intern temperatur i slutet av koktiden då kokningen kan sluta och du får ett bra resultat. Du kan använda en koktermometer för att avgöra den interna temperaturen på en rätt. Huvudtemperaturerna visas i temperaturtabellen.

Dryck/rätt Intern Intern temperatur
	temper efter vila i kokning 10 - 15 minuter
Dryck, värme(kaffe, vatten, te etc.)	65-75°C
Mjölk, värme	75-80°C
Soppa, värme	75-80°C
Gryta, värme	75-80°C
Fågel	80-85°C	85-90°C
Lamm
rosa	70°C	70-75°C
väl tillagat	75-80°C	80-85°C
Rostbiff
blodig	50-55°C	55-60°C
medium	60-65°C	65-70°C
väl tillagad	75-80°C	80-85°C
Fläsk, kalv	80-85°C	80-85°C

TILLSÄTTA VATTEN

Grönsaker och andra livsmedel som har hög vattenhalt kan kokas i sin egen saft eller en aning vatten. Det hjälper till att bevara vitaminerna och mineralerna i maten.

MATVAROR MED SKINN ELLER SKAL

t.ex. korv, kyckling, kycklinglår, färskpotatis, tomater, äpplen, äggulor etc. ska prickas med en gaffel eller cocktailpinne innan tillagning. Det gör att ångan kan försvinna utan att skinnet eller skalet sprängs.

TIPS OCH TEKNIKER

MAT MED HÖG FETTHALT

t.ex. rimmat bacon och marmorerat kött tillagas snabbare än magra livsmedel. Du bör därför täcka sådana delar med en liten bit aluminiumfolie eller lägga maten med den fettiga sidan nedåt.

BLANCHERADE GRÖNSAKER

Grönsaker bör helst blancheras innan de fryses eftersom det hjälper till att bevara deras kvalitet och arom. Gör så här: Tvätta grönsakerna och skiva eller hacka efter behov. Lägg 250 g grönsaker och tillsätt 275 ml vatten i en form eller skål och värm i 3 - 5 minuter. Sänk därefter ned i isvatten för att hindra grönsakerna från att koka ytterligare. Häll bort vattnet. Lägg de blancherade grönsakerna i en lufttät behållare och frys.

KONSERVERA FRUKT OCH GRÖNSAKER

Konservering med en mikrovågsugn är snabbt och enkelt. Speciella konserveringsburkar, gummiringar och klämmor tillverkade av plast finns

tillgängliga och tillverkarna bifogar detaljerade bruksanvisningar.

STORA OCH SMÅ MÄNGDER

Koktiderna för en mikrovågsugn är direkt beroende av mängden mat som tinas, värms upp eller lagas. Det betyder att små portioner kokar fortare än stora.

Som regel:

DUBBEL MÄNGD = NÄSTAN DUBBEL KOKTID

HALVA MÄNGDEN = HALVA TIDEN

FORMAR MED HÖGA OCH LÅGA SIDOR

De båda formarna rymmer samma mängd, men det tar längre tid att koka maten i formen med höga sidor än den med låga sidor. Vi rekommenderar att

du alltid använder formar med låga sidor när det är möjligt. Använd formar med höga sidor om det finns risk för att innehållet kan koka över, t.ex. när du kokar pasta, ris, mjölk osv..

RUNDA OCH OVALA FORMAR

Maten kokar jämnare i en rund eller oval form än en fyrkantig eller rektangulär form. Det beror på att mikrovågsenergin samlas i hörnen på formen och det finns därför även risk för att maten överkokas på dessa platser.

TÄCK FORMEN

Täck över formen för att bevara vätskehalten i maten och reducera koktiden. Använd ett lock, mikrovågsfolie eller ett plastlock. Täck

inte över rätter som ska ha en knaprig ovansida, t.ex. stek. Som en allmän tumregel, allt som täcks i en vanlig ugn bör också täckas över i en mikrovågsugn. Allt som inte täcks i en vanlig ugn bör lämnas oövertäckt i en mikrovågsugn.

OLIKA STORA DELAR

Lägg den tjockare sidan på sådana matvaror riktad mot utsidan. När du kokar grönsaker som t.ex. broccoli, ska stjälkarna vara riktade utåt och

"huvudena" riktade mot mitten. Tjockare delar behöver längre koktid och eftersom de mottar fler mikrovågor i de yttre kanterna kommer de att koka jämnt.

OMRÖRNING

Du måste alltid röra om rätterna eftersom mikrovågsugnar värmer upp utsidan först. Det hjälper till att sprida temperaturen så att rätten värms upp

jämnt.

ARRANGERING

Om du lagar flera individuella portioner, t.ex. efterrätter i formar eller glas eller bakade potatisar, ska de placeras i en ring runt kanten på den roterande tallriken. Lämna ett visst avständ mellan portionerna så att mikrovågsenergin kan tränga in från alla sidor.

VÄNDNING

Vänd på medelstora matvaror, t.ex. hamburgare och biffar, en gång under koktiden eftersom det minskar koktiden. Stora matvaror, t.ex. en stek eller kyckling, måste vändas eftersom den övre sidan mottar mer mikrovågsenergi än de andra delarna och kan därmed torka.

VILOTIDER

Att observera pilotiderna är en av de viktigaste reglerna i mikrovågsmatlagning. Nästan all mat som tinas, värms upp eller tillagas i en

mikrovågsugn måste stå i en viss tid för att temperaturen och fuktigheten i rätten ska jämnas ut.

UPPVÄRMNING

Du kan läsa mera om detta i tabellen "Uppvärmning av mat och dryck" (se sidan 172).

• Om du vill värma upp en färdiglagad rätt i en aluminiumform, ska du ta ut innehållet och lägga det på en tallrik eller i en form.
• Täck maten med mikrovågsfolie, en tallrik eller ett plastskydd (kan köpas hos din återförsäljare) för att hindra att ytan torkar. Drycker behöver inte täckas över.
• Ta bort locken på förseglade behållare.

• När du kokar upp vätskor som t.ex. vatten, kaffe, te eller mjölk, ska du placera en glasstav i koppen eller muggen.

• Om möjligt, rör om större mängder under kokningen så att temperaturen jämnas ut.

• Tiderna som anges gäller för matvaror med en rumstemperatur på 20° C. En anings längre tid behövs för matvaror som kommer från kylskåpet.
• Låt maten stå i 1 - 2 minuter efter uppvärmning så att temperaturen jämnas ut (vilotid).
• Tiderna som anges är endast avsedda som en vägledning och de kan variera beroende på matens inledande temperatur, vikt, fuktighet och fetthalt, önskat resultat osv.

UPPTINING

Du kan läsa mera om detta i tabellen "Upptining" (se sidan 173). Tiderna som anges i tabellen är endast avsedda som vägledning, och kan variera alltefter matens frystemperatur, sammansättning och vikt.

Några tips:

Ta ut matvaran ur förpackningen och lägg den på en tallrik för upptining.

FÖRPACKNINGAR OCH BEHÅLLARE

Förpackningar och behållare som är lämpliga för användning i mikrovågsugnar är också idealiska för att tina och värma upp rätter. Dessa behållare är också lämpliga för frysning (till ca. -40° C) och uppvärmning (till ca. 220° C). Det betyder att du kan tina upp, värma och koka i samma behållare utan att behöva flytta innehållet.

TÄCK FORMEN

Placera smala remsor av aluminiumfolie på tunna delar och delar som delvis tinats eller värmts upp. Det förhindrar att tunna delar överhettas medans tjockare

delar fortfarande är frysta.

MIKROVÅGSEFFEKT

Det är bättre att ställa in den för lågt än för högt eftersom maten kommer att tinas jämnare. Om mikrovågseffekten är för hög kommer ytan på maten att börja koka medans mitten fortfarande är fryst.

VÄNDA/RÖRA OM

Nästan alla matvaror och rätter måste röras om eller vändas några gånger under kokningen. Om några delar sitter ihop, ska de delas så fort som möjligt

och omplaceras.

SMÅ MÄNGDER ...

tinar snabbare och jämnare än stora mängder. Därför rekommenderar vi att du alltid fryser in små mängder. Då kommer du att upptäcka att det är väldigt lätt att laga en hel måltid.

ÖMTÅLIGA VAROR

som t.ex. tårtor, grädde, ost och bröd ska inte finas helt i mikrovågsugnen, utan upptiningen ska avslutas i rumstemperatur. Det hjälper till att förhindra att de yttre kanterna och sidorna blir för heta medans insidan fortfarande är fryst.

VILOTIDER ...

är speciellt viktiga när du tinar mat eftersom upptiningen fortsätter. I upptiningstabellen hittar du pilotiden för en mängd matvaror. Helst bör maten användas så fort som möjligt efter upptining och du bör aldrig frysa om något som du tinat i mikrovägsugnen.

KOKA FÄRSKA GRÖNSAKER

Du kan läsa mera om detta i tabellen "Tillagning av färska grönsaker" (se sidan 174).

• När du köper grönsaker bör du försöka se till att de har ungefär samma storlek. Detta är speciellt viktigt om du ska koka dem hela (t.ex. färskpotatis).
• Tvätta grönsakerna innan du förbereder dem och väg upp den mängd som behövs i receptet innan du skivar eller skär dem.
• Krydda som vanligt men salta inte förrän grönsakerna kokats.

• Tillsätt ca. 5 msk vatten för varje 500 g grönsaker. Fibriga grönsaker behöver en aning mer vatten, se tabellen (se sidan 168).

• Grönsaker kokas vanligtvis i en täckt skål. Grönsaker med hög vattenhalt, t.ex. spansk lök eller färskpotatis, kan kokas i mikrovågsfolie utan vatten.

• Rör om eller vänd på grönsakerna när halva koktiden gått.
• Låt grönsakerna stå i ca. 2 minuter efter kokningen så att temperaturen kan spridas (vilotid).
• Alla siffror är avsedda som vägledning enbart. Den verkliga koktiden varierar beroende på vikt, inledande temperatur och grönsakernas konsistens. Ju färskare de är, ju snabbare kokar de.

TILLAGNING, GRILLNING OCH BRYNING UNDER GRILL

Du kan läsa mera om detta i tabellen "Tillagning, grillning och bryning under grill" (se sidan 175).

• När du handlar bör du försöka se till att matdelarna har ungefär samma storlek eftersom det hjälper till att få bättre resultat.
• Tvätta alla kött-, fisk- och fågelvaror noga under rinnande kallt vatten och torka med hushållspapper. Fortsätt sedan som vanligt.
• Nötkött ska vara välhängt med få senor.
• Även om de enskilda bitarna har ungefär samma storlek kan resultatet variera. Det finns olika

anledningar till detta, det kan bero på typen av matvara, skillnader i fett- och vattenhalt samt matvarornas temperatur innan tillagning.

• Vänd på stora bitar av kött, fisk eller fågel när halva koktiden gått så att de kokas jämnt på alla sidor.
• Täck över stekar (med eller utan ben) med aluminiumfolie efter kokning och låt stå i ca. 10 minuter (vilotid). De fortsätter att koka under denna tid och vätskan fördelas jämnt så att mindre köttsaft förloras när köttet skärs.

UPPTINING OCH KOKNING

Du kan tina upp och laga djupfrysta rätter i ett steg i mikrovågsugnen. Några exempel finns i tabellen (se sidan 172). Se även den allmänna informationen under “Uppvärmning” och “Upptining” av mat.

Se tillverkarens anvisningar på förpackningen när du värmer upp färdiglagade rätter som inhandlats i affär. De ger vanligtvis exakta koktider och annan information om uppvärmning och tillagning i mikrovågsugn.

TABELL

FÖRKORTNINGAR

msk = matskedkopp = 1 standardkopp (Storbritannien: ungefär storleken på en 8 oz (226 g) förpackning av keso)ml = milliliterpaket = litet paket eller påse(t.ex. av vaniljsocker)Fett = Fett

tsk = teskedmin = minuterMWO = mikrovågsugng = gramcm = centimeterMW = mikrovågorDF = djupfryst/fryst produkt

nypa = den mängd som ryms i en "nypa" mellan ett finger och tummenkg = kilograml = literdia = diametersek = sekunderKu = Knivsudd-(så mycket som ryms på spetsen av en kniv)*

TABELL : UPPVÄRMNING AV MAT OCH DRYCK

Dryck/mat		Mängd-g-	Inst	Effekt-Nivå-	Tid-Min-	Noteringar om tillvägagångssätt
Kaffe, mjölk, 1 kopp	1 kopp	150	#	100 P	noin 1	täck inte
	1 kopp	150	#	100 P	1-1 ^1/_2	täck inte
vatten, 6 koppar	1 kopp	150	#	100 P	1^1/_2-2	täck inte, värm upp till kokpunkten
	6 koppar	900	#	100 P	9-11	täck inte, värm upp till kokpunkten
	1 skål	1000	#	100 P	1^1/_2-13	täck, värm upp till kokpunkten
Ett mål mat på tallrik (Grönsaker, kött och tillbehör)		400	#	100 P	3-6	stänk vatten över såsen, täck rör om då och då
Gryta		200	#	100 P	1^1/_2-2^1/_2	täck, rör om efter uppvärmning
Klar soppa		200	#	100 P	1^1/_2-2	täck, rör om efter uppvärmning
Redd soppa		200	#	100 P	1^1/_2-2^1/_2	täck, rör om efter uppvärmning
Grönsake		200	#	100 P	2-3	tillsätt vatten vid behov, täck, rör om efter halva uppvärmningstiden
		500	#	100 P	4-5
Tillbehör		200	#	100 P	2-3	stänk över lite vatten, täck, rör om då och då
		500	#	100 P	4-5
Kött, 1 skiva ^1		200	#	100 P	3-4	häll på lite sås, täcka
Fiskfilé		200	#	100 P	3-5	täck
Korvar, 2		180	#	100 P	1-1^1/_2	stick hål på skinnet flera gånger
Kaka, 1 bit		150	#	50 P	^1/_2-1	lägg på en tallrik
Barnmat, 1 burk		190	#	50 P	1-2	ta av locket, rör om väl efter och kontrollera temperaturen
Margarin eller smör ^1 (smält)		50	#	100 P	1-1^1/_2
Smält choklad		100	#	50 P	2-3	rör om då och då
6 gelatinblad,		10	#	50 P	^1/_2-1 mjukas upp i vatten, kramas ur väl och lös upp lägg i en soppskål; rör om då och då
Glaserad tårta för ^1/_4 l vätska		10	#	50 P	5-6	Blanda med socker och 250 ml vätska, täck, rör om väl då och då och efter uppvärmningen.

vid kylskåpstemperatur.

TABELL : UPPTINING OCH TILLAGNING

Mat	Mängd-g-	Inst	Effekt-Nivå-	Tid-Min-	Vattentillsats-msk-	Noteringar om tillvägagångssätt	Tid att stå förescrvering-Min-
Fiskfilé	300	#	100	P	10-12	- täck	1-2
Forell, 1 250	100 P	5-7 - täck	1-2
Måltid på tallrik	400	100 P	11 - täck, rör om efter cirka	6 minuter	2
Bladspenat	300	100 P	6-8 - täck, rör om en eller två gånger	2
Broccoli	300	#	100 P	7-9	3-5 msk	täck, rör om efter halva tiden	2
Ärtor	300	#	100 P	7-9	3-5 msk	täck, rör om efter halva tiden	2
Kålrabbi	300	#	100 P	7-9	3-5 msk	täck, rör om efter halva tiden	2
Blandade grönsaker	500	#	100 P	11-13	3-5 msk	täck, rör om efter halva tiden	2
Blomkål	300	#	100 P	7-9	3-5 msk	täck, rör om efter halva tiden	2
Rödkål	450	#	100 P	10-12	3-5 msk	täck, rör om efter halva tiden	2

TABELL

TABELL: UPPTINING

Mat	Mängd-g-	Inst	Effekt-Nivå-	Upptiningstid-Min-	Noteringar om tillvägagångssätt	Tid att stå förescrvering-Min-
Stek (t. ex. fläsk, nöt lamm, kalv) 1000 10 P 42-48	1500	10 P	58-64		lägg på en tallrik,	30-90
	vänd efter halva upptiningstiden 30-90
	500 10	10-14	30-90
Biff, köttskivor, kotletter, lever	200 30 P 4-5	vänd efter halva upptiningstiden 10-15
Gulasch	500	30 P	8-12		dela på/rör om efter halva upptiningstiden	15-30
Korvar, 8	600	30 P	6-9		lägg bredvid varann, vänd efter halva	5-10
4	300 30	4-5	upptiningstiden		5-10
Anka/kalkon	1500	10 P	48-52		lägg på en tallrik, vänd efter halva upptiningstiden	30-90
Kyckling	1200	10 P	39-43		lägg på en tallrik, vänd efter halva upptiningstiden	30-90
	1000 10	33-37	lägg på en tallrik, vänd efter halva upptiningstiden		30-90
Kycklinglär	200 30	4-5	vänd efter halva upptiningstiden		10-15
Fisk i bit 800 30 P	9-12	vänd efter halva upptiningstiden			10-15
Fiskfilé	400	30 P	7-10		vänd efter halva upptiningstiden	5-10
Räkor	300 30	6-8	vänd efter halva upptiningstidenoch ta bort tinade delar		5
Småfranska, 2	80	30 P	1-1^1/2		tina endast upp
Fullkornsbröd i skivor	250 30	2-4	Lägg skivorna bredvid varann, tina endast upp		5
Rostade brödskivorVete- och rågbröd, helt	500	30 P	7-10		vänd efter halva upptiningstiden (frusen kärna återstår)	15
Vitt bröd, helt
Kaka, 1 bit	150 10	2-5	lägg på en tallrik		5
Gräddtärta, 1 bit		10 P	2-3	lägg på en tallrik		10
Hel tärta, ∅ 25 cm		10 P	20-24		lägg på en tallrik - skär i bitar efter upptining och låt stå tills tårtan är fullständigt tinad.	30-60
Grädde	200	30 P	2+2		ta bort locket; lägg i en skäl efter halva upptiningstiden och fortsätt tina upp.	5-10
Smör	250 30	2-4	tina endast upp		15
Mjuka frukter – jordgubbar, hallon, körsbär, plommon	250	30 P	4-5		lägg ut i ett jämnt lager vänd efter halva upptiningstiden	5

Tiderna som anges i tabellen är endast avsedda som vägledning, och kan variera alltefter matens frystemperatur, sammansättning och vikt.

TABELL

TABELL: TILLAGNING AV FÄRSKA GRÖNSAKER

Grönsak	Mängd Inst. -g-	Effekt -Nivå-	Tid -Min-	Noteringar om tillvägagångssätt	Vattentillsats -msk/ml-
Kronärtskockor 300 100 P##6-8 ta bort stjälken, täck 3-4 msk
Bladspenat 300 100 P 5-7###orka väl efter sköljning, -täck, rör om en eller två gånger under tillagning
Blomkål 800 100 P 15-17###hela huvudet, dela i buketter, täck, 5-6 msk
	500 100P	10-12 rör om ibland 4-5 msk
Broccoli 500 100 P 9-11 dela i buketter, täck, rör om ibland 4-5 msk
Svamp	500 100P	8-10 hela, täck, rör om ibland
Kinesisk kål	300	100 P	9-11	strimla, täck, rör om ibland	4-5 msk
Ärtor	500 100P	9-11 täck, rör om ibland			4-5 msk
Fänkål	500	100 P	9-11	skär i fjärdedelar, täck, rör om ibland	4-5 msk
Lök	250 100P	5-7 hela, tillaga i plastfilm för mikrovågsbruk
Kälrabbi	500	100 P	10-12	skär i tärningar, täck, rör om ibland	50 ml
Morötter	500 100P	10-12 skiva, täck, rör om ibland			4-5 msk
Paprika	500	100 P	9-11	skär i tärningar, täck, rör om ibland	4-5 msk
Oskalad potatis	500 100P	9-11 täck, rör om ibland			4-5 msk
Purjolök	500	100 P	9-11	skär i ringar, täck, rör om ibland	4-5 msk
Rödkål	500	100 P	15-17	strimla, täck, rör om en eller två gångerunder tillagning	50 ml
Brysselkål	500	100 P	9-11	hel, täck, rör om ibland	50 ml
Kokt potatis	500	100 P	9-11	skär i jämnstora bitar, tillsätt lite salt,täck, rör om ibland	150 ml
Rotselleri	500	100 P	9-11	skär i små tämingar, täck, rör om ibland	50 ml
Vitkål	500 100P	15-17 strimla, täck, rör om ibland			50 ml
Squash	500 100P	9-11 skiva, täck, rör om ibland			4-5 msk

TABELL

TABELL : TILLAGNING, GRILLNING OCH BRYNING UNDER GRILL

Mat	Mängd Inst-g-Nivå -Min-		Effekt Tillagningstid		Noteringar om tillvägagångssätt	Tid att stå före servering-Min-
Stekar(fläsk, kalv, lamm)	500		100 P	6-8	Krydda efter smak, lägg i en flat ugnform, sätt den på den roterande tallriken, vrid till *	10
		W	50 P	3-5*
			100 P	4-7
		W	50 P	2-4
	1000		100 P	13-16
		W	50 P	6-8*
			100 P	8-10
		W	50 P	3-5
	1500		100 P	21-24
		W	50 P	9-11*
			100 P	11-14
		W	50 P	5-7
Rostbiff(medium)	1000		70 P	7-10	Krydda efter smak, lägg med den feta sidan ner i en flat ugnform, sätt den på den roterande tallriken, vrid till *	10
		W	50 P	7-8*
			70 P	4-6
		W	50 P	5-7
	1500		70 P	8-10
		W	50 P	8-10*
			70 P	8-10
		W	50 P	3-5
Kyckling	1200		100 P	8-11	Krydda efter behag, lägg bröstsidan nedåt i en flat ugnform, sätt den på den roterande tallriken, vrid till *	3
		W	50 P	5-7*
			100 P	8-11
		W	50 P	4-5
Kycklinglår	200		50 P	5-6	Krydda efter behag, lägg på gallret med skinnsidan ner, vrid till *	3
		W		1-2*
		W		6-7
Biffar2, medium	400			11-13*	Lägg på gallret, vrid till *, krydda efter grillning	2
		W		9-11
Bryna suffléer etc. under grill		W		3-4	Ställ ugnformen på gallret	10
Ost på rostat bröd1 skiva		W		41⁄2 - 51⁄2	Rostat bröd, bred på smör, täck med en skiva kokt skinka, en ananasring och en skiva smältost, grilla på gallret	1

RECEPT

ANPASSA VANLIGA RECEPT

Informationen som följer hjälper dig att anpassa dina favoritrecept för tillagning i din mikrovågsugn:

Minska koktiderna med ^1/3 till ^1/2 . Använd recepten i denna bok som vägledning.

Matvaror med hög vattenhalt, t.ex. kött, fisk, fågel, grönsaker, frukt, grytor, soppor och stuvningar, kan enkelt lagas i mikrovågsugnen. Droppa vatten på ytan på rätter med lägre vattenhalt, t.ex. förberedda rätter på tallrik, innan uppvärmning eller tillagning.

Minska mängden vatten som tillsätts okokta matvaror som du vill ångkoka till ca. ^2/3 av mängden i originalreceptet. Tillsätt mer vätska under kokningen om det behövs.

Mycket mindre fett ska tillsättas eller behövs. Du behöver bara tillsätta en aning smör, margarin eller olja för att ge din mikrovågstillagade rätt en massa smak. Mikrovågsugnen är idealisk för att laga hälsosamma rätter med låg fetthalt som en del i en kalorifattig diet.

RECEPTENS ANVÄNDNING

• Om inte annat anges är recepten i denna bok avsedda för 4 portioner.
• Rekommenderade redskap och koktider anges i början på varje recept.
• Mängderna som anges i recepten är vanligtvis redo för förtäring om inte annat anges.
• I recept som innehåller ägg, avses vanligtvis ägg av standardstorlek 3 eller 4 med en vikt på ca. 55 g (medelstora).

RECEPT

Spanien

AVOCADOSOPPA

Sopa de aguacates

Total tillagningstid: ungefär 10-12 minuter

Kokkärl: skål med lock (2 l)

Ingredienser

3 avocadofrukter (600 g fruktkött)

lite citronsaft

700 ml köttbuljong

70 ml grädde

salt

peppar

Tillagning

1. Ta bort skal och kärnor från de mjuka, mogna avocadofruklerna, hacka dem fint och finlördela dem med en mixer eller purékniv på en handmixer. Lägg undan två tunna skivor per portion för dekoration och stänk citronsaft över dem.

2. Blanda buljongen, avocadofrukterna och grädden i en skål, krydda med salt och peppar och tillaga under lock. Rör om en gång under tillagning.

10-12 min. 100 P

1. Blanda soppan tills den är krämig, och dekorera med de återstående avocadoskivorna. Låt soppan stå i ungefär 5 minuter efter tillagning.

FÖRRÄTTER OCH SOPPOR

Schweiz

GRISONS KORNSOPPA

Total tillagningstid: ungefär 35-40 minuter

Kokkärl: Skål med lock (2 l)

Ingredienser

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 lök (50 g), finhackad

1-2 morötter (130 g), skivade

15 g rotselleri, tärnad

1 purjolök (130 g) i ringar

3 vitkålsblad (100 g), strimlade

200 g köttben av kalv

50 g strimmig bacon, i skivor

50 g korn

700 ml köttbuljong

peppar

4 frankfurterkorvar (300 g)

Nederländerna

CHAMPINJONSOPPA

Total koktid: 13-17 minuter

200 g champinjoner, skivade

1 lök (50 g), finhackad

300 ml buljong

300 m grädde, visp- eller kaffegrädde

2 1/2 msk mjöl (25 g)

2 1/2 msk smör eller margarin (25 g)

Salt och peppar

1 äggulan

150 g crème fraîche

Tillagning

1. Lägg smöret och den hackade löken i skålen, lägg på locket och sätt in skålen i mikrovågsugnen i

ca. 1-2 min. 100 P

1. Lägg grönsakema i skålen. Tillsätt benen, baconskivorna och komet, och fyll på med buljong. Krydda med peppar och tillaga under lock.

2. 17-19 min. 100 P

3. 17-19 min. # 50 P

4. Skär frankfurterkorvarna i små bitar, och värm upp dem i soppan de sista 5 minutema.

5. Låt soppan stå i cirka 5 minuter efter tillagning. Ta bort benen ur soppan före servering.

Tillagning

1. Placera grönsakerna och buljongen i formen, täck över och koka.

8-9 min. 100 P

1. Använd en blandare och gör en puré av ingredienserna. Tillsätt grädden.

2. Knåda mjöl och smör till en deg, och rör ner den väl i svampsoppan. Krydda med salt och peppar, täck över och tillaga. Rör om efter tillagning.

4-6 min. 100 P

1. Blanda äggulan med grädden, och rör ner lite i taget i soppan. Värm upp den ytterligare en gång i ett kort ögonblick, men låt den inte koka igen!

1-2 min. 100 P

Låt soppan stå i cirka 5 minuter efter tillagning.

Tyskland

CAMEMBERTTOAST

Total koktid: 1 ^1 / _2 -2 minuter

Redskap: Platt tallrik

Ingredienser

4 skivor bröd (80 g)

2 msk smör eller margarin (20 g)

150 g Camembert

4 msk tranbärs- eller blåbärssylt (40 g)

Cayennepeppar

Tillagning

Rosta brödet och bred på smör.

1. Skiva camembertosten och lägg dem med den skurna sidan uppåt på det rostade brödet. Lägg sylt i mitten på osten och strö över cayennepeppar.

2. Lägg brödskivorna på en tallrik och värm upp dem.

ca. 1 ^1/2 -2 min. 100 P

Tips:

Låt fantasin flöda! Prova t.ex. färska champinjoner och riven ost eller kokt skinka, sparris och emmentalost

FÖRRÄTTER OCH SOPPOR

Tillägg till soppan

GARNERING MED ÄGG

för ^1/_2 I soppa

Total tillagningstid: ungefär 3-5 minuter

Kokkärl: kaffekopp (150 ml)

Ingredienser

1 ägg

4 msk mjölk eller grädde (50 ml)

1 nypa salt & 1 nypa muskot

Tillagning

1. Vispa alla ingredienser, håll blandningen i koppen och värm upp tills blandningen har stelnat.

3-5 min. 30 P

1. Ta ut äggblandningen och låt den svalna. Skär i små tärningar och lägg dem i den färdiga soppan.

FÖRRÄTTER OCH SOPPOR

Frankrike

FÄRSK TONFISK MED GRÖNSAKER

Total tillagningstid: ungefär 18-20 minuter

Kokkärl: Flat oval ugnform med lock (cirka 26 cm)

Ingredienser

500 g färsk tonfisk, skivad

2 msk citronsaft

Salt

1 tsk vegetabilisk olja för att smörja formen

^1/_2 grön paprika (125 g), i strimlor

2 lökar (125 g), finhackade

1 morot (50 g), skivad

1-2 tomater (125 g), tärnade

40 ml vitt vin

1 vitlöksklyfta

bouquet garni

salt & peppar

Tillagning

1. Skölj tonfisken, klappa den torr, och stänk över citronsaft. Låt fisken stå i cirka 15 minuter, klappa den sedan torr igen och salta.

2. Häll oljan i formen och lägg i tonfisken. Fördela grönsakerna över fisken. Tillsätt vitt vin, vitlök och bouquet garni och krydda. Täck över ugnformen och tillaga.

18-20 min. 70 P

Låt fisken stå i cirka 2 minuter efter tillagning. Ta bort bouquet garni och vitlökskyftan före servering.

Tips:

en persiljerot, ett knippe

soppgrönt, en kvist libbsticka, en kvist

timjan och några lagerblad

KÖTT, FISK OCH FÅGEL

Spanien

SVAMP MED ROSMARIN

Total tillagningstid: ungefär 15-21 minuter

Kokkärl: Skål med lock (1 l)

Flat rund form

(Diameter cirka 22 cm)

Ingredienser

8 stora svampar, (cirka 225 g) hela

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 lök (50 g), finhackad

50 g skinka, skuren i små tärningar mald svartpeppar rosmarinbarr

125 ml torrt vitt vin

125 ml grädde

2 msk mjöl (20 g)

Tillagning

1. Skär av foten på svamparna och finhacka dem.

2. Lägg smöret i skålen och fördela det över botten. Tillsätt lökarna, den tärnade skinkan, svamphacket, krydda med peppar och rosmarin, täck över och tillaga.

4-6 min. 100 P

Låt svalna.

1. Värm upp 100 ml vin och grädden i täckt form.

2-3 min. 100 P

1. Blanda mjölet med återstoden av vinet, rör i det i den heta vätskan och tillaga under lock. Rör om en gång under tillagning.

1-2 min. 100 P

1. Fyll svamparna med skinkblandningen, håll över såsen och tillaga på gallret.

2-3 min. 100 P

6-7 min. # 50 P

Låt svampen stå i cirka 2 minuter efter tillagning.

Tyskland

ZUCCHINI OCH PASTAGRATÄNG

Total koktid: ca. 47-53 minuter

Redskap: Form med lock (2 l kapacitet) Ugnsform (ca. 26 cm lång)

Ingredienser

500 ml hett vatten

^1/_2 tsk olja

80 g makaroner Salt

400 g tomater på burk, hackade

3 lökar (150 g), finhackade Basilika, timjan, salt och peppar

1 msk olja att smörja formen med

450 g zucchini, skivade

150 g gräddfil

2 ägg

100 g riven cheddarost

Tillagning

1. Placera vattnet, oljan och sallet i skålen, täck över och koka upp.

3-4 min. 100 P

1. Bryt makaronerna i bitar (om du inte använder korta makaroner). Lägg dem i vattnet, rör om och koka.

8-10 min. 30 P

Häll av pastan och låt den svalna.

1. Blanda tomaterna med löken och krydda väl. Smörj ugnformen. Lägg i makaronerna och håll tomatsåsen över dem. Fördela squashskivorna överst.

2. Vispa ihop Creme Fraiche med äggen och håll över rätten. Lägg den rivna osten ovanpå.

SNABBTILLAGNING (automatiski) program EC-8 eller

21-23 min. 100 P

6-8 min. # W 50 P

Låt den tillagade rätten stå i ca. 5-10 minuter.

KÖTT, FISK OCH FÅGEL

Österrike

FYLLD GRILLAD KYCKLING

1 kyckling (för grillning) (1000 g) salt orkad rosmarin och mejram
1 dagsgammalt franskbröd (40 g) salt
1 knippe persilja, finhackad (10 g)
1 nypa muskotnöt
2 msk smör eller margarin (20 g)
1 äggula
3 msk smör eller margarin (30 g)
1 msk paprikapulver salt
1 msk smör eller margarine för formen

Tillagning

1. Tvätta kycklingen, torka med hushållspapper och krydda insidan med salt, rosmarin och mejram.
2. Till fyllningen: Blötlägg franskbrödet i kollt vatten i ca. 10 minuter och krama sedan tortt. Tillsätt salt, persilja, muskotnöt, smör (20 g) och äggula. Blanda ordentligt och fyll kycklingen. Använd snöre eller landpetare för att stänga öppningen.
3. Värm upp det återstäende smöret (30 g)

ca. 1 min. 100 P

Tillsätt paprikapulver och salt i smöret och smörj in kycklingen.

1. Tillaga kycklingen utan lock i den smorda pajformen.

2. 8-11 min. # 100 P

3. 5-7 min. # [UV] 50 P
   Vänd
4. 8-11 min. 100 P
5. 4-5 min. 50 P

Låt den grillade kycklingen stå i ca. 3 minuter efter tillagning.

Schweiz

FISKFILÉ MED OSTSÅS

Total koktid:ca. 22-26 minuter

Redskap: Form med lock (1 l kapacitet) Låg rund form (25 cm ø)

Ingredienser

3 fiskfiléer (ca. 600 g)

2 msk citronsaft Salt

1 msk smör eller margarin
1 lök (50 g), finhackad
1 msk mjöl (20 g)
100 ml vitt vin
1 tsk grönsaksolja (för att smörja formen)
100 g riven emmentalost
2 msk hackad persilja

Tillagning

1. Tvätta fiskfiléema, torka med hushållspapper och droppa över citronsaften. Låt stå i kylen i ca. 15 minuter, torka dem torra igen och salta.
2. Bred ut smöret i botten på formen. Lägg i den hackade läken, täck över och koka.

ca. 2 min. # 100 P

1. Strö mjölet över löken och rör om. Tillsätt vitt vin och rör om.
2. Smörj ugnformen och lägg i filéerna. Häll såsen över filéerna och strö över ost. Ställ på gallret och tillaga.

16-19 min. # 70 P

4-5 min. # W 50 P

Låt stå i ca. 2 minuter efter tillagning. Dekorera med hackad persilja innan servering.

KÖTT, FISK OCH FÅGEL

Tyskland

FÄRGRIKA GRILLSPETT

Total koktid:ca. 14-17 minuter

Redskap: Galler

Tre grillspett av trä

(ca. 20-25 cm långa)

Ingredienser

300 g fläkschnitzel

75 g rökt bacon

1-2 lökar (75 g), delade i fyra delar

3 tomater(200 g), delade i fyra delar

^1/_2 grön paprika (75 g), delad i åtta delar

3 msk olja

4 tsk paprikapulver Salt

1 tsk cayennepeppar

1 tsk Worcestersås

Tillagning

1. Skär fläsk och bacon i 2-3 cm bitar.

2. Trä omväxlande på köttet och grönsakerna på grillspetten.

3. Blanda oljan och kryddorna, lägg spetten på gallret och grilla dem.

SNABBTILLAGNING (automatiskt) program EC-2 eller

1. 7-9 min. # 50 P

2. Vänd spetten.

3. 7-8 min.

Spanien

FYLLD SKINKA

Jamón relleno

Total tillagningstid: ungefär 18-23 ^1/2 minuter Kärl: Skål med lock (2 l) Flat oval ugnform med lock eller plastfilm för mikrovågsbruk (Cirka 26 cm lång)

Ingredienser

125 g bladspenat, utan stjälkar

125 g kvark, fetthalt 20 %

40 g riven Emmentalerost peppar paprika, mild

6 skivor kokt skinka (300 g)

125 ml vatten

125 ml grädde

2 msk mjöl 20 g

2 msk smör eller margarin 20 g

1 tsk smör eller margarin för att smörja formen.

Tillagning

1. Finhacka spenaten, blanda den med kvark och osten och krydda efter behag.

2. Lägg en matsked fyllning på varje skiva kokt skinka och rulla ihop dem. Stick i en tandpetare för att hålla ihop rullen.

3. Gör en béchamelsås. Häll vätskan i för ändamålet avsedd skål, täck över och värm upp.

3-4 min. 100 P

Knåda smöret och mjölet, tillsätt detta till vätskan och vispa tills blandningen är jämn. Täck över, tillaga och låt tjockna.

1-1 12 min. # 100 P

Rör om och smaka av.

1. Häll såsen i den smorda ugnformen, lägg rullarna i den och tillaga under lock. För att grilla, ta bort locket och ställ formen på gallret.

2. 7-10 min. 100 P

3. 4-5 min. # W 50 P

Låt skinkrullama stå i cirka 5 minuter efter tillagning. Tips:

Du kan också använda färdiglagad béchamelsås.

KÖTT, FISK OCH FÅGEL

Grekland

BRÄSERAT LAMM MED BRYTBÖNOR

Kréas mé fasólia

Total tillagningstid: ungefär 20-24 minuter

1 tsk smör eller margarin för att smörja formen

1 lök (50 g), finhackad

1 krossad vitlöksklyfta salt & peppar socker

250 g brytbönor på burk

Schweiz

KÖTTSPECIALITET FRÄN ZÜRICH

1 msk smör eller margarin

1 lök (50 g), finhackad

100 ml vitt vin

Mörk köttskymix (till ca. 1/2 l sås) som redning

300 ml grädde (kaffegrädde eller vispgrädde) salt och peppar

1 msk persilja, hackad

Frankrike

SJÖTUNGEFILÉ

Filets de sole för 2 portioner

Total tillagningstid: ungefär 12-14 minuter

Kärl: Flat oval ugnform med lock (cirka 26 cm)

Ingredienser

400 g sjötungefilé

1 citron, hel

2 tomater (150 g)

1 tsk smör/margarin för att smörja formen

1 msk vegetabilisk olja

1 msk persilja, hackad salt & peppar

4 msk vitt vin (30 ml)

2 msk smör/margarin (20 g)

Tillagning

1. Skala lomaterna, skär bort stjälkfäster och kör dem i mixer.

2. Skär lammköttet i stora tärningar. Smörj formen med smör. Lägg i köttet, den hackade löken och den krossade villöksklyftan, krydda och tillaga under lock.
   9-11 min. # 100 P

3. Tillsätt bönorna och de mixade tomaterna till köttet och fortsätt att tillaga under lock.

11-13 min. 70 P

Låt det bräserade lammköttet stå i cirka 5 minuter efter tillagning.

Tips:

Om du använder färska bönor, måste de kokas i förväg.

Tillagning

1. Skär köttet i strimlor (ungefär fingerstorlek).

2. Bred smöret jämnt i botten på formen. Lägg löken och köttet i formen, täck över och koka. Rör en gång under tillagningen.
   7-10 min. #OOP

3. Tillsätt vitt vin, redning och grädde. Rör ordentligt, täck över och fortsätt att koka, rör om en gång.
   5-6 min. # 100 P

4. Provsmaka och krydda den färdiga rätten. Rör om igen och låt stå i ca. 5 minuter. Dekorera med persilja innan servering.

Tillagning

1. Skölj sjötungefiléerna och klappa dem torra. Ta bort alla ben.
2. Skär citronen och tomaterna i tunna skivor.
3. Smörj ugnformen med smör. Lägg fiskfiléerna i den och stänk vegetabilisk olja över dem.

4. Fördela persiljan över fisken, lägg tomatskivorna överst och krydda. Lägg citronskivorna på tomaterna och håll på det vita vinet.

5. Lägg små smörklickar på citronerna, täck över och tillaga.

13-16 min. # 70 P

Låt fiskfiléerna stå i cirka 2 minuter efter tillagning. Tips:

Du kan också använda röding, hälleflundra, grå multe, rödspätta eller torsk i denna maträtt.

KÖTT, FISK OCH FÅGEL

Kina

RÄKOR MED CHILI

Total tillagningstid: ungefär 5 - 7 minuter

Kokkärl: Skäl med lock (1 l)

Form med lock (2 l)

Ingredienser

6 jumboräkor (240 g utan skal

50 ml vitt vin

2 små purjolökar (200 g)

1-2 chilis, starka

20 g ingefära

1 msk majsmjöl

2 msk vegetabilisk olja (20 g)

1 1/2 msk sojasås (20 ml)

1 msk socker

1 msk vinäger

Tillagning

1. Skölj räkorna. Skala dem. Gör ett snitt i ryggen och ta bort inälvorna. Dela räkorna i 2 - 3 delar. Skär en skåra i varje del, så att de inte drar ihop sig under tillagning. Lägg räkorna i en skål, håll över vitt vin, täck över och marinera.

2. Skölj purjolök och chili och klappa dem torra. Skär purjolöken i 5 cm långa delar, halvera chilin och ta bort alla frön. Skala ingefäran och skär den i skivor.

3. Ta upp räkorna ur vinet och strö över majsmjöl.

4. Lägg oljan, purjolöken, chilin och ingefärsskivorna i formen och tillaga under lock.

ca. 2 min. 100 P

1. Tillsätt räkorna. Krydda med sojasås, socker och vinäger, rör om och tillaga under lock.

3-5 min. 100 P

Låt räkorna stå i cirka 1-2 minuter efter tillagning. Serveras mycket varmt.

Tyskland

FLÄSKSTEK MED KNAPERSTEKT SVÅL

Total tillagningstid: ungefär 56-64 minuter

Kokkärl: Form med lock (2 l)

Skål med lock (1 l)

Ingredienser

1000 g benfri fläskbog med sväl

1-2 vitlöksklyftor salt nymalen svartpeppar

1 tsk kummin

2 morötter (125 g), skivade

60 g rotselleri, skuren i små tärningar

60 g purjolök, i ringar salt & peppar

75 ml vatten

75 ml öl

mörkt redningspulver, för ^1/4 | till ^1/2 | sås

Tillagning

1. Skölj köttet och klappa det torrt. Skär kryss i svålen.

2. Krossa vitlöksklyftorna, blanda med salt, peppar och kummin, och krydda köttet.

3. Lägg köttet i formen med svålsidan ner. Krydda grönsakerna och lägg dem i formen. Blanda vatten och öl och håll över. Tillaga under lock. Vänd efter halva tillagningstiden.

4. 6-7 min. 100 P

5. 46-52 min. 70 P

6. Ta upp sleken och låt stå i 10 minuter inslagen i aluminiumfolie. Sila saften och håll den i en liten skål. Rör i den mängd såsförtjockning som krävs, och tillaga under lock. Rör om en gång under tillagningen.

4-5 min. 100 P

Krydda såsen vid behov. Häll såsen över den skivade steken och servera.

Tips:

Kan serveras med grönsaker och klimp eller kokt potatis.

GRÖNSAKER OCH PASTA

Italien

LASAGNE AL FORNO

Total koktid: ca. 22-27 minuter

Låg rektangulär form med lock

1 vitlöksklyfta, krossad

250 g nötfärs

2 msk tomatpuré (30 g)

Salt och peppar

Oregano, timjan och basilika

1 tsk hackade blandade örter

1 tsk olivolja

Salt och peppar

Muskotnöt

1 tsk grönsaksolja (för att smörja formen)

125 g gröna lasagneplattor

1 msk riven parmesanost

1 msk smör eller margarin

Frankrike

BLANDADE GRÖNSAKER

Ratatouille spécial

Total koktid:ca. 19-21 minuter

1 vitlöksklyfta, krossad

1 lök (50 g), skivad

1 liten aubergine (250 g), grovt hackad

1 zucchini (200 g), grovt hackad

1 paprika (200 g), grovt hackad

1 liten fänkål (75 g), grovt hackad peppar

1 bouquet garni

200 g kronärtskockshjärtan på burk, avrunna och delade i fyra delar salt och peppar

Tillagning

1. Skär tomaterna och blanda med hackad skinka, bacon, vitlök, nötfärs och tomatpuré. Krydda efter behag, täck över och koka.

7-9 min.

1. Blanda grädde, mjölk, parmesanost, örter och olja och krydda med salt och peppar.

2. Smörj formen. Lägg en tredjedel av pastan i bottnen på formen. Lägg hölften av köttblandningen på pastan och håll över en aning sås. Lägg därefter i nästa tredjedel av pastan, ytterligare ett lager köttblandning, en aning sås och avsluta med ett lager pasta. Täck pastan med ett generöst lager av sås och strö på parmesanost. Klicka på smör, täck över och koka.

15-18 min. 70 P

Låt den färdiga lasagnen stå i ca. 5 till 10 minuter.

Tillagning

1. Placera olivolja och krossad vitlök i skålen. Lägg i de förberedda grönsakerna (med undantag för kronärtskockshjärtanen) och krydda med peppar. Lägg i en bouquet garni. Täck över och koka, rör om en gång.

19-21 min. 100 P

Lägg i kronärtskockshjärtanen 5 minuter innan koktiden tar slut för att värma upp dem.

1. Krydda ratatouillen med salt och peppar. Ta bort din bouquet garni innan servering. Låt den färdiglagade ratatouillen stå i ca. 2 minuter.

Tips:

Servera rätten som ett tillbehör till kötträtter. Den kan också serveras kall som förrätt.

- ett knippe örter och grönsaker för soppor

- en stjälk vild fänkål

- en stjälk timjan

- och några lagerblad.

GRÖNSAKER OCH PASTA

Spanien

FYLLD POTATIS

Patates rellenas

Total koktid: ca. 12-16 minuter

2 msk riven parmesanost (20 g) Salt och peppar

2 msk riven emmentalost

Tillagning

1. Lägg polatisarna i formen, tillsätt vatten, läck över och koka. Rör en gång under tillagningen.

8-10 min. 100 P

Låt svalna.

1. Dela potatisarna i halvor på längden och gröp försiktigt ut potatisarna. Blanda den urgröpta potatisen med skinka, lök, mjölk och parmesanost så att det blir en jämn massa. Krydda efter behag med salt och peppar.

2. Lägg tillbaks blandningen i potatisskalen. Strö över emmentalosten, lägg potatisskalen på tallriken och koka.

4-6 min. 100 P

Låt de kokta potatisarna stå i ca. 2 minuter.

DRYCKER OCH EFTERRÄTTER

Danmark

BÄRGELÉ MED VANILJSÅS

150 g röda vinbär, tvättade och rensade

150 g jordgubbar, tvättade och rensade

150 g hallon, tvättade och rensade

250 ml vitt vin

100 g socker

50 ml citronsaft

8 ark gelatin

Du kan också använda frusen frukt, under förutsättning att den har tinats upp i förväg.

Tillagning

1. Spar en del av frukten till dekorering. Puréa resten av frukten med det vita vinet. Lägg blandningen i skålen, täck över och koka.

7-9 min. 100 P

Rör i socker och citronsaft.

1. Låt gelatinet mjukas upp i kallt vatten i ca. 10 minuter, ta sedan ut det och krama ur. Rör ner gelatinet i den heta fruktpurén tills det lösts upp. Ställ efterrätten i kylskåpet och låt den stelna..

2. För att göra vaniljsåsen, håll mjölken i en skål. Skär upp vaniljkapseln och gröp ur fruttköttet. Rör i massan, sockret och majsstärkelsen i mjölken, läck över och koka. Rör om en gång under uppvärmningen och ytterligare en gång i slutet av koktiden.

3-4 min. 100 P

1. Lägg upp efterrätten på en tallrik och dekorera med hela frukter. Servera vaniljsåsen separat.

DRYCKER OCH EFTERRÄTTER

Frankrike

PÄRON I CHOKLAD

Poires au chocolat

Total koktid: ca. 12-16 minuter

En portion vaniljglass passar bra till denna efterrätt.

Nederländerna

VARM PUNSCH

Vuurdrank (10 serveringar)

Total koktid: ca. 9-11 minuter

Saften från en citron

2-3 tsk socker

Tillagning

1. Skala päronen, skär dem ej.

2. Lägg socker, vaniljsocker, likör och vatten i skålen. Rör om ordentligt, täck och värm upp.

1-2 min. 100 P

1. Placera päronen i vätskan, täck över och koka.

9-11 min. # 100 P

Ta ut päronen ur vätskan och lägg dem i kylskåpet.

1. Häll 50 ml av pocheringsvätskan i den mindre skålen. Dela på chokladen och tillsätt den i vätskan tillsammans med crème fraîche. Täck över och värm upp.

2-3 min. 100 P

1. Rör såsen ordentligt. Häll såsen över påronen och servera.

Tillagning

1. Häll alkoholen i skålen. Skala apelsinen (tunt) och lägg skalet i skålen tillsammans med kanelen och sockret. Täck över punschen och värm upp.

9-11 min. 100 P

1. Ta ut apelsinskalet och kanelen ur den heta vätskan. Lägg en tesked karamellsocker i botten på varje glas, fyll på med punsch och servera.

Tillagning

1. Häll i mjölken i koppen. Lägg i den mörka chokladen, rör om och värm upp. Rör om en gång under uppvärmningen.

ca. 1-2 min. #OO P

1. Vispa grädden och skeda ned den i chokladen. Dekorera med chokladströssel och servera.

Tillagning

1. Häll vattnet och citronsaften i glaset och värm upp.

ca. 1-2 min. 100 P

Tillsätt socker efter smak.

- SERVICE NIEDERLASSUNGEN · ADDRESSES D'ENTRETIEN · ONDERHOUDSADRESSEN · DIRECCIONES DE SERVICIO · INDIRIZZI DI SERVIZIO ·

ÖSTERREICH

Vid förfrågningar angående din mikrovågsugn var vänlig kontakta din återförsäljare eller någon av Sharps representanter Centralservice Umeå, Formvägen 8, 90621 Umeå, Phone: [phone], Fax: [phone] / MN Elektronikservice AB, Flygplatsinfarten 10A, 161 11 Bromma, Phone: [phone], Fax: [phone] / Jönköpings Antenn & TV Service, Fridhemsvägen 20, 553 02 Jönköping, Phone: [phone], Fax: [phone] / Ratronik Radio & TV Service, Nordlandergatan 15, 931 32 Skellefteå, Phone: [phone], Fax: [phone] / Tomi Elektronik AB, Bäckvägen 90, 126 47 Hägersten, Phone: [phone], Fax: [phone] / Tretronik, Östermovägen 33, 854 62 Sundsvall, Phone: [phone], Fax: [phone] / TV-Trim Service AB, S:T Pauligatan 37, 416 60 Göteborg, Phone: [phone], Fax: [phone]

NORWAY

Finn Clausen AS, Postbox 274, No-0511 Oslo, Phone: [phone], Fax: [phone] Norsk Elektronik senter, Postbox 13, No-2007 Kjeller, Phone: [phone], Fax: [phone]

ICELAND

Braedurnir Ormsson Ltd, PO box 8790, IS-128 Reykjavik, Phone: [phone], Fax: [phone] Hjolmtaekni Ehf, Skeifar, IS-108 Reykjavik, Phone: [phone], Fax: [phone]

DENMARK

Sö Höyem AS, Büllowsvej 3, DK-1870 Fredriksberg C, Phone: [phone], Fax: [phone] Almstock Radio & Tv service, Sallingsvej 61, DK-2720 Vanlöse, Phone: [phone], Fax: [phone]

SUOMI

Oy Perkko, PL 40 Rälssintie 6, SF-00721 Helsinki, Phone: [phone], Fax: [phone] Theho Video, Kuoataankatu 7, SF-00520 Helsinki, Phone: [phone], Fax: [phone]

TECHNISCHE DATEN

Stromversorgung

Säkring/överspänningsskydd för elledningen

Erforderlig spänning: Mikrovåg

Grill

Dual Grill

Uteffekt: Mikrovåg

Grillelementen

Mikrovågsfrekvens

Yttre mått

Inre mätt

Ugnskapacitet

Tallrik

Vikt

Ugnslampa

Denna utrustning uppfyller kraven i direktiv 89/336/EEC och 73/23/EEC med tillägg 93/68/EEC.

SOM EN DEL AV VÄR STRÄVAN ATT ALLTID FÖRBÄTTRA VÄRA PRODUKTER, FÖRBEHÅLLER VI OSS RÄTTEN ATT ÄNDRA UTFORMNING OCH SPECIFICATIONER UTAN FÖREGÄENDE VARNING.

1. R-634N Specifications 21/05/2001 14:12 Page 195

SHARP

SHARP ELECTRONICS (EUROPE) GMBH.

Sonninstrasse 3, 20097 Hamburg

Germany

100 % av pappersmassen i detta papper kommer från skogar som brukas med hållbart skogsbruk

TINS-A277URRO

Trykt i Storbritannien

Tryckt i Storbritannien