FO 88 C.1 IX - Inbyggnadsugn HOTPOINT - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING FO 88 C.1 IX HOTPOINT

Receptsamlingen Ariston har tagit fram en liten praktisk, värdefull och lättförståelig receptsamling som ger dig ny inspiration i köket. Samlingen innehåller tusen nyttiga råd för att utan problem experimentera fram nya rätter: Tack vare den interaktiva displayen som konstant informerar om ugnens funktion sker tillagningen av dina recept fullständigt automatiskt och därmed perfekt.

Vi tackar dig för att valt en produkt från Ariston som är både säker och lätt att använda. För att bekanta dig med apparaten och använda den på bästa sätt under lång tid rekommenderar vi dig att noggrant läsa föreskrifterna som finns i denna bruksanvisning innan du använder apparaten. Föreskrifterna ger dig viktiga upplysningar beträffande säkerhet vid installation, användning och underhåll. Bevara denna bruksanvisning noggrant för framtida konsulteringar. Tack.

Kommandopanel Vred för val av tillagningsfunktion Vred för tillagningstemperatur Elektronisk programmerare Ugnspanna eller plåt Gallerplan i ugn Glidfalsar för ugnspannor och galler

Inställning av tillagningens slut/klocka Inställning av tillagningstid/timer/knapplås Inställning av språk Start av tillagning/stopp av tillagning/ ugnsbelysning/ljusstyrka för display 5. Beskrivning av funktion 6. Funktionsnummer 7. Tillagningstidens längd 8. Tillagningens sluttid 9. Graderad temperaturskala 10. Energinivå för grillfunktioner 11.Tid eller temperatur/procentsats energi 12.Tillslagna elektriska värmeelement 13.Indikator för klocka 14.Indikator för programmerad tillagning

Användning 7 Cuochi kombinerar fördelarna hos traditionella ugnar med fri konvektion (traditionell ugn) med de som finns hos moderna ugnar med forcerad konvektion (varmluftsugn). Det är en mycket lättanvändbar apparat som gör att du på ett enkelt och säkert sätt kan välja mellan 7 olika tillagningssätt. De olika funktionerna väljs med hjälp av inställningsvredet “B” som finns på panelen.

Ugnsbelysning Med avstängd ugn kan ugnsbelysningen tändas eller släckas genom att trycka på tangenten 4. Ugnsbelysningen släcks automatiskt när en tillagning påbörjas. Det går alltså att åter tända ugnsbelysningen genom att åter trycka på tangenten 4. Med avstängd ugn släcks ugnsbelysningen automatiskt 10 minuter efter sista momentet som har utförts med kommandona på framsidan.

Inställning av klockan Klockan kan endast ställas in med avstängd ugn. Efter nätanslutningen eller efter ett strömavbrott blinkar displayen på 12:00 eller på senast inställd tid. Eventuella ändringar av tiden kan göras genom att trycka på tangenten 1 och ändra tiden med vredet “C” som kan ändras tills de rullande texterna har försvunnit fullständigt.

Kylfläkt Med avsikt att minska temperaturerna utvändigt är ugnen utrustad med en kylfläkt. Under tillagningen är fläkten alltid i funktion och man känna en varmluftsstråle komma ut mellan panelen och ugnsluckan. Om det finns en spishäll ovanför ugnen kan kylfläkten kopplas till automatiskt även när apparaten är avstängd för att skydda de elektroniska komponenterna. Obs! Efter tillagningen förblir fläkten tillkopplad tills ugnen är tillräckligt sval.

Ställ in datum För att ändra datumet, tryck på tangenten 1 tills texten “ÅR” visas på displayen. Ändra året genom att vrida på vredet “C”. Tryck sedan på tangenten 1 och vrid på vredet “C” för att ställa in månaden. Tryck åter på tangenten 1 och vrid på vredet “C” för att ställa in dagen. Tryck på tangenten 1 för att spara inställt datum.

Användning av ugnen Genom att vrida på vredet “B” medurs går det att välja bland de 7 förinställda tillagningsfunktionerna eller de förinmatade recepten (se Aristons receptsamling). För varje funktion indikerar displayen: • Funktionens eller receptets namn. • Funktionens eller receptets nummer. • Förinställd temperatur. • Värmekällor. Om rekommenderad temperatur inte är den temperatur du önskar kan du alltid ändra temperaturen med vredet “C”. För varje tillagningsfunktion anges även en rekommenderad tillagningstid som kan ändras (från en minut till 10 timmar) genom att trycka på tangenten 2 och sedan vrida på vredet “C” tills önskat värde nås. Det går att ändra tillagningstiden tills de rullande texterna har försvunnit fullständigt. Kom ihåg att den inställda tiden inte täcker tiden för föruppvärmning. För att starta tillagningen, tryck på tangenten 4 för tillagningsstart. Med undantag för funktionerna “Snabb tillagning” och “Grill” startar ugnen i detta läge fasen för föruppvärmning. Under denna fas går det alltid att: • Ändra temperaturen genom att vrida på vredet “C”. • Ändra tillagningstiden genom att trycka på tangenten 2 och vrid sedan på vredet “C”. • Koppla till/från funktionslåset genom att trycka minst 3 sekunder på tangenten 2 (se avsnittet “Koppla till/från funktionslås”). • Avbryta tillagningen och stänga av ugnen genom att vrida på vredet “B” moturs. Obs! Föruppvärmningen sker automatiskt av apparaten som ställer in tiden i förhållande till temperaturen som har valts av användaren. Displayen visar hur lång tid det tar innan tillagningsfasen startar.

Timerfunktion Timerfunktionen fungerar endast med avstängd ugn. Kom ihåg att timern inte kontrollerar påslagningen och avstängningen av ugnen, den ger endast ifrån sig en ljudsignal när den inställda tiden förflutit. Ljudsignalen kan avbrytas genom att du trycker på vilken tangent som helst. Tryck på tangenten 2 för att ställa in timern och justera sedan med vredet “C”. Tryck på tangenten 4 för att starta timern. När som helst när timern är i drift går det att: • Ändra tidslängden med vredet “C”. • Avbryt nedräkningen genom att trycka 3 sekunder på tangenten 4 eller vrid moturs på vredet “B”. • Koppla till/från funktionslåset genom att trycka minst 3 sekunder på tangenten 2 (se avsnittet “Koppla till/från funktionslås”). Ställ in språk Med avstängd apparat ska du trycka ned tangenten 3 i några sekunder. På displayen visas i följd de olika språken som finns tillgängliga. Tryck åter på tangenten 3 för att ställa in önskat språk. Ställ in ljusstyrkan för displayen För att ändra datumet, tryck på tangenten 4 tills texten “ÅR” visas på displayen. Vrid på vredet “C” med- eller moturs för att öka eller minska ljusstyrkan för displayen. Några sekunder efter att inställningen har slutförts går ugnen till läget för väntan på kommandon. Koppla till/från kommandon Med detta tillval kan du koppla från tangenternas och vredens funktioner. Det rekommenderas att använda denna funktion om barn finns i närheten. För att koppla till blockeringen trycker du några sekunder på tangenten 2 tills texten “LOCKED” visas på displayen. För att återställa de normala funktionerna för apparatens kommandon räcker det med att åter trycka på tangenten 2 i några sekunder tills texten “UNLOCKED” visas på displayen.

När inställd temperatur nås går ugnen till tillagningsfasen. Under denna fas går det alltid att: • Ändra temperaturen genom att vrida på vredet “C”. Om 54

temperaturen höjs mer än 25 °C återgår ugnen till föruppvärmningsfasen. • Ändra tillagningstiden genom att trycka på tangenten 2 och vrid sedan på vredet “C”. • Koppla till/från funktionslåset genom att trycka minst 3 sekunder på tangenten 2 (se avsnittet “Koppla till/från funktionslås”). • Avbryta tillagningen och stänga av ugnen genom att vrida på vredet “B” moturs. När tillagningen har avslutats visas texten “END-KLAR” och en ljudsignal hörs. Ljudsignalen avbryts 1 minut efter att du trycker ned någon tangent eller vrider på en av de två vreden.

efterrätter, för frukträtter och för tillagningar i täckta kärl som är särskilt avsedda för ugnsbakning. När du lagar mat i den traditionella ugnen ska endast en fals användas eftersom värmen fördelas dåligt om man använder sig av flera falsar. Genom att använda de olika falsarna som finns till förfogande kan du fördela värmen mellan den övre och nedre delen. Om tillagningen kräver högre under- eller övervärme, använd motsvarande nedre eller övre fals.

Funktionen “Bakverk” Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C. Det nedre värmeelementet aktiveras och fläkten sätts igång för att ge en “delikat” och jämn värme inuti ugnen. Denna funktion är lämplig för känsliga rätter, särskilt efterrätter som ska jäsas och vissa tillagningar på tre falsar samtidigt. Några exempel: Petit choux, kakor och kex, smördegskakor, sockerkakor och grönsakspajer o.s.v.

Varning! När du använder ugnen första gången råder vi dig till att låta den vara igång under cirka en halvtimme med termostaten på max. läge och stängd lucka. När denna tid förflutit ska du öppna luckan och vädra rummet. Den lukt som ibland uppstår vid denna operation beror på avdunstningen från de ämnen som använts för att skydda ugnen under perioden mellan tillverkningen och installationen av produkten.

Funktionen “Snabb tillagning” Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C. Värmeelementen aktiveras och fläkten sätts igång för att ge en konstant och jämn värme inuti ugnen. Denna funktion är särskilt lämplig för snabba tillagningar (ingen föruppvärmning krävs) av snabbmat (t.ex.: frysta eller färdiglagade rätter) och för vissa tillagningar. Vid tillagning med funktionen “Snabb tillagning” erhålls bästa resultat genom att endast använda en fals (den 2:a nedanifrån), se tabellen “Praktiska råd vid matlagningen”.

Varning! Använd den första falsen nedanifrån endast vid grillning eller när grillspettet används och sätt in den medföljande ugnspannan för att samla upp sky och/eller fett (finns endast på vissa modeller). För övriga tillagningar ska du aldrig använda den nedersta falsen och ställ aldrig föremål på ugnsbotten medan du använder ugnen eftersom det kan orsaka skador på emaljen. Placera alltid dina kokkärl (ugnsformar, aluminium o.s.v.) på gallret som följer med utrustningen och som finns isatt i ugnens falsar.

Funktionen “Tillagning på flera falsar” Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C. Värmeelementen aktiveras och fläkten sätts i funktion. Eftersom värmen är konstant och jämn i hela ugnen bryner och steker varmluften maten lika i alla dess punkter. Du kan även tillaga flera rätter som är olika sinsemellan samtidigt, om de bara har likartade tillagningstemperaturer. Det går att använda max. 2 falsar samtidigt genom att följa föreskrifterna som anges i avsnittet “Samtidig tillagning på flera falsar”. Denna funktion är särskilt lämplig för rätter som ska gratineras och för rätter som kräver en relativt lång tillagningstid som till exempel: Lasagne, ugnsgratinerade makaroner, ugnstekt kyckling och potatis o.s.v. Anmärkningsvärda fördelar uppnås vid tillagning av stekar eftersom den förbättrade temperaturfördelningen gör att du kan använda lägre temperaturer som reducerar förlusten av köttsaft vilket ger ett mörare kött med mindre viktförlust. Samtidig tillagning på flera falsar är särskilt uppskattad för tillagning av fisk som kan göras i ordning med minimala tillsatser av fett utan att smak och utseende förändras. Utmärkt resultat fås när man tillagar bräserade grönsaker som squash, äggplantor, paprika, tomater o.s.v. Efterrätter: Säkra resultat får du när du gräddar jästa bakverk. Samtidig tillagning på flera falsar kan även användas till att tina vitt eller rött kött och bröd genom att du ställer in en temperatur på 80 °C. För att tina ömtåligare livsmedel kan du ställa in 60 °C eller endast använda dig av kalluftsventilationen genom att ställa termostatvredet på 0°C.

Varning! Apparaten är utrustad med ett felsökningssystem för att upptäcka eventuella felfunktioner. Användaren informeras med meddelanden av denna typ: • “F nn” (nn=nummer bestående av två siffror): I dessa fall är det nödvändigt med ingrepp från servicecentret eftersom ugnen inte fungerar. • “W nn” (nn=nummer bestående av två siffror): I dessa fall rekommenderas det att servicecentret ingriper eftersom ugnen har känt av en felfunktion, även om ugnen fortsätter att fungera. Funktionsbeskrivningar Funktionerna väljs genom att vrida på vredet “B”.

Traditionell ugn Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C. Det nedre och övre värmeelementet används för att sprida värmen jämnt under- och ovanifrån. Det är “mormors” klassiska ugn som förts till en exceptionell nivå för fördelning av temperaturen tillsammans med en låg förbrukning. Den traditionella ugnen förblir oöverträffad i de fall då man ska tillaga rätter som består av två eller fler ingredienser som tillsammans bildar en rätt, som t.ex. revbensspjäll, ugnsgratinerad fisk, ugnsbakad fisk, kalvkött med ris o.s.v. Resultatet blir utmärkt vid tillagning av rätter som består av ox- eller kalvkött såsom: Stekar, grytor, gulasch, vilträtter, bringa eller karré av gris som kräver en långsam tillagning med konstant tillförsel av vätska. Det är hur som helst det bästa sättet för gräddning av 55

Varmluft Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 210 °C. Endast det runda värmeelementet aktiveras och fläkten sätts igång för att ge en “delikat” värmning. Denna tillagningsfunktion är lämplig för tillagning av rätter med lågt vätskeinnehåll såsom smörkakor, pajer med sylt och salta kakor (mördeg). Det rekommenderas att använda den 2:a falsen. Ställ alltid in rätterna i het ugn.

Funktionen “Pizza” Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C. Alla värmeelementen aktiveras omväxlande och fläkten sätts i funktion. Funktionen Pizza är särskilt lämplig för de rätter som kräver mycket värme som t.ex. pizza och större stekar. Använd endast en ugnspanna eller ett galler åt gången. Om två ugnspannor ändå används ska dessa byta plats efter halva tillagningstiden.

Vidbränningsskydd (endast vissa modeller) Kom ihåg att ugnen är försedd med ett speciellt system som medger att grillspettet kan fortsätta att rotera även vid slutet av tillagningen, vid användning av grillspettet: Detta förhindrar att den kvarstående värmen i ugnen försämrar den just tillagade matens kvalitet. När tillagningstiden har tagit slut stängs ljudsignalen av med någon av tangenterna och grillspettet fortsätter att rotera. För att avbryta denna eftertillagningsfas vrider du bara moturs på vredet “B” tills texten “OFF” visas på displayen eller vänta på att ugnen kyls ned.

Grill Läge termostatvred “C”: 50 %, 75 %, 100 %. Det övre mittersta värmeelementet sätts på. Grillens höga och direkta temperatur gör att matens yta omedelbart bryns och förhindrar att köttsaften rinner ut, vilket gör att innanmätet blir mörare. Grillning lämpar sig särskilt för de rätter som kräver hög yttemperatur: Stekar av nöt eller kalv, entrecôte, filé, hamburgare o.s.v. Tillaga med ugnsluckan halvt öppen. Några användningsexempel återges i avsnittet “Praktiska råd vid tillagningen”. Obs! Genom att vrida på vredet “C” visar displayen 3 olika procentsatser för energi: Min. nivå (50 %), medelnivå (75 %) och max. nivå (100 %).

Gratinera Läge termostatvred “C”: Mellan 40 °C och 250 °C. Det mellersta övre värmeelementet sätts på och fläkten sätts i funktion. Denna funktion förenar den termiska strålningen i en enda riktning med den forcerade varmluftsventilationen inuti ugnen. Detta förhindrar att ytorna bränns genom att värmen ökar och tränger bättre in i maten. Utsökta resultat uppnås när ventilationsgrillen används för tillagning av grillspett med kött och grönsaker, korv, revbensspjäll, lammkotletter, grillad kyckling, vaktlar, fläskfilé o.s.v. Gratinera med stängd ugnslucka. Gratineringsfunktionen är oöverträffad vid tillagning av hälleflundra, tonfisk, svärdsfisk, fylld bläckfisk o.s.v.

Programmering av tillagning Gör på följande sätt för att programmera en tillagning: • Ställ in önskat tillagningsprogram genom att vrida på vredet “B” och önskad temperatur genom att vrida på vredet “C”. • Ställ in tidslängden genom att trycka på tangenten 2. På displayen visas rekommenderad tillagningstid, som kan varieras genom att vrida på vredet “C”. Kom ihåg att den inställda tiden inte täcker tiden för föruppvärmning. • Ställ in tiden för tillagningens slut genom att trycka på tangenten 1. Tiden för tillagnings slut visas. Denna tid erhålls genom att lägga samman tidigare inställd tillagningstid till aktuell tid samt föruppvärmningstiden som har beräknats av apparaten i förhållande till begärd funktion. Vrid på vredet “C” tills den tid visas på displayen då du önskar att maten ska vara klar.

När inställningen har slutförts rullar tiden för starten av föruppvärmningen (om sådan förekommer) och tiden för tillagningens slut. Den sistnämnda tiden kan ändras ända tills funktionens namn och inställd temperatur visas. Om fel information matas in kan denna korrigeras genom att upprepa proceduren ovan. Tryck på tangenten 4 för att aktivera programmeringen. För att ändra inställningarna, tryck ned tangenten 4 cirka 3 sekunder och upprepa proceduren ovan.

För att radera en redan programmerad tillagning För att ta bort en programmering, vrid på vredet “B” moturs tills texten “OFF” visas på displayen.

Hur ugnen hålls i ett gott skick Innan något ingrepp utförs ska apparaten frånkopplas från elnätet. För att ugnen ska hålla länge är det nödvändigt att du ofta gör rent spisen noggrant och kom i håg att: • Vid rengöring ska inte ångrengöringsapparater användas. • De emaljerade delarna och delarna av rostfritt stål ska rengöras med ljummet vatten utan användning av slipande pulver och frätande ämnen som kan skada dem. Rostfritt stål kan få fläckar. Om det är svårt att ta bort fläckarna ska specifika produkter användas som hittas i handeln. Vi råder dig att skölja rikligt och torka efter rengöringen. • Insidan av ugnen ska göras rent (helst efter varje gång som ugnen har använts) medan den fortfarande är ljummen med varmt vatten och rengöringsmedel. Skölj och torka av därefter noggrant med en mjuk trasa. Undvik slipande rengöringsmedel (som t.ex. pulver o.s.v.) och slipande svampar för tallrikar eller syror (som t.ex. antikalkmedel o.s.v.) eftersom emaljen kan skadas. Om smutset är särskilt besvärligt att ta bort ska en specifik produkt användas för rengöring av ugnen enligt anvisningarna på förpackningen. • Om ugnen används under en längre tid kan kondens bildas. Torka bort kondensen med en mjuk trasa. • Runt ugnens öppning sitter en tätningslist av gummi som garanterar att den fungerar korrekt. Kontrollera därmed regelbundet tätningslistens skick. Om det är nödvändigt ska den rengöras. Undvik att använda slipande produkter eller föremål. Om tätningslisten är skadad ska du kontakta närmaste servicecenter. Det rekommenderas att inte använda ugnen förrän reparationen har utförts. • Lägg aldrig aluminiumfolie på ugnens botten eftersom värmeansamlingen kan äventyra tillagningen och även skada emaljen. • Rengör glaset på ugnsluckan med produkter och svampar som inte är slipande och torka av med en mjuk trasa.

Utbyte av lampan inuti ugnen • Slå ifrån strömmen till ugnen med flerpolsbrytaren som används för att ansluta ugnen till elnätet eller dra ur kontakten, om den är åtkomlig. • Skruva loss glaskupan på lamphållaren. • Skruva ur lampan och byt ut den mot en som tål hög temperatur (300 °C) och som har följande egenskaper: - Spänning 230/240 V - Effekt 25 W - Sockel E14 • Montera tillbaka glaskupan och strömförse ugnen.

Hur ugnsluckan tas bort. För en noggrann rengöring kan ugnsluckan tas bort. Gör så här: • Öppna ugnsluckan fullständigt. • Höj upp och vrid på hakarna som sitter på de två gångjärnen. • Ta tag i de två yttre sidorna på luckan. Stäng luckan långsamt, men inte fullständigt. • Dra luckan mot dig så att den dras ur sitt läge. Montera tillbaka luckan genom att utföra den ovannämnda proceduren i omvänd ordning.

Praktiska råd vid matlagningen

Ugnen erbjuder ett brett utbud av möjligheter för att tillaga all sorts mat på bästa sätt. Med tiden kommer du att lära dig att utnyttja denna lättanvändbara utrustning på bästa sätt. De rekommendationer som ges här nedan är endast allmänna råd som du kan lägga till dina egna personliga erfarenheter.

Funktionen “Gratiner”, endast med stängd ugn, är mycket användbar vid snabba grillningar, grillens värmefördelning ger en fin stekyta samtidigt som de inre delarna blir genomstekta. Du kan även använda den vid slutfasen vid tillagning av maträtter som behöver en stekyta, den är till exempel idealisk för att ge färg till pastarätter. När du använder dig av denna funktion ska du placera gallret på den 2:a eller 3:e falsen nedifrån (se tillagningstabell). Efter detta ska du ställa en ugnspanna på den 1:a falsen för att samla upp fettet och förhindra att rök bildas. Viktigt: Grillning ska ske med stängd lucka så att du tillsammans med ett gott resultat erhåller en rejäl energibesparing (cirka 10 %). När du använder denna funktion råder vi dig till att ställa in temperaturen på 200 °C, eftersom detta är det optimala förhållandet som grundar sig på infraröd strålning. Detta betyder dock inte att lägre temperaturer inte kan användas, vilket görs genom att helt enkelt vrida termostatvredet till önskad temperatur. Bästa resultat av grillfunktionerna får du om du placerar gallret på de sista falsarna med början nedanifrån (se tillagningstabell). Efter detta ska du ställa den medföljande ugnspannan på den nedersta falsen för att samla upp fettet och förhindra att rök bildas.

Samtidig tillagning på flera falsar För tillagning av mat på fler falsar ska du använda

som medger samtidig tillagning funktionen “Bakverk” på tre falsar (1:a, 3:e och 5:e). Några exempel anges i tabellen “Praktiska råd vid tillagningen”.

För andra tillagningar på fler falsar, använd funktionen “Samtidig tillagning på flera falsar” och ta hänsyn till följande rekommendationer: • Ugnen har 5 falsar. Vid varmluftstillagning ska du använda två av de tre mittfalsarna: Den nedersta och den översta träffas direkt av varmluften vilket kan göra att ömtåliga rätter kan brännas • Använd normalt den 2:a och den 4:e falsen nedifrån och placera den mat som kräver högre värme på den 2:e falsen. När du t.ex. tillagar stekar och annan mat samtidigt, ska du sätta steken på den 2:a falsen och lämna den 4:e till ömtåligare rätter. • När du tillagar rätter som kräver olika tillagningstider och temperaturer samtidigt ska du ställa in en medeltemperatur mellan de båda. Ställ den ömtåligaste rätten på den 4:e falsen och ta den ut den maträtt som har den kortaste tillagningstiden ur ugnen först. • Använd ugnspannan på den nedre falsen och gallret på den övre.

Bakning Vid tillagning av bakverk ska dessa alltid ställas in i varm ugn. Öppna inte ugnsluckan under gräddningen för att undvika att bakverket sjunker ihop. I allmänhet:

Användning av funktionen “Snabb tillagning” Denna funktion är funktionell, snabb och praktisk för tillagning av snabbmatsprodukter (t.ex.: frysta eller färdiglagade rätter) och annat. Användbara råd anges i tabellen “Praktiska råd vid matlagningen”.

För torrt bakverk Öka temperaturen med 10°C nästa gång och minska gräddningstiden.

Användning av grillen Ugnen “7 Cuochi” erbjuder olika grillfunktioner.

Bakverket sjunker ihop

Använd funktionen “grill” med halvöppen lucka och placera maten i mitten på gallret som sitter på den 3:e eller 4:e falsen nedanifrån. Placera ugnspannan på den 1:a falsen nedanifrån för att samla upp sky och/eller fetter. För att grillningen ska ske på bästa sätt rekommenderas det att vänta i två minuter innan maten ställs in i ugnen efter tillagningens start. Obs! För att hjälpa dig att kontrollera grillningstiden hörs en ljudsignal var 3:e minut från ugnen. Detta kan vara användbart t.ex. vid tillagning av rostat bröd. På modeller som är utrustade med grillspett kan den medlevererade grillspetssaten användas tillsammans med

Använd mindre vätska och sänk temperaturen med 10°C.

funktionen “grill” I detta läge ska tillagningen ske med stängd ugnslucka, grillspetssatsen ska placeras på den 3:e falsen (nedanifrån) och ugnspannan på den 1:a falsen för uppsamling av sky och/eller fetter.

Bakverket fastnar på plåten

Bakverket är mörkt ovanpå Sätt in det längre ned, ställ in en lägre temperatur och förläng gräddningen. Bra gräddat utanpå men klibbigt inuti Använd mindre vätska, sänk temperaturen och öka gräddningstiden.

Smörj plåten väl och strö över lite mjöl eller använd bakplåtspapper

Tillagning av fisk och kött Använd temperaturer mellan 180 °C och 200 °C för vitt kött, fågel och fisk. För rött kött, som man vill ha välstekt på ytan och saftigt inuti är det lämpligt att börja med en hög temperatur (200 °C - 220 °C) under en kort tid för att därefter sänka den. Allmänt kan sägas att ju större steken är desto lägre ska temperaturen vara och desto längre ska tillagningstiden vara. Placera köttet som ska tillagas mitt på gallret och ställ in ugnsformen för att samla upp fett under. Sätt in gallret så att maten befinner sig mitt i ugnen. Om du vill ha mer undervärme ska du använda de nedersta falsarna. Om du vill ha stekar med mycket smak (särskilt anka och vilt) ska du späcka köttet med späck eller sidfläsk och placera det upptill i ugnen.

Jag utnyttjade mer än en nivå (funktionen ” ventilerad ugn”) och alla bakverken är inte färdiga samtidigt Baka vid en lägre temperatur. Det är inte nödvändigt att ta ut alla bakverken vid samma tidpunkt.

Använd funktionen för att gräddningen av pizzan ska bli bra “Pizzaugn”: • Använd en form av lätt aluminium som ska placeras på det medlevererade gallret. Om du använder ugnspannan förlängs gräddningstiderna och det är svårt att erhålla en spröd pizza. • Öppna inte ugnen för ofta under gräddningen. • Om du gräddar pizzor med mycket fyllning (capricciosa, quattro stagioni) råder vi dig att lägga på mozzarellaosten efter halva gräddningstiden. • Vid samtidig tillagning på flera falsar (upp till två) rekommenderas det att använda funktionen Samtidig tillagning på flera falsar pizzaugn hårdare.

gräddar den 1:a falsen nedanifrån

Paje Frukpa Plumcake Sockerkak Fyllda crêpes (på 2 falser) Mindre bakverk (på 2 falser) Smördegskakor med ost (på 2 falser) Petit choux (på 3 falser) Kakor (på 3 falser) Maränger (på 3 falser)

Gallrets läge i Föruppvärm-ningsti- Termostatens Tillagnings-tid förhållande till d (minuter) inställning (minuter) ugnens botten

Djupfryst Pizza Squash- och räkröra Spenatpaj Piroger Lasagne Bröd Kyckling Kycklingbitar

Färdiglagade rätter Kycklingvingar

Pizza (på 2 falser) Lasagne Lamm Grillad kyckling + potatis Fisk Plumcake Petit choux (på 2 falser) Kakor(på 2 falser) Sockerkaka (på 1 fals) Sockerkaka (på 2 falser) Pajer

Pizza Kalv eller oxstek Kyckling

Sjötunga och bläckfisk Fiskspett Bläckfisk Torskfilé Grillade grönsaker Kalvkotletter Korv Hamburgare Makrill Rostat bröd

Grillad kyckling Bläckfisk

Värna alltid om säkerheten För att garantera effektiviteten och säkerheten för denna hushållsmaskin råder vi dig att: • Endast vända dig till auktoriserade tekniska servicecenter. • Alltid kräva att originalreservdelar används.

För att flytta apparaten ska du alltid använda dig av de därtill avsedda handtagen som sitter på ugnens sidor för att undvika skador på personer och på apparaten. Denna apparat är avsedd för en icke-professionell användning i hemmet och dess tekniska egenskaper får inte ändras. Dessa instruktioner gäller endast för de länder vars symboler återfinns i häftet och på utrustningens märkskylt. Denna apparats elektriska säkerhet garanteras endast då apparaten är korrekt ansluten till ett effektivt jordsystem enligt gällande säkerhetsföreskrifter. Under användningen av utrustningen blir vissa värmeelement och vissa delar av ugnen mycket varma. Se till att inte vidröra dem och håll barn på säkert avstånd.

Använd inte ugnen som förvaringsutrymme. Använd inte lättantändliga vätskor i närheten av ugnen. Använd inte adaptrar, grenuttag och/eller förlängningssladdar. Försök inte installera eller reparera utan att vända dig till en utbildad fackman.

Det är absolut nödvändigt att vända sig till en utbildad fackman i följande fall: - Installation (i enlighet med tillverkarens instruktioner). - Vid tvekan angående funktionen. - Vid byte av uttag vid inkompatibilitet med apparatens kontakt. I följande fall är det nödvändigt att vända sig till ett auktoriserat tekniskt servicecenter. - Om du tvivlar på att apparaten är hel efter att emballaget har tagits bort. - Vid skador på nätkabeln eller vid byte av denna. - Vid fel eller felfunktion ska du kräva att originalreservdelar används.

Undvik att barn och okunniga personer kommer i kontakt med följande delar eftersom de utgör en potentiell fara: - Kommandon och apparaten i allmänhet. - Emballagematerial (påsar, polystyren, spikar o.s.v.). - Apparaten under och omedelbart efter att ugnen och grillen har varit påslagen eftersom den är mycket varm. - Apparat som inte används (i detta läge ska delar som kan vara farliga göras ofarliga).

Följande moment rekommenderas: - Använd apparaten endast för tillagning av mat. - Kontrollera att apparaten är hel efter att emballaget har tagits bort. - Koppla från apparaten från elnätet vid felfunktion och innan någon typ av rengörings- och underhållsingrepp. - Koppla från apparaten från elnätet och stäng gaskranen (om sådan finns) om apparaten inte ska användas. - Använd ugnsvantar för att sätta in eller ta ur kokkärl ur ugnen. - Ta alltid tag i mitten på ugnsluckans handtag eftersom ändarna kan vara varmare på grund av eventuella luftutsläpp. - Kontrollera alltid att vreden är i “o”/”o” läge när utrustningen inte används. - Om du bestämmer dig för att inte längre använda apparaten ska du koppla från nätkabeln från elnätet och skära av den. • Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för eventuella skador som beror på: Felaktig installation samt olämplig, felaktig och oförsiktig användning.

Gör inte följande: - Ta inte i apparaten med fuktiga kroppsdelar. - Använd inte ugnen barfota. - Dra inte i apparaten eller i nätkabeln för att koppla från den från strömuttaget. - Utför inga olämpliga eller farliga moment. - Täpp inte till ventilationsöppningarna eller värmeutsläppen. - Se till att nätkabeln för mindre hushållsmaskiner inte hamnar på apparatens varma delar. - Utsätt inte apparaten för väder och vind.

Installation Installationen ska utföras av utbildad personal enligt tillverkarens instruktioner. En felaktig installation kan orsaka skador på personer, djur eller föremål för vilka tillverkaren inte kan hållas ansvarig. Viktigt! Alla typer av ingrepp för reglering, underhåll o.s.v. ska utföras med ugnen elektriskt frånkopplad.

Möbelns paneler runt ugnen ska vara tillverkade av ett värmetåligt material. I synnerhet vid möbler av fanerat trä ska limmet tåla temperaturer på 100 °C. I enlighet med gällande säkerhetsföreskrifter ska det inte vara möjligt att de elektriska väggarna kommer i kontakt med möbeln när apparaten har installerats. Alla delar som garanterar ugnens säkerhet ska sättas fast så att de inte kan tas bort utan hjälp av verktyg.

Installation av inbyggnadsugnar För att garantera en god funktion av inbyggnadsugnen är det nödvändigt att skåpet, där den ska byggas in, har lämpliga egenskaper. I figuren nedan anges måtten för utrymmet i möbeln vid inbyggnad under bänk och vid placering på höjden.

För en korrekt centrering ska de 4 klackjärnen som sitter på ugnens sidor regleras i förhållande till de 4 hålen på ramen. Gör på följande sätt om möbelns sida är: • 20 mm: Den rörliga delen på klackjärnet ska tas bort (fig. A). • 18 mm: Använd det första spåret, som har förberetts på fabriken (fig. B). • 16 mm: Använd det andra spåret (fig. C).

OBS! Installation enligt med bestämmelser för förslitning

Fig. C För att fästa ugnen vid möbeln, öppna ugnsluckan och fäst ugnen med de 4 träskruvarna i de 4 hålen på ramen.

För att garantera en god ventilation är det nödvändigt att ta bor t den bakre väggen i utr ymmet och det rekommenderas att installera ugnen på två trälister. Om ugnen placeras på ett jämnt plan ska detta ha en öppning på minst 45 x 560 mm.

Fäst ugnen vid möbeln (endast för FC-modeller). 1. Placera byglarna “A” så att de passar in i ugnens stöd “B”. 2. Placera klackjärnen “C” så att de passar in i byglarna “A”. Gör på följande sätt om möbelns sida är: • 16 mm: Montera klackjärnet så att numret 16 som sitter på klackjärnet är vänt mot dig. • 18 mm: Montera klackjärnet så att delen utan text är vänd mot dig. • 20 mm: Montera inte klackjärnet. 3. Fäst byglarna och klackjärnen på kanten på möbelns sida med skruvarna “D”. 4. Fäst ugnen vid möbeln med skruvar na och plastbrickorna “E”. D

Anslutning av nätkabeln till elnätet Montera en standardiserad stickkontakt på kabeln avsedd för den effekt som är angiven på märkskylten. Om den ska anslutas direkt till elnätet måste en flerpolsbrytare installeras mellan utrustningen och elnätet som har en öppning på minst 3 mm mellan kontakterna och som är anpassad till effekten och överensstämmer med gällande normer (jordkabeln får inte avbrytas från brytaren). Elkabeln ska placeras så att den inte i någon punkt överstiger rumstemperaturen med 50 °C. Innan du utför anslutningen ska du försäkra dig om att: • Denna apparats elektriska säkerhet garanteras endast då apparaten är korrekt ansluten till ett effektivt jordsystem enligt gällande föreskrifter beträffande elektrisk säkerhet. Det är nödvändigt att kontrollera detta grundläggande säkerhetskrav och, vid tvekan, begära en noggrann kontroll av systemet som ska utföras av utbildade fackmän. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för eventuella skador som orsakats av att utrustningen inte har jordats. • Innan apparaten ansluts ska du försäkra dig om att de data som anges på märkskylten (som sitter på själva apparaten och/eller förpackningen) överensstämmer med el- och gasnätet. • Kontrollera att systemets elektriska kapacitet och uttagen är anpassade till den maxeffekt som anges på märkskylten. Vid tvekan ska du vända dig till en utbildad fackman. • Om inkompatibilitet mellan uttaget och utrustningens kontakt förekommer, ska man låta byta ut uttaget mot ett av lämplig typ av en utbildad fackman. Denne ska särskilt försäkra sig om att uttagets kabeltvärsnitt är lämpligt för apparatens effektförbrukning. I allmänhet avrådes från användning av adaptrar, grenuttag och/ eller skarvsladdar. Om det skulle visa sig vara nödvändigt att använda sig av dessa ska endast enkla adaptrar eller grenuttag och skarvsladdar användas som är i enlighet med gällande säkerhetsnormer och se till att inte överskrida strömkapacitetsgränsvärdet som anges på den enkla adaptern och på skarvsladdarna, samt maxeffekten som anges på grenuttaget. Kontakten och uttaget ska vara lättåtkomliga.

D E C B Elektrisk anslutning Ugnar som är försedda med en trepolig nätkabel är förberedda för att fungera med växelström med nätspänning och -frekvens som anges på märkskylten (som sitter på apparaten) och i bruksanvisningen. Jordkabeln är gulgrön. Montering av elkabeln Öppning av kopplingsplint: • Tryck på sidotungorna på kopplingsplintens lock med hjälp av en skruvmejsel. • Dra och öppna locket till kopplingsplinten. Gör så här för att ansluta kabeln: • Lossa skruven på kabelhållaren och de tre skruvarna på kontakterna L-N-6 • Fäst eltrådarna under skruvhuvudena. Respektera färgerna: Blå (N) Brun (L) Gulgrön 6 • Fäst nätkabeln i den särskilda kabelhållaren och stäng locket.

Nätspänning och -frekvens: Bredd cm 43,5 Djup cm 40 Höjd cm 32

Volume utile del forno: 56 liter

Denna apparat överensstämmer med följande EU direktiv: - 73/23/CEE utfärdat 19/02/73 (Lågspänning) och efterföljande modifieringar. - 89/336/CEE utfärdat 03/05/89 (Elektromagnetisk kompatibilitet) och efterföljande modifieringar. - 93/68/CEE utfärdat 22/07/93 och efterföljande modifieringar.

- 2002/96/EC ENERGY LABEL EU-direktiv 2002/40 på de elektriska ugnarnas etikett Norm EN 50304 Energiförbrukning fri konvektion uppvärmningsfunktion:

Energiförbrukningsförklaring Klass forcerad konvektion uppvärmningsfunktion:

Det europeiska direktivet 2002/96/EC gällande Waste Eelectrical and Electronic Equipment (WEEE – hantering av förbrukad elektrisk och elektronisk utrustning), kräver att gammal hushållselektronik INTE kasseras tillsammans med det vanliga osorterade avfallet. Förbrukad utrustning måste samlas ihop separat för att optimera materialåtervinnandet samt att reducera negativ inverkan på miljön och människors hälsa. Symbolen av en överkryssad soptunna påminner dig om din skyldighet att hantera den förbrukade utrustningen separat. Du kan kontakta din kommun eller lokala återförsäljare för ytterligare information gällande hantering av förbrukad elektronisk utrustning.