HD6103 - Friture PHILIPS - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Elektrisk frituregryde
Mærke	Philips
Model	HD6103
Kapacitet	1,2 kg pommes frites
Olievolumen	2,5 L
Effekt	1800 W
Dimensioner (L x B x H)	32 x 25 x 28 cm
Vægt	3,5 kg
Strømforsyning	220-240 V, 50-60 Hz
Hovedfunktioner	Fritering med justerbar termostat, temperaturindikator, varmelampe
Justerbar temperatur	Ja, fra 150 til 190 °C
Lugtfjerner filter	Ja, aftageligt og vaskbart kulfilter
Indvendig beholder	Non-stick belægning, aftagelig
Vindue til inspektion	Ja, med kighul
Sikkerhed	Automatisk stop ved overophedning, koldt håndtag, skridsikre fødder
Rengøring	Aftagelig beholder, kan vaskes i opvaskemaskine, vaskbart filter
Låg	Med sikkerhedslås
Medfølgende tilbehør	Friturekurv med håndtag
Vedligeholdelse	Rengør regelmæssigt filteret og beholderen
Reparationsmuligheder	Reservedele tilgængelige (filter, kurv, beholder) – reparationsindeks estimeret 7,5/10
Garanti	2 år (afhængig af land)

Ofte stillede spørgsmål - HD6103 PHILIPS

Hvordan bruger jeg min Philips HD6103 frituregryde?

Fyld beholderen med olie til det angivne niveau, tilslut apparatet, indstil termostaten til den ønskede temperatur (mellem 150 og 190 °C). Når lampen slukker, placer maden i kurven og sænk den forsigtigt ned i olien.

Hvilken olie skal jeg bruge til fritering?

Brug en vegetabilsk olie egnet til fritering, såsom solsikke-, raps- eller jordnøddeolie. Undgå uraffinerede olier.

Hvordan rengør jeg den aftagelige beholder?

Lad olien køle af, tøm den, og fjern beholderen. Vask den i varmt sæbevand eller i opvaskemaskinen. Tør den helt, før den genbruges.

Er lugtfilteret vaskbart?

Ja, kulfilteret vaskes i varmt vand og mild sæbe. Lad det tørre helt, før det sættes på plads. Udskift det cirka hver 6. måned.

Hvorfor tænder og slukker varmelampen?

Det er normalt: termostaten holder temperaturen. Lampen slukker, når temperaturen er nået, og tænder igen for at varme op.

Kan jeg fritere frosne fødevarer?

Ja, men tør dem først for at undgå oliesprøjt. Overfyld ikke kurven, og vær opmærksom på temperaturfaldet.

Hvordan ved jeg, om olien har den rigtige temperatur?

Brug den justerbare termostat og lampen. Til perfekt fritering er den ideelle temperatur 170-180 °C. Du kan også teste med et stykke brød: det skal være gyldent efter 30 sekunder.

Hvad gør jeg, hvis frituregryden ikke varmer?

Kontrollér, at stikkontakten fungerer, og at ledningen er korrekt tilsluttet. Sørg for, at termostaten ikke står på '0'. Hvis problemet fortsætter, kontakt Philips service.

Hvordan skifter jeg olien?

Hæld brugt olie i en passende beholder efter afkøling. Rengør beholderen, og fyld med ny olie. Bland ikke forskellige olier.

Hvor finder jeg reservedele til model HD6103?

Dele som kurv, beholder og filter fås på Philips' hjemmeside eller hos autoriserede forhandlere. Brug referencen HD6103 til dine søgninger.

BRUGSANVISNING HD6103 PHILIPS

Tillykke med dit køb og velkommen til Philips! For at få fuldt udbytte af den support, Philips tilbyder, skal du registrere dit produkt på www.philips.com/welcome.

A Frituregryde B Låg C MIN- og MAX-mærker D Rum til ledningsopbevaring E Ledning F Integrerede håndtag G On/off-kontakt (tænd/sluk) H Temperaturvælger I Temperaturindikator med lys J PreClean-funktion K Udløserknap til låg L Inderskål M Hældefunktion

Vigtigt

Læs denne brugsvejledning omhyggeligt igennem, inden apparatet tages i brug, og gem den til eventuelt senere brug.

Fare

- Selve kabinettet, som indeholder de elektriske komponenter og varmelegemet, må aldrig kommes ned i vand eller skylles under vandhanen.

Advarsel

• Kontrollér, om den angivne netspænding på apparatet svarer til den lokale netspænding, før du slutter strøm til apparatet.
• Brug aldrig apparatet, hvis netstik, netledning eller selve apparatet er beskadiget.
• Hvis netledningen beskadiges, må den kun udskiftes af Philips, et autoriseret Philips-serviceværksted eller en tilsvarende kvalificeret fagmand for at undgå enhver risiko.
• Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn) med nedsatte fysiske og mentale evner, nedsat følesans eller manglende erfaring og viden, medmindre de er blevet vejledt eller instrueret i apparatets anvendelse af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
• Apparatet bør holdes uden for børns rækkevidde for at sikre, at de ikke kan komme til at lege med det.
• Hold netledningen uden for børns rækkevidde. Lad aldrig netledningen hænge ud over kanten af (køkken)bordet, hvor apparatet er placeret.
• Apparatet må kun sluttes til en stikkontakt med jordforbindelse.
• Under friturestegningen slipper der meget varm damp ud gennem filteret i låget. Hold afstand til dampen. Pas også på den varme damp, når låget åbnes.

Forsigtig

- Reparation og eftersyn af apparatet skal altid foretages på et autoriseret Philips-serviceværksted. Forsøg ikke selv at reparere apparatet, da garantien i så fald bortfalder.

- Stil apparatet på et vandret, jævnt og stabilt underlag.

- Dette apparat er kun beregnet til husholdningsbrug. Hvis det anvendes forkert eller til professionelle eller semi-professionelle formål eller på en måde, der ikke er i overensstemmelse med brugsvejledningen, bortfalder garantien og dermed Philips' ansvar for eventuelle skader.

• Steg madvareme, indtil de er gyldenbrune og ikke mørke eller brune, og fjern altid brankede dele. Undlad at stege fødevarer, som indeholder meget stivelse, specielt kartofler og komprodukter, ved temperaturer over 175°C (da der ellers kan dannes store mængder acrylamid).
• Sørg for, at vand og/eller is ikke kommer i kontakt med olie eller fedt, da fedtstofferne derved kan sprøjte eller boble voldsomt. Fjern derfor al overskydende is fra de frosne ingredienser, og tør dem grundigt, før du steger dem. Fyld ikke for meget i kurven. Sørg for at aftørre alle dele grundigt, før du kommer olie eller fedt i frituregryden efter rengøring.
• Steg ikke riskager (eller lignende madvarer) i dette apparat. Det kan forårsage kraftige sprøjt eller voldsomme bobler i olie eller fedt.
• Sørg for at frituregryden altid er fyldt med olie eller fedt til et sted mellem 'MIN' og 'MAX'-mærkerne på indersiden af inderskålen, så det hverken flyder over eller overopheder.
• Tænd ikke for apparatet, før der er fyldt olie eller fedt i, da det kan beskadige apparatet.
• Dette apparat er ikke beregnet til at blive betjent af en ekstern timer eller et separat fjernbetjeningssystem.

Elektromagnetiske felter (EMF)

Dette Philips-apparat overholder alle standarder for elektromagnetiske felter (EMF). Ved korrekt anvendelse i overensstemmelse med instruktionerne i denne brugervejledning er apparatet sikkert at anvende ifølge den videnskabelige viden, der er tilgængelig i dag.

Klargøring

1 Rengør apparatet, inden du bruger det første gang (se afsnittet Rengøring).

Sørg for, at alle dele er tørre, før du kommer olie eller fedt i gryden.

3 Se olie/fedttabellen for at afgøre, hvor meget olie eller fedt, du skal komme i frituregryden (fig. 3).

4 Fyld olie, flydende friturefedt eller smeltet fedt i frituregryden til et niveau mellem MIN- og MAX-markeringerne, og luk låget (fig. 4).

Tænd ikke for apparatet, før der er kommet olie eller fedt i det.

Olie og fedt

Bland aldrig forskellige typer olie eller fedt, og hæld aldrig frisk olie eller fedt sammen med brugt olie eller fedt.

• Vi anbefaler, at du bruger fritureolie eller flydende friturefedt - helst vegetabilsk olie eller fedt med et højt indhold af umættede fedtsyrer (f.eks. linolensyre) såsom sojaolie, jordnøddeolie, majsolie eller solsikkeolie.
• Da olie og fedt forholdsvist hurtigt mister deres gode egenskaber, bør du udskifte olien eller fedtet regelmæssigt (efter 10-12 gange).
• Udskift altid olien/fedtet, hvis det begynder at skumme under opvarmningen, hvis det har fået en harsk lugt eller smag, eller hvis det er blevet mørkt og/eller sirupsagtigt.

Fast fedt

Du kan også anvende fast friturefedt. Det kræver dog, at du tager ekstra forholdsregler for at undgå, at fedtet begynder at sprøjte, eller vamelegemet bliver overophedet eller beskadiget.

1 Hvis du vil bruge nye fedtblokke, skal du smelte dem langsomt ved svag varme i en almindelig gryde/pande. 2 Hæld forsigtigt det smeltede fedt i frituregryden. 3 Opbevar frituregryden ved stuetemperatur med det størknede fedt i.

4 Er fedtet meget koldt, kan det begynde at sprøjte, når det smeltes. Dette kan undgås ved at prikke nogle huller i det størknede fedt med en gaffel (fig. 5).

Pas på ikke at beskadige inderskålen med gaflen.

Sådan bruges apparatet

1 Træk hele netledningen ud af opbevaringsrummet. (fig. 6) 2 Sæt stikket i stikkontakten. 3 Tryk på on/off-kontakten for at tænde for apparatet (fig. 7). ▶Temperaturindikatoren tændes (fig. 8). 4 Indstil temperaturvælgeren til den ønskede temperatur. Find den korrekte stegetemperatur på emballagen til de fødevarer, der skal frituresteges, eller i tabellen bagest i denne brugsvejledning. 5 Vent, indtil temperaturindikatoren slukkes (efter ca. 10-15 minutter). 6 Fold håndtaget på friturekurven ud (fig. 9). 7 Åbn låget (fig. 2). 8 Tag kurven op af gryden, og læg madvarerne i kurven (fig. 10).

Steg ikke for store mængder ad gangen. Overskrid ikke de mængder, der er angivet i tabellen bagest i denne brugsvejledning ( ☎ angiver den anbefalede mængde).

Bemærk: Tør ingredienserne grundigt, før du steger dem.

Bemærk: Fjern al overskydende is fra de frosne ingredienser, før du steger dem.

9 Sæt forsigtigt kurven i frituregryden. (fig. 11)

Kontrollér, at kurven er placeret korrekt.

10 Luk låget.

11 Tryk på knappen på kurvens håndtag, og fold håndtaget ind mod frituregryden. (fig. 12)

Mens madvarerne frituresteges, tænder og slukker temperaturindikatoren med jævne mellemrum for at indikere, at varmelegemet tændes og slukkes for at opretholde den korrekte temperatur.

Efter friturestegningen

1 Fold håndtaget på friturekurven ud (fig. 9). 2 Tryk på udløserknappen for at åbne låget (fig. 2). Pas på den varme damp og eventuelt sprøjtende olie. 3 Tag kurven op, og ryst forsigtigt den overskydende olie eller fedt fra. 4 Læg den friturestegte mad i en skål eller et dørslag med fedtabsorberende papir, f.eks. køkkenrulle. 5 Hvis du vil friturestege flere madvarer, skal du vente, indtil temperaturindikatoren slukkes. 6 Sæt kurven i frituregryden. 7 Luk låget. 8 Sluk for apparatet efter brug, og tag stikket ud af stikkontakten.

Bemærk: Bruger du ikke frituregryden jævnligt, skal du tømme den for olie eller det flydende fedt. Opbevar olien/fedtet i lufttæt emballage – helst i køleskab eller et køligt sted.

• Oversigt over tilberedningstider og temperaturindstillinger findes i tabellen bagest i denne brugsvejledning.
• Ryst omhyggeligt så meget is og vand af som muligt, og dup madvarerne, indtil de er helt tørre.
• Steg ikke for store mængder ad gangen. Overskrid ikke de mængder, der er angivet i tabellen bagest i denne brugsvejledning ( ☉ angiver den anbefalede mængde).

Sådan undgås uønsket bismag

Visse typer madvarer, især fisk, kan give olien/fedtet en uønsket bismag. Dette kan forhindres på følgende måde:

1 Opvarm olien/fedtet i frituregryden til 160°C. 2 Kom derefter to tynde skiver franskbrød eller et par persillekviste i olien/fedtet. 3 Vent, indtil der ikke kommer flere bobler, og tag så franskbrød/persille op af gryden med en spatel. Oliens/fedtets bismag er nu væk.

Hjemmelavede pommes frites

Sådan laves de bedste og mest sprøde pommes frites:

1 Brug faste kartofler, og skær dem i stave. Skyl stavene i koldt vand. På den måde undgår du, at de klæber sammen under friturestegningen.

Bemærk: Tør stavene grundigt.

2 Steg pommes fritterne af to omgange: Første gang i 4-6 minutter ved 160°C og anden gang i 5-8 minutter ved 175°C.

Lad pommes fritterne køle af inden anden stegerunde.

3 Læg de hjemmelavede pommes frites i en skål og ryst dem.

Rengøring

Lad olien eller fedtet køle af i mindst 4 timer, inden du rengør eller flytter frituregryden.

Brug aldrig skuresvampe eller skrappe rengøringsmidler så som benzin, acetone eller lignende til rengøring af apparatet.

Nedsænk ikke grydens kabinet i vand.

1 Åbn låget (fig. 2). 2 Træk låget opad for at fjerne det (fig. 13). 3 Løft friturekurven op af gryden. 4 Hæld olien/fedtet ud (fig. 14).

PreClean-funktion

Dette apparat er forsynet med en PreClean-funktion, som giver dig mulighed for at sætte inderskålen i blød i varmt vand og opvaskemiddel og dermed lette rengøringen.

Sørg for, at olien eller fedtet er fjernet fra inderskålen, inden du bruger denne funktion.

1 Fyld inderskålen 3/4 op med koldt vand og tilsæt lidt opvaskemiddel. (fig. 15) 2 Sæt stikket i stikkontakten. 3 Tryk på on/off-kontakten for at tænde for apparatet (fig. 7).

4 Sæt temperaturvælgeren på PreClean. (fig. 8) Vandet opvarmes til en temperatur lige under kogepunktet. 5 Tag stikket ud af stikkontakten efter 20-30 minutter. 6 Tøm inderskålen og rengør den som beskrevet nedenfor.

Rengøring af apparatet

1 Rengør apparatets yderside med en fugtig klud (med en smule opvaskemiddel) og/eller køkkenrulle. 2 Skål, låg og friturekurv vaskes i varmt vand med lidt opvaskemiddel, skylles under rindende vand og tørres omhyggeligt.

Låg og friturekurv kan også vaskes i opvaskemaskinen.

Sørg for, at alle dele er tørre, før du kommer olie eller fedt i gryden.

Opbevaring

1 Lad olien eller fedtet køle af i mindst 4 timer, inden du rengør eller flytter frituregryden. 2 Sæt alle dele på plads i/på frituregryden, og luk låget. 3 Placér ledningen i opbevaringsrummet. (fig. 16) 4 Løft frituregryden i håndgrebene, og stil den væk (fig. 17).

Miljøhensyn

- Apparatet må ikke smides ud sammen med det almindelige husholdningsaffald, når det til sin tid kasseres. Aflevér det i stedet på en kommunal genbrugsstation. På den måde er du med til at beskytte miljøet (fig. 18).

Reklamationsret og service

For alle yderligere oplysninger eller ved eventuelle problemer med apparatet henvises til Philips' hjemmeside på adressen www.philips.com eller det lokale Philips Kundecenter (telefonnumre findes i vedlagte "Worldwide Guarantee"-folder). Hvis der ikke findes et kundecenter i dit land, bedes du kontakte din lokale Philips-forhandler.

Fejlfinding

Dette kapitel opsummerer de mest almindelige problemer, du kan støde på ved brug af apparatet. Hvis du ikke kan løse problemet ved hjælp af nedenstående oplysninger, bedes du kontakte Philips Kundecenter.

Problem Mulig årsag Løsning

De friturestegte madvarer har ikke den rigtige gyldenbrune farve, og/eller de er ikke sprøde.

Den valgte temperatur har været for lav, og/eller madvaren er ikke blevet stegt længe nok.

Kontrollér om den valgte temperatur og/eller tilberedningstid er korrekt - enten på madvarens emballage eller i tabellen sidst i denne brugsvejledning. Indstil den korrekte temperatur.

Der er for mange madvarer i kurven.

Frituresteg aldrig flere madvarer ad gangen end den mængde, der er angivet i tabellen sidst i denne brugsvejledning.

Problem	Mulig årsag	Løsning
Frituregryden virker ikke.		Overophedningsikringen er blevet aktiveret.
Frituregryden afgiver en stærk, ubehagelig lugt.		Det permanente antifedtfilter er mættet.
		Olien/fedtet er ikke længere frisk.
		Den anvendte type olie/fedt er ikke egnet til friturestegning.
Der slipper damp ud andre steder end gennem filteret.		Låget er ikke lukket ordentligt.
		Det permanente antifedtfilter er mættet.
Der løber olie eller fedt ud over kanten af gryden under friturestegningen.		Der er for meget olie eller fedt i frituregryden.
		Madvarerne indeholder for meget væde.
		Der er for meget mad i friturekurven.
Olien/fedtet skummer voldsomt under stegningen.		Madvarerne indeholder for meget væde.
		Den valgte type olie eller fedt er ikke egnet til friturestegning.
		Inderskålen er ikke rengjort ordentligt.

Tabel over madvarer (fig. 19) 1 Tabel over madvarer

Introduktion

Undlad at tænde for apparatet, før du har fyldt det med olie eller fedt.

Olie og fedt

Bemærk: Tør ingredienserne godt af, før du friterer dem.

Hjemmelavede pommes frites

Slik lager du de mest velsmakende og sprø pommes frites:

3 Legg de hjemmelagde pommes frites-bitene i en bolle og rist dem.

Rengjøring