PBWR6 OH5V IN - Forno PRIVILEG - Manual de utilização gratuito
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| Tipo de produto | Forno embutível (instalação livre possível conforme instalação) |
| Marca | Privileg |
| Modelo | PBWR6 OH5V IN |
| Dimensões (aproximadas) | Largura 60 cm, Altura 59,5 cm, Profundidade 55 cm |
| Peso (aproximado) | 32 kg |
| Alimentação elétrica | 230 V, 50 Hz, 2800 W |
| Funções de cozimento | Convecção natural, Convecção forçada, Grill, Gratin, Freasy Cook (cozimento rápido), Eco Convecção forçada, Turn & Go (cozimento automático), Hydrocleaning (limpeza a vapor) |
| Acessórios incluídos | Grelha metálica, bandeja de cozimento, pingadeira |
| Painel de controle | Botões retráteis, tela digital, timer programável |
| Limpeza e manutenção | Hydrocleaning (vapor a baixa temperatura), porta removível, vidro interno removível (Click & Clean), elementos de aquecimento rebatíveis |
| Segurança | Desligamento automático no fim da programação, segurança infantil não especificada |
| Iluminação interna | Lâmpada controlada por botão |
| Temperatura máxima | 250 °C |
| Capacidade | Aproximadamente 60 L (estimativa padrão) |
| Classe energética | Não especificada (consultar ficha técnica em docs.indesit.eu) |
| Peças de reposição e reparabilidade | Serviço pós-venda para peças, reparo possível por profissional |
| Informações gerais | Manual e guia disponíveis em docs.indesit.eu, registro possível em www.indesit.com/register |
Perguntas frequentes - PBWR6 OH5V IN PRIVILEG
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MANUAL DE UTILIZADOR PBWR6 OH5V IN PRIVILEG
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Pode transferir as Instruções de Segurança e o Guia de Utilização e Manutenção visitando o nosso website docs.indesit.eu e seguindo as instruções no verso do presente guia.

Antes de utilizar o produto, leia atentamente as Instruções de segurança.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO

-
Painel de controlo
-
Ventoinha
-
Lâmpada
-
Guias de nível (o nível está indicado na parede do compartimento de cozedura)
-
Porta
-
Resistência superior/grelhador
-
Placa de identificação (não remover)
-
Resistência inferior (invisível)
PAINEL DE CONTROLO

1. BOTÃO SELETOR
Para ligar o forno selecionando uma função.
Rode o botão para a posiçãoO para desligar o forno.
2. LUZ
Com o forno ligado, prima o botão para desligar a lâmpada do compartimento do forno.
3. AJUSTE DA HORA
Para aceder às definições do tempo de cozedura, de início diferido e do temporizador. Para apresentar o tempo em que o forno está desligado.
4. VISOR
5. BOTÕES DE AJUSTE
Para aceder às definições do tempo de cozedura.
6. BOTÃO DO TERMÓSTATO
Rode o botão para selecionar a temperatura pretendida ao ativar as funções manuais. Para utilizar a função "Turn & Go" mantenha o botão em ●.
Lembre-se: Os botões são retráteis. Carregue no centro de cada manipulo para que este fique saliente.
GRELHA METÁLICA TABULEIRO COLETOR

O número e o tipo de acessórios pode variar de acordo com o modelo adquirido.
Pode adquirir separadamente outros acessórios no Serviço Pós-venda.
UTILIZAÇÃO DOS ACESSÓRIOS
- Insira a grelha metálica no nível pretendido, segurando-a e inclinando-a ligeiramente para cima; em seguida, pouse a parte traseira levantada (apontando para cima) primeiro. Faça-a deslizar na horizontal pelas guia de nível tanto quanto possível.
Os outros acessórios, como o tabuleiro para assar, devem ser introduzidos horizontalmente, fazendo-os deslizar pelas guias.
- As guias de nível podem ser removidas para facilitar a limpeza: puxe-as para removê-las dos seus assentos.
FUNÇÕES

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CONVENCIONAL
Para cozinhar qualquer tipo de alimento utilizando apenas um nível.

COZEDURA CONVECÇÃO
Para cozinhar num máximo de dois níveis em simultâneo. Recomendamos que troque a posição dos tabuleiros de assar a meio do processo de cozedura.

GRILL
Para grelhar bifes, espetadas, salsichas, gratinar legumes ou tostar pão. Ao grelhar carne, recomendamos a utilização de um tabuleiro para assar, para recolher os sucos da cozedura: posicione o tabuleiro em qualquer um dos níveis que se encontram abaixo da grelha e adicione 200 ml de água potável.

GRATIN
Para assar peças de carne grandes (pernil, rosbife, frango). Recomendamos a utilização de um tabuleiro coletor, para recolher os sucos da cozedura: posicione o tabuleiro em qualquer um dos níveis que se encontram abaixo da grelha e adicione 200 ml de água potável.

FREASY COOK
Todas as resistências, bem como a ventoinha são amovíveis, garantindo uma distribuição de calor consistente e uniforme em todo o forno. Não é necessário pré-aquecer o forno para este modo de cozedura. Este modo está especialmente recomendado para cozinhar alimentos pré-embalados rapidamente (congelados ou pré-cozinhados). Poderá obter os melhores resultados se utilizar apenas um nível de cozedura.

COZEDURA CONVECÇÃO ECO
Para assar peças de carne/peças de carne recheadas num único nível. Evita-se que os alimentos sequem excessivamente, através de uma circulação de ar suave e intermitente. Quando esta função está a ser utilizada, a luz mantém-se apagada ao longo da cozedura, mas pode acender-se temporariamente, premindo .

HYDROCLEANING
A ação do vapor libertado durante este ciclo de limpeza a baixa temperatura especial permite a fácil remoção de resíduos de sujidade de comida. Deite 200 ml de água potável no fundo do forno e ative a função durante 35 minutos a 90 °C. Ative a função quando o forno estiver frio e deixe-o arrefecer durante 15 minutos após terminar o ciclo.

TURN & GO
Esta função seleciona automaticamente a temperatura e a duração ideais para cozinhar uma grande variedade de pratos, incluindo carne, peixe, doces e legumes. Ative esta função apenas quando o forno estiver frio.
PRIMEIRA UTILIZAÇÃO DO APARELHO
1. AJUSTE DA HORA
Ao ligar o aparelho pela primeira vez, terá de definir a hora: prima até que o ícone os dois dígitos da hora começem a piscar no visor.

Utilize + ou - para acertar a hora e prima ☑ para confirmar. Os dois dígitos dos minutos começam a piscar. Utilize + ou - para definir os minutos e prima ☑ para confirmar.
Lembre-se: Quando o ícone está a piscar, por exemplo, durante cortes de energia prolongados, é necessário acertar a hora.
2. AQUECER O FORNO
Um forno novo pode libertar odores residuais, resultantes do processo de fabrico: isto é perfeitamente normal.
Assim, antes de começar a cozinhar alimentos, recomendamos que aqueça o forno, vazio, para eliminar eventuais odores.
Remova do forno qualquer elemento de proteção em cartão ou película transparente e retire quaisquer acessórios do respetivo interior.
Aqueça o forno a 250 °C durante cerca de uma hora, utilizando preferencialmente a função "Cozedura convecção". O forno deve estar vazio durante o aquecimento.
Siga as instruções para programar corretamente a função.
Lembre-se: É aconselhável arejar a cozinha após a primeira utilização do aparelho.
UTILIZAÇÃO DIÁRIA
1. SELECIONAR UMA FUNÇÃO
Para selecionar uma função, rode o botão seletor para o símbolo da função que pretende selecionar: o visor acende-se e ouve-se um sinal sonoro.

2. ATIVAR UMA FUNÇÃO
MANUAL
Para iniciar a função selecionada, rode o botão do termóstato para definir a temperatura requerida.

Lembre-se: Durante a cozedura é possível e alterar a função rodando o botão seletor ou regular a temperatura rodando o botão do termóstato.
A função só é iniciada se o botão do termóstato estiver na posição ●Pode definir o tempo de cozedura, o tempo de fim da cozedura (apenas se selecionar um tempo de cozedura) e um temporizador.
TURN & GO

Para iniciar a função "Turn & Go", selecione a mesma rodando o botão seletor para o ícone relevante e mantendo o botão do termóstato na posição ●. Para terminar a cozedura, rode o botão seletor para "O".
Lembre-se: Pode definir o tempo de cozedura e o temporizador.
Para obter os melhores resultados de cozedura usando a função "Turn & Go", siga os pesos sugeridos para cada tipo de alimento contidos na tabela seguinte.
| Alimento Receita Peso (kg) | ||
| Carnes | Vitela assada, carne de vacamal passada | 0,6 - 0,7 |
| Frango / Perna de borregoem pedaços | 1,0 - 1,2 | |
| Peixe | Filete de salmão /peixe assado (inteiro) | 0,9 - 1,0 |
| Peixe em papelote 0,8 - 1,0 | ||
| Legumes Legumes recheados 1,8 - 2,5 | ||
| Bolossalgados | Quiche Lorraine / Flan 1,0 - 1,5 | |
| Massa | Lasanha /Timbale de massa ou de arroz | 1,5 - 2,0 |
| Bolos | Bolo fermentado /Bolo de frutas secas | 0,9 - 1,2 |
| Maçãs assadas 1,0 - 1,5 | ||
| Pão | Pão de forma | 0,5 - 0,6 |
| Baguetes | 0,5 - 0,8 | |
3. PRÉ-AQUECIMENTO
Uma vez iniciada a função, é emitido um sinal sonoro e o ícone a piscar no visor indica que a faze de préaquecimento foi ativada.
Terminada a fase de pré-aquecimento, é emitido um sinal sonoro e o ícone fixo no visor indicam que o forno atingiu a temperatura definida: nessa altura, coloque os alimentos no interior do forno e dê início à cozedura.
Lembre-se: Colocar os alimentos no forno antes de o pré-aquecimento estar concluído pode ter um efeito adverso no resultado final da cozedura.
. PROGRAMAR A COZEDURA
É necessário selecionar uma função antes de programar a cozedura.
DURAÇÃO
Mantenha o ícone ☑ premido até que o ícone Ⓕ a indicação "00:00" comece a piscar no visor.

Utilize ou para definir o tempo de cozedura pretendido e, em seguida, prima para confirmar. Ative a função rodando o botão do termóstato para a temperatura requerida: é emitido um sinal sonoro e o visor indica que a cozedura está concluída.
Notas: Para cancelar o tempo de cozedura definido, mantenha premido o botão até que o ícone comece a piscar no visor e, em seguida, prima para repor o tempo de cozedura para "00:00". Este tempo de cozedura inclui uma fase de pré-aquecimento.
PROGRAMAR O TEMPO DE FIM/
INÍCIO DIFERIDO DA COZEDURA
Após definir um tempo de cozedura, o início da função pode ser diferido, programando o tempo de fim: prima até que o ícone a hora atual começem a piscar no visor.

Utilize + ou - para definir o tempo de fim da cozedura pretendido e, em seguida, prima 🔒 para confirmar.
Ative a função rodando o botão do termóstato para a temperatura requerida: a função irá permanecer em pausa até ser iniciada automaticamente após o período de tempo calculado para concluir a cozedura à hora programada.
Notas: para cancelar a definição, desligue o forno rodando o botão seletor para a posição O
Notas: A funcionalidade de atraso de arranque não está disponível para as funções Grill e Turbo Grill.
FIM DA COZEDURA
É emitido um sinal sonoro e o visor indica que a função está concluída.

Rode o botão seletor para selecionar uma outra função ou para a posição "O" para desligar o forno.
Lembre-se: Caso o temporizador esteja ativado, o visor indica a mensagem "END" alternada com o tempo restante.
. PROGRAMAR O TEMPORIZADOR
Esta opção não interrompe, nem programa a cozedura mas permite-lhe utilizar o visor como temporizador, quer enquanto uma função está ativada, quer quando o forno está desligado. Mantenha o ícone ☑ premido até que o ícone ⚙ a indicação "00:00" comece a piscar no visor.

Utilize Úu para definir o tempo pretendido e prima √ para confirmar.
Quando o temporizador terminar a contagem decrescente do tempo programado, ouvir-se-á um sinal sonoro.
Notas: Para cancelar o temporizador, mantenha premido o botão 34é que o ícone comece a piscar e, em seguida, utilize para repor o tempo para "00:00".
TABELA DE COZEDURA
| RECEITA FUNÇÃO | PRÉ-AQUECIMENTO | TEMPERATURA (°C) | DURAÇÃO (MIN) | NÍVEL E ACESSÓRIOS | |
| Bolos com levedura | Sim 160 - | 180 30 - 90 | 2/3 | ||
| Sim 160 - | 180 30 - 90 *** | 4 1 | |||
| Bolo recheado(cheesecake, strudel, tarte de frutas) | Sim 160 - | 200 35 - 90 | 2 | ||
| Sim 160 - | 200 35 - 90 *** | 4 2 | |||
| Biscoitos/queques | Sim 170 - | 180 15 - 45 | 3 | ||
| Sim 160 - | 180 20 - 45 *** | 4 2 | |||
| Massa choux | Sim 180 - | 200 30 - 40 | 3 | ||
| Sim 180 - | 190 35 - 45 *** | 4 2 | |||
| Merengues | Sim | 90 | 150 - 200 | 3 | |
| Sim | 90 | 140 - 200 | 4 2 | ||
| Pão/Pizza/Focaccia | Sim 190 - | 250 15 - 50 | 2 | ||
| Sim 190 - | 250 25 - 50 *** | 4 2 | |||
| Pizza congelada | Sim | 250 | 10 - 15 | 3 | |
| Sim | 250 | 10 - 20 *** | 4 2 | ||
| Bolos salgados(tarte de legumes, quiche) | Sim 175 - | 200 45 - 60 | 3 | ||
| Sim 175 - | 190 45 - 60 *** | 4 2 | |||
| Vol-au-vents/salgadinhos de massa folhada | Sim 190 - | 200 20 - 30 | 3 | ||
| Sim 180 - | 190 15 - 40 *** | 4 2 | |||
| Lasanha/massa no forno/canelones/flans | Sim 190 - | 200 45 - 65 | 2 | ||
| Borrego/vitela/ vaca/porco 1 kg | Sim | 190 - 200 | 80 - 110 | 3 | |
| Frango/coelho/pato 1 kg | Sim | 200 - 230 | 50 - 100 | 2 | |
| Peru/ganso 3 kg | - | 190 - 200 | 100 - 160 | 2 | |
| Peixe no forno/em papelote 0,5 kg (filetes, inteiro) | Sim 170 - | 190 30 - 45 | 2 | ||
| Legumes recheados(tomates, curgetes, beringelas) | Sim 180 - | 200 50 - 70 | 2 |
| FUNÇÕES | Convencional | Grill | Gratin | Cozedura convecção | Cozedura convecção Eco |
| ACESSÓRIOS | Grelha | Tabuleiro para assar ou forma de bolos na grelha | Tabuleiro para assar / tabuleiro coletor ou forma para assar na grelha | Tabuleiro coletor / tabuleiro para assar | Tabuleiro coletor / tabuleiro para assar com 200 ml de água |
| RECEITA FUNÇÃO | PRÉ-AQUECIMENTO | TEMPERATURA(°C) | DURAÇÃO(MIN) | NÍVELE ACESSÓRIOS | |
| Pão tostado 5' 250 2 - 6 | ![]() | 5 | |||
| Filetes/postas de peixe | ![]() | - | 230 - 250 | 15 - 30 * | 43 |
| Salsichas/espetadas/costeletas/hambúrgueres | ![]() | - 250 15 - 30 * | 54 | ||
| Frango assado 1 - 1,3 kg | ![]() | Sim | 200 - 220 | 55 - 70 ** | 21 |
| Rosbife mal passado 1 kg | ![]() | Sim | 200 - 210 | 35 - 50 ** | 3 |
| Perna de borrego/pernis | ![]() | Sim | 200 - 210 | 60 - 90 ** | 3 |
| Batatas assadas | ![]() | Sim | 200 - 210 | 35 - 55 ** | 3 |
| Gratinado legumes | ![]() | - | 200 - 210 | 25 - 55 | 3 |
| Lasanha e carne | ![]() | Sim | 200 | 50 - 100 **** | 41 |
| Carne e batatas | ![]() | Sim | 190 - 200 | 45 - 100 **** | 41 |
| Peixe e legumes | ![]() | Sim | 180 | 30 - 50 **** | 42 |
| Carne assada/carne assadarecheada | ![]() | - | 170 - 180 | 100 - 150 | 2 |
* Vire o alimento a meio da cozedura.
** Vire o alimento quando atingir dois terços do tempo de cozedura (se necessário).
*** Alterar níveis a meio da cozedura.
**** Período de tempo estimado: Os alimentos podem ser retirados do forno quando o desejar, dependendo da preferência de cada um. Troque de níveis quando atingir dois terços do tempo de cozedura, se necessário.
Transfira o Guia de Utilização e Manutenção em docs.indesit.eu para consultar a tabela de receitas testadas, compiladas para as autoridades de certificação de acordo com a norma IEC 60350-1.
| FUNÇÕES | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
| Convencional | Grill | Gratin | Cozedura convecção | Cozedura convecção Eco | |
| ACESSÓRIOS | Grelha | Tabuleiro para assar ou forma de bolos na grelha | Tabuleiro para assar / tabuleiro coletor ou forma para assar na grelha | Tabuleiro coletor / tabuleiro para assar | Tabuleiro coletor / tabuleiro para assar com 200 ml de água |
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Não utilize aparelhos de limpeza a vapor.
Use luvas de proteção durante todas as operações.
Realize as operações requeridas com o forno a frio.
Desligue o aparelho da corrente elétrica.
Não utilize palha de aço, esfregões abrasivos ou produtos de limpeza abrasivos/corrosivos, uma vez que estes podem danificar as superfícies do aparelho.
SUPERFÍCIES EXTERIORES
Limpe as superfícies com um pano de microfibra húmido. Se estiverem muito sujas, acrescente alguns pingos de detergente com PH neutro. Termine a limpeza com um pano seco.
Não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos. Se algum destes produtos entrar, inadvertamente, em contacto com as superfícies do aparelho, limpe imediatamente com um pano de microfibra úmido.
SUPERFÍCIES INTERIORES
- Após cada utilização, deixe que o forno arrefeça e limpe-o, de preferência enquanto estiver morno, para remover eventuais depósitos ou manchas causados por resíduos de alimentos. Para secar qualquer condensação que se tenha formado devido à cozedura de alimentos com elevado teor de água, deixe o forno arrefecer completamente e limpe-o com um pano ou uma esponja. Ative a função "Hydrocleaning" para obter os melhores resultados de limpeza das superfícies internas do forno.
- A porta pode ser removida facilmente e instalada novamente para facilitar a limpeza do vidro www . - Limpe o vidro da porta com um detergente líquido adequado. - A resistência superior da grelha pode ser baixada para limpar o painel superior do forno: Retire a resistência do respetivo suporte e baixe-a. Para voltar a colocar a resistência na sua posição original, levante-a, puxe-a ligeiramente para si e certifique-se de que o suporte está na posição correta.
ACESSÓRIOS
Após a utilização, coloque os acessórios numa solução líquida de limpeza, pegando nos mesmos com luvas de forno, caso ainda estejam quentes. Os restos de alimentos podem ser retirados com uma esponja ou escova de limpeza.
- Para remover a porta, abra-a totalmente e baixe as linguetas até ficarem na posição de desbloqueio.

- Feche a porta tanto quanto possível. Segure firmemente a porta com ambas as mãos – não a segure pela pega. Remova, simplesmente, a porta, continuando a fechá-la enquanto a puxa (a), simultaneamente, para cima, até se libertar do respetivo suporte (b).

Coloque a porta de parte, apoiando-a sobre uma superfície suave.
- Reponha a porta, deslocando-a na direção do forno e alinhando os ganchos das dobradiças com os respetivos suportes, fixando a parte superior aos suportes.
-
Baixe a porta e, em seguida, abra-a totalmente. Baixe as linguetas para a respetiva posição original: assegure-se de que as baixa totalmente.
-
Tente fechar a porta e assegure-se de que está alinhada com o painel de controlo. Se não estiver, repita os procedimentos acima.
CLICK & CLEAN - LIMPAR O VIDRO
- Após remover a porta e pousá-la sobre superfície suave, prima simultaneamente os dois grampos de retenção e remova a extremidade superior da porta, puxando-a na sua direção.

-
Levante e segure firmemente o vidro interior com ambas as mãos, removendo-o e colocando-o sobre uma superfície suave antes de proceder à sua limpeza.
-
Para voltar a instalar o vidro interior, certifique-se de que a letra "R" está visível no canto esquerdo e que a superfície límpida (não impressa) está voltada para cima. Insira primeiro a parte mais longa do vidro com a indicação "R" nos suportes e, em seguida, baixe-a até à posição correta.

- Instale novamente a extremidade superior: irá ouvir um clique, indicando que está bem posicionado. Certifique-se de que a vedação está segura antes de montar novamente a porta.
RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

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| Problema Causa possível Solução | ||
| O forno não funciona. | Corte de energia.Desconexão da rede elétrica. | Verifique se existe energia elétrica proveniente da rede e se o forno está ligado à tomada elétrica.Desligue e volte a ligar o forno, para verificar se o problema ficou resolvido. |
| O visor apresenta a letra apresenta a letra "F", seguida de um número. | Problema de software. Contacte o Serviço Pós-Venda mais próximo e indique a letra ou o número que acompanha a letra "F". | |
CONSELHOS ÚTEIS

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COMO EFETUAR A LEITURA DA TABELA DE COZEDURA
A tabela indica a função, os acessórios e o nível mais adequados para utilizar na confecção dos diferentes tipos de alimentos.
Os tempos de cozedura começam a partir do momento em que o alimento é colocado no forno, excluindo o pré-aquecimento (sempre que necessário).
As temperaturas e os tempos de cozedura são aproximados e dependem da quantidade de alimento e do tipo de acessório utilizado. Comece por utilizar as definições mais baixas recomendadas e, se o alimento não ficar bem cozinhado, mude para definições mais elevadas. Utilize os acessórios fornecidos e, de preferência, formas para bolos e tabuleiros para assar metálicos e de cor escura. Também poderá utilizar recipientes e acessórios em cerâmica ou pirex, mas tenha em conta que os tempos de cozedura serão ligeiramente superiores.
COZINHAR DIFERENTES ALIMENTOS EM SIMULTÂNEO
A função "Cozedura convecção" permite-lhe cozinhar, simultaneamente, diferentes alimentos (como peixe e legumes) em diferentes níveis.
Troque de níveis quando atingir dois terços do tempo de cozedura, se necessário.
Retire os alimentos que necessitam de um tempo de cozedura mais curto e deixe no forno os alimentos que necessitam de um tempo de cozedura mais longo.
FICHA DE PRODUTO
www A ficha do produto, incluindo os dados energéticos para este aparelho, pode ser transferida a partir do website docs.indesit.eu
COMO OBTER O GUIA DE UTILIZAÇÃO E MANUTENÇÃO
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Em alternativa, contacte o nosso Serviço Pós-Venda.

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Pode encontrar os nossos contactos no manual de garantia. Ao contactar
o nosso Serviço Pós-Venda, indique os códigos fornecidos na placa de identificação do seu produto.



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