R-632N - Mikroovne SHARP - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING R-632N SHARP

Denne håndbog indeholder vigtige oplysninger, som du bedes gennemlæse omhyggeligt inden du tager mikrobølgeovnen i brug.

OBS! Hvis denne håndbog ikke følges, eller hvis ovnen ændres således at den kan bruges med døren åb

F

Tillykke med din nye mikrobølgeovn med grill, som fremover vil gøre dit arbejde i køkkenet væsentligt nemmere.

Du vil utvivlsomt blive glædeligt overrasket over de mange ting, du kan bruge en mikrobølgeovn til. Den er ikke kun til hurtig optøning og opvarmning of madvarer - du kan også tilberede hele måltider i den.

Vort mikrobølgeteam har arbejdet i vort testkøkken og sammensat en række af de lækreste internationale opskrifter, som er hurtige og nemme at tilberede.

Der er masser af fordele ved at have en mikrobølgeovn, som du utvivlsomt vil komme til at sætte pris på:

• Mad kan tilberedes direkte i serveringsskåle, så der er mindre opvask.
• Tilberedningen går væsentligt hurtigere end på komfuret/i ovnen, og da der kun bruges ganske lidt vand og fedt, bevares mange vitaminer, mineraler og smage meget bedre.

Vi anbefaler, at du læser den medfølgende kogebog og betjeningsanvisningerne til mikrobølgeovnen omhyggeligt. Herefter vil du finde det nemt at bruge den.

God fornøjelse med din nye mikrobølgeovn - og husk nu at prøve de lækre opskrifter.

N Mikrobølgeovn

1 Dør
2 Dørhængsler
3 Grill-varmeelement
4 Ovnlys
5 Bølgelederdæksel
6 Betjeningspanel
7 Tætning
8 Dørlåsåbninger
9 Oynrum
10 Dørtætninger og

taetningsflader
11 Dørens sikkerhedskroge
12 Dørens åbningshåndtag
13 Ventilationsåbninger
14 Kabinettets yderside
15 Kabinettets bagside
16 Netledning

S

UGN

Rullestiveren anbringes i tætningen på ovnrummets gulv.

Derefter placeres drejetallerkenen på rullestiveren.

N

TILBEH∅R:

For at undgå at beskadige drejetallerkenen skal tallerkener/beholdere løftes fri af drejetallerkenens kant när de tages ud af ovnen.

BEMÆRK: Ved bestilling af tilbehør bedes artikel nr. og modelnavn opgivet til forhandleren eller den autoriserede SHARP serviceyder.

Den pågældende lampe blinker eller lyser, lige over hvert symbol i henhold til kommandoen. Når en lampe blinker, skal du enten trykke på den tilsvarende knap (med det samme symbol) eller foretage det fornødne.

Rør

Vend

KG / %

Vægt/effektniveau

Grill

Mikrobølger-indikatorlampe

◇

Lampe for tilberedning i gang

3 HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING knap

Tryk for at vælge et af de 12 automatiske programmer.

4 TILBEREDNINGSFUNKTION knap

Tryk for at vælge enten mikrobølger, grill eller dobbeltfunktion.

x 1 tryk 1 gang for at vælge mikrobølgefunktion
x 2 tryk 2 gange for at vælge grill
x 3 tryk 3 gange for at vælge dobbeltfunktion - mikrobølger og grill

5 STOP -knap

6 +1min/START knap

7 UR/VÄGT/EFFEKT knap

SAATÖTAULU/KONTROLLPANEL/KONTROLLPANELET

N KONTROLLPANELET

1 Digital skjerm

2 Indikatorlamper

Rødgrød med vanilie sovs

Undgåelse af brandrisiko

Mikrobølgeovnen bør ikke være uden opsyn når den er i brug. Før høje effektniveauer og for lange tilberedningstider kan gøre maden for varm og medføre brandfare.

Ovnen er ikke beregnet til indbygning i et køkkenkabinet.

Stikkontakten skal være let tilgængelig, for at der nemt kan slukkes for ovnen i en nødsituation.

Strømforsyningen skal være 230 V vekselstrøm, 50 Hz, og der skal være en hovedsikring på mindst 16 A henholdsvis en effektafbryder på mindst 16 A.

Det tilrådes at bruge en strømkreds der kun forsyner dette apparat med strøm.

Undgå at placere ovnen på et sted hvor der udvikles varme, f.eks. i umiddelbar nærhed af en konventionel ovn.

Undgå at placere ovnen på et sted med høj luftfugtighed eller hvor der kan tænkes at samle sig fugtighed.

Ovnen bør ikke opbevares eller bruges udendørs.

Hvis madvarer begynder at udvikle røg under opvarmningen, MÅ OVND∅REN IKKE ÅBNES. I stedet skal der slukkes for ovnen og stikket tages ud, hvorefter du venter indtil maden er ophørt med at ryge. Hvis døren åbnes mens maden ryger, kan der opstå brand.

Brug kun mikrobølgesikre beholdere og redskaber. Se side 59.

Ovnen må ikke være uden opsyn under brug af engangsbeholdere af plastic, papir eller andre brændbare stoffer.

Efter brug bør bølgelederdækslet, ovnummet, drejetallerkenen og rullestiveren rengøres. Disse skal altid være tørre og fri for fedt. En eventuel fedtbelægning kan blive for varm, begynde at ryge og komme i brand.

Der må ikke anbringes brændbare stoffer i nærheden af ovnen eller dens ventilationsåbninger. Undgå at tilstoppe ventilationsåbningerne.

Ovnen må ikke anvendes til opvarmning af olie til friturekogning - temperaturen kan ikke reguleres, og olien kan komme i brand.

Til fremstilling af popcorn bør der kun bruges en særlig mikrobølge-popcornsmaskine.

Der bør ikke opbevares madvarer og andre artikler i ovnen.

Efter start af ovnen bør indstilingerne kontrolleres, for at sikre at ovnen arbejder efter hensigten.

Se de tilsvarende tips i betjeningshåndbogen samt kogebogsafsnittet.

Undgå at risikere at komme til skade

ADVARSEL!

Ovnen må ikke bruges hvis den er beskadiget eller ikke fungerer rigtigt. Følgende bør kontrolleres inden brugen:

a) Døren - kontroller at døren lukker rigtigt og at den ikke er skæv eller har kastet sig.
b) Hængsler og sikkerhedskroge - kontroller at de ikke er brækkede eller løse.
c) Dørtætninger og tætningsflader - kontroller at de ikke er beskadigede.
d) Indvendigt og på døren - kontroller at der ikke er nogen buler.
e)Netledning og -stik - kontroller at de ikke er beskadigede.

Du bør aldrig selv justere, reparere eller foretage ændringer på ovnen. Det er farligt for alle andre end en fagkyndig person at udføre servicearbejde eller foretage reparationer der kræver at der skal afmonteres et dæksel der yder beskyttelse mod mikrobølgeenergi.

Ovnen må ikke bruges med døren åben, ligesom sikkerhedskrogene ikke må ændres på nogen måde.

Ovnen må ikke bruges hvis der befinder sig noget mellem dørtætningerne og tætningsfladerne.

Sørg for at der ikke dannes en belægning af fedt eller snavs på dørtætningerne og de tilstødende dele. Følg anvisningerne mht. "Pasning og rengøring" på side 58.

Personer med PACEMAKERE bør spørge deres læge eller pacemakerfabrikanten til råds med hensyn til de forholdsregler der bør træffes i forbindelse med brug af mikrobølgeovne.

Undgå at få elektrisk stød

Yderkabinettet må under ingen omstændigheder afmonteres.

Der må ikke spildes noget eller stikkes genstande ind i dørlås- eller ventilationsåbningerne. Hvis der spildes noget, skal der straks slukkes for ovnen og stikket tages ud, hvorefter du bedes kontakte en autoriseret SHARP serviceyder.

Netledningen og -stikket må ikke nedsænkes i vand eller andre væsker.

Netledningen må ikke hænge over kanten af et bord eller køkkenbord.

Netledningen skal holdes på afstand af varme flader, f.eks. ovnens bagside.

VIGTIGE SIKKERHEDSRÅD

Du bør ikke selv forsøge at udskifte ovnlyset - dette skal gøres af en elektriker der er autoriseret af SHARP. Hvis ovnlyset svigter, bedes du henvende dig til din forhandler eller en autoriseret SHARP serviceyder.

Hvis netledningen beskadiges, skal den udskiftes med en speciel ledning. Udskiftningen skal foretages af en autoriseret SHARP serviceyder.

Undgå eksplosionsfare og pludselig kogning:

ADVARSEL! Mad- og drikkevarer må ikke opvarmes i forseglede beholdere, da man risikerer at de sprænges.

Brug aldrig forseglede beholdere - tag først tætninger og låg at. Forseglede beholdere kan sprænges pga. en stigning i trykket, selv efter at der er slukket for ovnen.

Pas på ved tilberedning af væsker - brug en beholder med bred munding for at eventuelle bobler kan slippe ud.

Væsker må aldrig opvarmes i beholdere med smal hals, f.eks. ganske små flasker, da indholdet under opvarmningen kan blive slynget ud af beholderen og forårsage forbrændinger.

Sådan undgår du at kogende væske pludselig slynges ud og fremkalder skoldning:

1. Omrør væsken inden opvarmningen.
2. Det er tilrådeligt at anbringe en glasstang eller lignende i væsken mens den opvarmes.
3. Lad væsken blive stående i ovnen efter tilberedningen for at undgå forsinket kogning og udslyngning.

Aeg bør ikke tilberedes i skallen, og hele hårdkogte æg bør ikke opvarmes i en mikrobølgeovn, da man risikerer at de sprænges, selv efter at tilberedningen er færdig. Aeg der ikke er rørt eller blandet, bør opvarmes/tilberedes ved at lave huller i blommerne og hviderne -ellers kan æggene sprænges. Hårdkogte æg skal pilles og skæres i skiver inden de opvarmes i ovnen.

Madvarer såsom kartofler, pølser og frugt bør perforeres inden de tilberedes, da man ellers risikerer at de sprænges.

Undgå forbrændingsfare

For at undgå forbrænding bør du bruge grydelapper eller grillhandsker når du tager madvarer ud af ovnen.

Beholdere, popcornsmaskiner, ovnposer osv. bør holdes på afstand af ansigt og hænder, for at undgå at du bliver forbrændt af dampen.

For at undgå forbrændinger bør madens temperatur altid undersøges og maden omrøres inden servering; vær især forsigtig med varme mad- og drikkevarer der gives til babyer, børn og ældre mennesker.

Beholderens temperatur giver ikke noget rigtigt fingerpeg om hvor varm maden/drikken indeni er - undersøg altid selve madens temperatur.

Man bør altid holde god afstand til ovndøren når den åbnes, da man ellers risikerer at blive forbrændt af den damp og varme der strømmer ud. Bagte retter med fyld bør skæres i skiver efter opvarmning, for at lade dampen slippe ud og således undgå at blive forbrændt.

Hold børn på afstand af ovndøren for at de ikke skal blive forbrændt.

Under brug af GRILL, DOBBELTGRILL og HURTIG TILBEREDNING må ovndøren, yderkabinettet, bagkabinettet, ovnrummet, ventilationsåbninger, tilbehør og fade ikke berøres, da disse dele bliver meget varme. Inden rengøring bør det også kontrolleres at delene ikke er for varme.

Undgå at børn bruger ovnen forkert

OBS! Man bør kun lade børn bruge ovnen uden opsyn, hvis de har fået fyldestgørende anvisninger, således at barnet er i stand til at bruge ovnen på forsvarlig vis og er klar over faren ved forkert brug.

Lad være med at læne mod eller svinge på ovndøren. Ovnen må ikke bruges som et stykke legetøj.

Børn bør lære alle de vigtigste sikkerhedsregler: brug grydelapper, vær forsigtig når madvarer afdækkes, vær især forsigtig med emballage (såsom selvopvarmende materialer) der har til formål at gøre maden sprød, da de kan være ekstra varme.

Andre advarsler

Der må aldrig foretages nogen som helst ændringer af ovnen.

Ovnen må ikke flyttes mens den er i gang.

Ovnen er kun beregnet til brug for tilberedning af mad i en husholdning og må ikke bruges til andet. Den egner sig ikke til erhvervsmæssig brug eller til brug på et laboratorium.

Gode råd om problemfri brug af ovnen og om at undgå skader

Ovnen bør aldrig bruges når den er tom, undtagen når dette anbefales i betjeningshåndbogen (se Bemærkning 2 side 49), da den ellers kan tage skade.

VIGTIGE SIKKERHEDSRÅD

Ved brug af et bruningsfad eller selvopvarmende materiale bør der altid anbringes noget varmefast og isolerende, såsom en porcelænstallerken, nedenunder for at forhindre skader på drejetallerkenen og rullestiveren pga. varmepåvirkning. Forvarmningstiden der angives i fadets brugsanvisning, må ikke overskrides.

Metalredskaber bør ikke anvendes, da de reflekterer mikrobølger og kan føre til elektrisk lysbuedannelse. Der må ikke anbringes dåser i ovnen.

Brug kun drejetallerkenen og rullestiveren der hører til ovnen. Brug ikke ovnen uden drejetallerkenen.

Sådan undgår du at drejetallerkenen går i stykker:

(a)Lad drejetallerkenen afkøle inden den rengøres med vand.

(b)Anbring ikke varme madvarer eller redskaber på en kold drejetallerken.

(c) Anbring ikke kolde madvarer eller redskaber på en varm drejetallerken.

Lad være med at anbringe noget på yderkabinettet mens ovnen er i gang.

Brug ikke plasticbeholdere i ovnen hvis denne stadig er varm efter brug af GRILL, DOBBELTGRILL eller HURTIG TILBEREDNING - du risikerer at de smelter. Plasticbeholdere må ikke bruges til ovennævnte funktioner, medmindre de egner sig hertil ifølge fabrikanten.

BÉMÆRK:

Hvis du er i tvivl om hvordan ovnen skal tilsluttes, bedes du spørge en autoriseret, fagkyndig elektriker til råds.

Hverken fabrikanten eller forhandleren påtager sig noget ansvar for eventuelle skader på ovnen eller personer som følge af at tilslutningen foretages forkert.

Der kan en gang imellem samle sig vanddamp eller dråber på ovnens vægge og omkring dørtætninger og tætningsflader. Dette er ganske normalt og er ikke tegn på at der slipper mikrobølger ud eller at ovnen ikke fungerer rigtigt.

OPSTILLING

1. Fjern al emballage fra ovnrummet og kassér polythenpladen mellem døren og ovnrummet. Fjern også det eventuelle klæbemærke på ydersiden af døren.

Beskyttelsesfilmen på dørens inderside må ikke fjernes.

1. Undersøg omhyggeligt ovnen for tegn på skader.

2. Anbring ovnen på en plan flade der er tilstrækkelig stærk til at bære ovnens vægt plus de tungeste ting der kan tænkes at skulle tilberedes i den.

3. Ovndøren bliver meget varm under brugen, hvorfor ovnen bør placeres således at bunden befinder sig mindst 85 cm fra gulvet.

4. Der bør være mindst 21 cm fri plads oven over ovnen.

1. Stikket skal sættes forsvarligt i en almindelig (jordet) stikkontakt.

INDEN IBRUGTAGNING

1. Tryk på knappen STOP, hvorefter følgende vises på displayet:

STOP

1. Indstil uret som beskrevet nedenfor.

2. Opvarm ovnen uden madvarer. (Se Bemærkning 2 side 49).

INDSTILLING AF URET

1. 12-timers uret indstilles ved at holde knappen TILBEREDNINGS-FUNKTION knap inde i 3 sekunder, hvorefter displayet viser 12 H.

2. 24-timers uret indstilles ved at trykke på knappen TILBEREDNINGS-FUNKTION igen efter pkt. 3 nedenfor. På displayet vises nu 24 H.

Eksempel:

Indstilling af 24-timers uret til 23:35.

1. Tryk for at vælge ur-finktion.

Tryk for at vælge 24-timers ur.

1. 📊
2. 📌
3. 📌 + 📌

x1 og hold den inde i 3 sekunder

1. 📊
2. 📌
3. 📊 + 📌

1. 📄
2. 🐎
3. 📌 + 🐎

x1 og hold den inde i 3 sekunder

1. Tryk på knappen TILBEREDNINGS- FUNKTION for at skifte fra timer til minutter

2. Indstil minutter. Drej knappen UR/VÄGT/EFFEKT indtil den korrekte minutter vises (35).

3. Indstil time. Drej knappen UR/VÄGT/EFFEKT indtil den korrekte time vises (23).

1. Tryk på knappen TILBEREDNINGS-FUNKTION for at starte uret.

2. 📊

3. 🐎
4. 📌 + 🐎

1. 📄
2. 🐵
3. 📋 + 🐵

23:35

BEMARK:

1. Du kan dreje knappen UR/VÄGT/EFFEKT med eller mod uret.
2. Hvis de begår en fejl under programmeringen, trkkes der på knappen STOP.
3. Hvis der opstår forstyrrelser i din mikroovns stømforsyning, fremkommer der er display der

viser 88:88 når elforsyningen kobles til igen. Hvis dette sker under tiberedning af mad, bliver programmet slettet. Tidspunktet bliver også slettet.

1. Ved genindstilling af klokken, følges ovennævnte eksempel påny.

MIKROB∅LGE-EFFEKTNIVEAU

Ovnen har 5 effekttrin. Ved valg af effekttrin til tilberedning skal du følge anvisningerne i afsnittet med opskrifter. Generelt gælder følgende anbefalinger:

100 P (800 W) bruges til hurtig tilberedning eller genopvarmning, f.eks. suppe, gryderet, dåsemad, varme drikke, grønsager, fisk osv.

70 P (560 W) bruges til længere tilberedning af fyldige retter som f.eks. steg, forloren hare og oksekødsudskæringer. Den er også velegnet til sarte retter som f.eks. ostesauce og sandkage. Ved denne reducerede indstilling vil saucen ikke koge over, og maden vil blive tilberedt jævnt uden at få for meget i siderne.

50 P (400 W) til fyldige retter, der kræver lang tilberedningstid ved normal tilberedning, f.eks. retter med oksekød. Det anbefales at bruge dette niveau for at sikre, at kødet bliver mørt.
30 P (240 W Optøningsprogram) til optøning. Vælg dette niveau for at sikre, at retten tør jævnt op. Denne indstilling er også ideal til tilberedning af ris, pasta, melboller og creme.
10 P (80 W) til langsom optøning, f.eks. flødekager eller wienerbrødk.

P = PROCENT

Indstilling af effektniveauet:

Drej knappen UR/VÄGT/EFFEKT højre om for at vælge tilberedningstiden. Tryk én gang på knappen TILBEREDNINGSFUNKTION (mikrobølger alene). Effektiniveauet ændres ved at dreje knappen, indtil det ønskede niveau er valgt. Tryk på knappen +1min/START.

BEMÄRK: Hvis effektniveauet ikke vælges, anvendes 100 P automatisk.

MADLAVNING MED MIKROB∅LGER

Ovnen kan programmeres til op til 90 minutter (90.00). Den tidsenhed der kan vælges, veksler mellem 10 sekunder og 5 minutter, alt efter hvor lang den samlede tilberednings/optøningstid er. Se nedenstående tabel.

Tilberedningstid Stigningstrin

0-5 minutter 10 sekunder

5-10 minutter 30 sekunder

10-30 minutter 1 minut

30-90 minutter 5 minutter

Eksempel:

Du ønsker at opvarme suppe i 2 minutter og 30 sekunder ved et effektniveau på 70 P.

1. Vælg den ønskede tilberedningstid ved at dreje knappen UR/VÆGT/EFFEKT højre om.

2. Vælg den ønskede tilberedningsfunktion ved at trykke én gang på knappen TILBEREDNINGSFUNKTION (mikrobølger alene).

3. Vælg ønsket effekt ved at dreje knappen UR/VÅGT/ EFFEKT højre om.

4. Tryk på knappen +1min/START i gang for at starte tilberedningen.

BEMARK:

1. Hvis døren åbnes mens tilredningen er i gang, standser tilberedningstiden på det digitale display automatisk. Tilberedningstiden begynder nedtællingen igen när døren lukkes og der trykkes på knappen +1min/START.

2. Hvis du under tilberedningen ønsker at vide hvad effektniveauet er, trykker du på knappen TILBEREDNINGSFUNKTION. Effektniveauet vises så længe du rører ved knappen TILBEREDNINGSFUNKTION.

3. Knappen UR/VÄGT/EFFEKT kan drejes højre eller venstre om. Hvis den drejes venstre om, mindskes tilberedningstiden trinvist fra 90 minutter.

BRUG AF GRILL/DOBBELTGRILL

Ovnen har følgende to GRILL tilberedningsfunktion: 1. Grill alene. 2. Grill plus mikrobølger.

1. TILBEREDNING MED GRILL ALENE

Kan bruges til grillstegning og bruning.

Eksempel: Brødristning i 4 minutter.

1. Vælg den ønskede tilberedningstid ved at dreje knappen UR/VÆGT/ EFFEKT højre om.

2. Vælg den ønskede funktionsmåde ved at trykke to gange på knappen TILBEREDNINGS-FUNKTION (Grill alene).

3. Tryk på knappen +1min/START i gang for at starte tilberedningen.

1. Risten anbefales til grillstegning af flade stykker.

2. Første gang grillen bruges, kan man muligvis lugte røg eller brændt lugt. Dette er normalt og betyder ikke at ovnen er i stykker.

Problemet kan undgås hvis man første gang bruger grillen uden madvarer i 20 minutter.

2. TILBEREDNING MED DOBBELTGRILL

Denne funktionsmåde er en kombination af grill og mikrobølger (10 P - 50 P).

Mikrobølgeeffekten er på forhånd indstillet til 30 P.

Eksempel:

Tilberedning af kebabber (se opskriften side 73 i kogebogsafsnittet) i 7 minutter med DOBBELTGRILL MEDIUM (50 P).

1. Vælg den ønskede tilberedningstid ved at dreje knappen UR/VÅGT/EFFEKT højre om.

2. Vælg den ønskede tilberedningsfunktion ved at trykke 3 gange på knappen TILBEREDNINGS-FUNKTION (mikrobølger plus grill).

3. Drej knappen UR/VÄGT/ EFFEKT til det ønskede mikrobølge-effektniveau.

4. Tryk på knappen +1min/START i gang for at starte tilberedningen.

ANDRE PRAKTISKE FUNKTIONER

1. TILBEREDNING I FLERE TRIN

Der kan programmeres en sekvens med op til 3 trin med brug af en kombination af MIKROB∅LGER, GRILL og DOBBELTGRILL.

Eksempel:

Tilberedning: 2 min. og 30 sek. med 70 P (1. trin) 5 min. grill alene (2. trin)

1. TRIN

1. Vælg den ønskede tilberedningstid ved at dreje knappen UR/VÆGT/EFFEKT højre om.

2. Vælg den ønskede tilberedningsfunktion ved at trykke én gang på knappen TILBEREDNINGS-FUNKTION (mikrobølger alene).

3. Vælg det ønskede effektniveau ved at dreje knappen UR/VÅGT/ EFFEKT højre om.

4. Tryk på knappen TILBEREDNINGS-FUNKTION inden

5. trin programmeres.

2. TRIN

1. Vælg den ønskede tid ved at dreje knappen UR/VÅGT/EFFEKT højre om.

2. Vælg den ønskede tilberedningsfunktion ved at trykke to gange på knappen TILBEREDNINGSFUNKTION (grill alene).

3. Tryk én gang på knappen +1min/START i gang for at starte tilberedningen.

(Oven vil først arbejde i 2 minutter og 30 sekunder med en effekt på 70 P, fulgt af 5 minutter med grill alene).

BEMÆRK: Hvis du indstiller andre programmer, efter du har indstillet GRILL, skal du springe over trin 3 og 4. Hvis du trykker på knappen TILBEREDNINGSFUNKTION, efter du har indstillet GRILL, vil GRILL automatisk ændres til DUAL GRILL.

Eksempel:

Tilberedning af Indbagte Courgetter og Pasta (side 71 i kogebogsafsnittet).

1. 21 minutter ved 100 P.

2. 6 minutters dobbeltgrill ved 50 P.

ANDRE PRAKTISKE FUNKTIONER

2. MINUT-PLUS FUNKTIONEN

Ved hjælp af knappen +1min/START har du følgende to funktioner til rådighed:

a. Direkte start

Du kan starte tilberedningen direkte med 100 P mikrobølgeeffekt i 3 minutter ved at trykke på knappen

+1min/START.

+1min

BEMÄRK:

For at undgå at børn misbruger knappen kan den kun bruges op til et minut efter den foregående funktion, f.eks. lukning af døren eller tryk på knappen STOP.

b. Forlængelse af tilberedningstiden.

Tilberedningstiden kan forlænges i trin a et minut ad gangen, hvis der trykkes på knappen mens ovnen er i gang.

3. KONTROL AF EFFEKT

Hvis du ønsker at kontrollere effektniveauet under brug af ovnen, skal du blot trykke på knappen TILBEREDNINGSFUNKTION.

x1

Effektiniveauet vises på displayet så længe fingeren rører ved knappen TILBEREDNINGSFUNKTION.

Ovnen fortsætter nedtællingen mens effektniveauet vises på displayet.

HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPT∅NING

HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING finder automatisk frem til den rette tilberedningsmåde og tilberedningstid. Der kan vælges mellem 8 menuer med HURTIG TILBEREDNING og 8 menuer med HURTIG OPTÖNING. Funktionen bruges som følger:

1. Tryk én gang på knappen HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING, hvorefter displayet ser ud som vist her.

Menuen vælges ved at trykke på knappen HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING indtil det ønskede menunummer fremkommer. Se side 53 - 55, "Oversigter over HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING".

For at vælge en optøningsmenu skal du trykke på knappen HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPT∅NING

mindst 9 gange. Hvis du trykker på knappen 9 gange, vises [Ed - I] på displayet. Menuen skifter automatisk, hvis du holder knappen HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING trykket ind.

1. Vægten/mængden af maden angives ved at dreje knappen UR/VÆGT/EFFEKT indtil den ønskede vægt/mængde fremkommer.

- Kun vægten af selve maden skal angives - beholderens vægt skal ikke medregnes.

- Hvis maden vejer mere eller mindre end angivet i oversigterne for HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPT∅NING, skal manuelle programmer benyttes. De bedste resultater opnås ved at følge vejledningen i kogebogsafsnittet.

Når man skal foretage sig noget (f.eks.vende maden), standser ovnen og der lyder et hørbart signal, ligesom den resterende tilberedningstid og en lampe blinker på displayet. Tilberedningen fortsætter når der trykkes på knappen +1min/START.

1.

Express COOK & DEFROST x1 HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING knap

Check displayet

2.

UR/VÄGT/EFFEKT knap

3.

+1min/START knap

Sluttemperaturen afhænger af begyndelses- temperaturen. Efter tilberedningen skal du kontrollere at maden er rygende varm - om nødvendigt kan tilberedningstiden forlænges og effektniveuget ændres.

BEMÄRK: Hvis du bruger funktionen MINUT PLUS ved hurtig tilberedning/hurtig optøning, kan maden få for meget varme.

Eksempel:

Ved tilberedning af Grillspid med en vægt på 0,2 kg (EC-2).

1. Vælg den ønskede menu ved at trykke 2 gange på knappen HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING.

2. Angiv vægten ved at dreje knappen UR/VÆGT/ EFFEKT højre om.

3. Tryk én gang på knappen +1min/START.

Check displayet

TABELLER FOR HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING

KNAPPEN MENUERNu.		MÆNGDE (antal enheder) / REDSKABE	FREMGANGSMÅDE
	EC-1 TilberedningFrossen Pommes frites (tilberedning i konventional ovn anbefales)[IMAGE]	0,2 - 0,3 kg (50 g)(madtemperatur.: -18°C)TærtefadRist	De frossen pommes frites tages ud af pakningen og anbringes på et tærtefad.Anbring fadel på risten i ovnen.Når de hørbare signaler lyder, vendes kartoflerne.Efter tilberedningen anbringes kartoflerne på et fad til servering (de behøver ikke først henstå).Tilsæt salt efter smag.BEMÆRK:Retten bliver meget varm under tilberedningen. For at undgå at blive forbrændt bør man bruge grillhandsker ved udtagning af fade.
	EC-2 TilberedningGrillspid[IMAGE]	0,2 - 0,6 kg (100 g)(madtemperatur.: 5°C)Rist	Klargør grillspiddene.Anbring dem på risten og start tilberedningen.Når de hørbare signaler lyder, vendes spiddene.Efter tilberedningen tages spiddene ud og anbringes på et serveringsfad.(Behøver ikke at stå først).
	EC-3 TilberedningKyllingelår[IMAGE]Ingredienser til 0,6 kg kyllingelår: (3 stykker), 1 - 2 sp.skef. olie, 12 tskf. salt, 1 tskf. sødpaprika, 1 tskf. rosmarin.	0,2 - 0,6 kg (50 g)(madtemperatur.: 5°C)Rist	Ingredienserne blandes og smøres på kyllingelårene.Lav huller i kylligens hud.Anbring kyllingelårene på risten, med hudsiden nedad og de smalle ender ind mod midten.Når de hørbare signaler lyder, vendes kyllingelårene.Efter tilberedningen tages kyllingelårene ud og anbringes på et serveringsfad.(Behøver ikke at stå først).
	EC-3 TilberedningGrillstegt kylling[IMAGE]Ingredienser til 1,2 kg grillstegt kylling:Salt og peber, 1 teskefuld sød paprika, 1 tskf. rosmarin.	0,9 - 1,4 kg (100 g)(madtemperatur.: 5°C)Tærtefad	Ingredienserne blandes og smøres på kyllingen.Lav huller i kylligens hud.Angring kyllingen på et tætefad, med brystet nedad.Stil fade direkte på drejetallerkenen og start tilberedningen.Når de hørbare signaler lyder, vendes kyllingenEfter tilberedning skal maden stå cirka 3 minutter i ovnen, hvorefter den tages ud og anbringes på en tallerken til servering.

TABELLER FOR HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING

KNAPPEN MENUERNu.		MÄNGDE (antal enheder) / REDSKABE	FREMGANGSMÄDE
---	EC-5 TilberedningKyllingepande med grønsager	0,5 - 1,0 kg* (500 g)(madtemperatur.:Kyllinge 5°C)Oval skål og mikroovnsfolie	Se opskrift til Kyllingepande med Grønsager på side 56.* Alle ingrediensers samlede vægt.
	ITA3K]tilberedningHakket Kød og Løg	0,5 - 1,0 kg* (500 g)(madtemperatur.:Hakket 5°C)Skål og låg	Se opskrift til Hakket Kød og Løg på side 56.* Alle ingrediensers samlede vægt.
	ITDKA]tilberedningGratineret Fiskefilet	0,5 - 1,0 kg* (500 g)(madtemperatur.:Fiske 5°C; Sauce 20°C)Oval skål og mikroovnsfolie	Se opskrift til Gratineret Fiskefilet på side 56 - 57.* Alle ingrediensers samlede vægt.
	IT5KG]tilberedningGratin	0,5 - 1,0 kg* (500 g)(madtemperatur.: 20°C)Oval skål	Se opskrift til Gratin på side 57.* Alle ingrediensers samlede vægt.
	IXGZ]OptøningBøtter, Koteletter	0,2 - 0,8 kg (100 g)(madtemperatur.: -18°C)(Se bemærkningen nedenfor)	Anbring måden på et fad midt på drejetallerkenen.Når ovnen standser og de hørbare signaler lyder, skal maden vendes, omplaceres og skilles. Beskyt tynde dele og udsatte steder med aluminiumsfolie.Efter optøning skal maden stå indpakket i alufolie i 10 - 15 minutter, indtil det er helt optøet.
	IT7YD]OptøningHakkede	0,2 - 0,8 kg (100 g)(madtemperatur.: -18°C)(Se bemærkningen nedenfor)	Dæk drejeskiven med plastfolie.Placer det hakkede kød på drejeskiven.Når ovnen stopper, og lydsignalet lyder, skal du vende kedet. Fjørn de optøede dele, hvis det er muligt.Efter optøning skal du lade kødet stå i alufolie i 5 - 10 minutter, indtil det er helt optøet.
	ITDG6]OptøningKage	0,1 - 1,4 kg (100 g)(madtemperatur.: -18°C)Fladt fad	Fjern al emballage fra kagen.Anbring kagen på et fladt fad midt på drejetallerkenen.Når kagen er tøet op, skæres den i lige store stykker. Kagestykkerne placeres med mellemrum og skal stå i 15 - 60 minutter, indtil det er helt optøet.

TABELLER FOR HURTIG TILBEREDNING OG HURTIG OPTÖNING

KNAPPEN MÆNGOPR∅SGI OPT∅NING Nu.		enheder) / REDSKABE	FREMGANGSMÅDE
	Ed-4 Optøning Brød	0,1 - 1,0 kg (100 g)(madtemperatur.: -18°C)Fladt fad(Det anbefales, at der kun benyttes skiveskåret brød til dette program.)	Fordel brødet direkte på et fladt fad midt på. Ved 1,0kg skal det fordeles direkte på drejetallerkenen.Når ringsignalet lyder, byttes der rundt på skiverne og optøede skiver fjernes.Når alt brødet er tøet op, adskilles skiverne og fordeles på et stort fad.Tildæk brødet med folie og lad det stå i 30 minutter, indtil det her helt optøet.

1 Bøffer og koteletter bør fryses i ét lag.
2 Hakket kød bør fryses ned i tynde lag.
3 Når maden er blevet vendt, bør de optøede dele tildækkes med små, flade stykker alufolie.
4 Ed-1 placér maden i ovnen som vist her:

1. Bland ris og safran og anbring det i den smurte form.
2. Bland løg, rød peber, porre og kylling. Tilsæt krydderier og fordel det over risen.
3. Fordel smørret ovenpå.
4. Hæld bouillon over, dæk med mikroovnsfolie og tilbered retten på HURTIG TILBEREDNING EC-5 "Kyllingepande med Grønsager".
5. Efter tilberedningen skal maden stå i ca. 5 - 10 minutter.

Fremgangsmåde

1. Bland det hakkede kød, løg, æg og rasp. Krydr med salt og peber. Anbring kødblandingen i en skål.
2. Bland bouillonen med tomatpuréen.
3. Tilsæt væske, kartofler og gulerødder til kødet og bland det godt.
4. Dæk skålen til og tilbered retten på HURTIG TILBEREDNING EC-6 "Hakket kød og løg".
5. Når ovnen standser og lydsignatlet lyder, røres der rundt, hvorefter skålen dækkes til igen.
6. Når retten er færdig, røres der rundt, hvorefter det skal stå i ca. 5 minutter. Drys med persille og servér.

Fremgangsmåde

1. Vask fisken og tør den. Dryp med citronsaft, drys salt på og smør med ansjossmør.
2. Anbring den i en gratinform.
3. Drys Goudaen over fisken.
4. Vask tomaterne og fjern stilken. Skær dem i skiver og anbring dem oven på osten.
5. Krydr med salt, peber og de blandede krydderurter.
6. Hæld væden fra Mozarellaen, skær den i skiver og anbring den på tomaterne. Drys basilikum på osten.
7. Anbring gratinformen på drejetallerkenen og tilbered retten på HURTIG TILBEREDNING EC-7, "Gratineret Fiskefilet".
8. Efter tilberedningen skal maden stå i ca. 5 - 10 minutter.

OPSKRIFTER TIL MENUER MED HURTIG TILBEREDNING

GRATINERET FISKEFILET (EC-7)

Fisk á la Esterhazy

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg
230 g 450 g fiskefilet100 g 200 g porre (skåret i strimler)20 g 40 g løg (finthakket)40 g 100 g gulerødder (revet)10 g 10 g smør eller margarine salt, peber og muskatnød1 tbsp 1 12 tbsp citronsaft50 g 100 g créme fraîche50 g 100 g Goudaost (revet)

GRATIN (EC-8)

SPINATGRATIN

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g spinat (optøet, uden væde)15 g 30 g løg (finthakket) )150 g 300 g kogte kartofler (skåret i strimler)35 g 75 g kogte skinke (skåret i tern)50 g 100 g crème fraîche1 2 æg40 g 75 g revet øst

Fremgangsmåde

1. Kom grønsager, smør og krydderier i en skål og bland det godt. Koges i 2 til 6 minutter på 100P, afhængigt af vægt.
2. Vask fisken og tør den. Dryp med citronsaft og drys salt på.
3. Bland cremefraichen med grønsagerne og tilsæt igen krydderier.
4. Kom halvdelen af grønsagerne i en gratinform. Anbring fisken ovenpå og dæk med resten af grønsagerne.
5. Fordel Goudaen ovenpå, anbring på drejetallerkenen og tilbered retten på HURTIG TILBEREDNING EC-7, "Gratineret Fiskefilet".
6. Efter tilberedningen skal maden stå i ca. 5 minutter.

Fremgangsmåde

1. Bland spinat uden væde med løgene og krydr med salt, peber og muskatnød.
2. Smør gratinformen. Anbring skiftende lag af kartoffelskiver, skinke i tern og spinat i formen. Det øverste lag bør være spinat.
3. Bland æggene med crémefraîche, tilføj salt og peber og hæld det over grønsagerne.
4. Drys den revne Goudaost over gratinen.
5. Anbring på drejetallerkenen og tilbered retten på HURTIG TILBEREDNING EC-8, "Gratin".
6. Efter tilberedningen skal maden stå i ca. 5 - 10 minutter.

GRATIN (EC-8)

Kartoffel- og courgettegratin

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
200 g	400 g	Kartofler (skåret i strimler) (rå eller kogte)
115 g	230 g courgette (finthakket)
75 g	150 g crémefraîche
1	2	æg
1/2	1 fed	hvidløg (presset)salt, peber
40 g	75 g revet	Goudaostsolsikkekerner

Fremgangsmåde

1. Smør gratinformen og anbring skiftende lag af kartoffelskiver og courgette i formen.
2. Bland æggene med crémefraîche, krydr med salt, peber og hvidløg og hæld det over grønsagerne.
3. Drys den revne Goudaost over gratinen.
4. Drys derefter gratinen med solsikkekerner.
5. Anbring på drejetallerkenen og tilbered retten på HURTIG TILBEREDNING EC-8, "Gratin".
6. Efter tilberedningen skal maden stå i ca. 5 - 10 minutter.

PASNING OG RENG∅RING

Forsigtig!

Ovnrensemidler, kraftige skuremidler og gryderensere må ikke anvendes på nogen del af mikrobølgeovnen.

Ovnens ydre

Ydersiden af ovnen kan nemt rengøres med mild sæbe og vand. Sæben skal tørres af med en fugtig klud og overfladen af ovnen tørres med et stykke blødt frotté.

Betjeningspanelet

Inden rengøring skal ovndøren åbnes for at deaktivere betjeningspanelet. Vær forsigtig ved rengøring af betjeningspanelet. Brug en klud fugtet med vand alene og tør forsigtigt panelet af, indtil det er rent. Undgå at bruge for meget vand. Der må ikke bruges kemiske eller skurende rensemidler af nogen art.

Ovnens indre

1. Det indvendige af ovnen rengøres ved at tørre stænk og spild af med en blød og fugtig klud eller svamp, hver gang ovnen har været i brug og mens den stadig er varm. Til kraftigere spild bruges mild sæbe og aftørring flere gange med en fugtig klud, indtil alle rester er fjernet.

2. Pas på at sæbe eller vand ikke trænger ind i de små huller i ovnvæggene, da ovnen ellers kan tage skade.

3. Der må ikke bruges rensemidler af spraytype indvendigt i ovnen.
4. Ovnen bør opvarmes jævnligt ved brug af grillen - se Bemærkning 2 på side 49. Madrester og fedtstænk kan fremkalde røg og dårlig lugt.

Drejetallerkenen og rullestiveren tages ud af ovnen, vaskes med mild sæbe og vand og tørres med en blød klud. Både drejetallerkenen og rullestiveren kan vaskes i opvaskemaskine.

Døren

Fjern alt snavs ved jævnligt at rengøre begge sider af døren, dørtætningerne og tætningsfladerne med en blød og fugtig klud.

Risten

Vaskes af med en mild opvaskemiddelopløsning og tørres. Risten kan vaskes i opvaskemaskine.

KONTROL INDEN SERVICEOPKALD

Inden du ringer for at få service, bedes du kontrollere nedenstående.

1. Strømforsyningen

Kontroller at netstikket sidder forsvarligt i en egnet stikkontakt.

Kontroller at sikringen/effektafbryderen fungerer rigtigt.

1. Tændes ovnyset när døren äbnes? JA NEJ

2. Anbring en kop vand (ca. 15 cl) i ovnen og luk døren forsvarligt.

Programmér ovnen til ét minut ved 100 P og sæt den i gang.

Tændes ovnlyset? JA NEJ

Drejer drejetallerkenen? JA NEJ

BEMÄRK: Drejetallerkenen kan dreje i begge retninger.

Fungerer ventilationen? JA NEJ

(Læg en hånd over ventilationsåbningerne og mærk om der er luftstrømning.)

Lyder signalet efter ét minut? JA NEJ

Slukkes lampen for "tilberedning i gang"? JA NEJ

1. Programmér grillen til 3 minutter og sæt ovnen i gang.

Bliver grillens varmeelement rødt efter 3 minutter? JA NEJ

Hvis et af ovenstående spørgsmål besvares med "NEJ", bedes du ringe til forhandleren eller en autoriseret SHARP serviceyder og opgive resultatet af din kontrol.

BEMÆRK: Hvis du tilbereder maden på standardtid ved kun med, vil ovnens effekt automatisk blive sænket for at undgå overopvarmning. (Mikroovnens effekt nedsættes, eller grillelementet begynder at tænde og slukke).

Tilberedningsniveau	Standardtid
Mikroovn 800 W	40 minutter
Grill	45 minutter
Dobbeltgrill (400 W Mikroovn)	Grill - 10 minutter
Dobbeltgrill (80 W, 240 W Mikroovn)	Grill - 45 minutter

VÆRD AT VIDE OM MIKROB∅LGER

Mikrobølger sætter vandmolekylerne i madvarer i svingninger. Den heraf følgende friktion fremkalder varme, hvorved maden bliver henholdsvis optøet, opvarmet eller tilberedt.

EGNEDE KOGEGREJER, TIPS OG TEKNIK

GLAS, KERAMISK GLAS OG PORCELÆN

TIL BRUG I MIKROB∅LGEOVN Varmebestandige glasfade (f.eks. Pyrex) er ideelle. Det er derved muligt at holde øje med maden fra alle sider under tilberedningen. Man skal dog sikre sig, at køkkengrejet ikke indeholder metal (f.eks. blykrystal) eller

er dekoreret med metal (f.eks. guldkant, koboltblåt).

KERAMIK

kan normalt anvendes. Fadet skal være glaseret, så man undgår, at væske trænger igennem. Sker dette, opvarmes fadet, og man risikerer, at det krakelerer eller revner. Er man ikke sikker på, om et bestemt fad er velegnet til brug i mikrobølgeovn, findes der en (nem) måde, hvorpå dette kan afgøres (se side 60).

PLASTIC- OG PAPFADE Varmebestandigt, mikrobølgesikkert køkkengrej er velegnet til optøning, genopvarmning og tilberedning (se

vejledningen på pakken). Varmebestandige, mikrobølgesikre paptallerkener kan også anvendes (se vejledningen på pakken).

K∅KKENRULLE

kan bruges til absorbering af væske, når man opvarmer madvarer, f.eks. brød eller panerede retter, i kort tid. Læg maden på et stykke køkkenrulle på drejetallerkenen, hvilket vil gøre madens overflade sprød og tør. Man kan også dække fedtholdige madvarer med køkkenrulle, så man undgår stænk i ovnen.

MIKROB∅LGEFILM

eller varmebestandigt folie, er ideelt til tildækning eller indpakning af retter/mad (se vejledningen på pakken).

STEGEPOSER

kan sagtens anvendes i mikrobølgeovn. Man må dog ikke lukke stegeposen med metalholdige clips el.lign., da disse kan få posen til at smelte. Brug i

stedet snor, og stik huller i posen med en gaffel. Pak ikke maden ind i et ikke-varmebestandigt materiale såsom fedttæt papir.

BRUNINGSFADE

Særlige mikrobølgefade af keramisk glas med metalbelægning nedenunder, til bruning af madvarer. Ved brug af bruningsfade skal der placeres noget isolerende, såsom en porcelænstallerken, mellem drejetallerkenen og bruningsfadet. Fabrikantens anbefalede forvarmningstider skal nøje overholdes; hvis de overskrides, kan drejetallerkenen eller rullestiveren tage skade, ligesom ovnens beskyttelsessikring kan brænde over og dermed slukke for ovnen.

METAL

bør generelt undgås, eftersom mikrobølgerne ikke kan gennemtrænge metallet og opvarme maden. Der er enkelte undtagelser:

Man kan bruge smalle stykker staniol til at afdække dele af maden, så disse ikke bliver optøet eller stegt for hurtigt (f.eks. kyllingevinger).

Små kødnåle af metal kan anvendes, og det samme kan aluminiumsfade (såsom dem, der

bruges til færdigretter), men de skal være små sammenlignet med selve retten/maden. Aluminiumsfade bør være ^2/3 - ^3/4 fyldt med mad. Det

anbefales dog, at man kommer maden over i et fad, der er velegnet til brug i mikrobølgeovn.

Hvis man bruger aluminiumfade eller andre metalfade, skal der mindst være en afstand på ca. 2 cm til ovnummets sider, da disse ellers kan blive beskadiget af flyvende gnister.

EGNEDE KOGEGREJER, TIPS OG TEKNIK

UNDGÅ AT ANVENDE FADE, DER ER DEKORERET MED METAL

eller har metalkomponenter såsom skruer, bänd eller håndtag.

ANVENDELIGHEDSPROVE

Hvis man ikke er sikker på, om et bestemt fad er velegnet til brug i mikrobølgeoven, kan man bruge

følgende enkle prøvemetode: Sæt fadet i ovnen. Placér et glas vand (150 ml) i eller ved siden af fadet. Lad ovnen være tændt i 1-2 min. ved 100 P. Hvis fadet ikke bliver varmere, end at man kan røre ved det, kan man roligt anvende det. Undgå at bruge plastikfade til denne prøve, da man risikerer, at de smelter.

GRILLSTEGNING

Til grillstegning kan du bruge alle fade der egner sig til konventionel grillstegning, f.eks. af porcelæn, keramik, glas og metal.

Til mikrobølgetilberedning fulgt af grillstegning samt til kombinationsfunktion skal fadene være egnet til mikrobølgeovn (se kogebogen) og varmebestandige. For eksempel er fade af ildfast glas og keramik velegnede.

F∅R MAN BEGYNDER ...

For at gøre brugen af mikrobølgeovnen så let som muligt, har vi her samlet nogle vigtige oplysninger og tips. Tænd kun mikrobølgeovnen, hvis der er mad i ovnummet.

TILBEREDNINGSTID

Optønings-, opvarmnings- og tilberedningstiden er generelt meget kortere end i en almindelig ovn. Det er derfor vigtigt, at man overholder de tider, der er angivet i denne kogebog. Man bør altid vælge kortere frem for længere tilberedningstid end den angivne. Check retten, når den er færdig. Det er altid bedre, at checke retten og om nødvendigt give den et par minutter længere i stedet for at overkoge den.

STARTTEMPERATUR

Optønings-, opvarmnings- og tilberedningstiden afhænger af, hvilken temperatur, retten har, når den sættes i ovnen. Det tager f.eks. lidt længere tid med madvarer, der kommer direkte fra fryser eller køleskab, end med madvarer, der har stuetemperatur. De angivne opvarmnings- og tilberedelsestider er baseret på madvarer med normal opbevarings-temperatur (køle-skabstemperatur = ca. 5°C, stuetemperatur = ca. 20°C). Ved optøning af frosne madvarer regnes der med en starttemperatur på -18°C.

DE TILBEREDNINGSTIDER

der er angivet i denne kogebog, er vejledende og kan variere alt efter madens starttemperatur, vægt og konsistens (vand, fedtindhold o.s.v.).

BRUG AF STEGETERMOMETER TIL AT SE, HVORNÅR EN RET ER FÆRDIG

Alle mad- og drikkevarer har en indre temperatur, när de er færdige. Man kan bruge et stegetermometer til at bestemme denne (se nedenstående skema).

Mad-/drikkevarer Indre temperatur Indre temperatur ved tilbered- efter 10–15 min. ningens afslutning hviletid
Opvarmning af drikkevarer (kaffe, vand, te o.s.v.)	65-75°C
Opvarmning af mælk	75-80°C
Opvarmning af suppe	75-80°C
Opvarmning af stuvningn	75-80°C
Fjerkræ	80-85°C	85-90°C
Lam
lyserødt	70°C	70-75°C
gennemstegt	75-80°C	80-85°C
Roast beef
rød (rare)	50-55°C	55-60°C
medium (medium)	60-65°C	65-70°C
gennemstegt (well done)	75-80°C	80-85°C
Svinekød, kalvekød	80-85°C	80-85°C

TILSÆTNING AF VAND

Grøntsager og andre madvarer med et højt vandindhold kan koges i egen saft eller med en smule vand. Dermed bevares madvarernes vitaminer og mineraler.

MADVARER MED SKIND ELLER SKRÆL

såsom pölser, kylling, kyllingelår, nye kartofler, tomater, æbler, æggeblommer os.v. skal først prikkes med en gaffel, før de tilberedes. På den måde slipper dampen ud, uden at skindet eller skrællen revner.

TIPS OG TEKNIK

såsom stribet bacon eller fedtmarmoreret kød tilberedes hurtigere end fedtfattige madvarer. Disse skal derfor tildækkes med et lille stykke staniol, eller anbringes med fedtsiden nedad.

BLANCHERING AF GR∅NTSAGER

Det er en god idé at blanchere grøntsager før nedfrysning, da de derved bevarer både kvalitet og aroma.

Hvordan: Skyl grøntsagerne og skær dem i skiver eller stykker. Kom 250 g grøntsager og 275 ml vand i et fad eller en skål og varm dem op i 3-5 min. Dyp derefter grøntsagerne i isvand, så kogeprocessen stoppes. Lad dem dryppe af, kom de blancherede grøntsager i en lufttæt beholder og frys dem ned.

HENKOGNING AF FRUGT OG GR∅NTSAGER

Henkogning i mikrobølgeovn er hurtig og meget enkel. Man kan få specielle henkogningsglas, gummitætningsringe og bøjler af plastik (der medfølger en

detaljeret brugsanvisning).

STORE OG SMÅ MÆNGDER

Tilberedningstider i mikrobølgeovn afhænger af den mængde mad, der skal optøs, opvarmes eller tilberedes. Det siger sig selv, at små portioner tilberedes hurtigere end store portioner.

Følgende kan bruges som tommelfingerregel: Dobbelt mængde = Næsten den dobbelte tid Halv mængde = Den halve tid

Begge beholdertyper kan indeholde samme mængde, men det vil tage længere tid at tilberede mad i beholderen med de høje sider end i

den flade beholder. Det anbefales derfor så vidt muligt at bruge flade beholdere. Brug en beholder med høje sider, hvis der er risiko for, at indholdet kan koge over (f.eks. ved kogning af pasta, ris, mælk o.s.v.).

RUNDE OG OVALE BEHOLDERE

Maden tilberedes mere jævnt i en rund eller oval beholder end i en kvadratisk eller rektangulær. Dette skyldes, at mikrobølgeenergien samler sig i fadets hjørner, hvorved der vil være risiko for overophedning af indholdet i disse områder.

TILDÆKNING

Tildæk fadet for at bevare væden i maden og reducere tilberedningstiden. Brug et låg, mikrobølge-film eller et mikrobølgelåg. Tildæk ikke madvarer,

der skal være sprøde på overfladen (såsom stege). Som en tommelfingerregel kan man gå ud fra, at det, der skal tildækkes i en almindelig ovn, også skal tildækkes i mikrobølgeovnen. Det, der ikke tildækkes i en almindelig ovn, skal heller ikke tildækkes i mikrobølgeovnen.

MADVARER AF UENSARTET ST∅RRELSE

Anbring den tykkeste eller mest kompakte del af sådanne madvarer yderst. Når der koges grøntsager såsom broccoli, skal stilkene pege

udad, mens "blomsterne" skal pege ind mod midten. Tykkere dele kræver længere tilberedningstid og vil blive udsat for mere mikrobølgeenergi langs fadets yderside.

OMR∅RING

Retter skal altid omrøres, da mikrobølgerne opvarmer ydersiden først. Dermed fordeles temperaturen i retten, så den opvarmes jævnt.

PLACERING

Hvis der tilberedes flere enkeltportioner (såsom desserter i små forme eller kopper eller bagte kartofler), anbringes beholderne i en ring langs kanten af drejetallerkenen. Sørg for, at der er lidt plads mellem beholderne, så mikrobølgerne kan trænge igennem fra alle sider.

VENDING

Vend madvarer af mellemstørrelse (såsom hamburgere og steaks) mindst én gang under tilberedningen, da tilberedningstiden derved forkortes. Store ting (såsom en steg eller en kylling), skal vendes, da oversiden får mere mikrobølgeenergi end resten og dermed kan blive tør.

HVILETIDER

Overholdelse af hviletiderne er en af de vigtigste regler ved tilberedning i mikrobølgeovn. Næsten alle madvarer, der optøs, opvarmes eller

tilberedes i en mikrobølgeovn, skal stå et stykke tid, så varmen og fugtindholdet i retten kan fordele sig.

OPVARMNING

Nærmere enkeltheder herom fremgår af tabellen "Opvarmning af mad og drikke" (se side 64).

• Hvis man vil opvarme et færdigret i en aluminiumsbeholder, skal indholdet tages ud af beholderen og anbringes på en tallerken eller et fad.
• Tildæk retten med mikrobølgefilm, en tallerken eller et mikrobølgelåg (fås hos forhandleren) for at forhindre, at overfladen bliver tør. Man behøver ikke tildække drikkevarer.
• Tag låget af lukkede beholdere.
• Når man opvarmer væsker såsom vand, kaffe,

OPTIONING

Nærmere enkeltheder herom fremgår af tabellen "Optøning" (se side 65). Tiderne i tabellen er kun vejledende og kan variere med madvarernes frysetemperatur, sammensætning og vægt. Et par tips: Tag madvarerne ud af indpakningen og læg dem til optøning på en tallerken.

EMBALLAGER OG BEHOLDERE

Emballager og beholdere, der er velegnede til brug i mikrobølgeovn, er ideelle til optøning og tilberedning af retter. Disse beholdere er også velegnede til frysning (ned til ca. -40°C) og opvarmning (op til ca. 220°C). Dette betyder, at retter kan optøs, opvarmes og sågar tilberedes i én og samme beholder, uden at de behøver at blive hældt over i noget andet.

TILDAKNING

Anbring nogle smalle strimler staniol over "tynde" madvarer og madvarer, der er delvist optøede eller varme. Dette forhindrer, at tyndere madvarer

overophedes, mens tykkere madvarer stadig er frosne.

MIKROBÖLGEEFFEKT

Det er bedre at bruge for lav end for høj effekt, da madvarerne derved optøs mere jævnt. Hvis mikrobølgeeffekten er for høj, vil overfladen begynde at koge, mens det indvendige stadig er frossent.

te eller mælk, skal man anbringe en glasstang i koppen eller kruset.

• Større mængder skal så vidt muligt omrøres under tilberedningen, så varmen kan fordele sig.
• De angivne tider gælder for madvarer med en stuetemperatur på 20° C. Madvarer, der kommer direkte fra køleskabet, skal have lidt længere.
• Lad madvarerne stå i 1–2 min. efter opvarmning, så varmen kan fordele sig (hviletid).
• De angivne tider er vejledende og kan variere alt efter starttemperatur, vægt, væske- og fedtindhold, ønsket resultat o.s.v.

VENDING/OMR∅RING

Næsten alle madvarer og retter skal omrøres eller vendes mindst et par gange under tilberedningen. Hvis madvarerne hænger samt, skal de

adskilles så hurtigt som muligt og flyttes.

SMÅ MÆNGDER...

optøs hurtigere og mere jævnt end store mængder, hvorfor det tilrådes altid at fryse små mængder ned. Dette vil gøre det nemt at sammensætte et måltid.

SARTE MADVARER

såsom flødekager, fløde, ost og brød må ikke optøs helt i ovnen; den sidste del af optøningen skal foregå ved stuetemperatur. Derved undgår man, at ydersiderne bliver for varme, mens det indvendige stadig er frossent.

HVILETIDER...

er særligt vigtige at overholde ved optøning af madvarer, eftersom optøningsprocessen fortsætter. Hviletiderne for forskellige typer madvarer er vist i optøningsskemaet. Det er bedst at anvende maden så hurtigt som muligt efter optøning, og man må aldrig fryse madvarer ned igen, når de er blevet optøet i mikrobølgeovnen.

TABEL

Nærmere enkeltheder herom fremgår af tabellen "Tilberedning af friske grøntsager" (se side 66).

- Når man køber grøntsager, skal man så vidt muligt sørge for, at de er af omtrent ens størrelse. Dette er særligt vigtigt, hvis de skal tilberedes hele (f.eks. nye kartofler).

- Skyl grøntsagerne før tilberedning, og afvej den mængde, der skal bruges, før de skæres i skiver eller stykker.

- Tilsæt krydderier som sædvanligt, men tilsæt ikke salt, før grøntsagerne er kogt.

- Tilsæt ca. 5 tsk. vand pr. 500 g grøntsager. Grøntsager med stort fiberindhold behøver en smule mere vand (se side 66).

- Grøntsager tilberedes normalt i en tildækket skål. Grøntsager med højt vandindhold, såsom løg eller nye kartofler, kan koges i mikrobølgefilm uden vand.

- Grøntsagerne omrøres eller vendes, när halvdelen af tilberedningstiden er gået.

- Lad grøntsagerne stå i ca. 2 min. efter tilberedningen, så varmen kan fordele sig (hviletid).

- Alle tider er vejledende. Den faktiske tilberedningstid afhænger af grøntsagernes vægt, starttemperaur og konsistens. Jo friskere grøntsager, desto kortere tilberedningstid.

TILBEREDNING, GRILLSTEGNING OG BRUNING UNDER GRILLEN

Nærmere enkeltheder herom fremgår af tabellen "Tilberedning, grillstegning og bruning under grillen" (se side 67).

- Når man køber ind, skal man så vidt muligt sørge for at købe madvarer af omtrent ens størrelse, da dette vil give det bedste resultat.

- Skyl alt kød, fisk og fjerkræ grundigt under rindende vand og tør det af med køkkenrulle. Fortsæt derefter som normalt.

- Oksekød skal være velhængt og kun have få sener.

- Selv om de enkelte stykker alle er af omtrent ens størrelse, kan resultatet variere. Det kan der være mange årsager til, f.eks. madvaretype, forskelligt fedt- og vandindhold og madens temperatur før tilberedningen.

- Vend store stykker kød, fisk og fjerkræ, när halvdelen af tilberedningstiden er gået, så de tilbe-redes jævnt på alle sider.

- Tildæk stege med staniol efter tilberedning og lad dem stå i ca. 10 min. (hviletid). Stegningen fortsætter i dette tidsrum, og saften fordeler sig jævnt i kødet, så der løber mindre ud, når stegen skæres.

OPTÖNING OG TILBEREDNING

Dybfrosne retter kan optøs og tilberedes i mikrobølgeovnen i én og samme proces (se side 64). Se også de generelle oplysninger i afsnittene "Opvarmning" og "Optøning".

Ved opvarmning af færdigretter følges

vejledningen på emballagen. Her kan man normalt se den præcise tilberedningstid samt andre oplysninger vedrørende tilberedning i mikrobølgeovn.

TABEL

FORKORTELSER

spsk. = spiseskefuld	tsk. = teskefuld	kop = 1 standardkop
min. = minutter	MBO = mikrobølgeovn kg = kilogram
g = gram	l = liter	ml = milliliter
cm = centimeter	dia = diameter	MB = mikrobølger
sek. = sekunder	DF = dybfrossen/frostvare ks = knivspids
ks = knivspids	p = pose	F. i t. = Fedtindhold i tørstof

TABEL : OPVARMNING AF MAD OG DRIKKE

Drikke-/madvare		Mængde-g-	Indst.	Effekt	Tid-min.-	Bemærkninger
Kaffe	1 kop	150		100 P	ca. 1	må ikke tildækkes
Mælk	1 kop	150		100 P	1 - 1^1/_2	må ikke tildækkes
Vand	1 kop	150		100 P	1^1/_2-2	må ikke tildækkes bringes i kog
	6 kopper	900		100 P	9-11	må ikke tildækkes bringes i kog
	1 skål	1000		100 P	11^1/_2-13	tildækkes og bringes i kog
Færdigretter(grøntsager, kød ogmellemretter)		400		100 P	3-6	sovsen stænkes med vand, tildækkes ogomrøres af og til
Labskovs		200		100 P 1	^1/_2-2^1/_2	tildækkes; omrøres efter opvarmn
Klar suppe		200		100 P	1^1/_2-2	tildækkes; omrøres efter opvarmn
Cremesuppe		200		100 P	1^1/_2-2^1/_2	tildækkes; omrøres efter opvarmn
Grøntsager		200		100 P	2-3	tilsættes evt. vand; tildækkes omrøres
		500		100 P	4-5	midtvejs under opvarmningen
Mellemretter		200		100 P	2-3	stænkes med lidt vand; tildækkes;omrøres af og til
		500		100 P	4-5
Kød, 1 skive1		200		100 P	3-4	stænkes med lidt sovs; tildækkes
Fiskefilet		200		100 P	3-5	tildækkes
Pølser, 2 stykke		180		100 P	1-1^1/_2	lav flere huller i skindet
Kage, 1 stykke		150		50 P	^1/_2-1	anbringes på en tallerken
Babymad, 1 ds		190		50 P	1-2	tag läget af; omrør grundigt efter opvarmning;tag temperaturen
Margarine el. smør1(smeltet)		50		100 P 1-1	^1/_2
Chokolade, smeltet6 blade gelatine 10		100		50 P	2-3	omrøres af og tilblødgøres i vand, presses grundigt ogopløses;kommes i en suppeskål; omrøres af og til
			50P		^1/_2-1
Kageglasur til ^1/_4 I væske		10		50 P	5-6	Blandes med sukker og ^1/_4 liter væske;tildækkes;omrøres af og til og efter opvarmningen

^1 begynd ved køleskabstemperatur

TABEL : OPTÖNING OG TILBEREDNING

Madvare	Mængde-g-	Indst.	Effekt	Tid-min.-	Tilsat vand-spsk.-	Bemærkninger	Ståtid-min.-
Fiskefilet	300	#	100	P	10-12	-	tildækkes
∅rred, 1 250	100 P	5-7 - tildækkes	1-2
Færdigret 400	100 P	9-11 - tildækkes; omrøres efter ca.	6 minutter	2
Spinat	300	100 #	6-8 - tildækkes; omrøres	1-2 gange	2
Broccoli	300	#	100 P	7-9	3-5 spsk.	tildækkes; omrøres midtvejs	2
Årter	300	#	100 P	7-9	3-5 spsk.	tildækkes; omrøres midtvejs	2
Kålrabi	300	#	100 P	7-9	3-5 spsk.	tildækkes; omrøres midtvejs	2
Bl. grøntsager	500	#	100 P	11-13	3-5 spsk.	tildækkes; omrøres midtvejs	2
Blomkål	300	#	100 P	7-9	3-5 spsk.	tildækkes; omrøres midtvejs	2
Rødkål	450	#	100 P	10-12	3-5 spsk.	tildækkes; omrøres midtvejs	2

1-2

TABEL

TABEL: OPTÖNING

Madvare	Mængde -g-	Indst.	Effekt	Optioningstid -min.-	Bemærkninger	Ståtid -min.-
Steg (fx flæsk, 1500 10 P oksekød lam, kalv)	58-64	lægges på en vendt tallerken			30-90
	1000 10 P	42-48	vendes midtvejs under optøningen		30-90
	500 10 P	10-14	30-90
Bøffer, escalope, koteletter, lever	200 30 P	4-5	vendes midtvejs u. optøningen		10-15
Gullasch	500	###	30 P	8-12	skilles/omrøres midtvejs under optøningen	15-30
Pølser, 8 stykke	600	###	30 P	6-9	lægges side om side; vendes midtvejs	5-10
4 stykke	300 30 P	###5	under optøningen		5-10
And/kalkun	1500 10 P	###8-52	lægges på en vendt tallerken; vendes midtvejs under optøningen		30-90
Kylling	1200 10 P	###9-43	lægges på en vendt tallerken; vendes midtvejs under optøningen		30-90
	1000 10 P	###3-37	lægges på en vendt tallerken; vendes midtvejs under optøningen		30-90
Kyllingelår	200 30 P	###5	vendes midtvejs under optøningen		10-15
Fiskestykker	800 30 P	###	9-12	vendes midtvejs under optøningen	10-15
Fiskefilet	400	###	30 P	7-10	vendes midtvejs under optøningen	5-10
Rejer	300 30 P	###8	vendes midtvejs under optøningen		5
					fjern optæede dele
Rundstykker, 2 stykke	80	30 P	1-1	12	optøning alone	-
Fuldkornsbrød i skiver	250	###	30 P	2-4	læg skiverne side om side; optøning alone	5
Ristet brød i skiver
Hvede- og rugbrød, helt	500	###	30 P	7-10	vendes midtvejs under optøningen(frossen midte tilbage)	15
Franskbrød, helt
Kage, 1 stykke	150 10 P	###5	lægges på en tallerken		5
Flødekage, 1 stykke		###	10 P 2-3 lægges på en tallerken		10
Hel kage, 25cm i diameter		###	10 P 20-24 lægges på en tallerken; efter optøning skæres kagen i stykker og står indtil den er helt optøet		30-60
Fløde	200	###	30 P	2+2	tag låget af; midtvejs under optøningen kommes fløden i en skål, hvorefter optøningen fortsættes	5-10
Smør	250 30 P	###4	optøning alone		15
Bærfrugter – jordbær, hindbær, kirsebær, blommer	250	###	30 P	4-5	vendes midtvejs under optøningen	5

Tiderne i tabellen er kun vejledende og kan variere med madvarernes frysetemperatur, sammensætning og vægt.

TABEL

TABEL : TILBEREDNING AF FRISKE GRÖNTSAGER

Grøntsag	Mængde Indst. Effekt		Tid	Bemærkninger	Wasscrzugabe
	-g-	-min.-		-spsk./dl-
Artiskokker 300 100 P	6-8	stokken fjernes; tildækkes 3-4 spsk.
Spinat 300 100 P	5-7	tørræs grundigt efter vask; - tildækkes; -omrøres 1-2 gange u. tilberedningen
Blomkål 800 100 P	15-17	helt hoved; inddeles i buketter; tildækkes 5-6 spsk.
	500	100	10-12	4-5 spsk.
Broccoli 500 100 P	9-11	Wddeles i buketter; tildækkes; omrøres af og til 4-5 spsk.
Champignoner 500 100 P	8-10	hele; tildækkes og omrøres af og til -
Kinakål	300	100 P	9-11	skæres i strimler; tildækkes; omrøres af og til	4-5 spsk.
Ærter	500	100	9-11	tildækkes; omrøres af og til	4-5 spsk.
Fennikel	500	100 P	9-11	firdeles; tildækkes; omrøres af og til	4-5 spsk.
Løg	250	100	5-7	hele; tildækkes med mikrobølgefilm
Kålrabi	500	100	10-12	skæres i terninger; tildækkes; omrøres af og til	12 dl
Gulerødde	500	100 P	10-12	skæres i skiver; tildækkes; omrøres af og til	4-5 spsk.
Peberfrugter	500	100 P	9-11	skæres i terninger; tildækkes; omrøres af og til	4-5 spsk.
Kartofler, uskrællede	500	100 P	9-11	tildækkes; omrøres af og til	4-5 spsk.
Porrer	500	100 P	9-11	skæres i ringe; tildækkes; omrøres af og til	4-5 spsk.
Rødkål	500	100	15-17	skæres i strimler; tildækkes; omrøres 1-2 gange under tilberedningen	12 dl
Rosenkål	500	100	9-11	hele; tildækkes; omrøres af og til	12 dl
Kogte kartofler	500	100 P	9-11	skær i stykker af ens størrelse; tilsæt lidt salt;	12 dl
Knoldselleri	500	100	9-11	skæres i små terninger; tildækkes; omrøres af og til	12 dl
Hvidkål	500	100 P	15-17	skæres i strimler; tildækkes; omrøres af og til	12 dl
Courgetter	500	100 P	9-11	skæres i skiver; tildækkes; omrøres af og til	4-5 spsk.

TABEL

TABEL : TILBEREDNING, GRILLSTEGNING OG BRUNING UNDER GRILLEN

Madvarc Mængde Indst. Effekt Tilberedningstid Bemærkninger Ståtid -g- -min.- -min.-

Steg(flæsk,kalv, lam)	500		100 P	6-8	Smages til med krydderier, lægges på et fladt	10
		W	50 P	3-5 *	bagefad, anbringes på drejetallerkenen; indstil på *
		W	100 P	4-7
		W	50 P	2-4
	1000		100 P	13-16
		W	50 P	6-8 *
		W	100 P	8-10
		W	50 P	3-5
	1500		100 P	21-24
		W	50 P	9-11 *
		W	100 P	11-14
		W	50 P	5-7
Oksesteg(mellemstor)	1000		70 P	7-10	Smages til med krydderier, lægges med fedtsiden nedad på et fladt bagefad, anbringes på drejetallerkenen; indstil på *	10
		W	50 P	7-8 *
		W	70 P	4-6
		W	50 P	5-7
	1500		70 P	8-10
		W	50 P	8-10 *
		W	70 P	8-10
		W	50 P	3-5
Kylling	1200		100 P	8-11	Smages til med krydderier, lægges med brystet nedad på et fladt bagefad, anbringes på drejetallerkenen; indstil på *	3
		W	50 P	5-7 *
		W	100 P	8-11
		W	50 P	4-5
Kyllingelår	200		50 P	5-6	Smages til med krydderier og lægges på risten med skindet nedad; indstil på *	3
		W		1-2 *
		W		6-7
Bøffer2 stykke,mellemstore	400			11-13 *	Lægges på risten; indstil på *; krydres efter grillstegning	2
		W		9-11
Bruning af souffléer mv. under grill		W		3-4	Anbring bagefad på risten	10
Ost på ristet brød1 skive		W		4^1/2-5^1/2	Rist brødet, smør smør på og læg en skive kogt skinke, en skive ananas og en skive smelteost på brødet; grilles på risten	1

OPSKRIFTER

TILPASNING AF OPSKRIFTER BEREGNET TIL TILBEREDNING I ALMINDELIG OVN

Følgende oplysninger kan være til hjælp, når man vil tilpasse sine yndlingsopskrifter til brug i mikrobølgeovn:

Nedsæt tilberedningstiden med en tredjedel eller halvdelen. Brug opskrifterne i denne bog som rettesnor.

Madvarer med højt vandindhold (såsom kød, fisk, fjerkræ, grøntsager, frugt, gryderetter, suppe og stuvninger) kan nemt tilberedes i mikrobølgeovnen. Dryp lidt vand hen over retter med lavt vandindhold (f.eks. tallerkenretter) før opvarmning eller tilberedning.

Reducér den mængde vand, der tilsættes madvarer, som skal dampes, med ca. ^2/3 af det, der er angivet i den oprindelige opskrift. Tilsæt om nødvendigt mere væske under tilberedningen.

Der skal bruges langt mindre fedt. Der skal kun tilsættes en ganske lille smule smør, margarine eller olie for at give retter tilberedt i mikroovn masser af smag. Mikrobølgeovnen er ideel til tilberedning af sunde, fedtfattige retter beregnet til en slankekur.

BRUG AF OPSKRIFTERNE

• Såfremt intet andet er angivet, er opskrifterne i denne bog beregnet til 4 personer.
• Anbefalet køkkengrej og tilberedningstider er anført i begyndelsen af hver opskrift.
• Ingredienserne i opskrifterne er normalt klar til brug, med mindre andet er angivet.
• Hvis en opskrift indeholder æg, er der tale om æg af standardstørrelse 3 eller 4 med en vægt på ca. 55 g (mellemstørrelse).

FORRETTER OG SUPPER

Spanien

AVOCADOCREME-SUPPE

Sopa de aguacates

Samlet tilbedningstid: ca. 10-12 minutter

3 avocadoer (600 g kød) lidt citronsaft

700 ml kødsuppe

70 ml fløde

salt

peber

Fremgangsmåde

1. Fjern skind og sten fra de bløde, modne avocadoer. Hak dem fint og purér dem i en blender eller med purébladet på en håndmikser. Gem to tynde skriver pr. portion til pynt og overstænk med citronsaften.
2. Kødsuppen, avocadoerne og fløden kommes i en skål, smages til med salt og peber og tilberedes under låg. Omrøres én gang under tilberedningen. 10-12 min. 100 P
3. Suppen blandes indtil den er helt jævn, og pyntes med de resterende avocadoskiver. Lad suppen stå i ca. 5 minutter efter tilberedningen.

FORRETTER OG SUPPER

Schweiz

GRAUBÜNDEN BYGSUPPE

Samlet tilberedningstid: ca. 35-40 minutter

1 løg (50 g), finhakket

1-2 gulerødder (130 g), i skiver

15 g knoldselleri, i skiver

1 porre (130 g), i ringe

3 hvidkålsblade (100 g), skåret i strimler

200 g kalveben

50 g stribet bacon, i strimler

50 g bygkorn

700 ml kødsuppe peber

4 wienerpølser (300 g)

Holland

FL∅DELEGERET CHAMPIGNONSUPPE

Champignonsoep

1 løg (50 g), finthakket

300 ml bouillon

300 ml fløde (kaffe- eller piskefløde)

4 skiver brød (80 g)

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

150 g camembert

4 tsk. tranebær- eller blåbærmarmelade (40 g) Cayennepeber

Fremgangsmåde

1. Smørret og det hakkede løg kommes i skålen og tildækkes med mikrobølgefolie.

ca. 1-2 min. #00 P

1. Kom grøntsagerne i skålen. Tilsæt benene, baconstrimlerne og byggen, fyld op med kødsuppe. Smag til med peber og tildæk med mikrobølgefolie.

2. 17-19 min.

3. 17-19 min. 50 P

4. Skær pölserne i små stykker og varm dem i suppen de sidste 5 minutter.

5. Lad suppen stå i ca. 5 minutter efter tilberedningen. Tag benene ud inden suppen serveres.

Fremgangsmåde

1. Hæld grøntsager og bouillon i fadet, læg låg på og sæt det i ovnen.

8-9 min. 100 P

1. Purér ingredienserne i en blender. Tilsæt fløden.

2. Alt melet og smørret til en dej; rør den i champgnonsuppen indtil den er jævn. Smag til med salt og peber. Tildækkes og tilberedes.

Omrøres efter tilberedning.

4-6 min. 100 P

1. Bland æggeblommen med fløden og rør den gradvist i suppen. Gennemvarmes kort endnu en gang, men må ikke koge igen!

1-2 min. 100 P

Lad suppen stå i ca. 5 minutter efter tilberedningen.

Fremgangsmåde

1. Rist brødet og kom smør på.

2. Skær camemberten i skiver og kom den på brødet med skæresiden opad. Kom marmeladen på midten af osten og drys med cayennepeber.

3. De ristede brød anbringes på en tallerken og opvarmes.

ca. 1 1/2 -2 min. # 100 P

Forslag:

Lad fantasien rade! Brug friske champignoner og reven ost eller kogt skinke, asparges og emmentaler.

FORRETTER OG SUPPER

Tilsætning til suppe

ÆGGARNITURE

til ^1/_2 I suppe

Samlet tilberedningstid: ca. 3-5 minutter

Redskaber: kaffekop (150 ml)

Ingredienser:

1 æg

4 spsk. mælk el. fløde (50 ml)

1 knivsspids salt & 1 knivsspids muskat

Fremgangsmåde

1. Pisk alle ingredienser; blandingen kommes i koppen og opvarmes indtil den er stivnet.

3-5 min. 30 P

1. Hæld ægblandingen ud og lad den køle af. Skær den i små terninger og kom den i den tilberedte suppe.

TILBEREDNING AF FRISKE GR∅NTSAGER

Frankrig

FRISK TUNFISK MED GR∅NTSAGER

Redskaber: fladt, ovalt bagefad med låg (ca. 26 cm)

Ingredienser:

1 tsk. vegetabilsk olie til smøring af fadet

^1/_2 grøn peber (125 g), i strimler

2 løg (125 g), finhakkede

1 gulerod (50 g), i skiver

1-2 tomater (125 g), i terninger

40 ml hvidvin

1 fed hvidløg

bundt krydderurter

salt & peber

Fremgangsmåde

1. Skyl fisken, tør den let og stænk den med citronsaften. Lad den stå i ca. 15 minutter, tør den let igen og dries salt på den.

2. Smør bunden af fadet med olien og kom fisken i fadet. Fordel grøntsagerne over fisken. Tilsæt hvidvin, hvidløg og krydderurter. Læg låget på og start opvarmningen.

18-20 min. P

Lad fisken stå i ca. 2 minutter efter tilberedningen. Inden servering tages krydderurterne og hvidløget ud. Forslag:

Et bundt krydderurter består af følgende: en persillerod, et bundt suppegrønt, en dusk løvstikke, en dusk timian og nogle laurbærblade.

TILBEREDNING AF FRISKE GRÖNTSAGER

Spanien

CHAMPIGNONER MED ROSMARIN

Redskaber: Skål med låg (1 l)

Fladt, rundt fad

(diameter ca. 22 cm)

Ingredienser:

8 store champignoner (ca. 225 g), hele

2 spsk. smør el. margarine (20 g)

1 løg (50 g), finhakket

50 g skinke, i små terninger stødt sort peber rosmarin, uden stilk

125 ml tør hvidvin

125 ml fløde

2 spsk. mel (20 g)

Fremgangsmåde

1. Tag stokkene af champignonerne og skær dem i småstykker.
2. Kom smørret i skålen og spred det i bunden. Tilsæt løg, skinketerninger og champignonstokke. Smog til med peber og rosmarin, læg låget på og start opvarmningen.

4-6 min. HOP

Lad maden afkøle.

1. Melet blandes med resten af vinen, røres i den varme væske og opvarmes under låg. Omrøres én gang under opvarmningen.

1-2 min. 100 P

1. Fyld champignonerne med skinkeblandingen, kom dem i sovsen og opvarm dem på risten.

2-3 min. 100 P

6-7 min. 50 PWW

Lad champignonerne stå i ca. 2 minutter efter tilberedningen.

Tyskland

INDBAGTE COURGETTER OG PASTA

3 løg (150 g), finthakkede Basilikum, timian, salt og peber

1 spsk. olie til smøring af fadet

450 g courgetter i skiver

150 g syrnet fløde

2 aeg

100 g reven cheddar

Fremgangsmåde

1. Kom vand, olie og salt i et fad, læg låg på og bring det i kog.

3-4 min. 100 P

1. Bræk macaronien i stykker (med mindre der bruges pastaskruer el. lign.). Kom den i vandet, rør rundt og sæt fadet i ovnen.

8-10 min. 30 P

Hæld vandet fra pastaen og stil den til afkøling.

1. Tomaterne blandes med løgene og krydres godt. Smør bagefadet, kom maccaronien i og hæld tomatsovs over. Fordel courgetteskiverne ovenpå.

2. Pisk creme fraichen sammen med æggene og hæld blandingen over retten. Drys revet ost ovenpå.

HURTIG TILBEREDNING program EC-8

eller

21-23 min. 100 P

6-8 min. 50 Pw

Lad den færdige ret stå i ca. 5-10 min.

TILBEREDNING AF FRISKE GR∅NTSAGER

∅strig

FARSERET KYLLING

1 tsk. sød paprika Salt

1 tsk. smør eller margarine til fadet

Fremgangsmåde

1. Skyl kyllingen, tør den med køkkenrulle og smag til med salt, rosmarin og merian.

2. Fyld: Læg rundstykket i koldt vand i ca. 10 min. og pres vandet ud af det. Tilsæt salt, persille, muskatnød, smør (20 g) og æggeblomme. Bland ingredienserne godt og kom blandingen i kyllingen. Luk åbningen med snor eller kødnåle af træ.

3. Smelt det resterende smør (30 g) ca. 1 min. 100 P Smøret tilsættes paprika og salt og smøres ud over kyllingen.

4. Kyllingen tilberedes utildækket i det smurte tærtefad.

5. 8-11 min. 100 P

6. 5-7 min. 5-P

Vend kyllingen

Lad kyllingen stå i ca. 3 min., när den er stegt.

Schweiz

FISKEFILÉT MED OSTESOVS

Tilberedningstid: ca. 22-26 min.

Køkkengrej: Fad med låg (1 l) Lavt, rundt fad (25 cm)

Ingredienser:

3 fiskefiléter (ca. 600 g)

2 spsk. citronsaft Salt

1 spsk. smør eller margarine

1 løg (50 g), finthakket

2 spsk. mel (20 g)

100 ml hvidvin

1. Skyl fiskefiléterne, tør dem med køkkenrulle og dryp med citronsaft. Læg dem i køleskabet i ca. 15 min., dup dem tørre igen og drys salt over.

2. Fordél smørret ud over bunden af fadet. Kom de hakkede løg i, læg låg på og sæt fadet i ovnen. ca. 2 min. H∅O P

3. Drys melet ud over løgene og rør rundt. Tilsæt hvidvin og rør rundt.

4. Smør bagefadet og kom fileterne i. Hæld sovsen over fileterne og overdrys med ost. Anbring retten på risten og start tilberedningen.

16-19 min. 70#P

4-5 min. 50 W

Lad retten stå i ca. 2 min., när den er færdig.

Ved servering garneres den med hakket persille.

TILBEREDNING AF FRISKE GR∅NTSAGER

Tyskland

Tre grillspyd af træ

(ca. 20-25 cm lange)

Ingredienser:

1-2 løg (75 g), delt i kvarter

4 tsk. sød paprika Salt

1 tsk. cayennepeber

1 tsk. Worcestersauce

Spanien

FARSERET SKINKE

Jamón relleno

Samlet tilberedningstid: ca. 18 - 23 ^1/2 minutter

Redskaber: Skål med låg (2 l)

Fladt, ovalt bagefad med låg

eller mikrobølgefilm

(ca. 26 cm lang)

Ingredienser:

125 g spinat uden stilke

125 g kvark, 20 % fedt

40 g revet emmentalerost peber paprika, mild

6 skiver kogt skinke (300 g)

125 ml vand

125 ml fløde

2 spsk. mel (20 g)

2 spsk. smør el. margarine (20 g)

1 tsk. smør el. margarine til smøring af fadet

Fremgangsmåde

1. Skær schnitzler og bacon i stykker på 2-3 cm.

2. Kom skiftevis kød- og grøntsagsstykker på spyddene.

3. Bland olien med krydderierne, anbring spiddene på risten og grill dem.

HURTIG TILBEREDNING program EC-2 eller

1. 7-9 min. 50 Puv

2. Vend spiddene.

3. 7-8 min. 500 Pw

Fremgangsmåde

1. Spinaten hakkes fint, blandes med kvarken og osten og smages til med krydderier.

2. Kom en dessertskefuld af fyldet på hver skive af den kogte skinke. Rul skinken sammen og fastgør den med en landstikker.

3. Lav en béchamelsovs. Hæld væsken i skålen, læg låg på og opvarn.

3-4 min. 100 P

Ælt smørret sammen med melet, sæt dette til væsken og pisk indtil det er opløst og jævnt. Læg låg på, opvarm og lad ingredienserne binde.

1-1 ^1 /2 min. 100 P

Rør om og smag.

1. Hæld sovsen i det smurte bagefad, anbring rullerne i den og opvarm under låg. Grilning foretages ved at fjerne låget og anbringe bagefadet på risten.

2. 7-10 min. # 100 P

3. 4-5 min.

Lad skinkerullerne stå i ca. 5 minutter efter tilberedningen.

Forslag:

Du kan også bruge færdiglavet béchamelsovs som du køber.

TILBEREDNING AF FRISKE GRÖNTSAGER

Graekenland

GRYDESTEGT LAM MED SNITTEB∅NNER

Kréas mé fasólia

Samlet tilberedningstid: ca. 20-24 minutter

Redskaber: fad med låg (2 l)

Ingredienser:

1-2 tomater (100 g)

400 g lammekød uden ben

1 tsk. smør el. margarine til smøring af fadet

1 løg (50 g), finhakket

1 fed hvidløg, presset salt & peber sukker

1 løg (50 g), finthakket

100 ml hvidvin

Brun sovsejævner (til ca. 1/2 I sovs)

300 ml fløde (kaffe- eller piskefløde) Salt og peber

1 spsk. hakket persille

Frankrig

S∅TUNG EFILET

Redskaber: fladt, ovalt bagefad med låg (ca. 26 cm)

Ingredienser:

400 g søtungefilet

1 citron, ubehandlet

2 tomater (150 g)

1 tsk. smør/margarine til smøring af fadet

1 spsk. vegetabilsk olie

1 spsk. persille, hakket salt & peber

4 spsk. hvidvin (3 cl)

2 spsk. smør/margarine (20 g)

Fremgangsmåde

1. Flå tomaterne, skær stilken ud og forelag purering i blenderen.
2. Skær lammekødet i store terninger. Smør fadet med smør. Kom kødet, løgterningerne og det pressede hvidløgsfed i. Smag til med krydderier og opvarm under låg.

9-11 min. # 100 P

1. Tilsæt bønnerne og de purerede tomater; fortsæt med opvarmningen under låg.

11-13 min. 70 P

Lad retten stå i ca. 5 minutter efter tilberedningen. Forslag:

Ved brug af friske snittebønner skal disse først koges.

Fremgangsmåde

1. Skær kødet i strimler (omtrent fingertykke).

2. Fordél smørret jævnt over fadets bund. Kom løg og kød i, læg låg på og sæt fadet i ovnen (der omrøres en enkelt gang under tilberedningen).

7-10 min.

1. Tilsæt hvidvin, sovsejævner og fløde. Rør kraftigt, læg låg på og sæt retten i ovnen igen (den omrøres en enkelt gang).

5-6 min. 100 P

1. Smag retten til med krydderier. Rør rundt igen og lad den stå i ca. 5 min. Garnér med persille inden serveringen.

Fremgangsmåde

1. Skyl fileterne og tør dem let. Fjern eventuelle ben.

2. Skær citronen og tomaterne i tynde skiver.

3. Smør bagefadet med smør. Anbring fileterne i fadet og stænk vegetabilsk olie på dem.

4. Drys persillen på fiskene, anbring tomatskiverne ovenpå og tilsæt peber og salt. Læg citronskiverne på tomaterne og hæld hvidvinen over retten.

5. Anbring små smørklatter på citronskiverne, læg låget på og opvarm.

13-16 min. 70 P

Lad fileterne stå i ca. 2 minutter efter tilberedningen. Forslag:

6 store rejer (240 g uden skal)
50 ml hvidvin
2 små porrer (200 g)
1-2 chilier, stærke
20 g ingefær
1 spsk. majstivelse
2 spsk. vegetabilsk olie (20 g)
1^1/2 spsk. sojasovs (20 ml)
1 spsk. sukker
1 spsk. eddike

Fremgangsmåde

1. Skyl rejerne og fjern skal og hale. Lav et snit i ryggen og tag indvoldene ud. Inddel hver reje i 2-3 stykker. Lav et snit i hvert stykke, for at de ikke lukkes under tilberedningen. Kom rejerne i en skål, overstænk dem med hvidvin, læg låget på og marinér dem.
2. Skyl porrerne og chilierne og tør dem let. Skær porrerne i 5 cm store stykker, skær chilierne midt over og fjern frøene. Skrael ingefæren og skær den i skiver.
3. Tag rejerne ud af vinen og overdrys dem med majsstivelse.
4. Olie, porrer, chilier og ingefærskiver kommes i fadet og tilberedes under låg.

ca. 2 min. HOO P

1. Tilsæt rejerne. Smag til med sojasovs, sukker og eddike, rør om og tilbered under låg.

3-5 min. HOO P

Lad rejerne stå i ca. 1-2 minutter efter tilberedning. Serveres varme.

Tyskland

FLÆSKESTEG MED SVÆR

Samlet tilberedningstid: ca. 56-64 minutter

1 kg benløs svinebov med svær

1-2 fed hvidløg salt friskstødt sort peber

1 tsk. kommen

mørk jævning til ^1/4 - ^1/2 I sovs

Fremgangsmåde

1. Skyl kødet og tør det let. Lav en række snit på tværs i sværen.
2. Pres hvidløget og bland det med salt, peber og kommen. Kom krydderierne på kødet.

3. Anbring kødet i fadet med sværen nedad. Smag grøntsagerne til med peber og salt og kom dem i fadet. ∅llet og vandet blandes og hældes over. Opvarm under låg. Kødet skal vendes midtvejs under tilberedningen.

4. 6-7 min. # 100 P

5. 46-52 min. 70 P

6. Tag stegen ud og lad den stå i 10 minutter indpakket i alufolie. Si saften ned i den lille skål, rør den nødvendige mængde jævning i og opvarm under låg. Omrøres én gang under opvarmningen.

4-5 min. 100 P

Smag evt. sovsen til med krydderier. Skær stegen i skiver, hæld sovsen over og servér.

Forslag:

Kan serveres med grøntsager og kogte kartofler.

GR∅NTSAGER OG PASTA

Italien

LASAGNE AL FORNO

1 løg (50 g), finthakket

1 fed hvidløg, knust

250 g hakket oksekød

1 fed hvidløg, knust

1 skiveskåret løg (50 g)

1 lille aubergine (250 g), grofthakket

1 courgette (200 g), grofthakket

1 peberfrugt (200 g), grofthakket

1 lille fennikel (75 g), grofthakket Peber

1 suppevisk

1. Skær tomaterne i skiver og rør dem sammen med hakket skinke og bacon, hvidløg, hakket oksekød og tomatpuré. Tilsæt krydderier efter smag, læg låg på og sæt fadet i ovnen.

7-9 min. 100 P

1. Rør fløde, mælk, parmesan, krydderurter og olie sammen og smag til med salt og peber.

2. Smør fadet ind. Læg en trediedel af lasagnepladerne rundt i kanten af fadet. Kom halvdelen af kødblandingen oven på pladerne og hæld noget af sovsen over. Læg derpå den næste trediedel af pladerne på, endnu et lag af kødblandingen, noget af sovsen og til slut det sidste lag plader. Hæld rigeligt med sovs over og drys med parmesan. Kom smørklatter på, læg låg på og sæt fadet i ovnen.

15-18 min. 70P

Lad den færdige lasagne stå i 5-10 min.

Fremgangsmåde

1. Kom olivenolie og hvidløg i fadet. Tilsæt de tilberedte grøntsager (med undtagelse af artiskokhjerterne) og smag til med peber. Tilsæt suppevisken. Læg låg på og sæt fadet i ovnen (der omrøres en enkelt gang).

19-21 min. 100 P

Tilsæt artiskokhjerterne 5 min. før retten er færdig, så de kan blive varmet igennem.

1. Smag ratatouillen til med salt og peber. Tag suppevisken ud inden serveringen. Lad den færdige ratatouille stå i ca. 2 min.

Forslag:

Servér retten som et supplement til kødretter.

Serveret kold er den desuden en glimrende forret.

En suppevisk består af:

- en persilledusk

- urter og grøntsager til suppe

- en stilk løvstikke

- en stilk timian

1/2 løg (25 g), finthakket

75-100 ml vand

2 spsk. reven parmesan (20 g)

Salt og peber

2 spsk. reven emmentaler

Fremgangsmåde

1. Kom kartoflerne i fadet, tilsæt vand, læg låg på og sæt det i ovnen (der omrøres en enkelt gang).

8-10 min. 100 P

Stil fadet til afkøling.

1. Skær kartoflerne over på langs og udhul dem forsigtigt. Rør kartoffelkødet sammen med skinke, løg, mælk og parmesan og smag til med salt og peber.

2. Kom blandingen tilbage i de udhulede kartoffelbåde. Drys med emmentaler, læg kartoffelbådene på tallerkenen og sæt den i ovnen.

4-6 min. 100 P

Lad de færdige kartofler stå i ca. 2 min.

DRIKKE OG DESSERTER

Danmark

R∅DGR∅D MED VANILLESOVS

150 g hindbær, skyllede og sorterede

250 ml hvidvin

100 g sukker

50 ml citronsaft

8 blade husblas

300 ml Milch

Der kan også bruges frossen frugt, forudsat at den først optøs.

Fremgangsmåde

1. Gem nogle af bærrene til garniture. Purér resten af bærrene sammen med hvidvinen. Kom blandingen i skålen, læg låg på og sæt den i ovnen.

7-9 min. HOO P

Rør sukker og citronsaft i.

1. Opblød husblassen i koldt vand i ca. 10 min., tag den op og pres vandet ud. Rør husblassen ud i den varme frugtpuré til den er opløst. Stil desserten i køleskabel, så den kan stivne.

2. Vanillesovs: Hæld mælken i en skål. Flæk vanillestangen og tag kornene ud. Rør vanillekorn, sukker og majsstivelse ud i mælken, læg låg på og sæt skålen i ovnen (der omrøres én gang under opvarmningen og én gang til slut).

3-4 min. WOP

1. Vend desserten ud på en tallerken og pynt med hele bær. Servér vanillesovsen til.

DRIKKE OG DESSERTER

Frankrig

PÆRER I CHOKOLADE

Poires au chocolat

1 spsk. pærelikør, 30 %

150 ml vand

130 g ren chokolade

100 g crème fraîche

Forslag:

En portion vanilleis passer godt sammen med denne dessert.

Holland

VARM PUNCH

Vuurdrank (10 portioner)

1 usprøjtet appelsin

3 kanelstænger

75 g sukker

10 tsk. kandis

Tyskland

VARM CITRONDRIK

Tilberedningstid: ca. 1-2 min. (1 portion)

Køkkengrej: Tekop (150 ml)

Ingredienser:

100 ml vand

Saften fra en citron

2-3 tsk. sukker

∅strig

VARM CHOKOLADE MED FL∅DESKUM

Køkkengrej: Stor kop (200 ml)

Ingredienser:

150 ml mælk

30 g ren chokolade, reven

30 ml piskefløde

Chokoladekrymmel

Fremgangsmåde

1. Skrael pærerne, men lad dem forblive hele.

2. Kom sukker, vanillesukker, pærelikør og vand i skålen. Rør det godt sammen, læg låg på og sæt skålen i ovnen.

1-2 min. HOP

1. Kom pærerne i blandingen, læg låg på og sæt fadet i ovnen igen.

9-11 min.

Tag pærerne op af blandingen og kom dem i køleskabet.

1. Kom 50 ml af pocheringsblandingen i den mindre skål. Bræk chokoladen i stykker og kom den i blandingen sammen med crème fraîche. Læg låg på og sæt skålen i ovnen.

2-3 min. HOO P

1. Rør godt rundt i sovsen, hæld den over pærerne og servér dem.

Fremgangsmåde

1. Kom alkoholen i skålen. Skræl appelsinen (tyndt) og kom skrællen i skålen sammen med kanel og sukker. Læg låg på punchen og sæt den i ovnen.

9-11 min. 100 P

1. Tag appelsinskreellen og kanelstangen op af punchen. Kom en teskefuld kandis i bunden af hvert glas, kom punchen i og servér.

Fremgangsmåde

1. Kom vand og citronsaft i koppen og sæt den i ovnen.

ca. 1-2 min.

Tilsæt sukker efter smag.

Fremgangsmåde

1. Hæld mælken i koppen. Kom chokoladen i, rør rundt og sæt koppen i ovnen (der omrøres en enkelt gang under opvarmningen).

ca. 1-2 min.

1. Pisk fløden og kom den oven på chokoladen. Drys chokoladekrymmel over og servér.

VIKTIG SIKKERHETSINFORMASJON

VIKTIG SIKKERHETSINFORMASJON: LES N∅YE GJENNOM OG OPPBEVAR FOR SENERE BRUK

Slik unngår du brannfare

Strømuttaket må være lett tilgjengelig, slik at du raskt kan trekke ut støpslet ved et nødstilfelle.

Vekselstrømtilførselen må være på 230 V, 50 Hz, med en kretsbryter med en kapasitet på minst 16 A.

Ikke bruk ovnen hvis den er skadet eller ikke fungerer som den skal. Kontroller følgende før bruk:

Under ingen omstendigheter må du fjerne det ytre kabinettet.

Ikke dypp strømledningen eller støpslet i vann eller andre væsker.

Ikke la strømledningen henge over kanten på bord eller arbeidsflater.

ADVARSEL: Væsker og annen mat må ikke varmes opp i lukkede beholdere, da kan de eksplodere.

1. Rør i væsken før du varmer den opp (også hvis du varmer for andre gang).

2. Det er lurt å sette en glasstang eller lignende i væsken mens du varmer den opp.

3. La væsken stå i ovnen litt etter at tilberedningstiden er over, slik at du unngår forsinket koking.

Ikke tilbered egg med skall. Hele, hardkokte egg må ikke varmes opp i mikrobølgeovner, da de kan eksplodere også etter at tilberedningen er over. Hvis du skal tilberede eller varme opp egg som ikke er rørt eller blandet, må du stikke hull på både plommen og hviten, ellers kan eggene eksplodere. Ta av skallet og skjær opp hardkokte egg før du varmer dem opp i mikrobølgeovn.

Bruk grytekluter eller ovnshansker när du fjerner mat fra ovnen, slik at du unngår forbrenninger.

Temperaturen på beholderen er ikke representativ for temperaturen på mat eller drikke. Du må alltid kontrollere temperaturen.

Hold god avstand när du åpner ovnsdøren. Da unngår du å brenne deg på damp og varme som strømmer ut.

Hvis du er usikker på hvordan du kobler til ovnen, kan du kontakte en autorisert, kvalifisert elektriker.

Slik stiller du inn mikrobølge styrke:

Trykk på knappen TILBEREDNINGSMODUS én gang (kun mikrobølger).

Når du skal endre mikrobølgeeffektnivået, dreier du på bryteren til du oppnår ønsket effektnivå.

Du skal varme opp suppe i 2 minutter og 30 sekunder på 70 P mikrobølgeeffekt.

Denne mikrobølgeovnen har to modi for GRILL: 1. Kun grill. 2. Grill med mikrobølger.

1. KUN GRILL

Mikrobølgeeffektnivået er forhåndsinnstilt til 30 P.

Eksempel:

Hvis du skal kontrollere mikrobølgeeffektnivået under tilberedning, trykker du på knappen TILBEREDNINGSMODUS.

x1

Så lenge du holder fingeren på knappen TILBEREDNINGSMODUS, kan du se effektnivået.

1. Velg ønsket meny ved 2 trykke på

HURTIGKOKIG OG TINING ni ganger.

1. Programmer grillen til 3 minutter og start ovnen.

Hvis du ikke er sikker på om serviset du har valgt er egnet for bruk i mikrobølgeovn kan du utføre denne enkle testen: Sett serviset i ovnen.

koppen eller begeret.

300 ml fløte, pisket eller husholdningsfløte

4 skiver brød (80 g)

2 ss smør eller margarin (20 g)

150 g Camembert

4 ss tranebær eller blåbærmarmelade (40 g) Cayenne pepper

Tilberedning

1. Makaronien brytes (såfremt du ikke bruker kort makaroni). Legges i vann, røres og settes i ovnen.

8-10 min. 30 P

1. Legg poletene i formen, hell på vann, seltes i ovnen med lokket på. Røres en gang under tilberedningen.

8-10 min. 100 P

Rødgrød med vanillesovs

Total tilberedningstid: ca. 10-13 minutter

Det passer godt med en kule vaniljeis til denne desserten.

Nederland

VARMEDRIKK

Rødgrød med vanillesovs

En bouquet garni består av:

Kärl: Form med lock (2 l)

Ingredienser

1 - 2 tomater (100 g)

400 g benfritt lamm

En bouquet garni består av:

- en stjälk persilja

Rødgrød med vanillesovs

Total koktid: ca. 10-13 minuter

Sikring/effektafbryder i forsyningskredsen

Vekselstrømsforbrug: Mikrobølger

Grill

Dual Grill

Udgangseffekt: Mikrobølger

Grillens varmeelementer

Mikrobølgefrekvens

Ydre dimensioner

Ovnrummets dimensioner

Ovnrummets kapacitet

Drejetallerken

Vægt

Ovnlampe

Dette apparat overholder kravene i direktiverne 89/336/EEC og 73/23/EEC, som ændret ved 93/68/EEC.

SOM LED I VOR POLITIK OM STADIGE FORBEDRINGER FORBEHOLDER VI OS RET TIL AT ANDRE DESIGN OG SPECIFICATIONER UDEN VARSEL.

N

SPECIFICATIONER

N

Vekselstrømspenning

Sikring/kretsbryter

100 % af den papirmasse, der anvendes til fremstilling af dette papir, kommer fra bæredygtige skove