MUM 6n16r1 - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Multifunktions bakmaskin
Märke	Bosch
Modell	MUM 6n16r1
Kategori	Köksmaskin
Mått (L x B x H)	280 x 280 x 280 mm
Vikt	6,5 kg
Strömförsörjning	220-240 V, 50/60 Hz
Effekt	800 W
Skålkapacitet	3,9 L
Skålmaterial	Rostfritt stål
Hastigheter	7 hastigheter + puls
Huvudfunktioner	Knåda, vispa, blanda, mixa, hacka, skiva, riva
Medföljande tillbehör	Degkrok, visp, ballongvisp, hackare, rivjärn, skivare, citruspress
Underhåll och rengöring	Tillbehören kan diskas i varmt såpvatten; motorblocket torkas av med en fuktig trasa
Säkerhet	Säkerhetslås, överbelastningsskydd, automatisk avstängning
Reparerbarhet	Reservdelar finns via Boschs kundtjänst
Allmän information	Serie MUM6, tillverkad i Tyskland

Vanliga frågor - MUM 6n16r1 BOSCH

Hur använder jag bakmaskinen Bosch MUM 6n16r1?

Montera skålen och önskat tillbehör, anslut apparaten, välj hastighet med vridreglaget. Använd pulsfunktionen för snabb blandning. Se bruksanvisningen för detaljer.

Vilka tillbehör medföljer MUM 6n16r1?

Degkrok, visp, ballongvisp, hackare, rivjärn, skivare och citruspress. Vissa modeller kan variera.

Hur rengör jag maskinen?

Ta loss tillbehören och diska dem i varmt såpvatten eller i diskmaskin (enligt anvisning). Torka av motorblocket med en fuktig trasa. Sänk aldrig ner motorblocket i vatten.

Kan jag mixa varma vätskor med denna maskin?

Nej, vänta tills vätskorna svalnat till rumstemperatur för att undvika stänk och skador på apparaten.

Maskinen låter mycket, är det normalt?

Ett lätt ljud är normalt, särskilt vid hög hastighet. Om ljudet är onormalt, kontrollera att tillbehören är ordentligt fastsatta och att skålen är korrekt låst.

Vad gör jag om maskinen inte startar?

Kontrollera att skålen och locket är ordentligt låsta, att apparaten är ansluten och att hastighetsväljaren står på en position. Om problemet kvarstår, kontakta Boschs service.

Tål skålen i rostfritt stål diskmaskin?

Ja, skålen i rostfritt stål är diskmaskinsäker. Plast- och metalldelar kan också diskas i diskmaskin, om inte annat anges i bruksanvisningen.

Hur ställer jag in hastigheten på MUM 6n16r1?

Vrid vredet till önskad position (1–7). Position 'M' är för puls. Anpassa hastigheten efter tillagningen: jäsdeg på hastighet 1–2, vispad grädde på 6–7.

Var köper jag reservdelar till denna maskin?

Reservdelar finns på Boschs hemsida, hos auktoriserade återförsäljare eller via kundtjänst. Använd referens MUM6 för kompatibilitet.

Vilken garanti har Bosch MUM 6n16r1?

Den lagstadgade garantin är 2 år. Bosch erbjuder ofta en förlängd garanti under vissa villkor. Spara kvittot.

BRUKSANVISNING MUM 6n16r1 BOSCH

9b Låg med påfyllningsöppning

9c Tratt

9d Knivinsats

- Lägg ingredienserna i skålen.

- Sätt på locket.

Håll fast i blenderlocket när blendern är fylld helt.

Denna produkt är avsedd att bearbeta endast sådana mängder som är normala för ett hushåll och därmed alltså inte avsedd för kontinuerlig användning. Med icke yrkesmässiga hushåll avses t.ex. fikarum för anställda i en affär, ett kontor, ett lantbruk och andra yrkesmässiga företag samt när gäster på ett pensionat, litet hotell och liknande institutioner använder produkten.

Använd maskinen för att bearbeta endast sådana mängder som är normala för ett hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna. Bruksanvisningen gäller för flera varianter av köksmaskinen. Skillnaderna framgår av texten.

Spara bruksanvisningen. Låt bruksanvisningen följa med köksmaskinen vid ett eventuellt ägarbyte.

Översiktsbilderna

Vik först ut uppslaget med bilder!

Bild A

1 Motordel 2 Strömvred 3 Drivuttag för blandarskål/verktyg (tillbehör) 4 Drivuttag för mixer 5 Skyddslock till mixeruttag 6 Sladdförvaring

Blandarskål:

7a Blandarskål av plast eller rostfri (beroende på utförande)

7b Stänkskydd

7c Lock

Tillbehör:

8a Visp-par (på vissa varianter) Att t.ex. vispa grädde med och göra lättare degar

8b Degkrok att t.ex. knåda degar med

8c Degskrapa

Mixern (på vissa varianter):

9a Mixerbägare 9b Lock med påfyllningsöppning 9c Tratt 9d Knivinsats

Risk för elektriska stötar!

Kontrollera att nätspänningen hemma hos dig är densamma som anges på köksmaskinens typskylt.

Köksmaskinen får inte användas om den eller sladden är skadad.

Låt inte barn ensamma använda maskinen. Låt inte heller barn leka med den eller röra reglage och flyttbara/rörliga delar. Håll barn under uppsikt för att förhindra att de leker med vågen.

Låt inte personer (gäller även barn) med reducerad kroppslig sinnesförnimmelse eller mental förmåga eller med otillräckligt erfarenhet och kunskap använda produkten utan att ha uppsikt över dem eller att de fått instruktioner om hur produkten ska användas av en person, som ansvarar för deras säkerhet.

Stoppa aldrig ned handen i något tillbehör som roterar!

Dra alltid ut stickkontakten ur vägguttaget när du använt färdigt köksmaskinen, före rengöring, om du går ut ur rummet och vid ett eventuellt fel.

Låt inte sladden ligga över vassa kanter eller komma i kontakt med heta kokplattor/kokzoner.

Skador på köksmaskinen, t.ex. om sladden skulle skadas, får endast repareras av service. Detta för att undvika olyckor.

Diska aldrig motorstativet och skölj det heller inte under rinnande vatten.

Stäng alltid av köksmaskinen (vrid strömvredet till läge 0/off) innan du ska fylla på med mera ingredienser och innan du tar av ett lock eller verktyg.

Köksmaskinen får endast användas tillsammans med originaltillbehör.

Montering och start

- Rengör motorstativet och alla tillbehör grundligt före första användningen, se avsnittet "Rengöring och skötsel".

Förberedelser

• Ställ köksmaskinen på plant, rent och torrt underlag.
• Dra ut sladden.
• Sätt stickkontakten i ett vägguttag.

Ställ in hastighet

- Vrid strömvredet till önskad hastighet.

0/off = Stop/Från

M = m o

Så länge du håller vredet i det läget arbetar maskinen på högsta hastighet.

Välj mellan läge 1–4 = hastigheter (1 = långsam hastighet, 4 = snabb)

Viktigt att veta

Köksmaskinen kan bara användas tillsammans med blandarskålen när skyddslocket sitter på drivuttaget avsett för mixern.

När mixern används i sitt drivuttag ska skyddslocket sättas på det oanvända drivuttaget för blandarskålen.

Så sätts verktygen och blandarskålen fast

Visp-par

(på vissa varianter)

för att vispa grädde, äggvita och sockerkakssmet.

Degkrok

för att blanda och knåda jäsdegar och tyngre degar och för att vända ner ingredienser som inte ska hackas sönder (t.ex. russin, chokladknappar).

Sätt först i degskrapan när degkroken ska användas.

Obs:

Plastblandarskål och rostfri blandarskål fungerar och används (beroende på utförande) på samma sätt, och därför syns ingen skillnad i bilderna.

Bild B

• Sätt i blandarskålen och vrid moturs tills den sitter fast.
• Sätt i önskat verktyg/tillbehör:

Visp-par:

• Sätt visp-paret i drivaxeln i blandarskålen.
• Var noga med att de hakar fast ordentligt i varandra, vrid eventuellt lätt och tryck fast.

Degkrok:

– Sätt först degskrapan i drivaxeln i blandarskålen, och därefter degkroken i drivaxeln i blandarskålen.

Följ anvisningarna i recepten om vilket verktyg/tillbehör som ska användas.

• Sätt stänkskyddet på blandarskålen och vrid moturs tills det sitter fast.
• Häll ingredienserna i blandarskålen.
• Sätt locket på blandarskålen.

- Vrid strömvredet till önskad hastighet. Vi rekommenderar:

- hastighet 3–4 för att vispa,

- hastighet 1–2 för att blanda.

- Degkrok:

Börja blanda på hastighet 1, knåda på hastighet 3.

Så här fyller du på med mera ingredienser

• Stäng av köksmaskinen med strömvredet.
• Ta bort locket.
• Häll ingredienserna i bägaren.

Efter arbetet

• Stäng av köksmaskinen med strömvredet.
• Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
• Lossa lock och stänkskydd genom att vrida dem medurs. Ta ut verktyg/tillbehör ur skålen.
• Lossa skålen genom att vrida den medurs.
• Rengör alla delar, se avsnittet "Rengöring och skötsel".

Mixern

(på vissa varianter)

ö

Ö

ö

ö

Bild C

• Lossa skyddslocket från drivuttaget till mixern. Gör så här: tryck baktill på locket och lyft av det.
• Sätt skyddslocket på drivuttaget för blandarskål/verktyg (tillbehör).
• Sätt mixern på drivuttaget och vrid moturs tills den sitter fast.

Observera markeringarna på mixer och stativ!

- Häll ingredienserna i bägaren.

• Max. mängd vätska = 1,25 liter;
• Max. mängd skummande eller het vätska = 0,5 liter;
• Max. mängd torra ingredienser = 100 gram.

- Sätt locket på bägaren och vrid fast det medurs till stoppet.

Kilen i locket ska vridas in i öppningen på mixerns handtag!

Mixern går inte att starta förrän locket till den sitter fast på rätt.

- Vrid strömvredet till önskad hastighet.

Viktigt att veta

Håll fast locket i kanten under arbetet.

Så här fyller du på med mera ingredienser

• Stäng av köksmaskinen med strömvredet.
• Ta bort locket och fyll på med mera ingredienser

eller

• Torra ingredienser: Ta bort tratten i locket och fyll på genom påfyllningsöppningen eller
• Flytande ingredienser: Fyll på genom tratten.

Efter arbetet

• Stäng av köksmaskinen med strömvredet.
• Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
• Vrid mixern medurs och ta av den.

Tips:

Rengör helst mixern genast efter användning.

Rengöring och skötsel

Motorstativet

• Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
• Torka av stativ och skyddslock med fuktig torkduk. Använd lite handdiskmedel vid behov.
• Avsluta med att torka ordentligt torrt.

Rengöra blandarskålen och verktygen Bild D

Blandarskål och visp-par kan rengöras i diskmaskin.

Ta isär visp-paret före rengöringen.

Dra resp. visp ur hållaren. Sätt tillbaka visparna när de torkat och var då noga med att de hakar fast ordentligt i hållaren.

Rengör degkroken med en borste under rinnande vatten. Använd lite handdiskmedel vid behov.

Viktigt att veta

Innan blandarskålen ställs in i diskmaskinen måste drivaxeln tas ut ur skålen.

• Vänd skålen upp och ned.
• Lossa drivaxeln genom att vrida vingarna moturs.
• Dra ut drivaxeln.
• Sedan delarna torkat måste drivaxeln sättas tillbaka.
• Lås fast den genom att vrida den medurs.

Rengöra mixern

Bild E

Rengör mixern genast efter användning. Då fastnar inget och plasten blir inte angripen (t.ex. av eteriska oljor i kryddor som kardemumma och anis).

• Rengör mixerbägare (utan knivinsats), lock och tratt i diskmaskin.
• Rengör knivinsatsen med en borste under rinnande vatten. Låt den inte ligga i blöt! Tips: Häll ca. 2 dl vatten och ett par droppar diskmedel i mixerbägaren medan den sitter på köksmaskinen. Fäst locket och låt maskinen gå på hastighet M under några sekunder. Häll sedan bort vattnet och skölj ur med rent vatten.

Råd vid fel

Köksmaskinen startar inte

• Kontrollera att det finns el i vägguttaget.
• Kontrollera att stickkontakten sitter fast på rätt sätt i vägguttaget.
• Stäng av köksmaskinen och starta den därefter igen på önskad hastighet.

När du använder mixern:

• Sätt mixern på mixeruttaget och vrid till stoppet.
• Sätt locket på mixern och vrid fast det till stoppet.

När du använder blandarskålen/verktygen (tillbehören):

- Sätt skyddslocket över drivuttaget för mixern.

Mixern startar inte eller stannar under arbetet, motorn "brummar".

Mixerknivarna har fastnat i någon ingrediens.

• Stäng av köksmaskinen och dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
• Ta bort mixerbägaren och avlägsna det som fastnat i knivarna.
• Sätt tillbaka mixern.
• Starta maskinen.

Viktigt att veta

Vänd dig till service om felet inte går att åtgärda.

Recept

Vispa grädde

200 g-1500 g (2 dl-1,5 l)

- Använd visp-paret och vispa 1½ till 4 minuter på hastighet 3–4 (beroende på mängd och egenskaper hos grädden).

Äggvita

2–20 äggvitor

- Använd visp-paret och vispa 2 till 6 minuter på hastighet 4.

Sockerkaka/tårtbotten

Grundrecept:

3–4 ägg

3–4 msk hett vatten

150 g strösocker

1 tsk vaniljsocker

150 g vetemjöl

50 g potatismjöl (¾ dl)

1 tsk bakpulver

• Använd visp-paret och vispa ingredienserna (utom mjöl och potatismjöl) ca. 4–6 minuter på hastighet 4 tills de blir pösiga.
• Blanda samman vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Vrid till hastighet 1–2 och rör ner mjölblandningen skedvis under ca. ½–1 min.

Max mängd: 3 ggr grundreceptet

Saftig sockerkaka

Grundrecept:

4 ägg

250 g strösocker

1 tsk vaniljsocker

250 g smör eller margarin (rumsvarmt)

500 g vetemjöl

1 tsk bakpulver

125 ml mjölk

• Blanda samtliga ingredienser ca. 1/2 minut på hastighet 1–2.
• Blanda därefter ca. 3–4 minuter (ca. 5–6 minuter om du har max. mängd) på hastighet 4. Använd visp-paret.

Max mängd: 3 ggr grundreceptet

Mördeg

Grundrecept:

125 g smör (rumsvarmt)

100–125 g strösocker

1 ägg

1 krm salt

1 tsk vaniljsocker

250 g vetemjöl

Obs:

Använd degkroken och degskrapan om du bearbetar max. mängd!

• Blanda/knåda samtliga ingredienser ca. ½ minut på hastighet 2.
• Blanda/knåda därefter ca. 1 minut (ca. 3–4 minuter om du har max. mängd) på hastighet 3–4.

Max mängd: 3 ggr grundreceptet

Deg

Grundrecept:

500 g vetemjöl

1 ägg

60–80 g fett (rumsvarmt)

60–80 g strösocker

200–250 ml ljummet mjölk

25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst

Skalet från en halv citron

1 krm salt

• Blanda först samtliga ingredienser ca. ½ minut på hastighet 1–2.
• Knåda därefter ca. 4–6 minuter på hastighet 3. Använd degkroken.

Max mängd: 4 ggr grundreceptet

Fullkornsvetebröd

Grundrecept

325 g fullkornsvetemjöl

325 g vetemjöl

100 g rågmjöl

75 g flytande surdeg

½ msk kummin

1/2 msk brödkryddor

1/2 msk salt

1 1/2 pkt torrjäst

4,5–5 dl fingervarmt vatten (37 °C för färsk jäst; ca. 40 °C för torrjäst, se förpackningen)

• Blanda först samtliga ingredienser ca. 1/2 minut på hastighet 1–2.
• Knåda därefter ca. 4–6 minuter på hastighet 3. Använd degkroken.
• Låt degen jäsa till dubbel storlek och knåda den därefter ytterligare ca. 1 min. på hastighet 3.
• Häll degen i smord form och låt den jäsa på nytt. Grädda därefter i ugn.

Tips:

I stället för fullkornsvetemjöl går det även bra att använda dinkelmjöl.

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

Majonnäs

2 ägg

1/2 tsk fransk senap

2–2 1/2 dl matolja

2 msk citronsaft eller vinäger

1 krm salt

1 krm socker

• Blanda ingredienserna (utom matoljan) några sekunder på hastighet 1.
• Häll därefter matoljan långsamt genom tratten och fortsätt därefter blanda på hastighet 3–4 till jämntjock konsistens.

Honungspäälägg

100 g valnötter

350 g honung (kylskåpskall)

50 g syltade apelsinskal

2–3 msk citronsaft

• Använd mixern. Blanda valnötterna med de syltade apelsinskalen och finfördela ca. 15 sekunder på högsta hastighet.
• Stanna motorn. Tillsätt honung och citronsaft och mixa därefter 10 sekunder.

Den gamla maskinen

Denna produkt uppfyller kraven för det europeiska direktivet 2002/96/EG om elektriska och elektroniska hushållsprodukter (waste electrical and electronical equipment – WEEE). Direktivet anger ramen för återtagande och återvinning av gamla produkter inom EU.

Hör med din kommun eller det ställe där du köpt produkten var du lämnar en gammal köksmaskinen.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestämmelser. Den fullständiga texten finns hos din handlare. Spara kvittot.