HD6103 - Fritös PHILIPS - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Elektrisk fritös
Märke	Philips
Modell	HD6103
Kapacitet	1,2 kg pommes frites
Oljevolym	2,5 L
Effekt	1800 W
Mått (L x B x H)	32 x 25 x 28 cm
Vikt	3,5 kg
Strömförsörjning	220-240 V, 50-60 Hz
Huvudfunktioner	Fritering med justerbar termostat, temperaturindikator, värmelampa
Justerbar temperatur	Ja, från 150 till 190 °C
Luktfilter	Ja, avtagbart och tvättbart kolfilter
Invändig behållare	Non-stick beläggning, avtagbar
Tittfönster	Ja, med fönster
Säkerhet	Automatisk avstängning vid överhettning, kallt handtag, halkfria fötter
Rengöring	Avtagbar behållare, diskmaskinssäker, tvättbart filter
Lock	Med säkerhetslås
Ingående tillbehör	Fritöskorg med handtag
Underhåll	Rengör regelbundet filtret och behållaren
Reparerbarhet	Reservdelar finns (filter, korg, behållare) – reparerbarhetsindex uppskattat till 7,5/10
Garanti	2 år (beroende på land)

Vanliga frågor - HD6103 PHILIPS

Hur använder jag min Philips HD6103 fritös?

Fyll behållaren med olja till angiven nivå, anslut apparaten, ställ in termostaten på önskad temperatur (mellan 150 och 190 °C). När lampan slocknar, lägg maten i korgen och sänk försiktigt ner den i oljan.

Vilken olja ska jag använda till fritering?

Använd en vegetabilisk olja som är lämplig för fritering, t.ex. solrosolja, rapsolja eller jordnötsolja. Undvik oraffinerade oljor.

Hur rengör jag den avtagbara behållaren?

Låt oljan svalna, häll av den, ta sedan bort behållaren. Tvätta den i varmt såpvatten eller i diskmaskin. Torka den helt innan återanvändning.

Är luktfiltret tvättbart?

Ja, kolfiltret tvättas i ljummet vatten med mild tvål. Låt det torka helt innan du sätter tillbaka det. Byt ut det ungefär var 6:e månad.

Varför tänds och släcks värmelampan?

Det är normalt: termostaten håller temperaturen. Lampan släcks när temperaturen uppnås och tänds igen för att värma upp på nytt.

Kan jag fritera frysta livsmedel?

Ja, men torka dem först för att undvika oljestänk. Fyll inte korgen för mycket och var uppmärksam på temperaturfallet.

Hur vet jag om oljan har rätt temperatur?

Använd den justerbara termostaten och lampan. För perfekt fritering är den idealiska temperaturen 170-180 °C. Du kan också testa med en bit bröd: den ska bli gyllenbrun på 30 sekunder.

Vad gör jag om fritösen inte värmer längre?

Kontrollera att uttaget fungerar och att sladden är ordentligt ansluten. Se till att termostaten inte står i läge '0'. Om problemet kvarstår, kontakta Philips service.

Hur byter jag olja?

Häll ut den använda oljan i en lämplig behållare efter avkylning. Rengör behållaren, fyll sedan med ny olja. Blanda inte olika oljor.

Var hittar jag reservdelar till modell HD6103?

Delar som korgen, behållaren och filtret finns på Philips webbplats eller hos auktoriserade återförsäljare. Använd referensen HD6103 i dina sökningar.

BRUKSANVISNING HD6103 PHILIPS

2 Öppna locket (fig. 2).

Grattis till inköpet och välkommen till Philips! För att dra maximal nytta av den support som Philips erbjuder kan du registrera din produkt på www.philips.com/welcome.

Allmän beskrivning (Bild 1)

A Frityrkorg B Lock C MIN- och MAX-nivå D Sladdförvaringsutrymme E Nätsladd F Inbyggda handtag G På/av-knapp H Temperaturreglage I Temperaturlampa J PreClean-funktion K Frigöringsknapp för lock L Innerskål M Uthällningsfunktion

Viktigt

Läs användarhandboken noggrant innan du använder apparaten och spara den för framtida bruk.

Fara

- Sänk aldrig ned höljet, som innehåller elektriska komponenter, och värmeelementet, i vatten och skölj det inte under kranen.

Varning

• Kontrollera att den spänning som anges på apparaten överensstämmer med den lokala nätspänningen innan du ansluter apparaten.
• Använd inte apparaten om stickkontakten, nätsladden eller själva apparaten är skadad.
• Om nätsladden är skadad måste den alltid bytas ut av Philips, ett av Philips auktoriserade serviceombud eller liknande behöriga personer för att undvika olyckor.
• Apparaten är inte avsedd för användning av personer (inklusive barn) med olika funktionshinder, eller av personer som inte har kunskap om hur apparaten används, om de inte övervakas eller får instruktioner angående användning av apparaten av en person som är ansvarig för deras säkerhet.
• Små barn ska övervakas så att de inte kan leka med apparaten.
• Förvara apparaten och sladden utom räckhåll för barn. Låt inte sladden hänga ned över bordskanten eller arbetsytan där apparaten står.
• Apparaten får endast anslutas till ett jordat vägguttag.
• Under friteringen strömmar det ut het ånga genom filtret. Håll händerna och ansiktet borta från ångan. Var försiktig med den heta ångan som kan strömma ut när du öppnar locket.

Varning!

• Lämna alltid in apparaten till ett av Philips auktoriserade serviceombud för undersökning eller reparation. Försök inte reparera apparaten själv. Om du gör det upphör garantin att gälla.
• Ställ apparaten på en horisontell, jämn och stabil yta.
• Apparaten är endast avsedd för hushållsbruk. Om den används på felaktigt sätt eller i storskaligt bruk eller om den inte används enligt anvisningarna i användarhandboken upphör garantin att gälla och Philips tar inte på sig ansvar för skador som kan uppkomma.
• Fritera maten gyllengul istället för mörk eller brun och ta bort brända rester. Fritera inte stärkelserik mat, speciellt potatis och spannmålsprodukter, vid temperaturer över 175 °C (för att minska produktionen av akrylamid).

• Förhindra att vatten eller is kommer i kontakt med olja eller matfett. Det gör att oljan eller matfettet stänker eller bubblar kraftigt. Det kan du göra genom att ta bort all överflödig is från frysta ingredienser och torka ingredienserna ordentligt innan du friterar dem. Lägg inte i för mycket i korgen. Torka alla delar ordentligt efter rengöring innan du fyller på olja eller matfett i fritösen.
• Fritera inte asiatiska riskakor (eller liknande typer av mat) i apparaten. Det kan göra att oljan eller matfettet stänker eller bubblar kraftigt.
• Se till att fritösen alltid är fylld med olja eller matfett till en nivå mellan MIN- och MAX-nivåerna på insidan av innerskålen för att förhindra att oljan eller matfettet antingen svämmar över eller överhettas.
• Slå inte på apparaten förrän du fyllt på olja eller matfett eftersom apparaten annars kan skadas.
• Den här apparaten är inte avsedd att drivas med hjälp av en extern timer eller ett separat fjärrkontrollssystem.

Elektromagnetiska fält (EMF)

Den här apparaten från Philips uppfyller alla standarder för elektromagnetiska fält (EMF). Om apparaten hanteras på rätt sätt och enligt instruktionerna i den här användarhandboken är den säker att använda enligt de vetenskapliga belägg som finns i dagsläget.

Förberedelser inför användning

1 Rengör apparaten innan du använder den första gången (se kapitlet Rengöring).

Se till att alla delar är torra innan du fyller på olja eller matfett i fritösen.

2 Öppna locket (Bild 2).

3 Se tabellen för olja/matfett för att avgöra hur mycket olja eller matfett du ska hälla i fritösen (Bild 3).

4 Fyll fritösen med olja, flytande friteringsfett eller smält fast matfett till en nivå mellan MIN- och MAX-nivåerna och stäng locket (Bild 4).

Slå inte på apparaten innan du har fyllt på olja eller matfett.

Olja och matfett

Blanda inte olika typer av olja eller matfett och fyll inte på ny olja eller matfett tillsammans med använd olja eller matfett.

• Vi rekommenderar att du använder friteringsolja eller flytande friteringsfett. Använd helst vegetabilisk olja eller fett som innehåller omättat fett (t.ex. linolsyra), som sojaolja, jordnötsolja, majsolja eller solrosolja.
• Eftersom olja och matfett förlorar sina positiva egenskaper förhållandevis snabbt måste du byta ut oljan eller matfettet regelbundet (efter 10–12 gånger).
• Byt alltid ut oljan eller matfettet om det börjar skumma vid uppvärmning, om det luktar eller smakar starkt eller om det mörknar och/eller får en sirapsaktig konsistens.

Fast matfett

Du kan också använda fast friteringsfett. Var i så fall extra försiktig så att matfettet inte stänker och så att värmeelementet inte överhettas eller skadas.

1 Om du använder nya bitar matfett smälter du fettet långsamt på låg värme i en vanlig kastrull. 2 Häll försiktigt över det smälta fettet i fritösen. 3 Förvara fritösen med det stelnade matfettet vid rumstemperatur. 4 Om matfettet blir väldigt kallt kan det börja stänka när det smälter. Stick några hål i det stelnade matfettet med en gaffel för att förhindra detta (Bild 5).

Var försiktig så att du inte skadar innerskålen med gaffeln.

Använda apparaten

1 Ta ut hela sladden från sladdförvaringsutrymmet. (Bild 6) 2 Sätt i stickkontakten i vägguttaget. 3 Tryck på på/av-knappen för att slå på apparaten (Bild 7). ▶Temperaturlampan tänds (Bild 8). 4 Ställ in önskad temperatur med temperaturreglaget. Information om rätt temperatur finns på förpackningen till den mat som ska friteras eller mattabellen i slutet av de här anvisningarna. 5 Vänta tills temperaturlampan slocknar (det tar mellan 10 och 15 minuter). 6 Vik ut frityrkorgens handtag (Bild 9). 7 Öppna locket (Bild 2). 8 Lyft ut korgen ur fritösen och lägg maten som ska friteras i korgen (Bild 10). Fritera inte mycket stora mängder mat samtidigt. Överskrid inte den mängd som anges i mattabellen i slutet av det här häftet ( ☺ anger rekommenderad mängd).

Obs! Torka av ingredienserna ordentligt innan du friterar dem.

Obs! Ta bort all överflödig is från frysta ingredienser innan du friterar dem.

9 Sätt försiktigt i korgen i fritösen. (Bild 11)

Se till att korgen har satts i ordentligt.

10 Stäng locket.

11 Tryck på knappen på korgens handtag och vik handtaget mot fritösen. (Bild 12)

Under friteringen tänds och släcks temperaturlampan då och då för att visa att värmeelementet slås på och av så att rätt temperatur bibehålls.

Efter fritering

1 Vik ut korgens handtag (Bild 9). 2 Tryck på frigöringsknappen för att öppna locket (Bild 2). Se upp för het ånga och stänk som kan komma från oljan. 3 Ta ut korgen ur fritösen och skaka av överflödig olja eller matfett. 4 Lägg den friterade maten i en skål eller ett durkslag med fettabsorberande papper, t.ex. hushållspapper. 5 Om du vill fritera en omgång till väntar du tills temperaturlampan har slocknat. 6 Sätt i korgen i fritösen. 7 Stäng locket. 8 Stäng av apparaten och dra ur nätsladden efter användning.

Obs! Om du inte använder fritösen regelbundet rekommenderar vi att du tar bort oljan eller det flytande matfettet. Förvara oljan eller matfettet i väl förslutna behållare, helst i kylen eller på ett svalt ställe.

Friteringstips

• En översikt av friteringstider och -temperaturer hittar du i mattabellen i slutet av de här anvisningarna.
• Skaka försiktigt bort så mycket is och vatten som möjligt och torka av maten som ska friteras tills den är ordentligt torr.
• Fritera inte mycket stora mängder mat samtidigt. Överskrid inte den mängd som anges i mattabellen i slutet av det här häftet ( ☉ anger rekommenderad mängd).

Vissa typer av mat, speciellt fisk, kan ge oljan eller matfettet en obehaglig bismak. Gör så här för att neutralisera smaken på oljan/matfettet:

1 Hetta upp oljan eller matfettet till 160 °C. 2 Lägg ned två tunna skivor bröd eller några persiljekvistar i oljan. 3 Vänta tills du inte ser några bubblor längre och lyft sedan ur brödet eller persiljan ur fritösen med en stekspade. Nu har oljan eller matfettet en neutral smak igen.

Hemgjorda pommes frites

Gör så här för att få de godaste och krispigaste pommes fritesen:

1 Använd fast potatis och skär den i stavar. Skölj stavarna med kallt vatten. På så sätt klibbar de inte ihop under friteringen.

Obs! Låt stavarna torka ordentligt.

2 Fritera pommes fritesen två gånger: första gången i 4–6 minuter vid en temperatur på 160 °C och andra gången i 5–8 minuter vid en temperatur på 175 °C. Låt pommes fritesen svalna innan du friterar dem den andra gången.

3 Lägg de hemgjorda pommes fritesen i en skål och skaka dem.

Rengöring

Låt oljan eller matfettet svalna i minst fyra timmar innan du rengör eller flyttar fritösen.

Använd aldrig skursvampar, slipande rengöringsmedel eller vätskor som bensin eller aceton till att rengöra enheten.

Sänk aldrig ned fritösens hölje i vatten.

1 Öppna locket (Bild 2). 2 Dra locket uppåt för att ta bort det (Bild 13). 3 Lyft ut frityrkorgen ur fritösen. 4 Häll ut oljan eller matfettet (Bild 14).

PreClean-funktion

Apparaten är utrustad med en PreClean-funktion, som gör det möjligt att fylla innerskålen med varmt vatten och diskmedel för att lättare kunna rengöra den.

Se till att du har tagit bort oljan eller matfettet ur innerskålen innan du använder funktionen.

1 Fyll innerskålen med kallt vatten upp till tre fjärdedelar och håll i lite diskmedel. (Bild 15) 2 Sätt i stickkontakten i vägguttaget.

3 Tryck på på/av-knappen för att slå på apparaten (Bild 7). 4 Ställ in temperaturreglaget på PreClean-funktionen. (Bild 8) Vattnet värms upp till en temperatur strax under kokpunkten. 5 Dra ur nätsladden efter 20–30 minuter. 6 Häll ut vattnet ur innerskålen och rengör den enligt beskrivningen nedan.

1 Rengör själva fritösen med en fuktig trasa (tillsätt lite diskmedel) och/eller hushållspapper. 2 Rengör skålen, locket och frityrkorgen med varmt vatten och lite diskmedel, skölj dem med rent vatten och torka dem ordentligt. Locket och frityrkorgen kan även diskas i diskmaskinen.

Se till att alla delar är torra innan du fyller på olja eller matfett i fritösen.

Förvaring

1 Låt oljan eller matfettet svalna i minst fyra timmar innan du rengör eller flyttar fritösen. 2 Sätt tillbaka alla delar i/på fritösen och stäng locket. 3 Tryck in sladden i sladdförvaringsutrymmet. (Bild 16) 4 Lyft fritösen i handtagen och ställ undan den (Bild 17).

Miljön

- Kasta inte apparaten i hushållssoporna när den är förbrukad. Lämna in den för återvinning vid en officiell återvinningsstation, så hjälper du till att skydda miljön (Bild 18).

Garanti och service

Om du behöver service eller information eller har problem med apparaten kan du besöka Philips webbplats på www.philips.com eller kontakta Philips kundtjänst i ditt land (du hittar telefonnumret i garantibroschyren). Om det inte finns någon kundtjänst i ditt land vänder du dig till din lokala Philips-återförsäljare.

Felsökning

I det här kapitlet finns en översikt över de vanligaste problemen som kan uppstå med apparaten. Om du inte kan lösa problemet med hjälp av nedanstående information kan du kontakta kundtjänst i ditt land.

Problem Möjlig orsak Lösning

Den friterade maten är inte gyllenbrun och/eller den är inte krispig.	Den valda temperaturen är för låg och/eller maten har inte friterats tillräckligt länge.	Kontrollera på matens förpackning eller i mattabellen i slutet av de här instruktionerna så att du har valt rätt temperatur och/eller tillagningstid. Ställ in temperaturreglaget på rätt temperatur.
	Det är för mycket mat i korgen.	Fritera inte mer mat än den mängd som anges i mattabellen i slutet av de här anvisningama.
Problem	Möjlig orsak	Lösning
Fritösen fungerar inte.	Värmebrytaren har aktiverats.	Vänd dig till en Philips-återförsäljare eller ett av Philips auktoriserade serviceombud för att få säkringen utbytt.
Fritösen avger en stark obehaglig lukt.	Permanentfiltret för olja/matfett är igensatt.	Ta av locket och rengör locket och filtret i varmt vatten med lite diskmedel eller i diskmaskinen.
	Oljan eller matfettet är inte rent längre.	Byt ut oljan eller matfettet. Sila oljan eller matfettet regelbundet så håller de sig fräscha längre.
	Den typ av olja eller matfett som används är inte lämplig för fritering av mat.	Använd friteringsolja eller flytande friteringsfett av god kvalitet. Blanda inte olika sorters olja eller matfett.
Ånga avges från andra ställen än filtret.	Locket är inte ordentligt stängt.	Stäng locket ordentligt.
	Permanentfiltret för olja/matfett är igensatt.	Ta av locket och rengör locket och filtret i varmt vatten med lite diskmedel eller i diskmaskinen.
Olja/matfett rinner över kanten på fritösen under fritering.	Det är för mycket olja/matfett i fritösen.	Kontrollera att oljan eller matfettet i fritösen inte överstiger MAX-nivån.
	Maten har för hög fukthalt.	Torka av maten ordentligt innan du friterar den. Fritera maten enligt anvisningarna i den här användarhandboken.
	Det är för mycket mat i frityrkorgen.	Fritera inte mer mat än den mängd som anges i mattabellen i slutet av de här anvisningarna.
Oljan/matfettet skummar mycket under friteringen.	Maten har för hög fukthalt.	Torka av maten ordentligt innan du friterar den.
	Den typ av olja eller matfett som används är inte lämplig för fritering av mat.	Använd friteringsolja eller flytande friteringsfett av god kvalitet. Blanda inte olika sorters olja eller matfett.
	Du har inte rengjort innerskålen ordentligt.	Rengör innerskålen (se kapitlet Rengöring).

Mattabell (Bild 19)

1 Mattabell