Steakhouse BBQ Contact - Grill OBH NORDICA - Gratis bruksanvisning och manual

Typ av produkt	Elektrisk kontaktgrill med lock och stativ
Märke	OBH Nordica
Modell	7117 (Steakhouse BBQ Contact)
Effekt	2200 W
Spänning	230 V AC
Grillplattans material	Non-stick-belagd, räfflad yta
Värmeelement	Integrerat i grillplattan, snabb och jämn värmespridning
Temperaturreglering	Variabel med 10 lägen, avtagbar regulator
Lock	Kupolformat med ångutlopp; kan användas som vindskydd
Droppbricka	Avtagbar, diskmaskinssäker, kan fodras med folie
Handtag	Värmeisolerat
Bas	Värmebeständig plast, lätt att rengöra, lämplig för användning på bord
Stativ	Innehåller rör och fot med stabiliseringsskruv
Säkerhetsfunktioner	Jordad stickpropp krävs; rekommenderad användning av jordfelsbrytare; kontrollampa indikerar temperatur
Rengöring	Grillplatta och droppbricka kan tvättas med varmt vatten och rengöringsmedel; droppbricka diskmaskinssäker; bas och lock torkas av; regulator torkas endast av
Förvaring	Kan förvaras i ouppvärmd miljö; regulator måste förvaras inomhus torrt
Ingående tillbehör	Temperaturregulator, droppbricka, lock, stativ (rör och fot), bruksanvisning
Användning	Inomhusbruk med ventilation; på bordet eller med stativ
Recept ingår	Ja, i manualen (grillade grönsaker, rostbiff, fläskkotletter, etc.)
Garanti	Enligt nationell lag; returnera till butik med kvitto
Avfallshantering	Separat insamling för elektrisk och elektronisk utrustning krävs

Vanliga frågor - Steakhouse BBQ Contact OBH NORDICA

Hur förvärmer jag grillen?

Förvärm grillen utan lock för korv och små bitar. För större kött, förvärm med locket på i 10 minuter. Kontrollampan slocknar när önskad temperatur uppnåtts.

Kan jag använda metallredskap på grillplattan?

Nej, använd aldrig metallredskap eftersom de kan skada den non-stick-beläggningen. Använd trä- eller silikonredskap istället.

Hur ska jag rengöra grillen?

Koppla ur och låt svalna. Rengör grillplattan och droppbrickan med varmt vatten och rengöringsmedel med en mjuk svamp. Droppbrickan är diskmaskinssäker. Torka av basen och locket med en fuktig trasa. Sänk inte ner temperaturregulatorn i vatten.

Kan jag använda grillen utan lock?

Ja, för mindre bitar som korv eller kotletter kan du grilla utan lock. Locket rekommenderas för större stekar för att behålla värmen och säkerställa genomstekning.

Vilken är den rekommenderade grilltiden för en 1 kg rostbiff?

Grilla i cirka 60 minuter totalt. Förvärm i 10 minuter på max, grilla sedan första 10 minuterna på max, sänk värmen och vänd halvvägs. Innertemperaturen bör nå 70°C för medium-rare eller 77°C för genomstekt.

Är det säkert att lämna grillen obevakad medan den är inkopplad?

Nej, lämna aldrig grillen obevakad när den är inkopplad. Stäng alltid av och koppla ur efter användning.

Kan jag använda kol eller tändvätska med denna grill?

Nej, använd aldrig bränslen som kol, brännbara ämnen eller stimulerande vätskor. Detta är enbart en elektrisk grill.

Var ska jag förvara grillen?

Grillen kan förvaras i en ouppvärmd miljö (t.ex. garage) om den skyddas från regn och snö. Dock måste temperaturregulatorn förvaras inomhus på en varm, torr plats.

Vad ska jag göra om nätsladden är skadad?

Om nätsladden är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, dess serviceombud eller en liknande kvalificerad person för att undvika fara. Använd inte apparaten.

Kan jag tvätta basen och locket i diskmaskin?

Nej, rengör aldrig basen och locket i diskmaskin. Torka av dem med en fuktig trasa och milt rengöringsmedel.

BRUKSANVISNING Steakhouse BBQ Contact OBH NORDICA

Kuppelformet låg med dampventil

1) Grilning under låg

Grillede grøntsager

4 mellemstore kartofler

500 g squash

1 stort løg

4 gulerødder

Salt

Sort peber

2) Grilning uden låg

Koteletter

6 koteletter

Marinade:

1 spsk. honning
4 spsk. soja
2 tsk. chilisauce
1 spsk. olie

Innan grillen tas i bruk, bör bruksanvisningen läsas igenom grundligt och därefter sparas för framtida användning.

Ta bort eventuella klisterdekaler ifrån grillplattan. Diska grillplattan och dropptråget med varmt vatten och diskmedel. Torka delarna väl.

Grillens delar

1. Handtag
2. Ångventil
3. Lock
4. Grillplatta
5. Värmeelement
6. Dropptråg
7. Utttag
8. Handtag
9. Termostatreglage
10. Stativ
11. Bottendel
12. Fot
13. Stabiliseringsskruv

Effektivt värmeelement, 2200 W - Elementet är integrerat i grillplattan som hettas upp snabbt. Värmen fördelas jämnt över hela plattan, vilket ger bättre resultat och förlänger grillens livslängd.

Grillplatta med non-stick beläggning - Maten fastnar inte och ytan är lätt att rengöra.

Räfflad grillyta - Bra för ett saftigt och läckert resultat. Fettet rinner längs räfflorna ner i dropptråget.

Termostatreglage - Det steglösa reglaget har 10 olika värmelägen. Det löstagbara reglaget är lätt att rengöra och förvara separat. Dra alltid ur kontakten från vägguttaget efter användning.

Löstagbart dropptråg - I detta samlas fett och vätska som droppar ifrån maten som grillas. Dropptråget kan med fördel täckas med folie innan grillningen, men kan också diskas i maskin.

Handtagen är värmeisolerade och blir inte heta.

Bottendel - Tillverkad av värmebeständig plast. Lätt och mycket enkel att hålla ren. Kan också ställas direkt på bordet. Grillen kan då användas som bordsgrill.

Kupolformat lock med ångventil - Det täta locket håller kvar värme på samma vis som en ugn. Locket kan också sättas upp som vindskydd på grillen genom att hänga locket på grillplattans kant med hjälp av knoppen på insidan av locket. Se montering på nästa sida.

Uteförvaring

Delarna kan förvaras utomhus med skydd från regn och snö, med undan- tag av termostatreglaget som ska förvaras torrt inomhus.

1. Placera foten på ett jämnt underlag. Tryck ner röret i hålet på foten. Änden med skruven ska sitta uppåt i grillens bottendel/plasthölje under grillplattan. Tryck ner röret så långt som möjligt. Röret kan vara trögt att få i foten. Anledningen härtill är att bibehålla grillens stabilitet under användning. Det kan vara nödvändigt att använda en hammare eller liknande för att få fast röret i foten. Placera i så fall exempelvis en träbit ovanpå röret och hamra på denna (hamra inte direkt på röret).
2. Placera bottendelen på röret och se till att den sitter stadigt på plats.
3. Placera dropptråget på sin plats i bottendelen. Dropptråget är lätt att hålla rent om det täcks med folie innan grillningen.
4. Placera grillplattan på plats.

Non-stickytan fungerar bättre om den smörjs in tunt med husållspapper doppat i olja. Detta bör upprepas varje gång innan grillningen påbörjas.

• WARNING: Använd inte kol, trä, papper, tändvätska eller motsv. vid grillning med elgrill.
• OBS! Placera inga föremål, t ex stekpannor, kastruller tallrikar eller motsvarande på grillplattan.

Montering av lock

Locket monteras enligt illustrationen nedan. Ventilen på handtaget ska vändas mot hålet i locket.

1. Stick in termostatreglaget i grillplattans motsvarande öppning med reglaget uppåt. Ta bort skyddslocket som sitter på ett snöre på reglaget (låt locket hänga ner från reglaget i snöret).

2. Sätt i stickkontakten i vägguttaget och starta grillen med termostatreglaget. Om skarvsladd används bör den vara jordad och felfri.

3. Vrid termostatreglaget till önskat läge.

Förvärm grillen utan lock när korv och/eller små köttstycken skall grillas. När signallampan på reglaget slocknar är grillen klar att använda.

När större köttstycken ska grillas ska locket vara på. Förvärm ca. 10 min. innan grillningen påbörjas.

OBS! Signallampan visar att elementet värms upp. Den lyser tills elementet uppnätt önskad temperatur. Därefter slår lampan till och från under grillningen. Detta betyder att värmeelementet upprätthåller inställt värmeläge. Uppvärmningstiden varierar beroende på inställt värmeläge.

Dra alltid ur kontakten från vägguttaget efter avslutad användning.

Viktiga tips

Att grilla har aldrig varit så här enkelt! Under locket kan man samtidigt grilla kött och grönsaker. Ingredienserna behåller sin smak. Slutresultatet är saftigt och mört kött samt smakliga och krispiga grönsaker. Läs följande anvisningar noggrant så lyckas grillningen varje gång.

Grillandets ABC

• Stora köttstycken (biffar) kräver hetare grill. Värm upp grillen i 10 min. med locket på. Vid grillning av färre/mindre ingredienser krävs inget lock.
• Lyft inte på locket i onödan under grillningen. Värmen försvinner och grilltiden förlängs.
• Köttet bör vara rumstempererat och djupfryst kött bör tinas innan det grillas.
• Stora stekar och hela kycklingar bör, beroende på storlek, grillas 1 - 2 timmar. För att inte köttets undersida skall brännas, placera steken på ett folieark som dubbelviks och smörjes. Vik upp kanterna på folien så att den samlar upp vätskan som rinner av steken. Av vätskan kan man lämpligen tillreda en sås.
• Ös vätskan som samlas upp i folien över steken/kycklingen under de sista 30 minuterna. Om det görs tidigare riskerar man att bränna ytan. Vänd på köttet vid halvtid så grillas det jämnt.

• Grilla inte köttet för länge.

• Då större köttbitar grillas/steks lönar det sig att använda en grilltermometer. Då behöver man inte gissa sig till när köttet är färdigstekt. Stick in termometern så att spetsen när in till mitten av den tjockaste delen på köttet.

• Vid behov, under grillningens gång, kan ytan på grillplattan avtorkas med hushållspapper.
• Använd olika redskap för råa och grillade ingredienser.

Rengöring

VIKTIGT: Använd inte redskap av metall. Grillplattans ytbeläggning kan skadas. Lämna/lägg inte bestick av plast på grillen när den är het.

Innan rengöring

Stäng av grillen och dra ur kontakten ur vägguttaget och termostatreglaget ur grillen. Låt grillen svalna innan den rengörs.

Termostatreglaget

Torka vid behov med fuktig trasa. Doppa inte ner reglaget i vatten eller andra vätskor. Koppla det endast till denna grill.

Förvara reglaget och sladden torrt. Behandla det försiktigt. Om det verkar skadat bör det ses över av en auktoriserad serviceverkstad.

Grillplattan och dropptråget

Värmeelementet är helt integrerat i grillplattan som därför kan doppas i vatten. OBS! Doppa inte termostatreglaget eller kontakten i vatten. Diska plattan och dropptråget med varmt vatten och diskmedel. Använd en mjuk svamp. Öppningen i grillplattan kan rengöras med en flaskborste.

Använd inte slipande rengöringsmedel eller metallredksap. De kan skada ytbeläggningen. Torka delarna väl innan grillen ställs undan för förvaring.

Bottendelen och locket

Bottendelen och locket torkas vid behov rena med fuktig trasa. De kan också tvättas med varmt vatten och diskmedel. Dessa delar kan inte diskas i diskmaskin. Använd inte slipande rengöringsmedel eller redskap av metall. De kan skada grillens ytor.

Foten

Grillens fot och stativ torkas rena med fuktig trasa eller svamp (kan ej diskas i diskmaskin).

Förvaring

Torka grillens delar ordentligt och montera grillen. Se till att dropptråget och grillplattan sitter rätt. Grillen kan förvaras i ouppvärmda utrymmen, men förvara termostatreglaget varmt och torrt.

VIKTIGT!

Se till att kontaktytorna på grillplattan är helt torra innan termostatreglaget sticks in. Torka på insidan med torr trasa och skaka vid behov ut vattnet.

Grilltider

• Följande grilltider är ungefärliga. Grilltiden varierar beroende på ingrediensernas tjocklek, temperatur, färskhet etc., samt egen smak. Den yttre temperaturen inverkar också på stektiden. Ofta lönar det sig att börja med full effekt och sedan sänka denna något och sätta på locket. Då får det grillade köttet en frasig och vackert brun yta samtidigt som köttet blir genomgrillat.
• Om köttet snabbt får färg och inte hinner bli färdigt inuti skall locket på och temperaturen sänkas.
• Kalkon och kyckling skall vara väl genomstekta, men inte torra. Välhängd nötfilé och rostbiff kan med fördel lämnas mer eller mindre rosa inuti, då förblir köttet saftigt och mört. Fläskkött skall alltid vara genomstekt. Kontrollera om köttet är färdigt genom att skära i en tjock bit.

Råvara Stek/grilltid ca (totalt)

Kött

Nöt, innerfilé 10 min.

Nöt, ytterfilé 12 - 14 min.

Lammkotletter 6 - 8 min.

Fläskkotletter 12 - 14 min.

Fläskfilé 6 - 8 min.

Kycklingspett 10 min.

Kycklingbröst 30 min.

Kycklinglår 40 min.

Korv 10 min.

Börja utan lock. Lägg på locket vid halvtid.

Fisk

Laxkotletter 5 min.

Grönsaker

Potatisskivor 10 - 12 min.

Zucchiniskivor 4 min.

Champinjoner 10 min.

Smörj potatis- och zucchiniskivorna med olja innan. Smaksätt med salt, peppar och örtkrydda.

Grilltips

1) Grillning under lock

Grillade grönsaker

4 medelstora potatisar

500 g zuccini

1 stor lök

4 morötter

salt

svartpeppar

2 msk olja eller smält smör

Hetta upp grillen 10 min med locket på. Skala potatisen, moroten och löken. Halvera potatisen och skär de övriga grönsakerna i bitar.

Smörj ett dubbelvikt folieark och placera grönsakerna på detta. Vik upp kanterna. Strö på peppar och salt samt smörj med smält smör eller olja.

Grilla 15 - 30 min. tills grönsakerna är mjuka. Vänd på grönsakerna några gånger under grillningens gång.

Rostbiff

1 kg välhängd rostbiff (nöt)

1 msk olja

salt

svartpeppar

Hetta upp grillen 10 min. med locket på. Smörj in stekens yta olja och kryddor.

Lägg steken på ett dubbelvikt folieark och vik upp kanterna. Stick in en grilltermometer så att spetsen går in på det tjockaste stället. Stek först 10 min. i maxläge och ställ sedan in läge 8.

Vänd på steken vid halvtid. När temperaturen inuti steken uppnått 70 grader är köttet saftigt och rosa. När temperaturen uppnått 77 grader är köttet genomstekt.

2) Grillning utan lock

Fläskkotletter

6 kotletter

Marinad:

1 msk honung
4 msk sojasås
2 tsk chilisås
1 msk olja

Hetta upp marinadens ingredienser i en kastrull tills honungen smält. Lägg kotletterna i en form och håll på marinaden. Vänd på kotletterna så att marinaden tränger in överallt. Låt de marinerade kotletterna stå i kylskåpet två timmar.

Förvärm grillen. Grilla kotletterna först i maxläge i 4 min. på var sida. Minska på värmen och grilla ännu ca. 6 min. Salta.

Lammkotletter

8 lammkotletter

salt

svartpeppar

Marinad:

1 msk olja
2 msk citronsaft
1 tsk oregano
1 tsk rosmarin
(2 krossade vitlöksklyftor)

Blanda ingredienserna till marinaden. Låt marinaden stå och dra en stund. Hetta upp grillen. Grilla kotletterna 3 - 4 min. på var sida. Salta och peppra.

Kycklingspett i honung

500 g benfri kycklingfilé

salt

svartpeppar

Marinad:

3 msk olja

1 msk soja

2 msk honung

2 msk citronsaft

Skär kycklingen i så jämnstora tärningar som möjligt. Blanda marinaden i lämpligt kärl. Blanda kycklingtärningarna i marinaden. Låt dem stå och dra i marinaden minst 2 timmar i kylskåp.

Trä tärningarna på våta träspett. Grilla spetten ca 10 min. i maxläge och sedan på läge 6 eller 8. Honungen ger färg snabbt. Vänd ofta på spetten. Strö salt och peppar på de färdiga spetten.

Indiska kycklingspett

500 g benfri kycklingfilé

1 dl naturell yoghurt

2 msk färdig currypasta

1 msk olja

salt

Skär kycklingfilén i så jämnstora tärningar som möjligt. Blanda yoghurten, kryddorna och oljan i lämpligt kärl. Blanda kycklingbitarna i marinaden. Låt dem stå och dra i marinaden ca två timmar i kylskåp.

Trä tärningarna på våta träspett. Grilla dem ca. 10 min. i maxläge och sedan på läge 6 eller 8.

Säkerhetsföreskrifter

1. Läs noga igenom bruksanvisningen innan användning och spar den.
2. Anslut apparaten endast till 230V växelström och använd endast apparaten till det ändamål den är avsedd.
3. Apparaten får endast anslutas till ett jordat vägguttag.
4. Doppa inte termostatreglaget, sladden eller kontakten i vatten eller andra vätskor.
5. Koppla inte termostatreglaget till någon annan apparat.
6. Förvara termostatreglaget inomhus på en torr och varm plats.
7. Placera inte tillbehör och bestick på grillgallret när grillen är het.
8. Använd inte grillen omonterad, montera den enligt instruktionerna.
9. Lägg aldrig droppträget på grillplattan
10. Anslut kontakten till vägguttaget först när termostatreglaget är monterat i grillen.
11. Om grillen används inomhus skall utrymmet vara väl ventilerat. Grillningen kan gärna ske i närheten av spisfläkten, men ej direkt under den.
12. Använd eller förvara aldrig grillen ute i regn.
13. Elapparater är inga leksaker och bör därför förvaras utom räckhåll för barn. Se till så att inte sladden hänger ner så att någon kan fastna i den.
14. Stäng av apparaten och dra ur kontakten efter användning, och innan rengöring.
15. Eventuell skarvsladd bör placeras så att man inte kan snava på den och välta omkull grillen, använd endast jordad skarvsladd. Sladden får inte komma i kontakt med heta ytor.
16. Kontrollera alltid apparat, sladd och kontakt efter användning. Om anslutningssladden eller termostaten skadas får den endast bytas av tillverkaren, legitimerad serviceverkstad eller en behörig person för att undvika fara. Använd inte apparaten om sladden är defekt.
17. Extra skydd kan erhållas genom installation av en jordfelsbrytare med en märkström av 30 mA.

18. Vrid termostatreglaget till min-läge innan du drar ur eller ansluter termostatreglaget. Dra alltid i reglaget, ryck aldrig i sladden.

19. Grillen blir mycket het under användning. Rör inte vid de heta delarna och behandla grillen försiktigt efter användning.

20. Ställ aldrig grillen på ojämnt underlag, på känsliga bordsytor eller i närheten av vägg och gardiner. Placera aldrig grillen bredvid en värmekälla (ugn, spis etc.) eller på en annan elapparat.
21. Lämna aldrig grillen utan uppsikt när den är inkopplad.
    22· Varning! Använd aldrig kol, trä, papper, tändvätska eller motsv. i samband med användning av elgrillen.
22. Apparaten är endast till för privat bruk.
23. Om produkten används till annat än den är till för, eller används utan att respektera bruksanvisningen bär användaren själv ansvaret för eventuella följder. Eventuella skador på produkten eller annat täcks inte av reklamationsrätten.

Kassering av förbrukad apparatur

Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar av apparaterna återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt med symbolen för avfallshantering ska kasseras på en kommunal återvinningsstation.

Reklamationsrätt

Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas vid eventuell reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är inköpt.

Rätt till löpande ändringar förbehålles.

OBH Nordica elektrisk grill

Før bruk