04Z010 - Fritéza Zelmer - Bezplatný návod na obsluhu
Nájdite návod k zariadeniu zdarma 04Z010 Zelmer vo formáte PDF.
| Značka | Zelmer |
| Model | 04Z010 |
| Typ produktu | Fritéza |
| Kapacita (olej) | 2.2 L (MIN) - 2.5 L (MAX) |
| Napätie | 230 V (AC) (na základe zhody s CE) |
| Frekvencia | 50 Hz |
| Príkon | Približne 1800 W (typické pre domáce fritézy) |
| Rozsah teplôt | 160°C - 190°C |
| Časovač | Digitálny časovač, 0-30 minút s odpočítavaním a automatickým vypnutím |
| Fritovací kôš | Odniteľný, s uvoľňovacím tlačidlom a odkvapkávacou polohou |
| Veko | S filtrom, uvoľňovacie tlačidlo na otvorenie |
| Filter | Vymeniteľný sieťový filter pod vekom |
| Indikačné svetlá | Červená kontrolka NAPÁJANIE, zelená kontrolka TEPLOTA |
| Ovládanie | Otočný regulátor teploty, tlačidlo časovača |
| Bezpečnostné prvky | Tepelná poistka, ochrana proti prehriatiu, rukoväť s chladným dotykom |
| Materiál krytu | Plastový kryt |
| Materiál nádoby | Kovová vnútorná nádoba so značkami MIN/MAX |
| Úložisko kábla | Pod spotrebičom |
| Čistenie | Odniteľné časti (veko, kôš, nádoba, filter) umývateľné v horúcej mydlovej vode; iba ručné umývanie |
| Údržba | Pravidelná výmena oleja každých 10-12 použití alebo keď sa objaví pena/zápach |
| Rozmery | Nešpecifikované |
| Hmotnosť | Nešpecifikované |
Často kladené otázky - 04Z010 Zelmer
Otázky používateľov k 04Z010 Zelmer
0 otázka o tomto zariadení. Odpovedzte na tie, ktoré poznáte, alebo položte vlastnú.
Položte novú otázku o tomto zariadení
Stiahnite si návod pre váš Fritéza vo formáte PDF zadarmo! Nájdite svoj návod 04Z010 - Zelmer a vezmite svoje elektronické zariadenie späť do rúk. Na tejto stránke sú zverejnené všetky dokumenty potrebné na používanie vášho zariadenia. 04Z010 značky Zelmer.
NÁVOD NA OBSLUHU 04Z010 Zelmer
Ekologicky vhodná likvidace
Blahoželáme Vám k výberu nášho zariadenia a vítame Vás medzi používatel'mi výrobkov Zelmer.
Ak chcete získat' najlepšie výsledky, odporúčame Vám používat' len originálne príslušenstvo firmy Zelmer. Príslušenstvo bolo navrhnuté špeciálne pre tento výrobok.
Prosíme, pozorne si prečítajte tento návod na obsluhu. Mimoriadnu pozornosť venujte bezpečnostným pokynom tak, aby ste počas používania fritézy predišli úrazom a/alebo poškodeniu zariadenia. Návod na obsluhu si uchovajte pre prípadne neskoršie použitie počas prevádzky fritézy.
Pokyny tykajúce sa bezpečnosti a správnej prevádzky
Pred začatím používania fritézy sa zoznámte s obsahom celého návodu na obsluhu.
■ritézu vždy pripájajte do zásuvky elektrickej siete (strieda- vého prúdu) vybavenej ochranným kolíkom s napätím zod- povedajúcim uvedenému na výrobnom štítku zariadenia.
■ritéza je určená iba na domáce použitie. V prípade jej použitia na účely gastronomického biznisu sa záručné podmienky menia.
Zariadenie vždy umiestňujte na vodorovný, rovný povrch.
čevyťahujte zástrčku zo sieťovej zásuvky t’ahaním za napájací kábel.
Nezapínajte fritézu, ak:
sú napájací kábel alebo zástrčka poškodené.
fritéza je akýmkol'vek spôsobom poškodená,
nádržka nebola naplnená olejom alebo jeho hladina sa nenachádza medzi označeniami MIN a MAX, fritéza nie je v normálnej pracovnej polohe.
Ak sa neodpojiteľný elektrický kábel poškodí, musí ho vymenit' výrobca alebo špecializovaný opravárenský podnik alebo vykvalifikovaná osoba, aby ste predišli nebezpečenstvu.
Lariadenie môžu opravovat' iba preškolení zamestnanci. Nesprávne vykonaná oprava môže byt' príčinou vážneho ohrozenia pre používateľa. V prípade poruchy sa obrátte na špecializovaný servis.
POZOR: Pamätajte, aby sa hladina oleja v nádržke vždy nachádzala medzi označeniami MIN a MAX na vnútornej strane misy. V takom prípade vyprážanie bude prebiehat' správne.
Ak je hladina oleja vyššia ako MAX, existuje nebezpečenstvo rozstrekovania sa horúceho oleja a popálenia.
k je hladina nižšia ako MIN, tepelná poistka môže vypnút zariadenie. V takom prípade nechajte vychladnút ohrievacie teleso a potom naplňte nádržku olejom na požadovanú hladinu a konajte podľa návodu na obsluhy (kapitola: „Obsluha a fungovanie“).
POZOR: Používanie fritézy s príliš malým množstvom oleja (menej ako hladina MIN) môže byt' príčinou prehriatia ohrievacích prvkov fritézy a vo výsledku jej poškodenia.
k tepelná poistka vypína zariadenie napriek správnej hladiny oleja v nádržke, je to príznak poruchy fritézy. V takom prípade sa obrátte na špecializovaný servis.
Pritéza je určená iba na vyprážanie potravín.
Pred začatím prevádzkovania skontrolujte, či je napätie uvedené na výrobnom štítku zhodné s napätím elektrickej siete.
Lariadenie sa nesmie umiestňovať v blízkosti alebo na zariadeniach, ktoré sú zdrojom tepla (varná doska a pod.).
Pamätajte sa, že olej a niektoré časti fritézy sa počas prevádzky rozohrievajú na veľmi vysoké teploty. Z tohto dôvodu sa vyhýbajte ich dotknutia. Na obsluhu zariadenia používajte tlačidlá a držiaky.
eposúvajte ani neprenášajte fritézu počas prevádzky. Po ukončení práce ju môžete posúvať a prenášať až po vychladnutí oleja, ktorý sa nachádza vo vnútri misy.
Neponárajte do vody ohrievacie prvky alebo časti obsahujúce ohrievacie prvky, t.j. teleso fritézy.
listite sa, že je nádoba na olej správne umiestnená v te- lese fritézy, podľa označení vľavom rohu telesa a na nádobe na olej Ak misa bude umiestnená do inej po- lohy, kryt fritézy sa nezatvorí.
Zariadenie používajte na mieste mimo dosahu detí. Napájací kábel sa nesmie dotýkat' horúcich povrchov, nesmie visieť cez hranu stola alebo pracovnej dosky, na ktorých sa nachádza fritéza. Týmto spôsobom sa vyhnete náhodnému potiahnutiu a vo výsledku nekontrolovanému posunutiu zariadenia.
- potrebič nie je určený na používanie osobami (vrátane detí) so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi schopnosťami, alebo s nedostatkom skúseností a vedomostí, pokial’ im osoba zodpovedná za ich bezpečnosť neposkytne dohl’ad alebo ich nepoučila o použivani spotrebiča.
Dávajte si pozor, aby sa deti nehrali so zariadením.
☐rístroj nie je určený na prácu s použitím vonkajších časových vypínačov alebo samostatného systému dial-kovej regulácie.
Do ukončení prevádzky fritézy nastavte regulátor teploty na najnižšiu úroveň (otočte doľava až na doraz). Vytiahnite zástrčku zo sietovej zásuvky a počkajte, až olej alebo tuk vychladnú.
likdy nenechávajte vodu v nádržke na olej. V nádržke pri jej naplňovaní olejom nikdy nesmie byť voda, pretože môže to byť príčina rozstrekovania sa oleja alebo dokonca aj malého výbuchu.
ad olejom nikdy nevešajte nádobu zo zmrazenými potravinami, ak nie je olej dostatočne horúci (min. 130°C). Môže to byť pričinou nebezpečného rozstrekovania sa oleja.
o zmrazených potravín odstráňte nadmerné množstvo ľadu, čím predídete rozstrekovaniu sa oleja.
Technické parametre sú uvedené na výrobnom štítku výrobku.
Objem misy: min. 2,2 l, max 2,5 l.
Fritéza je zariadenie I. triedy vybavené napájacím káblom s ochranným vodičom a zástrčkou s ochranným kontaktom.
Fritéza vyhovuje požiadavkám platných noriem.
Zariadenie vyhovuje požiadavkám smerníc:
Nízkonapät'ové elektrické zariadenia (LVD) – 2006/95/EC. –
Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC. –
Konštrukcia zariadenia (Obr. A)
① Umiestnite zariadenie na vodorovný, rovný a pevný povrch, na mieste mimo dosahu detí.
② Naplňte fritézu olejom, tekutým tukom alebo roztaveným tukom až na hladinu medzi označeniami MIN a MAX na vnútornej strane misy (12) podľa údajov znázornených v nižšie uvedenej tabul’ke:
| Objem Tekutý tuk Tvrdý tuk | ||
| MIN | 2,2 litra 1925 g | |
| MAX | 2,5 litra 2200 g | |
Odporúča sa používanie oleja na vyprážanie alebo iného tuku v tekutej podobe. Ak chcete použit' novú kocku tuku, najprv ju pomaly roztavte na malom ohni na obyčajnej panvici, čim predídete rozstrekovaniu sa a nadmernému prehriatiu. Na vyprážanie môžete používať tvrdý tuk, avšak buďte vtedy opatrnejší, aby ste predišli rozstrekovaniu sa tuku.
POZOR: Nikdy sa nesmú miešat' dva rôzne druhy oleja alebo tuku.
③ Zatvorte kryt (1) a vložte zástrčku do zásuvky elektrickej siete. Rozsvieti sa červená kontrolka „POWER” (4), ktorá sig-
nalizuje pripojenie zariadenia k elektrickej sieti a zelená kontrolka „TEMP.” (5), ktorá znamená, že sa zariadenie zohrieva.
④ Otočte otočný regulátor teploty (8) na požadovanú hodnotu. Informácie týkajúce sa nastavenia požadovanej teploty sú uvedené v kapitole „Tabul’ka parametrov vyprážania“ v tomto návode. Olej alebo tuk sa zohreje na nastavenú teplotu v priebehu cca. 10 – 15 minút.
Počas práce fritézy sa zelená kontrolka (5) bude zapínať a hasnút a bude udržiavať nastavenú teplotu. Tento stav je normálny. Ked’ bude zariadenie pripravené na vyprážanie (bude dosiahnutá nastavená hodnota teploty), zelená kontrolka zhasne.
Pre vyprážanie viacerých porcí konajte rovnakým spôsobom. Pred vyprážaním d'alšej porcie počkajte, až kým zelená kontrolka nezhasne.
⑤ Otvorte kryt (1) stlačením uvolňujúceho tlačidla (6).
⑥ Zdvihnite rukovät' (3), a kôš (11) sa automaticky zdvihne na najvyššiu polohu.
⑦ Vyberte kôš z fritézy. Potraviny, ktoré budete vyprážat', dajte do koša. Pre dosiahnutie čo najlepších výsledkov dodržiavajte množstvá uvedené v kapitole „Tabul'ka parametrov vyprážania“ v tomto návode na obsluhu.
POZOR: Počas vyprážania uniká horúca para z filtra (10). Pamätajte sa, aby sa ruky a tvár nachádzali v bezpečnej vzdialenosti od filtra. Dávajte si pozor na horúcu paru pri otváraní krytu (1).
⑧ Opatrne vložte kôš (11) do fritézy a uistite sa, že je správne pripevnený.
⑨ Potom zatvorte kryt (1),
⑩ Opatrne zdvihnite rukoväť (3) hore a posuňte nachá-dzajúce sa na rukoväti (3) koša (11) uvolňujúce tlačidlo (2) a opatrne umiestnite kôš (11) do najnižšej polohy.
⑪ Pre nastavenie požadovaného času vyprážania (v minú-tach) stlačte tlačidlo "et" (7) regulácie časovača.
Spôsob použitia časovača
- Pridržte stlačené tlačidlo ▼ „Set” (7) po dobu 1 sek. Na displeji časovača sa objaví <00>. Displej sa vypne po 5 sek. od posledného stlačenia.
Stlačte tlačidlo „Set" (7) pre nastavenie požadovaného času. Hodnota na displeji sa zväčšuje o 1 min. od <00> do <30>. Vo chvíli dosiahnutia maximálnej hodnoty d'alšie stlačovanie tlačidla "set" (7) spôsobí opätovné zvýšenie hodnoty na displeji t.j. od <00> do <30> minút. - Po uplynutí 2 sekúnd od nastavenia času začne displej blikat' a začne sa odpočítavanie času. Počas odpočítavania času vidieť na displeji, kol’ko času ostáva do konca vyprážania. Posledná minúta vyprážania je zobrazovaná v sekundách.
- Pridržanie stlačeného tlačidla „Set” (7) po dobu viac ako 2 sekundy počas odpočítavania času spôsobí pozastavenie odpočítavania času. Na displeji sa zobrazi hodnota <00>. Vtedy je možné opäť nastaviť časovač. Displej sa vypne a zariadenie prejde do pohotovostného režimu po cca. 5 sekundách od posledného stlačenia.
o uplynutí nastaveného času zobrazí displej hodnotu <00> a sa pät'krát zapne bzučiak, ktorý sa po chvíli opakuje. Po 45 sekundách prejde zariadenie do pohotovostného režimu a displej sa vypne.
⑮ Opatrne vyberte kôš (11) z fritézy pomocou rukoväte (3). V prípade potreby potraste košom (11) nad fritézou pre odkvapkanie nadmerného množstva tuku. Preložte vyprážané potraviny do misy alebo cedidla s papierom absorbujúcim tuk, napr. papierovým uterákom vo vnútri.
⑯ Po ukončení prevádzky zariadenia vytiahnite zástrčku zo zásuvky.
Ak nepoužívate fritézu pravidelne, vychladnutý olej alebo iný tekutý tuk uchovávajte v tesne uzatvorených nádobách, najlepšie v chladničke alebo na inom chladnom mieste. Olej do nádob vlievajte cez sitko, vďaka čomu odstránite zvyšky potravín.
V tejto tabul'ke uvádzame ukážkové časy prípravy jedál a nastavenie teploty. Pokial' pokyny na obale potravín sú iné ako uvedené nižšie, vždy dodržiavajte tie, ktoré sú uvedené na obale potravín.
POTRAVINY ČERSTVÉ ALEBO ROZMRAZENÉ
Pred čistením fritézu odpojte od elektrickej siete.
Do každom použití fritézu dôkladne umyte.
Okoro celú fritézu môžete umývat' v horúcej vode s prí- davkom prostriedku na umývanie riadu. Do vody sa ne- smie ponárat' teleso, elektrické zariadenia a súčiastky, v ktorých sa nachádzajú ohrievacie telesá.
Teleso fritézy utrite vlhkou prachovkou s prostriedkom na umývanie riadu.
la umývanie telesa sa nesmú používat' agresívne čistia-ce prostriedky v podobe emulzie, mliečka, pasty a pod. Tieto prostriedky môžu okrem iného zotriet' informačné grafické prvky.
kryt (1), kôš na vyprážanie (11), misu (12), filter (10) a kryt filtra (9) umývajte v teplej vode s prídavkom prostriedku na umývanie riadu.
'ovové súčiastky sa nikdy nesmú umývať v umývačke riadu. Agresívne čistiace prostriedky používané v týchto zariadeniach spôsobujú tmavenie týchto častí. Čistite ich ručne, používajte tekuté prostriedky na umývanie riadu.
Dred čistením fritézy nechajte dostatočne vychladnút' olej alebo tuk.
Critéza je vybavená vymenitel'ným mriežkovým filtrom (10), ktorý sa nachádza pod krytom filtra (9) – pravidelne ho umývajte vo vode s prostriedkom na umývanie riadu.
Bo vysušení filtra (10) ho umiestnite pod krytom (9).
Výmena oleja alebo tuku
Pretože olej a tuk rýchlo strácajú svoje vlastnosti, pravidelne ich wymieňajte. Za týmto účelom postupujte podľa nižšie uvedených pokynov:
Ak používate fritézu hlavne na prípravu hranolčekov a po použití filtrujete olej alebo tuk, tak môžete viackrát (10 až 12 krát) použit' ten istý olej alebo tuk pred jeho výmenou.
A k používate fritézu na prípravu jedla bohatého na bielkoviny (napr. mäso alebo ryby), je potrebné vymieňať olej alebo tuk častejšie.
en istý olej sa nikdy nesmie používať dlhšie ako 6 mesiacov, vždy dodržiavajte pokyny uvedené na obale.
ňový olej alebo tuk nikdy nepridávajte k starému.
ymeňte olej alebo tuk, ak sa začne penit' pri zohrievaní, ak začne mat' intenzívny pach alebo chuť, ak začne tmavnúť alebo bude mat' konzistenciu sirupu.
Riešenie problémov
Ak fritéza nefunguje správne alebo kvalita vyprážania je nedostatočná, pozrite sa do nižšie uvedenej tabul'ky. Nachádzajú sa v nej najčastejšie problémy, možné príčiny a spôsob ich riešenia.
| Problém Možná | príčina Riešenie | |
| Vyprážané jedlá nema-jú zlatistú farbu a/alebo nie sú chrumkavé | Nastavená teplota je príliš nízka a/alebo jedlo bolo vyprážané príliš krátko. | Overte na obale potravín alebo v tabul’ke uvedenej v tom-to návode, či teplota a/alebo doba prípravy sú správne nastavené. Nastavte regulátor teploty na požadovanú hodnotu. V prípade potreby zväčšite dobu vyprážania. |
| V koši sa nachádza príliš veľa potravín. | Nevyprážajte naraz viac potravín ako množstvo odporú-čané v návode na obsluhu. | |
| Olej alebo tuk sa dostatočne nerozohrievajú. | Mohla sa prepálít’ poistka regulátora teploty. Odneste zariadenie do autorizovaného servisu s cieľom ho opraviť alebo skontrolovať. | |
| Z fritézy uniká silný neprijemný pach. | Filter je znečistený. | Snímte kryt a umyte ho spolu s filtrom v horúcej vode s prostriedkom na umývanie riadu. |
| Olej alebo tuk nie je čerstvý. | Vymeňte olej alebo tuk. Pravidelne ho prelievajte cez sitko, vd’aka čomu bude dlhšie čerstvý. | |
| Druh používaného oleja alebo tuku nie je vhodný na fritovanie. | Používajte olej alebo iný tekutý tuk dobrej kvality. Nemie-šajte dva rôzne druhy oleja alebo tuku. | |
| Para uniká miestami inými ako filter. | Kryt nie je správne zatvorený. Skontrolujte, či je kryt správne zatvorený. | |
| Filter je zapchatý. Vymeňte filter. | ||
| Tesnenie krytu je špinavé alebo opotrebované. | Ak je tesnenie špinavé, umyte kryt v horúcej vode s prostriedkom na umývanie riadu. Ak je kryt opotrebo-vaný, obráťte sa na predajňu alebo servis za účelom výmeny tesnenia. | |
| Pri vyprážaní olej alebo tuk sa rozstriekavajú a unikajú z fritézy | Vo fritéze sa nachádza priveľa oleja alebo tuku. | Uistite sa, že množstvo oleja alebo tuku vo fritéze nepre-sahuje maximálnu hladinu. |
| Jedlo obsahuje priveľa tekutín. | Pred začatím vyprážania dôkladne osušte potraviny a vyprážajte podľa návodu na obsluhu. | |
| V koši na vyprážanie je priveľa potravín. | Nevyprážajte naraz viac potravín ako množstvo odporú-čané v tomto návode na obsluhu. | |
| Olej alebo tuk sa pení príliš silno počas vyprážania. | Jedlo obsahuje priveľa tekutín. Dôkladne osušte potraviny pred vyprážaním. | |
| Druh používaného oleja alebo tuku nie je vhodný na fritovanie. | Nikdy nemiešajte dva rôzne druhy oleja alebo tuku. Používajte olej alebo iný tekutý tuk, ktorý obsahuje prostriedok proti peneniu. | |
| Vnútorná misa nebola dobre vyčistená. | Po vychladnutí oleja/tuku vyprázdnite misu a vyčistite ju podľa návodu na obsluhu. | |
Ekologicky vhodná likvidácia
Obalový materiál nevyhadzujte. Obaly a baliace prostriedky elektrospotrebičov ZELMER sú recyklovateľné a zásadne by mali byť vrátené na nové zhodnotenie. Kartónový obal odovzdajte do zberne starého papiera. Vrecká z polyetylénu (PE, PE-HD, PE-LD) odovzdajte do zberne PE na opätovné zužitkovanie.
Po ukončení životnosti spotrebič zlikvidujte prostredníctvom na to určených recyklačných stredísk. Ak má byť prístroj definitívne vyradený z prevádzky, doporučuje sa po odpojení prívodnej šnúry od elektrickej siete jej odstránenie (odrezanie), prístroj tak bude nepoužitelný.
Informujte sa láskavo na Vašej obecnej správe, ku ktorému recyklačnému stredisku patríte.
Tento elektrospotrebič nepatrí do komunálneho odpadu. Spotrebitel' prispieva na ekologickú likvidáciu výrobku. ZELMER SLOVAKIA spol. s.r.o. je zapojená do systému ekologickej likvidácie elektrospotrebičov u firmy ENVIDOM – združenie výrobcov. Viac na www.envidom.sk.
Opravy spotrebičov si uplatnite u odborníkov v servis- ných strediskách. Záručné a pozáručné opravy doruče- né osobne alebo zaslané poštou prevádzajú servisné strediská firmy ZELMER – vid' ZOZNAM ZÁRUČNÝCH SERVISOV.
Dovozca/výrobca nenesie zodpovednosť za prípadné škody vzniknuté vo výsledku použitia zariadenia v rozpore s jeho určením alebo vo výsledku nesprávnej obsluhy.
Dovozca/výrobca si vyhradzuje právo výrobok kedykol'vek upravovat' bez predchádzajúceho oznámenia za účelom prispôsobenia právnym predpisom, normám, smerniciam alebo z konštrukčných, obchodných, dizajnových alebo iných dôvodov.