AKS 1400 - Cuptor IGNIS - Manual de utilizare gratuit

Întrebări frecvente - AKS 1400 IGNIS

MANUAL DE UTILIZARE AKS 1400 IGNIS

RO Manual de utilizare și întreținere

Acest manual și aparatul oferă avertizări importante legate de siguranță, care trebuie citite și respectate întotdeauna.

Acesta este simbolul de pericol, referitor la siguranță, care vă avertizează despre riscurile potențiale pentru utilizator și pentru ceilalți.

Toate mesajele referitoare la siguranță sunt precedate de simbolul pentru pericol și de următorii termeni:

PERICOL

AVERTIZARE

Indică o situație periculoasă care, dacă nu este evitată, va cauza leziuni grave.

Indică o situație periculoasă care, dacă nu este evitată, ar putea cauza leziuni grave.

Toate mesajele privind siguranța oferă detalii specifice despre riscul potențial existent și indică ce este de făcut pentru a reduce riscul de rănire, de deteriorare și de șoc electric, care pot rezulta din folosirea improprie a aparatului. Respectați cu strictețe următoarele instrucțiuni:

- Aparatul trebuie să fie deconectat de la rețeaua electrică înainte de a efectua orice operație de instalare.

- Instalarea și întreținerea trebuie să fie efectuate de către un tehnician calificat, în conformitate cu instrucțiunile fabricantului și cu normele locale referitoare la siguranță. Nu reparați și nu înlocuți nicio piesă a aparatului, dacă acest lucru nu este indicat în mod expres în manualul de utilizare.

- Normele în vigoare impun ca aparatul să fie împământat.

- Cablul de alimentare trebuie să fie suficient de lung pentru a putea conecta aparatul la priză, după ce a fost încorporat în mobilă.

- Pentru ca instalarea să fie conformă cu normele curente referitoare la siguranță, trebuie să se folosească un întrerupător multipolar cu o distanță minimă între contacte de 3 mm.

- Nu utilizati prize multiple sau prelungitoare.

- Nu trageti de cablul de alimentare al aparatului pentru a scoate stecherul din priză.

- După terminarea instalării, componentele electrice nu trebuie să mai fie accesibile pentru utilizator.

- Nu atingeți aparatul când aveți părți ale corpului umede și nu-l utilizați când sunteți desculti.

- Aceast aparat este proiectat în exclusivitate pentru a fi folosit drept aparat electrocasnic, pentru gătitul alimentelor. Orice altă utilizare este interzisă (de ex. pentru încălzirea încăperilor). Producătorul nu-și asumă nicio responsabilitate pentru folosirea improprie sau pentru reglarea incorectă a butoanelor.

- Utilizarea acestui aparat nu este permisă persoanelor (inclusiv copii) cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse și lipsite de experiență sau de cunoștințe, dacă nu au fost instruite în legătură cu folosirea aparatului de către o persoană care răspunde de siguranța lor.

- Părțile accesibile ale aparatului se pot înfierbânta în timpul utilizării. Copiii mici nu trebuie lăsați să se apropie de aparat și trebuie să fie supravegheați ca să nu se joace cu aparatul.

- În timpul utilizării și după aceea, nu atingeți rezistențele sau suprafețele interne ale aparatului, deoarece pot provoca arsuri. Aveți grijă ca aparatul să nu vină în contact cu cărpe sau cu alte materiale inflamabile până când nu s-au răcit suficient toate componentele.

- Când ați terminat de gătit, aveți grijă când deschideți ușa aparatului, lăsând aerul fierbinte sau aburii să iasă treptat, înainte de a umbla în cuptor. Când ușa aparatului este închisă, aerul fierbinte este evacuat prin deschiderea de deasupra panoului de comandă. Nu blocați deschiderile de ventilare.

- Folosiți mănuși de bucătărie pentru a scoate tăvile și accesoriiile, având grijă să nu atingeți rezistențele.

- Nu puneti materiale inflamabile în aparat sau în apropierea sa: poate izbucni un incendiu, dacă aparatul este pus în funcțiune din greșeală.

- Nu încălziți și nu gătiți în aparat alimente în borcane sau în recipiente sigilate. Presiunea care se dezvoltă în interior poate duce la explozia borcanului, deteriorând aparatul.

- Nu folositi recipiente fabricate din materiale sintetice.

- Grăsimile și uleiurile supraîncălzite se aprind ușor. Supravegheați permanent alimentele când gătiți cu mult ulei și grăsime.

- Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat în timpul uscării alimentelor.

- Dacă folosiți băuturi alcoolice când gătiți (de ex. rom, coniac, vin), rețineți că alcoolul se evaporează la temperaturi ridicate. Prin urmare, există riscul ca vaporii emanați de alcool să ia foc atunci când vin în contact cu rezistența electrică.

Aruncarea la gunoi a aparatelor electrocasnice

- Acest aparat este fabricat cu materiale reciclabile sau reutilizabile. Aruncați-l în conformitate cu normele locale referitoare la eliminarea deșeurilor. Înainte de aruncarea la gunoi, tăiați cablul de alimentare.

- Pentru informații ulterioare referitoare la eliminarea, valorificarea și reciclarea aparatelor electrocasnice, contactați autoritățile locale competente, serviciul de eliminare a deșeurilor menajere sau magazinul de unde ați cumpărat aparatul.

INSTALAREA

După despachetarea aparatului, asigurați-vă că nu a fost deteriorat în timpul transportului și că ușa cuptorului se închide corect. În caz de probleme, contactați-l pe dealerul dv. sau Serviciul de Asistență Tehnică cel mai apropiat. Pentru a evita stricăciunile, scoateți cuptorul de pe suportul de polistiren doar în momentul instalării.

PREGĂTIREA MOBILEI PENTRU ÎNCORPORARE

• Mobilele de bucătărie aflate în contact cu cuptorul trebuie să fie rezistente la căldură (min. 90°C).
• Executați toate operațiunile de decupare a mobilei înainte de a introduce cuptorul și înlăturați cu grijă toate așchiile de lemn și rumegușul.
• După instalare, partea inferioară a cuptorului nu trebuie să mai fie accesibilă.
• Pentru corecta funcționare a aparatului, nu astupați deschiderea minimă dintre blatul de lucru și marginea superioară a cuptorului.

Racordarea la electricitate

Asigurați-vă că tensiunea electrică indicată pe plăcuța cu datele tehnice ale aparatului corespunde cu tensiunea din rețea. Plăcuța cu datele tehnice se află pe marginea frontală a cuptorului (se vede când ușa este deschisă).

- Înlocuirea cablului de alimentare (tip H05 RR-F 3 x 1,5 mm ^2 ) trebuie să fie efectuată numai de un electrician calificat. Contactați un Serviciu de Asistență autorizat.

RECOMANDĂRI GENERALE

Înainte de utilizare:

• Scoateți elementele de protectie din carton, peliculele de protectie și etichetele adezive de pe accesorii.
• Scoateți accesoriiile din cuptor și încălziți-I la 200° timp de circa o oră, pentru a elimina mirosul și fumul materialelor izolatoare și al unsorii protectoare.

În timpul utilizării:

• Nu puneti obiecte grele pe uşă, deoarece o pot deteriora.
• Nu vă sprijiniți pe ușă și nu atârnați nimic de mânerul ușii.
• Nu acoperiți interiorul cuptorului cu folie de aluminiu.
• Nu turnați apă în interiorul unui cuptor încins; s-ar putea deteriora stratul de email.
• Nu târâți oale sau tăvi pe fundul cuptorului, deoarece se poate deteriora stratul de email.
• Asigurati-vă că firele electrice ale altor aparate nu ating părțile fierbinți ale cuptorului și nu se pot prinde în ușa acestuia.
• Nu expuneti cuptorul la agenti atmosferici.

RECOMANDĂRI PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ÎNCONJURĂTOR

Reciclarea ambalajului

Materialul de ambalaj este reciclabil 100% și este marcat cu simbolul recidării ( ). Diferitele componente ale ambalajului trebuie eliminate în mod responsabil, respectând reglementările autorităților locale privind eliminarea deșeurilor.

Aruncarea la gunoi a produsului

• Acest aparat este marcat în conformitate cu Directiva Europeană 2002/96/CE, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) (Deşeurile de Echipament Electrici și Electronic).
• Asigurându-vă că acest produs este eliminat în mod corect, contribuiți la prevenirea potențialelor consecințe negative asupra mediului înconjurător și sănătății persoanelor, consecințe care ar putea fi provocate de aruncarea necorespunzătoare la gunoi a acestui produs.
• Simbolul de pe produs sau de pe documentele care il însoțesc indică faptul că acesta nu poate fi aruncat împreună cu deșeurile menajere, ci trebuie predat la punctul de colectare corespunzător, pentru reciclarea aparatelor electrice și electronice.

Economisirea energiei

• Preîncălziti cuptorul numai dacă așa se specifică în tabelul de coacere sau în rețeta dv.
• Folositi tăvi de copt închise la culoare, lăcuite sau emailate, pentru că absorb căldura mai bine.
• Opriți cuptorul cu 10-15 minute înainte de terminarea duratei de coacere setate. Alimentele care au nevoie de o preparare mai lungă vor continua să se coacă, chiar și după oprirea cuptorului.

DECLARATIE DE CONFORMITATE C€

- Acest cuptor, care este proiectat pentru a veni în contact cu produse alimentare, este conform cu Norma Europeană (C €) nr. 1935/2004 și a fost proiectat, construit și comercializat în conformitate cu obiectivele de siguranță din Directiva "Joasă Tensiune" 2006/95/CE (care înlocuiește directiva 73/23/CEE și amendamentele succesive) și cu cerințele de siguranță din Directiva "EMC" 2004/108/CE.

GHIDUL DE DETECTARE A DEFECTIUNILOR

Cuptorul nu funcționează:

• Verificați să nu fie întrerupt curentul electric, iar cuptorul să fie conectat la rețeaua electrică.
- Opriti cuptorul și apoi porniti-l din nou, pentru a vedea dacă defectiunea persistă.

Uşa nu se deschide:

- Opriți cuptorul și apoi porniți-l din nou, pentru a vedea dacă defectiunea persistă.

- Important: în timpul auto-curățării, ușa cuptorului nu se deschide. Așteptați până când se deblochează automat (vezi paragraful “Ciclul de curățare al cuptoarelor cu funcția piroliză”).

Dispozitivul de programare electronic nu funcționează:

- Dacă pe afișaj apare litera “F” urmată de un număr, contactați Serviciul de Asistență cel mai apropiat. În acest caz, indicați numărul care urmează după litera “F”.

SERVICIUL DE ASISTENȚĂ TEHNICĂ

Înainte de a contacta Serviciul de Asistentă:

1. Încercați să rezolvați singuri problema, cu ajutorul recomandărilor din "Ghidul de detectare a defectiunilor".
2. Opriti și puneti din nou în funcțiune aparatul pentru a vă asigura că inconvenientul a fost eliminat.

Dacă problema persistă și după controalele menționate, contactați Serviciul de Asistență cel mai apropiat.

Indicati întotdeauna:

- o scurtă descriere a defectiunii;

- tipul și modelul exact al cuptorului;

- numărul de asistență (numărul care se găsește după cuvântul “Service” pe plăcuța cu datele tehnice), situat pe marginea din dreapta, în interiorul cuptorului (e vizibil când ușa cuptorului este deschisă). Numărul de asistență este indicat, de asemenea, în foia de garanție;

- a d r e s a d v . c o m p l e t ă ;

- numărul dv. de telefon.

SERVICE

0000 000 00000

Dacă sunt necesare orice fel de reparații, vă rugăm contactați un Serviciu de Asistență Tehnică autorizat (pentru a avea garanția că se folosesc piese de schimb originale și că reparațiile vor fi executate corect).

CURĂȚAREA

AVERTIZARE

• Nu utilizati aparate de curățat cu aburi.
• Curățați cuptorul numai când este rece.

- Deconectați de la electricitate înainte de a efectua orice operație de întreținere.

Exteriorul cuptorului

IMPORTANT: nu folosiți detergenți corozivi sau abrazivi. Dacă, din greșeală, un asemenea produs intră în contact cu aparatul, curățați-I imediat cu o cârpă umedă.

- Curățați suprafețele cu o cârpă umedă. Dacă este foarte murdar, adăugați în apă câteva picături de detergent pentru vase. Ștergeti cu o cârpă uscată.

Interiorul cuptorului

IMPORTANT: Nu folosiți bureți abrazivi sau de sărmă sau răzuitoare metalice. Cu timpul, utilizarea lor poate duce la deteriorarea suprafețelor emailate și a sticlei ușii cuptorului.

• După fiecare utilizare, lăsați cuptorul să se răcească, apoi curățați-l, de preferat când încă este cald, pentru a înlătura murdăria depusă și petele cauzate de resturile de mâncare (de ex. alimente cu continut ridicat de zahăr).
• Folosiți detergenti speciali pentru curățarea cuptorului și urmați cu strictețe instrucțiunile producătorului.
• Curățați geamul ușii cu un detergent lichid adecvat. Ușa cuptorului poate fi scoasă pentru a facilita curățarea (vezi ÎNTRETINEREA).
• Rezistenta superioară a grillului (vezi ÎNTRETINEREA) poate fi coborătă (numai la unele modele) pentru a curăța partea de sus a cuptorului.

ATENTIE: când se gătesc alimente cu un conținut ridicat de apă (de ex. pizza, legume etc.) și cu o durată lungă de preparare, se poate forma condens pe partea internă a ușii și în jurul garniturii. După ce cuptorul s-a răcit, uscați interiorul ușii cu o cârpă sau un burete.

Accesorile:

• Puneti accesorile la înmuiat în apă cu detergent pentru vase, imediat după utilizare, mânuindu-le cu mănuși de bucătărie, dacă sunt încă fierbinți.
• Resturile de mâncare se pot îndepărta ușor cu o perie sau cu un burete.

Curățarea peretelui posterior și a panourilor catalitice laterale ale cuptorului (dacă există):

IMPORTANT: nu folosiți detergenți corozivi sau abrazivi, perii aspre, bureți de sărmă sau sprayuri pentru cuptor, care ar putea deteriora suprafața catalitică și i-ar distruge proprietățile de auto-curățare.

• Lăsați cuptorul să funcționeze în gol la o temperatură de 200°C timp de circa o oră, cu funcția "Coacere convectie".
• După aceea, lăsați aparatul să se răcească, înainte de a îndepărta resturile de alimente cu un burete.

ÎNTRETINEREA

AVERTIZARE

• Folositi mănuși de protectie.
• Asigurati-vă că s-a răcit cuptorul înainte de a efectua următoarele operațiuni.
• Deconectați de la electricitate înainte de a efectua orice operație de întreținere.

SCOATEREA UŞII

Pentru a scoate uşa:

1. Deschideti uşa în întregime.
2. Ridicati cele două dispositive de oprire și împingeti-le în față până se opresc (Fig. 1).
3. Închideti ușa cât mai mult (A), ridicati-o (B) și rotiți-o (C) până când se deblochează (D) (Fig. 2).

Pentru a monta la loc uşa:

1. Introduceti balamalele în locaşurile lor.
2. Deschideti uşa în întregime.
3. Coborâți cele două dispositive de oprire.
4. Închideti uşa.

1. Scoateți grătarele laterale de susținere ale accesoriiilor (Fig. 3).
2. Trageti putin în față rezistența (Fig. 4) și coborâți-o (Fig. 5).
3. Pentru a pune la loc rezistența, ridicați-o, trageti-o puțin către dv., având grijă să se sprijine pe suporturile laterale.

Pentru a înlocui becul posterior (dacă există):

1. Deconectați cuptorul de la rețeaua electrică.
2. Deşurubati capacul becului (Fig. 6), înlocuiti becul (vezi nota pentru tipul becului) și înşurubati la loc capacul becului (Fig. 7).
3. Conectați din nou aparatul la rețeaua electrică.

• Folositi numai becuri cu incandescentă 25-40 W / 230 V, tip E-14, T300°C.
• Becurile sunt disponibile la Serviciul nostru de Asistență.

IMPORTANT:

- Nu folosiți cuptorul până ce capacul becului nu a fost pus la loc.

INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE A CUPTORULUI

PENTRU RACORDAREA LA ELECTRICITATE, CONSULTATI PARAGRAFUL DESPRE INSTALARE

1. Panoul de comandă
2. Rezistență superioară/grill
3. Sistem de răcire (dacă există)
4. Plăcuța cu datele tehnice (nu trebuie înlăturată)
5. Becuri
6. Sistem de ventilare pentru coacere (dacă există)
7. Rotisor (dacă există)
8. Rezistența inferioară (nu este vizibilă)
9. Uşă
10. Pozițiile grătarelor
11. Perete despărtitor

ATENTIE:

- La terminarea coacerii, după stingerea cuptorului, ventilatorul de răcire poate continua să funcționeze încă un timp.

ACCESORII COMPATIBILE

(pentru accesoriiile furnizate împreună cu cuptorul, consultați fișa tehnică)

Tavă pentru scurgerea grăsimii (Fig. 1)

Pentru a aduna grăsimea sau bucățile de alimente când este plasată sub grătarul metallic, sau ca tavă, pentru a găti carne, pui și pește etc., cu sau fără legume. Pentru a evita împròșcarea cu grăsime sau fumul, vărsați puțină apă în tava pentru scurgerea grăsimii.

Tavă pentru dulciuri (Fig. 2)

Pentru a coace biscuiti, torturi și pizza.

Grătar metallic (Fig. 3)

Pentru a frige alimente la grătar sau ca suport pentru oale, forme pentru prăjituri și alte vase de gătit. Poate fi așezat pe orice nivel disponibil. Grătarul metallic poate fi introdus cu partea concavă în sus sau în jos.

Panouri catalitice laterale (Fig. 4)

Aceste panouri sunt acoperite cu un email special microporos, care absoarbe împròscăturile de grăsime. Se recomandă să se efectueze un ciclu de curățare automată după gătirea unor alimente foarte grase (vezi CURĂȚAREA).

Rotisor (Fig. 5)

Folosiți rotisorul așa cum se indică în Fig. 9. De asemenea, consultați sectiunea "Recomandări de utilizare și sugestii" pentru alte recomandări.

Set "Grill Pan" (tavă și grătar) (Fig. 6)

Acest grătar poate fi folosit în combinație cu tava pentru scurgerea grăsimii (1), obținându-se setul „tavă și grătar.

Filtrul pentru grăsime (Fig. 7)

Folosiți numai pentru gătitul alimentelor cu conținut excesiv de grăsime. Fixați-I de peretele posterior al compartimentului cuptorului, în dreptul ventilatorului. Poate fi spălat în mașina de spălat vase și poate fi folosit pentru funcția Coacere convectie.

Rafturi glisante (Fig. 8)

Acestea permit ca grătarele metalice și tăvile pentru scurgerea grăsimii să poată fi scoase pe jumătate în timpul coacerii. Sunt adecvate pentru toate accesoriiile, pot fi spălate în mașina de spălat vase.

1. Butonul de selectare a funcțiilor
2. Butonul termostatului
3. Ledul roşu al termostatului

CUM SE UTILIZEAZĂ CUPTORUL

Rotiți butonul selector până la funcția dorită.

Becul cuptorului se aprinde. Rotiți butonul termostatului, în sens orar, până la temperatura dorită.

Ledul roşu al termostatului se aprinde și se va stinge când cuptorul atinge temperatura selectată.

La terminarea coacerii rotiti butoanele pe poziția "0".

TABEL CU DESCRIEREA FUNCTIILOR

FUNCTIE DESCRIERE
	OFF -
	BEC Pentru a aprinde becul intern al cuptorului.
	REZISTENTA INFERIOARĂ	Această funcție poate fi utilizată pentru a finaliza coacerea prăjiturilor cu umplutură sau pentru a îngroșa supele.Folosiți această funcție pentru ultimele 10-15 minute de coacere.
	CONVENTIONAL	Funcție adecvată pentru a găti orice fel de mâncare, pe un singur nivel. Preîncălziți cuptorul la temperatura necesarăși introducți alimentele înăuntru când se atinge temperatura setată. Se recomandă să se utilizeze al doilea sau altreilea nivel pentru a găti. Această funcție este adecvată și pentru a găti alimente semipreparate congelate; urmațiinstrucțiunile de pe ambalajul alimentelor.
	GRILL	Pentru a frige antricoate, frigărui și cărnați, pentru a gratina legume și pentru a prăji pâinea. Preîncălziți cuptorultimp de 3-5min. În timpul ciclului de coacere, ușa cuptorului trebuie să rămână închisă. Când frigeți carne, vărsațipuțină apă în tava pentru scurgerea grăsimii (așezată pe primul grătar), pentru a reduce fumul și împròscăturile cugrăsime. Se recomandă să întoarceți carnea în timpul coacerii.

TABEL DE COACERE

Rețetă Funție Preîncălzire Nivelul			(numărat de jos în sus)	Temperatură (°C)	Durată (min.)	Accesorii
Torturi dospite		-	2	160-180	35-55	Grătar metallic + tavă de prăjituri
Biscuiti/Tarte mici		-	3	170-180	15-40	Tavă de copt
Choux à la crème		-	3	180	30-40	Tavă de copt
Vol-au-vent / Pateuri din aluat de foietaj		- 3 180-200	20-30 Tavă de copt
Bezele		-	3	90	120-130	Tavă de copt
Miel / Vițel / Văcuță / Porc		-	2	190-200	90-110	Tavă pentru scurgerea grăsimii sau grătar metallic + vas pirex
Pui / lepure / Rață		-	2	190-200	65-85	Tavă pentru scurgerea grăsimii sau grătar metallic + vas pirex
Curcan / Gâscă		-	2	190-200	140-180	Tavă pentru scurgerea grăsimii sau grătar metallic + vas pirex
Pește la cuptor / în papiotă (file, intreg)		-	2	180-200 50-60		Tavă pentru scurgerea grăsimii sau grătar metallic + vas pirex
Lasagne / Paste făinoase la cuptor / Cannelloni / Flanuri		-	2	190-200	45-55	Grătar metallic + vas pirex
Pâine / Lipie		-	2	190-230	15-50	Tavă pentru scurgerea grăsimii sau tavă de copt
Pizza		-	2	230-250	7-20	Tavă pentru scurgerea grăsimii sau tavă de copt
Pâine prăjită		-	4	200	2-5	Grătar metallic
Legume gratinate		-	3	200	15-20	Grătar metallic + vas pirex
Fileuri și bucăți de pește la grătar		-	3	200	30-40	Grătar metallic + vas pirex
Cărnați / Frigărui / Cotlete / Hamburgeri		- 4 200 30-50				Grătar + tavă pentru scurgerea grăsimii, cu apă, pe primul nivel, întoarceți la jumătatea coacerii

ATENTIE: temperaturile și duratele de coacere au caracter orientativ pentru 4 portii.

RECOMANDĂRI DE UTILIZARE ȘI SUGESTII

Cum se citește tabelul de coacere

Tabelul indică funcția cea mai indicată de utilizat pentru diferite alimente, care pot fi gătite pe unul sau mai multe niveluri în același timp. Durata de coacere începe din momentul când alimentele sunt introduse în cuptor, fără a lua în calcul și preîncălzirea (în cazurile în care este necesară). Temperaturile și duratele de coacere au caracter pur orientativ și depind de cantitatea de alimente și de tipul de accesorii utilizate. La început, folosiți cele mai mici valori recomandate, apoi, dacă alimentele nu sunt gătite suficient, treceți la valori mai mari. Folosiți accesoriiile din dotare și, de preferat, tăvi de prăjituri și de copt din metal, de culoare închisă. De asemenea, puteți folosi cratițe și accesorii din pirex sau din piatră, dar rețineți că durata de coacere se va prelungi puțin. Pentru a obține cele mai bune rezultate, urmați recomandările din tabelul de coacere, în ceea ce privește alegerea accesoriiilor (din dotare) care urmează a fi puse pe diferitele niveluri. Când gătiți alimente care conțin multă apă, preîncălziți cuptorul.

Gătitul unor alimente diferite în același timp

Folosind funcția “COACERE CONVECTIE” (dacă există), puteți găti alimente diferite, care necesită aceeași temperatură de coacere, în același timp (de exemplu: pește și legume), folosind niveluri diferite. Scoateți alimentele care necesită o durată de coacere mai redusă și lăsați în cuptor alimentele care necesită o durată de coacere mai lungă.

Dulciuri

• Gătiți deserturile delicate cu funcția Convențional, numai pe un singur nivel. Folosiți tăvi de prăjituri din metal, de culoare închisă, și puneți-le întotdeauna pe grătarul metallic furnizat. Pentru a găti pe mai multe niveluri, selectați funcția Convecție și puneți tăvile de prăjituri în zigzag pe grătare, pentru a favoriza circulația optimă a aerului fierbinte.
• Pentru a verifica dacă o prăjitură dospită s-a copt, introduceti o scobitoare din lemn în mijlocul prăjiturii. Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este gata.
• Dacă folosiți tăvi de prăjituri antiaderente, nu ungeti cu unt și marginile, deoarece este posibil ca prăjitura să nu crească uniform pe margini.
• Dacă prăjitura “se lasă” în timpul coptului, setați o temperatură mai mică data viitoare, încercând, de asemenea, să reduceți cantitatea de lichid din aluat și să-l amestecati mai delicat.
• Pentru prăjituri cu umpluturi umede (plăcinte cu brânză sau cu fructe) folosiți funcția “COACERE CONVECTIE” (dacă există). Dacă baza prăjiturii este prea umedă, coborăți grătarul și presărați baza prăjiturii cu pesmet sau cu biscuiti sfărâmati înainte de a adăuga umplutura.

Carne

• Folosiți orice fel de tavă de cuptor sau vas din pirex, adecvate pentru mărimea bucății de carne pe care o veți găti. Pentru fripturi, este mai bine să se adauge niște supă de carne în tavă, stropind carnea în timpul gătitului, pentru un gust mai bun. Când friptura este gata, lăsați-o să se odihnească în cuptor încă 10-15 minute sau înveliti-o în folie de aluminiu.
• Când doriți să frigeți carne la grătar, alegeți bucăți de carne cu o grosime uniformă, pentru a obține o preparare uniformă. Bucățile foarte groase de carne necesită durate de preparare mai lungi. Pentru a evita arderea cărnii la exterior, îndepărtați-o de grill, poziționând grătarul pe un nivel mai coborât. Întoarceți carnea după ce au trecut două treimi din durata de coacere.

Pentru a strânge zeama, se recomandă să se pună tava pentru scurgerea grăsimii, cu jumătate de litru de apă în ea, direct sub grătarul pe care este pusă carnea. Completați atunci când este necesar.

Rotisorul (numai la unele modele)

Folosiți acest accesoriu pentru a găti uniform bucăți mari de carne și de pui. Introduceți carnea pe axul rotisorului, legând-o cu o sfoară, dacă este carne de pui, și verificați să fie bine fixată înainte de a introduce rotisorul în locașul din peretele frontal al peretelui și de a-l sprijini în suportul respectiv. Pentru a evita producerea de fum și pentru a strânge zeama, se recomandă să puneți o tavă pentru scurgerea grăsimii, cu jumătate de litru de apă în ea, pe primul nivel. Tija rotisorului are un mâner de plastic, care trebuie scos înainte de a începe gătitul și care trebuie folosit din nou după ce s-a terminat coacerea, pentru a scoate alimentele din cuptor fără să vă ardeți.

Pizza

Ungeti puțin tăvile, pentru ca baza pizzei să fie crocantă. Presărați mozzarella peste pizza după ce au trecut două treimi din durata de coacere.

Funcția de dospire (există numai la anumite modele)

Se recomandă să acoperiți întotdeauna aluatul cu un șervet umed înainte de a-l introduce în cuptor. Cu această funcție, durata de dospire a aluatului se reduce cu aproximativ o treime, în comparație cu dospirea la temperatura camerei (20-25°C). Timpul de dospire pentru 1 kg de aluat pentru pizza este de aproximativ o oră.

POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA

VAŠA VARNOST IN VARNOST DRUGIH OSEB JE IZREDNO POMEMBNA