BM900WII - Mașină de pâine GORENJE - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Masina de paine
Marca	Gorenje
Model	BM900WII
Dimensiuni (L x A x I)	30 x 30 x 35 cm
Greutate	5.5 kg
Alimentare electrica	220-240 V, 50/60 Hz
Consum energetic	600 W
Greutate maxima paine	1.5 kg
Numar de programe	12
Programele includ	De baza, Graham, Francez, Secara, Dulce, Rapid, Fara gluten, Prajitura, Dulceata, Aluat, Sandwich, Doar coacere
Control crusta	3 setari (Deschisa, Medie, Inchisa)
Intarziere cronometru	Pana la 15 ore
Functie mentinere cald	Da, pana la 1 ora
Tip afisaj	LCD cu iluminare de fundal
Tava antiaderenta	Da, detasabila
Palete de framantat	2, detasabile
Fereastra de vizualizare	Da
Dozator automat	Pentru fructe si nuci
Curatare	Stergeti exteriorul cu o carpa umeda; spalati tava si paletele in apa calda cu sapun; nu scufundati baza in apa.
Caracteristici de siguranta	Protectie la supraincalzire, oprire automata, maner rece la atingere.
Disponibilitate piese de schimb	Tava, palete de framantat, cana de masura, lingura disponibile de la serviciul Gorenje.

Întrebări frecvente - BM900WII GORENJE

Cum curat masina de paine?

Deconectati aparatul si lasati-l sa se raceasca. Stergeti exteriorul cu o carpa umeda. Scoateti tava si spalati-o cu apa calda si sapun. Curatati cu atentie paletele de framantat. Nu scufundati baza in apa.

De ce nu creste painea mea?

Verificati daca drojdia este proaspata si masurata corect. Asigurati-va ca temperatura apei este intre 20-30°C. Prea rece ucide drojdia, prea calda o activeaza prea devreme. De asemenea, verificati ca capacul sa fie bine inchis.

Pot folosi faina fara gluten?

Da, selectati programul Fara gluten. Utilizati un amestec de faina fara gluten si respectati proportiile retetei. Programul are un ciclu unic de framantare si crestere.

Cum setez cronometrul pentru paine cu intarziere?

Adaugati ingredientele, selectati programul, apoi apasati Cronometru pentru a seta numarul de ore pana cand painea este gata. Intarzierea maxima este de 15 ore. Nu utilizati cu ingrediente perisabile precum lapte sau oua.

Ce face functia 'Mentinere cald'?

Dupa coacere, aparatul trece automat la Mentinere cald pentru pana la 1 ora. Aceasta mentine painea calda fara a o mai coace. O puteti opri apasand butonul.

Cum previn lipirea painii de tava?

Inainte de a adauga aluatul, ungeti usor tava cu unt sau ulei. Stratul antiaderent trebuie sa fie intact; daca este zgariat, inlocuiti tava.

Care este capacitatea maxima de faina?

Pentru o paine de 1,5 kg, utilizati pana la 500 g de faina. Pentru o paine de 1 kg, utilizati aproximativ 375 g. Depasirea capacitatii poate cauza revarsare.

Pot face dulceata in masina de paine?

Da, utilizati programul Dulceata. Combinati fructele, zaharul si pectina in tava. Aparatul va amesteca si va incalzi pentru a face dulceata. Urmati o reteta pentru proportii.

Ce ar trebui sa fac daca aparatul se opreste in timpul functionarii?

Verificati daca exista o pana de curent sau daca capacul a fost deschis. Daca aparatul se reseteaza in 10 minute, poate relua. Altfel, deconectati, asteptati si reporniti de la inceput.

Unde gasesc piese de schimb?

Contactati serviciul clienti Gorenje sau vizitati site-ul lor oficial. Piesele de schimb originale sunt disponibile: tava (SKU BPAN900), palete de framantat (BLADE900), cana de masura si lingura.

MANUAL DE UTILIZARE BM900WII GORENJE

Instrucțiuni de utilizare RO

Măsuri de siguranță importante:

Înainte de a pune în funcțiune această mașină, vă rugăm să citiți cu atenție acest manual cu instrucțiuni.

1. Înainte de a folosi aparatul electric, vor fi respectate întotdeauna următoarele măsuri de precauție fundamentale:
2. Vă rugăm să păstrați aceste instrucțiuni, certificatul de garanție, bonul de cumpărare și, dacă e posibil, cutia cu ambalajul interior!
3. Mașina este destinată exclusiv pentru uz privat și nu pentru uz comercial!
4. Înainte de utilizare, verificați dacă tensiunea din priza de perete corespunde tensiunii indicate pe plăcuța cu date tehnice.
5. Întotdeauna scoateți ștecărul din priză atunci când mașina nu se află în funcțiune, când atașați accesorii, când curățați mașina sau oricând survine o defecțiune. Înainte, închideți mașina. Trageți de ștecăr, nu de cablu.
6. Pentru a proteja copiii de pericolele prezentate de aparatele electrice, niciodată nu îi lăsați nesupravegheați în apropierea mașinii. În consecință, atunci când alegeți locul unde veți așeza mașina, procedați astfel încât copiii să nu aibă acces la mașină. Asigurați-vă că cablul mașinii nu va atârna.
7. Verificați mașina și cablul la intervale regulate ca acestea să nu fie avariate. Dacă detectați o defecțiune de orice fel, este recomandat să nu mai folosiți mașina.
8. Nu reparați mașina singuri, ci apelați la un expert autorizat în acest sens.
9. Pentru a garanta siguranța, ștecherele defecte sau rupte se vor înlocui cu ștechere echivalente furnizate de producător, de departamentul nostru de servicii pentru clienți sau de o persoană similară calificată.
10. Protejați mașina și cablul împotriva căldurii, luminii directe a soarelui, umezelii, muchiilor ascuțite și altor circumstanțe asemănătoare.
11. Niciodată nu lăsați mașina nesupravegheată! Opriți alimentarea cu curent a mașinii atunci când nu o folosiți, chiar dacă este vorba de o perioadă foarte scurtă.
12. Folosiți numai accesorii originale.
13. Nu folosiți mașina în aer liber.
14. În niciun caz, mașina nu va fi așezată în apă sau alt lichid, și nu va intra în contact cu acestea. Nu folosiți mașina având mâinile ude sau umede.
15. Dacă mașina se udă sau umezește, scoateți ștecărul din priză imediat. Nu introduceți mâna în apă.
16. Folosiți mașina numai pentru scopul avut în vedere pe plăcuța cu date tehnice a mașinii.
17. Nu folosiți mașina cu o priză defectă.
18. Nu atingeți vreo piesă mobilă sau rotativă a mașinii.
19. Nu atingeți suprafețele fierbinți. Folosiți mânerele sau manetele.
20. Această mașină nu a fost proiectată spre a fi folosită de persoane (inclusiv copii) cu abilități fizice, senzoriale sau mentale reduse, sau lipsite de experiență și cunoștințe, cu excepția cazului în care sunt supravegheate sau au primit instrucțiuni privind utilizarea mașinii de la persoana responsabilă de siguranța acestora.
21. Copiii trebuie să fie supravegheați pentru a-i împiedica să se joace cu mașina.
22. Niciodată nu loviți tava de pâine la partea superioară sau de margini pentru a o scoate, deoarece acest lucru poate avaria tava de pâine.
23. În mașină nu trebuie inserate folii metalice sau alte materiale deoarece astfel poate rezulta riscul unui incendiu sau al unui scurtcircuit.
24. Niciodată nu acoperiți mașina cu un prosop sau orice alt material, deoarece căldura și aburul trebuie să poată fi evacuate în mod liber. Dacă mașina este acoperită, sau dacă intră în contact cu un material inflamabil este posibil să se provoace un incendiu.
25. Niciodată nu conectați această mașină la un întrerupător extern cu ceas sau la un sistem comandat la distanță pentru a evita o situație periculoasă.
26. Nivel de zgomot: Lc < 68 dB(A)

Acest aparat este marcat conform Directivei europene 2012/19/UE privind deșeurile de echipamente electrice și electronice (WEEE). Această directivă reprezintă cadrul unei garanții de returnare și reciclare la nivel european a deșeurilor de echipamente electrice și electronice.

Folosirea pentru prima dată a mașinii:

Verificați tava de pâine și curățați restul camerei de copt. Nu folosiți obiecte ascuțite și nu frecați! Tava de copt pâine are un înveliș non-aderent. Ungeți tava de copt pâine și coaceți-o goală timp de aproximativ 10 minute. Curățați-o încă o dată. Așezați paleta de frământat pe axul din zona de coacere. Aerisiți camera dacă detectați orice miros nedorit.

Conexiunea electrică:

Mașina trebuie să fie conectată numai la o priză cu siguranță corect montată de 230V, 50Hz. Atunci când mașina este conectată la sursa de electricitate, se va auzi un semnal sonor și pe ecran va fi afișat în scurt timp “3:00”. Cele două puncte dintre cifra “3” și cifrele “00” nu sunt aprinse constant. Mașina este acum pregătită de funcționare și este setată automat pe programul “1” (poziție normală), dar nu a început încă să funcționeze.

FUNCȚII ȘI OPERARE

Familiarizați-vă cu mașina de făcut pâine

1. Capac
2. Geam de inspecție
3. Tava de copt pâine
4. Paletă de frământat
5. Panou de comandă
6. Carcasă
7. Lingură de măsurare
8. Cupă de măsurare
9. Cârlig

INTRODUCEREA PANOULUI DE COMANĂ

(Aspectul ecranului poate face obiectul modificărilor fără o notificare prealabilă.)

1. Aceasta indică programul ales
2. Timpul de funcționare pentru fiecare program

Start/stop

Pentru a porni și opri programul de coacere selectat.

Pentru a porni un program, apăsați tasta “START/STOP” o dată. Veți auzi un semnal sonor scurt și cele două puncte din afișajul timpului vor începe să clipească și programul va începe. După ce un program a început, orice alt buton este inactiv cu excepția butonului START/STOP.

Pentru a opri un program, apăsați tasta "START/STOP" timp de aprox. 2 secunde, apoi veți auzi un semnal sonor, ceea ce înseamnă că programul a fost oprit.

Funcția de pauză

După startul unei proceduri, puteți apăsa butonul START/STOP o dată pentru a întrerupe programul oricând, programul va fi pus pe pauză, dar setarea va fi memorată, timpul de lucru va clipi pe LCD. Apăsați butonul START/STOP din nou sau, dacă în decurs de 10 minute nu se atinge niciun buton, programul va continua.

Meniu

Este folosit pentru a configura diferite programe. De fiecare dată când este atins (acompaniat de un semnal sonor scurt), programul va fi schimbat. Dacă atingeți butonul intermitent, cele 15 pagini de meniu vor fi afișate ciclic pe ecranul LCD. Selectați programul dorit. Funcțiile celor 15 pagini de meniu sunt explicate mai jos.

1. De bază: frământă, dospește și coace pâine obișnuită. Puteți adăuga și alte ingrediente pentru a spori aroma.
2. Francez: frământă, dospește și coace cu o durată de dospire mai îndelungată. Pâinea coaptă folosind această pagină de meniu va avea o crustă crocantă și o textură mai lejeră.
3. Grâu integral: frământă, dospește și coace pâine din grâu integral. Nu se recomandă folosirea funcției de amânare deoarece rezultatele obținute pot fi slabe.
4. Rapid: frământă, dospește și coace franzele într-un interval de timp mai scurt decât în cazul pâinii coapte cu meniul de bază. Dar pâinea coaptă folosind această setare este de obicei mai mică și cu o textură mai densă.
5. Dulce: frământă, dospește și coace pâine dulce. Puteți adăuga și alte ingrediente pentru a spori aroma.
6. Fără gluten: frământă, dospește și coace pâine fără gluten. Puteți adăuga și alte ingrediente pentru a spori aroma.
7. Aluat: frământă și dospește, dar fără coacere. Scoateți aluatul și folosiți-l pentru a face chifle, pizza, pâine la aburi, etc.
8. Frământare: frământă făina și ingredientele.
9. Prăjitură: frământă, dospește și coace, dar dospește cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt.
10. Sandwich: frământă, dospește și coace sandwich-uri. Pentru coacerea unei pâini cu o textură mai ușoară, cu o crustă fină.
11. Specialitate: (mărimea franzelei nu poate fi ajustată, se afișează numai mărimea implicită de franzelă de 900g)

Setarea Specialitate este folosită pentru tipuri de pâine care sunt necesare într-un interval de timp mai scurt.

Pâinea coaptă cu această setare este mai mică și are o textură mai densă.

1. Gem: fierbe gemuri și marmelade. Fructele trebuie să fie mărunțite înainte de a le introduce în tava de pâine.
2. laurt: prepară iaurt.
3. Coacere: numai coacere, fără frământare și dospire. Este folosită și pentru a crește timpul de coacere la setările selectate.
4. Făcut în casă: acest program vă permite să setați programe manual (frământare, dospire, coacere, păstrare la cald).

Intervalul de timp pentru fiecare program în parte este următorul:

FRĂMÂNTARE1: 0-8 minute

DOSPIRE1: 20-60 minute

FRĂMÂNTARE2: 0-15 minute

DOSPIRE2: 0-35 minute

DOSPIRE3: 0-60 minute

COACERE: 0-80 minute

PĂSTRARE LA CALD: 0-60 minute

În cadrul Programului Pâine făcută în casă,

a) Atingeți butonul CICLU o singură dată, pe ecranul LCD va apărea FRĂMÂNTARE1, apoi atingeți butonul TIMP pentru a regla minutele, și atingeți butonul CICLU pentru a confirma timpul pentru acest pas; b) Atingeți butonul CICLU pentru a trece la pasul următor, pe ecranul LCD va apărea CREŞTERE1, apoi atingeți butonul TIMP pentru a regla minutele, numărul va crește rapid dacă butonul TIMP este apăsat în continuu. Atingeți apoi butonul CICLU pentru a confirma. c) În acest fel veți seta pașii rămași. La finalizarea setării tuturor pașilor, atingeți butonul Start/stop pentru a ieși din setare. d) În continuare atingeti butonul Start/stop pentru a activa funcționarea.

Observație: setarea poate fi memorizată și este eficientă la utilizarea următoare.

Rumenire

Cu acest buton, puteți selecta gradul de rumenire al crustei: SLAB, MEDIU sau ÎNTUNECAT.

Franzelă

Pentru a selecta mărimea pâinii apăsați acest buton. Vă rugăm să rețineți că timpul total de funcționare poate varia în funcție de mărimea franzelei selectată.

(Timp) de amânare

Dacă doriți ca mașina să nu înceapă să funcționeze imediat, puteți folosi acest buton pentru a seta timpul de amânare.

Trebuie să decideți intervalul de timp până ce pâinea va fi gata apăsând butonul TIMP. Rețineți că timpul de amânare trebuie să includă durata de coacere a programului. Mai exact, la expirarea timpului de amânare, pâinea fierbinte poate fi servită. Mai întâi, trebuie să selectați programul și gradul de rumenire, apoi, apăsați butonul TIMP pentru a crește timpul de amânare cu trepte de câte 10 minute. Timpul maxim de amânare este de 13 ore.

Exemplu: Acum este 20:30, dacă doriți ca pâinea să fie gata în dimineața următoare la ora 7, mai exact în 10 ore și 30 minute. Selectați pagina de meniu, gradul de rumenire, mărimea franzelei, apoi apăsați butonul TIMP pentru a adăuga minute până ce 10:30 apare pe LCD. Apoi apăsați butonul STOP/START pentru a activa acest program amânat. Veți vedea punctele intermitente și ecranul va număra descrescător afișând timpul rămas. Veți avea pâine proaspătă la ora 7:00 dimineața. Dacă nu vreți să scoateți pâinea imediat, va începe intervalul de timp de păstrare la cald de 1 oră.

Notă: Pentru coacerea amânată, nu folosiți ingrediente ușor perisabile cum ar fi: ouă, lapte proaspăt, fructe, cepe, etc.

PĂSTRARE LA CALD

Pâinea poate fi păstrată la cald în mod automat timp de 1 oră după coacere. În timpul păstrării la cald, dacă doriți să scoateți pâinea, opriți programul apăsând butonul START/STOP.

MEMORIE

Dacă alimentarea cu curent a fost întreruptă în timpul preparării pâinii, procesul de coacere pâine va fi continuat automat în decurs de 10 minute, chiar și fără a atinge butonul “START/STOP”. Dacă durata întreruperii este mai mare de 10 minute, memoria nu va mai fi păstrată, iar în acest caz trebuie să scoateți ingredientele din tava de pâine. Adăugați ingrediente din nou în tava de pâine, și reporniți mașina de făcut pâine. Dar, dacă aluatul nu a ajuns în etapa de dospire când a survenit întreruperea alimentării cu curent, puteți apăsa direct butonul “START/STOP” pentru a continua programul de la început.

MEDIUL ÎNCONJURĂTOR

Maşina poate funcționa bine într-o gamă variată de temperaturi, dar e posibil să existe o diferență în ceea ce privește mărimea franzelei preparată într-o încăpere foarte călduroasă și cea dintr-o încăpere foarte rece. Vă recomandăm să păstrați o temperatură a camerei între 15 °C și 34 °C.

AVERTISMENTE PE ECRAN:

1. Dacă ecranul arată mesajul "HHH" după ce ați apăsat butonul START/STOP, temperatura din interior este prea mare. În acest caz, programul trebuie oprit. Deschideți capacul și lăsați mașina să se răcească timp de 10 – 20 minute.
2. Dacă ecranul arată mesajul "LLL" după ce ați apăsat butonul START/STOP (cu excepția programului COACERE), înseamnă că temperatura din interior este prea mică (mesaj însoțit de 5 semnale sonore, opriți sunetul apăsând butonul START/STOP, deschideți capacul și lăsați mașina să se odihnească timp de 10 - 20 minute pentru a ajunge la temperatura camerei).
3. Dacă ecranul arată mesajul "E E0" sau "E E1" după ce ați apăsat butonul START/STOP, senzorul de temperatură s-a defectat, vă rugăm să asigurați verificarea atentă a senzorului de către un expert autorizat.

CUM PREPARĂM PÂINEA

1. Așezați tava de copt pâine în poziție, apoi rotiți-o în sensul acelor de ceas până se fixează în poziția corectă. Fixați paleta de frământat pe axul de transmisie. Se recomandă să umpleți gaura cu margarină rezistentă la căldură înainte de a poziționa paleta de frământat pentru a evita lipirea aluatului de paleta de frământat. De asemenea, în acest fel veți putea îndepărta mai ușor paleta de frământat de pe pâine.
2. Așezați ingredientele în tava de copt pâine. Vă rugăm să respectați ordinea menționată în rețetă. De obicei, apa sau substanța lichidă va fi așezată prima, apoi veți adăuga zahăr, sare și făină, întotdeauna adăugați drojdie sau praf de copt ca ultim ingredient.

Notă: pentru cantitățile maxime de făină și drojdie care pot fi folosite, consultați rețeta.

1. Faceți o adâncitură mică în vârful grămezii de făină cu degetul, așezați drojdia în adâncitură, asigurați-vă că nu intră în contact cu lichidul sau sarea.
2. Închideți capacul ușor și introduceți ștecherul într-o priză de perete.
3. Apăsați butonul Meniu până la selectarea programului dorit.
4. Apăsați butonul CULOARE pentru a selecta gradul de rumenire dorit pentru crustă.
5. Apăsați butonul MĂRIME FRANZELĂ pentru a selecta mărimea dorită. (750 sau 900g)
6. Setați timpul de amânare apăsând butonul TIMP. Puteți sări acest pas dacă doriți ca mașina de pâine să înceapă programul imediat.
7. Apăsați butonul START/STOP pentru a începe.
8. Pentru programele DE BAZĂ, FRANCEZ, GRÂU INTEGRAL, RAPID, DULCE, FĂRĂ GLUTEN, PRĂJITURĂ, SANDWICH se vor auzi semnale sonore în timpul funcționării, pentru a vă avertiza că trebuie să adăugați ingrediente. Deschideți capacul și introduceți ingredientele. Este posibil ca în timpul coacerii prin gura de ventilație să fie evacuat abur. Acest lucru e normal.
9. După ce procesul a fost finalizat, veți auzi 10 semnale sonore. Puteți apăsa butonul START/STOP timp de aprox. 2 secunde pentru a opri procesul și scoate pâinea afară. Deschideți capacul și folosind mănuși de cuptor, rotiți tava de copt pâine în sens contrar acelor de ceas și scoateți tava afară.

Atenție: tava de pâine și pâinea pot fi foarte fierbinți! Întotdeauna manipulați-le cu grijă.

1. Lăsați tava de copt pâine să se răcească înainte de a scoate pâinea din ea. Apoi, folosiți spatula non-aderentă pentru a separa ușor marginile laterale ale pâinii de pe tavă.
2. Întoarceți tava de copt cu fundul în sus pe suportul de răcit din sărmă sau curățați suprafața de gătit și scuturați ușor până ce pâinea cade.
3. Lăsați pâinea să se răcească timp de aproximativ 20 minute înainte de a o felia. Se recomandă să tăiați pâinea în felii folosind un cuțit electric sau un cuțit cu dinți, nu cu un cuțit de fructe sau un cuțit de bucătărie, în caz contrar, pâinea se poate deforma.
4. Dacă nu vă aflați în încăpere sau nu ați apăsat butonul START/STOP la sfârșitul programului, pâinea va fi păstrată în mod automat la cald timp de 1 oră, după acest interval de păstrare la cald, veți auzi 10 semnale sonore.
5. Atunci când nu folosiți mașina sau după finalizarea unui ciclu de funcționare, scoateți cablul de alimentare cu curent din priză.

Notă: Înainte de a tăia franzela în felii, folosiți cârligul pentru a scoate paleta de frământat ascunsă în partea de jos a pâinii. Pâinea este fierbinte astfel că nu folosiți niciodată mâna pentru a scoate paleta de frământat.

Notă: Dacă pâinea nu s-a mâncat integral, vă recomandăm să păstrați ce a rămas într-o pungă sau vas de plastic sigilat. Pâinea poate fi păstrată timp de aproximativ trei zile la temperatura camerei, dacă doriți mai multe zile de păstrare, ambalați-o într-o pungă sau vas din plastic sigilat și depozitați-o în frigider, durata de păstrare în acest caz fiind de maxim zece zile. Deoarece pâinea făcută în casă nu conține conservanți, în general, timpul de păstrare nu este mai mare decât în cazul pâinii din comerț.

Legendă:

Tbs = lingură

Tsp = lingurită

Drojdie uscată (1 pachet - 7g) = Drojdie (1 pachet - 25g)

1. De bază

MATERIAL CANTITATE	700g		900g
Apă	280ml	280g	340ml	340g
Ulei	2 Tbs	24g	3 Tbs	36g
Sare	1 Tsp	7g	1,5 Tsp	10g
Zahăr	2 Tbs	24g	3 Tbs	36g
Făină	3 cupe	420g	3,5 cupe	490g
Drojdie	1 Tsp	3g	1 Tsp	3g

2. Francez

MATERIAL CANTITATE	700g		900g
Apă	280ml	280g	340ml	340g
Ulei	2 Tbs	24g	3 Tbs	36g
Sare	1,5 Tsp	10g	2 Tsp	14g
Zahăr	1,5 Tbs	18g	2 Tbs	24g
Făină	3 cupe	420g	3,5 cupe	490g
Drojdie	1 Tsp	3g	1 Tsp	3g

3. Grâu integral

MATERIAL CANTITATE	700g		900g
Apă	260ml	260g	340ml	340g
Ulei	2 Tbs	24g	3 Tbs	36g
Sare	1,5 Tsp	10g	2 Tsp	14g
Grâu integral	1 cupă	110g	2 cupe	220g
Făină	2 cupe	280g	2 cupe	280g
Zahăr brun	2 Tbs	18g	2,5 Tbs	23g
Lapte praf	2 Tbs	14g	3 Tbs	21g
Drojdie	1 Tsp	3g	1 Tsp	3g

4. Rapid

MATERIAL CANTITATE	900g
Apă (40-50°C)	320ml	320g
Ulei	2 Tbs	24g
Sare	1,5 Tsp	10g
Zahăr	2 Tbs	24g
Făină	3,5 cupe	490g
Drojdie	1,5 Tsp	4,5g

5. Dulce

MATERIAL CANTITATE	700g		900g
Apă	280ml	280g	340ml	340g
Ulei	2 Tbs	24g	3 Tbs	36g
Sare	1,5 Tsp	10g	2 Tsp	14g
Zahăr	3 Tbs	36g	3 Tbs	48g
Făină	3 cupe	420g	3,5 cupe	490g
Lapte praf	2 Tbs	14g	2 Tbs	14g
Drojdie	1 Tsp	3g	1 Tsp	3g

6. Fără gluten

MATERIAL CANTITATE	700g		900g
Apă	280ml	280g	340ml	340g
Ulei	2 Tbs	24g	3 Tbs	36g
Sare	1 Tsp	7g	1,5 Tsp	10g
Zahăr	2 Tbs	24g	2 Tbs	24g
Făină fără gluten	3 cupe	420g	4 cupe	560g
Drojdie	1,5 Tsp	4,5g	1,5 Tsp	4,5g

7. Aluat

MATERIAL CANTITATE	/
Apă	360ml	360g
Ulei	2 Tbs	24g
Sare	1,5 Tsp	10g
Zahăr	2 Tbs	24g
Făină	4 cupe	560g
Drojdie	0,5 Tsp	1,5g

8. Frământare

MATERIAL CANTITATE	/
Apă	360ml	360g
Ulei	2 Tbs	24g
Sare	1,5 Tsp	10g
Făină	4 cupe	560g
Zahăr	2 Tbs	24g

9. Prăjitură

MATERIAL CANTITATE	/
Ulei	2 Tbs	24g
Zahăr	8 Tbs	96g
Ou	6	270g
Făină cu agent de creștere		250g
Esență aromatizantă	1 Tsp	2g
Suc de lămâie	1,3 Tbs	10g
Bicarbonat de sodiusau praf de copt	2Tsp	6g

11. Sandwich

MATERIAL CANTITATE	700g		900g
Apă	270ml	270g	340ml	340g
Unt sau margarină	1,5 Tbs		2 Tbs
Sare	1,5 Tsp	10g	2 Tsp	14g
Zahăr	1,5 Tbs	18g	2 Tbs	24g
Lapte praf	1,5 Tbs	10g	2 Tbs	14g
Făină	3 cupe	420g	3,5 cupe	490g
Drojdie	1 Tsp	3g	1 Tsp	3g

11. Specialitate

MATERIAL CANTITATE	900g
Apă	340ml	340g
Ulei	3 Tbs	36g
Sare	1 Tsp	7g
Extract de malt	3 Tbs	36g
Făină	3,5 cupe	490g
Zahăr brun	2,5 Tbs	23g
Stafide	0,5 cupă	75g
Drojdie	1 Tsp	3g

12. Gem

MATERIAL CANTITATE	/
Fructe		900g
2:1 zahăr gelifiant		500g
Suc de lămâie	1 Tbs

13. Iaurt

Lapte integral	1000ml
laurt	100ml
Suc de lămâie	1 Tbs

Depanare

PROBLEMĂ	MOTIV	SOLUȚIE
Franzela se umflă, apoi scade.		Reduceți cantitatea de apă sau lapte cu 1-2 linguri, utilizați lichid mai rece.Adăugați 1/4 de lingură de sare.Adăugați 1-2 linguri de făină, utilizați făină mai proaspătă,utilizați tipul potrivit de făină.Reduceți cantitatea de drojdie cu 1⁄8-1⁄4 de lingură, utilizați drojdie proaspătă, utilizați tipul potrivit de drojdie, în amestecul potrivit.
Pâinea crește prea mult.	S-a adăugat prea multă drojdie.S-a adăugat prea multă făină ori tipul nepotrivit de făină.Nu s-a adăugat suficientă sare ori nu s-a adăugat deloc sare.Lichidul a atins drojdia înainte de frământare.	Reduceți cantitatea de apă sau lapte cu 1-2 linguri, utilizați lichid mai rece.Adăugați 1⁄4 de lingură de sare.Reduceți cantitatea de zahăr sau miere cu 1⁄2 de lingură.Reduceți cantitatea de făină cu 1-2 linguri.Reduceți cantitatea de drojdie cu 1⁄8-1⁄4 de lingură, utilizați drojdie proaspătă, utilizați tipul potrivit de drojdie, în amestecul potrivit.
Pâinea nu crește suficient.	Nu s-a adăugat suficientă drojdie.Drojdia este prea veche sau a fost utilizat tipul nepotrivit de drojdie.Prea mult/insuficient lichid (apă).Capacul a fost ridicat în timpul programului de dospireA fost utilizat tipul nepotrivit de făină sau făină râncedă.Lichidul a fost prea rece sau prea fierbinte.Nu s-a adăugat zahăr.	Adăugați 1-2 linguri de lapte sau apă.Reduceți cantitatea de sare cu 1⁄4 de lingură.Adăugați 1⁄2 de lingură de zahăr sau miere.Utilizați făină mai proaspătă, utilizați tipul potrivit de făină.Adăugați 1⁄8-1⁄4 de lingură de drojdie, utilizați tipul potrivit de drojdie, în amestecul potrivit.
Franzela este scurtă și grea.		Utilizați făină mai proaspătă, utilizați tipul potrivit de făină.Adăugați drojdie, utilizați drojdie proaspătă, utilizați tipul potrivit de drojdie, în amestecul potrivit.
Crusta este prea ușoară.		Adăugați 1⁄2 de lingură de zahăr sau miere.
Franzela este necoaptă.		Verificați sursa de alimentare electrică, selectați setările potrivite.
Franzela este prea coaptă.		Reduceți cantitatea de zahăr sau miere cu 1⁄2 de lingură.Selectați setările potrivite.
Compoziția de pâine nu este amestecată.		Aşezată tava în mod corect, împingeți lama de dospire pe ax, în tava de pâine.
Ajustare pentru nivel înalt.		Reduceți cantitatea de apă sau lapte cu 1-2 linguri.Reduceți cantitatea de zahăr sau miere cu 1/2 de lingură.Reduceți cantitatea de drojdie cu 1/8-1/4 de lingură.
Pâinea nu crește deloc.	Ați uitat să adăugați drojdie sau drojdia era râncedă.Drojdia a fost compromisă în contactul cu sarea sau prin adăugarea unui ingredient care este prea fierbinte.Lichidul a atins drojdia înainte de dospire.	Drojdia trebuie aruncată la 48 de ore de la desigilare și nu trebuie să fi depășit termenul de valabilitate,Aşezată ingredientele în ordinea menționată în rețetă, începând cu lichidul și terminând cu drojdia,Utilizați doar ingrediente călduțe.
Pâinea din făină integrală crește mai puțin.	Este normal ca pâinea din făină integrală să crească mai puțin și să aibă o textură mai densă.	Pentru o textură mai ușoară, utilizată o rețetă cu 50% făină integrală.
Uneori, pâinea din făină integrală are capacul încrețit și ușor înfundat.	Această situație este frecventă în cazul păinii din făină integrală, produsă în mașina dumneavoastră de pâine, deoarece glutenul este suprasolicitat în procesele de dospire, creștere și coacere.	Puteți selecta programul corect pentru pâine din făină integrală coaptă rapid, care are un program de creștere mai scurt.Aspectul rustic nu afectează calitatea și gustul păinii.
Franzela are o gaură de aer mare înăuntru sau crustă din capac este crăpată/a erupt.	Lichidul a atins drojdia înainte de dospire.	Aşezată ingredientele în ordinea menționată în rețetă, începând cu lichidul.Când utilizată opțiunea de pornire programată, asigurați-vă că drojdia este aşezată în centrul tăvii.
Pâine grea, plină de cocoloașe	Prea mult lichid.Insuficientă drojdie.Prea multă făină.Ingrediente vechi sau tipul nepotrivit defăină.	Reduceți cantitatea de lichid cu 1-2 linguri, o dată. Utilizați măsuri potrivite.Adăugați 1/4 de lingură dedrojdie o dată.Reduceți cantitatea de făină.Utilizați ingrediente proaspete.
Pâine deschisă, umedă/prea poroasă	Prea mult lichid.Nu a fost adăugată sare.	Utilizați măsuri corecte.În caz de umiditate mare, utilizați mai puțină apă.Anumite loturi de făină pot necesita mai puțină apă.
Bule de aer sub crustă	Aluatul a fost amestecat în mod necorespunzător	Din păcate, această situație apare uneori. Dacă problema persistă, adăugați o lingură de lichid în plus.
Se afișează mesajul “H:HH” după apăsarea butonului „start/stop”.	Temperatura din mașina de pâine este prea mare pentru a coace pâine.	Apăsați butonul "start/stop" și deconectați mașina de pâine, apoi scoateți tava de pâine din cuptor și deschideți capacul până se răcește mașina de pâine.

INTRODUCERE SPECIALĂ

1. Pentru pâini preparate în meniul Rapid

Pâinile preparate în meniul Rapid se fac cu praf de copt sau bicarbonat de sodiu activat de umezeală și căldură. Pentru pâini preparate rapid perfecte, vă recomandăm ca toate lichidele să fie așezate la partea inferioară a tăvii de copt pâine, iar ingredientele uscate la partea superioară a acesteia. În timpul amestecării inițiale a pâinii preparate rapid, ingredientele uscate se pot aduna în colțurile tăvii. Este necesar să ajutați mașina să amestece pentru a evita cocoloașele de făină.

CURĂȚARE ȘI MENTENANȚĂ

Deconectați mașina de la sursa de electricitate și lăsați-o să se răcească înainte de a începe curățarea ei.

1. Tava de copt pâine: Frecați în interior și exterior cu o cârpă umedă. Nu folosiți agenți de curățare duri sau abrazivi.
2. Paleta de frământat: Dacă paleta de frământat este dificil de îndepărtat de pe ax, înmuiați tava de copt pâine în apă înainte.
3. Capacul și geamul de inspecție: Curățați capacul și mașina în interior și exterior cu o cârpă ușor umedă.

Acest aparat este conform cu directivele CE privind suprimarea interferențelor radio și siguranța aparatelor de joasă tensiune și a fost construit pentru a respecta cerințele actuale legate de siguranță.

Mediul înconjurător

Nu eliminați aparatul împreună cu restul gunoiului menajer la sfârșitul duratei de viață, ci transmiteți-l unui punct oficial de colectare deșeuri în scopul reciclării. Făcând asta, ajutați la conservarea mediului înconjurător.

Garanție și service

Dacă aveți nevoie de informații sau aveți o problemă, vă rugăm să contactați Centrul de Servicii pentru Clienți Gorenje din țara dumneavoastră (veți găsi numărul de telefon în broșura de garanție la nivel mondial). Dacă nu există un Centru de Servicii pentru Clienți în țara dumneavoastră, contactați dealerul Gorenje local sau contactați Departamentul de Service pentru aparate de uz casnic Gorenje.

Numai pentru uz personal!

GORENJE VĂ DOREȘTE SĂ UTILIZAȚI APARATUL DUMNEAVOASTRĂ CU MARE PLĂCERE

Ne rezervăm dreptul de a face orice modificări!