FC472XN1 - Integrert ovn BRANDT - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING FC472XN1 BRANDT

Fremgangsmåde for bagning og stegning i oven s.16-17

Eksempel: Slut bagning ell er stegning kl. 13.00.

När disse handleringer er fuldført, differentieres starten på opvarmningen, säledes at bagning eller stegning er færdig kl. 13.00.

Ved programmeret bagning eller stegning optyses ovenen ved start og ved slutting af bagning eller stegning.

Bagnig og stegning nedefra.

Anbring grillen på det nederste trin.

"Særligt for FJERKRAE"

gning og stegning i own

Anbefaling

• Tilsnut ovenn.
• Skift installationens sikring, og kontroller dens vaerdi (16 A til 40 A after tilstnutting).
• den valgte temperatur.
• Ring til eftersalgsservice.

Temperaturindikatoren T° C lyser.uden at slukke.

Defekt faler.

Ovnens paere fungerer ikke laengere.

Koleventilatoren fortsaeter med at kore, after at ovnen er slukket.

• Ventilationen fungerem i
  maks. en time after
  bagning og stegning

• Hvis ventilationen ikke stopper after en time

• Åbn ovnlågen for at fremskynde ovnens nedkøling.

• Ring til aftersalgsservice.

Inn holdsfortegnelse

Innledning s.39

Ovnens forskjellige deler

Beskrivelse av ovenen s.40

Tilbehør s.41

Tilkobling og montering av ovnen

Tilkobling til det elektriske anlegget s.43-44

Nyttige mål for montering av ovenen s.45

Skifte lyspaere? s.46

Bruke ovnen

Detaljert beskrivelse av programmeringsdisplayet s.47

Stille klokken s.48

Begynne Å bruke ovenen med én gang s.49

Stille inn et stekeprogram s.50

Bruke ndtellingsuret s.51

Ovnens stekefunksjoner s.52-53

Vedlikehold av ovenen s.54

Hva gjør du hvis ovenen ikke fungerer som den skal? s.55

I hele delle braupsanvisingen er sikkerhetsanvisninger markert med

markerer nyttige råd og vink.

Innledning

Kjaere kunde

Takk for at du valgte en BRANDT stekeovn.

Vårt forsknings og utviklingsteam har utviklet en ny generasjon owner som gjør den daglige matlagingen til noe Å se fram til.

Din nye Brandt stekeovn har rene linjer og moderne design som gjør den til en naturlig del av ditt kjøkken. Samtidig forener den brukervennliget og førsteklasses stekeevne på enunik måte.

Blant Brandts øvrigeprodukter finner du også et stort utvalg av komfyrtopper,ventilatorer,oppvaskmaskiner og kjøleskap som passer samaen med den nye Brandt-stekeovnen din.

Brandt befindner seg i Forste rekke nár det gjelder innovasjon. Vi gjør hverdagen din enklere ved Å tilbyprodukter som stadig blir bedre med hensyn til ytelse, brukervennlighat, miljo, design og pålitetlighat.

Varemerket BRANDT

Ovnens oppbygning

BESKRIVELSE AV OVNEN

1 Funksjonsvelger
4 Brytere for komfyrtoppen
2 Innstilling av temperatur
5 Lampe
3 Programmeringsdisplay
6 Rillenummer

Tilbehør

Stabil sikkerhetsrist

Risten kan brukes som underlag for alle slags former og Brett med retter som skal stekes ell gratineres. Den kan ogsa brukes til grilling (matvarene legges rett pa risten).

Stekebrett

(baking)

Brettet har skrå kanter og egner seg godt til kaker. Det kanBrukes til steking av bakverk som for eksempel vannbakkels, marengs, muffins, wienerbrød osv.

For Å unngå unödvendig sprut og tilgrising av ovnen bør du unngå Å legge steker eller kjottstykker rett på dette bredtet.

NO

Dyp panne

med rist til grilling

Denne pannen skal ta i mot sprut og fett fra steking og grilling i ovnen. Du kan bruke den som stekeplate (for eks. til fjærkre med grønsaker ved middels varme). Pannen skal aldri plasseres direkte pa ovnens bunn bortsett fra nár du bruker GRILL-funksjonen.

Bakebrett med non-stickbeegg

(settes pà rist)

Bakebrettet plasseres på en rist og egner seg til steking av bakverk, paier og pizzaer.

Den har et non-stickbeegg som gjør at maten\ ikke henger fast pa Brettet.

Bruk grytekluter nár du tar ut Brettet fra ovenen. La Brettet kjøle seg ned før du vasker det opp

for händ i oppvaskkummen. Bruk oppvaskmiddel, og unngå svamper med skurebeegg.

MERK: Ikke bruk kniv ell pizzahjul til Å skjære i Brettet. Bruk redskaper av plast eller silikon.

Ikke bruk bakebrettet ved temperaturer høyere enn 250^

Gjør deg kjent med,this anvisingene før du monterer og begynner Å bruke ovnen.Ovnen er beregnet pa bruk i private hjem.Den er kun beregnet pa steking av matvarer.Ovnen inneholder ingen asbestforbindelser.

FORSTE BRUK AV OVNEN:

Før du bruker ovnen for feste gang, bør du varme den tomme ovnen med doren igjen på full styrke i ca. 15 minutter. Mineralullen som ligger rundt ovsrommet inneholder stoffer som kan avgi en spesiell lukt nær ovnen blir varm. Det kan ogsa hende at det ryker litt fra ovnen. Dette er helt normalt.

PÄFÖLGENDE BRUK AV OVNEN:

• Sørg for at ovnsdøren er skikkelig lukket og lukkemeikanismen smetter på plass sik den skal.
• La aldri noen lene seg pà eller sitte pà døren nár den er Åpen.

• Nár du bruker grillen med øren på klem, kan de synlige delene av ovennen bli varme. små barn bør holdes på avstand fra ovennen.

• Ovnen blir varm nár den er i bruk. Pass pà at du ikke tar pà varmeelementene inni ovnen.

• Ta aldri i redskaper og former (rist, grillspyd, langpanne, holder til grillspyd osv.) med bare hendene etter endt steketid. Bruk grytekluter aller lignende av varmeisolerende materiale.
• Ikke kle ovenen med aluminiumsfolie. Dette kan före til at temperaturen øker og dermed gi dãrligere stekeresultater og skade emaljen.
• Ikke bruk damp-ller hoottrykksvasker.
• Under pyrolysen vil ownens synlige deler blv varmere enn ved vanlig steking, sa hold sma barn pa avstand fra ownen.

Barnesikkerhet

MONTERING

Skyv sperren fra deg.

BRUK

③När barnesikringen er pa:

Loft sperren opp mens du apner doren.

Lukk opp doren pa vanlig mate.

Tilkobling og montering av ovnen

Tilkobling til det elektriske anlegget

Ovnen må kobles til det elektriske anlegget før den monteres på plass i kjokkeninnredningen.

①

• Dersom ovnen kobles til med stikkontakt, må denen kinne nås etter at ovnen er montert.

③

• Hvis ovnen ikke er koblet til strømnettev via en stikkontakt, skal det i henhold til gjeldende sikkerhetsforskrifter installereres en strømbryter for alle poler (med kontaktåpning på min. 3 mm) på tilførssiden.

• Ovnen skal kobles til ved hjelp av godkjent strømledning. Antall ledere i ledningen avhenger av hva slags tikkobling man ønsker, men må samsvara med tabellen under.

(4)

①	Nett 230 V-50 Hz	Tilkobling 1 L + N	Minimumst- verrnitt pà ledning 3 x 6 mm²	Sikringens styrke 40 A
②	400 V tofase-50 Hz	2 L + N	4 x 2,5 mm²	25 A
③	400 V trefase-50 Hz	3 L + N	5 x 1,5 mm²	16 A
④	230 V 2 L - 2 N-50 Hz	2 L +2N	5 x 4 mm²	25 A
⑤	230 V 3 L-50 Hz	3 L	4 x 2,5 mm²	25 A

Det tas hensyn til samtidighetsfaktoren (EN 60 335 2-6).

(5)

Montering og/eller bytte av strømledningen

• Strömledningen (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 VV-F) på vinden lang nok til at ovnen kan kobles tilningar den står på gulvet foran kjøkkeninnredningen.

Dette gjores nár ovn er koblet til det elektriske anlegget:
- Åpne lumen nederst til høyre på det bakre ytterdekselet ved ø skru ut de to skruene og vippe opp lumen.
- Avisoler 12 mm ytterst på hvver av lederne i den nye strømledningen.
- Tvinn kobbertrådene forsiktig.
- Løsne skruene på rekkeklemmen og/eller trekk ut ledningen som skal skiftes ut.
- Før strømledningen inn fra utsiden og inn i ledningsklemmen som sitter til høyre forrekkeklemmen.

Merk: Alt installsjonsarbeid og alle ingrep i komfyren, for eksempel bytte av strømledning, skal utføres av autorisert installerør etter gjeldende sikkerhetsforskritter og i samsvar med fabrikantens henvisninger.

Tilkobling ogmo

• Koble strømledningens ledere城县 anvisingene på rekkeklemmen.
• Det er viktig at alle kobbertrådene i lederne er klemt skikkelig fast under skruene.
• Den strømførende ledningen kobles til tilkoblingsklemmen merket L.
  Den gule og gronne jordlederen kobles til tilkoblingsklemmen merket
• Nullederen (blå) kobles til tikkoblingsklemmen merket N.
• Stramrekkeklemmens skruer godt, og kontroller at alle lederne sitter fast ved a trekke i dem.
• Fest sä strømledningen ved hjelp av ledningsklemmen som sitter til høyre forrekkeklemmen.
• Lukk igjen luken, og skru den fast med de to skruene.

Tilkobling av komfyrtoppen

Ovnen er beregnet på bruk sammen med en av Brandts komfyrtopper, enten keramisk eller med tradisjonelle kokeplater. Bryterne til komfyrtoppen sitter på oversiden av ovnen (se s. 58).

• Skru ut de to skruene på lokket for Å få tilgang til koblingsboksen for bryterne til komfyrtoppen.
  Fjern lokket.
• Koble jordlederen (gul og grønn) til spezialskruen som indikert på ovenen.
• Koble sammen de elektriske ledningene på komfyrtoppen med ovnens tilkoblingsklemmer markert med samme farge, i samsvar med figur A på lokket.
• Før komfyrtoppens ledninger gjennom kanalen i toppdekselet pa ovenen.
• Sett lokket godt på plass. Se til at ledningene til komfyrtoppen ligger riktig på plass i kanalen.
• Skru fast lokket ved hjelp av de to skruene.

Figur A

Produsenten kan/DDke holds ansvarlig for ulykker som skyldes at ovn er koblet til manglende, defekt ell ferilaktig jording.

ntering avovnen

Mål for innbygging av ovenen

Ovnen kan like gjerne bygges inn under en benkeplate som i et vertikalt høyskap (åpent eller lukket) med dimensjoner som passer til ownen (se figur).

Ovnen har en svært god gjennomstrømming av luft. Det betyr at du kan oppnå perfekte resultater bade med steking og rengjøring av ovnen dersom du overholder følgende punkter:

• Plasser ovenen iinnredningen sik at det er minst 5 mm avstand mellom ovenen og det;neste skapet.
• Innredningen som ovenen skal bygges inn i, må tåle høye temperaturer eller være belaqt med et materiale som tålter høye temperaturer.
• For at ovnen skal ble sà stabil som mulig, bør du montere den fast i innredningen med to skruer som skrus inn i hullene på sidefestene (se figur).
  Slik gár du fram:
  1) Fjern skruedekslene i gummi for komme til monteringshullene.
  2) Lag et hull med diameter på 3 mm i innredningens vegg. Dette for Å unngå at treet fliser seg opp.
  3) Skru fast ovnen ved hjelp av de to skruene.
  4) Sett på plass igjen de to skruedekslene (som och fungerer som stødempere for ovnsdoren).
  (*) dersom innredningen er Åpen, bør ikke øpningen+vare på mer enn 70 mm.

Ta gjerne kontakt med fagfolk for Å forsikre deg om at monteringen er i overensstemmelse med gjeldende regler

Skifte lyspaere

• Lyspaeren sitter i ovnens tak.

För du skifter lyspaere, er det viktig Å koble fra ovenen for Å unngå elektrisk støt og dessuten la ovenen kjøle seg ned hvis den er varm.

a) Skru av beskyttelsesglasset (se figur).
b) Skru ut lyspaeren (skru i samme retning som for beskyttelsesglasset).

Spesifikasjoner for lyspaeren:

• 15 W
• 220-240 V
  -300℃
• sukkel E 14

c) Skift lyspaeren, sett pa igjen

beskyttesesglasset, og koble til ovenen.

Når du skal skru av lampens beskyttelsesglass og lyspæren, kan det vaere en god ide Å bruke gummihansker for Å få bedre grep.

Bruke ovnen

1. Detaljert beskrivelse av programmeringsdisplayet

(1) Tid og varighet
(2) Temperatur
(3) Steketidsindikator
(4) Indikator for steketidens slutt

(5) Indikator for nedt ellingsuret
(6) Indikator for ECO-funksjonen
⑦ Iligangsknapp for de forskjellige tidsinnstillingsfunksjonene.
Tid
8 Og knapper for innstilling av tiden

2. Stille klokken

a) Starte klokken

• 12.00 blinker i displayet.
• Still inn tiden ved Å trykke på + eller - (når du holder knappeninne, skifter tallene raskere i displayet).

Eksempel: 12.30.

den innstilte tiden lagres automatisk etter noen sekunder

• tallene slutter Å blinke

b) Justering av klokkeslett

• Hold + og -inne smtidig i noen sekunder til tallene begynner Å blinke.

Nár tallene begynner Å blinke, kan du stille klokken. For Å stille klokken trykker du pa + og - smtidig for Å stille klokken frem ell er tilbake.

Trykk paa for a lagre.

Dersom du/DD kebrefter klokkeslettet med knappen, blir det automatisk lagret etter noen sekunder.

ovnen

3. Begynne Å bruke ovenen med én gang

Drei funksjonsvelgeren til onsket stilling.

Eksempel: "□"-> ovenen slr seg pà.

Ovnen stiller seg automatisk inn pa den mest brukte temperaturen.

Sett retten inn i ovennen. Følg anbefalingene i stekeguiden.

Det er imidlertid mulig Å justere temperaturen ved Å skru temperaturvelgeren mot + eller -.

Eksempel: " "justert til 210^ .

Straks dette er gjort, begynner oppvarmingen av ovnen, og den innstilte temperaturen (210 °C) blinker i displayet.

Viften fortsetter à gà en stund etter at du er ferdig med à bruke ovnen. Dette for at ovnen skal kjøle seg ned.

4. Stille inn et stekeprogram

Den angitte steketiden lagres automatisk etter noen sekunder -> steketiden slutter Å blinke.

Klokken begynner Å telle ned straks steketiden er stilt inn.

Nár du er fertig med disse tre punktene, begyinner oppvarmingen av ovnen:

Ovnen piper flere ganger nár den nár innstilt temperatur og senere nár steketiden er over og den slár seg av.

Still inn stekefunksjon og steketid på vanlig mæte.

Tallene blinker, og du kan nå stille inn tiden.

Trykk på + eller - for Å stille inn ønsket sluttid.

Eksempel: Steketiden er ute kl. 13.00.

Nár du har gjort dette, stilles starttidspunktet for stekingen automatisk inn sik at den er fertig kl. 13.00.

Sett funksjonsvelgeren for steking tilbake på "0" etter endt steketid "0".

Når et stekeprogram er forhändsinnstilt, slår lyset i stekeovnen seg på rett før steketiden begynner og mot slutten av steketiden.

Dersom det forhändsinnstille programmet bruker varmluft, fortsetter viften Å gå etter steketidens slutt for Å jevne ut temperaturen i ovnen, hvis du ikke setter funksjonsvelgeren tilbake på 0.

ovnen

5. Bruke neddlingssuret

Ovnen har et elektronisk nedtellingsur som kan brukes til Å telle ned tiden uavhengig av ovnens øvrige funksjoner.

Nár du bruker nédtellingsuret, er det dette (og/DDet aktuelle klokkeslettet) som vises i displayet.

Hold " ^ "inne til symbolet for neddillingsuret begynner Å blinke . -> tiden og et timeglass blinker.

Tallene slutter Å blinke etter noen sekunder, og uret begynner Å telle ned minutter og sekunder. Nårildenafil er ute, piper nedtellingsuret flere ganger.

NO

Symbol Funksjonens navn Beskrivelse av funksjon

Roterende varme

Steking ved hjelp av motstanden som sitter i bunnen av ovn, kombinert med varmluft.

Forvarming er/DDvendig bortsett fra ved svart kort steketid (f.eks. flere brett med smakaker).

Tradisjonell steking

Over- og undervarme uten varmluft.

Ovnen må forvarmes før retten settes inn.

Undervarme med varmluft

Undervarme kombinert med varmluft.

Stekeprosessen skjer nedenfra og opp.

Sett risten pa nederste rille.

"Spesialprogram for fjærkre"

Steking med overvarme og svak undervarme uten varmluft.

Meddenneinnstillingenkand du spare enerig samtidig som du oppnär like

gode stekeresultater for fjarkre som ved konvensjonelle programmer.

Varmeskapfunksjon.

Svak overvarme kombinert med varmluft.

Varmeskapfunksjon

Grill kombinert med varmluft

Steking med overvarme og varmluft vekselvis.

Kan brukes til Å steke et stort kjottstykke p rist. Sett langpannen pa fsigma rille for a samle opp kjottkraften.

Grilling på sterk varme

Overvarme uten varmluft.

Forvarm ovnen i fem minutter.
Sett langpannen inn pa nederste rille.

• Funksjon(er) benyttet til energimerkingen, i samsvar med

nksjoner

len

Råd

Spesielt godt egnet for steking av mørt kjøtt, grønnsaker, fisk og steking av opptil tre brett samtidig.

min. anbef. maks.

35 180 235

"Forsegling" av steker av rødt kjøtt. Trekking i leirgryte aller annen form med lokk av retter som er forstekt på plate (coq au vin, gryteretter osv.).

min. anbef. maks.

35 225 275

NO

Spesielt godt egnet for faktige retter (paier, fruktterter osv.). Bunnen blir godt stekt.

Spesielt godt egnet for bakverk som hever seg (formkaker, gjaerbakst osv.) og for suffleer for at de ikke skal få en skorpe som hindrer dem i Å ese.

min. anbef. maks.

Legg fuglen i en ildfast keramikkform, og sett den inn i ovenen, helst pfa forste rille. Det er ici ndvendig a forvarme ovenen. Snu gjerne fuglen halvveis i steketiden.

35 205 275

Spesielt godt egnet til heving av brøddeig og annen gjaerdeig sider temperaturen ikke overstiger 40^ , og dessuten til tining og varming av tallerkener.

min. anbef. maks.

35 200 275

Spesielt godt egnet til steking av alle slags fjarkre og steker. "Forsegling" og gjennomsteking av lär og entrecotekam. Fiskeystykker holder seg saftige og gode.

min. anbef. maks.

35 80 100

3r

pa

Spesielt godt egnet til steking av alle slags fjarkre og steker. "Forsegling" og gjennomsteking av lär og entrecotekam. Fiskeystykker holder seg saftige og gode.

min. anbef. maks.

180 200 230

Spesielt godt egnet til grilling av store mendger mat som dekker hele risten.

min. anbef. maks.

180 275 275

Vedlikehold av ovenen

Skifte ut de katalytiske vegglatene

För du begynner Å demontere platene, bör du la ovenen kjøle seg ned og forsikre deg om at funksjonsvelgeren for steking står på 0.

Sideplatene (1)

Hekt løs rillene (2) i forskant ved Å løfte dem opp (figur A). Trekk rillene mot deg, og hekte dem av festet i bakkant ved Å løfte dem opp (figur B). Trekk dem ut fra de to hullene (3) i den katalytiske vegglaten og ovennen. Fjern til slutt den katalytiske sideplaten (1).

platen nedover i forkant sik at du kan trekke den ut fra ovennen. Monter den nye platen ved Å følge instruksjonene i motsattrekkefolge.

Ovnen skal alltid slås av før du rengjør den innvendig.

Renhold av ovnen

Innsiden av den selvrensende ovnen har avtagbare plater belagt med en spesiell emalje med mikroporer (katalytisk emalje). Det er dette emaljen som gjør ovnen selvrensende. Fett og smuss brer seg utover, og det mestre lõses opp i mikroporene. Smusset reagerer med oksygen på to sider og forsvinner litt erter litt. Den selvrensende emaljen fungerer speielt godt på fett, men ikke særlig godt på sukker. Det er derfor bunnen av ovnen, som er mer utsatt for sukkersøl, ikke er belagt med这几个 emaljen.

• skrubbing med metallborster aller spisse aller skarpe gjenstander
• rengjøring med skuremidler
• När du bruker grillen, spruter det gjerne en del fett på veggene. Det er ikke alltid temperaturen er høy nok til at fettet fjernes helt under stekingen.

Hvis det er tilfellet, kan du la ovnen stå på i 20-30 minutter ekstra etter steketidens slutt på høyeste tilgengelig temperatur for den aktuelle stekefunksjonen.

Hvis det fortsatt er igjen rester av fettsprut,kommen det til 已 bli mindre for haver gang duBrukerovnen.

Nedslagbar grill

• For at det skal vare enkelt Å rengjore taket pÅ ovnen, kan grillen slås ned.
• Trekk den forsiktig mot deg for Å løsne de to bena (på høyre og venstre side).
  Vippnedgrillen.

Etter rengjöring vipper du opp grillen igjen og kontrollerer at de to bena sitter godt fast i hakkene.

Vær forsiktig på du ikke skader temperaturføleren (metallpinnen på høyre side).

Hva gjør du hvis ovenen ikke fungerer som den skal?

At noe ikke fungerer som det skal, betyr ikke ndvendigvis at det er=noe galt med ovnen. Du bør i alle tilfeller undersøke folgende punkter:

NO

Du oppdager at ...

• Sett i stopselet.
• Skift sikring, og kontroller at du bruker riktig type (16 A eller 40 A avhengig av type tilkobling).
• Skru opp temperature.
• Kontakt kundeservice.

Temperaturindikatoren slutter ilke Å lyse.

Lampen fungerer jakke.

Kjøleviften fortsetter Å gå fetter at du har skrudd av ovenn.

• Temperaturføleren er defekt.
• Lampen er iustand.
• Stöpselet er/DDie plugget i stikkontakten eller sikringen har gatt.
  Viften gär i opptil en time etter at du er fertig med Å bruke ovenen.

• Hvis den ikke har sluttet Å gå etter en time

• Kontakt kundeservice.

• Skift ut lampen.
• Sett i kontakten aller skift sikring.

Oppgi dataene som er oppført pa ovenens typeskilt:

• Sett opp ovnsdoren for at den skal kjole seg ned raskere.
• Kontakt kundeservice.

Innehåll

Praktiska dimensioner for inbygnad av din ugn s.63

After reglage av matlagningstiden,

Tryck på knappen „ ∧ ” tills symbolen bördjar blinka „ Ⓞ ” (tillredningen slut).

Rengöring av lamputrymmet