RCBM-3/4R - Fabricante de sopa Royal Catering - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Máquina de sopa (banho-maria) profissional
Modelo	RCBM-3/4R
Marca	Royal Catering
Número de recipientes	3
Alimentação	230 V ~ 50 Hz
Potência total	450 W (3 x 150 W)
Dimensões (L x P x A)	235 x 620 x 320 mm
Peso	9,6 kg
Material	Aço inoxidável (corpo e recipientes)
Temperatura de funcionamento	Ajustável via termóstato (manutenção ao quente)
Capacidade de água por compartimento	Entre marcas min e max (no interior do recipiente)
Compatibilidade de contentores	Tabuleiros GN (não fornecidos)
Utilização prevista	Manutenção ao quente de pratos (sopas, molhos, etc.) - não cozinhar
Segurança	Proteção contra choques elétricos, superfície quente, paragem automática em caso de sobreaquecimento
Limpeza e manutenção	Limpar com um pano macio e detergente não corrosivo; não mergulhar em água
Indicadores luminosos	Lâmpadas de funcionamento por compartimento (aquecimento em curso / temperatura atingida)
Termóstato	Ajuste independente para cada compartimento
Reparabilidade	Reparações apenas pelo serviço pós-venda do fabricante; peças de reposição originais
Ambiente de utilização	Interior, temperatura ambiente ≤ 40°C, humidade ≤ 85%
Distância de segurança	Pelo menos 10 cm de cada lado em relação à parede ou outros objetos
Conteúdo da embalagem	Máquina de sopa, tampas, manual de utilização

Perguntas frequentes - RCBM-3/4R Royal Catering

Qual é a potência elétrica do RCBM-3/4R?

A máquina de sopa RCBM-3/4R tem uma potência total de 450 W, distribuída por 3 compartimentos de 150 W cada.

Posso cozinhar alimentos com esta máquina de sopa?

Não, este aparelho foi concebido apenas para manutenção ao quente de pratos já cozinhados. Não deve ser usado para cozinhar ou ferver água, sopas ou molhos.

Como ajustar a temperatura para cada compartimento?

Cada compartimento possui um termóstato independente. Gire o botão para definir a temperatura desejada; o indicador acende durante o aquecimento e apaga quando a temperatura é atingida.

Que tipo de água devo usar nos recipientes?

Despeje água limpa em cada recipiente (banho-maria) entre as marcas mínimo e máximo indicadas no interior. Nunca use o aparelho sem água.

Como limpar a máquina de sopa Royal Catering RCBM-3/4R?

Desligue o aparelho e deixe-o arrefecer. Limpe a superfície com um pano macio ligeiramente húmido e um detergente suave adequado para alimentos. Nunca mergulhe o aparelho em água nem o pulverize.

Quais são as dimensões e o peso do modelo RCBM-3/4R?

O aparelho mede 235 x 620 x 320 mm (C x L x A) e pesa 9,6 kg.

Quais contentores são compatíveis com este banho-maria?

O aparelho foi concebido para tabuleiros GN (gastronorm) padrão. Coloque os tabuleiros com os alimentos nos compartimentos cheios de água.

O que fazer se o aparelho emitir um cheiro a queimado na primeira utilização?

É normal na primeira utilização. Garanta uma boa ventilação da divisão; o cheiro desaparecerá após um curto período de aquecimento.

Como posso reciclar este aparelho no fim da sua vida útil?

Não deite o aparelho no lixo doméstico. Coloque-o num ponto de recolha de resíduos de equipamentos elétricos e eletrónicos (REEE) de acordo com a regulamentação local.

É possível reparar o aparelho eu mesmo?

Não, as reparações devem ser efetuadas apenas pelo serviço pós-venda do fabricante ou por um eletricista qualificado, com peças de reposição originais.

MANUAL DE UTILIZADOR RCBM-3/4R Royal Catering

PT Instruções de segurança e de funcionamento

Este Manual do Usuário foi traduzido usando tradução automática. Fizemos todos os esforços para garantir que a tradução seja precisa, mas observe que as traduções automatizadas não são perfeitas e não têm como objetivo substituir tradutores humanos. A versão oficial do Manual do Usuário está em inglês. Quaisquer diferenças entre a versão traduzida e o original em inglês não são juridicamente vinculativas. Caso tenha alguma dúvida sobre a precisão da tradução, consulte a versão em inglês, que é a referência oficial. Versões em outros idiomas estão disponíveis mediante solicitação através de [e-mail].

Dados técnicos

Descrição do parâmetro	Valor do parâmetro
Nome do produto	Banho-maria
Modelo	RCBM-1/4R	RCBM-2/4R	RCBM-3/4R	RCBM-4/4R
Tensão nominal [V~] / frequência [Hz]	230/50
Potência nominal [W]	150	2 x 150	3 x 150	4 x 150
Dimensões [largura x profundidade x altura; mm]	235 x 210 x 320	235 x 415 x 320	235 x 620 x 320	440 x 415 x 315
Peso [kg]	3,8	6,7	9,6	13,65

1. Descrição geral

O manual do utilizador foi concebido para ajudar na utilização segura e sem problemas do dispositivo. O produto é concebido e fabricado de acordo com diretrizes técnicas rigorosas, utilizando tecnologias e componentes de última geração. Além disso, é produzido em conformidade com as mais rigorosas normas de qualidade.

NÃO UTILIZE O DISPOSITIVO SEM TER LIDO E COMPREENDIDO ESTE MANUAL DO UTILIZADOR.

Para aumentar a vida útil do aparelho e garantir um funcionamento sem problemas, utilize-o de acordo com este manual de instruções e efetue regularmente tarefas de manutenção. Os dados técnicos e as especificações contidas neste manual do utilizador estão atualizados. O fabricante reserva-se o direito de efetuar alterações associadas à melhoria da qualidade. O dispositivo foi concebido para reduzir ao mínimo os riscos de emissão de ruído, tendo em conta o progresso tecnológico e as oportunidades de redução do ruído.

Legenda

O produto está em conformidade com as normas de segurança aplicáveis.

Leia as instruções antes de utilizar.

O produto deve ser reciclado.

AVISO! ou CUIDADO! ou LEMBRETE! Aplicável à situação em causa.

(sinal de aviso geral)

ATENÇÃO! Aviso de choque elétrico!

ATENÇÃO! Superfície quente, risco de queimaduras!

Utilizar apenas em espaços interiores.

POR FAVOR, OBSERVE! Os desenhos deste manual servem apenas para fins ilustrativos e, em alguns pormenores, podem diferir do produto real.

2. Segurança de utilização

ATENÇÃO!

Ler todas as precauções de segurança e todas as instruções. O não cumprimento dos avisos e instruções pode resultar em choque elétrico, incêndio e/ou ferimentos graves ou mesmo morte.

Os termos "dispositivo" ou "produto" são utilizados nos avisos e instruções para fazer referência a: Banho-maria

2.1. Segurança elétrica

a) A ficha do dispositivo tem de combinar com a tomada. Não alterar a ficha de nenhum modo. A ficha original e uma tomada que combine reduzem o risco de choque elétrico. b) Evitar tocar em elementos com ligação à terra, como tubos, aquecedores, fornos e frigorífico. Existe o risco aumentado de choque elétrico quando o corpo está ligado à terra e toca no dispositivo exposto à ação direta de chuva, superfície molhada e funcionamento num ambiente húmido. A entrada de água no dispositivo aumenta o risco de danos e choque elétrico. c) Não tocar no aparelho com as mãos molhadas ou húmidas. d) Não se pode usar o fio de forma incorreta. Nunca o utilize para transportar o aparelho ou para retirar a ficha de uma tomada. Manter o fio longe de fontes de calor, óleo, ponta afiadas ou peças móveis. Os fios danificados ou entrelaçados aumentam o risco de choque elétrico. e) Se a utilização do aparelho num ambiente húmido não puder ser evitada, deve ser aplicado um dispositivo de corrente residual (RCD). A utilização de um DR reduz o risco de choque elétrico. f) Não utilize o dispositivo se o cabo de alimentação estiver danificado ou apresentar sinais óbvios de desgaste. Um cabo de alimentação danificado deve ser substituído por um eletricista qualificado ou pelo departamento de serviço do fabricante. g) Para evitar choques elétricos, não mergulhe o cabo, a ficha ou o aparelho em água ou outros líquidos. Não utilizar o aparelho em superfícies molhadas. h) ATENÇÃO – PERIGO DE VIDA! Durante a limpeza ou utilização do dispositivo não é permitido mergulhá-lo em água ou noutros líquidos. i) Não se deve usar o dispositivo em divisões com muita humidade / nas imediações próximas de um depósito de água!

2.2. Segurança no local de trabalho

a) Manter o local de trabalho em ordem e bem iluminado. A desordem ou má iluminação podem provocar acidentes. É necessário prever, observar o que se faz e manter o bom senso durante a utilização do dispositivo. b) Não usar o dispositivo numa zona com risco de explosão, por exemplo, na presença de líquidos inflamáveis, gazes ou pós. c) No caso de haver um dano ou irregularidade no funcionamento do dispositivo, é necessário desligá-lo imediatamente e informar uma pessoa autorizada. d) Caso tenha alguma dúvida sobre o funcionamento correto do produto ou se ele estiver danificado, entre em contato com o departamento de assistência técnica do fabricante. e) Reparos no dispositivo só podem ser realizados pelo serviço de assistência técnica do fabricante. Não tentar efetuar reparações por conta própria! f) Em caso de incêndio, utilize um extintor de pó ou de dióxido de carbono (CO2) (um extintor destinado a ser utilizado em aparelhos elétricos sob tensão) para o apagar. g) Guarde este manual para referência futura. No caso do dispositivo ser entregue a terceiros, é necessário entregar com este as instruções de utilização. h) Guardar os elementos da embalagem e as pequenas peças de montagem num local não acessível às crianças. i) Manter o aparelho afastado de crianças e animais.

j) Se este dispositivo for utilizado em conjunto com outro equipamento, as restantes instruções de utilização também devem ser seguidas.

Lembrete! Quando utilizar o aparelho, proteja as crianças e outras pessoas que se encontrem nas proximidades.

2.3. Segurança pessoal

a) Não opere este dispositivo se estiver cansado, doente ou sob influência de álcool, drogas ou medicamentos que possam prejudicar sua capacidade de operá-lo. b) O dispositivo não se destina a ser usado por pessoas (incluindo crianças) com funções mentais, sensoriais ou intelectuais reduzidas ou pessoas sem experiência e/ou conhecimento, a menos que sejam supervisionadas ou tenham sido instruídas por uma pessoa responsável por sua segurança sobre como operar o dispositivo. c) O aparelho não é um brinquedo. As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brinquem com o aparelho. d) Para evitar inicialização acidental, certifique-se de que o termostato esteja na posição "0" antes de conectá-lo à fonte de alimentação. e) Não apoie nem coloque objetos sobre a unidade.

f) ATENÇÃO! Algumas partes da unidade ficam muito quentes durante a operação - há risco de queimaduras! Não toque nessas peças com as mãos desprotegidas! Retire os alimentos prontos com pinças ou outros utensílios de cozinha.

2.4. Utilização segura do dispositivo

a) Não utilize a unidade se o termostato não estiver funcionando corretamente. Os dispositivos que não podem ser controlados pelo interruptor são perigosos, não podem funcionar e têm de ser reparados. b) Antes de efetuar a regulação, limpeza e manutenção do dispositivo é necessário desligá-lo da corrente. Este meio de precaução reduz o risco de acionamento acidental. c) Quando não estiver a ser utilizado, guarde-o num local seguro, longe do alcance de crianças e de pessoas não familiarizadas com o dispositivo e que não tenham lido o manual do utilizador. O aparelho pode constituir um perigo nas mãos de utilizadores inexperientes. d) Manter o produto em bom estado técnico. Antes de cada funcionamento, verificar se não há danos gerais ou nos elementos móveis (peças e elementos rachados ou todos os outros estados que possam influir no funcionamento seguro do dispositivo). Se estiver danificado, repare o dispositivo antes de usá-lo.

e) Manter o aparelho fora do alcance das crianças.

f) A reparação e manutenção do produto deve ser efetuada por pessoas qualificadas, usando apenas peças sobresselentes originais. Isto garante uma utilização segura.

g) Para garantir a integridade funcional projetada do dispositivo, não se deve eliminar a cobertura instalada em fábrica, nem desaparafusar os parafusos.

h) Durante o transporte e transferência do dispositivo do local de armazenamento para o local de utilização é necessário ter em conta as normas de segurança e higiene no trabalho em trabalhos de transporte manual em vigor no país onde os dispositivos são usados.

i) Não mova, desloque ou gire a máquina enquanto ela estiver em operação.

j) É necessário limpar regularmente o dispositivo para que não haja depósitos permanentes de sujidade.

k) O dispositivo não é um brinquedo. A limpeza e manutenção não podem ser efetuadas por crianças sem a supervisão de uma pessoa adulta.

I) Não inicie uma unidade vazia.

m) É proibido mexer na construção do dispositivo para alterar os seus parâmetros ou construção.

n) Manter o dispositivo longe de fontes de fogo e calor.

o) Utilize utensílios de cozinha próprios para alimentos e que não arranhem. Não utilize objetos pontiagudos ou metálicos.

p) É proibido usar a máquina sem água.

q) O nível da água deve estar entre o mínimo e o máximo indicados.

ATENÇÃO! Apesar da conceção segura do aparelho e das suas características de proteção, e apesar da utilização de elementos adicionais que protegem o operador, existe ainda um ligeiro risco de

acidente ou lesão durante a utilização do aparelho. Mantenha-se alerta e use o bom senso quando utilizar o dispositivo.

3. Orientações de utilização

O produto foi desenvolvido para manter aquecidos os pratos colocados em recipientes GN. Não utilize o aparelho para preparar alimentos, aquecer ou ferver água, sopas, molhos ou descongelar produtos congelados.

O utilizador é responsável por quaisquer danos resultantes de uma utilização não intencional do dispositivo.

3.1. Descrição do dispositivo

1 – Indicação do recipiente aquecido

2 - Termostato

3 – Lâmpadas de controle de trabalho

4 - Recipiente

5 - Capa

3.2. Preparação para utilização LOCALIZAÇÃO DO APARELHO

A temperatura do ambiente não deve ser superior a 40°C e a humidade relativa deve ser inferior a 85%. Assegurar uma boa ventilação na sala onde o aparelho está a ser utilizado. Deve haver uma distância mínima de 10 cm entre cada lado do aparelho e a parede ou outros objetos. O aparelho deve ser sempre utilizado numa superfície plana, estável, limpa, à prova de fogo e seca, e deve estar fora do alcance de crianças e de pessoas com funções mentais e sensoriais limitadas. Posicione o aparelho de forma a ter sempre acesso à ficha de alimentação. O cabo de alimentação ligado ao aparelho deve estar corretamente ligado à terra e corresponder aos dados técnicos indicados na etiqueta do produto.

Desmontar o aparelho e todos os seus componentes e limpá-los antes da primeira utilização.

3.3. Utilização do dispositivo

Um cheiro de queimado pode ser detectado durante o primeiro uso. Isso é normal e deve desaparecer após um curto período de tempo. Certifique-se de que o ambiente esteja bem ventilado.

Antes de cada ligação do aparelho à rede elétrica, certifique-se de que os botões de todos os termostatos estão na posição “0”.

Antes de iniciar a operação, despeje água nos recipientes onde os recipientes são mantidos. Mantenha o nível da água abaixo do nível máximo, marcado dentro de cada recipiente. Em seguida, coloque os

recipientes dentro dos recipientes. Os recipientes podem conter alimentos quentes ou podem estar vazios para serem enchidos com alimentos depois de colocados nos recipientes.

Use o termostato para predefinir a temperatura desejada separadamente para cada recipiente (cada recipiente possui um termostato dedicado, com um indicador ao lado do termostato que mostra qual recipiente deve ser aquecido).

Assim que a temperatura desejada for definida, o dispositivo ligará automaticamente. Cada recipiente possui sua própria lâmpada indicadora de operação, que indica que a água está sendo aquecida quando ligado. Quando apaga, indica que a temperatura predefinida desejada foi atingida. Quando a temperatura cair, o dispositivo ligará novamente automaticamente e reaquecerá a água até a temperatura desejada. Certifique-se de ajustar todos os termostatos para "0" e remova o plugue da tomada quando terminar de usar o dispositivo.

Deixe o dispositivo esfriar e, em seguida, remova, limpe e seque os recipientes, bem como drene e seque os recipientes.

3.4. Limpeza e manutenção

a) Desligue a ficha de alimentação e deixe o aparelho arrefecer completamente antes de cada limpeza, ajuste ou substituição de acessórios, ou se o aparelho não estiver a ser utilizado. b) Desligue sempre o aparelho da tomada antes de o limpar ou de o guardar. c) Utilizar apenas produtos de limpeza não corrosivos para limpar a superfície. d) Utilize apenas detergentes suaves e seguros para alimentos para lavar o aparelho. e) Depois de limpar o aparelho, todas as peças devem ser completamente secas antes de o voltar a utilizar. f) Guarde a unidade num local seco e fresco, sem humidade e sem exposição direta à luz solar. g) Não pulverizar o aparelho com um jacto de água nem o submergir em água. h) Não permita que a água entre no dispositivo através de aberturas na caixa do dispositivo. i) Limpar as aberturas de ventilação com uma escova e ar comprimido. j) O aparelho deve ser inspecionado regularmente para verificar a sua eficácia técnica e detetar eventuais danos. k) Utilizar um pano macio e húmido para a limpeza. I) Não utilizar objetos afiados e/ou metálicos para a limpeza (por exemplo, uma escova de arame ou uma espátula metálica), pois podem danificar a superfície do aparelho. m) Não limpe o aparelho com substâncias ácidas, agentes para fins médicos, diluentes, combustível, óleos ou outras substâncias químicas, pois podem danificar o aparelho.

ELIMINAÇÃO DE DISPOSITIVOS USADOS:

Não eliminar este aparelho nos sistemas de resíduos urbanos. Entregue-o a um ponto de reciclagem e recolha de aparelhos elétricos e eletrodomésticos. Verificar o símbolo no produto, no manual de instruções e na embalagem. Os plásticos utilizados para construir o dispositivo podem ser reciclados de acordo com as suas marcações. Ao optar por reciclar, está a dar um contributo significativo para a proteção do nosso ambiente.

Contactar as autoridades locais para obter informações sobre as instalações de reciclagem locais.