Steakhouse BBQ Contact - Grill OBH NORDICA - Gratis bruksanvisning og manual

Product Type	Elektrisk kontaktgrill med lokk og stativ
Brand	OBH Nordica
Model	7117 (Steakhouse BBQ Contact)
Power	2200 W
Voltage	230 V AC
Grill Plate Material	Non-stick belagt, ribbet overflate
Heating Element	Integrert i grillplaten, rask og jevn varmefordeling
Temperature Control	Variabel med 10 innstillinger, avtakbar regulator
Lid	Kuppelformet med dampåpning; kan brukes som vindskjerm
Drip Tray	Avtakbar, tåler oppvaskmaskin, kan fores med folie
Handle	Varmeisolert
Base	Varmebestandig plast, lett å rengjøre, egnet for bordbruk
Stand	Inkluderer rør og fot med stabiliseringsskrue
Safety Features	Jordet støpsel påkrevet; anbefalt bruk av jordfeilbryter; kontrollampe indikerer temperatur
Cleaning	Grillplate og dryppbrett kan vaskes med varmt vann og oppvaskmiddel; dryppbrett tåler oppvaskmaskin; base og lokk tørkes av; regulator tørkes kun av
Storage	Kan oppbevares i uoppvarmet miljø; regulator må oppbevares innendørs tørt
Included Accessories	Temperaturregulator, dryppbrett, lokk, stativ (rør og fot), bruksanvisning
Usage	Innendørs bruk med ventilasjon; på bordplate eller med stativ
Recipes Included	Ja, i manualen (grillede grønnsaker, roastbiff, svinekoteletter, etc.)
Warranty	I henhold til nasjonal lov; returner til butikk med kvittering
Disposal	Separat innsamling for elektrisk og elektronisk utstyr påkrevet

Ofte stilte spørsmål - Steakhouse BBQ Contact OBH NORDICA

Hvordan forvarmer jeg grillen?

Forvarm grillen uten lokk for pølser og små biter. For større kjøtt, forvarm med lokket på i 10 minutter. Kontrollampen slukker når ønsket temperatur er nådd.

Kan jeg bruke metallredskaper på grillplaten?

Nei, bruk aldri metallredskaper da de kan skade non-stick-belegget. Bruk tre- eller silikonredskaper i stedet.

Hvordan bør jeg rengjøre grillen?

Koble fra og la avkjøle. Rengjør grillplaten og dryppbrettet med varmt vann og oppvaskmiddel med en myk svamp. Dryppbrettet tåler oppvaskmaskin. Tørk av basen og lokket med en fuktig klut. Ikke dypp temperaturregulatoren i vann.

Kan jeg bruke grillen uten lokk?

Ja, for mindre stykker som pølser eller koteletter kan du grille uten lokk. Lokket anbefales for større steker for å holde varmen inne og sikre gjennomsteking.

Hva er anbefalt grilletid for en 1 kg roastbiff?

Grill i ca. 60 minutter totalt. Forvarm i 10 minutter på maks innstilling, grill deretter de første 10 minuttene på maks, reduser varmen og snu halvveis. Kjernetemperaturen bør nå 70°C for medium rare eller 77°C for gjennomstekt.

Er det trygt å la grillen stå uten tilsyn mens den er tilkoblet?

Nei, la aldri grillen være uten tilsyn når den er tilkoblet. Slå alltid av og trekk ut støpselet etter bruk.

Kan jeg bruke kull eller lightervæske med denne grillen?

Nei, bruk aldri drivstoff som kull, brennbare væsker eller stimulerende væsker. Dette er kun en elektrisk grill.

Hvor bør jeg oppbevare grillen?

Grillen kan oppbevares i et uoppvarmet miljø (f.eks. garasje) hvis den beskyttes mot regn og snø. Temperaturregulatoren må imidlertid oppbevares innendørs på et varmt, tørt sted.

Hva bør jeg gjøre hvis strømledningen er skadet?

Hvis strømledningen er skadet, må den erstattes av produsenten, dens serviceagent eller en tilsvarende kvalifisert person for å unngå fare. Ikke bruk apparatet.

Kan jeg vaske basen og lokket i oppvaskmaskin?

Nei, rengjør aldri basen og lokket i oppvaskmaskin. Tørk dem med en fuktig klut og mildt oppvaskmiddel.

BRUKSANVISNING Steakhouse BBQ Contact OBH NORDICA

Bruksanvisning - norsk .... side 27-38

Grillen består af følgende dele

1. Håndtag
2. Dampventil
3. Låg
4. Grillplade
5. Varmelegeme
6. Drypbakke
7. Stikudtag
8. Håndtag
9. Termostatboks
10. Stativ
11. Bunddel
12. Fod
13. Stabilisteringsskrue

Her opsamles fedt og væske, som drypper fra maden, der grilles.

Rengøring og vedligeholdelse

Montering av grillen

Les grundig gjennom bruksanvisningen før grillen tas i bruk og ta vare på den til senere bruk.

Ta bort klistremerkene på grillplaten. Vask grillplaten og dryppbakken med varmt vann tilsatt oppvaskmiddel og tørk deretter godt av alle delene.

Grillens deler

1. Håndtak
2. Dampventil
3. Lokk
4. Grillplate
5. Varmeelement
6. Dryppbakke
7. Strømuttak
8. Håndtak
9. Termostatregulator
10. Stativ
11. Bunndel
12. Fot
13. Stabiliseringsskrue

Elementet er integrert i grillplaten som varmes raskt opp. Varmen fordeles jevnt over hele platen, hvilket gir et bedre resultat og forlenger grillens levetid.

Grillplate med non-stick belegg

Maten setter seg ikke fast og overflaten er lett å rengjøre.

Riflet grillplate

Godt for et saftig og lekkert resultat. Fettet renner langs rillene og ned i dryppbakken.

Termostatregulering

Den trinnløse reguleringen har 10 ulike varmeinnstillinger. Den løse regu- latoren er lett å rengjøre og kan oppbevares separat. Ta alltid støpslet ut av kontakten etter bruk.

Avtagbar dryppbakke

I denne samles fett og væske fra maten som grilles.

Dryppbakken kan med fordel dekkes med folie før grilling, men kan også vaskes i oppvaskmaskin.

Håndtaket er varmeisolert og blir derfor ikke varm.

Bunnen

Bunnen er av varmebestandig plast og er enkel og lett å holde ren. Kan også settes direkte på bordet og grillen kan da brukes som bordgrill

Det tette lokket holder på varmen på samme måte som en ovn. Lokket kan også brukes som vindskjerm, ved å henge lokket på kanten av grillen ved hjelp av knoppen på innsiden av lokket. Se om montering på neste side.

Oppbevaring ute

Delene kan oppbevares utendørs men må beskyttes mot regn og snø, med unntak av termostatregulator som skal oppbevares tørt og innendørs.

Montering av grillen

1. Plasser foten på et jevnt underlag. Trykk røret ned i hullet på foten, enden på skruen skal sitte oppå i grillens bunndel/plastbeholder under grillplaten. Trykk røret så langt ned som mulig. Røret kan være vanskelig å få på plass i foten. For at grillen skal være stabil under bruk, kan det være nødvendig å bruke en hammer eller lignende for å få på plass røret. Bruk da f.eks en trekloss og slå på (bruk ikke hammeren direkte på røret).
2. Plasser bunndelen på røret og pass på at den sitter ordentlig på plass.
3. Sett dryppbakken på plass i bunndelen. Dryppbakken er enkel å holde ren hvis den dekkes med folie før grillingen starter.
4. Sett grillplaten på plass.

Non-stick belegget fungerer bedre hvis det smøres inn med et tynt lag olje. Dette bør gjentas hver gang før grillen skal brukes.

• ADVARSEL: Ikke bruk kull, tre, papir, tennvæske eller tilsvarende ved grilling med elektrisk grill.
• OBS! Sett ikke f.eks stekepanner, kasseroller, tallerkener eller tilsvarende på grillplaten.

Montering av lokket

Lokket monteres som vist under. Ventilen på håntaket skal vendes mot hullet i lokket.

1. Stikk inn termostatregulator i grillplatens motsatte åpning.Ta bort beskyttelseslokket som sitter på et snøre i reguleringen (la lokket henge ned fra reguleringen i snøret).

2. Sett støpslet i kontakten og tenn grillen med termostatregulatoren. Hvis det brukes skjøteledning bør denne være jordet og feilfri.

3. Vri termostatregulatoren til ønsket posisjon.

Forvarm grillen uten lokk når pølser og/ eller små kjøttstykker skal grilles. Når signallampen på regulatoren slukker er grillen klar til bruk.

Skal man grille større kjøttstykker skal lokket være på. Forvarm grillen i ca. 10 min før grillingen starter.

OBS!

Signallampen viser at elementet varmes opp. Den lyser til elementet har oppnådd ønsket temperatur. Deretter slår lampen seg av og på under grillingen, dette innebærer at varmeelementet opprettholder det innstilte temperatur. Oppvarmingstiden varierer for hvilken temperatur som er innstilt..

Ta alltid støpslet ut av kontakten etter bruk.

Viktige tips

Å grille har aldri vært så enkelt! Under lokket kan man samtidig grille kjøtt og grønnsaker og ingrediensene beholder smaken. Sluttresultatet blir saftig og mørt kjøtt samt smakfulle og sprøe grønnsaker. Les følgende anvisninger nøye slik at grillingen lykkes hver gang.

Grillingens ABC

- Store kjøttstykker (biffer) krever varmere grill. Varm opp grillen med lokket på i ca. 10 min. Ved grilling av færre/ mindre ingredienser kreves ikke lokket på.

- Ikke løft unødig på lokket under grillingen, da varmen forsvinner og grilltiden forlenges.

- Kjøttet bør ha rom - temperatur og frossent kjøtt bør tines før det grilles.

- Store steker og hel kylling bør avhengig av størrelse, grilles 1-2 timer. For at kjøttets underside ikke skal brenne, legges steken på aluminium-folie som er lagt dobbelt og smurt. Bøy opp kantene på folien slik at det samler opp væsken som renner av steken. Av væsken kan det lages en god saus.

- ∅s væsken som samles opp i folien over steken/kyllingen de siste 30 minuttene. Dersom dette gjøres på et tidligere tidspunkt kan man risikere å brenne overflaten. Snu kjøttet etter halvgått tid slik at det grilles jevnt.

- Grill ikke kjøttet for lenge.

- Ved grilling av større kjøttstykker bør det brukes et grilltermometer, slik at man ser när kjøttet er ferdig. Stikk termometeret inn slik at spissen er plassert i midten på den tykkeste delen i kjøttet.

- Ved behov kan overflaten på grillplaten tørkes av med husholdningspapir under grillingen.

- Ikke bruk samme redskap til rå og grillede ingredienser.

Rengjøring

VIKTIG: Ikke bruk redskaper av metall, da grillplatens belegg kan skades og la ikke bestikk av plast bli liggende på grillen når den er varm.

Før rengjøring

Slå av grillen, dra støpslet ut av kontakten og ta termostatregulator ut av grillen. La grillen bli avkjølt før rengjøring.

Termostatreguleringen

Oppbevar varmeelementet og ledningen tørt og behandl dette forsiktig. Hvis dette blir skadet bør det sjekkes av en autorisert seviceverksted.

Grillplaten og dryppbakken

Varmeelementet er helt integrert i grillplaten som derfor trygt kan dyppes i vann. Vask platen og dryppbakken i varmt vann med oppvaskmiddel. Bruk en myk svamp. Åpningen i grillplaten kan pusses med en flaskebørste. Grillplaten og dryppbakken kan også vaskes i oppvaskmaskin.

Ikke bruk rengjøringsmidler som sliper/riper og eller noen form for Metallredskap som kan skade slippbelegget. Tørk av delene grundig før grillen settes bort for oppbevaring.

Bunndel og lokk

Bunndelen og lokket tørkes av etter behov med en fuktig klut. De kan også vaskes med varmt vann og oppvaskmiddel. Disse delene kan ikke vaskes i oppvaskmaskin. Ikke bruk skarpe rengjøringsmidler eller redskaper av metall da de kan skade overflaten på grillen.

Foten

Grillens fot og stativ tørkes av med en fuktig klut eller svamp (kan ikke vaskes i oppvaskmaskin).

Oppbevaring

Tørk godt av grillens deler før den monteres. Se til at dryppbakken og grillplaten sitter riktig på plass. Grillen kan oppbevares i kaldt område, men termostatreguleringen skal oppbevares varmt og tørt.

VIKTIG!

Se til at kontaktflatene på grillplaten er helt tørr før termostatreguleringen stikkes inn. Tørk av dem på innsiden med en tørr klut og rist ut vannet etter behov.

Grilltider

• Følgende grilltider er anbefalte tider. Steke/ grilltiden varierer avhengig av matens tykkelse, temperatur, hvor fersk den er osv. samt din egen smak. Den ytre temperaturen innvirker også på steketiden. Ofte lønner det seg å starte med full effekt og deretter senke denne noe og så sette på lokket. Da blir det grillede kjøttet sprøtt og får en pen brunfarge, samtidig som det blir gjennomgrillet.
• Hvis kjøttet raskt får farge og ikke blir ferdig innvendig, skal lokket settes på og temperaturen senkes.
• Kalkun og kylling skal være godt gjennomstekte, men ikke tørre. Godt mørnet oksefilet og roastbiff kan med fordel være litt rosa inni, da blir kjøttet saftig og mørt. Svinekjøtt skal alltid være gjennomstekt. Kontroller om kjøttet er ferdig ved å skjære av en bit.

Råvare Steke/grilltid ca. (totalt)

Kjøtt

Okse, indrefilet 10 min.

Okse, ytrefilet 12 -14 min.

Lammekoteletter 6 - 8 min.

Svinekoteletter 12 -14 min.

Svinefilet 6 - 8 min.

Råvare Steke/grilltid ca. (totalt)

Roastbiff 60 min.

(innertemperatur 70 grader)

Svinefilet hel 1 kg 60 min.

(innertemperatur 77 grader)

Grillspyd av kjøtt 10 min.

*) Anvisning for roastbiff og svinefilet: 10 min. i max-posisjon, deretter posisjon 8 under lokk.

Kylling

Kyllingspyd 10 min.

*) Anvisning for brystbiter og lår, bruning i max-posisjon, deretter posisjon 8 med lokket på.

Pølser 10 min.

Start uten lokk og legg på lokket etter halvgått tid.

Fisk

Laksekoteletter 5 min.

Grønnsaker

Potetskiver 10 -12 min.

Squash skiver 4 min.

Sjampinjong 10 min.

Smør potet- og squash- skivene med olje og tilsett salt, pepper og urtekrydder etter smak.

Grilltips

1) Grilling under lokk

Grillete grønnsaker

4 middels stor poteter

500 g squash

1 stor løk

4 gulrøtter

salt

pepper

2 ss olje eller smeltet smør

Forvarm grillen i 10 minutter i max–posisjon med lokket på. Skrell potetene, gulrøttene og løken del potetene i to og skjær de øvrige grønnsakene i biter.

Smør aluminiumsfolie som er dobbelt, brett opp en liten kant og legg grønnsakene på dette. Krydre med pepper og salt å pensles deretter med smeltet smør eller olje.

Grill først 15 minutter i max-posisjon, sett deretter på posisjon 8 og grill i 15-30 minutter til grønnsakene er myke. Snu på grønnsakene noen ganger under grillingen.

Roastbiff

Varm grillen i 10 minutter i max-posisjon med lokket på og pensle kjøttstykket med olje og krydder.

Legg kjøttstykket på et dobbelt ark av aluminiumsfolie og bøy opp kan- tene. Stikk inn et steketermometer slik at spissen går inn i den tykkeste delen av kjøttet. Grill først i 10 minutter i max-posisjon og sett deretter på posisjon 8. Snu kjøttet etter halve tiden. Når temperaturen inni steken har kommet opp i 70° grader er kjøttet saftig og rosa og når temperaturen har kommet opp i 77° grader er kjøttet gjennomstekt.

2) Grilling uten lokk

Svinekoteletter

6 koteletter

Marinade

1 ss honning
4 ss soyasaus
2 ts chilisaus
1 ss olje

Varm opp alle ingrediensene til marinaden i en kjele til honningen er flyten-de. Legg kotelettene i en form og hell marinaden over, snu på kotelettene slik at marinaden trenger inn overalt og la de marinerte kotelettene stå i kjøleskapet i minst 2 timer.

Forvarm grillen. Grill kotelettene først i max-posisjon i 4 minutter på hver side. Skru ned varmen og grill videre i ca 6 minutter. Krydres med salt etter smak.

Lammekoteletter

8 lammekoteletter

salt

pepper

Marinade

1 ss olje
2 ss sitronsaft
1 ts oregano
1 ts rosmarin
(2 pressede hvitløksbåter)

Bland sammen alle ingrediensene til marinaden og la marinaden stå og trekke en stund.

Forvarm grillen og grill kotelettene 3-4 minutter på hver side. Krydres med salt og pepper etter smak.

Kyllingspyd i honning

500 g kyllingfilet

salt

pepper

Marinade

3 ss olje

1 ss soya

2 ss honning

2 ss sitronsaft

Del kyllingfileten i like store biter. Bland sammen alle ingrediensene til marinaden i en bolle og legg kyllingbittene oppi. La det deretter stå i kjøle-skapet å trekke minst 2 timer.

Tre filet bitene på grillspyd av tre som er våte. Grilles i ca. 10 minutter – først i max-posisjon og deretter i posisjon 6 eller 8. Honningen gir raskt farge, så snu ofte på spydene. Krydres med salt og pepper etter smak.

Indisk kyllingspyd

500 g benfri kyllingfilet

1 dl naturell yoghurt

2 ss karry

1 ss olje

Salt

Del kyllingfileten i like store biter. Bland sammen yoghurt, krydder og olje i en bolle og legg kylling bitene i marinaden og la det deretter stå i kjøleskapet å trekke i ca. 2 timer.

Tre filet bitene på grillspyd av tre som er våte. Grilles i ca. 10 minutter – først i max-posisjon og deretter i posisjon 6 eller 8.

Sikkerhetsforskrifter

1. Les grundig gjennom bruksanvisningen før bruk og ta vare på den til senere bruk.
2. Produktet skal kun tilkobles 230V vekselstrøm og bare brukes til det formål det er beregnet for.
3. Apparatet skal tilkobles et jordet uttak.
4. Dypp ikke termostatregulator, ledning eller støpsel i vann eller andre væsker. Termostatregulator må ikke komme i kontakt med vann.
5. Termostatregulator må ikke tilkobles noen andre apparat.
6. Oppbevar termostatregulator inne på et tørt og varmt sted.
7. Plasser ikke tilbehør og bestikk på grillristen når den er varm.
8. Bruk ikke grillen umontert men monter den i henhold til instruksjonen.
9. Plasser aldri dryppbakken på grillristen.
10. Tilkoble termostaten til strømkilden etter at den er montert i grillen.
11. Dersom grillen brukes innendørs må man sørge for å ha god ventilasjon. Grillingen kan godt skje i nærheten av kjøkkenviften, men ikke direkte under den.
12. Bruk eller oppbevar ikke grillen ute i regn.
13. El- apparater er ingen leketøy og bør derfor oppbevares utenfor barns rekkevidde. Pass på at ledningen ikke henger ned fra bordkanten, slik at noen kan snuble i den.
14. Slå av grillen og ta støpslet ut av kontakten etter bruk og før rengjøring.
15. Hvis eventuelt skjøteledning brukes bør den plasseres slik at man ikke kan snuble i den og velte grillen. Skjøteledningen må være jordet, og påse at ledningen ikke kommer i kontakt med varme flater.
16. Kontroller alltid apparatet, ledningen og støpslet etter hver bruk. Der som ledningen er skadet, skal den byttes av leverandøren eller av godkjent serviceverksted for å unngå noen fare.
17. Ekstra beskyttelse kan oppnås ved installasjon av jordfeilbryter med merkestrøm 30mA.
18. Vri termostaten til 0-stilling før støpslet settes i eller tas ut av kontak ten.

19. Grillen blir veldig varm under bruk. Ikke ta på produktets varme deler og vær forsiktig med grillen ette r bruk.

20. Sett aldri grillen på ujevnt underlag, på ømtålige flater eller i nærheten av lettantennelige materialer, slik som gardiner, duker etc, som kan forårsake brann. Plasser aldri grillen nær en varmekilde eller oppå et annet elektrisk apparat.

21. La ikke produktet være tilkoplet uten tilsyn.
22. Advarsel! Bruk aldri kull, tre, papir, tennvæske eller lignende i el- grillen.
23. Produktet er kun beregnet for privat bruk.
24. Dersom produktet brukes til annet formål enn det egentlig er ment for eller brukes ikke i henhold til bruksanvisningen, bærer brukeren selv det fulle ansvaret for eventuelle følger. Eventuelle skader på produktet forårsaket av dette dekkes ikke av reklamasjonsretten.

Kassering av ødelagte apparater

I henhold til miljøet skal elektriske og elektroniske apparater samles inn og deler av apparatene kan gjenvinnes. Elektriske og elektroniske apparater merket med symbol for avfallshåndtering skal kasseres på en kommunal gjenvinningsstasjon.

Reklamasjonsrett

Reklamasjonsrett i henhold til Forbrukerkjøpsloven. Ta alltid vare på kjøps kvittering og ta den med til forretningen der produktet er kjøpt ved en eventuell reklamasjon.

230 Volt vekselstrøm

2200 W

Rett til løpende endringer og forbedringer forbeholdes.