R-875N - Mikrovågsugn SHARP - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Kombinationsmikrovågsugn med grill och varmluft
Modell	R-875N
Märke	Sharp
Mikrovågseffekt	900 W (IEC 60705)
Grilleffekt övre	1,2 kW
Grilleffekt nedre	0,6 kW
Varmluftseffekt	1,8 kW
Total effektförbrukning (max.)	3,40 kW
Mikrovågsfrekvens	2450 MHz
Ugnsvolym	26 liter
Rotationsplatta	Metall, Ø 325 mm
Yttermått (B x H x D)	520 x 309 x 482 mm
Ugnsmått (B x H x D)	353 x 207 x 357 mm
Vikt	19 kg
Nätspänning	230 V, 50 Hz, enfas
Säkring	minst 16 A
Ugnsbelysning	25 W / 240-250 V
Driftsätt	Mikrovåg, grill övre/nedre, varmluft, kombi, automatikprogram (pizza, fun-menyer, tillagningsautomatik, upptiningsautomatik)
Antal effektsteg mikrovåg	5 (90, 270, 450, 630, 900 W)
Varmluftstemperaturer	10 steg från 40°C till 250°C
Maximal tillagningstid	90 minuter
Energisparläge	Ja, inaktiverar display och förbrukning
Språk	Tyska, engelska, nederländska, franska, italienska, spanska
Rengöring	Fuktig trasa, mild tvålvatten; rotationsplatta och galler tål diskmaskin
Tillbehör ingår	Rotationsplatta, lågt galler, högt galler

Vanliga frågor - R-875N SHARP

Hur slår jag på mikrovågsugnen efter anslutning?

Efter anslutning, öppna och stäng luckan. På displayen visas "SELECT LANGUAGE". Välj önskat språk med SPRÅK-knappen och bekräfta med +1min/START. Därefter kan du ställa in klockan eller direkt använda energisparläge.

Vad betyder symbolerna på kontrollpanelen?

Symbolerna står för olika driftsätt: Mikrovåg (vågsymbol), Grill övre (en enskild stapel ovan), Grill nedre (stapel nedan), Grill övre & nedre (båda staplarna), Varmluft (fläktsymbol) och Kombi (mikrovåg+varmluft eller mikrovåg+grill). Mer information finns i kapitlet "Kontrollpanel".

Kan jag använda metallkärl i mikrovågsugnen?

I allmänhet nej, eftersom metall reflekterar mikrovågor och kan orsaka gnistbildning. Undantag: smala aluminiumfolieremsor för att täcka tunna delar, små metallspett (mindre än 2 cm avstånd till väggarna) och aluminiumformar som är minst 2/3 fyllda. För kombi-, varmlufts- och grilldrift är metall generellt inte lämpligt.

Hur ställer jag in klockan?

Tryck på INFO/KLOCKA-knappen tre gånger för 24-timmarsformat eller två gånger för 12-timmarsformat. Ställ in timmar med TID/VIKT-vredet, tryck igen på INFO/KLOCKA för att växla till minuter, och ställ in minuter. Tryck på INFO/KLOCKA för att starta klockan. Energisparläget inaktiveras då.

Vad gör jag om apparaten ryker eller luktar konstigt?

Vid första användning av grill eller varmluft kan rök och lukt uppstå. Det är normalt. Utför en uppvärmning utan mat: Vrid driftsättsväljaren till Grill övre & nedre, ställ in 20 minuter och starta. Vädra rummet väl. Efter avsvalning, rengör ugnsutrymmet.

Hur rengör jag apparaten efter grillning eller varmluftsdrift på rätt sätt?

Låt apparaten svalna helt. Ta bort rotationsplattan och rengör den med mild tvålvatten. Gallren tål diskmaskin. Torka ugnsutrymmet med en fuktig trasa. Använd inte slipmedel, stålull eller ångrengörare. Ta inte bort vågledarlocket.

Vilka automatikprogram finns och hur väljer jag dem?

Det finns Express Pizza, Pizza (3 menyer), Fun Menyer (5 menyer för baguetter, fiskpinnar, pommes frites, vegetariska rätter, desserter), Tillagningsautomatik (5 menyer för spett, kyckling, fiskfilé, gratänger, kakor) och Upptiningsautomatik (5 menyer för biffar, köttfärs, fågel, kakor, bröd). Tryck upprepade gånger på motsvarande knapp tills önskad meny siffra visas, ställ in vikt och starta.

Displayen visar inget trots att apparaten är inkopplad. Vad göra?

Troligtvis är energisparläget aktivt. Öppna och stäng luckan för att aktivera apparaten. Därefter visas språkvalet eller klockan om den är inställd. Om inget visas fortfarande, kontrollera nätspänningen och korrekt anslutning.

Kan jag ändra tillagningstiden under drift?

Ja, för manuell tillagning kan du förlänga eller förkorta tillagningstiden med 1 minut i taget med KORTARE (▼) och LÄNGRE (▲) knapparna. Du kan även kontrollera effektnivå eller temperatur under drift genom att hålla inne motsvarande knapp.

Var hittar jag reservdelar eller tillbehör?

Beställ tillbehör som rotationsplatta eller galler från SHARP kundtjänst eller återförsäljare med angivelse av delbeteckning och modellnamn R-875N. Reparationer, särskilt av ugnsbelysningen, får endast utföras av auktoriserad fackpersonal.

BRUKSANVISNING R-875N SHARP

Denna driftshandledning innehåller viktig information som du skall läsa noga innan du använder mikrovägsugnen. VIKTIGT! Det kan innebära en allvarlig hälsorisk om du inte följer denna driftshandledning eller om du modifierar ugnen så att den kan arbeta när luckan är öppen.

900 W (IEC 60705)

Vi gratulerar till ditt köp av vår nya kombi-mikrovågsugn med grill och varmluft som från och med nu kommer att göra din matlagning och bakning betydligt enklare.

Du kommer att bli glatt överraskad över allt du kan göra med din mikrovägsugn. Du kan inte bara använda den för snabb upptining och uppvärmning av mat, utan du kan också laga till hela måltider.

Gruppen som arbetar med mikrovågsugnar i vårt testkök har samlat ihop ett urval av sina bästa internationella recept på sådant som är snabbt och enkelt att tillaga.

Låt dig inspireras av våra recept och laga dina egna favoriträtter i din mikrovågsugn.

Fördelarna med en mikrovågsugn är många och du kommer säkert att uppskatta det här:

• Maten kan tillagas direkt på serveringsfaten, vilket betyder mindre disk.
• Kortare tillagningstider och liten tillsats av vatten och fett gör att många vitaminer, mineraler och smakämnen bevaras.

Vi rekommenderar att du läser kokboksguiden och bruksanvisningen noga.

Då förstår du lätt hur du ska använda ugnen.

Lycka till med användningen av din mikrovågsugn och med att prova på de läckra recepten.

N 1. Forseglingspakning

1. Ovnslampen
2. Grillelement (øvre)
3. Mikrobølgedekslet
4. Ovnsrom
5. Drivanordning
6. Grillelement (undre grill)
7. Dørpakninger og dørflater
8. Dørhåndtak

F 1. Tiiviste

1. Ugnslampa
2. Grillelement (övre grill)
3. Vägledarskydd
4. Ugnsutrymme
5. Drivanordning
6. Grillelement (undre grill)
7. Tätningslist på luckan och kontaktyta
8. Luckans handtag

GERÄT/OVN/OVN/UUNI/UGN

D 10. Lüftungsöffnungen
DK 10. Ventilationsåbninger
N 10. Ventilasjonsåpninger
F 10. Tuuletusaukot
S 10. Ventilöppningar

Kontrollera att följande tillbehör medföljer:

13 Roterande tallrik 14 Lågt stöd

15 Högt stöd

Placera tallriken på drivanordningen i ugnsutrymmets underdel.

Innan tallriken och gallret används ska de tvättas i milt tvålvatten.

Skär eller repa inte tallriken.

WARNING:

Tillbehören (t.ex. tallriken) blir väldigt heta när lägena GRILL, FLERFUNKTION, VARMLUFTS och AUTOMATISKT ANVÄNDS (gäller ej Automatisk upptining). Använd alltid tjocka grytlappar när maten eller tallriken tas ut ur ugnen för att förhindra brännskador.

OBS:

Du måste ange artikelnummer och modellnamn när du beställer tillbehör från din återförsäljare eller av SHARP auktoriserad serviceperson.

BEDIENFELD

D BEDIENFELD

Digitalt teckenfönster och indikeringar

1. UNDERGRILLS-indikering
2. ÖVERGRILLS-indikering
3. KLOCK-indikering
4. PLUS/MINUS-indikering
5. INFORMATIONS-indikering
6. TIDURS-indikering
7. TILLAGNING PÅGÅR-indikering
8. VIKT-indikering (kg)
9. MIKROVÄGS-indikering
10. VARMLUFTS-indikering

Kontrollknappar

1. SPRÅK-knapp

2. EXPRESS PIZZA-knapp

3. PIZZA-knapp

4. MELLANMÄLS-knapp

5. AUTOUPPTININGS-knapp

6. AUTOTILLAGNINGS-knapp

17. FUNKTIONSVÄLJARE

Ställ vredet så att indikatorn pekar på önskad symbol.

för mikrovågstillagning

u för mikrovågstillagning med ÖVERGRILL

för mikrovågstillagning med UNDERGRILL
för mikrovågstillagning med VARMLUFT
för VARMLUFT
w för ÖVERGRILL
nn för UNDERGRILL
för ÖVER- & UNDERGRILL

1. VARMLUFTS-knapp (°C)

Tryck om du vill ändra varmluftsinställningen.

1. TID/VIKT-vred

Ställ in antingen tillagnings-/upptiningstid eller matens vikt med vredet

1. +1min/START ◆knapp
2. INFO/KLOCK-knapp
3. STOPP-knapp
4. MIKROVÄGS-knapp
   Ändra mikroeffekten genom att trycka på knappen
5. PLUS/MINUS-knappar

Ovnen starter automatisk efter 2 sekunder.

EXPRESS PIZZADIAGRAM

1. Vælg menuen AC-6 under

AUTOMATISK TILBEREDNING ved at trykke på knappen AUTOMATISK TILBEREDNING én gang.

Udstyr: skål med låg (2 liter)

4 suppeskåle (200 ml hver)

Ingredienser

1 spsk. smør eller margarine

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

Samlet tilberedningstid: ca. 27-34 minutter Udstyr: skål med med låg (3 liter)

Ingredienser

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

75 g champignoner i skiver

salt

peber

75 g revet ost

4 tsk. finthakket persille

paprika, edelsüss

Fremgangsmåde

Udstyr: Fad med låg (1 l)

Lavt, rundt fad med låg (ca. 26 cm i diameter)

Ingredienser

8 s tore (mark-)champignoner (ca. 500 g), hele

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

Udstyr: skål med låg (1,5 liter)

Ingredienser

1 k op løse parboiled ris (120 g)

Udstyr: skål med låget (1 liter)

flad oval gratintallerken (lange 32 cm)

Ingredienser

Udstyr: skål med låget (2 liter)

Rund gratintallerken (∅ 26 cm)

8 small træspid

Ingredienser

fladt, kvadratisk gratinfad (ca. 20 x 20 x 6 cm) skål med låg (1 l)

Ingredienser

4 vagtler (600 - 800 g)

salt

peber

1. Til saucen opvarmen bouillonen i skålen med låg.

ca. 2 min. 900 W

Udstyr: skål med låget (2 liter)

Ingredienser

600 g kalvefilét

1 spsk. smør eller margarine

4 stk. (250 g) tomater, skåret i kvarter

Udstyr: skål med låget (2 liter)

Ingredienser

Udstyr: skål med låg (1 liter)

fladt, ovalt ovnfast fad (ca. 26 cm langt)

Ingredienser

4 stk. (ca. 800 g) fiskefileter

Udstyr: skål med låg (1 liter)

Ingredienser

200 g mel

120 g smør eller margarine

4 spsk. koldt vand

2 spsk. smør eller margarine

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

15 g frisk gær

185 g mel

60 ml olie

1 tsk. salt

30 g smør eller margarine

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Udstyr: skål med låget (1 liter)

5 kopper eller kokotter

Ingredienser

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

Udstyr: skål med låget (2 liter)

Udstyr: skål med låg (2 liter)

skål med låg (1 liter)

Ingredienser

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

50 g stribet bacon

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

1 log (50 g), finthakket

Udstyr: 2 skål med låg (1 liter)

Ingredienser

400 g kålrabi, snittet (ca. 2 hoveder)

4-5 spsk. vand

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

skål med låg (2 liter)

lille skål med låg

Ingredienser

150 g mel

75 g smør eller margarine

30 g puddersukker

1 knivspids salt

1 g

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

500 ml mælk

40 g sukker

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

125 g löse ris

150 ml mœlk

175 ml vand

1 s tang vanille 1 knivspids salt

50 g sukker

250 g jordbær

40 g sukker

40 ml cointreau (orangelikør, 40%)

200 ml piskefløde

1 æggehvide

Udstyr: skål med låg (2 liter) skål med låg (1 liter)

Ingredienser

4 pærer (600 g)

60 g sukker

1 brev (10 g) vanillesukker

Udstyr: skål med låg (2 liter)

Ingredienser

Sjampinjonger med rosmarin

350 g sjampinjong, i skiver

1 s s persille, finhakket

salt og pepper

3 egg

120 ml fløte

120 ml melk

salt

pepper

muskatnøtt

80 g revet goudaost

Fremgangsmåte

La retten stå ca. 10 minutter etter kokingen för servering.

Tyskland

Courgette- og pastasufflé

400 g kälrabi, i skiver (ca. 2 hoder)

4-5 ss vann

2 s s s mør eller margarin (20 g)

Mikrovågsugnen får inte lämnas utan uppsikt under drift. För hög styrka eller för lång matlagningstid leder till att maten överhettas och kan fatta eld.

Om ugnen skall installeras i ett köksskåp, måste SHARP installationsram EBR-5000 användas. Den finns hos din återförsäljare. Titta i instruktionerna för raminstallation eller fråga efter en utförlig installationsanvisning hos din återförsäljare. Produktens säkerhet och kvalitet garanteras bara om du använder ramen.

Du ska lätt kunna nå nätuttaget, så att ugnen lätt kan kopplas ur i en nödsituation.

Nätanslutningen måste vara 230 V, 50 Hz, med minst en 16 A säkring på distributionsledningen eller minst ett 16 A distributionsrelä.

Vi rekommenderar att utrustningen ansluts till ett separat uttag.

Placera inte ugnen nära platser med hög värme, t ex vid en vanlig ugn.

Installera inte ugnen på en plats med hög fuktighet eller där fukt lätt kan bildas.

Ugnen får inte förvaras eller användas utomhus.

ÖPPNA INTE LUCKAN om maten överhettas och börjar ryka. Stäng av ugnen, koppla bort den från vägguttaget och vänta tills maten har slutat ryka. Oppna inte luckan medan maten fortfarande ryker. Detta kan orsaka eldsvåda.

Använd endast mikrovågssäkra behållare och material. Se sidan 271.

Lämna inte ugnen utan uppsikt om du använder engångsmaterial, papper eller andra lättantändliga matförpackningar.

Rengör vågledarskyddet, ugsutrymmnet, tallriken och valsstöden efter varje användning. Gör ren alltid hålet och speciellt gallerheatingelementen grundligt, när du har cooking oljigt mat utan ett lock. Dessa delar måste vara torra och fria från fett. Ansamlat fett kan överhettas och börja ryka eller fatta eld.

Placera inte lättantändligt material nära ugnen eller ventilöppningarna. Blockera inte ventilöppningarna.

Avlägsna alla förseglingar, påsklämmor, m.m. av metall från maten och matförpackningarna. Metall kan skapa elektriska bägar som kan orsaka eldsvåda.

Värm inte frityrolja i mikrovågsugnen. Temperaturen kan inte kontrolleras och oljan kan fatta eld.

Poppa endast popcorn i förpackning som är speciellt avsedd för mikrovåg.

Förvara inte mat eller andra föremål inuti ugnen.

Kontrollera inställningarna när du slår på ugnen, så att den genomför önskat program.

Se tipsen i denna handledning och i receptavsnittet.

Minska skaderisken!

WARNING!

Använd inte ugnen om den är skadad eller inte fungerar ordentligt. Kontrollera följande detaljer före drift:

a)Luckan: Kontrollera att luckan stängs ordentligt och inte är ur läge eller skev.
b)Gångjärn och säkerhetsspärrar: Kontrollera att de inte har skadats eller lossnat.
c)Luckans tätningslister och kontaktytor: Kontrollera att de är oskadade.
d)I ugnsutrymmet eller på luckan: Kontrollera att det inte finns några hack.
e)Nätsladden och stickproppen: Kontrollera att de är oskadade.

Du får aldrig själv justera, reparera eller modifiera ugnen. Det kan utgöra en risk om ej utbildad personal avlägsnar hölje eller skydd mot mikrovågsenergi i avsikt att serva eller reparera utrustningen.

Använd inte ugnen om luckan är öppen. Du får inte heller påverka säkerhetsspärren på något sätt. Använd inte ugnen om det finns något föremål mellan luckans tätningslister och kontaktytorna.

Låt inte fett och smuts ansamlas på luckans tätningslister och intilliggande delar. Följ instruktionerna i "Underhäll och rengöring", sidan 268.

Personer med PACEMAKER skall rådfråga läkare eller tillverkaren av pacemakern för säkerhetsföreskrifter avseende mikrovågsugnar.

VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER

Undvik elektriska stötar!

Du får under inga omständigheter avlägsna ytterhöljet. Du får aldrig spilla eller sticka in föremål i luckans läsöppningar eller i ventilöppningarna. Om du skulle spilla något, skall du omedelbart slå av ugnen och koppla bort den från vägguttaget. Ring därefter till en av SHARP auktoriserad serviceperson.

Sänk inte ned nätsladden eller stickproppen i vatten eller annan vätska.

Låt inte nätsladden hänga ned över kanten på ett bord eller arbetsbänk.

Låt inte nätsladden komma i kontakt med varma ytor, t ex ugnens baksida.

Försök inte byta ugnslampa. Endast en av SHARP auktoriserad elektriker får byta lampa. Om ugnslampan skulle gå sönder, skall du kontakta din återförsäljare eller en av SHARP auktoriserad serviceperson.

Om nätsladden till den här utrustningen skadas, måste den bytas av en auktoriserad SHARPverkstad.

Undvik explosion och plötslig överkokning

WARNING! Vätskor och andra livsmedel får inte värmas i slutna behållare eftersom de kan explodera.

Använd aldrig slutna behållare. Avlägsna tillslutningar och lock före tillagning. Förseglade behållare kan explodera av övertrycket även efter det att ugnen har stängts av.

Var försiktig vid mikrovågsuppvärmning av vätskor. Värm vätskan i en behållare med stor öppning så att bubblor kan tränga ut.

Värm aldrig vätskor i behållare med små öppningar, t ex nappflaskor. Detta kan leda till att vätskan sprutar ut ur behållaren vid uppvärmningen och orsakar brännskador.

Förebygg att kokande vätska sprutar ut och eventuellt orsakar skällning!

1. Vispa vätskan före uppvärmning/återuppvärmning
2. Det är tillämpligt att placera en glasstav eller liknande föremål i vätskan under uppvärmningen.
3. Låt vätska stå kvar i ugnen i minst 20 sekunder efter tillagningstidens slut för att förhindra fördröjd överkokning.

Värm inte upp ägg med skal eller hela hårdkokta ägg i en mikrovågsugn, eftersom de kan explodera även efter det att uppvärmningen har avslutats. Om äggen inte har vispats eller blandats upp, skall du sticka håll på gulan och vitan före uppvärmningen/återuppvärmningen så att äggen inte exploderar. Skala och skiva hårdkokta ägg före återuppvärmning i mikrovågsugn.

Stick hål på matvaror typ potatis, korv och frukt före uppvärmningen, så att de inte exploderar.

För att undvika brännskador

Flytta eller rör aldrig undergrillen när den är varm.

Använd alltid grytlappar eller ugnsvantar när du tar ut mat ur ugnen, så att du inte bränner dig.

Öppna alltid kärl, popcornpåsar, ugnstillagningspåsar etc. så att ansikte och händer skyddas, för att undvika brännskador av ångan.

Prova alltid temperaturen på maten och rör om i den innan du serverar, så att du undviker brännskador. Var särskilt försiktig med temperaturen på mat och dryck som serveras till bebisar, småbarn och äldre.

Temperaturen på kärlet stämmer inte alltid med temperaturen på maten eller drycken; kontrollera alltid temperaturen på maten.

Stå alltid en bit ifrån ugnsluckan när du öppnar den, så att du inte bränner dig på utströmmande ånga och värme.

Skär upp fylld, bakad mat efter uppvärmning, så släpper du ut ångan och undviker brännskador.

Rör inte vid ugnsluckan, yttersidan, undergrillen, ventilationsöppningarna, tillbehören eller kärlen när du använder lägena GRILL, KOMBINATION, CONVECTION och AUTOMATIK (förutom

Upptining) De blir mycket varma. Se till att de har svalnat innan du gör rent dem.

För att undvika att barn använder ugnen

WARNING: Låt aldrig barn använd ugnen på egen hand utan tillsyn om de inte vet hur en mikroågsugn skall användas på ett säkert sätt och är medvetna om riskerna vid felaktig hantering av ungen.

Lär barnen alla viktiga säkerhetsinstruktioner: att använda grytlappar, försiktigt öppna kärl; var särskilt försiktig med förpackningar som gör maten krispig (t.ex. självuppvärmande material), eftersom de kan bli mycket varma.

VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER

Övriga varningar

Lyft inte upp undergrillen annat än vid rengöring.

Modifiera aldrig ugnen på något vis.

Flytta aldrig på ugnen när den är igång.

Ugnen är bara till för matlagning i hemmet och ska bara användas för det. Den är inte till för kommersiellt bruk eller laboratoriebruk.

Så här gör du för att undvika problem och skador på din ugn.

Använd aldrig ugnen när den är tom, förutom när det rekommenderas i instruktionsboken. (Se "Uppvärmning utan mat", sidan 252.) Om du gör det kan ugnen skadas.

När du använder ett stekfat eller material som upphettas, isolera då den roterande tallriken och stödet t.ex. med ett porslinsfat, så att de inte skadas p.g.a. värmeledning. Överskrid inte uppvärmningstiden i recepten.

Använd inte redskap av metall som reflekterar mikrovågorna och orsakar gnistor. Ställ inte konservburkar i ugnen.

Använd bara den roterande tallriken och det stöd som hör till ugnen.

Lägg inte plastförpackningar i ugnen om den fortfarande är varm efter användning av läge GRILL, KOMBINATION, CONVECTION och AUTOMATIK (förutom Upptining. De kan smälta.

Använd inte plastförpackningar när du kör i lägena ovan, om inte tillverkaren garanterar att de klarar det.

Ställ inte något på yttersidan när ugnen är igång.

OBS!

Om du är osäker på hur du skall koppla in ugnen, kontakta en auktoriserad, behörig elektriker.

Varken tillverkaren eller återförsäljaren accepterar skadeståndskrav som rör ugnen eller personliga skador om de uppkommit pga att elinstallationen inte gått rätt till.

Vattenånga eller droppar kan ibland bildas på ugnens sidor eller på dörrtätningarna och de tätande ytorna. Det är fullt normalt och betyder inte att det läcker ut mikrovågor eller att ugnen är trasig.

INSTALLATION

1. Tag ut allt emballage ur ugnen. Släng den lösa polytenskivan som sitter mellan luckan och ugnsutrymmet. Tag bort dekalen på utsidan av luckan, om den sitter kvar.

1. Kontrollera noga att ugnen inte är skadad.

2. Ställ ugnen på en jämn yta som håller för ugnens vikt plus det tyngsta du kan komma att tillaga.

3. Ugnsluckan kan bli het när ugnen används. Placera eller montera ugnen så att dess underkant befinner sig minst 85 cm över golvet. Håll barn borta från luckan så att de inte riskerar att bränna sig.

4. Dra inte nätsladden över varma ytor eller vassa kanter som t.ex. ventileringsutrymmet för varmluft upptill på ugnens baksida.

5. Kontrollera att frihöjden ovanför ugnen är minst 19 cm.

1. Anslut nätsladden till ett vanligt jordat uttag.

FÖRE ANVÄNDNING

Ugnen levereras med förinställt energisparläge. När du sätter i stickkontakten i vägguttaget första gången syns därför ingenting i det digitala teckenfönstret.

Så här använder du ugnen i energisparläge:

1. Sätt i stickkontakten. Ingenting visas i teckenfönstret ännu.
2. Öppna luckan. Ugnens teckenfönster visar "VÄLJ SPRÅK" på 6 språk.
3. Stäng dörren.
4. Välj ett språk (se nedan).
5. Värm upp ugnen utan mat (se sidan 252).

OBS:

Du kan ändra till klockläge om du vill. Se sidan 250 i bruksanvisningen. Om du ställer in klockan, fungerar energisparläget inte.

MATLAGNINGSTIPS:

Din ugn har ett 'informationssystem' som gör att du kan ta fram steg-för-steg-anvisningar för ugnens alla funktioner/knappar. Du får då instruktioner i det digitala teckenfönstret varje gång du trycker på en knapp och ser då vad du ska göra härnäst.

Om ugnen befinner sig i energisparläge och den inte har använts på 3 minuter eller mer (dvs. efter att du har stängt luckan, tryckt på STOPP-knappen eller efter att tillagningen är klar), måste du först öppna och sedan stänga ugnsluckan innan du kan använda ugnen igen.

VAL A V SPRÅK

Tryck på SPRÄKknappen	SPRACHE
en gång	ENGLISH
två gånger	DEUTSCH
3 gånger	NEDERLANDS
4 gånger	FRANCAIS
5 gånger	ITALIAN
6 gånger	ESPANOL

Vid leveransen är engelska valt som språk. Om du vill ändra till ditt språk, bläddrar du bland de tillgängliga alternativen genom att trycka på SPRÅK-knappen enligt vidstående tabell. Tryck sedan på +1 min/START ◆-knappen.

Exempel:

Antag att du vill välja italienska.

1. Välj önskat språk.

2. Starta inställningen.

x1

Kontrollera teckenfönstret:

OBS: Det valda språket stannar kvar i minnet, även om strömmen bryts.

ENERGISPARLÄGE

Ugnen har två funktionslägen, energisparläge och klockläge.

Skillnaden mellan dessa är att om du inte använder ugnen är det digitala teckenfönstret tomt i energisparläge, medan tiden visas i teckenfönstret om du har valt klockläge.

Om ugnen befinner sig i energisparläge och inte används på 3 minuter eller mer (dvs. när du har stängt luckan, tryckt på STOPP-knappen eller när matlagningen är klar), kan du inte använda ugnen utan att först öppna och sedan stänga ugnsluckan.

Om du ställer in klockan, försvinner energisparläget.

Gör så här om du vill ställa in energisparläget manuellt.

Exempel:

Så här ställer du in energisparläget (klockan är nu 23.35).

1. Kontrollera att rätt tid visas i teckenfönstret.

2. Tryck på INFO/KLOCK-knappen två gånger.

3. Ändra teckenfönstret till 0 genom att vrida på TID/VIKT-vredet.

4. Tryck på +1min/ START ◆ -knappen. Strömmen slås från och teckenfönstret blir tomt.

Använd STOPP-knappen för att::

1. Radera fel vid programmering.
2. Tillfälligt stänga av ugnen under tillagning.
3. Avbryta ett program under tillagning.
   Tryck då två gånger på STOPP-knappen.

INSTÄLLNING AV KLOCKAN

Det finns två sätt att ställa klockan: 12-timmarsvisning eller 24-timmarsvisning.

1. För att ställa in 12-timmarsvisning, tryck 2 gånger på INFO/KLOCK-knappen.

1. För att ställa in 24-timmarsvisning, tryck 3 gånger på INFO/KLOCK-knappen.

x3

Exempel:

För att ställa 24-timmarsvisning på 23:35:

1. Välj 24-timmarsvisning genom att trycka på INFO/KLOCK-knappen 3 gånger.

2. Ställ in timmarna. Vrid TID/VIKT-vredet medurs tills rätt timma visas.

3. Byt från timmar till minuter genom att trycka på INFO/KLOCK-knappen en gång.

x1

1. Ställ in minuterna. Vrid TID/VIKT-vredet medurs tills rätt minute visas.

2. Tryck på INFO/KLOCK-knappen för att börja klock.

Kontrollera teckenfönstret.

23:35

OBS:

1. Du kan vrida TID/VIKT-vredet medurs eller moturs.
2. Tryck på STOPP-knappen om du gör fel under programmeringen.
3. Om ugnen är i tillagnings- eller minuttimerläge och du vill veta vad klockan är, rör vid INFO/KLOCKknappen. Så länge ditt finger rör vid knappen visas hur mycket klockan är.
4. Om ugnens strömförsörjning bryts ansluter du ugnen igen och därefter öppnar och stänger du ugnsluckan. Displayen visar "ENERGY SAVE

MODE". Om strömmen bryts när du tillagar något raderas programmeringen. Även klockans inställning raderas.

1. Följ exemplet ovan när du vill ställa om klockan.
2. Om du inte ställer klockan, tryck på STOPP-knappen en gång."0" visas i teckenfönstret. När ugnprogrammet är klart kommer."0" att visas i teckenfönstret istället för tiden.
3. Om du ställer in klockan, fungerar energisparläget inte.

MIKROEFFEKTNIVÅER

Din ugn har 5 effektnivåer. För att välja effektnivå, följ instruktionerna i receptdelen.

900 WATT = 100 % läge

270 WATT = 30 % läge

630 WATT = 70 % läge 90 WATT = 10 % läge

450 WATT = 50 % läge

• Rotera den FUNKTIONSVÄLJAREN till MIKROVÄGS för att välja MIKROVÄGS.
• För att ställa in effekten, tryck på MIKROVÅGS-knappen tills önskad effekt visas.
• Om du trycker en gång på MIKROVÄGS-knappen kommer 900 W (100 %) att visas. Om du missar önskad effekt, fortsätt att trycka på MIKROVAGS-knappen tills önskad effekt visas igen.
• Om du inte väljer effekt kommer 900 W (100%) -läget att väljas automatiskt.

TILLAGNING MED MIKROVÅGOR

Din ugn kan programmeras upp till 90 minuter. (90.00). De förprogrammerade tiderna för tillagning (upptining) varierar från 10 sekunder till fem minuter. Tiden beror på den totala tiden för tillagning (upptining) som visas i tabellen till höger:

Tillagningstid: Steg:

0-5 minuter 10 sekunder

5-10 sekunder 30 sekunder

10-30 minuter 1 minut

30-90 minuter 5 minuter

Exempel:

Antag att du vill värma soppa i 2 minuter och 30 sekunder på 630 W effektnivå.

1. Ställ in FUNKTIONS- VÄLJAREN på MIKROVÅGS ♣

2. Ange önskad tillagningstid genom att vrida TID/VIKT-vredet medurs.

3. Välj 630 W genom att trycka på MIKROVAGS knappen två gånger.

4. Tryck en gång på +1 min/START ◆ knappen så startar tillagningen.

1. Om luckan öppnas under tillagning stannar tillagningstiden automatiskt i teckenfönstret. Tillagningstiden fortsätter att räknas ned när du stängt luckan och tryckt på +1min/START knappen.

2. Om du vill veta vilken effekt som används under tillagningen, tryck på MIKROVAGS-knappen.

Så länge du trycker på MIKROVAGS-knappen visas effekten.

1. Du kan vrida TID/VIKT-vredet medurs eller moturs. Om du vrider moturs kommer tillagningstiden stegvis att minska från 90 minuter.

GRILLNING

Ugnen har två grillelement och en kombination av 3 grillägen. Välj önskat grilläge genom att vrida på FUNKTIONSVÄLJAREN.

FUNKTIONSVÄLJAREN		AKTIVERAT GRILLELEMENT	TECKENFÖNSTRET
		Över- och undergrill tillsammans	ÖVER OCH UNDERGRILL
		Övergrill	ÖVERGRILL
		Undergrill	UNDERGRILL

GRILLNING

Exempel: Du vill göra en varm smörgås med ost i 5 minuter med enbart övergrill: (Lägg smörgåsen på det övre gallret.)

1. Ställ in FUNKTIONS-VÄLJAREN på UW ÖVERGRILL-funktionen.

1. Ange önskad tillagningstid genom att vrida TID/VIKT-vredet medurs.

2. Tryck en gång på +1min/ START ◆ -knappen så startar tillagningen.

3. De övre eller undre gallren rekommenderas vid grillning.

4. En svag rök- eller brandlukt kan kännas när du använder grillen första gången. Det är helt normalt och betyder inte att ugnen är trasig.

Information om hur du värmer ugnen utan mat finns på föregående sida.

1. Efter tillagningen med Över och undergrill visar displayen eventuellt "SVALNAR".

VARNING: Ugnen, den roterande tallriken, kärlen som ställts in i ugnen och undergrillen blir mycket varma. Undvik att bränna dig genom att alltid använda tjocka grytlappar när du tar ur mat eller den roterande tallriken ur ugnen.

UPPVÄRMNING UTAN MAT

En svag rök- eller brandlukt kan kännas när du använder grillelementen eller kombinationsgrillen första gången. Det är helt normalt och betyder inte att ugnen är trasig.

Du kan undvika det här om du använder både över- och undergrillen utan mat i 20 minuter första gången du använder ugnen.

VIKTIGT: Öppna ett fönster eller slå på köksfläkten när du använder grillen, så försvinner eventuell rök och lukt.

1. Ställ in FUNKTIONS- VÄLJAREN på XX ÖVER- OCH UNDERGRILL-funktionen.

2. Ställ in den önskade 3. Tryck en gång på uppvärmningstiden. +1min/START ◆ - knappen så startar tillagningen. (20 Min).

3. Ugnen börjar räkna ned. När ugnen är klar, öppna luckan så att ugsutrymmet kyls ned.

graph LR
    A["Raw Dial"] --> B["Rotating"]
    B --> C["+1min"]
    C --> D["Digital Display: 20.00"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333

VARNING: Ugnsluckan, yttersidan och ugnsutrymmet blir mycket varma. Var försiktig så du inte bränner dig när ugnen svalnar efter tillagning.

TILLAGNING MED VARMLUFT

Den här mikrovågsugnen har 10 förinställda ugnstemperaturer som använder en kombination av över- och undergrillen.

Tryck på VARMLUFTS-knappen	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Ugnstemperatur (°C)	250	230	220	200	180	160	130	100	70	40

Exempel 1: Tillagning med förvärmning

Antag att du vill förvärma till 180° C och tillaga i 20 minuter vid 180° C.

1. Vrid FUNKTIONS- VÄLJAREN till * VARMLUFTS- inställningen.

2. Ange önskad förvärmningstemperatur genom att trycka på VARMLUFTS-knappen fem gånger. 180°C visas i teckenfönstret.

3. Tryck en gång på +1min/START ◆ knappen så startar förvärmningen.

När förvärmningstemperaturen har nätts hör du en ljudsignal och 180° C visas i teckenfönstret. Öppna luckan och placera maten i ugnen. Stäng luckan.

graph LR
    A["0°C"] --> B["+1min"]
    B --> C["PREHEAT"]

1. Ange önskad tillagningstid genom att vrida TID/VIKT-vredet medurs.

2. Tryck en gång på +1min/ START ◆ -knappen så startar tillagningen.

Teckenfönster.

graph LR
    A["Start"] --> B[" rotary switch with Φ/KG"]
    B --> C["+1min indicator"]
    C --> D["Digital display at 20:00"]
    D --> E["End"]

OBS:

1. Om du efter förvärmningen vill tillaga vid en annan temperatur, kan du trycka på VARMLUFTS-knappen tills du ser önskad inställning i teckenfönstret. I exemplet ovan behöver du ändra temperaturen genom att trycka på VARMLUFTS-knappen efter att du har angett tillagningstiden.
2. När ugnen när den programmerade förvärmningstemperaturen, bibehålls denna temperatur automatiskt i 30 minuter. Efter 30 minuter ändras teckenfönstret till att visa klockslaget, om det är inställt. Det valda varmluftsprogrammet försvinner.
3. Efter tillagningen svalnar ugnen automatiskt och du ser texten "SVALNAR" i teckenfönstret.

TILLAGNING MED VARMLUFT

Exempel 2: Tillagning utan förvärmning

Antag att du vill tillaga vid 250° C i 20 minuter.

1. Vrid FUNKTIONS- VÄLJAREN till * VARMLUFTS-inställningen.

2. Ange önskad tillagningstid genom att vrida på TID/VIKT-vredet medurs. (20 Min.)

3. Ange önskad tillagningstemperatur genom att trycka en gång på VARMLUFTS-knappen (250° C).

4. Tryck en gång på +1min/START ◆ knappen så startar tillagningen.

1. Efter tillagningen svalnar ugnen automatiskt och du ser texten "SVALNAR" i teckenfönstret.
2. Du kan ändra varmluftstemperaturen genom att trycka på VARMLUFTS-knappen tills du ser önskad temperatur i teckenfönstret.
3. Temperaturen som mäts i ugnen vid varmluftsläge skiljer sig från den som visas i teckenfönstret. Det beror på att ugnstemperaturen regleras genom att grillelementen slås på och stängs av. Detta påverkar inte tillagningsresultatet, om du följer bruksanvisningen och kokboken.

WARNING: Ugnen, den roterande tallriken, kärlen som ställts in i ugnen och undergrillen blir mycket varma. Undvik att bränna dig genom att alltid använda tjocka grytlappar när du tar ur mat eller den roterande tallriken ur ugnen.

KOMBINATIONSTILLAGNING

Din ugn har 3 lägen för KOMBINATIONS tillagning med både mikrovågor och grillelement. För att välja läget KOMBINATION, vänd FUNKTIONSVÄLJAREN till den önskade inställningen, då välj den tillagningstiden. Normalt sett brukar kombinationstillagning korta den totala tillagningstiden.

Inställning	FUNKTIONSVÄLJAREN	Effektnivå	Tillagningsmetod	Teckenfönster
KOMBI 1[IMAGE]		270 W	HEISSLUFT250°C
KOMBI 2[IMAGE]		270 W	Övergrill
KOMBI 3[IMAGE]		270 W Undergrill

KOMBI 1: Ugnstemperaturen kan ändras från 40° C till 250° C i tio nivåer. Mikroeffektnivåerna kan ändras från 90 W - 450 W i tre nivåer.

KOMBI 2 & 3: Mikroeffektnivåerna kan ändras från 90 W - 900 W i fem nivåer.

Exempel 1:

Antag att du vill tillaga 20 minuter på KOMBINERAD 1 med 90 W EFFEKTNIVÅ och VARMLUFTS.

1. Ställ in FUNKTIONS- VÄLJAREN på 📁 KOMBI 1.

2. Ställ in önskad tid genom att vrida TID/VIKT-vredet medurs.

3. Välj 90 W genom att trycka på MIKROVAGS-knappen två gånger.

1. Ange önskad tillagningstemperatur genom att trycka 4 gånger på VARMLUFTS-knappen. (200° C).

1. Tryck en gång på +1min/ START ① -knappen så startar tillagningen.

Teckenfönstret:

255

KOMBINATIONSTILLAGNING

Exempel 2:

Antag att du vill tillaga 20 minuter på KOMBINERAD 2 med 90 W EFFEKTNIVÅ och ÖVERGRILL.

1. Ställ in FUNKTIONS-VÄLJAREN på 📌uv KOMBI 2.

1. Tryck en gång på +1min/START ◆ - knappen så startar tillagningen.

Teckenfönstret:

Exempel 3:

Antag att du vill tillaga 20 minuter på KOMBINERAD 3 med 90 W EFFEKTNIVÅ och UNDERGRILL.

1. Ställ in FUNKTIONS-VÄLJAREN på 📄m KOMBI 3.

2. Ställ in önskad tid genom att vrida TID/VIKT-vredet medurs.

3. Välj 90 W genom att trycka på MIKROVAGS-knappen två gånger.

graph LR
    A["Raw Material Input"] --> B{∅/KG}
    B --> C["Watt"]
    C --> D["x2"]

1. Tryck en gång på +1min/START ◆ - knappen så startar tillagningen.

WARNING: Ugnen, den roterande tallriken, kärlen som ställts in i ugnen och undergrillen blir mycket varma. Undvik att bränna dig genom att alltid använda tjocka grytlappar när du tar ur mat eller den roterande tallriken ur ugnen.

NOTES:

1. Efter tillagningen svalnar ugnen automatiskt och du ser texten "SVALNAR" i teckenfönstret.
2. Temperaturen som mäts i ugnen vid varmluftsläge skiljer sig från den som visas i teckenfönstret. Det beror på att ugnstemperaturen regleras genom att grillelementen slås på och stängs av. Detta påverkar inte tillagningsresultatet, om du följer bruksanvisningen och kokboken.

ANDRA PRAKTISKA FUNKTIONER

1. MINUS / PLUS-knapper

Med MINUS (▼) och PLUS (▲)-knapparna kan du öka eller minska de förprogrammerade tiderna vid automatik tillagning eller ändra tillagningstiden under ett programs gång (för mer eller mindre genomkokt).

a) Ändra på förprogrammerade tillagningstider.

Exempel:

Så här gör du om du vill grillspett som väger 0,4 kilo genom att använda knapparna AUTOTILLAGNING och PLUS ( ▲ ).

1. Välj önskat resultat (väl kokt) genom att trycka på knappen PLUS ( ▲ ) en gång.

2. Välj AUTOTILLAGNING (Grillspett) genom att trycka på AUTOTILLAGNING knappen en gång.

3. Ställ in önskad vikt genom att vrida TID/VIKT-vredet medurs.

4. Tryck en gång på +1min/START ◆ knappen så startar tillagningen.

Teckenfönstret:

OBS:

Tryck på samma knapp (PLUS eller MINUS) om du vill upphäva inställningen.

Ändra från PLUS till MINUS genom att trycka på knappen MINUS (▼).

Andra från MINUS till PLUS genom att trycka på knappen PLUS ( ▲ ).

b) Ändra tillagningstiden när ugnen är igång:

Du kan minska eller öka tillagningstiden med en minut i taget genom att trycka på knapparna MINUS (▼) och PLUS (▲).

OBS:

Du kan enbart använda denna funktion för manuell tillagning.

ANDRA PRAKTISKA FUNKTIONER

Knappen +1min/START ♦ gör att du kan använda följande två funktioner:

a) 1 Minut Tillagning

Du kan koka i önskat kokläge i 1 minut utan att ange koktiden.

Exempel:

Anta att du vill koka i 1 minut på 630 W effektnivå.

1. Ställ in FUNKTIONS- VÄLJAREN på MIKROVÅGS

2. Välj 630 W genom att trycka på MIKROVAGS-knappen två gånger.

3. Tryck en gång på +1min/START ^① knappen så startar tillagningen.

1. Du kan enbart använda denna funktion för manuell tillagning.

2. När FUNKTIONSVÄLJAREN är inställd på ( [ ] ) och du trycker knappen +1 min/START ◆ är effektnivån alltid 900 W.

När LÄGES-väljaren är på flerfunktion ( [###], [###] eller [###]) och du trycker in knappen +1 min/START ◇, är effektnivån alltid 270 W.

När FUNKTIONSVÄLJAREN står på ( eller *) och du trycker på +1min/START - knappen, är varmluftstemperaturen alltid 250°C.

1. För att undvika att barn missbrukar funktionen, kan knappen +1 min/START ◆ enbart användas inom 3 minuter efter föregående åtgård, t.ex. luckan stängs eller STOPP-knappen trycks in.

b) Förlänga tillagningstiden

kan förlänga koktiden i steg om 1 minut om +1min/START knappen trycks in under tiden ugnen används.

OBS:

Du kan enbart använda denna funktion för manuell tillagning.

ANDRA PRAKTISKA FUNKTIONER

3. SÄ HÄR KONTROLLERAR DU INSTÄLLNINGARNA MEDAN UGNEN ÄR IGÄNG

Du kan kontrollera effektnivån och den faktiska ugnstemperaturen till exempel under förvärmning.

SÅ HÄR KONTROLLERAR DU EFFEKTNIVÄN:

Tryck på MIKROVÅGS-knappen om du vill kontrollera mikroeffekten under tillagning. Ugnen fortsätter att räkna ned trots att effektnivån visas i teckenfönstret.

WATT

Effektnivån visas så länge du håller fingret på knappen.

SÅ HÄR KONTROLLERAR DU VARMLUFTSTEMPERATUREN:

Tryck på VARMLUFTS-knappen om du vill kontrollera varmluftstemperaturen under tillagningen. Under förvärmning av ugnen kan du kontrollera den faktiska ugnstemperaturen.

Vamluftstemperaturen visas i °C så länge du håller fingret på knappen.

4. INFORMATIONS-knappen

Varje knapp visar användbar information. Om du vill ha mer information, tryck på INFO/KLOCK-knappen innan du trycker på önskad knapp.

Exempel:

Antag att du vill ha information om AUTOTILLAGNING nummer 2, grillad kyckling:

1. Välj INFO/KLOCK-knappen.

2. Tryck på AUTO- TILLAGNING-knappen 2 gång till för AC-2.

Kontrollera teckenfönstret:

OBS:

1. Informationen visas två gånger och sedan visas klockan.
2. Tryck på STOPP-knappen om du vill avbryta informationen

AUTOMATIK (EXPRESS PIZZA)

Med funktionen EXPRESS PIZZA tillagar du djupfryst pizza mycket snabbt.

I följande steg får du ytterligare information om hur du använder den här funktionen:

1. För att hindra oavsiktlig användning av ugnen kan EXPRESS PIZZA bara matas in om det har gått minst 3 minuter efter att en tillagning avslutats, luckan stängts eller du har tryckt på STOPP-knappen.

2. Mata in pizzans vikt genom att trycka på EXPRESS PIZZA-knappen flera gånger tills du ser önskad vikt i teckenfönstret. Ange bara själva matens vikt. Om maten väger mer eller mindre än de vikter som anges i tillagningstabellen, ska du använda PIZZA funktionen (se sidorna 261 - 262) eller manuell funktion.

3. Den programmerade tillagningstiden är en genomsnittstid. Om du vill ändra tillagningstiden använder du knapparna MINUS (▼) eller PLUS (▲) innan du trycker på EXPRESS PIZZA-knappen (se sidan 257).

För bästa pizzaresultat ska du använda PIZZA-funktionen (P-1 Fryst pizza), se sidorna 261 - 262.

1. Du behöver inte trycka på START-knappen. Ugnen startar tillagningen automatiskt när du har angett vikten.

OBS: Den slutliga temperaturen varierar beroende på starttemperaturen, dvs. om maten var kall eller hade rumstemperatur. Kontrollera att maten är rykande varm efter tillagningen. Om det behövs kan du öka tillagningstiden manuellt.

WARNING: Ugnen, den roterande tallriken, kärlen som ställts in i ugnen och undergrillen blir mycket varma. Undvik att bränna dig genom att alltid använda tjocka grytlappar när du tar ur mat eller den roterande tallriken ur ugnen.

Exempel: Tillagning av fryst pizza, 0,3 kg.

1. Välj meny och vikt. Tryck sedan en gång på EXPRESS PIZZA-knappen.

Efter 2 sekunder startar ugnen tillagningen automatiskt.

EXPRESS PIZZATABELL

KNAPPEN	MENY	VIKT (Ökande enhet) / REDSKAP	GÖR SÄ HÄR
	Express Frozen Pizza EXPRESS	0,3/0,35/0,4 kg (50 g) (starta temp. -18°C) Direkt på roterande tallriken	• T a ut den frysta pizzan ur förpackningen och placera den på tallriken.• Efter tillagning, lägg den på en tallrik och servera.

AUTOMATIK (PIZZA/MELLANMÅL/AUTOTILLAGNING/AUTOUPPTINING)

Dessa automatiska funktioner är framtagna med rätt tillagningsläge och tillagningstid för att ge dig bästa resultat. Du kan välja mellan 3 PIZZA-menyer, 5 MELLANMÅLS-menyer, 5 AUTOTILLAGNINGS-menyer och 5 AUTOUPPTININGS-menyer.

PIZZA-knapp	MELLANMÅLS-Knapp	AUTOTILLAGNING-knapp	AUTOUPPTINING-knapp
PIZZ4		AUTO

VARNING: För alla menyer utom AUTOMATISKT UPPTINING Ugnen, den roterande tallriken, kärlen som ställts in i ugnen och undergrillen blir mycket varma. Undvik att bränna dig genom att alltid använda tjocka grytlappar när du tar ur mat eller den roterande tallriken ur ugnen.

I följande steg får du ytterligare information om hur du använder den här funktionen:

1. Du kan välja meny genom att trycka på knappen för PIZZA, MELLANMÄLS, AUTOTILLAGNING eller AUTOUPPTINING tills siffran för önskad meny visas.
2. Du kan programmera in matens vikt genom att vrida på TID/VIKT-vredet tills önskad vikt visas (utom MELLANMÅLS C-4 och C-5). Ställ bara in matens vikt. Lägg inte till förpackningens vikt. Om maten väger mer eller mindre än de vikter/mängder som anges i tillagningstabellen, tillaga med manuellt läge.
3. De förprogrammerade tillagningstiderna är genomsnittstider. Om du vill ändra på de förprogrammerade tillagningstiderna i automatikläget, använd knapparna för MINUS (▼) eller PLUS (▲). För att uppnå bästa resultat, följ instruktionerna i tillagningstabellen på sidorna 262 - 264.
4. Börja tillagningen genom att trycka på +1 min/START ◆ -knappen.

När något behöver göras (t.ex. vända på maten) stannar ugnen och en ljudsignal hörs. Återstående tillagningstid och en indikering blinkar i teckenfönstret. Fortsätt tillagningen genom att trycka på +1 min/START ◆ -knappen.

Beispiel:

1.

PIZZA-knapp

2.

TID/VIKT-vred

3.

MINUS/PLUS-knappar

4.

+1min/START ◆ - knapp

Den slutliga temperaturen varierar beroende på starttemperaturen, dvs. om maten var kall eller hade rumstemperatur. Kontrollera att maten är rykande varm efter tillagningen. Om det behövs kan du öka tillagningstiden manuellt.

AUTOMATIK (PIZZA/MELLANMÄL/ AUTOTILLAGNING/AUTOUPPTINING)

Med knapparna PIZZA, MELLANMÅL, AUTOTILLAGNING och AUTOUPPTINING kan du laga till mat snabbt och enkelt.

Exempel: Anta att du vill laga grillspett som väger 0,4 kg med knappen AUTOTILLAGNING.

1. Välj AUTOTILLAGNING-menyn AC-

1 genom att trycka på knappen

AUTOTILLAGNING en gång.

Viktindikatorn blinkar på displayen

och vikt-indikatorn tänds:

1. Ställ in önskad vikt

genom att vrida

TID/VIKT-vredet

medurs.

1. Tryck en gång på

+1min/START

knappen så startar

tillagningen.

x1

x1

Teckenfönstret:

PIZZATABELL

KNAPPEN	MENY	VIKT (Ökande enhet) / REDSKAP	GÖR SÄ HÄR
21	P-1 Pizza Fryst Pizza	0,15 - 0,6 kg (50 g)(Starta temp. -18°C)Direkt på roterande tallriken	T a ut den frysta pizzan ur förpackningen och placera den på roterande tallriken. Tryck påPLUS (▲)-knappen för tjocka pizza.Efter tillagning, lägg den på en tallrik och servera.
2	P-2 Pizza Kall Pizza		T a ut den förberedda kalla pizzan ur förpackningen och placera den på roterande tallriken.Efter tillagning, lägg den på en tallrik och servera.
3	P-3 Pizza Färsk Pizza t.ex. Hemlagaa rizza	0,7 - 1,0 kg (100 g)(Starta temp. 20°C)Direkt på roterande tallriken	Förbered pizzan i enlighet med receptet nedan.Placera pizzan direkt på roterande tallriken.Efter tillagning, lägg den på en tallrik och servera.

PIZZARECEPT

Ingredienser:

ca. 300 g Färdig deg

(Pulver eller färdiglagad deg)

ca. 200 g Tomater i burk

150 g Fyllning efter behag (z.B. t.ex. majs,

1. Förbered degen i enlighet med tillverkarens instruktioner. Kavla degen till samma storlek som tallriken.

2. Smörj lätt tallriken och placera pizzabotten på den.

3. Häll av tomaterna och skär dem i bitar. Krydda tomaterna med kryddorna och bred ut dem på degen. Lägg på alla andra ingredienser och strö slutligen på osten.

4. Tillag med det P-3 Pizza "Färsk Pizza".

MELLANMÅLSTABELL

KNAPPEN	MENY	VIKT (Ökande enhet) / REDSKAP	GÖR SÄ HÄR
[7H45]x1	C-1 MellanmålsDjupfrysta Baguettert.ex. Baguetter medpizzafyllning ellerCiabatta medpizzafyllning.	0,15 - 0,5 kg (50 g)(Starta temp. -18°C)Direkt på roterandetallriken.	T ag ut de djupfrysta baguetterna ur förpackningen och lägg dem på den roterande tallriken.Tryck på MINUS (▼)-knappen för ciabatta.Efter tillagning, lägg den på en tallrik och servera.
[0W34]x2	C-2 MellanmålsFiskpinnar	0,2 - 0,5 kg (50 g)(Starta temp. -18°C)Direkt på roterandetallriken.	T ag ut fiskpinnarna ur förpackningen och lägg dem på den roterande tallriken.Efter tillagning, lägg den på en tallrik och servera.
x3	C-3 MellanmålsPommes frites tjockt och tunt(rekommenderade för vanligugnstillagning)	0,2 - 0,4 kg (50 g)(Starta temp. -18°C)Direkt på roterandetallriken.	T ag ut djupfryst pommes frites ur förpackningen och lägg dem på den roterande tallriken.Tryck på PLUS (▲)-knappen för tjocka pommes frites.Efter tillagning, lägg den på en tallrik och servera.
[CS64]x4	C-4 MellanmålsVegetariskt	(Starta temp. 20°C)GratängformLågt stöd	Se recept för “Vegetariskt” på sidan 266.
x5	C-5 MellanmålsDesserter t.ex. Fruit Crumble	(Starta temp. 20°C)GratängformLågt stöd	Se recept för “Desserter” på sidan 266.

AUTOTILLAGNINGSTABELL

KNAPPEN	MENY	VIKT (Ökande enhet) / REDSKAP	GÖR SÄ HÄR
x1	AC-1 Tillagn[DG03]GrillspettSe Recept på sidan 286.	0,2 - 0,8 kg (100 g)(Starta temp. 5°C)Högt stöd	Förbered grillspetten.Placera dem på ett galler och värm.Vänd på spetten när du hör en signal.Efter tillagning, lägg den på en tallrik och servera.
x2	AC-2 TillagningGrillad kycklingIngredienser för kg grillad kyckling.Salt och peppar,1 tsk paprikapulver,2 msk olja	0,9 - 1,8 kg (100 g)(Starta temp. 5°C)Lågt stöd	Blanda ingredienserna och bred över kycklingen.Pricka kycklingskinnet med en gaffel.Lägg kycklingen på det nedre gallret med bröstet nedåt.Vänd på kycklingen när du hör ljudsignalen.När kycklingen är klar, låt den värmeutjämna ca 3 minuter.
x3	AC-3 TillagningGratinerad fiskfilé	0,6 - 1,2 kg* (100 g)(Starta temp. 5°C)GratängformLågt stöd	Se recept för "Gratinerad fiskfilé" på sidan 267.* A vser totalvikten av alla ingredienserna.
AUTOx4	AC-4 TillagningGratängen Se Recept på sidan 290 - 291.	0,5 - 1,5 kg* (100 g)(Starta temp. 5°C)GratängformLågt stöd	Förbered gratängen.Placera gratängen på den roterande tallriken.Täck över gratängen med aluminiumfolie efter tillagningen och låt den stå i ca 5 minuter.* A vser totalvikten av alla ingredienserna.
x5	AC-5 TillagningKakaSe Recept på [7268]sidan 295 - 290.	0,5 - 1,5 kg* (100 g)(Starta temp. 20°C)KuchenformLågt stöd(Se Tip under)	Förbered kakan.Placera kakformen på det låga stödet.T a ut kakan efter tillagningen och låt den stå i ca 10 minuter.

TIPS: kaka

Du kan använda vanliga svarta bakplåtar av metall.

Lägg ett tefat mellan den roterande tallriken och plåten om den böjs.

AUTOUPPTININGSTABELL

KNAPPEN	MENY	VIKT (Ökande enhet) / REDSKAP	GÖR SÄ HÄR
x1	AD-1 UpptiningStek och kotlett	0,2 - 1,0 kg (100 g)(Starta temp. -18°C)(se obs under)	Placera maten mitt på ett fat som ställs mitt på den roterande tallriken.Vänd på maten, och flytta om skilj bitarna åt, när ugnen stannar och en signal hörs. Täck över tunna delar och varma ställen med aluminiumfolie.V ira in maten i aluminiumfolie efter upptinigen, och låt stå i 10 - 20 minuter tills den har tinat ordentligt.
x2	AD-2 UpptiningKöttfärsen	0,2 - 1,0 kg (100 g)(Starta temp. -18°C)(se obs under)	Placera köttfärsblocket på en tallrik och ställ den i mitten av den roterande tallriken.När ugnen stannar och signalen ljuder ska du vända på köttfärsen. Ta om möjligt bort de upptinade delarna.Låt stå i 5-10 minuter efter upptining tills köttfärsen är helt mjuk.
x3	AD-3 UpptiningFågel	0,9 - 2,0 kg (100 g)(Starta temp. -18°C)(se obs under)	Lägg ett fat upp och ned och placera fågeln på fatet med bröstet nedåt.Vänd på fågeln, när ugnen stannar och en signal hörs. Täck över tunna delar och varma ställen med aluminiumfolie.V ira in fågeln i aluminiumfolie efter upptinigen, och låt stå i 30 - 90 minuter tills den har tinat ordentligt.
x4	AD-4 UpptiningKake	0,1 - 1,4 kg (100 g)(Starta temp. -18°C)Stor, ett fat	T a bort allt förpackningsmaterial kring kakan.Placera den på ett fat i mitten av den roterande tallriken.Efter upptiningsprogrammet, skär kakan i lika stora bitar. Lägg varje bit lite ifrån varandra och låt stå i 15 - 70 minuter tills kakan är helt upptinad.
x5	AD-5 UpptiningBrod	0,1 - 1,0 kg (100 g)(Starta temp. -18°C)Stor, ett fat(Edast skivat bröd rekommenderas för detta program.)	Fördela direkt på ett fat i mitten av den roterande tallriken.När signalen hörs ska du ta bort upptinade skivor och byta plats på de som fortfarande kräver upptining.Efter upptiningen ska du lägga ut alla skivor var för sig på ett stort fat. Täck över brödet med aluminiumfolie och låt stå i 5 - 10 minuter tills brödet är helt upptinat.

OBS: Autoupptining

1 Stek och kotlett skall frysas in i ett lager.
2 Köttfärs bör frysas i platt och tunn förpackning.
3 När du har vänt på maten, skall de upptinade delarna täckas med små släta bitar av aluminiumfolie.
4 Fågeln skall tillagas omedelbart efter upptiningen.
5 För stek, kotlett, köttfärs och fågel placera maten i ugnen på följande sätt:

RECEPT FÖR MELLANMÅL

VEGETARISKT (C-4)

Fylld zucchini

Ingredienser:

4 zucchini, ungefär lika stora (total vikt: ca 700-900 g)

2 knippor salladslök

4 tomater (400 g)

200 g fetaost i tärningar

40 g skorpmjöl

1 ägg salt och peppar 10 g smör eller margarin till formen

Till såsen:

1,5 dl vegetabilisk buljong

1 dl grädde

62,5 g mjukost

25 g solrosfrön

Gör så här:

- Skölj zucchinin, skär dem i halvor på längden, ta bort skaften, gröp ur innehållet och hacka det. Skölj salladslöken och hacka fint. Skålla tomaterna, skala och hacka dem.

- Knäck ägget, krydda med salt och peppar, strö ned skorpsmulorna och blanda med tomathack, fetaost, hackade zucchini och hälften av salladslöken.

- Smörj en gratängform, placera zucchinihalvorna i den och fyll dem med blandningen.

- Placera gratängformen på det låga stödet och tillaga på MELLANMÄLSMENY C-4 "Vegetariskt".

- Rör under tiden samman den vegetariska buljongen, grädden och mjukosten och tillsätt resten av löken. När ljudsignalen hörs och ugnen stannar tillsätter du såsen och strör över solrosfröna. Tryck på START-knappen.

- Låt stå i 5 minuter efter tillagningen.

VEGETARISKT (C-4)

Fylld paprika

Ingredienser:

4 röda paprikor

2 lökar

200 g färsk blandsvamp

2 ägg

100 g emmenthalerost, riven

25 g brödsmulor knippa citronblad knippa persilja salt, peppar och muskot

10 g smör eller margarin till formen

Till såsen:

240 g skalade tomater på burk, väl avrunna

100 g crème fraiche

1,5 dl vitt vin provensalska örtkryddor

Gör så här:

- Skär paprikorna i halvor på längden, ta bort skaft och mellanväggar, skölj och torka. Hacka löken och blanda med skivad svamp.

- Knäck äggen och blanda med emmenthalerost, brödsmulor, lök, svamp och finhackade örtkryddor. Smaka av blandningen och fyll paprikorna.

- Placera de fyllda paprikorna i en smord gratängform, placera gratängformen på det låga stödet och tillaga på MELLANMÅLSMENY C-4 "Vegetariskt".

- Blanda under tiden tomaterna med crème fraiche, vitt vin och örtkryddor. När ljudsignalen hörs och ugnen stannar tillsätter du såsen. Tryck på START-knappen.

- Låt stå i 5 minuter efter tillagningen.

DESSERTER (C-5)

Smulpaj med hallon, äpple och mandel

Ingredienser:

Till fyllningen:

250 g djupfrysta hallon

2 matäpplen, skalade och tunnskivade

50 g farinsocker

1 msk crème de cassis

Till smuldegen:

75 g smör

125 g vetemjöl

100 g hackad mandel

75 g strösocker

Gör så här:

- Lägg hallon, äpplen, socker och crème de cassis i en gratängform och blanda väl. Värm i 5 min på 900 W, rör om efter halva tiden.

- Förbered under tiden smuldegen. Nyp ihop smör och mjöl till en smulig deg, tillsätt hackad mandel och socker.

- Strö smulorna jämnt över frukten. Placera formen på det låga stödet och tillaga på MELLANMÅL C-5 "Desseri".

TIPS: Du kan använda körsbär på burk (200 g) eller persikor på burk (200 g) istället för djupfrysta hallon, äpplen och farinsocker. I så fall behöver du inte tillaga frukten först.

RECEPT FOR AUTOTILLAGNING AC-3

GRATINERAD FISKFILÉ (AC-3) Italiensk fiskgratäng

Ingredienser: till 600 g filé stor kungsfisk: ca 250 g mozarella 4 tomater (250 g) 2 msk ansjovissmör salt och peppar 1 msk hackad basilika 1/2 pressad citron 2 msk hackade blandade örter 75 g riven Goudaost (45 %)

Gör så här:

• Skölj och torka av fisken. Häll över den pressade citronen, salta och bred på ansjovissmöret.
  • Lägg i en oval gratängform (32 cm).
• Strö den rivna osten över fisken.
• Skölj tomaterna och tag bort stjälkarna. Skiva tomaterna och lägg dem på osten.
• K r ydda med salt och peppar och de blandade örterna.
• Låt mozarellan rinna av, skär i skivor och lägg dem på tomaterna. Strö över basilika.
• Ställ gratängformen på det nedre gallret och tillaga med AUTOMATISK TILLAGNING AC-3 "Gratinerad fiskfilé" (1,2 kg).

Tips: Lyft fisken ur gratängformen efter tillagningen och vispa i lite redning. Tillaga igen i 1-2 minuter på 900 W effekt.

GRATINERAD FISKFILÉ (AC-3) Gratinerade filéer av stor kungsfisk "Esterhazy"

Ingredienser: till 600 g filé av stor kungsfisk: 2 purjolökar (250 g) 50 g lök 100 g morot 1 msk smör salt, peppar och muskot 2 msk citronjuice 125 g crème fraîche 100 g riven Goudaost (45 %

Gör så här:

• Skölj purjolöken och skär den mitt itu från topp till rot. Strimla den fint.
• Skala och strimla lök och morot.
• Lägg grönsaker, smör och kryddor i en bunke och blanda väl. Tillaga i 5-6 minuter på 900 W effekt. Rör om en gång under tillagningen.
• Skölj och torka under tiden fiskfilé. Häll över citronjuice och salta.
• Blanda crème fraîche med grönsakerna och krydda igen.
• Lägg hälften av grönsaksblandningen i en oval gratängform. Lägg fisken över och täck med resterande grönsaksblandning.
• Strö över osten och ställ på det nedre gallret. Tillaga med AUTOMATISK TILLAGNING AC-3 "Gratinerad fiskfilé" (1,2 kg).

GRATINERAD FISKFILÉ (AC-3) Gratinerade filéer av stor kungsfisk - Broccoli

Ingredienser: till 500 g filé av stor kungsfisk 2 msk citronjuice 1 msk smör 2 msk mjöl 300 ml mjölk hackad dill, peppar och salt 250 g fryst broccoli 100 g riven Goudaost (45 %)

Gör så här:

• Skölj av och torka fiskfilén. Häll över citronjuice och salta.
• Värm upp smör och mjöl i en bunke utan lock i 1-1 ^1/2 minut på 900 W effekt.
• H äll i mjölken och rör om ordentligt. Tillaga igen utan lock i 3-4 minuter på 900 W effekt. Rör om efter tillagning och krydda med dill, salt och peppar.
• T ina upp broccolin i en bunke i 4-6 minuter på 900 W effekt. Lägg den upptinade broccolin i en gratängform, lägg på fisken och krydda.
• Häll över såsen och strö över riven ost.
• Ställ på det nedre gallret och tillaga med AUTOMATISK TILLAGNING AC-3 "Gratinerad fiskfilé" (1,1 kg).

UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING! ANVÄND INTE VANLIGA RENGÖRINGSMEDEL, SLIPANDE RENGÖRINGSMEDEL ELLER SKURSVAMPAR PÅ NÅGON DEL AV DIN MIKROVÅGSUGN.

WARNING!

Ugnen, luckan, yttersidan och tillbehören blir mycket varma när du använder läge GRILL, KOMBINATION, CONVECTION och AUTOMATIK (förutom Upptining). Se till att de har svalnat när du skall göra rent dem.

Ugnens yttersida

Utsidan av ugnen gör du lätt ren med milt tvålvatten. Torka bort tvålen med en fuktig trasa och torka yttersidan torr med en mjuk handduk.

Ugnskontrollerna

Öppna luckan för att avaktivera ugnskontrollerna före rengöring. Var försiktig vid rengöring av ugnskontrollerna. Använd en lätt fuktad trasa och torka försiktigt tills panelen är ren. Använd inte för mycket vatten. Använd inte något kemiskt eller slipande rengöringsmedel.

Ugnens insida

1. Torka upp stänk eller spill med en mjuk, fuktig trasa direkt efter användning när ugnen fortfarande är varm. Använd en mild tvål och torka flera gånger med en fuktig trasa vid kraftigare spill tills alla rester är borta. Tag inte bort stänkskyddet.

2. Se till att tvål eller vatten inte kommer in genom de små ventilationshålen på sidoväggarna eftersom det kan skada ugnen.

3. Använd inte rengöringsmedel på sprayflaska inuti ugnen.

4. Värm upp ugnen regelbundet med båda grillelementen, se "Uppvärmning utan mat" på sidan 252. Matrester eller matstänk på ugnens insida kan orsaka rök eller dålig lukt.

Den roterande tallriken

Tag ur den roterande tallriken ur ugnen. Diska den roterande tallriken i vatten med milt rengöringsmedel. Torka med en mjuk handduk. Både den roterande tallriken kan diskas i diskmaskin.

Lågt och högt stöd

De bör diskas med ett milt diskmedel och torkas. Det övre och undre gallret kan diskas i diskmaskin.

Luckan

Torka regelbundet bort smuts från luckans ut- och insida, dörrtätningarna och de tätande ytorna med en mjuk fuktig trasa.

Kontrollera att sladden sitter i ordentligt i uttaget.

Kontrollera att proppen/automatsäkringen fungerar ordentligt.

1. Tänds ugnslampan när luckan öppnas? JA NEJ

2. Ställ en kopp med vatten (ca 150 ml) i ugnen och stäng luckan ordentligt.

Ställ in tillagningsläge med 📄 mikrovågor.

Programmera ugnen för 1 minut med 900 W effekt och starta ugnen.

Tänds ugnslampan? JA NEJ

Snurrar den roterande tallriken? JA NEJ

OBS! Den roterande tallriken snurrar åt båda hållen.

Fungerar ventilationen? JA NEJ

(Håll handen över ventilationsöppningarna och känn efter luftflöde.)

Låter signalen efter 1 minut? JA NEJ

Slocknar indikeringen för tillagning? JA NEJ

Är vattnet i koppen varmt efter tillagningen ovan? JA NEJ

1. Ställ funktionsväljaren i läge över och undergrill XX i 3 minuter.

Blir båda grillelementen röda efter 3 minuter?

JA NEJ____ ____

Om du svarar "NEJ" på någon av ovanstående frågor, ring en behörig SHARP-tekniker och berätta om kontrollresultatet. Se omslagets baksida för adresser.

VIKTIGT:

Om teckenfönstret är tomt trots att stickkontakten sitter riktigt i vägguttaget, kan energisparläget vara inställt. Sätt igång ugnen genom att öppna och stänga luckan. Se sidan 249.

OBS:

1. Om du tillagar maten längre än standardtiden med samma tillagningsläge, kommer ugnens effekt automatiskt att sänkas för att undvika överhettning. (Effektnivån kommer att sänkas och grillelementen börjar blinka.)

Tillagningsläge	Standardzeit
Effektnivå 900 W	20 min.
GrillfunktionÖVERGRILL √UNDERGRILL √ÖVERGRILL och UNDERGRILL xx	15 min.15 min.Övergrill - 6 min.Undergrill - 15 min.
Kombi 2 ⌘ √(endast med 900 effektnivå)	Mikro - 20 min.Övergrill - 15 min.
Kombi 3 ⌘ √(endast med 900 effektnivå)	Mikro - 20 min.Undergrill - 15 min.

1. Efter användning av läge GRILL, KOMBINATION, CONVECTION och AUTOMATIK (förutom UPPTINING) kommer fläkten att gå tills ugnen har kylts ned. Fläkten kommer också att gå om du trycker på STOPP-knappen och öppnar luckan vid användning av läge GRILL, KOMBINATION, CONVECTION och AUTOMATIK (förutom UPPTINING). Det kan därför hända att du känner luft strömma från ventilationsöppningarna.

VAD ÄR MIKROVÅGOR?

Mikrovågor är elektromagnetiska vågor, precis som radio- och TV-vågor.

Din mikrovågsugn har en magnetron monterad som skapar mikrovågorna och de gör att vattenmolekylerna i maten oscillerar. Friktionen alstrar hetta och hettan gör att maten i din mikrovågsugn tinas, värms upp och/eller kokas. Anledningen till att maten kokar så snabbt i en mikrovågsugn är att vågorna tränger igenom maten från alla sidor, vilket gör att energin används så effektivt som möjligt. Som en jämförelse, när du lagar mat på en vanlig spis passerar energin från spisen via plattan genom kastrullen och till slut när den maten. En stor mängd energi förloras när maten lagas på detta sätt.

MIKROVÅGORNAS EGENSKAPER

Mikrovågor tränger igenom alla icke-metalliska föremål gjorda av glas, porslin, keramik, plast, trä och papper. Därför värms dessa molekyler inte upp i mikrovågsugnen. Redskapen värms endast indirekt, genom värmen i maten.

Maten absorberar mikrovågorna och det är anledningen till att den värms upp.

Mikrovågor kan inte tränga igenom metall; de studsar bort från metallföremålet (reflekteras) och därför lämpar de sig inte för användning i en mikrovågsugn. Det finns några fall då denna egenskap kan användas till sin fördel. Du kan t.ex. använda aluminiumfolie för att täcka vissa delar på en stek. Det hindrar att dessa områden blir för varma eller heta om du tinar upp eller att maten värms ojämnt om du kokar eller värmer upp. Informationen nedan kan vara till hjälp i dessa fall.

DET HÄR KAN DIN NYA KOMBI-MIKROVÅGSUGN

MIKROVÅGSFUNKTION

Du kan använda mikrovågsfunktionen i din nya kombi-mikrovågsugn till att exempelvis snabbt värma upp rätter direkt på tallriken, värma drycker eller smälta smör eller choklad snabbt och enkelt. Mikrovågsläget är också mycket lämpligt om du vill tina upp djupfrysta livsmedel.

I många fall är det dock en fördel att kombinera mikrovågorna med varmluft eller grill (kombifunktion). Då får du både snabb tillagning och fin stekyta. Jämfört med konventionell ugnsstekning blir tillagningstiden i regel betydligt kortare.

KOMBIFUNKTION

(MIKROVÅGSEFFEKT TILLSAMMANS MED VARMLUFT ELLER GRILL)

Genom att kombinera två funktioner kan du kombinera fördelarna med din ugn på bästa sätt. Du kan välja mellan

• mikrovåg + varmluft (idealiskt för stekar, fågel, gratänger, bröd och kakor) och
• mikrovåg + grill (idealiskt för pizza, mellanmål, rätter som behöver kort tillagning, stekar, fågel, kycklingben, grillspett, varma smörgåsar och för gratinering.

Genom att kombinera funktionerna kan du samtidigt tillaga och få en fin yta på maten.

Fördelen är att varmluften eller värmen från grillen snabbt ger en stekyta som hindrar köttsaften från att tränga ut. Mikrovågorna ger en skonsam tillagning. Du får en rätt som är saftig inuti och knaprig på ytan.

VARMLUFT

Du kan använda varmluften utan mikrovågseffekt. Då får du samma resultat som i en vanlig ugn.

GRILL

Din ugn är försedd med en kvartsgrill i taket på ugnsutrymmet. Den kan användas som en vanlig grill utan mikrovågseffekt för snabb gratinering eller grillning.

Dessutom har ugnen ett andra grillelement under den roterande tallriken. Det kan du använda får att få färg i botten på maträtter.

LÄMPLIGA REDSKAP

FÖLJANDE REDSKAP LÄMPAR SIG FÖR ANVÄNDNING I MIKROVÅGSUGNAR

GLAS OCH GLASKERAMIK

Ugnsfasta glasformar (t.ex. Pyrex) är idealiska. Du kan observera kokningsprocessen från alla sidor. Du bör dock kontrollera att redskapet inte innehåller någon metall (t.ex. blykristall) och inte är dekorerat med metall (t.ex. guldkant, koboltblått).

KERAMIK

är i allmänhet lämpligt. Formen måste vara glaserad eftersom fukt tränger igenom oglaserade redskap. Det gör att formen hettas upp och den kan lätt spricka eller t.o.m. gå sönder. Om du inte är säker på om formen är lämplig att använda i mikrovågsugnen, kan den (enkla) testen som beskrivs nedan hjälpa dig att avgöra det.

PORSLIN

är också idealiskt. Kontrollera att formen inte är dekorerad med guld eller silver och inte innehåller någon metall.

PLAST

Värmetåliga, mikrovågssäkra redskap lämpar sig för upptining, uppvärmning och tillagning. Följ tillverkarens anvisningar.

PAPPERSARTIKLAR

Värmetåliga, mikrovågssäkra papperskärl är också lämpliga. Följ tillverkarens anvisningar.

HUSHÅLLSPAPPER

kan användas för att absorbera vätska när mat, t.ex. bröd eller panerade rätter, värms upp för en kort tidsperiod. Placera maten på papperet på den roterande

tallriken eftersom det hjälper till att hålla ytan på maten knaprig och torr. Du kan också täcka över fettiga rätter med en bit hushållspapper för att förhindra att mikrovågsugnen stänks ned.

MIKROVÅGSFOLIE

eller värmetålig folie är idealiskt för att täcka över eller linda in rätter och matvaror. Följ tillverkarens anvisningar.

GRILLPÅSAR

kan säkert användas i mikrovågsugnar. Använd dock inte metalltråd för att stänga dem eftersom det kan göra att påsen smälter. Använd istället ett snöre och pricka hål i påsen flera gånger med en gaffel. Använd inte material som inte är värmetåligt, t.ex. smörgåspapper.

METALL

bör i allmänhet undvikas eftersom mikrovågorna inte kan tränga igenom metall och därmed inte kan nå maten. Det finns vissa undantag: smala

remsor av aluminiumfolie kan användas för att täcka vissa delar av maten för att förhindra att de tinas eller kokas för snabbt (t.ex. kycklingvingar).

Små grillspett av metall och aluminiumformar (t.ex. sådana som används för färdiglagad mat) är säkra att använda men de måste vara små i förhållande

till själva rätten eller matvaran. Aluminiumformar bör t.ex. vara fyllda 2/3 eller 3/4 med mat. Vi rekommenderar dock att du överför maten till en form som är säker för användning i mikrovågsugn. Om du använder aluminium eller andra metallformar, måste det vara minst 2 cm fritt utrymme åt sidorna i kokningsområdet eftersom gnistor kan stötas ut och skada sidorna.

ANVÄND INTE FORMAR SOM ÄR DEKORERADE MED METALL

eller som har metalldelar, t.ex. skruvar, band eller handtag.

KÄMKMEXXREKXXAP

LÄMPLIGHETSTEST

Om du inte är säker på om formen är lämplig att använda i mikrovågsugnen, kan du göra den här enkla testen. Placera formen i ugnen. Placera en glasbehållare med 150 ml vatten i eller bredvid formen. Sätt på ugnen i 1 till 2 minuter på 900 W effekt. Om formen är sval eller enbart varm, kan den med säkerhet användas i mikrovågsugnen. Utför inte denna test på plastformar, de kan smälta.

Använd inte bakplåtspapper eller liknande. Det kan överhettas och börja brinna.

METALL

bör i regel inte användas. Undantag är belagda bakformar som ger fin yta även på kanterna av t.ex. bröd, kakor och andra bakverk. Följ anvisningarna om lämpliga kärl för mikrovågseffekt. Om det bildas gnistor, kan du ställa något värmeisolerande material, t.ex. en porslinstallrik, mellan metallformen och stödet eller den rotande tallriken. Om det bildas gnistor ska du inte använda materialet tillsammans med KOMBIFUNKTIONEN.

LÄMPLIGT KÄRL FÖR VARMLUFT OCH GRILL

Vid tillagning med varmluft eller grill utan mikrovågseffekt kan du använda sådana kärl som är lämpliga för en vanlig ugn eller grill.

TIPS OCH TEKNIKER

INNAN DU BÖRJAR ...

Vi vill att det ska vara så enkelt som möjligt att använda din mikrovågsugn, därför följer en sammanfattning av den viktigaste informationen och olika råd nedan. Starta aldrig mikrovågsugnen om det inte finns mat i kokutrymmet.

STÄLL IN KOKTIDER

Tiderna för upptining, värmning och tillagning är i allmänhet mycket kortare än de för vanliga spisar eller ugnar, därför bör du följa koktiderna som anges i denna bok. Använd alltid en kortare koktid istället för en längre. Prova rätten när den kokats. Det är bättre att prova rätten och koka den några extra minuter om det behövs än att överkoka den.

STARTTEMPERATUR

Tiderna för upptining, värmning och tillagning beror på rättens temperatur när behandlingen börjar. Djupfrysta och kylskåpskalla rätter tar t.ex. lite längre tid än de som börjar kokas på rumstemperatur.

Uppvärmnings- och koktiderna baseras på normal förvaringstemperatur (kylskåpstemperatur ca. 5° C, rumstemperatur ca. 20° C). För upptining av djupfryst mat förutsätter vi en inledande temperatur på -18° C.

Popcorn ska endast "poppas" i en särskild mikrovågsform. Följ tillverkarens koktider och använd inte vanliga pappersbehållare eller glasformar.

Ägg får ej kokas i sina skal.

Trycket byggs upp inuti skalet och till slut exploderar det. Pricka hål i äggulor innan tillagning.

Olja och fett ska inte användas för stekning i mikrovågsugnen.

Oljans temperatur kan inte kontrolleras och den kan plötsligen börja stänka.

Stängda behållare, t.ex.

glasburkar eller andra burkar, ska inte sättas i mikrovågsugnen för uppvärmning. Trycket kan byggas upp inuti dem och göra att glaset splittras. (Undantag: konservering).

XXXXXXX

KOKTIDER ...

som anges i denna bok är endast avsedda som en vägledning och de kan variera beroende på matens inledande temperatur, vikt och konsistens (vatten, fettinnehåll osv.).

SALT, KRYDDOR OCH ÖRTER

Rätter som lagas i en mikrovågsugn behåller sin smak bättre än de som lagats med konventionella metoder. Använd salt i begränsad mängd och endast när rätten är klar. Salt binder vätska och torkar ut ytan. Kryddor och örter kan användas på vanligt sätt.

SMAKPROV

Prova om maten är klar på samma sätt som du gör i vanlig matlagning:

• Koktermometer: Varje rätt eller matvara har en specifik intern temperatur i slutet på uppvärmningen eller tillagningen. Du kan använda en koktermometer för att avgöra om den är tillräckligt het eller genomkokt.
• Gaffel: Använd en gaffel för att prova fisk. En fiskrätt är klar när fiskköttet inte längre verkar "glasaktigt" och det är enkelt att ta bort benen. Fiskrätter blir sega och torra om de överkokas.
• Cocktailpinnar: Pricka hål i kakor och bröd med en cocktailpinne för att avgöra om de är klara. Om pinnen är ren och torr när den dras ut betyder det att kakan eller brödet är klart.

ANVÄND EN KOKTERMOMETER FÖR ATT AVGÖRA KOKTIDER

Alla maträtter och drycker har en specifik intern temperatur i slutet av koktiden då kokningen kan sluta och du får ett bra resultat. Du kan använda en koktermometer för att avgöra den interna temperaturen på en rätt. Huvudtemperaturerna visas i temperaturtabellen.

TABELL: ANVÄNDA EN KOKTERMOMETER FÖR ATT AVGÖRA KOKTIDER

Dryck/rätt Intern temperatur	Intern temperatur efter kokning vila i 10 - 15 minuter
Dryck, värme(kaffe, vatten, te etc.)	65-75°C
Mjölk, värme	75-80°C
Soppa, värme	75-80°C
Gryta, värme	75-80°C
Fågel	80-85°C	85-90°C
Lamm
rosa	70°C	70-75°C
väl tillagat	75-80°C	80-85°C
Rostbiff
blodig	50-55°C	55-60°C
medium	60-65°C	65-70°C
väl tillagad	75-80°C	80-85°C
Fläsk, kalv	80-85°C	80-85°C

TILLSÄTTA VATTEN

Grönsaker och andra livsmedel som har hög vattenhalt kan kokas i sin egen saft eller en aning vatten. Det hjälper till att bevara vitaminerna och mineralerna i maten.

MATVAROR MED SKINN ELLER SKAL

t.ex. korv, kyckling, kycklinglår, färskpotatis, tomater, äpplen, äggulor etc. ska prickas med en gaffel eller cocktailpinne innan tillagning. Det gör att ångan kan försvinna utan att skinnet eller skalet sprängs.

MAT MED HÖG FETTHALT

t.ex. rimmat bacon och marmorerat kött tillagas snabbare än magra livsmedel. Du bör därför täcka sådana delar med en liten bit aluminiumfolie eller lägga maten med den fettiga sidan nedåt.

BLANCHERADE GRÖNSAKER

Grönsaker bör helst blancheras innan de fryses eftersom det hjälper till att bevara deras kvalitet och arom.

XXXXXX

Gör så här: Tvätta grönsakerna och skiva eller hacka efter behov. Lägg 250 g grönsaker och tillsätt 275 ml vatten i en form eller skål och värm i 3 - 5 minuter. Sänk därefter ned i isvatten för att hindra grönsakerna från att koka ytterligare. Häll bort vattnet. Lägg de blancherade grönsakerna i

en lufttät behållare och frys.

KONSERVERA FRUKT OCH GRÖNSAKER

Konservering med en mikrovågsugn är snabbt och

enkelt. Speciella konserveringsburkar, gummiringar och klämmor tillverkade av plast finns tillgängliga och tillverkarna bifogar detaljerade bruksanvisningar.

STORA OCH SMÅ MÄNGDER

Koktiderna för en mikrovågsugn är direkt beroende av mängden mat som tinas, värms upp eller lagas. Det betyder att små portioner kokar fortare än stora. Som regel:

DUBBEL MÄNGD = NÄSTAN DUBBEL KOKTID HALVA MÄNGDEN = HALVA TIDEN

FORMAR MED HÖGA OCH LÅGA SIDOR

De båda formarna rymmer samma mängd, men

det tar längre tid att koka maten i formen med höga sidor än den med läga sidor. Vi rekommenderar att du alltid använder formar med läga sidor

när det är möjligt. Använd formar med höga sidor om det finns risk för att innehållet kan koka över, t.ex. när du kokar pasta, ris, mjölk osv..

RUNDA OCH OVALA FORMAR

Maten kokar jämnare i en rund eller oval form än en fyrkantig eller rektangulär form. Det beror på att mikrovågsenergin samlas i hörnen på formen och det finns därför även risk för att maten överkokas på dessa platser.

TÄCK FORMEN

Täck över formen för att bevara vätskehalten i maten och reducera koktiden. Använd ett lock, mikrovågsfolie eller ett plastlock. Täck inte över rätter

som ska ha en knaprig ovansida, t.ex. stek.

Som en allmän tumregel, allt som täcks i en vanlig ugn bör också täckas över i en mikrovågsugn. Allt som inte täcks i en vanlig ugn bör lämnas oövertäckt i en mikrovågsugn.

OLIKA STORA DELAR

Lägg den tjockare sidan på sådana matvaror

riktad mot utsidan. När du kokar grönsaker som t.ex. broccoli, ska stjälkarna vara riktade utåt och "huvudena" riktade mot mitten. Tjockare delar behöver längre

koktid och eftersom de mottar fler mikrovågor i de yttre kanterna kommer de att koka jämnt.

OMRÖRNING

Du måste alltid röra om rätterna eftersom mikrovågsugnar värmer upp utsidan först. Det hjälper till att sprida temperaturen så att rätten värms upp jämnt.

ARRANGERING

Om du lagar flera individuella portioner, t.ex. efterrätter i formar eller glas eller bakade potatisar, ska de placeras i en ring runt kanten på den roterande tallriken. Lämna ett visst avständ mellan portionerna så att mikrovågsenergin kan tränga in från alla sidor.

VÄNDNING

Vänd på medelstora matvaror, t.ex. hamburgare och biffar, en gång under koktiden eftersom det minskar koktiden. Stora matvaror, t.ex. en stek eller kyckling, måste vändas eftersom den övre sidan mottar mer mikrovågsenergi än de andra delarna och kan därmed torka.

VILOTIDER

Att observera pilotiderna är en av de viktigaste

reglerna i mikrovågsmatlagning. Nästan all mat som finas, värms upp eller tillagas i en mikrovågsugn måste stå i en viss tid för att temperaturen och

fuktigheten i rätten ska jämnas ut.

UPPVÄRMNING

• Om du vill värma upp en färdiglagad rätt i en aluminiumform, ska du ta ut innehållet och lägga det på en tallrik eller i en form.
• Täck maten med mikrovågsfolie, en tallrik eller ett plastskydd (kan köpas hos din återförsäljare) för att hindra att ytan torkar. Drycker behöver inte täckas över.
• Ta bort locken på förseglade behållare.

• När du kokar upp vätskor som t.ex. vatten, kaffe, te eller mjölk, ska du placera en glasstav i koppen eller muggen.

• Om möjligt, rör om större mängder under kokningen så att temperaturen jämnas ut.

• Tiderna som anges gäller för matvaror med en rumstemperatur på 20° C. En anings längre tid behövs för matvaror som kommer från kylskåpet.
• Låt maten stå i 1 - 2 minuter efter uppvärmning så att temperaturen jämnas ut (vilotid).
• Tiderna som anges är endast avsedda som en vägledning och de kan variera beroende på matens inledande temperatur, vikt, fuktighet och fetthalt, önskat resultat osv.

UPPTINING

Mikrovågsugnen är idealisk för att tina mat och den tinar snabbare i mikrovågsugnen än med någon annan metod. Några tips:

Ta ut matvaran ur förpackningen och lägg den på en tallrik för upptining.

FÖRPACKNINGAR OCH BEHÅLLARE

Förpackningar och behållare som är lämpliga för användning i mikrovågsugnar är också idealiska för att tina och värma upp rätter. Dessa behållare är också lämpliga för frysning (till ca. -40° C) och uppvärmning (till ca. 220° C). Det betyder att du kan tina upp, värma och koka i samma behållare utan att behöva flytta innehållet.

TÄCK FORMEN

Placera smala remsor av aluminiumfolie på tunna delar och delar som delvis tinats eller värmts upp. Det förhindrar att tunna delar överhettas medans

tjockare delar fortfarande är frysta.

MIKROVÅGSEFFEKT

Det är bättre att ställa in den för lågt än för högt eftersom maten kommer att tinas jämnare. Om mikrovågseffekten är för hög kommer ytan på maten att börja koka medans mitten fortfarande är fryst.

VÄNDA/RÖRA OM

Nästan alla matvaror och rätter måste röras om eller vändas några gånger under kokningen. Om några delar sitter ihop, ska

de delas så fort som möjligt och omplaceras.

SMÅ MÄNGDER ...

tinar snabbare och jämnare än stora mängder. Därför rekommenderar vi att du alltid fryser in små mängder. Då kommer du att upptäcka att det är väldigt lätt att laga en hel måltid.

ÖMTÅLIGA VAROR

som t.ex. tårtor, grädde, ost och bröd ska inte tinas helt i mikrovågsugnen, utan upptiningen ska avslutas i rumstemperatur. Det hjälper till att förhindra att de yttre kanterna och sidorna blir för heta medans insidan fortfarande är fryst.

VILOTIDER ...

är speciellt viktiga när du tinar mat eftersom upptiningen fortsätter. I upptiningstabellen hittar du pilotiden för en mängd matvaror. Tjocka, kompakta matvaror behöver längre vilotid än platta eller porösa varor. Om en vara inte tinats helt kan du antingen fortsätta att tina den i mikrovågsugnen eller låta den stå lite längre. Helst bör maten användas så fort som möjligt efter upptining och du bör aldrig frysa om något som du tinat i mikrovågsugnen.

UPPTINING OCH KOKNING

Du kan tina upp och laga djupfrysta rätter i ett steg i mikrovågsugnen. Några exempel finns i tabellen. Se även den allmänna informationen under "Uppvärmning" och "Upptining" av mat.

Se tillverkarens anvisningar på förpackningen när du värmer upp färdiglagade rätter som inhandlats i affär. De ger vanligtvis exakta koktider och annan information om uppvärmning och tillagning i mikrovågsugn.

KOKA KÖTT, FISK OCH FÅGEL

• När du handlar bör du försöka se till att matdelarna har ungefär samma storlek eftersom det hjälper till att få bättre resultat.
• Tvätta alla kött-, fisk- och fågelvaror noga under rinnande kallt vatten och torka med hushållspapper. Fortsätt sedan som vanligt.
• Nötkött ska vara välhängt med få senor.

• Även om de enskilda bitarna har ungefär samma storlek kan resultatet variera. Det finns olika anledningar till detta, det kan bero på typen av matvara, skillnader i fett- och vattenhalt samt matvarornas temperatur innan tillagning.

• Vänd på stora bitar av kött, fisk eller fågel när halva koktiden gått så att de kokas jämnt på alla sidor.

• Täck över stekar (med eller utan ben) med aluminiumfolie efter kokning och låt stå i ca. 10 minuter (vilotid). De fortsätter att koka under denna tid och vätskan fördelas jämnt så att mindre köttsaft förloras när köttet skärs.

KOKA FÄRSKA GRÖNSAKER

• När du köper grönsaker bör du försöka se till att de har ungefär samma storlek. Detta är speciellt viktigt om du ska koka dem hela (t.ex. färskpotatis).
• Tvätta grönsakerna innan du förbereder dem och väg upp den mängd som behövs i receptet innan du skivar eller skär dem.
• Krydda som vanligt men salta inte förrän grönsakerna kokats.

• Tillsätt ca. 5 msk vatten för varje 500 g grönsaker. Fibriga grönsaker behöver en aning mer vatten, se tabellen.

• Grönsaker kokas vanligtvis i en täckt skål. Grönsaker med hög vattenhalt, t.ex. spansk lök eller färskpotatis, kan kokas i mikrovågsfolie utan vatten.

• Rör om eller vänd på grönsakerna när halva koktiden gått.
• Låt grönsakerna stå i ca. 2 minuter efter kokningen så att temperaturen kan spridas (vilotid).
• Alla siffror är avsedda som vägledning enbart. Den verkliga koktiden varierar beroende på vikt, inledande temperatur och grönsakernas konsistens. Ju färskare de är, ju snabbare kokar de.

SYMBOLFÖRKLARING

MIKROVÅGSEFFEKT

Mikrovågsugnens uteffekt är 900 W, och ugnen har 5 olika nivåer. Bekanta dig med informationen i denna bok så att du lär dig välja rätt effektnivå för uppgiften. Vi rekommenderar följande:

100 % Effekt = 900 Watt

är avsett för snabb kokning eller uppvärmning, t.ex. färdiglagade rätter på tallrik, varma drycker, grönsaker, fisk etc.

70 % Effekt = 630 Watt

Minska mikrovågsugnens uteffekt för kompakta matvaror, t.ex. stekar, eller rätter som kräver en viss tillsyn, t.ex. ostsås. När effekten är lägre kommer maten inte att koka över och kött kokas jämnt utan att sidorna blir överkokta.

50 % Effekt = 450 Watt

Om du lagar en "solid" rätt som kräver lång och längsam tillagning om du lagade den på vanligt sätt, t.ex. köttgrytor, ska du minska uteffekten och koka den längre. På detta sätt blir köttet mörare och faller inte sönder.

30 % Effekt = 270 Watt

Välj en låg uteffekt för upptining eftersom det gör att maten tinas jämnt. Denna nivå är också idealisk för att koka ris, pasta och klimp.

10 % Effekt = 90 Watt

Välj den lägsta inställningen för försiktig upptining, t.ex. av tårtor.

W = W A T T

Symbol Erklärung

Uv Ovre grill

Praktisk för att bryna och grilla kött, fågel och fisk.

Undre grill

Denna inställning används för att bryna undersidan på rätter.

Över- och undergrill

Båda delarna av grillen, över- och undergrill, används samtidigt. Denna kombination är speciellt användbar för maträtter som t.ex. varma smörgåsar, quiche och köttbullar (hamburgare).

Varmluft

När du använder varmluften, kan du välja mellan 10 olika varmluftslägen (40° C - 250° C).

250°C).

Kombifunktion: Mikrovågseffekt och varmluft.

När du använder den här kombinationen kan du kombinera olika mikrovågseffekter med den varmluftstemperatur (40° C - 250° C) som du önskar.

Mikrovågseffekten är begränsad till 50 % med kombifunktionen.

Kombifunktion - mikrovågsugn och övergrill

Kombifunktion - mikrovågsugn och undergrill

Använd denna metod för att kombinera olika mikrovågsnivåer med över- och undergrillen.

TABELL

TABELL: UPPTINING MED MIKROVÅGOR
Mat Mängd Effekt Upptiningstid Instruktioner Vilotid -g-Watt -Min--Min-

Korv 300 270 W 3-5 placera korven sida vid sida, vänd 5-10
				efter halva tiden
Krabba	300 270 W 6-8 vänd efter halva tiden och ta bort upptinade delar			5
Bröd, skivat	250	270 W	2-3	placera skivorna sida vid sida, endast det	5
Bröd, hel limpa	1000	270 W	8-10	första upptiningsstadiet vänd efter halva tiden	15
Kaka, per bit	150 270 W 1-3			5
Tårta, hel, ∅ 24 cm		270 W	8-10	placera på den roterande tallriken och tina med automatikprogrammet Ad-4	60-90
Smör	250 270 W 2-3 endast det första upptiningsstadiet			15
Frukt, t.ex. jordgubbar, hallon, körsbär, plommon	250	270 W	2-4	placera sida vid sida jämt fördelade och vänd efter halva tiden	5

Använd den automatiska upptiningsfunktionen vid upptining av fjäderfä, kycklinglår, stek, kotletter, köttfärsen, Brod in skivat eller Tärta.

TABELL: UPPTINING OCH TILLAGNING

Mat	Mängd-g-	Inställning	Effekt Watt	Tillagningstid-Min-	Tillsatt vatten	Instruktioner	Vilotid-Min-
Fiskfiléer	400		900 W	10-12	-	täck över	1-2
Forell x 1	250		900 W	6-8	-	täck över	1-2
Färdiglagad måltid	400		900 W	8-10	-	täck över, rör om efter ca. 5 minuter	2
Grönsaker	300		900 W	7-9	5 EL	täck över, rör om efter halva tillagningstiden	2
Grönsaker	450		900 W	9-11	5 EL	täck över, rör om efter halva tillagningstiden	2
Bröd med kryddsmör	175		630 W	ca. 3 ca. 2		placera på den roterande tallriken	3-4
Portionsbröd som ska färdigbakas 4st.	80		900 W	12		placera på den roterande tallriken, tina och baka klart
			180°C 8-10

TABELL

TABELL: VÄRMA UPP DRYCKER OCH MÅLTIDER
Dryck/måltid Mängd Effekt Tid Instruktioner -g/ml- Watt -Min-

Dryck, 1 kopp 150 900 W ca. 1 täck inte över
Färdiglagad måltid 400 900 W 3-5 stänk vatten över såsen, täck över, rör
(grönsaker, kött och tillbehör)				om under tillagningen
Gryta, soppa	200 900 W 1-3 täck över, rör om efter uppvärmningen
Tillbehör	200 900 W ca. 2 stänk över lite vatten, täck över, rör om under tillagningen
Kött, 1 skival1	200 900 W 2-3 håll över lite sås, täck över
Korv, x 2 180	450 W 2-2	^1/2		gör flera hål i skinnet
Barnmat, 1 burk	190 450 W	^1/2-1		ta bort locket, rör om väl efter uppvärmningen och kontrollera temperaturen
Smälta margarin eller smör 11	50 900 W	^1/2-1
Smälta choklad	100	450 W ca. 3 rör om under tillagningen
Lösa upp 6 gelatinblad	10 450 W	^1/2-1		lägg i vatten, krama ur och placera bladen i en sopptallrik; rör om under tillagningen

^1 direkt från frysen

TABELL: TILLAGA FÄRSKA GRÖNSAKER

Mat	Mängd -g-	Effekt Watt	Tid -Min-	Instruktioner	Vatten -msk-
Grönsaker (t.ex. blomkål, purjolök, fänkål, broccoli, paprika, zucchini)	300	900 W	5-7	förbered grönsakerna som vanligt, täck över, rör om under tillagningen	5
	500	900 W	8-10		5

TABELL

TABELL: TILLAGNING, STEKNING, BRYNING, GRÄDDNING
Rätt Mängd Inställning Effekt Tid Instruktioner Vilotid
-g-Watt-Min-Min-

Stekt gris 500 450 W/ 10-11 (*)		Krydda, placera i en låg ugnssäker 10
		160°C 7-8 form på nedre gallret, vänd efter (*)
Stekt gris 1000		50 W/ 20-23 (*) Krydda, placera i en låg ugnssäker 10
		160°C 14-17 form på nedre gallret, vänd efter (*)
Stekt gris 1500		50 W/ 30-33 (*) Krydda, placera i en låg ugnssäker 10
		160°C 23-25 form på nedre gallret, vänd efter (*)
Stekt nötkött (jämnt rosafärgad)	1000	630 W 5-8 Krydda, placera i en låg ugnssäker form på nedre gallret med den feta sidan nedåt, vänd efter (*)			10
		630 W 7-10 (*)
		630 W 2-5
Rostbiff (jämnt rosafärgad)	1500	630 W 12-14 Krydda, placera i en låg ugnssäker 10
		630 W 12-14 (*) form på nedre gallret med den feta sidan nedåt, vänd efter (*)
		630 W 4-5
Köttfärs	700	450 W 20-23 Förbered köttfärsen (hälften fläskfärs/hälften nötfärs), lägg i en ugnssäker form på den roterande tallriken.			10
		450 W 6-9
Kyckling	1200				3
Kycklinglår	200	270 W 4-6 (*) Krydda, placera på övre gallret med skinnet nedåt, vänd efter (*)			3
		270 W 3-4
Kycklinglår	600	450 W 7-9 (*) Krydda, placera på övre gallret med skinnet nedåt, vänd efter (*)			3
		2-3
		5-6
Forell	250	90 W 6-8 (*) Skölj, droppa över citronsaft, salta ovanpå och inuti fisken, placera på övre gallret, vänd efter (*)			3
		90 W 3-5
Fransyska	200				Placera på övre gallret, vänd efter (*)
Grillkory x 5	400				Placera på övre gallret, vänd efter (*)
Grädda efterrätter etc.					Placera en ugnssäker form på nedre gallret.
Varm macka	1	450 W 1⁄2 Rosta brödet och bred på smör. Lägg, -
	4	450 W 1			Nagga i mitten på mackan före grillningen.

RECEPT

ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN REZEPTEN

- för den Mikrovågsfunktion

Informationen som följer hjälper dig att anpassa dina favoritrecept för tillagning i din mikrovågsugn:

Minska koktiderna med 1/3 till 1/2. Använd recepten i denna bok som vägledning.

Matvaror med hög vattenhalt, t.ex. kött, fisk, fågel, grönsaker, frukt, grytor, soppor och stuvningar, kan enkelt lagas i mikrovågsugnen. Droppa vatten på ytan på rätter med lägre vattenhalt, t.ex. förberedda rätter på tallrik, innan uppvärmning eller tillagning.

Minska mängden vatten som tillsätts okokta matvaror som du vill ångkoka till ca. 2/3 av mängden i originalreceptet. Tillsätt mer vätska under kokningen om det behövs.

Mycket mindre fett ska tillsättas eller behövs. Du behöver bara tillsätta en aning smör, margarin eller olja för att ge din mikrovågstillagade rätt en massa smak. Mikrovågsugnen är idealisk för att laga hälsosamma rätter med låg fetthalt som en del i en kalorifattig diet.

• för den Kombifunktion

Samma regler som för tillagning med mikrovågor gäller i princip även här. Tänk dock på följande:

1. Jämför med liknande recept i den här kokboken när du väljer varmluftstemperatur. Välj inte för hög temperatur vid långa tillagningstider, eftersom rätten då kan bli för brun på ytan trots att den inte är tillagad inuti.

2. Mikrovågseffekten och tillagningstiden måste passa för den mat som ska tillagas. Följ instruktionerna i kokboken.

3. När du lagar mat med kombinationen mikrovågor+grill måste du tänka på att storleken spelar roll för tillagningstiden. Det tar t.ex. längre tid att laga till en grisstek jämfört med tunnare skivor kött. För grillen gäller det motsatta; ju närmare köttet befinner sig grillen, desto snabbare bryns det. Ett stort köttstycke behöver alltså grillas lika länge som mindre köttbitar vid kombinationstillagning. I princip ska du bara använda det låga stödet vid kombinationstillagning. Använd det höga stödet för vanlig grillning så får du snabbt en fin stekyta. Använd det låga stödet när du lagar till större köttstycken eller gratinerar efterrätter.

4. Vid tillagning med kombifunktionen eller med enbart varmluft används i regel det låga gallret. Vid grillning använder du det höga gallret för att få en snabb och jämn stekyta (undantag: stora, tjocka livsmedel och gratänger grillas på det låga stödet).

RECEPTENS ANVÄNDNING

• Om inte annat anges är recepten i denna bok avsedda för 4 portioner.
• Rekommenderade redskap och koktider anges i början på varje recept.
• Mängderna som anges i recepten är vanligtvis redo för förtäring om inte annat anges.
• I recept som innehåller ägg, avses vanligtvis ägg av standardstorlek 3 eller 4 med en vikt på ca. 55 g (medelstora).

FÖRKORTNINGAR

msk = matsked

tsk = tesked

Soppor och Förrätter

Frankrike

Löksoppa

1 msk smör eller margarin

2 hackade lökar (100 g)

8 d l köttbuljong Salt, peppar

2 skivor vitt bröd

4 msk riven ost (40 g)

Gör så här

1. Fördela smöret på kärlbottnen. Lägg till löken, köttbuljongen och kryddorna. Lägg på locket och tillaga.

9-11 min. 900 W

1. Rosta brödskivorna och skär i fyrkanter och lägg i sopptallrikarna. Häll soppan på brödtärningarna och strö på ost.

2. Placera sopptallrikarna överst så att osten får färg.

Sverige

Hummersoppa

Total tillagningstid: 11 - 15 minuter

Kärl: kärl med lock (2 liter)

Ingredienser

1 finhackad lök (50 g)

50 g skivade morötter

3 msk smör eller margarin (30 g)

5 dl köttbuljong

1 dl vitt vin och 100 ml Madeira

200 g konserverat hummerkött

/2 lagerblad

3 vita pepparkorn timjansk

3 msk mjöl (30 g)

1 d l grädde

Gör så här

1. Lägg grönsakerna och fettet (2 msk) i kärlet. Lägg på locket och stek upp.

2-3 min. 900 W

1. Tillsätt köttbuljong, vin, Madeira, hummerkött och kryddorna. Lägg på locket och koka.

7-9 min. 450 W

1. Ta bort lagerblodet och pepparkornen från soppan. Rör mjölet i lite kallt vatten och slå över soppan. Lägg till grädden, rör om och koka igen. 2-3 min.

2-3 min. 900 W

1. Rör om soppan och låt stå i 5 minuter. Lägg till en smörklick (1 msk) precis innan du serverar soppan.

Schweiz

Kornsoppa från Grisons-kantonen

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 I ök (50 g), finhackad

1-2 morot (130 g), skivad

15 g selleri, tärnad

1 purjolök (130 g), i ringar

3 v itkål (100 g), strimlad

200 g kalvben

50 g strimmig bacon, strimlad

peppar

50 g sädeskorn

7 d l köttbuljong

4 wienerkorvar

Gör så här

1. Lägg smöret och löken i skålen. Täck över och låt löken svettas.

ca. 1-2 min. 900 W

1. Lägg grönsakerna i skålen. Tillsätt kalvbenen, bacon och sädeskornen och håll i köttbuljongen. Salta. Täck över och kör i mikrovågsugnen.

1. 9-11 min.	900W
2. 17-21 min.	450W

1. Skär korven i små bitar och lägg dem i skålen när 5 minuter kvarstår av tillagningstiden.
2. Låt soppan vila i ca. 5 minutes efter tillagningen. Ta bort benen från soppan innan servering.

Soppor och Förrätter

Tyskland

Svamptost

Champignontoast

Total tillagningstid: ca. 3-4 minuter

Utrustning: övergrill

Ingredienser

2 tsk smör eller margarin

2 vitlöksklyftor, pressade

salt

4 brödskivor

75 g svamp, skivad

salt

peppar

75 g riven ost

4 msk persilja, finhackad

paprikapulver

Gör så här

1. Blanda smör, vitlök och salt.
2. Rosta brödet och bred på vitlökssmöret.Lägg på svampskivorna och krydda med salt och peppar.
3. Blanda osten och persiljan och lägg ovanpå svampen. Pudra över paprikapulver.
4. Placera mackorna på övergrillen och kör i mikrovågsugnen.

3-4 min. 270W

Spanien

Rosmarinfyllda Champinjoner

8 stora champinjoner (ca. 225 g), hela

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 lök (50 g), finhackad

50 g skinka i små tärningar

Mald svartpeppar

Torkad rosmarin

1,25 dl torrt vitt vin

1,25 dl grädde (kaffegrädde eller vispgrädde)

2 msk mjöl (20 g)

Gör så här

1. Ta bort skaften på champinjonerna och hacka dem.
2. Smöra formens botten. Lägg i den hackade löken, champinjonskaften, tärnade skinkan och krydda med peppar och rosmarin. Täck över och koka.

3-5 min. 900 W

Låt svalna.

Recept

1. Häll i 100 ml av vinet och grädden i den andra formen, täck över och värm upp.

1-3 min. 900 W

1. Blanda resten av vinet med mjölet och håll i den varma vätskan.

ca. 1 min. 900 W

1. Fyll champinjonhattarna med skinkblandningen, placera de fyllda hattarna i såsen och ställ på gallret för kokning.

4-5 min. 630 W

Låt de tillagade svamparna stå i ca. 2 minuter.

Tyskland

Kryddig kalkon

Pikante Putenp fanne (2 portioner)

Total tillagningstid: ca. 22-27 minuter

Redskap: Form med lock (1,5 l kapacitet)

Ingredienser

1 kopp långkornigt ris, förvällt (120 g)

1 paket saffran

300 g kalkonbröst, tärnat

2,5 dl köttbuljong

1 lök (50 g), skivad

1 röd paprika (100 g), strimlad

1 liten purjolök (100 g), strimlad

peppar och paprikapulver

2 msk smör eller margarin (20 g)

Gör så här

1. Blanda ris och saffran och lägg i den ugnssäkra formen tillsammans med det tärnade köttet. Häll över köttbuljongen, täck över och kör i mikrovågsugnen.

4-6 min. 900 W

1. Tillsätt grönsakerna och kryddorna och rör om. Klicka ut smöret ovanpå, täck över och kör i mikrovågsugnen.

2. 1-2 min. 900W

3. 17-19 min. 270W

Låt rätten vila i 2 till 3 minuter efter tillagningen.

Recept

Kött, Fisk och Fågel

Grekland

Fyllda auberginer

Melitsánes jemistés mé kimá

Total koktid: ca. 17 - 20 minuter

Låg oval suffléform (ca. 32 cm längden)

Ingredienser

2 auberginer med bladdelen borttagen

(per styck ca. 250 g)

3 tomater (ca. 200 g)

1 msk olivolja (för att smörja formen)

2 lökar, hackade (100 g)

4 milda gröna chillipeppar

200 g nöt- eller lammfärs

2 vitlöksklyftor, krossade

2 msk persilja, hackad

Salt och peppar

Paprikapulver

60 g grekisk fårost i kuber

Förslag:

Du kan använda zucchini istället för auberginer.

Gör så här

1. Dela auberginerna i två delar på längden. Gröp ur större delen av fruktköttet med en tesked, lämna kvar ett ca. 1 cm tjockt skal. Salta auberginerna. Hacka aubergineköttet.

2. Avlägsna skinnet på två tomater, ta bort skaften och hacka.

3. Smörj formen med olivoljan och tillsätt löken. Täck över formen och koka löken.

ca. 2 min. 900 W

1. Ta bort skaften och fröhusen från chillipepparn och skär dem i ringar. Spar 1/3 som dekoration. Blanda färsen med de hackade auberginerna, löken och tomaterna, den krossade vitlöken och persiljan. Krydda efter smak.

2. Torka aubergineskalen med hushållspapper. Fyll dem med hälften av köttblandningen, strö över fårost och täck med resten av köttblandningen.

3. Lägg aubergineskalen i den smorda formen, ställ formen på den roterande tallriken och koka.

11-13 min. 680 W

Dekorera aubergineskalen med chillipeppar och tomatskivor och fortsätt att koka.

4-5 min. 630 W

Låt de färdiglagade auberginerna stå i ca. 2 min.

Spanien

Skinkrullader

Jamón relleno

Total tillagningstid: 13 - 18 minuter

Redskap : kärl med lock (2 liter)

låg oval suffléform (ca 26 cm längden)

8 spett

Ingredienser

150 g spenat utan stjälkar

150 g kesella med 20 % fetthalt

50 g riven Emmenthalost

peppar

paprikapulver, mild

8 skivor kokt skinka (400 g)

1,25 dl vatten

1,25 dl grädde

2 msk mjöl (20 g)

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 tsk smör eller margarin till formen

Gör så här

1. Hacka spenaten och blanda den i kesella och ost. Salta och peppra efter smak.

2. Fördela en matsked av fyllningen per skinkskiva och rulla ihop. Fäst med en tandpetare.

3. Gör en bechamelsås genom att hålla vätskan i kärlet, lägg på locket och värm upp.

2-4 min. 900 W

Blanda smör och mjöl i vätskan och rör om så att smöret smälter och såsen blir jämn, lägg på locket och koka tills såsen tjocknar.

ca. 1 min. 900 W

Rör om, salta och peppra.

1. Häll såsen i en smord form, placera skinkrulladerna i såsen och tillaga.

2. 2-4 min. 900W

3. 8-9 min. 630W

Låt skinkrulladerna stå i 5 minuter innan du serverar dem.

Tips:

Du kan även använda färdig bechamelsås som kan köpas i livsmedelsaffärer.

Kött, Fisk och Fågel

Italien

Vaktlar i ost- och örtsås

Quagile in salsa vellutata

Total tillagningstid: ca. 16 - 19 minuter

Redskap: tråd

låg fyrkantig eldfast form

(ca. 20 x 20 x 6 cm)

Form med lock (1 l kapacitet)

Ingredienser

4 vaktlar (600 g)

salt

peppar

200 g strimmig bacon, tunt skivad

1 tsk smör eller margarin till formen

per 1 msk färsk persilja

salvia

rosmarin

basilika, finhackad

1,5 dl portvin

2,5 dl köttbuljong

2 msk smör eller margarin (20 g)

2 msk mjöl (20 g)

50 g riven emmenthaler-ost

Gör så här

1. Skölj vaktlarna och torka dem omsorgsfullt. Salta och peppra utanpå och inuti vaktlarna. Linda in dem i baconskivorna och fäst med tråd.

2. Placera vaktlarna på undergrillen och kör i mikrovågsugnen.

8-10 min. 630 W

1. Smörj den ugnssäkra formen och lägg i vaktlarna md den grillade sidan nedåt. Hacka kryddorna fint och strö över vaktlarna. Häll över portvinet. Fortsätt att tillaga vaktlarna på den roterande tallriken.

4-5 min. 630W

Flytta vaktlarna från formen och svep in dem i aluminiumfolie. Spar stekskyn.

1. Tillred såsen genom att värma upp köttbuljongen i en täckt skål.

ca. 2 min. 900 W

Knåda samman smöret och mjölet och rör ner klumpen i vätskan. Koka upp och kör i mikrovågsugnen.

Rör en gång under tillagningen.

ca. 2 min. 900 W

1. Rör ned osten i såsen. Blanda samman ost såsen och stekskyn. Servera vaktlarna tillsammans med såsen.

Recept

Schweiz

Köttspecialitet från zürich

1 msk smör eller margarin (10 g)

1 1 ök (50 g), finhackad

1 dl vitt vin

Mörk köttskymix (till ca. 1/2 l sås) som redning

3 dl grädde (kaffegrädde eller vispgrädde)

1 msk persilja, hackad

Gör så här

1. Skär köttet i strimlor (ungefär fingerstorlek).

2. Bred smöret jämnt i botten på formen. Lägg löken och köttet i formen, täck över och koka. Rör en gång under tillagningen.

6-9 min. 900 W

1. Tillsätt vitt vin, redning och grädde. Rör ordentligt, täck över och fortsätt att koka, rör om en gång.

3-5 min. 900 W

1. Provsmaka och krydda den färdiga rätten. Rör om igen och låt stå i ca. 5 minuter. Dekorera med persilja innan servering.

Recept

Kött, Fisk och Fågel

Italien

Kalvschnitzel med mozzeralla

Scaloppe all pizzaiola

Total koktid: ca. 23-26 minuter

Redskap: Låg rund form med lock (ca. 25 cm lång)

Ingredienser

2 Mozzarellaostar (ca. 150 g st.) 400 g skalade och avrunna tomater i burk 4 kalvschnitzel (600 g) 20 ml olivolja 2 vitlökskyftor, skivade Färskmalen peppar 2 msk kapris (20 g) Oregano och salt

Gör så här

1. Skiva mozzarella. Puréa tomaterna i en blandare (eller använd en handblandare).

2. Rengör schnitzlarna, torka med hushållspapper och bulta tills de är platta. Häll oljan och den skivade vitlöken i botten på formen. Lägg schnitzlarna i formen och täck med tomatpuré. Krydda med peppar, kapris och oregano, täck över under kokningen.

15-17 min. 630 W

Vänd på schnitzlarna.

1. Lägg några skivor mozzarella på varje schnitzel, salta och placera utan lock, på gallret för grillning.

8-9 min. w

Låt stå i ca. 5 minuter efter tillagning.

Förslag:

Servera med spaghetti och färsk sallad.

Tysklan

Grillspett i granna färger

Bunte Fleischspieße

Total tillagningstid: 14 minuter

Kärl: högst upp i ugnen

fyra grillspett av trä (ca. 25 cm långa)

Ingredienser

400 g benfritt svinkött

100 g bacon

2 lökar i klyftor (100 g)

4 tomater i klyftor (250 g)

1/2 grön paprika i 8 delar (100 g)

2 msk olja

4 tsk paprikapulver salt

1/2 tsk Cayennepeppar

1 tsk Worcestersås

Gör så här

1. Tärna fläskkött och bacon i ca. 2-3 cm.
2. Trä köttbitarna och grönsakerna på grillspetten.
3. Blanda olja och kryddor och pensla på grillspetten. Placera grillspetten överst i grillen och koka.

AUTO COOK AC-1

Nederländerna

Köttgryta

Gehaktschotel

Total koktid: ca. 23 - 27 minuter

500 g köttfärs (hälften fläskkött, hälften nötkött)

3 lökar (150 g), finhackade

1 ägg

50 g brödsmulor

Salt och peppar

3,5 dl buljong

70 g tomatpuré

2 potatisar (200 g), tärnade

2 morötter (200 g), tärnade

2 msk persilja, hackad

Gör så här

1. Blanda kött, lök, ägg och brödsmulor och krydda efter behov med salt och peppar. Lägg i skålen.

2. Tillsätt tomatpurén i buljongen och rör tills den lösts upp.

3. Tillsätt potatisen och morötterna i köttblandningen och buljongen, rör om ordentligt, täck över och koka.

Rör om en gång under kokningen.

23-27 min. 900 W

Rör om i rätten igen och låt den stå i ca. 5 minuter. Dekorera med persilja innan servering.

Kött, Fisk och Fågel

Frankrike

Sjötungsfiléer

Filets de sole (2 portioner)

Total tillagningstid: ca. 12 - 14 minuter Redskap: låg oval eldfast form med lock (ca. 26 cm lång)

Ingredienser

400 g sjötungsfiléer

1 citron, obehandlad

2 tomater (150 g)

1 tsk smör eller margarin till formen

1 msk vegetabilisk olja

1 msk persilja, hackad

salt & peppar

4 msk vitt vin (30 ml)

2 msk smör eller margarin (20 g)

Gör så här

1. Skölj sjötungsfiléerna och torka dem. Ta bort eventuella ben.
2. Skär citronen och tomaterna i tunna skivor.
3. Smöra formen. Lägg i fiskfiléerna och håll den vegetabiliska oljan över dem.
4. Strö över persiljan, lägg på tomatskivorna och krydda. Lägg sedan på citronskivorna och håll vitt vin över alltsammans.
5. Lägg smörklickar ovanpå citronerna. Täck över och kör i mikrovågsugnen.

12-14 min. 6:00 W

Låt fiskfiléerna vila i 2 minuter efter tillagningen.

Du kan även använda aborre, hälleflundra, harr, spätta eller torsk i det här receptet.

Schweiz

Fiskfilé med ostås

1 msk smör eller margarin

1 finhackad lök (50 g)

2 msk mjöl (20 g)

1 d 1 vitt vin

1 tsk vegetabilisk olja till formen

100 g riven Emmenthalost

2 msk hackad persilja

Gör så här

1. Tvätta filéerna, torka med hushållspapper och pressa citron på. Låt filéerna stå i 15 minuter. Torka fisken igen och salta.
2. Fördela smör på formen och lägg till den hackade löken, lägg på locket och tillaga.

1-2 min. 900 W

1. Strö över mjöl och lök och rör om. Häll på vitt vin och blanda.

2. Smörj formen och placera fiskfiléerna i den. Slå på såsen och strö ost på filéerna. Tillaga i ugnens nedre del.

3. 13-14 min. 450 W

4. 9-11 min. 450 W

Låt fiskfiléerna svalna i 2 minuter. Klipp över lite persilja och servera.

Recept

Kött, Fisk och Fågel

Tyskland

Mandellforell

Mandelforellen

Total tillagningstid: ca. 11 ^1/2 - 15 minuter

Kärl: låg oval form (ca. 30 cm)

Ingredienser

4 foreller (200 - 250 g)

1 pressad citron

salt

30 g smör eller margarin

5 msk mjöl (50 g)

1 tsk smör eller margarin till formen

50 g mandelspån

Gör så här

1. Tvätta och torka forellerna. Fukta med citronsaft. Salta inuti och utanpå och låt stå i 15 minuter.

2. Smält smöret.

^1/_2-1 min. 900 W

1. Torka av fisken med hushållpapper, bred smör på fisken och rulla i mjölet.

2. Smörj formen, placera forellen i formen och grädda i undre delen av ugnen. När du gräddat två tredjedelar av tillagningstiden måste fisken vändas. Strö mandelspån på fisken.

9-11 min. 630 W

Måste fisken vändas. Strö mandelspån på fisken.

2-3 min. 630 W

Låt forellerna stå i 2 minuter.

Tips:

Servera med persiljepotatis och en grönsallad.

Frankrike

Croque Monsieur

Total tillagningstid: 4^1/2 - 5 minuter

Ingredienser

2 vita brödskivor

20 g smör

1-2 ostskivor

(samma storlek som brödskivorna)

1 skiva kokt skinka

1 msk Creme fraiche

ca. 30 g riven ost

Gör så här

1. Bred smöret över brödskivorna.

2. Lägg först på ostskivan och sedan skinkskivan på brödet. Bred över med creme fraiche.

3. Placera den andra brödskivan på creme fraichen och strö på med riven ost. Placera brödet på den roterande tallriken och grädda.

1. ca. 11/2 - 2 min.	270 W
2. ca. 3 min.	XX

Frankrike

Räkquiche

Quiche aux crevettes

Total koktid: 20 - 25 minuter

120 g smör eller margarin

4 msk kallt vatten

2 msk smör eller margarin

100 g lök, finhackad

100 g bacon, finhackat

150 g skalade räkor

2 ägg

1 dl gräddfil

1. Blanda mjölet, smöret och vattnet och låt degen vila i kylskåpet i 30 minuter.

2. Bred ut smöret i botten på formen. Lägg i löken, baconet och räkorna i formen. Täck över och koka, rör om en gång under kokningen.

4-6 min. 900 W

1. Låt svalna och håll bort vätskan. Blanda äggen med grädden, tillsätt kryddor och örter efter behov.

2. Kavla ut degen till en diameter på ca. 26 cm, placera den i mitten på den roterande tallriken och tryck upp kanterna på degen så att en kant skapas.

3. Blanda de återstående ingredienserna och bred ut dem på degbottnen.

Äggröra med bacon och ägg

Total koktid: 4 - 5 minuter

Ingredienser

5-10 g margarin

25 g lök, finhackad

40 g bacon

3 ägg

3 msk mjölk

Salt och peppar

Gör så här

1. Bred ut margarinet, löken och baconet på den roterande tallriken och koka.

2-3 min. 450 W

1. Vispa äggen och mjölken samt kryddorna. Häll vätskan över löken och baconet och koka i.

ca. 2 min. 900 W

Rör om en gång.

Hamburgare

Total tillagningstid: 13 - 15 minuter

Ingredienser

400 g malet kött salt, peppar

Gör så här

1. Knåda ingredienserna till en jämn deg. Forma fyra lika stora platta hamburgare med kalla händer. Placera dem på den roterande tallriken och tillaga.

10-12 min. 270 W

1. Vänd hamburgarna.

ca. 3 min. XX

Italien

Pizza med kronärtskocka

Pizza ai carciofi

Total tillagningstid: 17 - 18 minuter

Kärl: Roterande tallrik

Ingredienser

150 g mjöl

4 g jästpulver

1 tsk socker

1 tsk salt

2 tsk olja

90 ml ljummet vatten

300 g konserverade tomater

100 g kronärtskockor

1 tsk olivolja till roterande tallriken

basilika, timjan, oregano, salt, peppar

1 msk tomatpuré

30 q salamiskivor

50 g kokt skinka

10 oliver

100 g riven ost

Gör så här

1. Blanda mjölet med jästpulvret, socker och salt (1/2 tsk). Tillsätt olja och vatten och knåda till en jämn deg. Grädda i mikrovågsugnen.

2-3 min. 90W

Täck degen och låt stå i 10-15 minuter.

1. Mosa tomaterna och klyfta kronärtskockorna.

2. Smörj den roterande tallriken med olja. Kavla ut degen och lägg på den roterande tallriken.

3. Bred tomatpuré på degen och täck med tomaterna. Salta och peppra och lägg på de andra grönsakerna. Till sist garnerar du med oliver och riven ost. Tillag med den Automtiskprogramm för Frysta Pizza. (Satsen blir ca. 0,9 kg.)

P-3 PIZZA

Recept

Mellanmål

Frankrike

Lökpaj

Tarte á l'onion

Total koktid: ca. 22 - 28 minuter

30 g smör eller margarin

600 g lökar, hackade

2 ägg

150 g crème fraîche

Salt, paprikapulver

nymalen muskotnöt

50 g bacon

Mejram eller timjan

Gör så här

1. Smula sönder jästen och lös upp den i ljummet vatten. Placera mjöl, olja, salt och upplöst jäst i en skål och knåda till en jämn deg.
   Placera den i mikrovågsugnen för att jäsa.

ca. 2 min. 90W

Låt sedan degen "vila" i 10-15 minuter.

1. Bred smör eller margarin i botten på en form, lägg i löken och koka den mjuk. Rör när halva tiden gått.

7-9 min. 900 W

1. Låt lökarna svalna och håll bort vätskan. Tillsätt gradvis äggen och crème fraîche. Krydda efter smak med salt, paprika och muskotnöt.
2. Lägg degen på en mjölad yta och kavla ut den till samma storlek som den roterande tallriken. Smörj den roterande tallriken och placera degen på den, tryck degens kanter uppåt en aning. Låt degen jäsa i ytterligare 10 minuter.
3. Skär baconet i små bitar. Pricka hål på degen. Bred ut lökblandningen på degen och lägg på baconbitarna. Strö över mejram eller timjan.

Låg oval ugnform (ca. 26 cm lång)

Ingredienser

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 1 ök (50 g), finhackad

60 g djupfryst bladspenat

Salt och peppar

Muskotnöt

Vitlökspulver

1 msk smör eller margarin för formen

400 g kokta potatisar, skivade

200 g kokt skinka, tärnad

3 ägg

1 d l crème fraîche

100 g riven ost (t.ex. Gouda)

Paprika för pudring

Gör så här

1. Bred ut smöret i botten på formen, tillsätt hackad lök, täck över och koka.

2-3 min. 900 W

1. Lägg i spenat, täck formen och koka, rör om en eller två gånger.

12-14 min. 900 W

Häll bort vätskan och krydda spenaten

1. Smöra ugnformen. Lägg i omväxlande skikt av potatis, skinka och spenat i formen, avsluta med ett skikt spenat.

2. Vispa ihop ägg och crème fraîche, krydda och håll över grönsakerna. Strö till sist över riven ost och paprika.

Tillag med den Automatiskprogramm för Gratäng

Låt den färdiglagade rätten stå i ca. 10 minuter.

Anmärkning:

Du kan kombinera olika ingredienser i denna rätt, t.ex. broccoli, salami, pasta.

Grönsaker, Pasta, Ris och Klimp

Tyskland

Bakad broccoli och potatis med svamp

350 g potais, skalad och ev. halverad

350 g broccoli, i buketter

6 msk vatten (0,6 dl)

1 tsk smör eller margarin till formen

350 g svamp, skivad

1 msk persilja, finhackad

salt & peppar

3 ägg

1,2 dl grädde

1,2 dl mjölk

salt

peppar

muskotnöt

80 g riven ost (grevé eller gouda)

Gör så här

1. Lägg potatisen och broccolibuketterna i skålen. Tillsätt vatten, täck över och kör i mikrovågsugnen. Rör om en gång under tillagningen.

11-13 min. 900 W

1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.

2. Smörj den ugnssäkra formen. Varva broccolin, svampen och potatisarna. Strö över persiljan och krydda med salt och peppar.

3. Blanda äggen och gräddmjölken och krydda med salt, peppar och riven muskot. Häll blandningen över grönsakerna. Strö över osten, täck över formen och kör i mikrovågsugnen. Tillag med den Automatiskprogramm för Gratäng AC-4. (Receptet ger ca. 1,5 kg.)

AUTO COOK AC-4

Låt maten vila i ca. 10 minuter efter tillagningen.

Tyskland

Pasta sufflé med zucchini

Suffléform (ca. 26 cm lång)

Ingredienser

5 d l vatten

1/2 tsk olja

80 g pasta

400 g konserverade tomater

3 finhackade lökar (150 g)

basilika, timjan, salt, peppar

1 msk olja till formen

450 g skivad zucchini

150 g gräddfil

2 ägg

100 g riven ost

Gör så här

1. Häll vatten, olja och salt i formen, lägg på locket och tillaga.

3-4 min.

900 W

1. Fördela pastan och lägg i vattnet, rör om och koka.

9-11 min.

270W

Häll ur pastan och låt svalna.

1. Blanda tomater och lök, salta och peppra. Lägg till pastan och håll över tomatsåsen. Fördela skivad zucchini ovanpå.

2. Blanda matlagningsgrädde och ägg och håll på sufflén. Strö över med riven ost. Placera i undre delen av ugnen och tillag med den Automatiskprogramm för Gratäng AC-4.

Låt sufflén stå 5-10 minuter före servering.

Recept

Grönsaker, Pasta, Ris och Klimp

Österrike

Brödklimp

Semmelknödel

Total koktid: ca. 7 - 10 minuter (för 5 portioner)

5 koppar eller formar

Ingredienser

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 lök (50 g), finhackad

5 d 1 mjölk

200 g gammalt bröd i kuber (från ca. 5 franskbröd)

3 ägg

Gör så här

1. Skär brödet i små kuber och håll på mjölken.

2. Bred smör eller margarin i botten på skålen och lägg i den finhackade löken. Täck över och koka.

1-2 min. 900 W

1. Lägg i löken tillsammans med brödtärningarna. Vispa äggen, tillsätt till blandningen och rör ordentligt tills blandningen är jämn. Tillsätt mer mjölk om det behövs.

2. Fördela mängden jämnt mellan de 5 kopparna eller formarna, placera dem runt kanten på den roterande tallriken och koka.

6-8 min. 900 W

Låt den tillagade klimpen stå i ca. 2 minuter. Ta ut klimpen ur formarna innan servering.

Italien

Lasagne al forno

Total koktid: ca. 17 - 21 minuter

Låg rektangulär form med lock

(ca. 20 x 20 x 6 cm)

Ingredienser

300 g tomater på burk

50 g bacon, finhackat

1 1 ök (50 g), finhackad

1 vitlöksklyfta, krossad

250 g nötfärs

2 msk tomatpuré (30 g)

Salt

peppar

Oregano

timjan

basilika

1 tsk hackade blandade örter

1 tsk olivolja

Salt

peppar

Muskotnöt

1 tsk grönsaksolja (för att smörja formen)

125 g gröna lasagneplattor

1 msk riven parmesanost

1 msk smör eller margarin

Gör så här

1. Skär tomaterna och blanda med hackad skinka, bacon, vitlök, nötfärs och tomatpuré. Krydda efter behag, täck över och koka.

6-8 min. 900 W

1. Blanda grädde, mjölk, parmesanost, örter och olja och krydda med salt och peppar.

2. Smörj formen. Lägg en tredjedel av pastan i bottnen på formen. Lägg hälften av köttblandningen på pastan och håll över en aning sås. Lägg därefter i nästa tredjedel av pastan, ytterligare ett lager köttblandning, en aning sås och avsluta med ett lager pasta. Täck pastan med ett generöst lager av sås och strö på parmesanost. Klicka på smör, täck över och koka.

11-13 min. 450 W + 220°C

Låt den färdiga lasagnen stå i ca. 5 till 10 minuter.

Grönsaker, Pasta, Ris och Klimp

Österrike

Blomkål med ostsås

skål med lock (1-liters)

Ingredienser

800 g blomkål (1 huvud)

1 kopp vatten (1,5 dl)

1,25 dl mjölk

1,25 dl grädde

75-100 g ost

2-3 msk mjöl till redning

Gör så här

1. Dela blomkålshuvudet längs med stammen. Placera blomkålen stående i en av skälarna. Tillsätt vatten, täck över och kör i mikrovågsugnen.

15-17 min. 900 W

Låt locket vara kvar över blomkålen i flera minuter. Häll sedan av vätskan.

1. Häll grädden och mjölken i den andra skålen. Riv osten grovt och tillsätt den i gräddmjöken. Täck över och kör i mikrovågsugnen.

ca. 2-3 min. 900 W

1. Rör i mjöl, täck över och värm upp.

ca. 1 min. 900 W

Rör om såsen omsorgsfullt och håll över blomkålen.

Tips:

Strö gärna hackad persilja över blomkålen innan servering.

Recept

Frankrike

Dauphine-potatis

Gratin dauphinois

Total tillagningstid: ca. 28 - 30 minuter

Redskap: låg oval eldfast form (ca.

26 cm lång)

Ingredienser

1 msk smör eller margarin

500 g potatis, skalad och tunt skivad

salt

peppar

2 vitlöksklyftor, pressade

300 g grädde (crème fraiche)

1,5 dl mjölk

50 g riven ost (t.ex. gouda)

Gör så här

1. Fördela smöret i formen. Lägg ut den skivade potatisen i flera lager. Krydd med salt, peppar och pressad vitlök mellan varje lager.

2. Rör ihop grädden och mjölken och håll blandningen över potatisen. Strö över osten och baka på undergrillen.

28-30 min. 450W + 160°C

Låt rätten vila i 10 minuter efter tillagningen.

Recept

Grönsaker, Pasta, Ris och Klimp

Schweiz

Tessiner risotto

Total koktid: ca. 21 - 26 minuter

2 msk smör eller margarin (20 g)

1 lök (50 g), finhackad

1. Hacka baconet. Smöra formens botten. Placera den hackade löken och baconet i formen, täck över och koka.

2-3 min. 900 W

1. Tillsätt ris och buljong. Koka upp och låt det ånga.

1. 4-6 min.	900W
2. 15-17 min.	270W

Låt det kokta riset stå i ca. 2 minuter.

1. Tillsätt ost och saffran, rör om och krydda.

Anmärkning:

Sautérade kantareller eller svampar och en blandsallad passar bra ihop med denna rätt.

Schweiz

Kålrabbi i dillsås

(2 portioner)

Total koktid: ca. 10 - 11 minuter

400 g kälrabbi, skivad (ca. 2 huvuden)

4-5 msk vatten

2 msk smör eller margarin (20 g)

Salt, peppar, muskotnöt och paprikapulver Några droppar citronsaft

1 knippe dill, finhackad

Gör så här

1. Lägg kålrabbin i en form med vattnet. Täck över och koka, rör om en gång under kokningen.

9-10 min. 900 W

Häll bort vätskan.

1. Lägg smöret i formen, tillsätt crème fraîche och värm upp (täck ej). Låt inte blandningen koka.

ca. 1 min. 900 W

1. Krydda såsen med kryddorna, inklusive citronsaften. Tillsätt dill och håll såsen över kålrabbin. Låt den kokta kålrabbin stå i ca. 2 minuter.

Anmärkning:

Du kan använda svart salsofi istället för kålrabbi.

Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker

Storbritannien

Körsbärspaj

Total tillagningstid: ca. 26 - 27 minuter Redskap: pajform

(ca. 28 cm i diameter)

Ingredienser

1 tsk smör eller margarin till formen

200 q smör

200 g socker

3 ägg

200 g mjöl

1 struken tsk bakpulver

350 morell-körsbär (brunkörsbär)

Gör så här

1. Smöra pajformen.

2. Mjuka upp smöret i en skål.

1/2-1 min. 630 W

1. Tillsätt sockret och rör tills det lösts upp i smöret och inte längre knastrar. Tillsätt äggen ett åt gången under omrörning. Blanda samman mjöl och bakpulver och tillsätt blandningen lite i taget.

2. Låt körsbären rinna av om de varit inlagda eller frysta.

3. Tryck ut degen jämnt över pajformen. Fördela körsbären på degen. Placera formen på den nedre grillen och baka med den Automatiskprogramm för Paj AC-5.

(Receptet ger ca. 1,1 kg).

AUTO COOK AC-5

Tyskland

Körsbärstårta

Kirschenmichel

Total tillagningstid: ca. 23 - 26 min

Redskap: djup rund eldfast form

(ca. 20 cm i diameter)

Ingredienser

4 Gammla vetefrallor (160 g)

3,75 dl mjölk

60 g smör eller margarin

8 msk socker (80 g)

4 äggulor

1 msk mjöl

30 g hackad mandel

rivet citronskal

4 äggvitor

1 tsk smör eller margarin till formen

500 q urkärnade sura körsbär

2 msk ströbröd

1 msk smör eller margarin

Gör så här

1. Skär brödet i små bitar ch lägg det i mjölken.

2. Rör ihop smör, socker och ägggulor till en krämig konsistens. Låt brödet rinna av och krama ur överflödig vätska. Tillsätt brödet, mjölet, mandeln, det rivna citronskalet och rör om.

3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och blanda med den övriga smeten.

4. Smöra formen. Varva brödsmeten och körsbären i lager i formen och avsluta med ett lager smet.

5. Strö över ströbröd och lägg ett par klickar smör ovanpå.

Ställ formen på den nedre grillen och baka.

23-26 min. 450^ + 200^

Låt tårtan vila i 5-10 minuter efter tillagningen.

Recept

Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker

Tyskland

Tårta med ägglikör

Eierlikör-Torte

Total tillagningstid: ca. 23 - 24 minuter

Redskap pajform (ca. 28 cm i diameter)

Ingredienser

100 g blockchoklad

5 ägg

100 g smör eller margarin

100 g socker

1 pkt vaniljsocker

200 g malda hasselnötter

1 pkt bakpulver

1 msk rom

Garnering:

400 g grädde

2msk socker

1. Klä pajformen med bakplåtspapper.

2. Riv blockchokladen fint. Skilj äggvitan från äggulan och vispa äggvitorna till ett hårt skum.

3. Mjuka upp smöret i en skål.

1 min. 450 W

1. Tillsätt socker och vaniljsocker i smöret och rör till en krämig konsistens. Tillsätt äggulorna en åt gången. Blanda i choklad, hasselnötter, bakpulver och rom under omrörning. Tillsätt den vispade äggvitan varsamt.

2. Fördela blandningen jämnt i pajformen. Placera formen på den nedre grillen och baka. Placera formen på den nedre grillen och baka med den Automatiskprogramm för Paj AC-5. (Receptet ger ca. 0,8 kg).

AUTO COOK AC-5

Låt kakan svalna.

1. Vispa grädden hårt tillsammans med sockret och gelatinpulvret. Blanda varsamt i ägglikören och bred grädden jämnt över tårtan. Garnera avslutningsvis lärtan genom att strö över flagad choklad.

2. Tårtan ska serveras kall.

Frankrike

Äppelpaj med Calvados

1 tsk smör eller margarin till formen

50 g malda hasselnötter

600 g äpplen (rödbruna, x3-4)

kanel

2 nypa ägg

1 nypa salt

4 msk socker

1 pkt vaniljsocker

4 msk Calvados (äppellikör)

11/2 msk majsmjöl

125 g vispgrädde

florsocker

Gör så här

1. Blanda mjölet och bakpulvret. Tillsätt socker, vaniljsocker, salt, ägget, bittermandelolja och smör och knåda ihop till en deg. Täck över degen och låt den vila på en sval plats i ca. 30 minuter.

2. Klä pajformen med bakplåtspapper. Kavla ut degen mellan två ark folie och klä formen med degen. Degen ska ha en kant som är ca 3 cm hög.

3. Strö ut de malda hasselnötterna i pajskalet.

4. Skala äpplena, skär dem i fyra delar, ta bort kärnhusen och skär dem i tunna klyftor. Lägg ut dem i ett eller två tunna lager på tegelpannevis ovanpå hasselnötterna. Strö över lite mald kanel.

5. Skilj äggulan och äggvitan. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt en nypa salt och 1 msk socker. Blanda äggulorna, resten av sockret och vaniljsockret till en krämig konsistens. Tillsätt Calvados, majsmjöl och vispgrädde och rör om. Blanda varsamt i de vispade äggvitorna och bred ut smeten jämnt över äppelklyftorna. Placera formen på den nedre grillen och baka med den Automatiskprogramm för Paj AC-5.

(Receptet ger ca. 1,3 kg).

MER-knappen ( ▲ ) och

AUTO COOK AC-5

Tips:

Låt pajen svalna i formen och pudra över florsocker.

Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker

Österrike

Nötkaka

Nusskuchen

Total tillagningstid: ca. 24 - 28 minuter Redskap: fyrkantig ugnform ca. 30 cm

Ingredienser

250 g smör eller margarin

175 q socker

1 pkt vaniljsocker

4 ägg

200 g malda hasselnötter

100 g blockchoklad, lite smör och några hasselnötskärnor

1 tsk smör eller margarin till formen ströbröd

Gör så här

1. Smöra och bröa formen.

2. Mjuka upp smöret i en skål.

1 min. 900 W

1. Tillsätt socker och vaniljsocker i smöret och rör till en krämig konsistens. Tillsätt äggen ett åt gången under omrörning. Blanda försiktigt i de malda nötterna och hasselnötslikören. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt i smeten. Bred ut smeten jämnt i ugnformen. Placera på den nedre grillen och baka.

21-24 min. 270^ W + 180°C

1. Låt kakan svalna i ca. 5 minuter. Smält blockchokladen och tillsätt en klick smör (1-2 msk).

3-4 min. 270 W

1. Bred över glasyren och garnera med hela hasselnötter.

Holland

90 g smör eller margarin

90 g socker

1 pkt vaniljsocker

1 msk citronskal

1 nypa salt

2 ägg

200 g mjöl

1/2 pkt bakpulver

4-5 medelstora äpplen citronsaft

50 g socker

1 tsk kanel

50 g romrussin

1 äggula

1 msk mjölk

Gör så här

1. Rör smöret mjukt med en mixer (tar ca. 30 sekunder på högsta effekt.)

2. Tillsätt socker, vaniljsocker, citronskal och salt så att konsistensen blir krämig. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt blandningen i smeten.

3. Klä pajformen med bakplåtspapper och tryck ut 2/3 av pajdegen i formen.

4. Skala äpplena, skär dem i fyra bitar och ta bort kärnhusen. Skär i tunna klyftor och stänk över citronsaften. Strö över socker och kanel och låt stå i ca. 10 minuter. Tillsätt russinen och bred sedan fruktsmeten över pajdegen.

5. Tag pajdegen som blivit över och 50 g av mjölet och kavla ut den till samm storlek som pajformen. Täck över fyllningen med degen och tryck ned den lätt. Nagga degen med en gaffel.

6. Vispa äggulan med mjölken och pensla pajlocket.

7. Placera formen på den nedre grillen och baka med den Automatiskprogramm för Paj AC-5. (Receptet ger ca. 1,1 kg).

AUTO COOK AC-5

Recept

Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker

Schweiz

Morotskaka

Möhrentorte

Total tillagningstid: ca. 25 - 26 minuter

Redskap: rund ugnform (ca. 28 cm

i diameter)

Ingredienser

5 äggulor

250 g socker

250 g morötter, fint rivna

saft av en citron

250 g mandel, mald

80 g mjöl

1 msk bakpulver

5 äggvitor

Gör så här

1. Klä formen med bakplåtspapper.

2. Vispa eggulorna och sockret till en krämig konsistens. Tillsätt morötterna, citronsaften och mandlarna. Blanda bakpulvret och mjölet, tillsätt mjölblandningen och rör om smeten ordentligt.

3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt dem försiktigt i smeten. Häll smeten i ugnformen placera formen på den nedre grillen och baka med den Automatiskprogramm för Paj AC-5. (Receptet ger ca. 1,1 kg).

AUTO COOK AC-5

1. Låt kakan vila i fem minuter efter tillagningen.

Frankrike

Päronpaj

Tarte aux poires

ca.12-14 portioner

Total tillagningstid: ca. 19 - 24 minuter

Redskap: rund ugnform (ca. 28 cm i diameter)

skål med lock (2-liters)

liten skål med lock

Ingredienser

150 g mjöl

75 g smör eller margarin

30 g florsocker

1 nypa salt

1 ägg

1 tsk smör eller margarin

2,5 dl mjölk

1 nypa salt

2 äggulor

20 g socker

1/2 pkt vaniljsocker

1 msk majsmjöl

1 msk kanderad frukt

1 msk flagad mandel

Gör så här

1. Knåda ihop mjölet, smöret, florsockret, salt och ägg till en deg. Täck över och låt stå på en sval plats i 30 minuter.

2. Smöra ugnformen. Kavla ut degen och lägg den i formen. Nagga degen med en gaffel. Baka på den nedre grillen.

1. 10-12 min.	270^ + 200^
2. 5-7 min.	200^

1. Ta ur pajskalet ur formen och låt det svalna på ett galler.

2. Värm upp mjölken och saltet i en täckt skål.

ca. 2 min.

900 W

1. Rör äggulorna, sockret och vaniljsockret till en lätt krämig konsistens. Tillsätt majsmjölet och håll längsamt i den varma mjölken. Häll tillbaka blandningen i skålen, täck över och kör i mikrovågsugnen. Rör om under och efter tillagningen.

1-2 min.

900 W

1. Häll krämen i pajskalet. Lägg ut de avrunna päronen ovanpå krämen. Lägg krusbärsgelén i den lilla skålen, täck över och värm upp.

ca. 1 min.

900 W

1. Droppa den varma gelén över påronen och garnera med kanderad frukt och flagad mandel.

Tips:

Fyll pajskalet precis innan serveringen. Om fyllningen får stå för länge i pajskalet kan det bli uppblött.

Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker

Danmark

Partybröd

Total tillagningstid: 18 - 20 minuter

Redskap: pizzaform (ca. 30 cm i diameter)

Ingredienser

190 g vetemjöl

190 g rågsikt

40 q jäst

1/4 I mjölk (gärna kärnmjölk)

125 g kvark (kesella)

11/2 tsk salt

ca. 50 ml mjölk

vallmofrö, sesamfrö och kummin

Gör så här

1. Blanda ingredienserna till en deg och låt den jäsa i ca. 30 minuter.

2. Klä pizzaformen med bakplåtspapper.

3. Knåda degen och dela upp den i 2-3 delar. Skär i lika stora delar så att du får 19 bitar. Lägg en bit i formens mitten och placera ut de andra bitarna runt omkring. Pensla bullarna med mjölk och strö över fröna.

4. Låt bullarna jäsa ytterligare 30 minuter.

5. Värm upp ugnen till 230° C. Placera ugsformen på den nedre grillen och baka.

18-20 min. 90W + 230°C

Storbritannien

Russinbröd

Total tillagningstid: ca. 25 - 29 minuter

Redskap: rektangulär ugnform

(ca. 25 × 11 × 8 cm)

Ingredienser

15 g färsk jäst

1 msk socker

2,75 dl ljummet vatten

450 g vetemjöl

1 tsk salt

25 g margarin eller smör

100 g russin

2 d l v a t t e n

2 msk rom (eller några droppar romessens)

1 tsk smör till formen

Pensling

1 äggula

1 msk vatten

Gör så här

1. Rör ut jästen i det ljumma vattnet.

2. Blanda mjöl och salt i en stor skål. Gör en fördjupning i mitten, håll i vätskan och blanda med mjölet. Klicka i smöret. Arbeta samman alla ingredienser så att degen blir jämn och smidig.

3. Täck över skålen med en kökshandduk och låt jäsa i 30 minuter på en varm, dragfri plats.

4. Tvätta russinen och låt dem ligga i vatten i 5-10 minuter. Häll på rommen och se till att alla russin blir indränkta. Knåda degen ordentligt en gång till och arbeta in russinen.

5. Lägg degen i den smörade ugnformen, täck över och låt den jäsa i ytterligare 15 minuter.

6. Blanda äggulan och vattnet. Gör en skåra längs med russinbrödet och pensla det med ägg- och vattenblandningen.

7. Baka brödet på den roterande tallriken.

8. 21-23 min. 90W+ 200°C

9. 4-6 min. * 200^ C

Recept

Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker

Tyskland

Rågbröd

Dreikornbrot

Total tillagningstid: 25 - 28 minuter

Redskap: pizzaform (ca. 30 cm i diameter)

Ingredienser

100 g rågmjöl

550 g vetemjöl

100 g linfrön

100 g sesamfrön

60 g färsk jäst

1/2 l vatten

1 msk salt

Gör så här

1. Blanda ingredienserna till en deg och låt den jäsa i ca. 30 minuter.
2. Smöra pizzaformen och pudra över lite mjöl.
3. Knåda degen och forma den till en avlång limpa. Placera den i pizzaformen, täck över och jäs degen i ca. 30-40 minuter. Värm upp ugnen till 230° C.
4. Pensla brödet med lite vatten och nagga den med en gaffel.
5. Placera brödet på den nedre grillen.

25-28 min. 90^ + 230^

Danmark

Röd fruktgelé med vaniljsås

150 g röda vinbär, tvättade och putsade

150 g jordgubbar, tvättade och putsade

150 g hallon, tvättade och putsade

2,5 dl vitt vin

100 g socker

50 ml pressad citron

8 gelatinblad

3 d l mjölk

1/2 vaniljstång

30 g socker

15 g vaniljsocker

Gör så här

1. Spara några bär för garnering. Mosa resten med vitt vin, håll i kärlet, lägg på locket och tillaga.

5-7 min. 900 W

Tillsätt socker och citronsaft.

1. Låt gelatinet smälta i kallt vatten i 10 minuter, ta bort det och sila. Blanda gelatinet i det heta frukt-moset tills det smälter. Ställ gelén i kylskåpet och låt den stelna.

2. Nu kan du bereda vaniljsåsen. Häll först mjölken i formen, krossa vaniljstången och skrapa ut kärman. Blanda detta, socker och vaniljsocker i mjölken, lägg på locket och koka. Rör om igen under och efter kokning.

3-5 min. 900 W

1. Häll upp gelén på ett serveringsfat och garnera med några bär. Slå på vaniljsåsen och servera.

Tips:

Iskall grädde eller yoghurt smakar läckert till denna rätt.

Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker

Tyskland

Mannagrynspudding med hallonkräm

15 g hackade mandlar

50 g mannagryn

1 äggula

1 msk vatten

1 äggvita

250 q hallon

50 ml vatten

40 g socker

Gör så här

1. Häll mjölk, socker och mandel i formen, lägg på locket och tillaga.

3-5 min. 900 W

1. Tillsätt mannagryn, lägg på lock och tillaga. Rör om en gång under tillagningstiden.

10-12 min. 270 W

1. Blanda äggvita och vatten i en kopp och håll i den varma blandningen. Vispa äggvitan tills den blir hård och rör ned i blandningen. Häll puddingen i efterrättsskålar.

2. Gör såsen genom att tvätta hallonen och torka dem med hushållspapper. Placera dem i vatten och socker, lägg på locket och koka i

2-3 min. 900 W

1. Mosa hallonen och servera kalla eller varma med mannagrynspuddingen.

Sverige

Pistageris med jordgubbar

Pistageris med jordgubbar

Total koktid: ca. 23 - 30 minuter

125 g långkornigt ris

1,5 dl mjölk

1,75 dl vatten

1 vaniljkapsel

1 Nypa salt

50 g socker

250 g jordgubbar

40 g socker

40 ml Cointreau (apelsinlikör, 40 % alkohol halt)

200 ml vispgrädde

1 äggvita

50 g skalade pistagenötter

Gör så här

1. Lägg riset i skålen och tillsätt vätskan. Öppna vaniljkapseln och placera på riset med saltet och sockret. Täck över och koka, rör om en gång.

2. 3-5 min. 900W

3. 20-25 min. 270 W

Låt det kokta riset stå i 5 minuter.

1. Dela jordgubbarna i halvor och blanda med sockret och apelsinlikören.

2. Ta ut vaniljkapseln ur riset och placera risformen i isvatten för att kyla ned den, rör hela tiden. Vispa grädden. I en separat skål, vispa äggvitan tills den är hård. Lägg i pistagenötterna i det kalla riset, sedan grädden och till sist den vispade äggvitan.

3. Arrangera riset i en stor skål, gör en fördjupning i mitten och fyll med jordgubbar.

Recept

Kakor, Bröd, Efterrätter och Drycker

Frankrike

Päron med choklad

Poires au chocolat

Total koktid: ca. 8 - 14 minuter

1. Skala päronen, skär dem ej.

2. Lägg socker, vaniljsocker, likör och vatten i skålen. Rör om ordentligt, täck och värm upp.

1-2 min. 900 W

1. Placera päronen i vätskan, täck över och koka.

6-10 min. 900 W

Taut päronen ur vätskan och lägg dem i kylskåpet.

1. Häll 50 ml av pocheringsvätskan i den mindre skålen. Dela på chokladen och tillsätt den i vätskan tillsammans med crème fraîche. Täck över och värm upp.

1-2 min. 900 W

1. Rör såsen ordentligt. Häll såsen över påronen och servera.

Anmärkning:

En portion vaniljglass passar bra till denna efterrätt.

Österrike

Choklad med Vispgrädde

1. Häll i mjölken i koppen. Lägg i den mörka chokladen, rör om och värm upp. Rör om en gång under uppvärmningen.

ca. 1 min. 900 W

1. Vispa grädden och skeda ned den i chokladen. Dekorera med chokladströssel och servera.

Holland

Elddricka

Vuurdrank (för 10 personer)

Total tillagningstid: ca. 8 - 10 minuter

Kärl: Kärl med lock (2 liter)

Ingredienser

5 dl vitt vin

5 dl torrt rött vin

5 d l rom, 54 vol.%

1 ap e l s i n

3 kanelstänger

75 g socker

10 msk kandisocker

Gör så här

1. Häll rommen i kärlet. Skiva apelsinen tunt och lägg till apelsinskalet, kanelstängerna och socker. Lägg på locket och tillaga.

8-10 min. 900 W

1. Ta bort apelsinskalet och kanelstängerna, lägg till en matsked kandisocker i varje grogglas, håll på drinken och servera.

SERVICEADRESSER • SERVICE-ADRESSER • SERVICEADRESS • HUOLTOLIIKKEIDEN OSOITTEET • SERVICE TECHNIKER

ÖSTERREICH

Vid förfrågningar angående din mikrovågsugn var vänlig kontakta din återförsäljare eller någon av Sharps representanter Centralservice Umeå, Formvägen 8, 90621 Umeå, Phone: [phone], Fax: [phone] / MN Elektronikservice AB, Flygplatsinfarten 10A, 161 11 Bromma, Phone: [phone], Fax: [phone] / Jönköpings Antenn & TV Service, Fridhemsvägen 20, 553 02 Jönköping, Phone: [phone], Fax: [phone] / Ratronik Radio & TV Service, Nordlandergatan 15, 931 32 Skellefteå, Phone: [phone], Fax: [phone] / Tomi Elektronik AB, Bäckvägen 90, 126 47 Hägersten, Phone: [phone], Fax: [phone] / Tretronik, Östermovägen 33, 854 62 Sundsvall, Phone: [phone], Fax: [phone] / TV-Trim Service AB, S:T Pauligatan 37, 416 60 Göteborg, Phone: [phone], Fax: [phone]

NORWAY

Finn Clausen AS, Postbox 274, No-0511 Oslo, Phone: [phone], Fax: [phone] Norsk Elektronik senter, Postbox 13, No-2007 Kjeller, Phone: [phone], Fax: [phone]

ICELAND

Braedurnir Ormsson Ltd, PO box 8790, IS-128 Reykjavik, Phone: [phone], Fax: [phone] Hjolmtaekni Ehf, Skeifar, IS-108 Reykjavik, Phone: [phone], Fax: [phone]

DENMARK

Sö Höyem AS, Büllowsvej 3, DK-1870 Fredriksberg C, Phone: [phone], Fax: [phone] Almstock Radio & Tv service, Sallingsvej 61, DK-2720 Vanlöse, Phone: [phone], Fax: [phone]

SUOMI

Oy Perkko, PL 40 Rälssintie 6, SF-00721 Helsinki, Phone: [phone], Fax: [phone] Theho Video, Kuoataankatu 7, SF-00520 Helsinki, Phone: [phone], Fax: [phone]

TECHNISCHE DATEN

Stromversorgung

Under grill/Mikrovågor

Over grill + Under grill

Triple

Convection

Convection/Mikrovågor

Uteffekt: Mikrovågor

Över grill

Under grill

Convection

Mikrovägsfrekvens

Yttermått

Innermått

Ugnskapacitet

Roterande tallrik

Vikt

Ugnslampa

Ugnen uppfyller kraven i EU-direktiven 89/336/EEG och 73/23/EEG enligt föreskrifterna i 93/68/EEG.

SOM EN DEL AV VÄR STRÄVAN ATT ALLTID FÖRBÄTTRA VÅRA PRODUKTER, FÖRBEHÅLLER VI OSS RÄTTEN ATT ÄNDRA UTFORMNING OCH SPECIFICATIONER UTAN FÖREGÅENDE VARNING.

1. R-875N specs & adds 30/05/2002 10:55 Page 312

2. R-875N specs & adds 30/05/2002 10:55 Page 313

SHARP

SHARP ELECTRONICS (EUROPE) GMBH.

Sonninstrasse 3, 20097 Hamburg

Germany

Papperet av denna bruksanvisning göras av 100 % återanvänt papper

TINS-A295URRO

Trykt i Storbritannien

Tryckt i Storbritannien

100 % av pappersmassen i detta papper kommer från skogar som brukas med hållbart skogsbruk

SHARP ELECTRONICS (EUROPE) GMBH.

Sonninstrasse 3, 20097 Hamburg

Germany

TINS-A295URRO

Trykt i Storbritannien

Tryckt i Storbritannien