HAMTCBP86IRCS - Fogão HAIER - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Placa de cozimento por indução
Marca	Haier
Modelo	HAMTCBP86IRCS
Alimentação elétrica	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potência máxima	7,4 kW (ajustável de 2 kW a 7,4 kW)
Número de zonas de cozimento	4
Tipo de zonas	Indução
Níveis de potência	15 níveis + Boost
Função Boost	Sim (níveis 14-15)
Detecção de panelas	Sim
Gestão de potência	Sim, 8 níveis (P1 a P8)
Funções especiais	Sous-vide, Grelhar, Cozinhar lentamente, Vapor, Cozimento assistido
Sonda de cozimento	Compatível (Preci Probe)
Temporizador	Sim
Bloqueio para crianças	Sim
Desligamento automático de segurança	Sim
Indicador de calor residual	Sim (símbolo H)
Tipo de superfície	Vitrocerâmica
Limpeza recomendada	Raspador especial para vidro e limpador para indução
Diâmetro de panela compatível	90 mm a 210 mm conforme zona
Peso líquido (estimado)	Aproximadamente 11 kg
Aplicativo móvel	Compatível com hOn

Perguntas frequentes - HAMTCBP86IRCS HAIER

Por que minha placa de indução não liga?

Verifique se a placa está ligada e se não há corte de energia. Se o problema persistir, entre em contato com um técnico qualificado.

O que significa o código de erro E0?

O código E0 indica uma falha técnica. Anote o código, desligue a placa e entre em contato com o serviço pós-venda.

Posso usar panelas de alumínio?

Não, apenas panelas com fundo magnético (aço inoxidável, ferro fundido) são compatíveis com indução. Use um ímã para verificar.

Como usar a função Boost?

Selecione a zona de cozimento e pressione a tecla Boost (nível 14-15). A função aquece rapidamente por um tempo limitado.

Como ajustar a gestão de potência?

Ligue a placa, pressione simultaneamente e Ⓐ, depois use o cursor para escolher o nível de P1 (2 kW) a P8 (7,4 kW). Desligue para confirmar.

Por que a placa emite um ruído de ventilador?

O ventilador de arrefecimento protege os componentes eletrônicos. Pode continuar após desligar. É normal.

Como limpar sujeiras açucaradas na placa?

Quando a placa ainda estiver quente, absorva o excesso com papel absorvente, depois use um raspador em ângulo agudo. Limpe com um detergente suave.

O que fazer se os comandos táteis não responderem?

Verifique se os comandos não estão bloqueados (desbloqueie-os) e se a superfície está seca. Pressione firmemente.

Como usar a função Sous-vide?

Coloque os alimentos a vácuo em banho-maria, selecione Sous-vide no aplicativo hOn, e a placa regula a temperatura.

Qual é o tamanho mínimo de panela detectado?

O tamanho mínimo é de aproximadamente 90 mm de diâmetro. Panelas menores não serão detectadas.

MANUAL DE UTILIZADOR HAMTCBP86IRCS HAIER

105 Antes de começar 108 Orientações para cozinhar 111 Cuidados e limpeza 112 Exibição e inspeção de falhas

BEM-VINDO

Obrigado por ter escolhido o nosso produto. Para garantir a sua segurança e obter os melhores resultados, leia atentamente este manual, incluindo as instruções de segurança, e guarde-o para referência futura. Antes de instalar a placa, anote o número de série, que pode ser necessário para reparações. Verifique se houve danos durante o transporte e consulte um técnico se não tiver a certeza antes de o utilizar. Mantenha os materiais de embalagem longe do alcance das crianças.

NOTA: Tenha em atenção que os acessórios da placa podem variar consoante o modelo que adquiriu.

1.1. INFORMAÇÃO GERAL

Antes de começar, é importante saber: todas as funções desta placa foram concebidas de modo a respeitar as normas de segurança mais rigorosas.

Por esta razão:

• Algumas funções serão ativadas ou desativadas automaticamente na ausência de panelas nos queimadores ou quando estas não estiverem corretamente posicionadas.
• Noutros casos, as funções serão automaticamente desativadas após alguns segundos quando for necessário mais do que um passo (por exemplo, "LIGAR/DESLIGAR A PLACA" sem "SELECIONAR A ZONA DE COZEDURA").
• Em caso de utilização prolongada, o aparelho pode não se desligar imediatamente, mesmo com todas as zonas de cozedura desligadas, porque se encontra em fase de arrefecimento; o símbolo H aparece no visor da zona de cozedura até arrefecer.

Ativação segura: o produto é ativado com a presença de panelas na zona de cozedura. O processo de aquecimento não se inicia ou é interrompido se não existirem panelas ou se estas forem retiradas.

Paragem de segurança: por razões de segurança, cada zona de cozedura tem um tempo máximo de funcionamento, que depende do nível de potência máxima definido

1.2. GESTÃO DE ENERGIA

Quando o produto é utilizado pela primeira vez, a placa está regulada para a potência máxima alcançável. Podem ser escolhidos diferentes limites de potência de acordo com o sistema de alimentação principal da casa, utilizando a função de gestão de energia.

Como definir a gestão de energia

É possível definir um nível máximo de absorção de potência para a placa de indução, escolhendo até diferentes faixas de potência.

As placas de indução são capazes de limitar-se automaticamente a fim de trabalhar com nível de potência menor, para evitar o risco de sobrecarga.

Para entrar na função de gestão de energia:

• Ligar a placa e premir ao mesmo tempo

- O indicador de tempo apresenta "P8" que significa nível de potência 8. O modo padrão está definido para 7,4 kW.

Para mudar para outro nível

• Desloque-se para a esquerda e para a direita no controlo deslizante para alterar o nível de gestão de energia.
• Existem 8 níveis de potência, de "P1" a "P8". O indicador do temporizador mostrará um destes:

P1	P2	P3	P4	P5	P6	P7	P8
2 kW	2,5 kW	3 kW	3,5 kW	4,5 kW	5,5 kW	6,8 kW	7,4 kW

Confirmar e Sair da função de gestão de energia

Para confirmar, desligue a placa. O nível de potência será guardado automaticamente. O valor selecionado é armazenado permanentemente e mantém-se mesmo após o corte de energia da fonte principal. Para alterar o nível de potência, repita as operações acima descritas.

NOTA: dependendo da seleção da gestão de potência, alguns níveis de potência e funções das zonas de cozedura podem ser automaticamente limitados para não exceder o valor selecionado. Em particular, no caso de um nível de gestão de energia definido para menos de 4,5 kW, a função Boost, Varycook e algumas preparações culinárias com a aplicação não podem ser selecionadas.

Em particular, a seleção do último nível de potência pode ser recusada/ajustada de acordo com a quantidade disponível de potência residual da definição anterior.

1.3. ESCOLHER OS UTENSÍLIOS DE COZINHA ADEQUADOS

1.3.1. Características dos utensílios de cozinha

Utilize apenas panelas com o símbolo de indução.

- Apenas panelas com um fundo perfeitamente plano. Caso contrário, podem ocorrer as seguintes situações:

• Não há detecção de panelas;
• Baixo desempenho;
• Ruídos indesejáveis.

- Utilize apenas panelas com um fundo plano, para evitar riscar a superfície da placa;

NOTA: evite tanto quanto possível deslocar as panelas na superfície de vidro, para minimizar os riscos.

Teste do íman

A cozedura por indução utiliza o magnetismo para gerar calor; as panelas devem, portanto, conter ferro. Se já tiver um utensílio de cozinha, pode verificar se o material é magnético utilizando um íman. As panelas são adequadas se forem atraídas magneticamente pelo íman.

Os utensílios de cozinha fabricados com os seguintes materiais não são adequados: aço inoxidável puro, alumínio ou cobre sem base magnética, vidro, madeira, porcelana, cerâmica, barro.

1.3.2. Utensílios de cozinha de qualidade superior

Todos os utensílios de cozinha com o símbolo de indução são geralmente aceites. No entanto, consoante o tipo de fundo, o comportamento pode variar. Em particular, a seleção do último nível de potência pode ser recusada/ajustada de acordo com a quantidade disponível de potência residual da definição anterior.

Quando se utilizam utensílios de cozinha grandes com um elemento ferromagnético mais pequeno, apenas o elemento ferromagnético aquece. Consequentemente, o calor pode não ser distribuído uniformemente.

1.3.3. Dimensão e colocação

Utilize sempre a zona de cozedura que melhor corresponde ao diâmetro do fundo da panela. Coloque a panela, certificando-se de que está bem centrada na zona de cozedura.

NOTA: recomenda-se que não se utilizem tachos que ultrapassem o perímetro da zona de cozedura.

Para o funcionamento correto da placa, é necessário utilizar panelas com o diâmetro do fundo dentro da gama descrita na tabela seguinte.

min. max.	90 mm	160 mm	160 mm	185 mm	90 mm
	180 mm	220 mm	200 x 380 mm	210 mm	150 mm

NOTA: ao utilizar um utensílio de cozinha mais pequeno do que o mínimo exigido, não foi possível detetá-lo. Se utilizar um aparelho maior do que o máximo exigido, podem ocorrer avarias ou baixo desempenho.

ATENÇÃO: não coloque a panela sobre/próximo do painel de controlo durante a cozedura ou o arrefecimento.

2. ORIENTAÇÕES PARA COZINHAR

2.1. TABELA DE POTÊNCIA

NÍVEL DE POTÊNCIA	TIPO DE COZEDURA	UTILIZAÇÃO SUGERIDA
14/15 BOOSTER	Aquecimento rápido, booster	Ideal para saltear, grelhar, cozer sopa, ferver água
11-13	Fritar, grelhar, manter a fervura	Ideal para começar a cozinhar, saltear, cozinhar massas, fritar, grelhar
5-10	Estufar, cozer	Ideal para pré-aquecer o guisado, manter uma fervura suave, cozer, fritar longa e continuamente (arroz, assados, panquecas*)
3-4	Fervura lenta, manter quente, cozinhar lentamente	Ideal para receitas de cozedura lenta, molhos à base de natas e líquidos em lume brando
1-2	Derreter, manter líquido, descongelar	Aquecimento delicado para pequenas quantidades de alimentos, aquecimento lento, derretimento e manutenção de chocolate líquido**
DESLIGADO	-	-

*Fritar de forma contínua panquecas no nível 5-6. **Derreter no Nível 2, quando começar a derreter, passar para o nível 1 para manter líquido.

2.2. TABELA DE COZEDURA

CATEGORIA ALIMENTAR	RECEITA	Pré-aquecimento		Programa
		Fase de Aquecimento	Nível de potência	Nível de potência
Massas e arroz	Massas	Aquecimento de água	14 - 15	6 - 11
	Pudim de arroz	Aquecer leite	13 - 15	6 - 8
	Arroz cozido	Aquecimento de água	14 - 15	6 - 8
	Risoto	Saltear e assar	13 - 15	6 - 8
Carne	Carne assada	Saltear e assar	10 - 13	6 - 11
	Bife grelhado	Pré-aquecer o grelhador	10 - 13	10 - 13
	Salsichas e hambúrgueres	Pré-aquecer o grelhador	10 - 11	10 - 13
	Pedaços de frango	Pré-aquecer a frigideira	10 - 11	6 - 10
	Bife panado	Pré-aquecer a frigideira	6 - 11	10 - 13
Peixe	Peixe grelhado	Pré-aquecer o grelhador	10 - 13	8 - 10
	Filetes de peixe	Saltear	10 - 13	8 - 10
	Camarões e gambas	Saltear	10 - 13	10 - 13
Vegetais e legumes	Batatas frescas para fritar	Aquecimento de óleo*	14	11 - 14
	Batatas para fritar congeladas	Aquecimento de óleo*	14	11 - 14
	Legumes grelhados	Pré-aquecer o grelhador	6 - 11	10 - 13
	Pimentos, curgetes e beringelas	Pré-aquecer a frigideira	6 - 11	10 - 13
Ovos e produtos com ovos	Ovos cozidos	Aquecimento de água	14 - 15	6 - 8
	Ovos fritos	Saltear	10 - 13	8 - 10
	Panquecas	Pré-aquecer a frigideira	6 - 11	5 - 7
Molhos, cremes e sobremesas	Molhos de tomate	Aquecimento de molhos	4 - 6	2 - 4
	Queijo derretido	Derreter	6 - 11	2 - 5
	Cremes	Aquecimento de creme	4 - 6	2 - 4
	Chocolate derretido	Derreter	1 - 2	1
	Manteiga	Derreter	1 - 3	1 - 3

2.3. PREPARAÇÕES DE COZEDURA COM A APLICAÇÃO

Definir na aplicação hOn a temperatura alvo que quer alcançar, insira a Preci Probe dentro do alimento ou com seu acessório dentro de líquidos e verá a temperatura a aumentar na aplicação até atingir a temperatura alvo. Irá ajudá-lo a manter com precisão a temperatura para todo o tipo de alimentos. Não é possível utilizá-la quando a função de Cozedura assistida está a funcionar.

Cozedura assistida: Função "Cook with me"

Escolha entre as receitas da aplicação hOn ou os programas especiais, siga passo a passo a preparação e, em seguida, a placa definirá automaticamente os parâmetros para o método de cozedura escolhido.

Sous Vide

Tipo de cozedura em que os alimentos são colocados num saco de vácuo e cozinhados num banho de água a baixa temperatura.

Os alimentos preparados desta forma serão mais suculentos e tenros e manterão as propriedades nutricionais intactas, tornando-os mais saudáveis e saborosos

Aceda à aplicação hOn, selecione a categoria de alimentos, selecione este tipo de cozedura, insira a base com os alimentos na panela com água e a placa de indução definirá a temperatura de cozedura correta para um resultado perfeito.

Grelhador

Selecione a categoria de alimentos a partir da aplicação hOn, selecione este tipo de cozedura e a placa de indução levará automaticamente o grelhador à temperatura correta num tempo predeterminado.

Fervura lenta

A função fervura lenta é ideal para cozinhar molhos, guisados, pratos estufados e todas as preparações com um tempo de cozedura médio longo.

A função automática que encontra na aplicação hOn levará suavemente os alimentos a uma temperatura ligeiramente a ferver, mantendo-a durante todo o tempo de cozedura.

Vapor

Com a função de vapor pode cozer alimentos como legumes, carne ou peixe em panelas equipadas com um cesto para vapor. A cozedura a vapor é mais rápida do que a cozedura a ebulição, uma vez que não está imersa num líquido, dispersa menos nutrientes contidos nos alimentos e preserva o seu conteúdo vitamínico, melhorando o seu sabor e estrutura, que será mais compacta e agradável.

Se necessário, contacte o centro de assistência autorizado.

2.4 SENSOR CULINÁRIO (disponível consoante o modelo)

Esta função está disponível para três métodos de cozedura: Grelhar, Fritar e Fritura profunda. Todos acessíveis na secção Everyday Cooking (aplicação hOn).

Utilidade

Graças à tecnologia do Sensor Culinário, a frigideira ou o óleo atingem e mantêm automaticamente a temperatura ideal com base no método de cozedura selecionado.

Conselhos de Utilização

• O desempenho de cozedura pode variar devido à qualidade do utensílio de cozinha: consulte o Parágrafo 3.3. O diâmetro do fundo do recipiente de cozinha otimizado é de 18 cm.
• Os utensílios de cozinha devem ser colocados centrados na zona de cozedura e não devem ser deslocados durante a fase inicial de cozedura (fase de pré-aquecimento)
• Só inicie a função quando a placa estiver fria.

Grelhar e Fritar na Frigideira

Utilize utensílios de cozinha vazios antes de ativar a função.

Fritura

É necessário encher o recipiente de cozinha com 1,5 litros de óleo de fritura (cerca de 5 cm de profundidade de óleo de fritura) antes de ativar a função.

3.1. RECOMENDAÇÕES GERAIS

A limpeza regular pode prolongar o ciclo de vida do seu aparelho.

• Limpe a placa após cada utilização;
• Utilize sempre utensílios de cozinha com uma base limpa:
• Os riscos na superfície não afetam o funcionamento do aparelho:
• Utilize um produto de limpeza específico para a superfície da placa:
• Utilize um raspador especial para vidro.

3.2. LIMPAR A PLACA

Antes de proceder à limpeza, certifique-se de que as zonas de cozedura estão desligadas. Lembre-se sempre de seguir as instruções de limpeza recomendadas e evite utilizar produtos abrasivos que possam danificar a superfície da placa.

a) SUJIDADE COM GORDURA

Este procedimento é recomendado para este tipo de cenários: salpicos causados por fritar ou grelhar carne.

• Deixe a placa arrefecer.
• Absorva o excesso de líquido à volta da panela com papel de cozinha e, em seguida, retire a panela.
• Limpe a superfície de cozedura com um pano e uma solução com detergente.
• Se necessário, limpe a placa uma segunda vez com água quente e um produto de limpeza para vidros de placas de indução.

b) SUJIDADE COM AÇÚCAR

Este procedimento é recomendado para os alimentos que, devido ao seu elevado teor de açúcar, devem ser retirados rapidamente para evitar danificar a superfície da placa (xaropes, compotas ou conservas).

• Quando a placa ainda estiver quente, absorva o excesso de líquido à volta da panela com papel de cozinha e, em seguida, retire a panela.
• Se necessário, recomendamos a utilização de um raspador num ângulo agudo para remover qualquer resíduo restante.
• Limpe a superfície de cozedura com uma solução com detergente e seque-a com papel de cozinha.
• Se necessário, limpe a placa uma segunda vez com água quente e um produto de limpeza para vidros de placas de indução.

c) SUJIDADE COM AMIDO

Este procedimento de limpeza é recomendado para estes tipos de alimentos: massas, arroz e batatas.

• Absorva o excesso de líquido à volta da panela com papel de cozinha e, em seguida, retire a panela.
• Deixe a placa arrefecer.
• Utilize um pano húmido para humedecer os resíduos de amido. Deixar repousar durante alguns minutos.
• Limpe a superfície de cozedura com um pano e uma solução com detergente.
• Após a limpeza, seque a placa com um pano macio.

- Se necessário, limpe a placa uma segunda vez com água quente e um produto de limpeza para vidros de placas de indução.

NOTA: Estas instruções também devem ser consideradas para: manchas de água, manchas de calcário, manchas de gordura.

d) DESCOLORAÇÃO METÁLICA BRILHANTE

Utilize uma solução de água com vinagre e limpe a superfície do vidro com um pano.

4. VISUALIZAÇÃO E INSPEÇÃO DE AVARIAS

4.1. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Problema	Causas possíveis	O que fazer
Não é possível ligar a placa de indução.	Não há energia.	Verifique se a placa de indução está ligada à alimentação elétrica. Verifique se há uma falha de energia na sua casa ou área. Se o problema persistir, contacte um técnico qualificado.
Os comandos táteis não respondem.	Os comandos estão bloqueados.	Desbloqueie os comandos consultando a secção "Como funciona o produto".
Os comandos táteis são difíceis de operar.	Poderá haver resíduos de água nos comandos ou poderá não estar a aplicar a pressão correta nos botões.	Certifique-se de que a área dos comandos táteis está seca e utilize a pressão correta ao tocar nos comandos.
O vidro está a ficar arranhado.	Utensílios de cozinha com arestas irregulares. Estão a ser utilizados produtos de limpeza ou esfregão inadequados e abrasivos.	Utilize utensílios de cozinha com bases planas e lisas. Consulte as secções "Escolher os utensílios de cozinha adequados" e "Cuidados e limpeza".
São ouvidos estalidos ou cliques provenientes de algumas panelas.	Isto pode ser causado pela construção dos seus utensílios de cozinha (camadas de diferentes metais que vibram de forma diferente).	Isto é normal em utensílios de cozinha e não indica uma avaria.
A placa de indução produz um ruído baixo de zumbido quando utilizada numa definição de calor elevado.	Isto é provocado pela tecnologia de cozedura por indução.	Isto é normal, mas o ruído deve acalmar ou desaparecer completamente quando se diminui a definição do calor.
Ruído do ventilador proveniente da placa de indução.	Foi acionada uma ventoinha de refrigeração incorporada na sua placa de indução, para evitar o sobreaquecimento da eletrónica. Pode continuar a funcionar mesmo depois de ter desligado a placa de indução.	Isto é normal e não necessita de qualquer ação. Não desligue a alimentação da placa de indução da parede enquanto a ventoinha estiver em funcionamento.
As panelas não ficam quentes e "U" aparece no visor.	A placa de indução não consegue detetar a panela porque não é adequada para cozinhar por indução. A placa de indução não consegue detetar a panela porque é demasiado pequena para a zona de cozedura ou não está devidamente centrada nesta.	Utilize utensílios de cozinha adequada para cozinhar por indução. Consulte a secção "Escolher os utensílios de cozinha adequados". Centre a panela e certifique-se de que a respetiva base corresponde ao tamanho da zona de cozedura.
A placa de indução ou uma zona de cozedura desligou-se inesperadamente, um sinal sonoro e um código de erro é exibido (normalmente alternando com um ou dois dígitos no visor do temporizador de cozedura).	Falha técnica.	Anote as letras e números de erro, desligue a alimentação da placa de indução na parede e contacte um técnico qualificado.

4.1.2. CÓDIGOS DE ERRO

CÓDIGO DE ERRO	REGRA DE APRESENTAÇÃO		AÇÕES
E0			Contactar ASA
	Dianteira esquerda
E1			Contactar ASA
	Dianteira esquerda
E2			Contactar ASA
	Dianteira esquerda		Efetuar a configuração manual através do manual do utilizador
E3			Contactar ASA
			Contactar ASA
	Dianteira esquerda		Contactar ASA
E4			Contactar ASA
			Contactar ASA
			Contactar ASA
	Esquerda	Direita	Verificar a tensão da rede através do manual do utilizador;se estiver correta, contactar ASA
			Verificar a tensão da rede através do manual do utilizador;se estiver correta, contactar ASA
			Verificar o sinal de fase e a frequência da rede elétrica;se estiverem corretos, contactar ASA
			Verificar o cabo de alimentação e o termóstato diferencial,se estiverem corretos, contactar ASA
E5			Aguardar o arrefecimento, limpar e/ou remover corpos estranh
	Dianteira esquerda		Contactar ASA
E6	Cz4	Cz1	Contactar ASA
	Cz3	Cz2	Verificar os requisitos de instalação através do manualdo utilizador; se estiverem corretos, contactar ASA
E7	Cz4	Cz1	Contactar ASA
			Contactar ASA
	Cz3	Cz2	Contactar ASA
E8	Cz4	Cz1	Verificar os requisitos de instalação através do manualdo utilizador; se estiverem corretos, contactar ASA
			Verificar os requisitos de instalação através do manualdo utilizador; se estiverem corretos, contactar ASA
	Cz3	Cz2
E9			Efetuar a configuração manual através do manual do utilizador
	Dianteira esquerda		Contactar ASA

*ASA = Centro de Serviço