FC472XN1 - Inbyggnadsugn BRANDT - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING FC472XN1 BRANDT

a) Ved omgående start

② Ta av barnesikringen:

Nedtellingen kan stanses aller justeres när som helst underweis.

Stekefur

Vi fraråder på det sterkeste:

Redaktoren har ordet s.57

Hur ser din ugn ut?

Beskrivning av apparaten s.58

Tillbehör s.59

Råd angående sakerhet s.60

Barnsakerhet s.60

Hur installerar du din ugn?

Elektrisk anslutning s.61-62

Hur byter du lampa? s.64

Hur anvander du din ugn?

Detaljerad beskrivning av din programväljare s.65

Hur staller man ugnsklockan? s.66

Hur lagar du en snabbratt? s.67

Hurprogrammeranentillredning? s.68

Hur anvander du tiduret? s.69

Olika satt att laga mat i ugnen s.70-71

Hur häller du din ugn i gott skick? s.72

Hur gör du i fall av funktionsfel? s.73

Redaktören har ordet

Kära kund!

Du har just blivit ägare till en ugn av market BRANDT och det vill vi tacka dig För.

Våra forsknings- och utvecklingslag har tagit fram en ny generation av apparater for trivsam, daglig matlagning.

Med rena linjer och modern estetak passar dinnya ugn frAn Brandt in i ditt kok paett harmoniskt satt och forenar fullkomligt anvandarvanlight och matlagningskonst

Du finner även i Brandts produitubed ett vidträckt sortiment av integrerbara spishällar, köksfläktar, diskmaskiner och kylskåp som du kan passa ihop med din nga ugn frän Brandt.

Brandt befindner sig i spetsen für utvecklingen och bidrar på detta satt till forbättring av den dagliga livskvaliteten genom att ställa nyaprodukter till ditt förfogande, allt bättre, allt enklare att använda och alltm er miljövänliga, estetiska och pålitiga.

Market BRANDT

Hur ser din ugn ut?

APPARATBESKRIVNING

1 Funktionsväljare

4 Kommandon for borden

2 Reglage av temperaturen

5 Lampa

3 Programväljare

6 Nivàvisare

Tillbehör

Vippsakert grillgaller

Grillen kan användas für Förvaring av alla rätter och formar som innehäller matvaror som skall tillredas eller gratineras. Den kan användas for kottgrilling (man lagger kottet direkt på).

Fat for mängsidig användning (bakverk)

Det används som kakfat och har lutande, överskjutande kant. Det används für tillredning av bakelser, sösom petits-choux med gräddfyllning, maränger, madeleinekakor, mördegskakor.

Undvik att lagga stekar aller kott direkt i detta fat, emedan du automatiskt fär mycket stänk

pa ugnens vaggar.

Djupfat

utrustat med stödgallerspecialanpassat für grillat kott

SE

Fatet tjänar till att samla upp spad och fett** från kätt som grillats med Funktionen grill på hög varme eller varmluftsgrill.

Det kan användas som stek- eller kokkärl med lagom stora matbitar (t ex: fagel med grönsaker runtomkring vid medelhög temperatur).

Detta fat fär aldrig ställas direkt pä ugnssulan, utom i laget GRILL.

Bakplåt För icede vidhäftande bakelser (att satta på grillen)

Insatt på grillen für varmhällning av ratter kan den anvandas für tillredning av bakelser, pajar, pizza.

Övertäckta med iced vidaftande materialkommen inte matvarorna att bränna fast.

Förse dig med värmeisolerande handskar für hantering av plåtar vid uttagning frænugnen.

Låt svalna innan du rengör i diskhon med diskmedel. Undvik användning av rivsvampar

OBSERVERA: Skär inte i fetet med en kniv eller metallisk pizzasporre, använd i stället redskap i plast eller i silikon.

Använd inte plåten vid högre temperaturerän 250^

Råd angående sakerhet

Var god ta del av dessa råd innan du installerar erler använder din ugn.

Denna ugn har utvecklats for användning av enskilda personer i sina bostäder. Den är uteslutande avsedd for tillredning av maträtter. Denna ugn innehäller inte asbest.

FÖRSTA ANVÄNDNINGEN

Innan du anvander din ugn for Första gängen skall du värma den tom, med stängd lucka och på högsta varme under c:a 15 minuter ungefär for att "köra in" apparaten. Mineralullen som omger uŋnen kan i börgan avge en speciell doft, p.g. av sin sammansätting. Självkommen du att konstatera en viss rökbildning Allt detta ar normalt.

FÖLJANDE ANVÄNDNINGAR

• Gör dig saker på att ugnsluckan ár väl stängd sö att packningen väl följer det avseddaändamålet.
• Låt ingen person stödja sig mot eller satta sig på den öppna ugnsluckan.
• De Åtkomliga delarna eller ytorna kan bli heta under användningen av grillen med svagt öppnad lucka till bakugnen hull små barn på avständ.
• Under användning blir apparaten varm. Se till att du intekommen i beröring med de upphettande elementen inuti ugnen.
• Efter matlagning fär du inte ta med bara handen i de redskap som använts i ugnen (grill, stekspett, drypål, stekspettställ...). Använd skaft eller varmeisolerande tyg.
• Klä inte ugnens inre med aluminiumfolie. I annat fall riskerar du att skapa varmeansamling som skulle kunna ge oönskade resultat med matlagning och kottstekning och skador på emaljen.
• Använd inte Ångrengörning eller högtrycksspruta.
• Innan du pâbörjär pyrolysrengöring av din ugn skall du ta ut alla köksredskap. Och ta bort alla spår av större overrinningar.
• Vid rengöring kan ytorna bl hetare an i vanlig användning, sma barn fär inte vara narvarande.
  För varje ingrepp für rengöring i ugnens innerutrymme skall du stänga av ugnen.

Barnsakerhet

IMPLEMETERING

① Aktivera barnsakerheten: Dra anslaget mot dig for att aktivera.
Ta bort barnsakerheten: Skjut anslaget bakat.

ANVÄNDNING

③ Du har valt att anvanda barnsakerheten: Du har valt att anvanda barnsakerheten:

Om du har stangt av barnsakerheten: Oppna luckan pa normalt satt.

Hur installerar du din ugn?

Elektrisk anslutning

Den elektriska anslutningen skall installeras innan ugnen installeras i sin mobel.

(1)

• Innan du ansluter spanningsen kontrollerar du att ledningarna i din elektriska installation har tillräcklig tvärsnittsyta for normal elförsörjning for apparaten (tvärsnittsytan skall vara minst lika stor som for ugnens elförsörjning). Säkringen till din installation skall uppfylla foreskrivna villkor som anges på motstäende tabell.

(2)

• I fall anslutning sker med eluttag skall detta vara tillgangligt nar apparaten en gäng installerats.

(3)

• Då apparaten inte År ansluten till nätet via ett eluttag, att disposiv für omnipolar franskiljning (med öppning mellan kontakterna på minst 3 mm) skall finnas installerad vid sidan av elförserjningen for att afterleva sakerhetsföreskrifterna.

(4)

• Ugnen skall anslutas med en normaliserad kabel for elforsörjning, vars antal ledninger beror av önskad anslutninqstyp och i enlighet med nedanstäende tabell.

(5)

Sektor ①	230V-50Hz	Koppling 1 Fas + N	Minimalt ledningstvärsnitt for kabel 3 x 6 mm²	Kaliber für skydds dispositivet 40 A
②	400V tvåfas-50Hz	2 Fas + N	4 x 2,5 mm²	25 A
③	400V trefas-50Hz	3 Fas + N	5 x 1,5 mm²	16 A
④	230V 2 Fas-2 N-50Hz	2 Fas +2N	5 x 4 mm²	25 A
⑤	230V 3 Fas-50Hz	3 Fas	4 x 2,5 mm²	25 A

Genom att ta i berakning samtidighetsfaktorn (EN 60 335 2-6)

SE

Placering och/eller byte av elförsörnjningskabeln

• Elforsörnjningskabeln (H05 RR-F, H05 RN-F aller H05 VV-F) skall ha en tillräcklig langd for att kunna anslutas till inbyggd som ställts på golvet framfor möbeln.
• För att uppnå detta skall apparaten vara urkopplad frän elnätet.
• Oppna luckan, som ar belägen ner till höger om den bakre huven, genom att skruva loss de två skruvarna och vrid luckan.
• Frilägg varje ledning i den nya försörnjningskabeln over en langd av 12 mm.
  Vrid om tradarna paa alla ledninger.
• Lossa skruvarna till anslutningspunkterna och/eller avlagsna den kabel som skall bytas.
• För in elförnsörnjningskabeln på sedan av huyen i kabelspännet som är beläget till höger om anslutningspunkten.

Hurinstaller

• Anslut kabelns ledning(ar) i enlighet med de tecken som finns skrivna på anslutningspunkten.
• Alla tradarna i en ledning måstevara infogade och inskruvade i respektive kabelanslutting.
• Fasledningen skall vara ansluten till punkten L.
• Jordledningen i grön-gul fãrg skall anslutas till anslutningspunkten
• Den neutrala (blå) ledningen till punkt N.
• Skruva anslutningspunkternas skruvar i botten och kontrollera anslutningarna genom att rycka i varje ledning.
• Fäst kabeln med hjälp av kabelspännet beläget till höger om anslutningspunkterna.
• Stäng Åter luckan med hjälp av de 2 skruvarna.

Anslutning spishällen till ugnen

Ugnen är av sedd att kombineras med en vitrokeramisk spishäll eller till elektriska plattor av market Brandt; kommandoorganen befindner sig på ugnens instrumentbräda (se sida 76).

• Ta bort 2 fästskruvarna für luckan till det utrymme)där du nár anslutningspunkterna for spishällens kommandoorgan.
• Ta bort luckan.
• Anslut jordledningen (gul-grön) till specialskruven som markeras på ugnen.
• Anslut spishällens ledninger till ugnens anslutninger med sama fãrgmarkeringar och enligt det schema A som finns på luckan.
• Dra elkablarna for manövertavlan i kabelrännan pa den övre huyen till ugnen.
• Satt tillbaka luckan på plats sö att denkommen i rätt lage mot de befintiga anslagen och med rätt positionering av kabeln i kabelrännan for tavlans elförsörjning.
  Fast ater luckan med de 2 skruvarna.

Schema A

Vi avsager oss allt ansvar i fall av olyckor som uppstatt p.g. av obefintlig, otillräcklig eller felaktig jordning.

a r d u d i n u g n?

Nödvändiga dimensioner och utrémme für inbyggnad av din ugn

SE

Ugnen kan installereras under ett arbetsbord erler i en mobelkolonn (oppen* erler stangd) med lampliga dimensioner for inbyggnad (se motstående schema).

Din ugn ar utrustad med optimizerad fläkt für luftväxling och som medger anmärkningsvärda resultat i matlagning och rengöring Förutsatt att du respekterar foljande foreskrifter:

• Centrera ugnen i mobeln sà att du häller ett avständ på minst 5 mm gentemot närmaste möbel.
• Materialet i den möbel där du vill bygga in ugnen måste vara värmeresistant (eller klädd i södant material).
• För större stabilitet færster du mobeln med 2 skruvar genom de darrfor avsedda hålen på de vertikala barande ribborna (se schema).

For att uppnà detta:

1) Ta bort skruvmaskeringarna av gummi for att nga fästhalen.
2) Ta upp ett hål på 0 3 mm i mobelnsyttervagg for undvikande av sprickor i virket.
3) Fäst ugnen med 2 skruvar.
4) Satt tillbaka skruvmaskeringarna i gummi (dessa används även für dampning av ugnsluckan).
(^*) om mobeln ar oppen skull oppningen vara 70 mm (maximalt).

For att vara saker på att erhälla en konform installation skall du inte tveka att anlita en specialist på hushållsmaskiner.

Hur byter man lampa?

• Lampan sitter i taket i det inre utrymmet till din ugn.

Koppla ur din ugnFore varje ingrepp pa lampan for undvikande av varje risk for elektrisk stot och låt apparaten svalna om sa behövs.

a) Skruva loss lampglaset (se motstäende figur).
b) Skruva loss lampan i somma riktning.

Lampans karakteristika:

-15W
- 220-240 V
- 300^
- sockel E 14

c) Byt lampa och montera sedan Åter upp lampglaset och koppla in ugnen.

For att skruva loss lampglaset och lampan bör du använda gummihandske som underlättar nedmonteringen.

Hur anvander du din ugn?

1. Detaljer i din programväljare

1 Display av tider och tidslängder
② Display av temperatur
3 Indikator for tillredningens tidslängd
④ Indikator for tillrednings slit, klockan

(5) Indikator tidur
(6) Indikator für ECO-tillredning
7 Knapp für tillträde till olika program für reglage av tiden
8 Knappar for tidsreglage 9

Huränvändern

2. Hur ställer du in tiduret på ugnen?

a) När du satter på ugnen

• Visaren blinkar 12h00.
• Reglera tiden genom att trycka på knapparna + eller - (att hölla knappen nedtryckt med fingret medger snabb förbiläddring)

Exempel:12h30.

Inregisterringen av den justerade tiden sker automatiskt after nagra sekunder -> displayen blinkar inte langre

b) Justering av tiduret

• Samtidig tryckning på knapparna + och - under nagra sekunder ger blinkande display.

Visning av tiden blinkar for att ange att reglage nu ar möjligt.

För att utföra reglage trycker du på knapparna + eller - sö att du kan öka eller minska den visade tiden.

Tryck pKa knappen for att bekrfaTa.

Reglage av tiden ar inte möjligt om ugnen redan utfor en fordrojd tillredning.

Om du inte bekräftar med knappen , sker automatisk inregistrering after nagra sekunder.

d u d i n u g n?

3. Hur lagar du en snabbratt?

Programvaljaren skall endast visa tiden; Och denna skall inte blinka.

Väl tillredningssatt:

Vrid functionsväljaren till den valda positionen.

Exempel: lage "□"->ugnen startar.

Ugnen foreslär den temperatur som oftast används.

Placera fatet i ugnen enligt de rekommendationer som ges i ugnens matlagningsguide.

Det ar trots detta möjlig att justera temperaturen genom att aktivera omställaren "T°c" mot + eller -.

Exempel " " justerat till 210^

SE

After dessa Åtgärder, börjar ugnen Åter värmas och visningen av temperaturen (210°C) blinkar.

En série pipsignaler hör sär ugnen nätt den valda temperaturen. Denna slutar att blinka.

After en matlagningscykel, fortssätter ventilationsturbinen att fungera under en viss tid for att fagugnen att svalna.

Huränvändern

4. Hur programmerar jag matlagning i ugnen?

a) Omedelbar start

1. Reglera önskat tillredningssätt och justera eventuellt temperaturen

Exempel: lage " ☐" temperatur 210^ .
2. Tryck på knappen „ ∧ ” tills symbolen bördjarblinka

" " (matlagningstid).

Displayen blinkar 0h00 für att ange att reglage nu är möjligt.

1. Tryck på knappen + eller - För att reglera önskad tid. Exempel: 25 min tillredningstid.

Inregistreringen av den justerade tiden sker automatiskt after nagra sekunder, -> och den visade tiden blinkar inte langre.

Nedrakningen av den begärda tillredningstiden böjar genast after reglage.

After dessa 3 Åtgärder, börjar ugnen upphettas:

En série pipsignaler hör sär uŋnen nätt den önskade temperaturen samt när tillredningen avslutats.

b) Hur förlägger man en tillredning till att senare tillfälle? (valid tid für avslutad tillredning) Du går tillvögga som for en programmerad tillredning.

Displayen blinkar für att ange att reglage nu ar möglich. Tryck på knappen + eller - für att reglera önskad sluttid für tillredningen.

Exempel: Tillredning slut vid 13h.

After dessa Åtgärder börjar ugnen värmas vid ett senare tillfalle sà att tillredningen blir fardig till 13h.

När tillredningen ar slut ställer du tillredningsvaljaren pa "0".

I fall av programmerade tillredninger ar urgnens inre upplyst i vanttan på tillredningens början och slut.

I fall av programmerade och pulserade tillredningar,utan nollställning av Funktionsväljaren fortsätter varmefläkten att gå for att ge homogen temperatur i ugnen.

d u d i n u g n?

5. Hur används tiduret?

Din ugn ar utrustad med ett elektroniskt tidur oberoende av ugnens Funktion vilket gör det möjligt de räkna ned en tid.

I detta fall har tidurets visning prioritet over den vanlga daglia tidvisingen.

Tryck på knappen " ^ " tills symbolen börjar blinka (Tidur) -> displayen och att litet timglas blinkar.

Tryck på knappen (+ eller-) tills du erhäller önskad tidslängd (maximalt 60 minutes)

Displayen slutarblinkafternagra sekunder och tiduret startar och räknar ned tiden sekund after sekund.

När tiden en gäng locht ut, avger tiduret en série pipsignaler for att du skall höra att det ar slut.

SE

Det är möjlig att ändra eller annullera i varje ögonblick tidurets programmering.

Olika satt for t

Symbol

Funktionens namn

Funktionens betecknin

Värmeventilation

Tillredning utfors med ett elektriskt motständ som placerats langst in iugnen samt av varmefläkten.

Förvärnning behövs inte utom für rätter som fordrar mycket korta tillredningstider (sablékakor på flera nivær).

Traditionell

Tillredningen utfors med de undre och övre elementen utan värmeventilation.

Behover forvarmning innan ratten sats iugnen.

Bottenplatta med värmeväxling

Tillredningen utfors med det undre varmeelementet tillsammans med varmeflakten.

Tillredning underifran.

Placera grillen på understa niv'an.

"Special FAGEL"

Tillredningen utfors av det övre elementet associerat med en dosering av det undre elementetutan varmefläkt.

Detta lage medger energibesparing alltmedan kvaliteten behalls for tillredningen av fagelkott.

Varmhällning

Dosering for det övre elementet som associeras med värmeventilation.

Värmehlning

Grilling med värmeventilation

Tillredningen utförs omväxlande med det övre varmeelementet och med fläkten für varmeventilation.

Förvärmning behövs ej.

Fagel och stekar blir saftiga och knaprig alla sider.

Möjlighet att steka att stort stycke kott som lagts på grillen och satta in den mängsidigt användbara plåten på 1:a nivân for uppsamling av grillsafterna.

Stark grilling

Tillredningen utfors med det övre elementetutan varmeventilation.

Utforforvarmningunder5minute.
Skjut in dryplaten i den lagsta nivan

• Sekvens(er) som används für det skrivna meddelanden på energietiketten i enlight r

illredning i ugn

19

	Mini	Rekom.	Maxi
Rekommenderas För bibehållande av kottets mörhet, für grönsaker, fisk och für flera tillredningar på upp till 3 nivær.	35	180	235
Rekommenderas För längsam och försiktig tillredning: Viltkött, mjukt...
För att bryna stekar i rött kätt. För att låta småputtra i iväl stängd tryckkokare rätter som tidigare påbörjats spishällen (coq au vin, ragu...).	35	225	275
Rekommenderas För de vattenhaltiga rätter (quiches, saftig frukttårta...).
Den derenkommen att blvwä gräddad undertill.
Rekommenderas För tillredningar som skall jäsa (fruktkaka, brioche, kouglof...) Och För suffléer som intekommen att hämmas in av skorpan ovanpå.	35	205	275
Lagg fällköttet i ett lergodsfat och ställ detta på gallret på Första nivån.
Förvärming av ugnen behövs inte. Du kan vända fällgelsteken vid mitten av tillredningen om du sä önskar.	35	200	275
Rekommenderas För jäsning av bröddeg, brioche, kouglof... Och skall inte värmas over 40°C (fatvärmare, upptining).	35	80	100
Rekommenderas För all fällgel aller alla stekar.
För att bryna och genomsteka fär, oxketletter.
För att hälla kvar saften i kättstycken och fisk sä att det bara smälter i munnen.	180	200	230
Rekommenderas För grilling av stora kvantiteter som du fördelar över hela grillytan.	180	275	275

Hur häller du din ugn i gott skick?

Hur byter du katalytiska innervaggar?

Innan du börjar demontera, läter du apparaten svalna och kontrollerar att tillredningsväljaren står på STOPP.

Innervaggar paskidan (1)

Haka av gradängtråden (2) framtill genom att lyfta upp den (schema A). Dra hela gradängsatsen mot dig och lyft upp for att lossa det sista fästet och lyft upp for att haka ur den bakre fästanordningen (schema B). För ut den ur de 2 hålen (3) i den katalytiska innerväggen och i muffelugnen. Ta sedan bort den

katalytiska innervaggen (1). Byt ut de nya elementen (innervagg och/eller) gradanger genom att utfora operationerna i omvänd ordning.

Innervaggari botten (4)

Skruva helt loss den skruv

(5) som ar belägen högst upp ovenfor innerväggen. Luta innerväggen framät for att ta bort fran muffeln. Satt tillbaka den nya innervägggen genom att utföra operationerna i omvänd ordning.

Färe varje ingrepp für rengöring i ugnens inre skall ugnen vara avständg.

Denna ugn für kontinuierlig rengöring bestär av ett holje, utrustat med avtagbara skärmar, överdragna med speiell mikroporós emalj (katalytisk emalj) som ger dem den självrengörande kvaliteten. Sā snart de visar sig sprids smutsen och diffunderar till största delen i det mikroporösa materialet. De oxideras på bögge sidorna och försvinner progressivt. Den självrengörande emaljen ar speciellt lamplig für fettämmen, men inte für socker. Därfor ar grundplattan, som ar mest utsatt für sockerhaltiga spill, inte utförd medenna emaj.

Vi rekommenderar dig på det bestämndaste:

• Att inte skrapa med stalborste, spetsiga aller skarpa verktyg.
• Attinte forsoka rengora med i handeln tillganglia skurmedel.
• Vid tillredning av grillmat kan starkt fettstänk uppkomma på innervaggarna, vars temperaturer då inte alltid räcker till För fullständig rengöring, sä att dessa helt kan elimineras under tillredningen.

I detta fall later man varmen fortsa tta under 20 till 30 minuter, vid maximal temperatur for den valda tillredningssekvensen.

Om spår finns kvarkommen dessa att sâ småningom försvinna under foljande tillredninger.

Grillgaller, nedfällbart

• För att forenkla rengöringen av de övre delarna i ugnens inre ár det möjligt att fälla ned gallret.
• Dra lätt mot dig für att lossa de två fötterna (vänster och höger)
• Sank ner gallret

After rengöring sätter du grillgallret tillbaka på plats och ser till att fötterna befindner sig i urtagen.

Se upp att inte skada temperatursonden (metallstav belägen till höger).

Vad gör man i fall av Funktionsanomalier?

Du misstänker att din ugn inte fungerar rätt, vilket inte nödvändigtvis betyder att det har uppstätt en apparatfel. I alla fall skall du kontrollera följande punkter:

Du konstaterar att...

Ugnen blir inte het.

Möjliga orsaker

• Ugnen ar inte inkopplad.
  Sakringen i din installation har gatt.

Den installda temperaturen ar for lag.
- Mäctellen ar felaktig.

Vad behöver man góra?

• Koppla in ugnen.
• Byt särking for din installation och kontrollera dess varde (16A till 40A alltefter koppling).
• Oka den installda temperature.
• Kontakta Kundservicen.

Toc-indikatorn forblir tand hela tiden.

• Mätcell felaktig.

• Kontakta Kundservicen.

Ugnslampan fungerar inte langre.

• Lampan är sönder.

• Ugnen ar inte inkopplad
  eller sakringen har gatt.

• Byt lampa.

• Koppla paugnen ell er byt sakring.

Kylventilatorn fortsetter att gå sedan ugnen stängts av.

• Ventilationen fungar under 1 timme after matlagning,

• Om den inte stannar after 1 timme

• Öppna ugnsluckan for att paskynda kylningen av ugnen.

• Kontakta Kundservicen.

Notera hare nedan de indikationer som finns på din ugnst tillverkningsplatta:

SE

Tiivistelma

Esipuhe s.75