R-632N - Mikrobølgeovner SHARP - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING R-632N SHARP

Denne bruksanvisningen inneholder viktig informasjon som du bør lese nøye gjennom før du bruker mikrobølgeovnen din. VIKTIG: Det foreligger fare for alvorlig helseskade hvis du ikke følger bruksanvisningen eller hvis ovnen blir endret slik at den kan brukes med åpen dør.

S

Lad dig inspirere af vore opskrifter, og tilbered dine egne livretter i din nye mikrobølgeovn.

Gratulerer med den nye mikrobølgeovnen med grill. Fra nå av vil de daglige gjøremålene på kjøkkenet bli betraktelig enklere.

Du vil sikkert bli gledelig overrasket over hva du kan bruke mikrobølgeovnen til. Ikke bare kan du bruke den til rask tining eller oppvarming av mat, men du kan også tilberede hele måltider.

Teamet på prøvekjøkkenet vårt har samlet et utvalg lekre internasjonale oppskrifter som er raske og enkle å tilberede.

Bli inspirert av de vedlagte oppskriftene, og lag dine egne favorittretter i mikrobølgeovnen.

Vi er sikre på at du vil ha glede over de mange spennende fordelene ved å ha en mikrobølgeovn:

• Mat kan tilberedes direkte på serveringsfatene, slik at det blir mindre oppvask.
• Kortere koketider og bruk av lite vann og fett sikrer bevaring av mange vitaminer, mineraler og karakteristisk smak.
  Vi råder deg til å lese nøye gjennom kokebok-veiledningen og bruksanvisningen. Du vil da uten problemer forstå hvordan ovnen skal brukes.

Vi håper at du får glede av både mikrobølgeovnen og de lekre oppskriftene.

F Hyvä asiakas

Kontroller at følgende tilbehørsdele er leveret:

(17) Drejetallerken (18) Rullestiver (19) Tætning (20) Rist

Kontroller at følgende tilbehør er vedlagt:

(17) Roterende tallerken (18) Tallerkenstøtte (19) Forseglingspakning (20) Rist

Plasser tallerkenstøtten i forseglingspakningen på gulvet av ovnsrommet.

Plasser den roterende tallerkenen på tallerkenstøtten.

F

LISÄVARUSTEET:

MERK: Når du bestiller tilbehør, må du huske på å oppgi navnet på delen og modellnavnet til forhandleren din eller en autorisert SHARP servicebedrift.

Aktuell lampe begynner å lyse eller blinke rett over hvert symbol avhengig av instruksjon. Når en lampe blinker, trykker du på tilhørende knapp (som har samme symbol) eller utfører nødvendige aktiviteter.

Rør

Snu

KG/% Vekt/effektnivå

W Grill

Mikrobølgelampe

Trykk for å velge ett 12 ti automatiske programmer.

4 Tasten for TILBEREDNINGSMODUS

Trykk for å velge enten mikrobølger, grill eller kombinasjonsmodus.

x 1 trykk én gang for å velge mikrobølgefunksjon.

x 2 trykk to ganger for å velge grill.

x 3 trykk tre ganger for å velge kombinasjonsmodus, mikrobølger med grill.

5 STOPP-tasten

6 +1min/START-tasten

7 KLOKKE/VEKT/STYRKE-knappen

F SÄÄTÖTAULU

1 Numeronäyttö

2 Merkkivalot

Fjern alle tætninger, lukninger osv. af metal fra madvarer og emballager, da gnistdannelse på metalflader kan medføre brandfare.

Sæt stikket i kontakten.

1. Nu blinker ovnens display:

88:88

1. Tilberedningen startes ved at trykke på knappen +1min/START.

BEMÄRK: Hurtig Optøning

OPSKRIFTER TIL MENUER MED HURTIG TILBEREDNING

KYLLINGEPANDE MED GR∅NSAGER (EC-5) Krydret kyllingefrikasse

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
60 g	120 g langkornet ris, (parboiled)
1	1 brev safran
25 g	50 g løg (skåret i skiver)
50 g	100 g rød peber (skåret i strimler)
50 g	100 g porre (skåret i strimler)
150 g	300 g kyllingebrystfilet (skåret i tern)
		peber, paprika
10 g	20 g smør
150 ml	300 ml kyllingebouillon

HAKKET K∅D OG L∅G (EC-6)

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
150 g	300 g hak	ket kød (halvt oksekød/halvt svinekød)
50 g ^1/2 1	100 g løgæg	(finthakket))
15 g	30 g rasp	salt og peber
115 ml	230 ml bœuillon
20 g	40 g tomatpuré
65 g	125 g kartøfler (finthakket)
65 g	125 g gulerødder (finthakket)
^1/2 tbsp	1 tbsp hakket persille

GRATINERET FISKEFILET (EC-7) Italiensk fiskegratin

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
200 g 4 12 tbsp	30 g fiskefilet1 tbsp citronsaft1 tbsp ansjossmør30 g 50 g revet Goudaost	salt og peber
150 g 31 tbsp	300 g friske tomater 112 tbsp	hakkede blandede krydderurter
100 g 1 12 tbsp	80 g Mozarella 34 tbsp	basilikum (hakket)

Fremgangsmåde

Drejetallerken og rullestiver

2^1/2 spsk. smør eller margarine (25 g) Salt og peber

1 æggeblommen

150 g crème fraîche

Tyskland

TOAST MED CAMEMBERT

Tilberedningstid: ca. 1 ^1/2 -2 min.

Køkkengrej: Flad tallerken

Ingredienser:

1 knivspids muskatnød

2 spsk. smør eller margarine (20 g)

1 æggeblomme

3 spsk. smør eller margarine (30 g)

Filets de sole til 2 portioner

Samlet tilberedningstid: ca. 12-14 minutter

Du kan også bruge rødfisk, helleflynder, multe, rødspætter og torsk til denne ret.

TILBEREDNING AF FRISKE GR∅NTSAGER

Kina

REJER MED CHILI

Samlet tilberedningstid: ca. 5 - 7 minutter

2 spsk. tomatpuré (30 g) Salt og peber Oregano, timian og basilikum

Salt og peber og muskatnød

150 g ribs, skyllede og sorterede

150 g jordbær, skyllede og sorterede

Kornene fra 1/_2 stang vanille

30 g sukker

15 g majstivelse

Forslag:

Mikrobølgeovnen må ikke stå uten tilsyn mens den er i bruk. For høye effektnivåer eller for lange tilberedningstider kan overopphete maten og føre til brann.

Denne ovnen er ikke utformet for innebygging i kjøkkenenheter.

Vi anbefaler at dette utstyret benyttes på en egen krets.

Ikke plasser ovnen i områder der varme produseres, for eksempel i nærheten av en panelovn.

Ikke installer ovnen i områder me d høy luftfuktighet eller der fukt kan samle seg.

Ikke oppbevar eller bruk ovnen utendørs.

Hvis maten du tilbereder begynner å ryke, MÅ DU IKKE ÅPNE D∅REN. Slå av ovnen og trekk ut støpslet. Vent til maten har sluttet å ryke. Hvis du åpner døren mens maten ryker, kan det oppstå brann.

Bruk bare beholdere og redskaper som er merket for bruk i mikrobølgeovn. Se side 95.

Ikke la ovnen stå uten tilsyn när du bruker plast og papir for engangsbruk eller andre brennbare matbeholdere.

Rengjør mikrobølgedekslet, ovnsrommet, tallerkenen og tallerkenstøtten etter bruk. Disse må være tørre og fri for fett. Oppsamlet fett kan overopphetes og begynne å ryke eller brenne.

Ikke plasser brennbare stoffer i nærheten av ovnen eller ventilasjonsåpningene. Ikke blokker ventilasjonsåpningene.

Fjern all metallemballasje, ståltråd etc. fra maten og emballasjen. Strømbuer på metalloverflatene kan forårsake brann.

Ikke bruk mikrobølgeovnen til å varme opp olje til frityrsteking. Temperaturen kan ikke begrenses, og oljen kan begynne å brenne.

Hvis du skal lage popcorn, må du bare bruke spesielle mikrobølgebeholdere for popcorn.

Ikke oppbevar mat eller andre gjenstander inne i ovnen.

Kontroller innstillingene etter at du har slätt på ovnen for å sjekke at den fungerer som ønsket.

Les gjennom rådene i denne bruksanvisningen og i kokebokdelen.

Slik unngår du at det oppstår skade

ADVARSEL:

a) Døren - sjekk at døren lukkes helt, og at den ikke er skjev eller fordreid.
b)Hengslene og sikkerhetslåsene - sjekk at de ikke er ødelagt eller løse.
c) Dørpakningene og dørflatene - sjekk at de ikke er skadet.
d)Innsiden av ovnsrommet eller døren - sjekk at det ikke er bulker.
e)Strømledningen og støpslet - sjekk at de ikke er skadet.

Du må aldri justere, reparere eller endre ovnen selv. Det er farlig for alle andre enn faglæerte personer å utføre service eller reparasjoner som omfatter at du tar av dekslet som beskytter mot mikrobølgestrålingen.

Ikke bruk ovnen hvis døren er åpen, eller endre sikkerhetslåsen på noen måte.

Ikke bruk ovnen hvis det sitter gjenstander mellom dørpakningene og dørflatene.

Ikke la det samle seg fett eller smuss på dørpakningene eller tilstøtende deler. Følg instruksjonene under "Vedlikehold og rengjøring" på side 94.

Personer med PACEMAKER bør ta kontakt med lege eller produsenten av pacemakeren for å finne ut om forholdsregler i forbindelse med mikrobølgeovner.

Slik unngår du å utsettes for elektrisk støt

Ikke sol eller stikk noen gjenstander inn i dørlåsåpningene eller ventilasjonsåpningene.

Dersom noe blir sølt her, må du straks slå av ovnen, trekke ut støpslet og ringe autorisert SHARP-reparator.

Ikke la strømledningen komme i nærheten av oppvarmede overflater, heller ikke på baksiden av ovnen.

VIKTIG SIKKERHETSINFORMASJON

Ikke forsøk å bytte ovnslampen selv. Dette må ikke noen som ikke er uautorisert av SHARP gjøre. Hvis ovnslampen går, kontakter du forhandleren eller en SHARP-reparator.

Hvis strømledningen til denne ovnen blir skadet, må den byttes ut med en spesialledning. Dette kan kun autorisert SHARP-reparator gjøre.

Slik unngår du eksplosjoner og forsinket koking:

Du må aldri bruke lukkede beholdere. Ta av forseglinger og lokk før bruk. Forseglede beholdere kan eksplodere når trykk bygges opp, og dette kan også skje etter at ovnen er slått av.

Vær forsiktig når du varmer væsker. Bruk en beholder med bred åpning, slik at bobler kan slippes ut.

Du må aldri varme opp væsker i tranghalsede beholdere, som tåteflasker, da dette kan føre til at innholdet strømmer ut av beholderen og forårsaker forbrenninger.

Slik unngår du at kokende væske fosser over, noe som kan gi forbrenninger:

Stikk hull på skallet eller skinnet på mat som poteter, pølser og frukt før du tilbereder dem, ellers kan de eksplodere.

Slik unngår du brannskader

Du må alltid rette beholdere, popcornmakere, poser for koking etc. bort fra ansikt og hender når du åpner dem, slik at du unngår å brenne deg på dampen.

Husk å kontrollere temperaturen på maten og røre godt før du serverer den. Vær spesielt oppmerksom på temperaturen på mat og drikke som skal gis til babyer, barn og eldre.

Skjær opp fylt, bakt mat etter oppvarming for å slippe ut damp og unngå brannskader.

Ikke la barn komme i nærheten av døren. Da kan de brenne seg.

Ikke ta på ovnsdøren, det ytre eller bakre kabinettet, ovnsrommet, ventilasjonsåpningene, tilbehøret eller tallerkenene i modiene GRILL, KOMBINASJON og HURTIGKOKING PROGRAM, da disse delene blir varme. Kontroller at delene ikke er varme lenger før du rengjør dem.

Slik unngår du at barn misbruker ovnen

ADVARSEL: Barn må bare bruke ovnen under tilsyn og etter at de har fått tilstrekkelig opplæring, slik at de kan bruke ovnen på en sikker måte og forstår farene ved feil bruk.

Ikke len deg på eller sving på ovnsdøren. Ikke lek med ovnen eller bruk den som et leketøy.

Barn må lære all viktig sikkerhetsinformasjon: bruk av grytekluter, hvordan deksler over maten skal fjernes, forsiktighet med emballasje (f.eks. selvoppvarmende materiell) som skal gjøre maten sprø, da den kan være ekstra varm.

Andre advarsler

Du må ikke endre ovnen på noen måter.

Ikke flytt på ovnen mens den er i bruk.

Denne ovnen er bare beregnet på tilberedning av mat i hjemmet, og skal bare brukes til mat. Den er ikke egnet for kommersiell bruk eller bruk i laboratorier.

Slik oppnår du problemfri bruk av ovnen og unngår skade.

Du må aldri bruke ovnen när den er tom, unntatt der dette anbefales i bruksanvisningen, se side 85, merknad 2. Hvis du gjør det, kan du skade ovnen.

VIKTIG SIKKERHETSINFORMASJON

Når du bruker bruningstallerken eller selvoppvarmende materiell, må du altid sette varmebestandig isolasjon, som en glasstallerken, under for å unngå å skade den roterende tallerkenen og tallerkenstøtten på grunn av varmebelastningen. Du må ikke overskride oppvarmingstidene som er oppgitt i instruksjonene for materiellet.

Ikke bruk kjøkkenredskaper av metall. De reflekterer mikrobølgene og kan forårsake strømbuer. Ikke sett hermetikkbokser i ovnen.

Du må bare bruke roterende tallerkener og tallerkenstøtter som er utformet for denne ovnen. Ovnen må ikke brukes uten glassplaten.

Slik unngår du at den roterende tallerkenen blir ødelagt:

(a)Før du rengjør tallerkenen med vann, må du gi den tid til å avkjøles.

(b)Ikke sett varm mat eller varme kjøkkenredskaper på en kald tallerken.

(c) ikke sett kald mat eller kalde kjøkkenredskaper på en varm tallerken.

Ikke sett noe på det ytre kabinettet under bruk. Ikke bruk plastbeholdere for bruk i mikrobølgeovn hvis ovnen fremdeles er varm etter bruk i modiene GRILL, KOMBINASJON og HURTIGKOKING PROGRAM, da de kan smelte. Du må ikke bruke plastbeholdere i disse modiene, med mindre produsenten av beholderen spesifikt har oppgitt dette.

MERK:

Verken produsenten eller forhandleren påtar seg ansvar for skade på ovnen eller personskade som er forårsaket av at ovnen ikke er riktig koblet til strømtilførsel.

Vanndamp eller dråper kan av og til dannes på veggene i ovnen eller rundt dørpakningene og dørflatene. Dette er normalt, og er ikke tegn på mikrobølgelekkasjer eller feil.

INSTALLERING

1. Fjern alt emballasjemateriell fra ovnsrommet. Kast det løse polytenarket som står mellom døren og ovnsrommet. Fjern klistremerket på utsiden av døren, hvis et slikt er satt på.

Ikke fjern beskyttelsesfilmen som er festet på innsiden av døren.

1. Ovnsdøren blir varm under tilberedning. Sett eller fest ovnen slik at bunnen på ovnen kommer 85 cm eller mer over gulvet.

2. Sørg for at det blir et fritt rom over ovnen på minst 21 cm.

1. Kontroller ovnen nøye for tegn på skade.

2. Sett ovnen på en flat, plan overflate som er sterk nok til å holde vekten av ovnen pluss vekten av mat og beholdere.

3. Koble støpslet til ovnen i standard jordet strømuttak.

F∅R BRUK

Sett i støpslet.

1. Skjermen blinker:

88:88

1. Trykk på STOPP-knappen. Skjermen viser

STOP

1. Se neste avsnitt for innstilling av klokken.

2. Varm opp ovnen uten mat. (Se side 85, merknad 2).

Det finnes to innstillingsmåter: 12 timers klokke eller 24 timers klokke.

1. Still 12 timers klokken ved å trykke på TILBEREDNINGSMODUS-knappen i 3 sekunder under punkt 1 i eksempelet nedenfor. kömmer til syne i displayet.

2. Still 24 timers klokken ved å trykke på TILBEREDNINGSMODUS-knappen en gang till etter punkt 1 i eksempelet nedenfor. Röntimer til syne i displayet.

4. 3.

x1 og hold i 3 sek.

Eksempel:

Stille inn klokken til 23:35.

1. Trykk for å stille inn klokke funksjon.

Trykk for å stille inn klokken (24 timer).

1. Velg timer. Vri KLOKKE/VEKT/STYRKE-knappen til ønsket timer (23).

4. +

2. 3.

x1 og hold i 3 sek.

1. Trykk på

TILBEREDNINGS-

MODUS-knappen for å bytte mellom timer og minutter.

1. 📄
2. 🐃
3. 📋 + 🐃

1. Velg minutter. Vri KLOKKE/VEKT

STYRKE-knappen til ønsket minutter (35).

1. Trykk på TILBEREDNINGSMODUSknappen for å starte klokken.

1. 📊
2. 🐎
3. 📌 + 🐎

x1

MERK:

1. KLOKKE/VEKT/STYRKE velgar kan dreies både til høyre og vendtre.
2. Trykk på STOPP knappen hvis du gjør feil mens du stiller klokken.
3. Hvis strømforsyningen til mikrobølgeoven blir

avbrutt, vil panelet vise 88:88 intermitterende när strømforsyningen blir gjenopprettet. Skjer dette mens ovnen er i bruk, vil programmet bli slettet. Klokkeslettet vil også bli slettet.

1. Når du vil stille klokkeslettet igjen, gjør som i eksemplet ovenfor.

MIKROB∅LGEEFFEKTNIVÅ

Ovnen har 5 styrkenivåer. Følg det anbefalte styrkenivået i oppskriftene. Generelt kan man si at:

100 P (800 W) brukes til ekspresskoking og opvarming av f.eks. supper, gryteretter, hermetikk, varme drikker, grønnsaker, fisk etc.

70 P (560 W) brukes ved tilberedning av mat som trenger lengre koketid, f.eks. stek, kjøttpudding, tallerkenretter, samt sensitive retter som f.eks. ostesaus og kakebunner. På denne styrken blir maten jevnt kokt og ikke overkokt på sidene, og sausen koker ikke over.

50 P (400 W) bør brukes til kompakt mat som trenger lang koke-/steketid ved konvensjonell tilberedning, f.eks. oksekjøtt, for å sikre at kjøttet blir mørt.
30 P (240 W tiningprogram) brukes til tining, for å sikre at retten tines jevnt. Denne styrken kan også brukes til småkoking av f.eks. ris og pasta, samt til melboller og eggekrem.
10 P (80 W) brukes til forsiktig tining av f.eks. kremkaker og bakverk.

P = Prosent

Drei bryteren KLOKKE/VEKT/STYRKE med klokken for å velge tilberedningstid.

Trykk på knappen +1 min/START.

MERK: Hvis du ikke velger effektnivå, blir 100 P valgt automatisk.

MATLAGING MED MIKROB∅LGER

Ovnen din kan programmeres for opptil 90 minutter (90.00). Innstillingen av tilberedningstid (tinetid) går i trinn fra 10 sekunder til fem minutter. Dette er avhengig av den totale tilberedningstiden (tinetiden), som vist i tabellen.

Tilberedningstid Trinnstørrelse

0-5 minutter 10 sekunder

5-10 minutter 30 sekunder

10-30 minutter 1 minutt

30-90 minutter 5 minutter

Eksempel:

1. Oppgi ønsket tilberedningstid ved å dreie bryteren KLOKKE/VEKT/STYRKE med klokken.

2. Velg ønsket tilberedningsmodus ved å trykke på knappen TILBEREDNINGSMODUS én gang (kun mikrobølger).

3. Velg ønsket effekt ved å dreie bryteren KLOKKE/VEKT/ STYRKE med klokken.

4. Trykk på knappen +1 min/START én gang for å begynne tilberedningen.

MERK:

1. Hvis du åpner døren under tilberedningen, stanser tilberedningstiden på den digitale skjermen automatisk. Tiden begynner å telles ned igjen när du lukker døren og trykker på knappen +1 min/START.

2. Hvis du vil se effektnivået under tilberedning, trykker du på knappen TILBEREDNINGSMODUS. Så lenge du holder fingeren på knappen TILBEREDNINGSMODUS, kan du se effektnivået.

3. Du kan dreie bryteren KLOKKE/VEKT/STYRKE med eller mot klokken. Hvis du dreier bryteren mot klokken, reduseres tilberedningstiden i trinn fra 90 minutter.

BRUK AV GRILL/KOMBINASJONSMODUS

Bruk denne modusen til å grille/brune mat.

Eksempel: Lage toast i 4 minutter.

1. Oppgi ønsket tilberedningstid ved å dreie bryteren KLOKKE/VEKT/STYRKE med klokken.

2. Velg ønsket tilberedningsmodus ved å trykke på knappen TILBEREDNINGSMODUS to ganger (kun grill).

3. Trykk på knappen +1 min/ START én gang for å begynne tilberedningen.

MERK:

1. Vi anbefaler bruk av risten ved grilling av flate retter.
2. Det kan hende du ser røyk eller kjenner brent lukt når du bruker grillen første gang. Dette er normalt, og er ikke et tegn på at det er noe galt med ovnen. Dette problemet unngår du hvis du slår på grillen uten å sette inn mat i 20 minutter første gang du bruker ovnen.

2. BRUKE KOMBINASJONSMODUS

I denne modusen kombineres grilleffekt og mikrobølgeeffekt (10 P til 50 P).

1. Oppgi ønsket tilberedningstid ved å dreie bryteren KLOKKE/VEKT/ STYRKE med klokken.

2. Velg ønsket tilberedningsmodus ved å trykke på knappen TILBEREDNINGSMODUS tre ganger for å velge mikrobølger med grill.

3. Drei på bryteren KLOKKE/VEKT/ STYRKE til ønsket mikrobølgeeffektnivå.

4. Trykk på knappen +1 min/START for å begynne tilberedningen.

graph LR
    A["7.00"] --> B["7.00"]
    B --> C["5.0P"]
    C --> D["Sjekk displayet 7.00"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#f9f,stroke:#333
    style C fill:#f9f,stroke:#333
    style D fill:#f9f,stroke:#333

ANDRE TIDSBESPARENDE FUNKSJONER

1. VALG AV FLERE TILBEREDNINGSSEKVENSER

Du kan programmere en sekvens på opptil 3 tilberedningsmodus MIKROB∅LGER, GRILL eller KOMBINASJONSMODUS (Grill med mikrobølger).

Eksempel:-

Tilberede: 2 minutter og 30 sekunder på 70 P effekt (Trinn 1) 5 minutter kun grill (Trinn 2)

TRINN 1

1. Oppgi ønsket tilberedningstid ved å dreie bryteren KLOKKE/VEKT/STYRKE med klokken.

2. Velg ønsket tilberedningsmodus ved å trykke på knappen TILBEREDNINGS-MODUS én gang (kun mikrobølger).

3. Oppgi ønsket effektnivå ved å dreie bryteren KLOKKE/VEKT/STYRKE med klokken.

4. Trykk på knappen TILBEREDNINGS-MODUS før du programmerer trinn 2.

TRINN 2

1. Oppgi ønsket tid ved å dreie bryteren KLOKKE/ VEKT/STYRKE med klokken.

2. Velg ønsket tilberedningsmodus ved å trykke på knappen TILBEREDNINGSMODUS to ganger (kun grill).

3. Trykk på knappen +1 min/START én gang for å begynne tilberedningen.

(Ovnen begynner tilberedningen ved 70 P i 2 minutter og 30 sekunder, og går så over til kun grill i 5 minutter).

MERK: Hvis du stiller inn et program etter at du har valgt GRILL-innstilling, hopper du over trinn 3 og 4. Hvis du holder inne TILBEREDNINGSMODUS -knappen etter at du har valgt GRILL-innstilling, vil GRILL-innstilling automatisk endres til DUAL GRILL-innstilling.

Eksempel:

Tilberede squash- og makaronigrateng (side 107 i kokeboken).

1. 21 minutter ved 100 P.

2. 6 minutter i kombinasjonsmodus ved 50 P.

ANDRE TIDSBESPARENDE FUNKSJONER

Med knappen +1 min/START kan du utføre de to følgende funksjonene:

a. Direkte start

Du kan starte tilberedning ved 100 P mikrobølgeeffektnivå i 1 minutt direkte ved å trykke på knappen +1 min/START.

MERK:

For at ikke barn skal kunne misbruke ovnen, kan ikke knappen +1 min/START brukes før det har gått 1 minutt etter forrige aktivitet, f.eks. at døren har blitt lukket, eller at du har trykket på STOPP-knappen.

b. Forlenge tilberedningstiden.

Du kan forlenge tilberedningstiden i enheter på 3 minutter hvis du trykker på knappen mens ovnen er i bruk.

3. KONTROLLERE STYRKE

Ovnen fortsetter å telle ned selv om skjermen viser effektnivået.

EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING

EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING beregner tilberedningsmodus og tilberedningstid automatisk. Du kan velge mellom 8 EKSPRESSKOKING-menyer og 4 EKSPRESSTINING-menyer. Dette trenger du å vite når du skal bruke den automatiske funksjonen:

1. Hvis du trykker på knappen EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING én gang, ser skjermen ut som vist her.

Du velger meny ved å trykke på EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING -tasten til du ser ønsket menynummer. Se "EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING, tabell-oversikt" på side 89 - 91.

Trykk på EKSPRESSKOKING OG EKSPRESS-TINING-tasten minst 9 ganger, for å velge en tinemeny. Hvis du trykker på tasten 9 ganger, viser displayet Ed - I. Menyen endres automatisk ved at du holder inne EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING-tasten.

1. Du oppgir vekten eller mengden til retten ved å dreie på bryteren KLOKKE/VEKT/STYRKE til du ser ønsket vekt/mengde.

- Bare oppgi vekten til retten. Ikke ta med vekten til beholderen.

- Har du mat som veier mer eller mindre enn vektene/mengdene som er oppgitt i oversikten over EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING,

bruker du de manuelle programmene. Du får best resultater hvis du følger tilberedningsoversiktene i kokeboken.

1. Trykk på +1 min/START for å starte tilberedningen. Når det er nødvendig at du foretar deg noe (f.eks. snu maten) stanser ovnen, og du hører lydsignalet). Den resterende tilberedningstiden og eventuelle lamper blinker på skjermen. Trykk på +1 min/START for å fortsette tilberedningen.

1.

EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING -tasten

2.

KLOKKE/VEKT/STYRKE knap

3.

Den endelige temperaturen er avhengig av den innledende temperaturen. Kontroller at maten er gjennomvarm etter tilberedningen. Om nødvendig kan du forlenge tilberedningstiden og endre effektnivå.

MERK:Hvis du bruker MINUTT PLUSS-funksjonen samtidig som du bruker ekspresskoking/ekspresstiningsfunksjonen, kan maten bli overkokt.

Eksempel:

Koke 0,2 kg Grillspyd (EC-2).

1. Oppgi vekten ved å dreie bryteren KLOKKE/VEKT/STYRKE med klokken.

1. Trykk på +1min/START én gang.

EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING, TABELLOVERSIKT

KNAPPEN MENYERNu.		VEKT (painallus vastaa)/ VÄLINEET	FREMGANSMÅTE
	EC-1 CookFrossen pommes frites (anbefales stekt i vanlig ovn)*		Ta frossen pommes frites ut av emballasjen og legg dem på en paiform.Legg tallerkenen på risten i ovnen.Snu når du hører lydsignalet.Legg par servingsfat etter tilberedning.(Hviletid er ikke nødvendig).Tilsett salt etter smak.MERK:Retten blir svæt varm undertilberedning. Du unngår å brenne deg hvis du bruker grytekluternår du tar formen ut av ovnen.
	EC-2 CookGrillspyd		Forbered grillspydene.Legg på rist of tilbered.Snu når du hører lydsignalet.Etter tilberedning legger du grill spydene på et serveringsfat. (Hviletid er ikke nødvendig).
	EC-3 CookKyllinglår		Bland sammen ingrediensene og spre dem over kyllinglårene.Stikk hull på skinnet på kyllinglårene.Legg kyllinglårene på rist med skinnet ned og de tynne endene inn mot midten.Når du hører lydsignalet, snur du maten.La kyllinglår hvile i 3 minutter etter tilberedning .
Ingredienser til 0,6 kg kyllinglår: (3 stk.),1 - 2 ss olje, 12 ts salt, 1 tspaprikapulver, 1 ts rosmarin.
	EC-4 CookGrillet kylling		Bland sammen ingrediensene og spre dem over kyllingen.Stikk hull på skinnet på kyllingen.Legg kyllingen i en paiform med brystsiden ned.Sett paiformen rett på den roterende tallerkenen og tilbered den.Når du hører lydsignalet, snur du kyllingen.La kylling hvile i 3 minutter etter tilberedning.
Ingredienser til 1,2 kg grillet kylling: Saltog pepper, 1 ts paprikapulver, 2 ss olje.
	EC-5 CookKyllinggryte medgrønnsaker		Oppskrift på Kyllinggryte med Grønnsaker finner du på side 92.* Total vekt av alle ingredienser.

EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING, TABELLOVERSIKT

KNAPPEN MENYERNu.		VEKT (painallus vastaa)/ VÄLINEET	FREMGANSMÅTE
	EC-6 CookKjøttdeig og løk	0,5 - 1,0 kg* (500 g)(Opprinnelig temperatur Kjøttdeig 5°C)Gratengform og mikrobølgefolie	• Oppskrift på Kjøttdeig og Løk finner du på side 92.* Total vekt av alle ingredienser.
	EC-7 CookGratinert Fiskefilet	0,5 - 1,0 kg* (500 g)(Opprinnelig temperatur Fiske 5°C)Gratengform og mikrobølgefolie	• Oppskrift på Gratinert Fiskefilet finner du på side 92 - 93.* Total vekt av alle ingredienser.
	EC-8 CookGrateng	0,5 - 1,0 kg* (500 g)(Opprinnelig temperatur 20°C)Gratengform	• Oppskrift på Grateng finner du på side 93.* Total vekt av alle ingredienser.
	Ed-1 DefrostBiff, Koteletter	0,2 - 0,8 kg (100 g)(Opprinnelig temperatur -18°C)(Se merknaden medenfor)	• Legg maten på en tallerken midt på den roterende tallerkenen.• Når ovnen stanser og du hører lydisgnalet, snur du maten, rører eller skiller den.Beskytt tynne stykker og varme deler med aluminiumsfolie.• Etter tining pakker du maten inn i aluminiumsfolie i 10 - 15 minutter, til den er helt optinnet.
	Ed-2 DefrostKjøttdeigen	0,2 - 0,8 kg (100 g)(Opprinnelig temperatur -18°C)(Se merknaden medenfor)	• Dekk glassplaten med plastfolie.• Plasser den frosne kjøttdeigen på platen.• Snu kjøttdeigen når ovnen stopper. Ta bort eventuelle ferdigtinte deler.• La kjøttdeigen hvile i 5 - 10 minutter, til den er helt gjennomtint.
	Ed-3 DefrostKake	0,1 - 1,4 kg (100 g)(Opprinnelig temperatur -18°C)Stor, flatt fat	• Fjørn all emballasje fra kaken.• Sett kaken på et flatt fat på glassfatet, midt i ovnen.• Når kaken er tint, deles den i like store stykker. La det være litt mellomrom mellom stykkene, og la dem stå og hvile i 15 - 60 minutter, til stykkene er helt gjennomtinte.

EKSPRESSKOKING OG EKSPRESSTINING, TABELLOVERSIKT

KNAPPEN MENYERNu.		VEKT (painallus vastaa)/ VÄLINEET	FREMGANSMÅTE
	x12	Ed-4 DefrostBrød	0,1 - 1,0 kg (100 g)(Opprinnelig temperatur -18°C)Stor, flatt fat(Dette programmet anbefales bare for oppskåret brød)Legges på et flatt fat på glassfatet, midt i ovnen.Flytt på brødskivene og ta ut eventuelt ferdigtinte brødskiver når klokken på ovnen ringer.Legg alle brødskivene hver for seg på et stort fat. Dekk brødskivene til med aluminiumsfolie og la dem hvile i 5 - 10 minutter, til de er helt gjennomtinte.

MERK: Ekspresstining

1 Biff og koteletter bør fryses i ett lag.
2 K i øttdeig bør fryses flatt.
3 Når retten er snudd, skjermer du de opptinte delene med små, flate biter av aluminiumsfolie.
4 Ed-1 plasser maten i ovnen som vist:

EKSPRESSKOKINGSOPPSKRIFTER OG -MENYER

KYLLINGGRYTE MED GR∅NNSAKER (EC-5) Krydret kyllingfrikassé

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
60 g	120 g langkornet hurtigris
1	1 pose sofran
25 g	50 g løk (i ringer)
50 g	100 g rød paprika (i strimler)
50 g	100 g purre (i strimler)
150 g	300 g brystfilet av kylling (i terninger)
		pepper, paprikapulver
10 g	20 g smør eller margarin
150 ml	300 ml kjøttkraft

Fremgangsmåte

1. Bland ris og safran og ha i smurt form.
2. BlanD løk, paprika, purre og kylling, krydre og hell over risen.
3. Legg en klatt smør på toppen.
4. Hell over kjøttkraften og dekk til med mikrobølgefolie og kok på EKSPRESS-KOKING EC-5, "Kyllinggryte med Grønnsaker".
5. La risen hvile i 5 - 10 minutter etter koking.

KJ∅TTDEIG OG L∅K (EC-6)

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
150 g	300 g Kjøttdeig (halvparten oksekjøtt/halvparten svinekjøtt))
50 g	100 g løk (fint hakket)
1/2	1 egg
15 g	30 g hvitt brød, smulet
		salt og pepper
115 ml	230 ml meat stock
20 g	40 g tomatpuré
65 g	125 g poteter (fint hakket)
65 g	125 g gulrøtter (fint hakket))
1/2 tbsp	1 tbsp hakket persille

Fremgangsmåte

1. Bland kjøttdeig, løk, egg og brødsmuler. Krydre med salt og pepper. Ha kjøttblandingen i en kasserolle.
2. Blank kjøttkraften med tomatpuré.
3. Tilsett væske, poteter og gulrøtter i kjøttblandingen og bland godt.
4. Dekk til og kok på EKSPRESSKOKING EC-6, "Kjøttdeig og Løk".
5. Rør i gryten när ovnen stopper, og dekk til på nytt.
6. La retten stå og hvile i ca. 5 minutter etter at den er ferdig. Dryss over persille og server.

GRATINERT FISKEFILET (EC-7) Fiskefilet på italiensk vis

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
200 g	430 g fiskefilet
1/2 tbsp	1 tbsp sl tronsaft
1/2 tbsp	1 tbsp ansjonssmør
30 g	50 g revet Goudaost
		salt og pepper
150 g	300 g ferske tomater
1 tbsp	112 tbsp	hakket urteblanding
100 g	180 g mozarellaost
1/2 tbsp	^3/_4 tbsp	basilikum (hakket)

Fremgangsmåte

1. Skyll og tørk fisken og ha over sitronsaft, salt og ansjossmør.
2. Legg i gratengform.
3. Dryss Goudaost over fisken.
4. Vask tomatene og fjern stilken. Skjær i skiver og legg over osten.
5. Krydre med salt, pepper og urteblandingen.
6. Hell laken av Mozarellaosten og del den i skiver. Legg over tomatskivene. Dryss basilikum over osteskivene.
7. Plasser gratengformen på glassplaten i mikrobølgeovnen og kok på EKSPRESS-KOKING EC-7, "Gratinert Fiskefilet".
8. La risen hvile i ca. 5 minutter etter koking.

EKSPRESSKOKINGSOPPSKRIFTER OG -MENYER

GRATINERT FISKEFILET (EC-7)

Fisk á la Esterhazy

Ingredienser

0,5 kg	1,0 kg
230 g	450 g fiskefilet
100 g	200 g purre (i strimler)
20 g	40 g løk (fint hakket)
40 g	100 g gulrøtter (fint hakket)
10 g	10 g smør eller margarin
		salt, pepper og muskat
1 tbsp	1 12 tbsp	sitronsaft
50 g	100 g crème fraîche
50 g	100 g Goudaost (revet)

Fremgangsmåte

1. Ha grønsaker, smør og krydder i en kasserolle og bland godt. Kok i 2 - 6 minutter, avhengig av vekt, på 100P.
2. Skyll og tørk fisken og ha over sitronsaft og salt.
3. Bland grønnsakene med créme fraîche og krydre igjen.
4. Legg halvparten av grønnsakene i gratengformen. Legg fisken på toppen og dekk over med resten av grønnsakene.
5. Dryss Goudaost på toppen, plasser på glassplaten i mikrobølgeovnen og kok på EKSPRESSKOKING EC-7, "Gratinert Fiskefilet".
6. La risen hvile i ca. 5 minutter etter koking.

GRATENG (EC-8)

Spinatgrateng

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g bladspinat (tinet, avrunnet)15 g 30 g løk (fint hakket )salt, pepper, muskat150 g 300 g kokte poteter (i ringe)35 g 75 g kokt skinke (i terninger)50 g 100 g crème fraîche1 2 egg40 g 75 g revet øst

Fremgangsmåte

1. Bland bladspinaten med løk, og krydre med salt, pepper og muskat.
2. Smør gratengformen. Legg potetskiver, skinke i terninger og spinat lagvis i formen. Det øverste laget skal være spinat.
3. Bland egg med crème fraîche, tilsett salt og pepper og hell over grønnsakene.
4. Dryss over revet Goudaost.
5. Plasser gratengform på glassplaten i mikrobølgeovnen og kok på EKSPRESS-KOKING EC-8, "Grateng".
6. La risen hville i 5 - 10 minutter etter koking.

GRATENG (EC-8)

Potet og squashgrateng

Ingredienser

0,5 kg 1,0 kg
200 g 400 g poteter (i ringe) (rå eller kokte)115 g 230 g squash (fint hakket)75 g 150 g crème fraîche1 2 egg1/2 1 fedd hvitløk (knust)40 g 75 g revet	salt, pepperGoudaostsolsikkekjerner

Fremgangsmåte

1. Smør gratengformen og legg i potet- og squashskiver lagvis.
2. Bland egg med créme fraîche, krydre med salt, pepper og hvitløk, og hell over grønnsakene.
3. Dryss over revet Goudaost.
4. Dryss tilslutt over solsikkekjerner.
5. Plasser gratengform på glassplaten i mikrobølgeovnen og kok på EKSPRESS-KOKING EC-8, "Grateng".
6. La risen hville i 5 - 10 minutter etter koking.

VEDLIKEHOLD OG RENGJ∅RING

Forsiktig!

Ikke bruk vanlige ovnsrensere, rengjøringsmidler med slipemidler eller skrubbesvamper på noen deler av mikrobølgeovnen.

Utsiden av ovnen

Du rengjør utsiden av ovnen lett med mildt såpevann. Husk å fjerne såpen med en fuktig klut og tørke over med et mykt håndkle.

Kontrollpanelet

Apne døren før du begynner å rengjøre. Dette deaktiverer kontrollpanelet. Vær forsiktig når du rengjør kontrollpanelet. Bruk klut som kun er fuktet med vann, og tørk forsiktig over til panelet blir rent. Ikke bruk mye vann. Ikke bruk noen former for kjemikalier eller slipemidler.

Innsiden av ovnen

1. Tørk bort sprut eller søl med en myk, fuktig klut eller svamp etter hver gangs bruk mens ovnen fremdeles er varm. Ved kraftigere søl bruker du mildt såpevann og tørker flere ganger over med en fuktig klut til alle såperester er fjernet.

2. Pass på at såpevann eller vann ikke kommer inn i de små ventilene i veggene. Da kan ovnen skades.

3. Ikke dusj noen former for rengjøringsmidler inn i ovnen.

4. Varm opp ovnen regelmessig ved hjelp av grillen. Se merknad 2 på side 83. Matrester eller fettsprut kan forårsake røyk eller vond lukt.

Den roterende tallerkenen og tallerkenstøtten

Ta den roterende tallerkenen og tallerkenstøtten ut av ovnen. Vask begge deler i mildt såpevann. Tørk av med en myk klut. Både den roterende tallerkenen og tallerkenstøtten kan vaskes i oppvaskmaskin.

Døren

Du bør rengjøre begge sider av døren, dørpakningene og dørflatene med en myk, fuktig klut med jevne mellomrom for å fjerne smuss.

Risten

Denne bør vaskes med et mildt oppvaskmiddel og tørkes. Risten kan vaskes i oppvaskmaskin.

KONTROLL F∅R SERVICETILKALLING

Kontroller følgende før du tilkaller service.

1. Strømtilførsel

Kontroller at støpslet er riktig tilkoblet et egnet vegguttak. Kontroller at sikringen/kretsbryteren fungerer riktig.

1. Lyser ovnslampen när du åpner døren?

JA ____ NEI ____

1. Sett en kopp vann (omtrent 150 ml) inn i ovnen og lukk døren igjen.

Programmer ovnen til 1 minutt på 100 P effekt og start ovnen. Begynner ovnslampen å lyse? JA NEI Roterer tallerkenen? JA NEI

MERK: Tallerkenen kan dreie i begge retninger.

Fungerer ventilasjonen? JA NEI (Legg hånden over ventilasjonsåpningene og kontroller luftstrømmen.) Hører du lydsignalet etter 1 minutt? JA NEI Slukker lampen som angir at tilberedning pågår? Er koppen med vann varm etter at du har utført ovenstående?

JA ____ NEI ____ JA ____ NEI ____

Blir grillelementet rødt etter 3 minutter? JA NEI

Hvis "NEI" er svaret på noen av spørsmålene ovenfor, kontakter du forhandler eller en autorisert SHARP-reparator og rapporterer om resultatene av kontrollen.

MERK: Hvis du koker maten lenger enn anbefalt (standard) tid med konstant tilberedningsmodus, reduserer ovnen automatisk styrken, for å unngå overoppheting. (Styrken reduseres eller grillelementet blinker.)

Kokemodus	Standardtid
Mikrobølge 800 W	40 minutter
Grill	45 minutter
Dual Grill (400 W mikrobølge)	Grill - 10 minutter
Dual Grill (80 W, 240 W mikrobølge)	Grill - 45 minutter

DETTE B∅R DU VITE OM MIKROB∅LGER

Mikrobølgene får vannmolekylene i maten til å pulsere. Den påfølgende friksjonen skaper varme som gjør at maten kan tines, varmes opp eller kokes.

DETTE B∅R DU VITE OM MIKROB∅LGER

GLASS FOR BRUK I MIKROB∅LGEOVN, KERAMISK GLASS OG PORSELEN

Ildfast glassform (f.eks. Pyrex) er utmerket. Du kan følge tilberedningsprosessen fra alle sider. Du må imidlertid forsikre deg om at kjøkkenredskapene ikke inneholder noe metall (f.eks. blykrystall) og at de ikke er dekorert med metall (f.eks. gullkant, koboltblått).

KERAMIKK

egner seg generelt. Serviset må være glassert ettersom fuktighet ellers ville kunne trenge inn. Dette ville medføre at serviset oppvarmes og følgelig sprekke eller til og med knekke. Hvis du ikke er sikker på om serviset egner seg for bruk i mikrobølgeovnen kan den (enkle) testen som beskrives litt senere i teksten være til hjelp for å fastslå dette (se side 96).

PLAST- OG PAPIFORMER

kjøkkenredskap som er motstandsdyktig mot varme og beregnet for bruk i mikrobølger egner seg til tining, oppvarming og

koking. Les produsentens anvisninger. Papptallerkener og -begre som er motstandsdyktig mot varme og beregnet for bruk i mikrobølger egner seg også. Les produsentens anvisninger.

KJ∅KKENPAPIR

kan benyttes til å trekke til seg fuktighet under oppvarming av mat, slik som brød eller panerte retter, for en kort stund. Legg maten på papiret på den roterende tallerkenen ettersom dette hjelper til å holde matens overflate sprø og tørr. Du kan også dekke fet mat med en bit kjøkkenpapir for å hindre sprut i mikrobølgeovnen.

MIKROB∅LGEFOLIE

eller folie som er motstandsdyktig mot varme er ideelt for å tildekke eller pakke inn servise eller mat. Les produsentens anvisninger.

STEKEPOSER

kan trygt benyttes i en mikrobølgeovn. Du må imidlertid ikke bruke metallklips for å lukke de ettersom disse kan medføre at posen smelter. Bruk hyssing og stikk flere hull i posen med en gaffel. Ikke bruk innpakning som ikke er motstandsdyktig mot varme, slik som bakepapir.

BRUNINGSUTSTYR

Spesielle former av keramisk glass for bruk i mikrobølgeovner med et metallbelegg i bunnen som gjør at maten brunes. Hvis du bruker bruningsutstyr, må du plassere egnet isolasjon, f.eks. en porselenstallerken, mellom den roterende tallerkenen og bruningsformen. Følg de anbefalte forhåndsoppvarmingstidene til produsenten nøyaktig. Hvis du overskrider disse, kan den roterende tallerkenen eller tallerkenstøtten skades, eller sikkerhetsbryteren til ovnen kan aktiveres, slik at den slås av.

METALL

bør generelt unngås fordi mikrobølgene ikke kan trenge inn og nå fram til maten. Det er enkelte unntak: smale striper av aluminiumsfolie kan benyttes

for å dekke deler av maten for å unngå for rask tining eller oppvarming (f.eks. kyllingvinger).

Små metallspyd og aluminiumsformer (slik som benyttes til ferdigretter) kan trygt brukes, men de må være små i forhold til den aktuelle retten eller

maten. For eksempel, aluminiumsformer bør fylles ^2/3 eller ^3/4 fulle med mat. Vi anbefaler imidlertid å legge maten over i former som er egnet for bruk med mikrobølger.

Hvis du bruker aluminiums- eller andre metallformer, må det være en avstand på minimum ca. 2 cm til sidene i ovnsrommet ettersom det kan slå gnister som kan ødelegge veggene i ovnsrommet.

EGNEDE KOKEKAR, TIPS OG TEKNIKKER

IKKE BENYTT SERVISE SOM ER DEKORERT MED METALL

eller har komponenter av metall, slik som skruer, bänd eller håndtak.

TESTING AV EGNETHET

Plasser en glassbeholder med 1,5 dl vann i eller ved siden av serviset. Slå på ovnen i 1 til 2 minutter ved 100 P effekt. Dersom serviset forblir kaldt eller lunkent kan det trygt benyttes i mikrobølgeovnen. Ikke utfør denne testen på servise av plast ettersom disse kan smelte.

BRUK AV GRILL

Ved bruk av grill kan du bruke alle varmebestandige kokekar som er egnet for vanlig grilling, f.eks. porselen, keramikk, glass og metall. Hvis du skal bruke mikrobølger etterfulgt av grilling, eller kombinasjonsmodus, må kokekarene være egnet for bruk i mikrobølgeovn (se kokeboken) og varmebestandige. Brannherdet glass og keramiske former er for eksempel ideelle.

F∅R DU BEGYNNER ...

Vi ønsker at bruken av mikrobølgeovnen skal være så enkel som mulig. Her følger et sammendrag av de viktigste informasjonene og tipsene. Aldri start mikrobølgeovnen hvis det ikke er mat i ovnsrommet.

INNSTILLING AV TILBEREDNINGSTIDER

Tining-, oppvarmings- og tilberedningstider er generelt langt kortere enn for konvensjonelle komfyrer og ovner, derfor ber vi deg om å følge de tilberedningstidene som er gitt i boken. Velg alltid en kortere tilberedningstid fremfor en lengre. Kontroller retten när den er ferdig. Det er alltid bedre å kontrollere retten og gi den noen ekstra minutters tilberedningstid etter behov enn å skulle overkoke den.

TEMPERATUR PÅ RÅVARENE

Tining-, oppvarmings- og tilberedningstider er avhengige av temperaturen på råvarene. For eksempel vil dypfryste råvarer og råvarer med kjøleskapstemperatur behøve lengre tid enn de som har romtemperatur.

Oppvarmings- og tilberedningstider er basert på normal lagringstemperatur (kjøleskapstemperatur ca. 5° C, romtemperatur ca. 20° C). Ved tining av dypfryst mat antas det en temperatur på -18° C.

TILBEREDNINGSTIDENE ...

som angis i denne boken er kun veiledende og de kan variere avhengig av råvaretemperatur, vekt og konsistens (vann- og fettinnhold osv.).

BRUK AV STEKETERMOMETER FOR Å BESTEMME TILBEREDNINGSTIDER

For å få et godt resultat skal forskjellig mat og drikke ha forskjellig kjernetemperatur etter endt tilberedningstid når kokingen/grillingen opphører. Du kan benytte et steketermometer for å kontrollere kjernetemperaturen på maten. De viktigste temperaturene er angitt i temperaturtabellen.

Drikke/ferdigrett KjernetemperaturKjernetemperatur
	etter etter 10 – 15tilberedning minutters hvile
Drikke, oppvarming(kaffe, vann, te osv.)	65-75°C
Melk, oppvarming	75-80°C
Suppe, oppvarming	75-80°C
Stuing, oppvarming	75-80°C
Fjørfe	80-85°C	85-90°C
Lam
rosa	70°C	70-75°C
godt stekt	75-80°C	80-85°C
Roastbiff
lite stekt (rare)	50-55°C	55-60°C
medium (medium)	60-65°C	65-70°C
godt stekt (well done)	75-80°C	80-85°C
Svin, kalv	80-85°C	80-85°C

TILSETTING AV VANN

Grønnsaker og andre matvarer med et høyt vanninnhold kan tilberedes i sin egen saft eller med litt vann. Dette hjelper til å beholde vitaminene og mineralene i maten.

MAT MED SKINN ELLER SKALL

slik som pølser, kylling, kyllinglår, nypoteter i skall, tomater, epler, eggeplommer osv. bør få stukket hull på seg med en gaffel eller en cocktailpinne før tilberedningen starter. Dette gjør at dampen slipper ut uten at skinnet eller skallet sprekker.

EGNEDE KOKEKAR, TIPS OG TEKNIKKER

slik som stripet bacon og marmorert kjøtt tilberedes raskere enn magre matvarer. Du bør derfor dekke disse råvarene med en bit aluminiumsfolie eller legge maten med fettsiden ned.

FORVELLING AV GR∅NNSAKER

Det er lurt å forvelle grønnsakene før nedfrysing ettersom det er med på å beholde kvalitet og aroma. Slik forveller du: vask grønnsakene og skjær de i skiver eller terninger etter ønske. Legg 250 g av grønnsakene i 275 ml vann i en form eller bolle, dekk til maten og kok 3 – 5 minutter. Deretter skylles de i isvann for å stoppe ytterligere koking. La de renne av. Pakk de ferdige grønnsakene i en lufttett beholder og frys de ned.

KONSERVERING AV FRUKT OG

GR∅NNSAKER

Konservering i mikrobølger gjøres raskt og enkelt. Spesielle krukker, syltestrikker og klips for konservering

i plast kan kjøpes i forretningene og produsentene gir også detaljerte bruksanvisninger.

STORE OG SMA MENGDER

Tilberedningstiden i mikrobølger er direkte avhengig av mengden av mat som tines, oppvarmes eller tilberedes. Små porsjoner er naturlig nok raskere å tilberede enn store.

Som en grunnregel:

Dobbel mengde = Nesten dobbel så lang tid Halv mengde = Halvparten så lang tid

FORMER MED H∅Y OG LAV KANT

Når begge formene har samme volum, vil tilberedningstiden være lengre i den høye enn i den lave. Vi anbefaler at du benytter lave former

når det er mulig. Bruk en form med høy kant när det er fare for at innholdet koker over, for eksempel ved koking av pasta, ris, melk osv.

RUNDE OG OVALE FORMER

Maten tilberedes jevnere i en rund eller oval form enn i en firkantet eller rektangulær. Det er fordi at energien i mikrobølgene samler seg i hjørnene på formen, noe som øker faren for at maten overkokes i disse områdene.

TILDEKKING

Dekk til formen slik at maten beholder saftigheten

og tilberedningstiden reduseres. Bruk lokk, mikrobølgefolie eller plastdeksel. Ikke dekk til mat som skal ha en sprø overflate, slik som

stek. Som en tommelfingerregel skal alt som skulle vært tildekket ved bruk av konvensjonell komfyr også tildekkes i en mikrobølgeovn. Alt som ikke tildekkes i en konvensjonell komfyr skal heller ikke tildekkes i en mikrobølgeovn.

RÅVARER MED ULIK ST∅RRELSE

Legg de tykkeste eller de mest kjøttfulle sidene på slike råvarer lengst ut fra midten. Ved tilberedning av grønnsaker, slik som brokkoli,

skal stilkene peke utover og "blomsten" mot midten. Tykkere stykker krever lengre tilberedningstid og vil få mer mikrobølge-energi i ytterkant slik at de tilberedes jevnt.

R∅RING

Du skal alltid røre i retten fordi mikrobølger varmer utsiden først. Dette er med på å spre temperaturen på retten slik at den tilberedes jevnt.

PLASSERING

Hvis du tilbereder flere individuelle porsjoner, slik som dessert i kokotter eller begre eller bakte poteter, plasseres beholderne ytterst langs kanten på den roterende tallerkenen. La det være litt avstand mellom beholderne slik at energien i mikrobølgene kan komme til fra alle kanter.

VENDING

Vend middels store stykker, slik som hamburgere og biffer, en gang under tilberedning ettersom dette er med på å redusere tilberedningstiden. Store stykker, slik som stek eller kylling, må vendes fordi siden som vender opp utsettes for mer mikrobølge-energi enn resten av stykket og kan derfor lett tørke ut.

HVILETIDER

Å være oppmerksom på hviletidene er en av de viktigste reglene ved tilberedning i mikrobølger. Nesten all mat som er tint, oppvarmet eller

tilberedt i en mikrobølgeovn trenger å hvile en viss tid for at temperaturen og saften i maten skal fordeles jevnt.

OPPVARMING

Du finner mer om dette i tabellen Varme opp drikker og mat (se side 100).

• Når du tilbereder en ferdigrett som leveres i aluminiumsform, flytter du maten over på en tallerken eller i en form.
• Dekk maten med mikrobølgefolie, tallerken eller plastdeksel (kan kjøpes i forretninger) for å hindre at overflaten tørker ut. Det er ikke behov for å dekke til drikkevarer.
• Fjern lokket på forseglede beholdere.
• Når du varmer opp væsker slik som vann, kaffe, te eller melk, bør du plassere en glasstav i

• Hvis mulig, skal du røre om när du tilbereder større mengder slik at temperaturen jevner seg ut.
• De angitte tidene er beregnet på mat med romtemperatur på 20° C. Mat som tas fra kjøleskap trenger litt mer tid.
• La maten stå 1 - 2 minutter etter tilberedning slik at temperaturen jevner seg ut (hviletid).
• De angitte tidene er kun veiledende og kan variere avhengig av råvaretemperatur, vekt, vann- og fettinnhold, ønsket resultat osv.

TINING

Du finner mer om dette i tabellen: Tining (se side 101). Tidene som er oppgitt i tabellen er kun ment som en veiledning, og kan variere etter frysetemperatur, strukturen og vekten til maten. Et par tips:

Ta maten ut av emballasjen og legg den på en tallerken for tining.

EMBALLASJE OG BEHOLDERE

Emballasje og beholdere som er egnet for bruk i mikrobølger er også ideelle til tining og oppvarming av retter. Disse beholderne er også egnet til nedfrysing (til ca. -40° C) og for oppvarming (til ca. 220° C). Dette betyr at du kan tine, varme opp og til og med koke i en og samme beholder uten å måtte flytte maten.

TILDEKKING

Legg noen smale striper aluminiumsfolie over tynne partier og også på partier som er delvis tint

eller oppvarmet. Dette forhindrer at tynnere partier blir for varme mens tykke deler fortsatt er frosne.

MIKROB∅LGE-EFFEKT

Det er bedre å sette den litt for lavt enn for høyt ettersom maten vil få en jevnere tining. Hvis effekten på mikrobølgene er for høy vil overflaten på maten begynne å koke mens kjernen fortsatt er frossen.

VENDING/R∅RING

Nesten alle matvarer og retter har behov for å røres eller vendes minst noen ganger under tilberedningen. Skulle noen stykker være frosset

sammen bør du skille de snarest mulig og flytte på de.

MÅ MENGDER...

tiner raskere og jevnere enn store mengder, derfor anbefaler vi deg alltid å fryse ned i små porsjoner. Du vil se at det gjør det langt enklere å sette sammen et komplett måltid.

∅MTÅLIGE MATVARER

slik som bløtkaker, krem, ost og brød bør ikke tines helt opp, men settes i romtemperatur for fullstendig tining. Dette hjelper til at kantene og sidene ikke varmes for mye mens kjernen fortsatt er frossen.

HVILETIDER...

er spesielt viktige ved tining av mat ettersom tiningsprosessen fortsetter selv etter at du har tatt ut maten. Du finner hviletiden for en rekke matvarer i tiningstabellen. Tykk og kompakt mat trenger lengre hviletid enn flat eller porøs mat. Hvis en vare ikke er tilstrekkelig tint kan du enten fortsette å tine den i mikrobølgeovnen eller la den hvile litt lengre. Matvarene bør benyttes straks etter tining, frys aldri ned igjen noe som du har tint i mikrobølgeovnen.

TILBEREDNING AV FRISKE GR∅NNSAKER

Du finner mer om dette i tabellen: Tilberedning av friske grønnsaker (se side 102).

• Når du handler grønnsaker bør du forsøke å finne råvarer med lik størrelse. Dette er spesielt viktig hvis du ønsker å tilberede de hele (f.eks. nypoteter).
• Vask grønnsakene før du tilbereder de og vei opp mengden som kreves til oppskriften før du skjærer eller kutter de.
• Krydre som vanlig, men salt ikke før grønnsakene er kokt.

• Tilsett ca. 5 ss vann til hver 500 g grønnsaker. Fiberrike grønnsaker trenger litt mer vann; referer til tabellen (se side 102).

• Grønnsaker kokes vanligvis i form med lokk. Grønnsaker med høyt vanninnhold, slik som spansk løk eller nypoteter, kan tilberedes i mikrobølgefolie uten vann.

• Rør eller vend grønnsakene ved halvgått tid.
• La grønnsakene stå ca. 2 minutter etter tilberedning slik at varmen fordeler seg (hviletid).
• De angitte tidene er kun veiledende. Den aktuelle tilberedningstiden er avhengig av vekt, råvaretemperatur og konsistens på grønnsakene. Jo friskere de er, jo kortere tilberedningstid.

KOKING, GRILLING OG BRUNING UNDER GRILL

Du finner mer om dette i tabellen: Koking, grilling og bruning under grill (se side 103).

• Når du handler bør du forsøke å finne råvarer med nesten samme størrelse ettersom dette er med på å gi bedre resultater.
• Vask alt kjøtt, fisk og fjørfe grundig under rennende kaldtvann og tørk med kjøkkenpapir. Deretter fortsetter du som vanlig.
• Oksekjøtt bør være godt modnet og med minst mulig sener.

• Selv om de enkelte stykkene er av omtrentlig samme størrelse kan resultatet variere. Det er flere grunner til dette; type mat, forskjeller i fett- og vanninnhold og råvaretemperaturen før tilberedning.

• Store kjøtt- fisk- og fjørfestykker vendes under tilberedningen ved halvgått slik at de blir jevnt tilberedt på alle sidene.

• Dekk steker med aluminiumsfolie etter tilberedning og la de stå ca. 10 minutter (hviletid). Kjøttet vil fortsette å steke i denne tiden og kjøttsaften vil fordele seg jevnt slik at det er mindre saft som går til spille når kjøttet skjæres opp.

TINING OG KOKING

Du kan tine og koke dypfryste retter i en og samme prosess i mikrobølgeovnen og du vil se noen eksempler på dette i tabellen (se side 100). Referer også til den generelle informasjonen som er gitt under avsnittene "Oppvarming" og "Tining".

Referer til produsentens instruksjoner på emballasjen når du varmer opp ferdigretter. De gir vanligvis presise tilberedningstider og annen informasjon for tilberedning i mikrobølgeovn.

TABELL

FORKORTELSER

ss = spiseskje	kg = kilogram	ks = knivsodd
ts = teskje	g = gram	k = klype
kopp = 1 kaffekopp (ca 1,5 dl)	l = liter	p = pose
min. = minutter	ml = milliliter	MB = mikrobølger
MBO = mikrobølgeovn	cm = centimeter	Fettinnhold = fettinnhold av tørr materie
sek. = sekunder	dia = diameter

TABELL: VARME OPP DRIKKER OG MAT

Drikke/mat		Mengde-g2	Innstilling	Effekt-Nivå-	Tid-min.-	Merknader om metode
Kaffe	1 kopp	150		100 P	ca. 1	ikke tildekk
Melk	1 kopp 150		100 P	1-1	^1/_2	ikke tildekk
Vann	1 kopp	150		100 P	1^1/_2-2	ikke tildekk, gis et oppkok
	6 kopper	900		100 P	9-11	ikke tildekk, gis et oppkok
	1 bolle	1000		100 P	11^1/_2-13	tildekk, gis et oppkok
Ferdig måltid på tallerken (Grønnsaker, kjøtt og siderett)		400		100 P	3-6	drypp vann over sausen, tildekk,rør av og til
Gryterett		200		100 P	1^1/_2-2^1/_2	tildekk, rør etter oppvarming
Suppe, klar		200		100 P	1^1/_2-2	tildekk, rør etter oppvarming
Kremet suppe		200		100 P	1^1/_2-2^1/_2	tildekk, rør etter oppvarming
Grønnsaker		200		100 P	2-3	tilsett vann om nødvendig, tildekk,rør halvveis gjennom oppvarmingstiden
		500		100 P	4-5
Siderett		200		100 P	2-3	drypp med litt vann, tildekk,rør av og til
		500		100 P	4-5
Kjøtt, 1 stykke1		200		100 P	3-4	drypp med litt saus, tildekk
Fiskefilet		200		100 P	3-5	tildekk
Pølser, 2 stykke		180		100 P	1-1^1/_2	stikk hull på skinnet flere steder
Kake, 1 stykke		150		50 P	^1/_2-1	legg på tallerken
Babymat, 1 glass		190		50 P	1-2	fjern lokket, rør godt etter oppvarmingog kontroller temperaturen
Margarin eller smør1(smelt)		50		100 P	1-1^1/_2
Sjokolade, smelt		100		50 P	2-3	rør av og til
6 plater gelatin		10		50 P	^1/_2-1	myk opp i vann, klem av vannet og løs opp.Legg i suppekopp og rør av og til
Kakeglasur av ^1/_4 I væske		10		50 P	5-6	Bland med sukker og 250 ml væske, tildekk,rør godt av og til og etter oppvarmingen

^1 ved k jøleskapstemperatur

TABELL : TINING OG KOKING

Mat	Mengde-g-2	Inns-tilling	Effekt-Nivå-	Tid-min.-	Tilsatt vann-ss-	Merknader om metode		Hviletid-min.-
Fiskefilet	300	#	100		P	10-12	-	tildekk
∅rret, 1 250	100 P	5-7 - tildekk	1-2
Måltid på tallerken	400	#	100 P	9-11	-	tildekk, rør etter omtrent 6 minutter		2
Spinatblader	300	100 R#6-8	- tildekk, rør en eller to ganger			2
Brokkoli	300	#	100 P	7-9	3-5 ss	tildekk, rør etter halve tilberedningstiden		2
Erter	300	#	100 P	7-9	3-5 ss	tildekk, rør etter halve tilberedningstiden		2
Kålrabi	300	#	100 P	7-9	3-5 ss	tildekk, rør etter halve tilberedningstiden		2
Blandede grønnsaker	500	#	100 P	11-13	3-5 ss	tildekk, rør etter halve tilberedningstiden		2
Blomkål	300	#	100 P	7-9	3-5 ss	tildekk, rør etter halve tilberedningstiden		2
Rødkål	450	#	100 P	10-12	3-5 ss	tildekk, rør etter halve tilberedningstiden		2

1-2

TABELL

TABELL : TINING

Mat	Mengde-g	Inns-tilling	Effekt-Nivå-	Tinetid-min.-	Merknader om metode	Hviletid-min.-
Stek (f.eks. svin, okse lam, kalv)	1500 10 P 42-48 snu halvveis tinetiden 30-90500 10 P 10-14 30-90
Biff, tournedous, koteletter, lever	200 30 P 4-5 snu halveis gjennom tinetiden 10-15
Gryterett	500	30 P	8-12	skill/rør etter halve tinetiden	15-30
Pølser, 8 stykke	600	30 P	6-9	legg side ved side, snu halveis gjennom	5-10
4 stykke	300 30 P 4-5tinetiden			5-10
And/kalkun	1500	10 P	48-52	legg på snudd tallerken, snu halveis gjennom tinetiden	30-90
Kylling	1200	10 P	39-43	legg på snudd tallerken, snu halveis gjennom tinetiden	30-90
	1000 10 P 3-37 legg på snudd tallerken, snu halveis gjennom tinetiden			30-90
Kyllinglår	200 30 P 4-5rsnu halveis gjennom tinetiden 10-15
Fisk i stykker	800 30 P	9-12 snu halveis gjennom tinetiden 10-15
Fiskefilet	400 30 P	7-10 snu halveis gjennom tinetiden 5-10
Reker	300 30 P 6-3rsnu halveis gjennom tinetiden			5og fjern tinede deler
Rundstykker, 2 stykke	80 30 P	1-1	^1/2	kun tining	-
Grovbrød i stykker	250	30 P	2-4	Legg skivene side ved side, kun tining	5
Rist brødskiveneHvete- og rugbrød, helt	500	30 P	7-10	snu halveis gjennom tinetiden(frossen midtdel igjen)	15
Loff, hel
Kake, 1 stykke	150	10 P	2-5	legg på tallerken	5
Kremkake, 1 stykke		10 P 2-3 legg på tallerken			10
Hel kake, ∅ 25 cm		10 P 20-24 legg på tallerken, skjær i stykker etter tining og la stå til kaken er helt tint
Fløte	200	30 P	2+2	ta av lokket. Legg i en bolle halveis gjennom tinetiden og fortsett tiningen	5-10
Smør	250	30 P 2-4 kun tining			15
Myk frukt – jordbær, bringebær, kirsebær, plommer	250	30 P	4-5	legg i et jevnt lag snu halveis gjennom tinetiden	5

Tidene som er oppgitt i tabellen er kun ment som en veiledning, og kan variere etter frysetemperatur, strukturen og vekten til maten.

TABELL

TABELL: TILBEREDNING AV FRISKE GR∅NNSAKER

Grønnsak	Mengde-g-	Inns-tilling	Effekt-Nivå-	Tid-min.-	Merknader om metode	Tilsatt vann -ss/ml-
Artisjokker 300 100 P	6-8	fjern stilken, tildekk 3-4 ss
Spinatblader 300 100 P	57	tørk godt etter vasking, -tildekk, rør en eller to ganger under tilberedningen
Blomkål 800 100 P	15-17	helt hode, del i buketter, tildekk, rør av og til 5-6 ss
	500	100	10-12	4-5 ss
Brokkoli 500 100 P	9-11	del i buketter, tildekk, rør av og til 4-5 ss
Sopp 500 100 P	8-10	hel	tildekk, rør av og til
Kinakål	300	100	9-11	oppskåret, tildekk, rør av og til	4-5 ss
Erter	500	100	9-11	tildekk, rør av og til	4-5 ss
Fennikel	500	#	100 P	9-11	delt i fire, tildekk, rør av og til	4-5 ss
Løk	250	100	5-7	hel, bruk mikrobølgefilm	-
Kålrabi	500	#	100 P	10-12	skjær i biter, tildekk, rør av og til	50 ml
Gulrøtter	500	100	10-12	skjær i skiver, tildekk, rør av og til 4-5 ss
Paprika	500	#	100 P	9-11	skjær i biter, tildekk, rør av og til	4-5 ss
Uskrelte poteter	500	100	9-11	tildekk, rør av og til	4-5 ss
Purre	500	#	100 P	9-11	skjær i ringer, tildekk, rør av og til	4-5 ss
Rødkål	500	#	100 P	15-17	skjær opp, tildekk, rør en eller to ganger under tilberedningen	50 ml
Rosenkål	500	100	9-11	hel, tildekk, rør av og til	50 ml
Kokte poteter	500	#	100 P	9-11	skjær i like store biter, tilsett litt salt, tildekk, rør av og til	150 ml
Selleri	500	#	100 P	9-11	skjær fint opp, tildekk, rør av og til	50 ml
Hvitkål	500	100	15-17	skjær opp, tildekk, rør av og til	50 ml
Squash	500	#	100 P	9-11	skjær i skiver, tildekk, rør av og til	4-5 ss

TABELL

TABELL: KOKING, GRILLING OG BRUNING UNDER GRILL
Mat Mengde Inns- Effekt Tilberedningstid Merknader om metode Hviletid -g- tilling -Nivå--min.- -min.-

Stek(svin, kalv,lam)	500		100 P	6-8	Krydre etter smak, legg i en flat form, sett på den roterende tallerkenen, drei bryteren til *	10
		W	50 P	3-5 *
			100 P	4-7
		W	50 P	2-4
	1000		100 P	13-16
		W	50 P	6-8 *
			100 P	8-10
		W	50 P	3-5
	1500		100 P	21-24
		W	50 P	9-11 *
			100 P	11-14
		W	50 P	5-7
Roast beef(middels)	1000		70 P	7-10	Krydre etter smak, legg med den fete siden ned i en flat form, sett på den roterende tallerkenen, drei bryteren til *	10
		W	50 P	7-8 *
			70 P	4-6
		W	50 P	5-7
	1500		70 P	8-10
		W	50 P	8-10 *
			70 P	8-10
		W	50 P	3-5
Kylling	1200		100 P	8-11	Krydre etter smak, legg med brystsiden ned i en flat form, sett på den roterende tallerkenen, drei bryteren til *	3
		W	50 P	5-7 *
			100 P	8-11
		W	50 P	4-5
Kyllinglår	200		50 P	5-6	Krydre etter smak, legg på rist med skinnsiden ned, drei bryteren til *	3
				1-2 *
				6-7
Biffer2 stykke,middels	400			11-13 *	Legg på rist, drei bryteren til *, krydre etter grilling	2
				9-11
Bruning av souffleter etc. under grill		W		3-4	Sett formen på risten	10
Ristet ostesmørbrød1 stykke		W		4 1/2 - 5 1/2	Rist brød og smør på smør. Legg en skive kokt skinke på, en ananasskive og en skive ost. Grill på rist	1

FORRETTER OG SUPPER

BRUK AV VANLIGE KONVENSJONELLE OPPSKRIFTER

Følgende informasjon vil være til hjelp hvis du ønsker å konvertere dine favorittoppskrifter til bruk med mikrobølgeovnen:

Reduser tilberedningstidene med ^1/3 til ^1/2 . Bruk oppskriftene i denne boken som retningssnor.

Mat med et høyt vanninnhold, slik som kjøtt, fisk, fjørfe, grønnsaker, frukt, gryter, supper og stuinger kan tilberedes ganske enkelt i mikrobølgeovnen. Overflaten på retter med lavt vanninnhold dynkes lett med litt vann, slik som ferdigretter, før oppvarming eller koking/steking.

Reduser vannmengden som tilføres råvarene du skal dampe til ca. ^2/3 av mengden som oppgis i den originale oppskriften. Tilsett mer væske etter behov under tilberedning.

Det tilsettes og kreves langt mindre fett. Du trenger kun å tilsette en liten mengde smør, margarin eller olje for å gi smak til retter som tilberedes i mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovnen er ideell for å tilberede sunn mat med lite fett som en del av en kalori-kontrollert diett.

BRUK AV OPPSKRIFTENE

• Når ikke annet er angitt, er oppskriftene i boken beregnet for 4 porsjoner.
• Anbefalt kjøkkenredskap og tilberedningstid er gitt i begynnelsen på hver oppskrift.
• Råvaremengdene som angis i oppskriftene er vanligvis ferdig preparert, såfremt ikke annet er angitt.
• Hvis det inngår egg i en oppskrift er det vanligvis tatt utgangspunkt i standard størrelsene 3 eller 4 med en vekt på ca. 55 g (mellomstore).

FORRETTER OG SUPPER

Spania

KREMET AVOKADOSUPPE

Sopa de aguacates

Total tilberedningstid: ca. 10-12 minutter

Kokekar: bolle med lokk (2 l)

Ingredienser:

3 avokadoer (600 g fruktmasse) litt sitronsaft

700 ml kjøttbuljong

70 ml fløte

salt

pepper

Tilberedning

1. Skjær avokadoene i to. Fjern stenene og skrap ut kjøttet. Hakk fint opp og kjør til mos i kjøkkenmaskin eller ved bruk av moser på håndmikser. Spar på to tynne skiver per porsjon til dekorasjon, og drypp disse med sitronsaft.

2. Tøm kraft, avokadoer og fløte i en bolle. Smak til med salt og pepper og kok tildekket. Rør én gang i løpet av koketiden.

10-12 min. 100 P

1. Rør suppen til den er kremete, og dekorer med avokadoskivene. La suppen hvile i omtrent 5 minutter etter tilberedningen.

FORRETTER OG SUPPER

Sveits

BYGGSUPPE FRA GRAUBÜNDEN

Total tilberedningstid: ca. 35-40 minutter

Kokekar: Bolle med lokk (2 l)

Ingredienser:

2 ss smør eller margarin (20 g)

1 løk (50 g), finhakket

1-2 gulrøtter (130 g), skivet

15 g selleri, i terninger

1 purre (130 g), i ringer

3 hvitkålblader (100 g), skåret opp

200 g kalveknoker

50 g baconskiver

50 g byggkorn

700 ml kjøttbuljong pepper

4 wienerpølser (300 g)

Nederland

SJAMPINJONG KREMSUPPE

Champignonsoep

Total tilberedningstid: 13-17 minutter

Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l)

Ingredienser:

1 løk (50 g), finhakket

300 ml kraft

2^1/2 ss. smør eller margarin (25 g) Salt og pepper

1 eggeplommen

150 g crème fraîche

Tyskland

TOAST MED CAMEMBERT

Total tilberedningstid: ca. 1 ^1/2 -2 minutter

Kjøkkenredskap: Flat tallerken

Ingredienser:

1. Legg smør og hakket løk i bollen og sett tildekket i mikrobølgeovnen.

ca. 1-2 min. #00 P

1. Legg grønnsakene i bollen. Tilsett knokene, baconskivene og byggen, og fyll opp med kjøttbuljong.

2. 17-19 min. 📞OP

3. 17-19 min. 50 P

4. Skjær pølsene opp i små biter og varm dem i suppen i de siste 5 minuttene.

5. La suppen hvile i ca. 5 minutter etter tilberedning. Fjern knokene fra suppen før servering.

Tilberedning

1. Ha grønnsakene og kraften i formen, settes i ovnen med lokket på.

8-9 min.

1. Visp ingrediensene til en jevn puré. Tilsett fløten.

2. Rør smør og mel sammen til en grøt og rør inn i sjampinjongsuppen til den blir jevn. Smak til med salt og pepper, tildekk og kok. Rør etter tilberedning.

4-6 min. 100 P

1. Bland eggeplommen sammen med fløten og rør vekselvis inn i suppen. Varm opp i litt kortere tid, men ikke kok opp suppen igjen!

1-2 min.

La suppen stå i ca. 5 minutter etter tilberedning.

Tilberedning

1. Rist og smør brødet.

2. Skjær camembert-osten i skiver og legg den på toasten med skjærsiden ned. Legg marmeladen i midten av osten og dryss med Cayenne pepper.

3. Legg brødet på en tallerken og varm opp.

ca. 1 ^1/2 -2 min. # 100 P

Tips:

Slipp fantasien løs! Bruk fersk sjampinjong og revet ost eller kokt skinke, asparges og emmentaler.

FORRETTER OG SUPPER

Tilsettes suppen

EGG TIL GARNERING

til ^1/_2 I suppe

Total tilberedningstid: ca. 3-5 minutter

Kokekar: kaffekopp (150 ml)

Ingredienser:

1 egg

4 ss. melk eller fløte (50 ml)

1 klype salt & 1 klype muskat

Tilberedning

1. Pisk sammen alle ingrediensene. Tøm i koppen og varm opp til blandingen har stivnet.

3-5 min. 30 P

1. Tøm ut eggeblandingen og la den avkjøles. Finhakk og legg i den ferdige suppen.

KJ∅TT, FISK OG FJ∅RFE

Frankrike

FERSK TUNFISK MED GR∅NNSAKER

Kokekar: Flat oval form med tildekning (ca. 26 cm)

Ingredienser:

500 g fersk tunfisk, i skiver

2 ss sitronsaft

salt

1 ts vegetabilsk olje til å smøre formen med

^1/_2 grønn paprika (125 g), i skiver

2 løk (125 g), finhakket

1 gulrot (50 g), skivet

1-2 tomater (125 g), i terninger

40 ml hvityin

1 hvitløkbåt

bouquet garni

salt og pepper

Tilberedning

1. Vask tunfiske og klapp den tørr. Dryss med sitronsaft. La fisken stå i omtrent 15 minutter, tørk den igjen og salt den.

2. Smør olje i bunnen av formen og legg i tunfisken. Spre grønnsakene over fisken. Tilsett hvitvin, hvitløk og bouquet garni. Smak til med krydder. Dekk til formen og tilbered.

18-20 min. 70 P

La fisken hvile i omtrent 2 minutter etter tilberedning. Fjern bouquet garnien og hvitløkbåten før servering.

Tips:

En bouquet garni består av: en persillerot, en bunt med suppegrønt, en kvast løpstikke, en timiankvast og noen få laurbærblad.

KJ∅TT, FISK OG FJ∅RFE

Spania

1 løk (50 g), finhakket

50 g skinke, i små terninger malt svart pepper rosmarin, uten stilk

125 ml tørr hvitvin

125 ml fløte

2 ss mel (20 g)

Tyskland

INNBAKT COURGETTE OG PASTA

Total tilberedningstid: ca. 47-53 minutter

Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l) Ildfast form (ca. 26 cm lang)

Ingredienser:

500 ml varmt vann

^1/_2 ts olje

80 g makaroni

400 g hermetiske tomater, hakket

3 løk (150 g), finhakket Basilikum, timian, salt og pepper 1 ss olje til smøre fatet med

450 g courgette, i skiver

150 g rømme

2 egg

100 g revet cheddar

Tilberedning

1. Skjær stilkene av soppen og finhakk stilkene.

2. Smør inn bunnen av bollen med smør. Tilsett løk, oppskåret skinke og soppstilkene. Krydre med pepper og rosmarin. Tildekk og tilbered.

4-6 min. 100 P

Avkjøles.

1. Varm opp 100 ml vin og fløte i formen med lokk.

2-3 min.

1. Bland melet sammen med resten av vinen. Rør inn i den varme væsken og tilbered tildekket. Rør én gang under tilberedning.

1-2 min. 100 P

1. Fyll soppene med skinkeblandingen. Legg i sausen og tilbered på rist.

2-3 min.

6-7 min. 50 Pw

La soppen hvile i omtrent 2 minutter etter tilberedning.

Tilberedning

1. Ha vann, olje og salt i formen, lokket settes på og kokes opp.

3-4 min. 100 P

La pastaen renne av og stå til avkjøling.

1. Bland tomater med løk og krydre godt. Smør formen. Legg makaroni i formen og tøm tomatsausen over. Spre squashskiver oppå.

2. Visp rømmen sammen med eggene og tøm over retten. Dryss raspel ost over.

HURTIGKOKIG program EC-8 eller

21-23 min. 100 P

6-8 min. 50

La den ferdige retten hvile ca. 5-10 minutter.

KJ∅TT, FISK OG FJ∅RFE

∅sterrike

FYLT GRILLET KYLLING

Gefülltes Brathendl (2 porsjoner)

Total tilberedningstid: ca. 26-35 minutter

Kjøkkenredskap: Form med lokk (1 l)

Lav, rundform (25 cm ø)

Ingredienser:
3 fiskefileter (ca. 600 g)
2 ss presset sitron salt
1 ss smør eller margarin
1 løk (50 g), finhakket
2 ss mel (20 g)
100 ml hvitvin
1 ts vegetabilsk olje (til å smøre formen)
100 g revet emmentaler
2 ss hakket persille

Tilberedning

1. Vask kyllingen, tørk med kjøkkenpapir og krydres inni med salt, rosmarin og merian.
2. Til fyllet: bløt rundstykket i kaldt vann i ca. 10 minutter, press ut vannet. Tilsett salt, persille, muskat, smør (20 g) og eggeplomme. Bland alt godt og fyll kyllingen. Lukk åpningen med hyssing eller trepinner.
3. Die Butter (30 g) erhitzen.

ca. 1 min. # 100 P

1. Vask fiskefiletene, tørk med kjøkkenpapir og dryss over med pressel sitron. Settes i kjøleskap i ca. 15 minutter, deretter tørkes de igjen og saltes.

2. Smør bunnen av formen. Tilsett hakket løk, settes i ovnen med lokket på.

ca. 2 min.

1. Dryss melet over løken og rør. Tilsett hvitvin og rør.

2. Smør formen og legg i filelene. Tøm sausen over filetene og dryss ost over. Sett på risten og tilbered.

16-19 min. # 70 P

4-5 min. # 50 P

La hvile ca. 2 minutter etter tilberedning

Garneres med hakket persille ved servering.

KJ∅TT, FISK OG FJ∅RFE

Tyskland

FARGESTRÅLENDE GRILLSPYD

Total tilberedningstid: ca. 14-17 minutter Kjøkkenredskap: Stativ

Tre trespassd

(ca. 20-25 cm lange)

Ingredienser:

300 g svinebog

75 g røkt, stripet bacon

1-2 løk (75 g), delt i fire

3 tomater (200 g), delt i fire

^1/_2 grønn pepper (75 g), delt i åtte

3 ss olje

4 ts søt paprika salt

1 ts cayenne pepper

1 ts Worcestersaus

Spania

FYLT SKINKE

Jamón relleno

Total tilberedningstid: ca. 18 - 23 ^1/2 minutter

Kokekar:

Bolle med lokk (2 l)

Flat, oval form med lokk eller mikrobølgefilm (ca. 26 cm lang)

Ingredienser:

125 g spinatblader, uten stilker

125 g kesam, 20 % fett

40 g raspet Emmentaler-ost pepper paprika, mild

6 skiver kokt skinke (300 g)

125 ml vann

125 ml fløte

2 ss mel (20 g)

2 ss smør eller margarin 20 g

1 ts smør eller margarin til å smøre formen med

Tilberedning

1. Skjær svinekjøttet og baconet i 2-3 cm stykker.
2. Tre skiftevis kjøtt- og grønnsaksstykker på spydene.
3. Bland oljen med krydderet. Legg grillspydene på rist og grill dem.

EKSPRESSKOKING program EC-2 eller

1. 7-9 min. 50 P

2. Snu grillspydene.

3. 7-8 min. 50 Pw

Tilberedning

1. Finhakk spinaten. Bland med kesam og ost og krydre etter smak.
2. Legg en barneskje med fyllet på hver skinkeskive, og rull den sammen. Sett i en tannpirker for å holde skinken sammen.
3. Lag en Béchamel-saus. Tøm væsken i bollen når du skal gjøre dette. Tildekk og varm opp.

3-4 min. HOO P

Rør sammen smør og mel. Tilsett dette til væsken og visp til alt er oppløst og væsken er jevn. Tildekk, tilbered og la rullene feste seg.

1-1 ^1/2 min. 100 P

Rør og smak til.

1. Tøm sausen i den smurte formen. Legg i rullene og tilbered tildekket. Hvis du skal grille, tar du av lokket og setter formen på risten.

2. 7-10 min. 100 P

3. 4-5 min. 500

La skinkerullene hvile i omtrent 5 minutter etter tilberedning.

Tips:

Du kan også bruke ferdig Béchamel-saus i pose eller på boks.

KJ∅TT, FISK OG FJ∅RFE

Hellas

GRYTESTEKT LAM MED SNITTEBÖNNER

Kréas mé fasólia

Total tilberedningstid: ca. 20-24 minutter

Kokekar: Form med lokk (2 l)

Ingredienser:

1-2 tomater (100 g)

400 g utbenet lam

1 ts smør eller margarin til å smøre formen med

1 løk (50 g), finhakket

1 hvitløkbåt, knust salt & pepper sukker

250 g boks snittebønner

Sveits

KJÖTTSPESIALITET FRA ZÜRICH

Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l)

Ingredienser:

600 g kalvefilet

1 ss smør eller margarin

1 løk (50 g), finhakket

100 ml hvitvin

Jevning for brun saus (for ca. 12 I saus)

300 ml fløte (husholdningsfløte eller kremfløte) salt og pepper

1 ss persille, hakket

Frankrike

SJ∅TUNG EFILETER

Filets de sole til 2 porsjoner

Total tilberedningstid: ca. 12-14 minutter

Kokekar: Flat, oval form med lokk (ca. 26 cm)

Ingredienser:

400 g sjøtungefileter

1 sitron, usprøytet

2 tomater (150 g)

1 ts smør/margarin til å smøre formen med

1 ss vegetabilsk olje

1 ss hakket persille salt & pepper

4 ss hvitvin (30 ml)

2 ss smør/margarin (20 g)

Tilberedning

1. Ta skinnet av tomatene, skjær bort stilkfestet og kjør til puré i kjøkkenmaskin.

2. Skjær lammekjøttet i store terninger. Smør formen med smør. Legg kjøtt, oppskåret løk og knust hvitløk i formen. Krydre og tilbered tildekket.

9-11 min. # 100 P

1. Tilsett bønnene og de mosete tomatene og fortsett å tilberede tildekket.

11-13 min. 70P

La retten hvile i omtrent 5 minutter etter tilberedning.

Tips:

Hvis du bruker friske bønner, må du koke disse først.

Tilberedning

1. Skjær kjøttet i strimler (ca. fingertykke).

2. Fordel smøret jevnt i bunnen av formen. Legg løken og kjøttet i formen. Settes i ovnen med lokket på. Røres en gang under tilberedningen.

7-10 min.

1. Tilsett hvitvin, jevning og fløte. Rør godt, settes på nytt i ovn med lokket på, røres en gang.

5-6 min. 100 P

1. Smak til den ferdige retten. Røres igjen og la hvile ca. 5 minutter. Garneres med persille.

Tilberedning

1. Vask sjøtungefiletene og klapp dem tørre. Fjern eventuelle ben.

2. Skjær sitronen og tomatene i tynne skinner.

3. Smør formen med smør. Legg fiskefiletene i formen og drypp vegetabilsk olje over.

4. Dryss persille over fisken. Legg tomatskivene over og krydre. Legg sitronskivene på tomatene og tøm over hvitvinen.

5. Legg smørklatter over sitronene. Tildekk og tilbered.

13-16 min. 70 P

La fiskefiletene stå i omtrent 2 minutter etter tilberedningen.

Tips:

Du kan også bruke uer, hellefisk, multefisk, rødspette eller torsk.

KJ∅TT, FISK OG FJ∅RFE

Kina

REKER MED CHILLI

Total tilberedningstid: ca. 5 - 7 minutter

Kokekar: Bolle med lokk (1 l)

Bolle med lokk (2 l)

Ingredienser:

6 reker (240 g uten skall)

50 ml hvitvin

2 små purrer (200 g)

1-2 chilli, sterke

20 g ingefær

1 ss maismel

2 ss vegetabilsk olje (20 g)

1^1/_2 ss soyasaus (20 ml)

1 ss sukker

1 ss eddik

Tyskland

SKINKESTEK MED SVOR

Total tilberedningstid: ca. 56-64 minutter

Kokekar: Bolle med lokk (2 l)

Bolle med lokk (1 l)

Ingredienser:

1 kg utbenet svinebog

med svor

1-2 hvitløkbåter

salt

nykvernet svart pepper

1 ts karve

2 gulrøtter (125 g), skivet

60 g selleri, i små terninger

60 g purre, i ringer

salt & pepper

75 ml vann

75 ml ∅l

maismel til å fortykke sausen med

(til^-1/4|til^-1/2|saus)

Tilberedning

1. Vask rekene. Ta av skjell og hale. Lag et snitt i ryggen og fjern innvollene. Del hver reke i 2-3 stykker. Skjær et spor i hvert stykke, slik at de ikke lukker seg under tilberedning. Legg rekene i en bolle, hell hvitvin over, tildekk og mariner.

2. Vask purrer og chilli og klapp dem tørre. Skjær purrene i stykker på 5 cm. Del chilliene i to og ta ut frøene. Skrell ingefæren og skjær den i skiver.

3. Ta rekene ut av marinaden og dryss dem med maismel.

4. Legg olje, purre, chilli og ingefærskiver i formen. Tildekk og tilbered i omtrent.

ca. 2 min. 100 P

1. Tilsett rekene. Krydre med soyasaus, sukker og eddik. Rør og tilbered tildekket.

3-5 min. 100 P

La rekene stå i ca. 1-2 minutter etter tilberedning.

Serveres varmt.

Tilberedning

1. Vask kjøttet og klapp det tørt. Rut opp svoren.

2. Knus hvitløkbåtene. Bland med salt, pepper og karve og krydre kjøttet.

3. Legg kjøttet i formen med svoren ned. Krydre grønnsakene og legg dem i formen. Bland vann og øl, og tøm det over retten. Tilbered tildekket. Snu halvveis gjennom tilberedningstiden.

4. 6-7 min. # 100 P

2.46-52 min. 70 P

1. Ta ut steken. Pakk den inn i aluminiumsfolie og la den hvile i 10 minutter. Sil stekesjven og tøm den i den lille bollen. Rør inn nødvendig mengde maismel (utrørt i litt vann) og tilbered tildekket.

4-5 min. 100 P

Smak til sausen om nødvendig. Tøm over det oppskårne kjøttet og server.

Tips:

Kan serveres med grønnsaker og melboller eller kokte poteter.

GR∅NNSAKER OG PASTA

Italia

LASAGNE AL FORNO

Total tilberedningstid: ca. 22-27 minutter

Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l)

Lav, rektangulær form med lokk

1 løk (50 g), finhakket

1 fedd hvitløk, knust

250 g hakket oksekjøtt

2 ss tomatpuré (30 g)

salt og pepper oregano, timian og basilikum

salt og pepper og muskat

1 ts vegetabilsk olje (til å smøre formen)

125 g grønn lasagneplater

1 ss revet parmesan

1 ss smør eller margarin

Frankrike

GRÖNNSAKBLANDING

Ratatouille spécial

Total tilberedningstid: ca. 19-21 minutter

Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l)

Ingredienser:

5 ss olivenolje (50 ml)

1 fedd hvitløk, knust

1 løk (50 g), i skiver

1 liten aubergine (250 g) grovhakket

1 courgette (200 g), grovhakket

1 paprika (200 g), grovhakket

1 liten fennikel (75 g), grovhakket pepper

1 grønnsaksbukett

200 g hermetiske artisjokkhjerter, avrent og

delt i fire

salt og pepper

Tilberedning

1. Skjær tomatene i skiver og bland de med hakket skinke og bacon, hvitløk, hakket oksekjøtt og tomatpuré. Krydres etter smak, settes i ovnen med lokket på.

7-9 min. HOP

1. Bland fløte, melk, parmesan, urter og olje, krydres med salt og pepper.

2. Smør formen. Legg en tredjedel av pastaplatene ned langs kanten av formen. Ha halvparten av kjøttet over pastaen og hell over noe av sausen. Gjør det samme med den andre tredjedelen av pastaen, et nytt lag med kjøtt, noe av sausen og avslutt med det siste laget av pasta. Til slutt dekkes pastaen med rikelig mengde saus og parmesan strøs over. Legg smørklatter på toppen, settes i ovnen med lokket på.

15-18 min. 70 P

La den ferdige lasagnen hvile ca. 5 til 10 minutter.

Tilberedning

1. Ha olivenolje og knust hvitløk i formen. Legg i de preparerte grønnsakene (unntatt artisjokkhjertene) og krydre med pepper. Ha i grønnsaksbuketten. Settes i ovnen med lokket på, røres en gang.

19-21 min. 100 P

Ha i artisjokkhjertene 5 minutter før avsluttet tilberedningstid.

1. Krydre ratatouillen med salt og pepper. Ta ut grønnsaksbuketten før servering. La den ferdige ratatouillen hvile ca. 2 minutter.

Tips:

Server denne retten ved siden av kjøttretter.

Servert kald er den også utmerket som forrett.

En grønnsaksbukett består av:

- en persille kvast

- en bunt urter og grønnsaker for suppe

- en kvast persille

- en kvast timian

- noen laurbærblader

GR∅NNSAKER OG PASTA

Spania

FYLTE POTETER

Patates rellenas

Total tilberedningstid: ca. 12-16 minutter

Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l)

Porselenstallerken

Ingredienser:

4 middels store poteter (400 g)

100 ml vann

60 g skinke, finhakket

^1/_2 løk (25 g), finhakket

75-100 ml vann

2 ss revet parmesan (20 g)

salt og pepper

2 ss revet emmentaler

Tilberedning

La stå til avkjøling.

1. Potetene skjæres i to på langs og uthules forsiktig. Bland potetmassen med skinke, løk, melk og parmesan for å lage en jevn blanding. Krydres etter smak med salt og pepper.

2. Legg blandingen tilbake i de uthulede potetene. Strø emmentaler over, legg potetene på tallerkenen og settes i ovnen.

4-6 min. HOO P

La de ferdige potetene hvile ca. 2 minutter.

DRIKKER OG DESSERTER

Danmark

FRUKTGELÉ MED VANILJESAUS

Kjøkkenredskap: 2 form med lokk (2 l)

Ingredienser:

150 g rips, vasket og renset

150 g jordbær, vasket og renset

150 g bringebær, vasket og renset

250 ml hvitvin

100 g sukker

50 ml presset sitron

8 gelatinplater

300 ml melk

Fruktkjøttet av 12 vaniljestang

30 g sukker

15 g maisennamel

Tips:

Du kan også bruke frossen frukt, hvis den er tint på forhånd.

Tilberedning

1. Behold noe av frukten til garnering. Mos resten av frukten sammen med hvitvin. Ha blandingen i bollen, settes i ovnen med lokket på.

7-9 min. 100 P

Rør in sukker og presset sitron.

1. La gelatinen bløtes i kaldt vann i ca. 10 minutter, deretter tas den ut og klemmes tørr. Rør gelatinen i den varme fruktpuréen til alt er oppløst. Sett desserten i kjøleskapet og la den stivne.

2. Vaniljesaus: melken helles i en bolle. Skjær opp vaniljestangen og skrap ut fruktkjøttet med teskje. Rør fruktkjøtt, sukker og maisennamel i melken, settes i ovnen med lokket på. Røres en gang under oppvarmingen, og igjen på slutten.

3-4 min. 100 P

1. Vend desserten over på et fat og dekorer med hele frukter. Server vaniljesausen ved siden av.

DRIKKER OG DESSERTER

Frankrike

PÄRER MED SJOKOLADE

Poires au chocolat

Total tilberedningstid: ca. 12-16 minutter

Kjøkkenredskap: Bolle med lokk (2 l)

Bolle med lokk (1 l)

Ingredienser:

4 pærer (600 g)

60 g sukker

1 pose (10 g) vaniljesukker

1 ss pærebrennevin, 30 %

150 ml vann

130 g kokesjokolade

100 g crème fraîche

Tips:

Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l)

Ingredienser:

500 ml hvitvin

500 ml rødt vin, tørr

500 ml rum, 54 %

1 oransje

3 stokk kanel

75 g sukker

10 ts klype sukker

∅sterrike

SJOKOLADE MED KREM

Total tilberedningstid: ca. 1-2 minutter (1 porsjon)

Kjøkkenredskap: Tekopp (15 cl)

Ingredienser:

100 ml vann

Saften av en sitron

2-3 ts sukker

Tilberedning

1. Pærene skrelles, men beholdes hele.

2. Ha sukker, vaniljesukker, brennevin og vann i bollen. Røres godt, seltes i ovnen med lokkel på 1-2 min. #00 P

3. Ha pærene i væsken, settes i ovnen med lokket på.

9-11 min.

Ta ut pærene og legg de i kjøleskapet.

1. Ha 50 ml av pocheringsvæsken i en mindre bolle. Bryt sjokoladen og ha den i væsken sammen med crème fraîche. Settes i ovnen med lokket på.

2-3 min.

1. Rør sausen godt. Hell sausen over pærene og server.

Tilberedning

1. Ha vin og rum i bollen. Skrell appelsinen (tynne strimler) og legg strimlene i bollen, sammen med kanel og sukker. Lokket settes på og settes i ovnen.

9-11 min. 100 P

1. Fjern appelsinskall og kanel fra punsjen. Legg en teskje kandissukker i bunnen av hvert glass, toppes med punsjen og serveres.

Tilberedning

1. Hell melken i koppen. Ha i kokesjokolade, rør og varm opp. Røres en gang under oppvarmingen. ca. 1-2 min. 📞O P

2. Kremfløten vispes og legges med skje på sjokoladen. Garneres med revet sjokolade og serveres.

Tilberedning

1. Hell i vann og presset sitron i koppen og varm opp.

ca. 1-2 min. 100 P

Tilsett sukker etter smak.

Tryck på +1min/START-knappen.

Redskap: Form med lock (2 | kapacitet)

Ingredienser

Redskap: Form med lock (2 l kapacitet)

Ingredienser

600 g kalvfilé

Redskap: Form med lock (2 l kapacitet)

Redskap: Form med lock (2 l kapacitet)

Ingredienser

5 msk olivolja (50 ml)

Redskap: Form med lock (2 | kapacitet) Porslinstallrik

Ingredienser

4 medelstora potatisar (400 g)

100 ml vatten

60 g skinka, finhackad

^1/_2 lök (25 g), finhackad

75-100 ml vatten

Redskap: 2 form med lock (2 l kapacitet)

Ingredienser

300 ml mjölk Massan av 1/2 vaniljkapsel

30 g socker

15 g majsstärkelse

Tips:

Redskap: Skål med lock (2 | kapacitet) Skål med lock (1 | kapacitet)

Ingredienser

4 päron (600 g)

60 g socker

1 påse (10 g) vaniljsocker

1 msk päronlikör, 30 % alkoholhalt

150 ml vatten

130 g mörk choklad

100 g crème fraîche

Tips:

Redskap: Skål med lock (2 | kapacitet)

Ingredienser

500 ml vitt vin

500 ml rött vin, torrt

500 ml rom, 54 % alkoholhalt

1 obehandlad apelsin

3 kanelstänger

75 g socker

10 tsk karamellsocker

Österrike

CHOKLAD MED VISPRÄDDE

Strømforbruk: Mikrobølger

Grill

Dual Grill

Effekt: Mikrobølger

Grillelementer

Mikrobølgefrekvens

Utvendige mål

Innvendige mål

Kapasitet

Roterende tallerken

Vekt

Ovnslampe

Dette utstyret overholder kravene i direktiv 89/336/EEC og 73/23/EEC, endret ved 93/68/EEC.

VI ARBEIDER KONTINUERLIG FOR FORBEDRINGER OG FORBEHOLDER OSS DERFOR RETTEN TIL Å ENDRE UTFORMING OG SPESIFIKASJONER UTEN FORUTGÅENDE VARSEL.

TEKNISET TIEDOT

F

Vaihtovirtajännite

100 % av tremassen som er brukt til å produsere dette papiret, kommer fra bærekraftig skog

Trykket i Storbritannia