SFW 350 D4 - Mlynček na mäso SILVERCREST - Bezplatný návod na obsluhu
Nájdite návod k zariadeniu zdarma SFW 350 D4 SILVERCREST vo formáte PDF.
| Typ produktu | Elektrický mlynček na mäso |
| Značka | SilverCrest |
| Model | SFW 350 D4 |
| Napájanie | 220-240 V ~, 50 Hz |
| Príkon | 250 - 350 W |
| Trieda ochrany | II (dvojitá izolácia) |
| Teplota okolia | Používanie len v suchom interiéri |
| Max. nepretržitá prevádzka | 15 minút, potom 30 minút chladenia |
| Hlavné funkcie | Mletie mäsa, výroba klobás, krehké sušienky, fašírky, pretlak (paradajky) |
| Dodávané príslušenstvo | Plniaca miska, kovový adaptér, uzatvárací golier, dopravná skrutka, pružina, krížový nôž, hrubé a jemné sito, uzatvárací krúžok, nadstavec na klobásy, sito na klobásy, nadstavec na fašírky, nadstavec na krehké sušienky s platničkou, uzáver, vyhadzovač paradajok, sitko, plastová skrutka |
| Materiál častí v kontakte s potravinami | Nerezová oceľ a plast vhodný do styku s potravinami |
| Čistenie | Motorový blok: vlhká handrička; príslušenstvo: horúca voda + umývací prostriedok; niektoré plastové časti do umývačky riadu |
| Údržba | Po čistení natrite kovové časti jedlým olejom |
| Bezpečnosť | Zastavenie tlačidlom O, spätný chod (<), blokovanie poistným tlačidlom, ochrana proti preťaženiu (tepelná poistka) |
| Náhradné diely | Dostupné prostredníctvom servisu (ref. IAN) |
| Záruka | 3 roky (Francúzsko a Belgicko) |
| Servisné stredisko | Francúzsko: 0800 919270, Belgicko: kontaktujte uvedenú službu |
| Hmotnosť (približne) | Približne 3 kg |
| Rozmery (približne) | Približne 30 x 20 x 30 cm |
Často kladené otázky - SFW 350 D4 SILVERCREST
Otázky používateľov k SFW 350 D4 SILVERCREST
0 otázka o tomto zariadení. Odpovedzte na tie, ktoré poznáte, alebo položte vlastnú.
Položte novú otázku o tomto zariadení
Stiahnite si návod pre váš Mlynček na mäso vo formáte PDF zadarmo! Nájdite svoj návod SFW 350 D4 - SILVERCREST a vezmite svoje elektronické zariadenie späť do rúk. Na tejto stránke sú zverejnené všetky dokumenty potrebné na používanie vášho zariadenia. SFW 350 D4 značky SILVERCREST.
NÁVOD NA OBSLUHU SFW 350 D4 SILVERCREST
Pred čítaním si odklopte stranu s obrázkami a potom sa oboznámte so všetkými funkciami prístroja.
Obsluha prístroje 133
Zpracování masa 133
Gratulujeme Vám k zakoupení nového prístroje.
2) Odeberte prípadné nástavce a mlecí blok 6 vyčistěte.
UPOZORNĚNÍ
2) Odeberte prípadné nástavce a mlecí blok 6 vyčistěte.
UPOZORNĚNÍ
700 g skopového masa
2 - 3 balíčky vanilkového cukru
1 balíček vanilkového pudinku
Obmedzenie ručenia 146
Poskladanie mlynčeka na mäso 150
Montáž nástavca na plnenie klobás 151
Montáž nástavca na pečivo 152
Montáž pasírovacieho nadstavca 153
Ovládanie 154
Obsluha prístroja 155
Spracovanie mäsa 155
Spracovanie klobás 156
Práca s nástavcom kubbe 156
Výroba lisovaného pečiva 157
Pasírovanie paradajok 157
V prípade poruchy 158
Čistenie 158
Čistenie bloku motora 159
Čistenie príslušenstva 159
Skladovanie 160
Likvidácia 161
Srdečne vám gratulujeme ku kúpe tohto nového prístroja.
Rozhodli ste sa tým pre vysokokvalitný výrobok. Návod na používanie je súčasťou tohto výrobku. Obsahuje dôležité pokyny týkajúce sa bezpečnosti, používania a likvidácie zariadenia. Pred používaním tohto výrobku sa oboznámte so všetkými pokynmi na ovládanie a bezpečnostnými pokynmi. Výrobok používajte iba tak, ako je tu opísané a iba v tých oblastiach použitia, ktoré sú tu uvedené. Pri odovzdávaní výrobku tretej osobe s ním odovzdajte aj všetky podklady.
Autorské práva
Táto dokumentácia je chránená podľa zákona o autorských právach.
Akékol'vek rozmnožovanie alebo dotlač, aj čiastková, ako aj reprodukcia obrázkov, aj v zmenenej podobe, je povolená len s písomným súhlasom výrobcu.
Obmedzenie ručenia
Všetky v tomto návode na používanie uvedené technické informácie, údaje a pokyny na pripojenie a obsluhu zodpovedajú najnovšiemu stavu pri odovzdávaní do tlače a zohl'adňujú s najlepším vedomím naše doterajšie skúsenosti a znalosti.
Z údajov, zobrazení a opisov v tomto návode nemožno odvodzovať žiadne nároky.
Výrobca nepreberá žiadnu záruku za škody, ktoré vzniknú nedodržaním tohto návodu, nesprávnym používaním, neodbornými opravami, nepovolenými zmenami alebo použitím nepovolených náhradných dielov.
Používanie primerané účelu
Tento prístroj je určený iba na spracovávanie potravín v množstvách, ktoré sa bežne používajú v domácnostiach:
• mletie čerstvého mäsa,
- plnenie klobás do prírodného alebo umelého čreva,
• výroba lisovaného pečiva,
• pasírovanie paradajok.
Mlynček nie je určený na spracovanie mrazených alebo tvrdých potravín, napr. kostí alebo orechov, a tiež nie na podnikatel'ské alebo priemyselné používanie.
6 Kovový nástavec mlynčeka na mäso
7 uzatváracia spona
8 vytláčanie paradajok
14 Hrubý a jemný dierovaný kotúč
15 Uzatvárací krúžok
16 Plniaci nadstavec na klobásy
17 Klobásový kotúč
18 Nástavec kubbe
Obrázok B:
19 Zaisťovacie tlačidlo
Obrázok C:
| Napätie 220 - 240 V ~ (striedavý prúd), 50 Hz | |
| Spotreba 250 - 350 W | |
| Trieda ochrany | II/☐ (dvojitá izolácia) |
 | Všetky diely tohto prístroja, prichádzajúce do styku s potravinami, sú bezpečné pre potraviny. |
| Krátkodobá prevádzka 15 minút | |
Krátkodobá prevádzka
Krátkodobá prevádzka udáva, ako dlho sa dá prevádzkovat' prístroj bez toho, aby sa motor prehrial a došlo k jeho poškodeniu. Po udanej dobe krátkodobej prevádzky musí prístroj zostat' vypnutý dovtedy, než motor vychladne.
Bezpečnostné pokyny
NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PRÚDOM
Dajte pozor na to, aby sa sieťová šnúra nepoškodila. Neu-miestňujte ju do blízkosti horúcich predmetov a ved’te ju tak, aby sa nemohla zachytit’.
▶ Poškodenú sietovú šnúru alebo zástrčku nechajte ihned' vymenit' odborníkovi, aby ste sa vyhli ohrozeniu bezpečnosti.
Prístroj používajte len v suchých a uzavretých priestoroch.
Nikdy neponárajte blok motora do vody ani do iných kvapalín! V opačnom prípade hrozí smrtelné nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom.
POZOR!
Nikdy nepoužívajte mlynček na mäso na iné účely, než sú tu opísané. Ak pri nesprávnom používaní vyradíte funkciu ochranných zariadení mlynčeka, hrozí veľké nebezpečenstvo úrazu!
⚠️ POZOR! NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU!
- Nikdy nesiahajte do otvorov v mlynčeku. Nikdy doň nevkladajte cudzie predmety – s výnimkou príslušného tlačiaceho piestu a spracovávaných potravín. V opačnom prípade hrozí vel’ké nebezpečenstvo úrazu!
- Skôr ako začnete nasadzovať alebo odoberať časti príslušenstva, vytiahnite zástrčku zo sieťovej zásuvky.
- Ak je mlynček pripravený na prevádzku, nenechávajte ho nikdy bez dozoru. Po použití alebo pri prerušení práce vytiahnite vždy zástrčku zo sieťovej zásuvky, aby ste predišli neúmyselnému spusteniu mlynčeka.
▶ Používajte len originálne príslušenstvo určené na tento prístroj. Iné príslušenstvo nemusí byť dostatočne bezpečné.
Nikdy nenechajte prístroj bežať v prázdnom stave. To by ho mohlo neopravitel’ne poškodit’.
Pred výmenou príslušenstva alebo prídavných dielov, ktoré sa počas prevádzky budú pohybovať, sa elektrický spotrebič musí vypnúť a odpojiť od elektrickej siete.
▶ Nepoužívajte elektrický spotrebič na iné účely, ako je popí-sané v tomto návode.
▶ Pozor: krížový nôž je vel'mi ostrý! Pri manipulácii a čistení prístroja postupujte vždy opatrne.
▶ Pokial' zariadenie nie je pod dohl'adom, pred zložením a rozložením alebo čistením ho musíte vždy odpojit' od siete.
▶ Tento elektrický spotrebič nesmú používať deti.
Zariadenie a jeho prípojný kábel musíte uchovávať mimo dosahu detí.
Elektrický spotrebič môžu používať osoby so zníženými fyzickými, senzorickými alebo mentálnymi schopnosťami, prípadne s nedostatočnými skúsenosťami alebo znalosťami, ak sú pod dohl’adom, alebo ak boli dostatočne poučené o bezpečnom používaní spotrebiča a pochopili z toho vyplývajúce riziká.
▶ Deti sa nesmú hraf's prístrojom.
Skladanie a rozoberanie
POZOR - VECNÉ ŠKODY!
Všetky diely príslušenstva sú chránené tenkým olejovým filmom, ktorý zabraňuje ich korózii. Preto pred prvým použitím starostlivo vyčistite všetky diely podľa podrobného opisu uvedeného v kapitole „Čistenie“. Potom utrite všetky kovové časti trochou stolového oleja.
UPOZORNENIE
Pred prvým použitím odstráňte ochrannú fóliu z pol'a tlačidiel.
Poskladanie mlynčeka na mäso
Otvorte si zloženú stranu - zobrazuje postup montáže.
1) Nasad'te transportnú závitovku ⑪ do nástavca mlynčeka na mäso ⑥.
2) Nasuňte pružinu 12 na transportnú závitovku 11.
3) Potom nasadte krížový nôž 13 tak, aby strana s nožmi (reznými plochami) smerovala od pružiny 12. Dbajte na to, aby hranatý výklenok krížového noža 13 dosadal správne na hranatú stopku.
Krížový nôž 13 je veľmi ostrý! Riziko poranenia!
POZOR - VECNÉ ŠKODY!
Ak nasadíte krížový nôž 13 iným spôsobom, poškodíte prístroj!
4) Vyberte si požadovaný kotúč s otvormi 14.
5) Vložte vybraný dierovaný kotúč 14 do nástavca mlynčeka na mäso 6 tak, aby upevnenia na dierovanom kotúči 14 zapadli do výrezov v nástavci mlynčeka na mäso 6.
6) Ked' je všetko správne nasadené, rukou pevne zaskrutkujte uzatvárací krúžok 15.
7) Zmontovaný mlynček na mäso 6 sa bajonetovým uzáverom spojí s blokom motora 5:
- Nasuňte nástavec mlynčeka na mäso 6 na blok motora 5 tak, aby šípka na nástavci mlynčeka na mäso 6 ukazovala na symbol 7 na bloku motora 5. Zaistovacie tlačidlo 19 sa vtlací dovnútra (Obr. B).
- Mierne potlačte nástavec mlynčeka na mäso 6 d'alej a otočte pritom plniacu šachtu na nástavci mlynčeka na mäso 6 do stredovej polohy (Obr. B) tak, aby šípka na plniacej šachte smerovala k symbolu 7. Ked' nástavec mlynčeka na mäso 6 zaklapne, vyskoči zaistovacie tlačidlo 19 von.
- Nakoniec nasad'te plniacu misku ③ zhora na plniacu šachtu.
- Ked' chcete nástavec odmontovat', stlačte zaisťovacie tlačidlo 19 a znova otočte plniacu šachtu doprava (Obr. B) 6. Potom môžete nástavec mlynčeka na mäso 6 vytiahnut' von.
Montáž nástavca na plnenie klobás
Otvorte si zloženú stranu - zobrazuje postup montáže.
1) Snímte nástavec mlynčeka na mäso 6, ako bolo uvedené v bode „Poskladanie mlynčeka na mäso“.
2) Rozoberte všetky časti, ktoré sú namontované na/v nástavci mlynčeka na mäso 6 a vyčistite ich.
3) Vyutierajte všetky kovové časti jedlým olejom.
4) Vložte dopravnú závitovku 11, pružinu 12 a krížový nôž 13 znova do nástavca mlynčeka na mäso 6.
5) Vložte klobásový kotúč 17 tak, aby upevnenia na klobásovom kotúči 17 zapadli do výrezov v nástavci mlynčeka na mäso 6.
6) Potom nasad'te nástavec na plnenie klobás 16 pred klobásový kotúč 17.
8) Namontujte nástavec mlynčeka na mäso 6, ako bolo uvedené v bode „Poskladanie mlynčeka na mäso”.
1) Snímte nástavec mlynčeka na mäso 6, ako bolo uvedené v bode „Poskladanie mlynčeka na mäso“.
2) Odmontujte prípadné nástavce a vyčistite nástavec mlynčeka na mäso 6.
UPOZORNENIE
Pre nadstavec kubbe ⑬ nie je potrebný ani krížový nôž ⑬ s pružinou ⑫, ani dierovaný kotúč alebo klobásový kotúč ⑭/⑰! Príp. vyberte tieto diely z výstupku mlynčeka na mäso ⑥.
3) Vydrhnite všetky kovové diely stolovým olejom.
4) Vložte oba diely z umelej hmoty nástavca kubbe 18 tak, aby upevnenia na spodnom prstenci nástavca kubbe 18 zapadli do výrezov v nástavci mlynčeka na mäso 6.
5) Ak je všetko správne nasadené, naskrutkujte uzatvárací krúžok 15 a rukou ho pevne dotiahnite.
6) Namontujte nástavec mlynčeka na mäso ⑥, ako bolo uvedené v bode „Poskladanie mlynčeka na mäso”.
Montáž nástavca na pečivo
Otvorte si zloženú stranu - zobrazuje postup montáže.
1) Snímte nástavec mlynčeka na mäso ⓑ, ako bolo uvedené v bode „Poskladanie mlynčeka na mäso“.
2) Odmontujte prípadné nástavce a vyčistite nástavec mlynčeka na mäso 6.
UPOZORNENIE
Pre nadstavec na striekané pečivo ① nie je potrebný ani krížový nôž ⑬ s pružinou ⑫, ani dierovaný kotúč alebo klobásový kotúč ⑭/⑰! Príp. vyberte tieto diely z výstupku mlynčeka na mäso ⑮.
3) Vydrhnite všetky kovové diely stolovým olejom.
5) Najprv nasad'te plastový kotúč a potom kovový kotúč nástavca na pečivo ① do nástavca mlynčeka na mäso ⑥ (pozri roztváraciu stranu). Vložte nástavec na lisované pečivo ① tak, aby upevnenia na nástavci na lisované pečivo ① zapadli do výrezov na nástavci mlynčeka na mäso ⑥.
6) Ked' je všetko správne nasadené, rukou pevne zaskrutkujte uzatvárací krúžok 15.
7) Zasuňte pásik so vzormi ① vpredu do nástavca na pečivo ①. Dajte pozor na to, aby rukovat' na pásiku ① smerovala od prístroja. Inak by ste nemohli nastavit' ten vzor, ktorý je priamo pred rukovat'ou.
8) Namontujte nástavec mlynčeka na mäso 6, ako bolo uvedené v bode „Poskladanie mlynčeka na mäso“.
9) Pri odmontovaní musíte znova najprv vytiahnuť pásik so vzormi ①, než odkrútite uzatvárací krúžok ⑮ a znova vyberiete nástavec na pečivo ①.
Montáž pasírovacieho nadstavca
Roztvorte rozkladaciu stránku – tam nájdete poradie zloženia znázornené v obrázkoch.
1) Odoberte nástavec mlynčeka na mäso ⑥ tak, ako je opísané v „Poskladanie mlynčeka na mäso”.
2) Prípadné nadstavce odoberte a vyčistite nástavec mlynčeka na mäso 6.
UPOZORNENIE
Pre pasírovací nadstavec nie je potrebná dopravná závitovka („šnek“) ⑪ a krížový nôž ⑬ s pružinou ⑫! Príp. všetko odoberte z nástavca mlynčeka na mäso ⑥.
3) Zasuňte plastovú závitovku („šnek“) ⑨ do nástavca mlynčeka na mäso ⑥.
4) Prevlečte pasírovacie sitko 10 cez plastovú závitovku („šnek“) 9 tak, aby upevnenia na pasírovacom sitku 10 zaskočili do vyhlbenín na nástavci mlynčeka na mäso 6. Otvory pasírovacieho sitka 10 pritom ukazujú smerom nadol.
5) Ked' je všetko správne nasadené, prevlečte uzatvárací krúžok 15 cez pasírovacie sitko 10 a zaskrutkujte ho rukou napevno.
6) Namontujte nástavec mlynčeka na mäso ⑥ tak, ako je opísané v „Zloženie mlynčeka na mäso“.
7) Otvorte uzatváraciu sponu ⑦ na vytláčaní paradajok ⑧.
9) Uzatváraciu sponu ⑦ uzavrite tak, aby táto uchopovala celý nástavec mlynčeka na mäso ⑥.
10) Uzatváraciu sponu ⑦ zaistite tak, že malé vyhlíbenie preklopíte cez uzatváraciu sponu ⑦.
Ovládanie
NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PRÚDOM
Nikdy neotvárajte kryt bloku motora 5 – nie sú v ňom žiadne ovládacie prvky. Ak otvoríte kryt prístroja, stratíte nárok na záruku. Pri otvorenom kryte hrozí nebezpečenstvo ohrozenia života elektrickým prúdom.
POZOR - VECNÉ ŠKODY!
▶ Nepoužívajte prístroj dlhšie než 15 minút v jednom kuse. Najneskoršie po pätnástich minútach trvalej prevádzky nechajte prístroj asi 30 minút vypnutý, aby ste zabránili jeho prehriatiu.
Nikdy nestláčajte tlačidlá „l” 20 alebo „<“ 22 pri zmene smeru otáčania, kým motor prístroja nie je celkom zastavený. Motor by sa tým mohol poškodit.
Obsluha prístroja
Po namontovaní požadovaných nástavcov:
1) Postavte mlynček tak, aby bol stabilný a v žiadnom prípade nemohol spadnúť zo stola (napr. v dôsledku vibrácií alebo zachytenia o sieťový kábel) alebo sa dostat’ do blízkosti otvorenej vody. Pri bežnej prevádzke nie je možné zabrániť chveniu.
NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PRÚDOM
Nikdy sa nesnažte zachytit' padajúci zapojený alebo dokonca spustený mlynček! V núdzi ihned' vytiahnite zástrčku zo siete! V opačnom prípade hrozí nebezpečenstvo úrazu a ohrozenia života!
2) Vložte potraviny, ktoré treba spracovať, do plniacej misky ③ a pod výstupný otvor podložte nádobu.
3) Najprv stlačte tlačidlo „0“ 21, aby ste si boli celkom istí, že je mlynček vypnutý. Inak hrozí nebezpečenstvo, že sa prístroj môže neúmyselne zapnút vo chvíli, ked’ zasuniete sieťovú zástrčku do zásuvky.
4) Potom zasuňte sieťovú zástrčku do elektrickej zásuvky.
Potraviny vtláčajte do plniacej šachty výlučne okrúhlym vtláčadlom ② - nikdy nie prstami, vidličkou, rúčkou lyžice alebo podobnými predmetmi. Hrozí pritom veľké nebezpečenstvo úrazu a môže dôjsť aj k poškodeniu mlynčeka.
POZOR - VECNÉ ŠKODY!
Nikdy netlačte tak silno, aby motor začal počutel'ne spomal'ovat'. V opačnom prípade môžete mlynček preťažit' a poškodit'.
Spracovanie mäsa
1) Pracujte len s kúskami mäsa, ktoré sa dajú bez problémov vložit' do plniacej šachty. Ak treba, nakrájajte si mäso vopred. Dbajte na to, aby mäso neobsahovalo žiadne kosti a šl'achy.
POZOR!
▶ Mleté mäso je vel'mi náchylné na pokazenie. Pri spracovávaní mäsa preto dbajte na dostatočné dodržiavanie hygieny. Inak môže dôjst' k poškodeniu zdravia.
2) Ked' ste si prečitali všetky rady k téme „Mäso“, môžete prístroj použit tak, ako je opísané v kapitole „Obsluha prístroja“.
Spracovanie klobás
1) Mäso najprv dvakrát pomeľte v mlynčeku a až potom ho spracujte do klobás.
2) Do mäsa na klobásy pridajte nadrobno pokrájanú cibul'u, koreniny a d'alšie prisady podl'a receptu, a celú masu potom dobre premiešajte. Pred d'alším spracovaním ju odložte na 30 minút do chladničky.
3) Nasuňte klobásové črevo (prírodné alebo umelé) na nástavec na plnenie klobás ⑯ a zaviažte jeho druhý koniec. Na 1 kg mäsa na klobásy môžete počítat’ asi 1,6 m čriev.
TIP
Prírodné črevo uložte najprv asi na 3 hodiny do vlažnej vody, a pred nasunutím na nástavec z neho odstráňte vodu. Prírodné črevo tým získa opäť pružnosť. Prírodné črevá si môžete kúpiť v obchode s potrebami pre mäsiarov v blízkosti jatiek alebo priamo u mäsiara.
4) Mäso na klobásy sa pretlačí cez nástavec na plnenie klobás 16 do čreva. Ked' je dosiahnutá požadovaná dĺžka, mlynček vypnite, stlačte konce klobásy a niekol'kokrát ju pretočte okolo pozdížnej osi.
TIP
Klobása sa pri varení a mrazení roztiahne. Preto ju príliš neprepĺňajte, aby nepraskla.
5) Ked' ste si prečitali všetky rady k téme „Klobásy“, môžete prístroj použit tak, ako je opísané v kapitole „Obsluha prístroja“.
Práca s nástavcom kubbe
Pomocou nástavca kubbe 18 môžete z vložených potravín tvarovať duté rolky z mäsa alebo zeleniny, ktoré sa potom dajú l'ubovol'ne plnit'.
1) Mäso najprv dvakrát pomeľte v mlynčeku a až potom ho pretlačte cez nástavec kubbe 18.
2) Ked' ste si prečitali všetky rady k téme „Nástavec kubbe“, môžete prístroj použit tak, ako je opísané v kapitole „Obsluha prístroja“.
Výroba lisovaného pečiva
Ked' máte podl'a receptu pripravené cesto na lisované pečivo a namontovaný nástavec na lisované pečivo ①:
1) Na malý plech položte papier na pečenie a plech umiestnite pod výstupný otvor vpredu na mlynčeku.
2) Rovnomerne vtláčajte cesto do nástavca mlynčeka na mäso 6 - transportná závitovka 11 ho potom pretlačí cez zvolený vzor na pásiku nástavca na pečivo 1.
3) Ked' pečivo dosiahne požadovanú dlžku, zastavte mlynček a odrežte cesto v mieste výstupného otvoru. Položte pečivo na plech na pečenie.
4) Ked' ste si prečitali všetky rady na tému „Lisované pečivo“, môžete prístroj použit tak, ako je opísané v kapitole „Obsluha prístroja“.
Pasírovanie paradajok
1) Pod vytláčanie paradajok 8 postavte nádobu.
2) Pod pasírovacie sitko 10 postavte vpredu dole nádobu.
3) Nakrájate paradajky na štvrtky a tlačte ich pomaly a rovnomerne do nástavca mlynčeka na mäso 6.
Plastová závitovka („šnek“) ⑨ pretlačí paradajky cez pasírovací nadstavec, prepasírované paradajky padajú do vytláčania paradajok ⑧. Miska na paradajky sa vyberie vpredu z pasírovacieho sitka ⑩.
UPOZORNENIE
Ak by paradajková šťava vytekala zo skrutkového spojenia pasírovacieho nadstavca, môže to mať nasledujúce príčiny:
- Prístrojom pohybujete príliš rýchlo.
– Kúsky paradajok do prístroja príliš vysokým tlakom.
–Kúsky paradajok sú príliš vel'ké.
▶ V tomto prípade spomal'te vaše pracovné tempo, tlačte kúsky paradajok do prístroja iba l'ahko a rozkrájajte paradajky na menšie kúsky.
4) Ak ste si prečítali všetky upozornenia k téme „Pasírovanie paradajok“, môžete použit’ prístroj tak, ako je opísané v kapitole „Obsluha prístroja“.
V prípade poruchy
Ak dôjde k zastaveniu pohonu nahromadenými potravinami:
■ Stlačením tlačidla „0“ 21 vypnite mlynček na mäso.
Podržte stlačené tlačidlo „<” 22. Pohon sa začne pohybovať naspäť. Teraz môžete potraviny posunúť trochu dozadu, aby sa pohon zase uvoľnil.
■ Stlačením tlačidla „l” 20 zapnite mlynček na mäso.
■ Ak týmto spôsobom pohon neuvol'níte, vyčistite prístroj tak, ako je opísané v kapitole „Čistenie“.
Ked' motor náhle zastane, môže to byť spôsobené vnútornou ochranou proti preťaženiu. Táto má motor chránit'.
■ Vypnite mlynček, nechajte ho. chladnúť asi 30 minút a až potom ho znovu používajte.
■ Ak to neprinesie úspech, znovu počkajte d'alších 15 minút.
■ Ak aj táto doba prejde bez požadovaného výsledku, svedčí to o poruche. V takom prípade sa obrátte na servisnú službu.
Ak je poškodený siet'ový kábel alebo sú viditel'ne poškodené časti zariadenia:
■ Poruchy nechajte odborne odstránit' v zákazníckom servise, až potom zariadenie opäť používajte.
Čistenie
NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PRÚDOM
Pred čistením zariadenia najprv vytiahnite zástrčku zo sieťovej zásuvky. Predídete tak nebezpečenstvu úrazu v dôsledku neúmyselného spustenia motora alebo elektrického prúdu.
Čistenie bloku motora
Všetky vonkajšie plochy a prívodný kábel očistite mierne navlhčenou handrou. V prípade neodolých nečistôt naneste na navlhčenú utierku jemný čistiaci prostriedok. Otrite potom vlhkou utierkou, namočenou v čistej vode, aby ste odstránili prípadné zvyšky čistiaceho prostriedku. Pred d'alším použitím prístroj poriadne vysušte.
NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PRÚDOM
Nikdy neponárajte blok motora 5 do vody alebo iných kvapalín! V opačnom prípade hrozí nebezpečenstvo ohrozenia života elektrickým prúdom, ak sa vniknutá kvapalina dostane na elektrické vodiče.
POZOR - VECNÉ ŠKODY!
▶ Nepoužívajte čistiace prostriedky, rozpúšťadlá ani prostriedky na drhnutie. Môžu poškodit’ prístroj a zanechat’ zvyšky v potravinách.
Čistenie príslušenstva
■ Všetky diely príslušenstva, ktoré môžu prichádzať do styku s potravinami, čistite ...
- horúcou vodou a s použitím vhodného prostriedku na umývanie riadu.
UPOZORNENIE
Na čistenie pasírovacieho sitka 10 odporúčame použit' kefu na umývanie fliaš. Tak sa dajú malé otvory jednoducho vyčistit'.
UPOZORNENIE
Plastová časť nástavca na pečivo ①, vtláčadlo ②, plniaci nadstavec na klobásy w a nadstavec kubbe ⑯ možno umývať ⑱ umývačke riadu.
Jednotlivé plastové časti vkladajte, ak je to možné, do horného košika umývačky riadu a dbajte na to, aby sa nezasekli. Inak sa môžu plastové diely zdeformovať!
POZOR! NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU!
Krížový nôž 13 je vel'mi ostrý! Riziko poranenia!
■ Pred d'alším použitím mlynčeka všetky diely dôkladne vysušte.
UPOZORNENIE
▶ Po každom čistení natrite kovové diely stolovým olejom! Inak sa môžu kovové diely sfarbit!
Skladovanie
Naviňte sieťový kábel v smere hodinových ručičiek okolo priestoru na navinutie kábla ④ pod základňou prístroja a upevnite kábel podľa zobrazenia dole. Takto zostane chránený pred poškodeniami:
■ Prístroj uskladnite na suchom mieste.
Ak nebudete zariadenie hned' d'alej používať, po osušení potrite kovové nástavce tenkou vrstvou stolového oleja. Tým dosiahnete dobrú ochranu proti korózii.
■ Uschovávajte prístroj tak, aby sa k nemu nedostali deti a osoby, ktoré vyžadujú dozor. Nedokážu vždy správne posúdiť nebezpečenstvá pri zaobchádzaní s elektrickými zariadeniami.
Likvidácia
Prístroj v žiadnom prípade nevyhadzujte do normálneho domového odpadu.
Na tento výrobok sa vzťahuje európska smernica 2012/19/EU o opotrebovaných elektrických a elektronických spotrebičoch.
Zlikvidujte prístroj v príslušnom zariadení (firme) na likvidáciu odpadu. Dodržte pritom aktuálne platné predpisy. V prípade pochybností sa spojte so zariadením na likvidáciu odpadu.
Informácie o možnostiach likvidácie vyslúženého výrobku získate od svojej obecnej alebo mestskej samosprávy.
Produkt je recyklovatel'ný, podlieha rozšírenej zodpovednosti výrobcu a zbiera sa oddelene.
Obal chráni prístroj pred poškodením počas prepravy. Vol'ba obalových materiálov zohl'adňuje aspekty ekologického a technického zneškodnenia, a preto možno tieto materiály recyklovať.
Vrátenie obalu späť do obehu materiálu šetrí suroviny a znižuje náklady na odpad. Nepotrebné obalové materiály zneškodnite podľa miestne platných predpisov.
UPOZORNENIE
Podl'a možnosti obalové materiály počas záručnej doby prístroja odložte, aby ste ho mohli v prípade uplatňovania záruky správne zabaliť.
Obal zlikvidujte ekologicky.
Dbajte na označenie na rozličných obalových materiáloch a tieto prípadne zvlášť vytriedťe. Obalové materiály sú označené skratkami (a) a číslicami (b) s nasledujúcim významom:
1-7: Plasty
20-22: Papier a lepenka
na tento prístroj máte záruku 3 roky od dátumu zakúpenia. V prípade nedostatkov tohto výrobku máte práva vyplývajúce zo zákona voči predajcovi tohto výrobku. Tieto Vaše práva vyplývajúce zo zákona nie sú obmedzené našou zárukou, uvedenou nižšie.
Záručné podmienky
Záručná doba začína plynúť dátumom zakúpenia. Prosím, uschovajte si pokladničný blok. Tento bude potrebný ako dôkaz o zakúpení.
Ak v priebehu troch rokov od dátumu zakúpenia tohto výrobku dôjde k chybe materiálu alebo výrobnej chybe, výrobok vám – podľa nášho uváženia – bezplatne opravíme, vymeníme alebo uhradíme kúpnu cenu. Podmienkou tohto záručného plnenia je, že počas trojročnej lehoty sa poškodený prístroj a doklad o zakúpení (pokladničný blok) predloží so stručným opisom, v čom spočíva nedostatok prístroja a kedy sa vyskytol.
Ak je chyba pokrytá našou zárukou, zašleme Vám späť opravený alebo nový výrobok. Opravou alebo výmenou výrobku nezačína plynút žiadna nová záručná doba.
Záručná doba a zákonné nároky na odstránenie chýb
Záručná doba sa záručným plnením nepredlíži. To platí aj pre vymenené a opravené diely. Poškodenia a chyby zistené prípadne už pri kúpe, sa musia hlásit' okamžite po vybalení. Po uplynutí záručnej doby podliehajú prípadné opravy poplatku.
Rozsah záruky
Prístroj bol starostlivo vyrobený v súlade s prísnymi smernicami kvality a pred dodaním bol svedomito preskúšaný.
Záručné plnenie sa vzťahuje na chyby materiálu alebo výrobné chyby. Táto záruka sa nevzt'ahuje na časti výrobku, ktoré sú vystavené bežnému opotrebovaniu a pre-to ich možno pokladať za rýchlo opotrebitel'né diely, ani na poškodenia krehkých dielov, ako sú napríklad spínače, akumulátory alebo diely vyrobené zo skla.
Táto záruka zaniká v prípade poškodenia výrobku neodborným používaním alebo neodbornou údržbou. Na správne používanie výrobku sa musia presne dodržiavať všetky pokyny, uvedené v návode na obsluhu. Bezpodmienečne sa musí zabrániť použitiu alebo úkonom, ktoré sa v návode na obsluhu neodporúčajú alebo pred ktorými sa varuje.
Výrobok je určený len na súkromné použitie a nie na priemyselné používanie. Záruka zaniká pri nesprávnom a neodbornom zaobchádzaní, pri použití násilia a pri zásahoch, ktoré neboli vykonané naším autorizovaným servisom.
Vybavenie v prípade záruky
Na zaručenie rýchleho vybavenia Vašej žiadosti postupujte podľa nasledujúcich pokynov:
■ Na všetky otázky majte pripravený pokladničný doklad a číslo výrobku (napr. IAN 12345) ako doklad o nákupe.
Číslo výrobku nájdete na typovom štítku na výrobku, na gravúre na výrobku, na titulnej stránke návodu na obsluhu (dole vl'avo) alebo ako nálepku na zadnej alebo spodnej strane výrobku.
Ak dôjde k funkčným poruchám alebo iným nedostatkom, kontaktujte najprv nižšie uvedené servisné oddelenie telefonicky alebo e-mailom.
Výrobok, zaevidovaný ako poruchový, môžete potom spolu s dokladom o nákupe (pokladničný blok) a uvedením popisu chyby a dátumu, kedy k nej došlo, bezplatne odoslat' na adresu servisného strediska, ktorá Vám bude oznámená.
Na webovej stránke www.lidl-service.com si môžete stiahnuť tieto a mnoho d'alších príručiek, videá o výrobkoch a inštalačný softvér.
Majte na pamäti, že nižšie uvedená adresa nie je adresou servisného strediska. Najprv kontaktujte uvedené servisné stredisko.
Prísady pre mäsovú plnku
400 g chudého hovädzieho mäsa alebo jahňacieho mäsa
2 cibule
10 g múky
25 g hrubo nasekaných píniových jadier
Vždy 1/2 ČL mletého nového korenia, škorice, rímskej rasce (kmín), mletej rasce, mletých klinčekov, mletého muškátového orieška
Sol' a čierne korenie
Prísady pre obal
500 g bulgur pšenice (namočenej)
500 g chudého hovädzieho mäsa alebo jahňacieho mäsa
1 cibul'a
1 štipka čierneho korenia, 1 štipka čili
Mäsová plnka
Najprv pripravte mäsovú plnku, aby táto mohla počas prípravy obalu vychladnúť.
Mäso pomel'te dvakrát s mlynčekom na mäso (najprv so stredným a potom s jemným dierovaným kotúčom 14). Mäso, múku, píniové jadrá a koreniny dobre premiešajte. Posekajte a opečte cibul'u. Pridajte mäsovú hmotu a premiešajte s cibul'ou. Všetko dobre prepečte a nechajte potom vychladnúť.
Obal
Mäso pre obal pomel'te dvakrát s mlynčekom na mäso (najprv so stredným a potom s jemným dierovaným kotúčom 14) a zmiešajte s bulgur pšenicou, cibul'ou nakrájanou na malé kúsky a s koreninami. Túto hmotu taktiež dvakrát pomel'te mlynčekom na mäso. Dierovaný kotúč 14 vymeňte za nadstavec na kebbe 18 (pozri kapitolu „Montáž nadstavca na kebbe") a vytvarujte cca 7 cm dlhé obaly na kebbe.
Príprava
Jednotlivé obaly na kebbe naplňte priamo po vyhotovení mäsovou plnkou a vždy zatlačte spolu konce, aby vznikli malé tašky. Hotové kebbe fritujte v 190 °C horúcom oleji cca 3 minúty. Kebbe by sa mali fritovať do zlato-hneda.
Mäsové rolky
Prísady pre mäsový obal
450 g chudého baranieho, tel'acieho alebo hovädzieho mäsa
150 g múky
1 ČL nového korenia
1 ČL muškátového orieška
štipka čilí
štipka čierneho korenia
Suroviny na mäsovú plnku
700 g baranieho mäsa
Mäso na obal dvakrát po sebe zomelieme v mlynčeku na mäso (najprv so stredným a potom s jemným dierovaným kotúčom 14) a zmiešame s ostatnými surovinami. Túto hmotu taktiež dvakrát zomelieme mlynčekom na mäso.
Vymeníme kotúč s otvormi 14 za nástavec kubbe 18 (pozri kapitola „Montáž nástavca kubbe“).
Obaly kubbe vytvarujeme pomocou nástavca kubbe 18 a zamrazíme.
Plnka
Mäso dvakrát pomelieme v mlynčeku na mäso (najprv so stredným a potom s jemným dierovaným kotúčom 14).
Opečieme cibul'u a poriadne premiešame s mäsom s ostatnými prisadami.
alebo 250 g dusenej cukiny
alebo 250 g varenej ryže
Čerstvé klobásky
Suroviny:
300 g chudého hovädzieho mäsa
500 g chudého bravčového mäsa
1/2 ČL muškátového orieška
Hovädzie mäso, bravčové mäso a slaninu dvakrát pomelieme v mlynčeku na mäso.
Pridáme zmiešané korenie a sol', a 5 minút miesime.
Náplň uložíme do chladničky asi na 30 minút. Naplníme klobásovú plnku podľa návodu (pozri kapitola „Spracovanie klobás“) a vyrobíme klobásky o dĺžke asi 25 cm.
Hotové klobásky dobre prepečieme a ešte v ten istý deň zjeme.
Lisované pečivo
Suroviny:
500 g masla
500 g cukru
2 - 3 balíčky vanilkového cukru
1 balíček vanilkového pudingu
1/4 ČL soli
1 vajce
4 žítka
800 g múky (typ 405)
postrúhaná kôrka z jedného citróna
Maslo vymiešame do peny. Postupne pridávame zvyšné suroviny a cesto dobre premiesime. Hotové cesto necháme ca. 12 hodín (napr. cez noc) odležať prikryté v chladničke. Potom ho pretlačíme cez mlynček na mäso s nasadeným nástavcom na lisované pečivo ①. Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a naň poukladáme lisované koláčiky. Rúru predhrejeme na 180 °C a koláčiky v nej pečieme asi 10 - 15 minút do zlatožlta.
