HDM804SI - Køkkenmaskine KENWOOD - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING HDM804SI KENWOOD

Tillykke med din nye Kenwood. Med et så bredt udvalg af tilbehør er det mere end blot en mixer. Det er en højtudviklet køkkenmaskine. Vi håber, du får fornøjelse af den.

Robust. Driftssikker. Alsidig. Kenwood.

Sikkerhed

• Læs denne brugervejledning nøje, og opbevar den i tilfælde af, at du får brug for at slå noget op i den.
• Fjern al emballage og mærkater.
• Drej hastighedsregulatoren til FRA-positionen "0", og træk stikket ud, før redskaber/tilbehør påsættes eller aftages, efter brug og før rengøring.
• Hold dine fingre væk fra bevægelige dele og påsat tilbehør.
• Lad aldrig køkkenmaskinen være uden opsyn, när den er i drift.
• Brug aldrig et beskadiget apparat. Få det kontrolleret eller repareret: Se afsnittet "Service og kundepleje".
• Betjen aldrig køkkenmaskinen med hovedet i hævet position.
• Lad aldrig ledningen hænge ned, så et barn kan gribe fat i den.
• Lad aldrig motorenheden, ledningen eller stikket blive våde.
• Brug aldrig uautoriseret tilbehør eller mere end et tilbehør ad gangen.
• Overskrid aldrig mængderne, der er angivet i oversigten over maksimal kapacitet.
• Når et tilbehør bruges, skal sikkerhedsvejledningen, der leveres med det, læses og følges.

• Vær forsigtig ved løft af dette apparat, da det er tungt. Sørg for, at hovedet er korrekt låst i den nedadpegende position, og at skålen, redskaberne, udtagsdækslerne og ledningen er fastgjort før løft.

• Sørg for, at ledningen er rullet helt ud af ledningsopbevaringsrummet ⑫ før brug af køkkenmaskinen.

• Børn skal overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
• Flyt eller hæv ikke mixerhovedet med tilbehør påsat, da køkkenmaskinen kan blive ustabil.
• Betjen ikke dit apparat nær en bordkant.
• Apparater kan bruges af personer med reducerede fysiske, sansemæssige eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kendskab, hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i brugen af apparatet på en sikker måde, og hvis de forstår de farer, der er involveret.
• Misbrug af maskinen kan føre til læsioner.
• Dette apparat må ikke anvendes af børn. Opbevar apparatet og ledningen utilgængeligt for børn.
• Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood påtager sig intet erstatningsansvar, hvis apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke følges.

Før stikket sættes i

• Sørg for at elforsyningen svarer til den, der står på undersiden af motorenheden.
• Denne anordning er i overensstemmelse med EU-direktivet 2004/108/EF om elektromagnetisk forligelighed og EU-regulativ nr.1935/2004 fra 27/10/2004 om materialer, der er beregnet til at komme i kontakt med fødevarer.

Før første brug

- Vask delene: Se "Pleje og rengøring"-afsnittet.

Kend din køkkenmaskine

Forklaring

Udtag til tilbehør

① højhastighedsudtag
② lavhastighedsudtag
③ holder til skålredskaber

Mixer

④ dæksel til højhastighedsudtag
⑤ mixerhoved
⑥ udløsningsgreb til mixerhoved
⑦ hastigheds- og pulsregulator
⑧ standby-knap
⑨ motorenhed
⑩ skål
⑪ dæksel til lavhastighedsudtag
⑫ rum til ledningsopbevaring
⑬ K-spade
⑭ piskeris
⑮ dejkrog
⑯ dejskraber
⑰ hovedskærm
⑱ stænkskærm

Bemærk: Viste skruenøgle 11 er kun til illustration og medfølger ikke i pakken.

Valgfrit tilbehør

Der findes et sortiment af valgfrit tilbehør til brug med din køkkenmaskine. Se tilbehørsbrochuren, der medfølger i din pakke, eller besøg www.kenwoodworld.com, og se det fulde sortiment, og hvordan du køber tilbehør, der ikke medfølger i din pakke.

Bemærk: Tilbehør til lavhastighedsudtag

Lavhastighedsudtaget på din køkkenmaskinemodel har vride-tilslutningssystem. Det er konstrueret til at passe til vridetilslutningssystem-tilbehør. Når du køber nyt tilbehør til lavhastighedsudtaget, skal du kontrollere kompatibilitet med din køkkenmaskine. Alt vridetilslutningssystem-tilbehør kan identificeres via produktkoden, der begynder med KAX og også på Twistlogoet TWIST, som er synligt på emballagen. For at få flere oplysninger kan du besøge www.kenwoodworld.com/twist. Hvis dit eget tilbehør har stangtilslutningssystem BAR, skal du bruge KAT002ME-mellemstykket, der medfølger i din pakke, til at tilslutte disse til vride-tilslutningssystemet TWIST på din køkkenmaskine. (Se afsnittet "Brug af mellemstykket" angående påsætning af mellemstykket.) For at få flere oplysninger kan du besøge www.kenwoodworld.com/twist.

Skålredskaberne og nogle af deres anvendelser

K-spade

Til kager, småkager, butterdej, glasur, fyld, vandbakkelser og kartoffelmos

Piskeris

Til æg, fløde, pandekagedej, fedtfri formkager, marengs, cheesecakes, mousser, souffléer. Brug ikke piskeriset til tunge blandinger (f.eks. sammenpiskning af fedtstof og sukker) – du kan beskadige det.

Dejkrog

Kun til gærdej.

Brug af dine skålredskaber

Sørg for, at ledningen er rullet helt ud af rummet til ledningsopbevaring ⑫ før brug af køkkenmaskinen.

1 Sæt stikket i, og standby-knappen ⑧ tændes.

Bemærk: Standby-knappens lys ⑧ blinker, og køkkenmaskinen kører ikke, hvis mixerhovedet er i hævet position, eller hastighedsregulatoren ikke er i "O"-positionen. Før betjening skal du kontrollere, at mixerhovedet er korrekt låst nede, og at hastighedsregulatoren står i "O"- position. Hvis lyset fortsat Blinker, skal du se "fejlfindingsguiden".

3 Sæt skålen ned i foden, og drej med uret ③ for at fastgøre den i position.

4 Placer det ønskede redskab i holderen. Tryk derpå op ④, og drej ⑤ redskabet for at låse det i position.

Bemærk: Hvis K-spaden eller piskeriset ikke når ingredienserne i bunden af skålen, skal du se afsnittet "Redskabsjustering".

5 Sænk mixerhovedet ved at trykke udløsningsgrebet til hovedet ned ⑥ og sænke mixerhovedet, til det låses ⑦.
6 Start maskinen ved at dreje hastighedsregulatoren ⑦ til den ønskede hastighedsindstilling. Brug pulspositionen (P) til korte intervaller med maksimal hastighed.
7 Efter brug skal du sætte hastighedsregulatoren tilbage på "O" FRA-positionen og trække stikket til din køkkenmaskine ud.
8 Udløs redskabet ved at dreje mod uret for at låse det op fra redskabsholderen og derpå aftage det.

Tip

• For helt at irøre ingredienserne skal du holde med at blande og ofte skrabe indholdet ned med dejskraberen.
• For de bedste resultater ved piskning skal der bruges æg, der har stuetemperatur.
• Før du pisker æggehvider, skal du sikre, at der ikke er noget fedtstof eller æggeblomme på piskeriset eller skålen.
• Brug kolde ingredienser til butterdej, medmindre der står noget andet i opskriften.

Vigtigt om brødfremstilling Vigtigt

• Overskrid aldrig de maksimale mængder, der er opgivet – du kan overbelaste maskinen.
• Hvis du hører, at maskinen sejtrækker, skal du slukke for den, fjerne halvdelen af dejen og så ælte hver halvdel for sig.
• Ingredienserne blandes bedst, hvis du hælder væsken i først.

Gær

- Tørret gær (den type, der skal opblødes): Hæld det varme vand i skålen. Tilføj derpå gæren og sukkeret, og lad det stå i ca. 10 minutter, til det skummer.

• Frisk gær: Smuldres i melet.
• Andre gærtyper: Følg producentens vejledning.
• Kom dejen i en smurt plastpose eller en skål, der er dækket med et viskestykke. Lad den stå et varmt sted, til den er blevet dobbelt så stor.

Vigtigt

Sørg for, at ingen skålredskaber er påsat eller opbevares i skålen, när de andre udtag benyttes.

Maksimal kapacitet		Chef	Chef XL
Butterdej	Mel, vægt	680 g	910 g
Brøddej (fast, med gær)	Mel, vægt	1,36 kg	1,6 kg
	Vægt i alt	2,18 kg	2,5 kg
Blød gærdej (med smør og æg)	Mel, vægt	1,3 kg	2,6 kg
	Vægt i alt	2,5 kg	5 kg
Frugtkageblanding (Sammenpiskning af fedtstof og sukker)	Vægt i alt	2,72 kg (Blanding med 9 æg)	4,55 kg (Blanding med 15 æg)
Æggehvider	Antal	12	16
	Vægt	(455g)	(605 g)

* Anvendt æggestørrelse = medium (vægt 53-63 g)

Redskab	Opskrift/proces	Anbefalet hastighed
K-spade	Sammenpiskning af smør/margarine og sukker	Start på "Min", og øg gradvist til "Max"
	Indpiskning af æg i kageblandinger	"4" til "Max"
	Irøring af mel, frugt osv.	"Fold" til "1"
	Alt-i-én-kageblandinger	Start på "Min", og øg gradvist til "Max"
	Butterdej og småkager – smuldring af fedtstof i mel	"Min" til "2"
	Dekorationsglasur	"Min" til "1"
	Kartoffelmos	Start på "Min", og øg gradvist til "Max"
Piskeris	Æggehvider	∅g gradvist til "Max"
	Fedtfri formkager
	Creme
Dejkrog	Til gærdejsblandinger	"Min"-hastighed i 45-60 sek., ∅g derpå hastigheden til 1 i Ca. 3-4 minutter.
		Ælt igen på hastighed 1

Påsætning og brug af din stænkskærm

Samling

Stænkskærmen består af 2 stykker:

Hovedskærmen ⑰ og stænkskærmen ⑱.

Stænkskærmen kan ikke sættes på skålen, medmindre hovedskærmen er påsat.

1 Løft mixerhovedet, til det låser.
2 Slå hovedskærmen op mod undersiden af mixerhovedet ⑧, til det er helt på plads.

3 Pas skålen ned i foden.

4 Sænk mixerhovedet.

5 Lad stænkskærmen hvile på skålens kant, og skub den fremad, til den er helt på plads ⑨.

- Under blanding kan ingredienser tilføjes direkte i skålen via indløbsslisken.

6 For at afmontere stænkskærmens skubbes den blot væk fra mixerskålen.

7 For at fjerne hovedskærmen skal du hæve mixerhovedet, til det låser. Fjern redskabet, der evt. er påsat, og træk hovedskærmen nedad fra undersiden af mixerhovedet. Bemærk: Påsæt eller fjern kun stænkskærmen, når mixerhovedet er i den låste position.

Vi anbefaler, at hovedskærmen regelmæssigt tages af mixerhovedet og rengøres.

Redskabsjustering

K-spade og piskeris

Redskaberne er indstillet til den korrekte højde til den medfølgende skål på fabrikken og bør ikke kræve justering.

Hvis du imidlertid ønsker at justere redskabet, skal du bruge en skruenøgle af egnet størrelse:

TYPE KVC50 = 17 mm

TYPE KVL60 = 19 mm

Følg derpå vejledningen nedenfor:

1 Træk apparatets stik ud.
2 Hæv mixerhovedet, og isæt piskeriset eller K-spaden.
3 Sænk mixerhovedet. Hvis frigangen skal justeres, skal du hæve mixerhovedet og aftage redskabet. Ideelt set skal piskeris og K-spade næsten røre bunden af skålen 10.
4 Brug en egnet skruenøgle til at løsne møtrikken tilstrækkeligt til kunne justere akslen 11. For at sænke redskabet mod bunden af skålen, skal akslen drejes mod uret. For at hæve redskabet fra bunden af skålen, skal akslen drejes med uret.
5 Spænd møtrikken igen.
6 Sæt redskabet på mixeren, og sænk mixerhovedet. (Kontroller positionen, se ovenstående oplysninger).
7 Gentag ovenstående trin efter behov, til redskabet sidder korrekt. Når dette er gjort, skal møtrikken spændes fast.
- Bemærk: Viste skruenøgle 11 er kun til illustration.

Dejkrog

Dette redskab er indstillet på fabrikken og bør ikke kræve justering.

Brug af KAT002ME-mellemstykket

Brug af mellemstykket

1 Løft dækslet til lavhastighedsudtaget af ved at presse på toppen og løfte det ①.
2 Med mellemstykket i den viste position (K-logo på toppen) placeres det på lavhastigheds-udtaget og drejes for at låse det på plads ②. Låseskruen skal vende fremad.
- Bemærk: Før forsøg på at påsætte tilbehør skal du kontrollere indersiden af mellemstykket for at sikre, at låseskruen er løsnet nok, til at tilbehøret kan indsættes.
3 Indsæt tilbehøret (drej det begge veje, til det er på plads), og drej låse-skruen ③ mod uret for at låse det i position.
4 Se den individuelle tilbehørsvejledning for instrukser om brug.
5 Gentag ovenstående procedure bagfra for at aftage tilbehøret fra mellemstykket.

• Aftag altid tilbehøret fra mellemstykket, før delene rengøres.
• Mellemstykket må kun aftørres med en fugtig klud og må ikke kommes i vand.

Kom ikke mellemstykket i opvaskemaskinen.

• Sluk altid, og tag stikket ud før rengøring.
• En smule fedt ses evt. ved lav-hastighedsudtaget ②, første gang du bruger det. Dette er normalt og skal blot aftørres.

Motorenhed og udtagsdæksler

• Aftørres med en fugtig klud og tørres
• Brug aldrig skuremidler, og kom dem aldrig i vand.
• Opbevar overskydende ledning i rummet til ledningsopbevaring ⑫ bag på maskinen.

Skål

• Vaskes i hånden og tørres grundigt eller vaskes i opvaskemaskinen.
• Brug aldrig en stålbørste, ståluld eller klort til at rengøre din rustfri stålskål med. Brug eddike til fjernelse af kalk.
• Hold den borte fra varme (komfurer, ovne og mikrobølgeovne).

Redskaber og stænkskærm

• Vaskes i hånden, og tørres grundigt.
• Alternativt kan de tåle at gå i opvaskemaskinen og kan vaskes på den øverste hylde i opvaskemaskinen. Undgå at anbringe genstande på nederste hylde, direkte over varmeelementet. Et kortvarig lavtemperatur-(Maks. 50° C)-program anbefales.

Service og Kundepleje

• Hvis ledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af Kenwood eller en autoriseret Kenwood-reparatør.
  Hvis du har brug for hjælp med:
• at bruge apparatet eller
  • servicering eller reparation
• skal du henvende dig i den forretning, hvor maskinen er købt.

- Designet og udviklet af Kenwood i Storbritannien.

- Fremstillet i Kina.

Vigtig information angående bortskaffelse af produktet i overensstemmelse med EU Direktiv 2002/96/EF.

Ved afslutningen af dets produktive liv må produktet ikke bortskaffes som almindeligt affald. Det bør afleveres på et specialiseret lokalt genbrugscenter eller til en forhandler, der yder denne service. At bortskaffe et elektrisk husholdningsapparat separat gør det muligt at undgå eventuelle negative konsekvenser for miljø og helbred på grund af uhensigtsmæssig bortskaffelse, og det giver mulighed for at genbruge de materialer det består af, og dermed opnå en betydelig energi- og ressourcebesparelse. Som en påmindelse om nødvendigheden af at bortskaffe elektriske husholdningsapparater separat, er produktet mærket med en mobil affaldsbeholder med et kryds.

Fejlfindingsguide

Problem	Årsag	Løsning
Piskeriset eller K-spaden slår mod bunden af skålen eller når ikke ingredienserne i bunden af skålen.	Redskab i forkert højde, justering nødvendig.	Juster højden ved hjælp af en egnet skruenøgle – se afsnittet "Redskabsjustering".
Lavhastighedstilbehør kan ikke fastgøres.	Kontroller, at dit tilbehør er kompatibelt til brug med din model.Vridetilslutningssystem påkrævet (Model KAX) [TWIST]	Tilbehør skal have KAX-vridetilslutningssystem TWIST for at passe til udtaget.Hvis dit eget tilbehør har stangtilslutningssystem BAR, skal du bruge det medfølgende KAT002ME-mellemstykke for at tilslutte disse til vridetilslutningssystemet på din køkkenmaskine.For at få flere oplysninger kan du besøge www.kenwoodworld.com/twist
Standby-lyset blinker, når køkkenmaskinens stik første gang sættes i.	Hastighedsregulator ikke i "O"-positionen.Mixerhoved i hævet position eller ikke låst nede korrekt.	Kontroller og drej hastighedsregulatoren til "O"-positionen.Kontroller, at køkkenmaskinens hoved er korrekt låst nede.
Køkkenmaskinen stopper under betjening.Standby-lys blinker hurtigt.	Overbelastningsbeskyttelse eller overophedningssystem aktiveret.Maksimal kapacitet overskredet.	Træk stikket ud, og kontroller for forhindring eller overbelastning.Drej hastighedsregulatoren til "O", og start igen.Hvis maskinen ikke fungerer, skal nogle af ingredienserne fjernes for at reducere belastningen og derefter startes igen. Hvis dette stadig ikke løser problemet, skal stikket trækkes ud, og maskinen skal stå i 15 minutter. Sæt stikket i, og vælg hastighed igen.Hvis mixeren ikke starter igen efter ovenstående procedure, skal du kontakte kundeservice at få yderligere råd.
Standby-lys slukket, mens maskinens stik er sat i.	Køkkenmaskinen har stået med stikket sat i i mere end 20 minutter uden at blive betjent og er gået i standby-tilstand.	Tryk på standby-knappen én gang for at nulstille den.

• Du må aldri overskride maksimalkapasiteten som er oppgitt – du kan overbelaste maskinen.
• Hvis du hører at maskinen sliter, må du slå den av, fjerne halvparten av deigen og bearbeide de to halvdelene hver for seg.
• Ingrediensene blandes best hvis du har i væsken først.

Gjær

• Tørrgjær (av typen som må

«vekkes»): hell det varme vannet i bollen. Så har du i gjæren og sukkeret og lar stå i ca. 10 minutter til det skummer.

• Fersk gjær: smuldre den i melet.
• Andre typer gjær: følg produsentens veiledning.
• Legg deigen i en smurt plastpose eller en bolle som du dekker med et kjøkkenhåndkle. La stå på et varmt sted til den er dobbelt så stor.

Viktig

Så følger du veiledningen under:

Service og kundetjeneste

- Dersom ledningen er skadet, må den av sikkerhetsmessige grunner erstattes av Kenwood eller en autorisert Kenwood-reparator.