HDM804SI - Matberedare KENWOOD - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING HDM804SI KENWOOD

Lär känna din köksmaskin från Kenwood

Grattis till ditt köp av en Kenwood. Med ett stort sortiment av tillbehör är det mer än en vanlig matberedare. Det är en toppmodern köksmaskin. Vi hoppas att du får glädje av den.

Robust. Pålitlig. Mångsidig. Kenwood.

Säkerhet

• Läs bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida bruk.
• Avlägsna allt emballage och alla etiketter.
• Vrid hastighetsreglaget till "O" (AV) och dra ur stickkontakten innan du monterar på eller tar av redskap/tillbehör, efter användning samt före rengöring.
• Håll fingrarna borta från rörliga delar och monterade tillbehör.
• Lämna aldrig köksmaskinen utan uppsikt när den används.
• Använd aldrig en skadad apparat. Lämna in den på kontroll eller för reparation: se "Service och kundtjänst".
• Använd aldrig köksmaskinen med huvudet i uppfälld position.
• Lämna aldrig sladden så att ett barn kan nå den.
• Låt aldrig motordel, sladd eller stickkontakt bli våt.
• Använd aldrig tillbehör som inte är godkända. Använd bara ett tillbehör åt gången.
• Överskrid aldrig de kvantiteter som anges i tabellen för apparatens maxkapacitet.
• Läs och följ tillhörande säkerhetsinstruktioner innan du använder ett tillbehör.
• Var försiktig när du lyfter apparaten eftersom den är mycket tung. Kontrollera att huvudet är låst i nedfälld position samt att skål, verktyg, uttagslock och sladd sitter fast innan du lyfter den.

• Kontrollera att sladden är helt uttagen från sladdfacket ⑫ innan du använder köksmaskinen.

• Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten.

• Flytta inte apparaten och fäll inte upp huvudet när ett tillbehör är monterat eftersom köksmaskinen blir instabil.
• Använd inte apparaten nära kanten på arbetsbänken.
• Maskinen kan användas av personer med begränsad fysisk eller mental förmåga eller begränsad känsel eller med bristande erfarenhet eller kunskap, om de övervakas eller får instruktioner om hur den ska användas på säkert sätt och förstår de medföljande riskerna.
• Om maskinen används på fel sätt kan det orsaka skador.
• Denna maskin ska inte användas av barn. Håll maskinen och sladden utom räckhåll för barn.
• Använd apparaten endast för avsett ändamål i hemmet. Kenwood tar inte på sig något ansvar om apparaten används på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs.

Innan du sätter i stickkontakten

• Se till att nätspänningen hos dig motsvarar den som visas på apparatens undersida.
• Den här apparaten följer EU-direktiv 2004/108/EG om elektromagnetisk kompatibilitet och EU:s förordning nr 1935/2004 från 2004-10-27 om material som är avsedda för kontakt med livsmedel.

Innan du använder maskinen för första gången

- Diska alla delar: se "Skötsel och rengöring".

Lär känna din köksmaskin

Förklaring till bilder

Uttag för tillbehör

① höghastighetsuttag
② låghastighetsuttag
③ skåluttag

Mixer

④ lock till höghastighetsuttaget
⑤ blandarhuvud
⑥ lässpak för huvud
⑦ hastighets- och pulsreglage
⑧ standby-knapp
⑨ motordel
⑩ skål
⑪ lock till låghastighetsuttaget
⑫ sladdfack
⑬ k-spade
⑭ visp
⑮ degkrog
⑯ degskrapa
⑰ skydd till blandarhuvud
⑱ stänkskydd

Obs! Skruvnyckel 11 visas endast i illustrationssyfte och medföljer inte i förpackningen.

Extra tillbehör

Det finns flera olika extra tillbehör du kan använda med köksmaskinen. Se medföljande broschyr om tillbehör eller besök www.kenwoodworld.com för att se hela sortimentet och information om var du kan köpa fler tillbehör.

Obs: Låghastighetstillbehör

Låghastighetsuttaget på din köksmaskin har twist-anslutning. Det är utformat för tillbehör med twist-anslutning. När du köper nya tillbehör till låghastighetsuttaget ska du kontrollera att de passar din köksmaskin. Alla tillbehör med twist-anslutning känns igen på produktkoden som startar med KAX, men även på Twist-logotypen (TWIST TWIST) som visas tydligt på förpackningen. Mer information hittar du på www.kenwoodworld.com/twist.

Om dina egna tillbehör har bar-anslutning BAR måste du använda adaptern KAT002ME för att kunna montera dem på twist-anslutningen TWIST pådin köksmaskin. Adaptern medföljer i förpackningen. (Se avsnittet "Att använda adaptern" för information om hur man monterar den.) Mer information hittar du på www.kenwoodworld.com/twist.

Blandarverktygen och några användningsområden

K-spade

Använd till att göra mjuka kakor, småkakor, pajdeg, glasyr, petit-chou, fyllningar och potatismos.

Visp

Använd till att vispa ägg, vispgrädde, kak- och pannkakssmet, lätta sockerkakor (utan fett), maränger, ostkakor, mousse, suffléer. Använd inte vispen till tyngre smeter (t.ex. till att vispa matfett med socker) – då kan den skadas.

Degkrok

Använd bara till jäsdegar.

Hur man använder skålverktyg

Kontrollera att sladden är helt uttagen från sladdfacket ⑫ innan du använder köksmaskinen.

1 Sätt i stickkontakten. Standby-knappen ⑧ tänds.

Obs: Standby-lampan ⑧ blinkar och köksmaskinen startar inte om huvudet är uppfällt eller om hastighetsreglaget inte står i läge "O". Innan du använder apparaten kontrollera att huvudet är låst i nedfälld position och att hastighetsreglaget srår i läge "O". Fortsätter lampan att blinka se "felsökningsguiden".

2 Tryck ner lässpaken ① och lyft huvudet tills det låser på plats ②.

3 Montera skålen på basen och vrid medurs ③ tills den låser på plats.

4 Placera önskat verktyg i uttaget. Tryck det upp ④ och vrid ⑤ tills det låser på plats.

Obs: Får inte k-spaden eller vispen med sig ingredienserna på botten av skålen se avsnittet "Justering av verktyg".

5 Sänk blandarhuvudet genom att trycka ner lässpaken ⑥ och sänka huvudet tills det läser fast ⑦.
6 Starta apparaten genom att vrida hastighetsreglaget ⑦ till önskad hastighet. Använd puls (P) för att köra stötvis på högsta hastighet.
7 Efter användning. Vrid tillbaka hastighetsreglaget till läge "O" (AV) och dra ur köksmaskinens stickkontakt.
8 Lossa verktyget genom att vrida moturs för att låsa upp det från uttaget och ta sedan av det.

Tips

• För att ingredienserna ska blandas ordentligt stanna regelbundet maskinen och skrapa ner ingredienserna i skålen med degskrapan.
• Bäst resultat när du vispar ägg får du om äggen har rumstemperatur.
• Innan du vispar äggvita se till att skål och visp är ordentligt rena och torra samt helt utan spår av fett och äggula.
• Använd kalla ingredienser för pajdeg om inte annat anges i receptet.

Vid brödbak

Viktigt

• Överskrid aldrig angivna maxkapaciteter – då kan maskinen överbelastas.
• Om du hör maskinen arbeta hårt. Stäng av den, ta bort hälften av degen och kör halva degen åt gången.
• Ingredienserna blandas bäst om du håller i vätskan först.

Jäst

• Torrjäst (behöver förberedas): Häll kallt vatten i skålen. Tillsätt jäst och socker. Låt stå i cirka 10 minuter tills den blir skummig.
• Färsk jäst: Smula i mjölet.
• Andra sorters jäst: Följ tillverkarens instruktioner.
• Lägg degen i en smörad plastpåse eller i en skål övertäkt med en bakduk. Låt stå varmt. Jäs till dubbel storlek.

Viktigt

Kontrollera att redskap inte är monterade eller lagrade i skålen då kraftuttag används.

Maxkapaciteter		Chef	Chef XL
Mördeg	Mjölvikt	680 g	910 g
Bröddegtung jäsdeg)	Mjölvikt	1,36 kg	1,6 kg
	Total vikt	2,18 kg	2,5 kg
Lätt jäsdeg(med smör och ägg)	Mjölvikt	1,3 kg	2,6 kg
	Total vikt	2,5 kg	5 kg
Smet till fruktkaka(där smör och sockervispas poröst)	Total vikt	2,72 kg(9 ägg)	4,55 kg(15 ägg)
Äggvitor	AntalVikt	12(455 g)	16(605 g)

* Ägg storlek = medium (vikt 53–63 g)

Verktyg	Recept/process	Rekommenderad hastighet
K-spade	Vispa smör/margarin och ägg poröst	Starta på "Min" och öka stegvis till "Max"
	Vispa ner ägg i kaksmeter	"4" till "Max"
	Vända in mjöl, frukt osv	"Fold" till "1"
	Kaksmeter där allt blandas samtidigt	Starta på "Min" och öka stegvis till "Max"
	Smördeg & småkakor – matfett knådas in i mjöl	"Min" till "2"
	Kristyr	"Min" till "1"
	Potatismos	Starta på "Min" och öka stegvis till "Max"
Visp	Äggvitor	Höj stegvis till "Max"
	Sockerkaka utan bakfett
	Vispgrädde
Degkrok	För jäsdegar	"Min"-hastighet i 45–60 sekunder Öka sedan till hastighet "1" i cirka 3–4 minuter.
		Knåda igen på hastighet "1"

Montera och använd stänkskyddet

Montering

Stänkskyddet består av 2 enheter: skydd för blandarhuvudet ⑰ och stänkskydd ⑱. Stänkskyddet kan inte fästas på skålen förrän skyddet på blandarhuvudet är monterat.

1 Lyft blandarhuvudet tills det låser på plats.
2 Tryck blandarhuvudets skydd uppåt på undersidan av huvudet ⑧ tills det sitter ordentligt på plats.

3 Montera skålen på basen.

4 Sänk blandarhuvudet.

5 Häng stänkskyddet på skålens topp och för det framåt tills det har kommit ordentligt på plats ⑨.

- Ingredienser kan tillsättas direkt i skålen under blandning via matartratten.

6 Ta av stänkskyddet genom att försiktigt dra det av blandarskålen.
7 För att ta av skyddet på blandarhuvudet: Fäll upp huvudet tills det låser på plats. Ta av eventuellt verktyg. Dra sedan skyddet neråt på undersidan av blandarhuvudet.
Obs: Vid montering av stänkskyddet ska blandarhuvudet befinna sig i låst position.

Vi rekommenderar du regelbundet tar av skyddet för rengöring.

Justering av verktyg

K-spade & visp

Verktygen är inställda till rätt höjd för skålen i fabriken och ska inte behöva justeras. Men skulle du vilja anpassa verktygen behöver du en skruvnyckel i lämplig storlek.

Modell KVC50 = 17 mm

Modell KVC50 = 19 mm

Följ sedan nedanstående instruktioner:

1 Dra ur apparatens stickkontakt.
2 Fäll upp blandarhuvudet och montera vispen eller spaden.
3 Sänk blandarhuvudet. Om avståndet behöver justeras fäller du upp blandarhuvudet och tar av redskapet. Vispen och k-spaden ska nästan vidröra botten av skålen 10.
4 Använd en lämplig skruvnyckel för att lossa muttern så att axeln 11 kan justeras. Minska verktygets avstånd till skålens botten genom att vrida axeln moturs. Öka verktygets avstånd till skålens botten genom att vrida axeln medurs.

5 Dra åt muttern igen.
6 Montera verktyget på blandaren och fäll ner blandarhuvudet. (Kontrollera positionen enligt instruktionerna ovan.)
7 Upprepa vid behov ovanstående steg tills verktyget är korrekt inställt. När justeringen är klar dra åt muttern ordentligt.
- Obs: Skruvnyckel 11 visas endast i illustrationssyfte.

Degkrok

Verktyget är ställt in i fabriken och behöver inte justeras.

Att använda adaptern KAT002ME

Användning av adapter

1 Ta av locket på låghastighetsuttaget genom att trycka på toppen och lyfta av det ①.
2 Håll adaptern så som visas (K-logotypen på toppen). Placera i låghastighetsuttaget och rotera tills det låser på plats ②. Låsskruven ska vara riktad framåt.
- Obs: Innan du monterar ett tillbehör kontrollera inuti adaptern att lässkruven är tillräckligt indragen för att tillbehöret ska kunna sättas in.
3 Sätt i tillbehöret (vrid åt båda håll tills det kommer på plats). Vrid sedan låsskruven ③ moturs för att låsa på plats.
4 Se verktygets manual för anvisningar om hur det ska användas.
5 Tillbehöret monteras av genom att ovanstående moment utförs i omvänd ordning.

• Ta alltid av tillbehöret från adaptern innan delarna rengörs.
• Adaptern torkas ren med en fuktig trasa och får inte doppas i vatten. Diska aldrig adaptern i diskmaskin.

Skötsel och Rengöring

• Stäng alltid av och dra ur stickkontakten innan rengöring.
• Första gången adaptern används kan det dyka upp lite smörjmedel vid låghastighetsuttaget ②. Det är normalt – torka bara av det.

Motordel och lock till kraftuttagen

• Torka av med en fuktig trasa och handdukstorka torrt.
• Använd aldrig putsmedel och doppa aldrig i vatten.
• Förvara sladden i sladdfacket ⑫ på baksidan av maskinen.

Skål

• Diska för hand och handdukstorka sedan ordentligt eller diska i diskmaskin.
• Använd aldrig stålborste, stålull eller blekmedel vid rengöring av den rostfria skålen. Kalkavlagringar kan avlägsnas med ättika.
• Håll borta från värme (spishäll, ugn, microvågsugn).

Verktyg & stänkskydd

• Diska för hand. Handdukstorka noga.
• Dessa är diskmaskinsäkra och kan diskas i övre korgen i diskmaskin. Undvik att placera dem i nedre korgen över värmeelementet. Välj ett program med låg temperatur (max 50 °C).

Service och kundtjänst

• Om sladden är skadad måste den av säkerhetsskäl bytas ut av Kenwood eller av en auktoriserad Kenwood-reparatör.
  Om du behöver hjälp med:
• att använda apparaten eller
  • service eller reparationer

• Kontakta återförsäljaren där du köpte apparaten.

• Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien.

• Tillverkad i Kina.

Viktig information för korrekt bortskaffning av produkten i överensstämmelse med eudirektiv 2002/96/EG.

När produkten är uttjänt får den inte slängas i hushållssoporna. Den kan överlämnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en återförsäljare som ger denna service. När du avfallshanterar en hushållsmaskin på rätt sätt undviker du de negativa konsekvenser för miljön och hälsan som kan uppkomma vid felaktig avfallshantering. Du möjliggör även återvinning av materialen vilket innebär en betydande besparing av energi och tillgångar.

Problemsökningsguide

Problem	Orsak	Lösning
Vispen eller k-spaden slår emot botten på skålen eller när inte ingredienserna i botten.	Verktyget har fel höjd och behöver justeras.	Justera höjden med hjälp av en lämplig skruvnyckel.
Tillbehör går inte att montera på låghastighetsuttaget.	Kontrollera att ditt tillbehör är kompatibelt med din modell. Twist-anslutning krävs (modell KAX) [TWIST]	Tillbehöret måste ha KAX twist-anslutning TWIST för att passa i uttaget. Om dina egna tillbehör har bar-anslutning BAR måste du använda KAT002ME adaptern som medföljer i förpackningen för att kunna montera dem på din köksmaskins twist-anslutning.Mer information hittar du på www.kenwoodworld.com/twist
Standby-lampan blinkar när köksmaskinen kopplas in.	Hastighetsreglaget står inte i läge "O".Blandarhuvudet är uppfälld eller är inte låst i nedfälld position.	Kontrollera och vrid hastighetsreglaget till läge "O".Kontrollera att köksmaskinens huvud är ordentligt låst.
Köksmaskinen stannar under användning. Standby-lampan blinkar snabbt.	Skyddssystemet mot överbelastning eller överhettning är aktiverat.Maximal kapacitet har överskridits.	Dra ur stickkontakten och kontrollera om något blockerar maskinen eller om den är överbelastad.Vrid hastighetsreglaget till "O".Starta maskinen igen.Om maskinen inte startar ta bort en del ingredienser för att minska belastningen och starta igen.År problemet fortfarande inte löst.Ta ur stickkontakten och låt maskinen vila i 15 minuter. Sätt i stickkontakten och välj hastighet.Om köksmaskinen fortfarande inte startar efter ovanstående procedur kontakta "kundtjänst" för hjälp.
Standby-lampan är inte tänd trots att stickkontakten sitter i.	Köksmaskinen har lämnats påslagen i över 20 minuter utan att användas och har gått in i standby-läge.	Tryck på standby-knappen för att återställa.

Merk: Hvis K-spaden eller vispen ikke henter opp ingredienser fra bunnen av bollen, kan du se avsnittet «Justering av redskaper».

3 Sett bollen på basen.

4 Senk mikserhodet.