370037 - Chapa de grelha BARTSCHER - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR 370037 BARTSCHER

Manual de instruções

as páginas desde 71 até 84

1.1 Indicações de segurança ...................................................................................... 72

1.2 Explicação dos símbolos ...................................................................................... 75

1.3 Utilização de acordo com as disposições ............................................................. 76

2. Informações gerais ................................................................................................. 77

2.3 Declaração de conformidade ................................................................................ 77

4.1 Especificação dos componentes do aparelho ...................................................... 79

Antes de iniciar a utilização deve ler o manual de instruções e seguidamente guardá-lo num lugar facilmente acessível! Este manual de instruções contem informações sobre a instalação, manuseamento e manutenção do aparelho e deve ser consultado como uma fonte importante de informação e guia de referencia. O conhecimento das instruções de segurança e manuseamento garantem o uso correcto e seguro do aparelho. Para alem das informações fornecidas neste guia deve respeitar as normas de Higiene e Segurança locais bem como as mais básicas normas de segurança. O manual de instruções faz parte integrante do produto e deve ser mantido perto do aparelho, acessível ao responsável pela instalação, utilização, manutenção ou limpeza. Quando o aparelho for transferido a terceiros, também deve ser transferido o presente manual de instruções.

Este aparelho foi produzido del acordo com os níveis tecnológicos actuais. Contudo, o aparelho pode ser perigoso quando usado incorrectamente. Todas as pessoas que utilizarem o aparelho, têm que respeitar as recomendações e indicações, que encontram-se no presente manual de instruções.

1.1 Indicações de segurança

O aparelho não se destina ao uso por pessoas com habilidade física, sensorial ou mental reduzida (incluindo crianças) ou pessoas com pouca experiência e/ou conhecimento insuficiente, a não ser que as mesmas estejam sob supervisão da pessoa responsável pela sua segurança ou tenham recebido por parte da mesma instruções relativas ao uso do aparelho.

As crianças devem ser mantidas sob vigilância, para ter a certeza, de que não brincam com o aparelho.

Nunca deve deixar o aparelho sem supervisão durante o seu funcionamento.

O aparelho apenas deve ser utilizado em compartimentos fechados.

O aparelho não foi projectado para cooperação com um temporizador externo ou um controlo remoto.- 73 -

Este aparelho deve ser usado unicamente em condições técnicas e de segurança adequadas.

Impedir o acesso de crianças aos materiais de embalagem, tais como sacos de plástico ou elementos de esferovite. Perigo de sufocamento!

Somente técnicos qualificados podem reparar ou fazer trabalhos de manutenção no aparelho, usando pecas e acessórios originais. Nunca tente reparar o aparelho sozinho!

Não utilize nenhum acessório ou peça que não seja recomendada pelo fabricante. Isto pode ser perigoso para o utilizador e provocar acidentes pessoais ou danos no aparelho, levando à anulação da garantia.

Para evitar acidentes e permitir uma ideal eficácia, não deve ser feita nenhuma modificação ou alteração do aparelho que não seja aprovada pelo fabricante. PERIGO! Perigo de choque eléctrico! Deve respeitar as seguintes indicações relativas à segurança para evitar os efeitos ocorrentes deste perigo.

Não deve permitir-se um contacto do cabo eléctrico com fontes de calor e cantos afiados. O cabo eléctrico não pode descair da mesa ou de outra superfície de trabalho. Tomar atenção para que ninguém possa pisar o cabo ou tropeçar no mesmo.

O cabo de alimentação não pode ser dobrado, torcido, enrolado, tem que estar sempre completamente esticado. Nunca deve colocar-se o aparelho nem outros objectos sobre o cabo de alimentação.

Não colocar o cabo de alimentação sobre tapetes ou outros materiais inflamáveis. Não tapar o cabo de alimentação. O cabo de alimentação não pode encontrar-se na área operacional e não pode ser imergido em água ou outros líquidos.

O cabo de alimentação deve ser verificado regularmente do ponto de vista de danificações. Não utilizar o aparelho com o cabo de alimentação danificado. Se o cabo estiver danificado, para evitar qualquer perigo, deve encomendar a sua troca num ponto de serviço ou a um electricista qualificado.- 74 -

O cabo de alimentação deve ser sempre desligado da tomada puxando apenas pela ficha.

Nunca deve mover, deslocar nem pegar no aparelho segurando pelo cabo de alimentação.

Não deve abrir a caixa do aparelho sob qualquer circunstância. No caso de uma danificação da instalação eléctrica ou de uma remodelação da construção eléctrica ou mecânica, existe o risco de um choque eléctrico.

Nunca deve imergir o aparelho, o cabo de alimentação bem como a ficha, em água ou outros líquidos; não colocar sob água corrente, não lavar nenhumas peças do aparelho numa máquina de lavar louça.

Não use produtos ácidos e não deixe que agua entre no aparelho.

Nunca deve operar o aparelho com as mãos molhadas ou enquanto encontrar-se sobre um soalho molhado.

Remover a ficha da tomada, - quando o aparelho já não for utilizado, - quando ocorrerem perturbações durante a utilização, - antes da limpeza do aparelho. SUPERFÍCIE QUENTE! Perigo de queimadura! Para evitar os riscos relacionados, deve respeitar as seguintes indicações de segurança.

Durante o funcionamento, a carcaça do aparelho e a grade do grelhador/aquecedor aquecem fortemente. Não deve tocar nestes com as mãos desprotegidas. Para colocar e retirar os produtos deve usar utensílios de cozinha apropriados.

O aparelho permanece quente também algum tempo após ser desligado. Antes de iniciar a sua limpeza, deslocá-lo ou transportar para outro lugar, deve aguardar até que este arrefeça suficientemente.- 75 - ATENÇÃO! Perigo de incêndio ou explosão! Para evitar os riscos resultantes das ameaças deve respeitar as seguintes indicações de segurança.

Para evitar o risco de incêndio e danificação do aparelho, nunca deve colocar utensílios de cozinha, toalhas, papel, etc. sobre a placa de grelhar durante o seu funcionamento.

Nunca deve utilizar o aparelho perto de materiais inflamáveis, facil- mente inflamáveis (p.ex. gasolina, aguardente, álcool, etc.). A alta temperatura pode levar à sua evaporação e devido ao contacto com fontes de ignição pode ocorrer uma deflagração, resultando em danos pessoais e materiais.

Em caso de incêndio, antes de tomar os respectivos passos para combater o fogo, deve desconectar o aparelho da alimentação eléctrica. Garantir um acesso suficiente de ar fresco. Atenção: Nunca deve apagar o fogo com água enquanto a ficha estiver ligada à tomada. Perigo de choque eléctrico!

1.2 Explicação dos símbolos

Neste manual, os símbolos alertam para importantes instruções de segurança, ou conselhos técnicos. As instruções devem ser seguidas com atenção para evitar qualquer risco de acidente pessoal ou danificação do material. PERIGO! Este símbolo indica uma risco directo, que pode provocar danos corporais sérios ou levar à morte. ATENÇÃO! Este símbolo indica situações perigosas, que podem provocar danos corporais graves ou levar à morte. SUPERFÍCIE QUENTE! O símbolo avisa sobre a superfície quente do aparelho durante o seu funcionamento. Se o aviso for ignorado, podem acontecer queimaduras!- 76 - CUIDADO! Este símbolo indica a possibilidade de surgimento de situações perigosas, que podem provocar danos corporais leves ou a danificação, funcionamento defeituoso e/ou destruição do aparelho. NOTA! Este símbolo indica conselhos e informações, que devem ser cumpridos, para tornar o manuseamento do aparelho eficaz e livre de defeitos.

1.3 Utilização de acordo com as disposições

CUIDADO! O aparelho foi desenhado e construído para utilização industrial e por consequência nas cozinhas apenas deve ser manuseado por pessoal qualificado. A segurança de utilização do aparelho apenas é garantida no caso de utilização de acordo com o seu destino, de acordo com os dados incluídos no manual de instruções. Todas as actividades técnicas, tais como a montagem e manutenção, apenas podem ser efectuadas por um serviço qualificado. O grelhador a água serve apenas para grelhar carne, peixes e legumes. CUIDADO! Não é permitida qualquer utilização do aparelho que vá para além da utilização correcta e/ou utilização de outro tipo e é válida como não estando de acordo com as disposições. Excluem-se as reivindicações de qualquer tipo contra o fabricante e/ou os seus mandatários devido a danos provocados pela utilização incorrecta do aparelho. Apenas o operador é responsável por todos os danos em caso de utilização incorrecta.- 77 -

2. Informações gerais

2.1 Responsabilidade e garantia

Toda a informação e instruções deste manual respeitam normas de segurança, os níveis actuais de tecnologia assim como o conhecimento e experiência que adquirimos ao longo dos anos. O manual de instruções foi traduzido com todo o cuidado e atenção. Contudo não nos responsabilizamos por quaisquer erros de tradução. No caso de ser encomendado um modelo especial, este pode não corresponder às descrições e ilustrações deste manual. É também o caso de encomendas especiais ou se o aparelho for modificado com nova tecnologia. CUIDADO! Antes de iniciar qualquer utilização do aparelho, especialmente antes de ligá-lo, deve ler atenciosamente o presente manual de instruções! O produtor não se responsabiliza pelos danos e estragos resultantes: - do não cumprimento das indicações relativas à utilização e limpeza; - da utilização discordante da destinação do aparelho; - da introdução de alterações pelo utilizador; - da aplicação de peças complementares que não foram aprovadas. É nos reservado o direito de fazer modificações técnicas com o objectivo de melhorar as suas qualidades.

2.2 Direitos de autor

Este manual de instruções contem textos, gravuras e imagens ou outras ilustrações que são protegidas por direitos de autor. Nenhuma parte deste manual pode ser reproduzida, transmitida ou usado de outra forma sem a autorização escrita do fabricante. Qualquer infracção será punida. Todos os direitos reservados. NOTA! Os conteúdos, textos, gravuras, fotografias ou qualquer outra ilustração são protegidos por direitos de autor bem como por direitos de propriedade. Qualquer infracção será punida por lei.

2.3 Declaração de conformidade

O aparelho cumpre com as normas e directivas da EU. Isto é certificado pela declaração de conformidade da IEC. Se o desejar, com bom grado lhe enviamos a declaração de conformidade.- 78 -

3. Transporte, embalagem e armazenamento

3.1 Controle na entrega

Ao receber a entrega, verificá-la imediatamente quanto à sua integridade e danos de transporte. No caso de danos de transporte visíveis do exterior, não receber a entrega ou apenas sob reserva. Anotar a extensão dos danos na documentação de transporte/guia de remessa do transportador. Desencadear uma reclamação. Reclamar imediatamente os defeitos encobertos após o reconhecimento dos mesmos, pois há direito a indemnização dentro dos prazos de reclamação válidos.

Por favor, não deite fora o cartão da embalagem, uma vez que pode se útil para o transporte do aparelho ou no caso de ser enviado para o serviço técnico. O material de embalagem interior e exterior deve ser totalmente retirado antes de instalar o aparelho. NOTA! Se deseja utilizar a embalagem deve respeitar as normas do sue pais. Envie os materiais recicláveis da embalagem para a reciclagem. Por favor verifique se o aparelho está completo. No caso de faltar alguma peça, por favor contacte imediatamente o nosso serviço de apoio ao cliente.

Mantenha a embalagem fechada até a instalação e seguindo as indicações exteriores de armazenamento. As embalagens devem ser armazenadas considerando o seguinte: - não armazenar no exterior. - Manter em local seco e protegido do pó. - Proteger de ambientes agressivos. - Manter longe da luz do sol. - Evite choques e vibrações. - Em caso de período longo de armazenamento (mais de 3 meses), verifique o estado da embalagem e das peças regularmente. Se necessário renove.- 79 -

4.1 Especificação dos componentes do aparelho

Caixa de distribuição com elementos operacionais

Proteção contra salpicos

Grade do grelhador/aquecedor

Pés (4) com altura regulável

Asa da caixa de distribuição

Controlo de alimentação (verde)

Controlo de aquecimento (cor-de-laranja)

4.2 Indicações técnicas

Nome Grelhador a água 40 N.º de ref.:

Material: aço cromoníquel Realização: com bandeja para a água 1/1 GN, para uma limpeza fácil

Conexão: 4,08 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Ajuste de temperatura: de 3 níveis, operado com a manivela Tempo de aquecimento: aprox. 2,5 minutos com o nível máximo Dimensões do aparelho: L 320 x P 630 x A 320 mm Superfície de grelha: L 280 x P 445 mm Peso: 12,9 kg Acessórios: raspadeira para a limpeza Reservado o direito a alterações técnicas!

5. Instalação e utilização

CUIDADO! Todas as tarefas de instalação, conexão e manutenção relacionadas com o aparelho, podem ser efetuadas por um técnico qualificado e autorizado, de acordo com as normas internacionais, nacionais e locais em vigor. Colocação

• Desembalar o aparelho e eliminar o material de embalagem. CUIDADO! Nunca deve eliminar a chapa de identificação nem as etiquetas de aviso do aparelho.

• Colocar o aparelho sobre uma superfície plana, estável, seca e resistente à água e alta temperatura.

• Nunca deve colocar o aparelho sobre uma superfície inflamável.

• Nunca deve colocar o aparelho num ambiente húmido ou molhado.

• A superfície de instalação tem que estar facilmente acessível e ser devidamente grande. Para poder utilizar confortavelmente o aparelho e garantir a boa circulação de ar, por trás e dos lados deve deixar pelo menos 10 cm de lugar livre, por cima e por baixo, no min. 50 cm. Conexão PERIGO! Perigo de choque eléctrico! No caso de uma instalação incorrecta, o aparelho pode provocar danos corporais! Antes da instalação deve comparar os dados da rede eléctrica local com as especificações técnicas do aparelho (consultar a chapa de identificação). O aparelho apenas deve ser conectado no caso de conformidade completa!

• O aparelho está equipado com um cabo de conexão tipo H07RN-F 5x2,5mm

• O cabo de conexão deve ser colocado de forma a não correr o risco de influência de uma temperatura superior a 50 °C.

• O circuito elétrico que estar protegido com pelo menos 16A.

Preparação do aparelho

• Antes de iniciar a utilização, o aparelho deve ser bem limpo. Para limpar o aparelho, deve retirar a caixa de distribuição juntamente com a grade do grelhador/aquecedor usando a asa, seguidamente o suporte e a proteção contra salpicos e a bandeja para a água. Seguir as indicações do ponto 6 “Limpeza”.

• Após a limpeza, colocar a bandeja para a água sobre a carcaça do aparelho. Encher a bandeja com água no máx. até sua metade.

• Fixar a proteção contra salpicos sobre as bermas da bandeja para a água.

• Fixar o suporte da grade do grelhador/queimador. Usando a asa, montar a caixa de distribuição e verificar se o suporte encontra-se diretamente por baixo do elemento distanciador da grade do grelhador. Agora o aparelho está pronto para ser ligado e grelhar. Ligamento do aparelho

• Conetar o aparelho à corrente elétrica.

• Para ligar o aparelho, deve mover o interruptor LIG/DESL para a posição “I”. Acende-se o controlo verde de alimentação.

• Rodando a manivela do regulador de energia, deve escolher o nível de aquecimento pretendido entre 1 – 3. Acende-se o controlo cor-de-laranja de aquecimento e permanece aceso durante todo o tempo de aquecimento do aparelho. Após atingir o valor de temperatura do nível de aquecimento selecionado, o controlo apaga-se. Acende novamente, quando o aquecedor tiver que ser aquecido.

• O aparelho aquece rapidamente. Após o aquecimento, pode colocar os produtos para grelhar. Preparação de produtos

• Preparar os produtos para grelhar. Colocá-los sobre a grade do grelhador/aquecedor.

• A gordura e os restos da grelha escorrem para a bandeja com água colocada por baixo da grade do grelhador/aquecedor. SUPERFÍCIE QUENTE! Perigo de queimadura! A superfície de grelha aquece rapidamente e permanece quente durante algum tempo após o aparelho ser desligado. Para evitar queimaduras, durante o funcionamento do aparelho e logo após terminar a sua utilização, não deve tocar na superfície de grelha com as mãos desprotegidas. Usar utensílios apropriados para a grelha para colocar e retirar os produtos grelhados!- 83 -

• Para colocar os produtos grelhados e para retirá-los, pode usar os utensílios de grelha preferidos (pinças, garfos, etc.), mas estes não podem ser feitos de plástico. ATENÇÃO! Não colocar recipientes de plástico ou semelhanres sobre a grade do grelhador/aquecedor, a alta temperatura pode levar à danificação da grade do grelhador/aquecedor.

• Durante a cozedura, deve controlar o nível de água na bandeja para a água. Nunca deve adicionar água durante o processo de grelha, esta também não pode ser derradamada sobre a grade do grelhador/aquecedor quente. Desligar o aparelho com o interruptor LIG/DESL e aguardar até que o aparelho arrefeça. Antes de encher a bandeja para a água, deve retirar a caixa de distribuição do aparelho, usando a sua asa.

• Após terminar a utilização do aparelho, configurar o regulador de energia na posição “0”, mover o interruptor LIG/DESL para a posição “O” e desconetar o aparelho da corrente elétrica.

ATENÇÃO! Antes de iniciar a limpeza, deve desligar o aparelho com o interruptor LIG/DESL e desconetar da corrente elétrica. Aguardar até que o aparelho arrefeça. O aparelho não pode ser directamente enxaguado com uma fluxo de água. Por Isso não deve aplicar um fluxo sob pressão para a limpeza do aparelho! Prestar atenção para evitar uma intrusão de água no aparelho. Limpeza do aparelho o Antes de iniciar a limpeza deve aguardar até que o aparelho arrefeça. o Eliminar os restos da grelha da grade do grelhador/aquecedor com o raspador de limpeza anexado ou uma esponja. o Retirar a bandeja para a água do aparelho, esvaziar e lavar com um detergente suave e um pano ou esponja macios. Enxaguar com água limpa, seguidamente secar bem antes de colocar novamente no aparelho.- 84 - o A carcaça e os elementos operacionais do aparelho devem ser passados regularmente com um pano macio imergido em água quente com adição de um detergente suave. o Todas as superfícies lavadas devem ser completamente secas. o Usar apenas um pano macio e nunca deve usar produtos de limpeza ásperos, que possam riscar a superfície do aparelho.

Armazenamento do aparelho o Se o aparelho não for utilizado durante algum tempo, deve ser limpo de acordo com a descrição acima e guardado num lugar limpo, seco e protegido do frio, sol e crianças. Não colocar objectos pesados sobre o aparelho.

Aparelhos usados Depois de estar fora de uso, o aparelho deve ser eliminado respeitando as normas nacionais. É aconselhável contactar uma empresa especializada em reciclagem, ou simplesmente contactar as entidades locais. ATENÇÃO! Para evitar qualquer uso abusivo, certifique-se que esta impróprio para ser utilizado, antes de o eliminar. Para isso, retire o cabo principal de ligação à corrente. CUIDADO!

Para a eliminação do aparelho respeite as normas nacionais e locais.