223291 - Rúra Hendi - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU 223291 Hendi

láciou a prvým použitím spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod na použitie, pričom osobitnú pozornosť venujte bezpeč

nostným predpisom uvedeným nižšie. Bezpečnostné pokyny

• Spotrebič používajte iba na určený účel, na ktorý je určený, ako je opísané v tomto návode.

• Výrobca nezodpovedá za žiadne škody spôsobené nesprávnou prevádzkou a nesprávnym použitím.

• NIKDY NEPOUŽÍVAJTE POŠKODENÝ SPOTREBIČ! Pravidelne kontrolujte elektrické pripojenia a kábel, či nie sú poškode

né. Ak je spotrebič poškodený, odpojte ho od elektrickej siete. Všetky opravy smie vykonávať iba dodávateľ alebo kvalifikova

ná osoba, aby sa predišlo nebezpečenstvu alebo zraneniu.

• VAROVANIE! Pri umiestňovaní spotrebiča v prípade potreby75

• Nedotýkajte sa konektorov/elektrických prípojok mokrými ale

• Spotrebič a elektrickú zástrčku/pripojenia uchovávajte mimo dosahu vody a iných tekutín. Ak spotrebič spadne do vody, okamžite odpojte prípojky napájania. Spotrebič nepoužívaj

• Pripojte napájanie do ľahko dostupnej elektrickej zásuvky, aby ste mohli v prípade núdze spotrebič okamžite odpojiť.

• Nikdy sa nepokúšajte otvoriť kryt spotrebiča sami.

• Do krytu spotrebiča nevkladajte žiadne predmety.

• Počas používania nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Tento spotrebič by mal obsluhovať vyškolený personál v kuchy

ni reštaurácie, jedálne, bary atď.

zickými, zmyslovými alebo duševnými schopnosťami, ani oso- by s nedostatočnými skúsenosťami a vedomosťami.

• Tento spotrebič by za žiadnych okolností nemali používať deti.

• Spotrebič a jeho elektrické pripojenia uchovávajte mimo dosahu detí.

• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo ani žiadne ďalšie zariadenia okrem tých, ktoré sa dodávajú so spotrebičom alebo ktoré od

porúča výrobca. V opačnom prípade by mohlo dôjsť k bezpeč- nostnému riziku pre používateľa a k poškodeniu spotrebiča. Používajte iba originálne diely a príslušenstvo.

• Spotrebič nepoužívajte s externým časovačom alebo diaľkovým ovládaním.

trina, sporák s dreveným uhlím atď.).

• Spotrebič nezakrývajte v prevádzke.

• Na spotrebič neumiestňujte žiadne predmety.

ných alebo horľavých materiálov. Spotrebič vždy prevádzkujte na vodorovnom, stabilnom, čistom, teplovzdornom a suchom povrchu.

• Spotrebič nie je vhodný na inštaláciu na mieste, kde by sa dal použiť vodný prúd.

• Počas používania nechajte okolo spotrebiča priestor na vetra

• VAROVANIE! Všetky vetracie otvory na spotrebiči udržiavajte bez prekážok. Špeciálne bezpečnostné pokyny

• UPOZORNENIE! RIZIKO POPÁLENÍN! HORÚCE PO- VRCHY! Teplota prístupných povrchov je počas použí- vania veľmi vysoká. Dotknite sa iba ovládacieho pane- la, rukovätí, spínačov, ovládačov časovača alebo ovládačov teploty.

VAROVANIE! Pri otváraní dvierok varného priestoru môže vychádzať horúca para.

Ekvipotenciálny spojovací terminál je poskytnutý na umožnenie krížového spojenia s iným zariadením.

• POZOR! Pred získaním prístupu k svorkám musia byť všetky napájacie obvody odpojené.

• POZOR! Aby ste predišli obareniu, nepoužívajte naložené ná

doby s tekutinami alebo vareným tovarom, ktoré sa zahrieva- ním stanú tekutými v poličkách umiestnených vo výške vyššej ako 1,6 m nad podlahou.

• POZOR! Tuk a olej sú počas prevádzky veľmi horúce. Pozor na toto.

• Rúru nepoužívajte na prípravu jedla alebo tekutín v uzavretej nádobe, pretože nádoba môže explodovať.

• Vodu nevylievajte smerom k skleneným dvierkam, dvierka by sa mohli počas prevádzky zlomiť.

• Mali by sa použiť nové súpravy hadíc dodávané so spotrebičom a staré súpravy hadíc by sa nemali znovu používať.

• Tento spotrebič musí byť inštalovaný pod odsávačom pár. Určené použitie

• Tento spotrebič je určený na komerčné použitie, napríklad v kuchyniach reštaurácií, jedálňach, nemocniciach a komerč

ných podnikoch, ako sú pekárne, mäsiarne atď., ale nie na nepretržitú masovú výrobu potravín.

• Spotrebič je určený na varenie a pečenie. Akékoľvek iné pou

žitie môže viesť k poškodeniu spotrebiča alebo zraneniu osôb.

• Prevádzka spotrebiča na akýkoľvek iný účel sa považuje za nesprávne použitie zariadenia. Používateľ nesie výhradnú zod

povednosť za nesprávne používanie zariadenia. Uzemnenie Tento spotrebič je klasifikovaný ako ochranná trieda I a musí byť pripojený k ochrannému uzemneniu. Uzemnenie znižuje ri

dičom. Prípojky musia byť správne nainštalované a uzemnené. Digitálny ovládací panel (obr. 1 na strane 3)

9. Regulácia rýchlosti

Poznámka: Obsah tejto príručky sa vzťahuje na všetky uvedené položky, pokiaľ nie je uvedené inak. Vzhľad sa môže líšiť od zo

brazených ilustrácií. Pripojenie napájania (obr. 2 na strane 3)

• Otvorte zadnú časť spotrebiča a nájdite svorkovnicu.76

ný uzemňovací vodič musí byť aspoň o 3 cm dlhší ako ostatné.

• Nesprávne pripojenie spôsobuje prehriatie svorkovnice, čo vedie k fúzii a riziku zásahu elektrickým prúdom.

• Skontrolujte absenciu elektrického rozptylu medzi fázami a uzemnením. Skontrolujte elektrickú kontinuitu medzi ex

terným kostrou a uzemňovacím vodičom siete. Na vykonanie týchto operácií sa odporúča použiť multimeter.

• Zatvorte zadnú časť skrutkami a zaistite kábel zaskrutkova

• Maximálna teplota 30 °C.

• Maximálna tvrdosť 5°f (stupne oplotenia).

• Hodnoty tlaku medzi 150 – 200 kPa (1,5 – 2 bary).

• V prípade príliš tvrdej vody (> 5°f) používajte demineralizátory, aby ste zabránili hromadeniu vodného kameňa vo vnútri var

nej komory a poškodeniu vnútorných potrubí atď. Príprava pred použitím

• Odstráňte všetky ochranné obaly a obaly.

• Skontrolujte, či je zariadenie v dobrom stave a so všetkým príslušenstvom. V prípade neúplného alebo poškodeného doručenia okamžite kontaktujte dodávateľa. V takom prípade zariadenie nepoužívajte.

chádzajú žiadne nevhodné predmety (návody, plastové vrecká alebo čokoľvek iné) alebo zvyšky čistiacich prostriedkov; tak

tiež sa uistite, že odvod dymu nie je prekážkový a že sa v jeho blízkosti nenachádzajú žiadne horľavé materiály.

• Pred použitím príslušenstvo a spotrebič vyčistite (pozrite ==> Čistenie a údržba).

• Skontrolujte, či je spotrebič úplne suchý.

• Spotrebič umiestnite na vodorovný, stabilný a teplovzdorný povrch, ktorý je bezpečný proti postriekaniu vodou.

• Obal si uschovajte, ak plánujete spotrebič v budúcnosti uskladniť.

• Používateľskú príručku si odložte na budúce použitie. POZNÁMKA! Z dôvodu zvyškov z výroby môže spotrebič počas prvých niekoľkých použití uvoľňovať mierny zápach. Je to nor

málne a neznamená to žiadnu chybu ani nebezpečenstvo. Uisti- te sa, že je spotrebič dobre vetraný. Prevádzkové pokyny Zapnutie a vypnutie spotrebiča

• Ak je spotrebič správne pripojený k elektrickej sieti, stlačte tla

• Počas prevádzky sa na teplotnom displeji zobrazí aktuálna tep

lota vo vnútri varnej komory. Stlačením tlačidla teploty skon- trolujte nastavenú hodnotu teploty. Varenie s teplotnou sondou

• Spotrebič sa vypne, keď vložená teplotná sonda zistí požadova- nú teplotu vnútri uvareného výrobku. Varenie s Delta T

diel medzi teplotou sondy jadra a varnej komory) pomocou ovládača enkodéra. Potvrďte stlačením ovládača.

• Pred spustením procesu nezabudnite nainštalovať sondu jadra. Výfukové plyny komínu

ra nastavte percentuálne množstvo použitej pary. Vyberte hod- notu medzi 0 – 10, každý krok zvýši hodnotu o 10 %. Potvrďte stlačením ovládača. Programy varenia

lené číslo bude blikať, čo znamená, že ide o prázdny program pripravený na nastavenie.

• Stlačením ovládača povolíte zvolený program.

• Ak chcete uložiť nový program, stlačte tlačidlo programov varenia a pomocou ovládača enkodéra vyberte prvé blikajúce číslo. Pokračujte stlačením ovládača.

• V prvom kroku vložte všetky požadované nastavenia pre nový program (čas, teplotu, nastavenia pary atď.). Prvé LED svetlo sa zapne na ovládacom paneli. Stlačením tlačidla programov (poz. 10) uložte a pokračujte krokom 2.

• Zopakujte vyššie uvedený postup a upravte všetky kroky vare

nia (až 4). Uloženie každého kroku bude indikovať ďalšie LED svetlo a úprava 4 parametrov kroku zapne všetky LED.

• Po nastavení požadovaného počtu krokov stlačte a podržte tlačidlo programov na 5 sekúnd, kým sa na displeji nezobrazí „MEM“, čím informujete, že nový program bol uložený. Návrat do manuálneho režimu

• Ak sa chcete vrátiť do manuálneho režimu, jednoducho stlačte gombík enkodéra, kým sa na displeji nezobrazí „MAN“.77

• Ak chcete varnú komoru predhriať, stlačte tlačidlo programov (obr. 1/poz. 10) a pomocou ovládača enkodéra vyberte prvé do

stupné blikajúce číslo. Potvrďte stlačením ovládača.

• V prípade potreby pridajte ďalšie kroky a zapíšte program do pamäte.

• Spotrebič teraz predhreje varnú komoru na teplotu približne o 20 % vyššiu ako je teplota varenia. Po dosiahnutí požadovanej teploty predhrievania sa objaví signál „pípnutia“. Signál vyp

nete jednoduchým otvorením dvierok alebo stlačením tlačidla ŠTART/STOP (obr. 1/poz. 8)

• Po zatvorení dvierok sa automaticky spustí ďalší krok varenia. Ďalší krok sa nespustí, ak sa signál zastaví stlačením tlačidla ŠTART/STOP. Regulácia rýchlosti ventilátora

• Na čistenie nepoužívajte prúd vody ani parný čistič a netlačte spotrebič pod vodu, pretože diely sa namočia a môže dôjsť k zásahu elektrickým prúdom.

• Ak spotrebič nie je v dobrom stave čistoty, môže to nepriaznivo ovplyvniť jeho životnosť a spôsobiť nebezpečnú situáciu.

• Zvyšky jedla by sa mali pravidelne čistiť a odstraňovať zo spotrebiča. Ak spotrebič nie je správne vyčistený, skráti jeho životnosť a môže spôsobiť nebezpečné podmienky počas po

• Z hygienických dôvodov je potrebné spotrebič pred použitím a po ňom vyčistiť.

• Ak chcete vyčistiť sklo vo vnútri dvierok, otvorte dvierka a od

skrutkujte horné a dolné skrutky, aby sa sklo uvoľnilo. Celé dvierka sa dajú vyčistiť v tejto polohe, pričom sklo je stále za

• Nikdy nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky, abrazívne špongie ani čistiace prostriedky s obsahom chlóru. Na čistenie nepoužívajte oceľovú vlnu, kovové pomôcky ani žiadne ostré alebo špicaté predmety. Nepoužívajte benzín ani rozpúšťadlá!

• Nie sú vhodné do umývačky riadu. Programy automatického čistenia

• Keď je ovládací panel VYPNUTÝ, stlačte ovládač enkodéra a zvoľte požadovanú možnosť čistenia zo zoznamu nižšie.

• CLN_01: krátky čistiaci cyklus (45 minút).

• CLN_02: stredný čistiaci cyklus (56 minút).

• CLN_03: dlhý čistiaci cyklus (65 minút).

• Program napĺňania čerpadla čistiaceho prostriedku sa musí vykonať pri prvom spustení po inštalácii, po dlhom čase nečin

nosti alebo vždy, keď sa minie nádoba na čistiaci prostriedok.

• Pre čo najúčinnejšie využitie automatického čistenia sa uistite, že je teplota vnútri varnej komory medzi 90 až 140 °C. Čistenie pri vyššej teplote sa neodporúča.

ky a horúci vzduch môžu spôsobiť popáleniny a koróziu.

• Po každom čistiacom cykle sa uistite, že v komore nezostal čistiaci prostriedok. Údržba

• Pravidelne kontrolujte činnosť spotrebiča, aby ste predišli váž

• Ak zistíte, že spotrebič nefunguje správne alebo že sa vyskytol prob- lém, prestaňte ho používať, vypnite ho a kontaktujte dodávateľa.

• Všetku údržbu, inštaláciu a opravy musia vykonávať špeciali- zovaní a oprávnení technici alebo musí ich odporúčať výrobca. Preprava a skladovanie

• Nikdy neklaďte na spotrebič ťažké predmety, pretože by sa mohli poškodiť.

• Spotrebič nepremiestňujte, keď je v prevádzke. Pri presúvaní odpojte spotrebič od napájania a podržte ho naspodku.

• Zvláštnu pozornosť treba venovať premiestneniu alebo prepra

ve stroja kvôli jeho ťažkej hmotnosti. Pohybujte sa aspoň s 2 osobami alebo pomocou vozíka. Spotrebič posúvajte pomaly, opatrne a nikdy ho nenakloňte o viac ako 45°. Riešenie problémov Ak spotrebič nefunguje správne, pozrite si nižšie uvedenú tabuľ- ku riešenia. Ak problém stále nedokážete vyriešiť, obráťte sa na dodávateľa/poskytovateľa služieb. Problémy Možná príčina Možné riešenie Spotrebič sa nespustí. Dvierka sú otvorené. Zatvorte dvierka. Mikrospínač neindikuje zatvorené dvere. Obráťte sa na dodá

vateľa. Ventilátor sa zastaví, keď je spotrebič zapnutý. Bezpečnostný termostat je indikovaný. Spotrebič vypnite a poč

Vnútorné osvetle- nie nefunguje. Žiarovka je uvoľnená. Žiarovku namontujte správne. Žiarovka je vypálená. Vymeňte žiarovku. Z potrubí zvlh

čovača vzduchu nevyteká žiadna voda. Prívod vody je zatvorený. Otvorte prívod vody. Prívod vody nie je správne pripojený. Skontrolujte pripojenie vody. Vodný filter je zablokovaný nečistotami. Vyčistite vodný filter. Varenie nie je rovnomerné. Ventilátory neotočia smer otáčania. Obráťte sa na dodá

vateľa. Jeden z ventilátorov nefunguje (iba špecifické modely). Ohrievacie prvky sú poškodené. Spotrebič je úplne VYPNUTÝ. Nedostatok energie. Obnovte napájanie. Zdroj napájania nie je správne pripojený. Skontrolujte pripojenie napájania. Bezpečnostný termostat je indikovaný. Obráťte sa na dodá

vateľa. Z tesnenia dvierok uniká voda. Povrch dotýkajúci sa tesnenia je znečistený. Vyčistite povrch. Tesnenie je poškodené. Obráťte sa na dodá

vateľa. Dvierka sa nedajú správne zatvoriť. Spotrebič je úplne VYPNUTÝ okrem osvetlenia. Výstražný signál je ZAPNUTÝ. Motor je prehriaty. Alarm resetujete stlačením tlačidla ZAP/ VYP na 1. Obráťte sa na dodá

vateľa. Identifikácia kódu chyby Chybové kódy Možná príčina Možné riešenie Er1 Sonda komory zlyhala. Obráťte sa na dodávateľa. Er2 Sonda jadra zlyhala. H-t Ovládací panel sa prehrial. Alarm resetujete stlačením tlačidla ZAP/VYP na 1. Záruka Všetky chyby ovplyvňujúce funkčnosť spotrebiča, ktoré sa ob- javia do jedného roka po zakúpení, budú opravené bezplatnou opravou alebo výmenou za predpokladu, že spotrebič bol pou

žitý a udržiavaný v súlade s pokynmi a že nebol nijakým spôso- bom zneužitý ani nesprávne použitý. Vaše zákonné práva nie sú ovplyvnené. Ak sa na spotrebič vzťahuje záruka, uveďte, kde a kedy bol zakúpený a uveďte doklad o kúpe (napr. potvrdenie). V súlade s našimi zásadami neustáleho vývoja produktov si vy

hradzujeme právo zmeniť špecifikácie produktu, balenia a do- kumentácie bez predchádzajúceho upozornenia. Likvidácia a životné prostredie Pri vyraďovaní spotrebiča z prevádzky sa výrobok nesmie likvidovať s iným komunálnym odpadom. Namiesto toho je vašou zodpovednosťou zlikvido

vať odpadové zariadenie jeho odovzdaním na ur- čenom zbernom mieste. Nedodržanie tohto pra- vidla môže byť penalizované v súlade s platnými predpismi o likvidácii odpadu. Separovaný zber a recyklácia vášho odpado

vého zariadenia v čase jeho likvidácie pomôže chrániť prírodné zdroje a zabezpečí, aby bolo recyklované spôsobom, ktorý chrá- ni ľudské zdravie a životné prostredie. Ďalšie informácie o tom, kde môžete odovzdať svoj odpad na recykláciu, získate od miestnej spoločnosti na zber odpadu. Vý

robcovia a dovozcai nenesú zodpovednosť za recykláciu, spra- covanie a ekologickú likvidáciu, a to ani priamo, ani prostred- níctvom verejného systému. DANSK Kære kunde Tak, fordi du købte dette Hendi-apparat. Læs denne bru