Galileo Smart BK F830 - Fogão FABER - Manual de utilização gratuito
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| Tipo de produto | Placa de indução com exaustor integrado |
| Marca e modelo | Faber Galileo Smart BK F830 + Kit LL H80 |
| Dimensões (L x P) | 830 x 520 mm |
| Peso | 21 kg |
| Alimentação elétrica | 220-240 V, 50 Hz ; 380-415 V, 50 Hz (trifásico) ; potência máxima 7,62 kW (ajustável de 2,8 a 7,62 kW) |
| Número de zonas de cozimento | 4 zonas de indução, incluindo 2 zonas flexíveis (ponte) |
| Potência por zona | Zona única: 2100 W (Boost 3000 W) ; Zona em ponte: 3000 W (Boost 3700 W) |
| Exaustor integrado | Motor com 9 velocidades + 2 intensivas, modo automático, temporizador, filtragem de gordura e carvão ativado |
| Funções principais | Cozimento rápido (Booster), manter aquecido, descongelamento (Defrost), pausa, ligação ponte, detecção de panela, temporizador (1-99 min), bloqueio infantil, indicação de calor residual |
| Comandos | Táteis com barra de potência 0-9, visores numéricos, menu utilizador e instalador |
| Manutenção e limpeza | Filtros de gordura laváveis na máquina de lavar loiça (a cada 2 meses) ; filtro de carvão regenerável na máquina de lavar loiça e depois no forno (a cada 3-4 meses, máx. 8 ciclos) ; limpeza da vitrocerâmica com raspador e produtos adequados |
| Segurança | Bloqueio do teclado (limpeza 15 segundos), segurança infantil, desligamento automático após 20 segundos sem uso, detecção de panela, proteção contra superaquecimento, gestão de potência eletrónica (máx. 16 A) |
| Peças sobressalentes e reparabilidade | Contacte o SAV para qualquer substituição (cabo, filtro, módulo eletrónico) ; códigos de erro (ER03, ER20, etc.) para diagnóstico |
| Informações gerais | Manual disponível em vários idiomas ; garantia e conformidade CE ; vida útil estimada de 10 anos |
Perguntas frequentes - Galileo Smart BK F830 FABER
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MANUAL DE UTILIZADOR Galileo Smart BK F830 FABER
5.COLLEGAMENTO ELETTRICO
Para sua segurança e garantia de funcionamento correto do aparelho, leia atentamente este manual, antes de instalar e utilizar o aparelho. Estas instruções devem acompanhar sempre o aparelho, mesmo em caso de mudança de residência ou de venda.
Os utilizadores devem ter pleno conhecimento do funcionamento e das características de segurança do aparelho.
Os sistemas de indução destas placas de cozinha cumprem as disposições das normas EMC e da diretiva EMF e não deveriam interferir com outros dispositivos eletrónicos. Os portadores de pacemaker ou de outros dispositivos eletrónicos implantados devem consultar o seu médico ou o fabricante do dispositivo implantado, para avaliar se este último é suficientemente resistente às interferências.

As ligações elétricas devem ser realizadas por um técnico especializado. Antes de proceder à ligação elétrica, consulte a
secção LIGAÇÃO ELÉTRICA.
Para os aparelhos providos de cabo de alimentação, a disposição dos terminais ou a parte dos condutores entre a ancoragem do cabo e os terminais deve permitir aos condutores atravessados pela corrente serem esticados antes do condutor de ligação à terra se o cabo sair para fora da ancoragem.
- O fabricante não responde por eventuais danos decorrentes de uma instalação não correta ou inadequada nem por eventuais danos dela decorrentes.
- Verifique se a tensão da rede elétrica corresponde à indicada na chapa do número de série fixada no interior do aparelho.
- As ligações elétricas fixas devem incluir os dispositivos de desconexão estabelecidos nos códigos em vigor.
- Para os aparelhos de classe I, verifique se a instalação elétrica doméstica garante uma ligação à terra adequada.
- Ligue o aspirador ao tubo de evacuação de fumo utilizando uma tubagem adequada. Refira-se aos acessórios disponíveis para compra indicados no manual
de instalação (para os tubos circulares: diâmetro mínimo de 120 mm). A tubagem de evacuação deve ser o mais curta possível.
- Ligue o aparelho à rede elétrica utilizando um interruptor omnipolar.
- É necessário respeitar os regulamentos em matéria de evacuação de ar.
- Não ligue o aparelho de aspiração a condutas de evacuação de fumos de combustão (caldeiras, lareiras, etc.).
- Se o aspirador for utilizado em conjunto com equipamentos não elétricos (por ex. aparelhos com queimadores a gás), é necessário assegurar no aposento um nível de ventilação suficiente que impeça o retorno dos gases de combustão. Quando o aparelho de cozedura for utilizado em conjunto com aparelhos alimentados por fontes de energia não elétricas, a pressão negativa no aposento não deve exceder 0,04 mbar, para impedir que os fumos sejam reaspirados pelo aparelho de cozedura para o aposento.
- O ar não deve ser expelido através de tubagem usada como tubo de chaminé de aparelhos alimentados a gás
ou com outros combustíveis.
- Se o cabo de alimentação estiver danificado, deverá ser substituído pelo fabricante, por um centro de assistência autorizado ou por um técnico qualificado, para evitar situações perigosas.
- Ligue a ficha do aparelho a uma tomada situada numa área acessível, que cumpra os regulamentos em vigor.
- Em relação às medidas técnicas e de segurança que é necessário respeitar para evacuar o fumo, é importante seguir atentamente os regulamentos estabelecidos pelas autoridades locais.

ATENÇÃO: antes de instalar o aparelho, retire as películas de proteção.
- Utilize apenas os parafusos e quinquilharia fornecidos com o aparelho.

ATENÇÃO: a não instalação dos parafusos ou dos elementos de fixação como indicado nestas instruções pode causar perigos elétricos.
- Não olhe diretamente para a luz através de dispositivos óticos (binóculos, lupas...).
- As operações de limpeza e manutenção não devem ser efetuadas por crianças sem a supervisão de um adulto.
- As crianças devem ser
mantidas sob vigilância para impedir que brinquem com o dispositivo.
- Este dispositivo não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais limitadas ou sem experiência e conhecimento, a não ser que sejam mantidas sob atenta vigilância e sejam instruídas sobre a utilização segura do dispositivo por pessoa responsável pela sua segurança.
- Este aparelho poderá ser usado por crianças com mais de 8 anos de idade e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou sem a necessária experiência e conhecimentos apenas sob vigilância ou depois de instruídas adequadamente sobre a utilização do aparelho em condições de segurança e cientes dos riscos que a sua utilização comporta. Não deixe as crianças brincar com o aparelho.

ATENÇÃO: O aparelho e as suas partes acessíveis ficam muito quentes durante a utilização.
Cuidado para não tocar nas resistências.
Mantenha as crianças com idade inferior a 8 anos afastadas do aparelho, a menos que se estejam sob constante vigilância.
- Limpe e/ou substitua os filtros, respeitando os prazos especificados pelo fabricante (perigo de incêndio). Consulte o parágrafo Limpeza e manutenção.
- Recomenda-se assegurar uma ventilação adequada do aposento quando o aparelho for utilizado juntamente com aparelhos alimentados a gás ou com outros combustíveis (não aplicável aos aparelhos que fazem apenas recircular o ar no aposento).
- ATENÇÃO: Se a superfície apresentar rachas, desligue o dispositivo para evitar a possibilidade de choque elétrico.
- Não ligue o dispositivo se a superfície estiver rachada ou se houver danos visíveis na espessura do material.
- Não toque no aparelho com partes do corpo molhadas.
- Não limpe o aparelho com equipamentos a vapor.
- Não apoie objetos metálicos, tais como facas, garfos, colheres e tampas de tacho na superfície da placa de cozinha, porque podem ficar quentes.
- Após a utilização, desligue o elemento da placa
de cozinha, utilizando o respetivo comando e não confie na indicação do detetor de panelas.
- ATENÇÃO: Cozinhar numa placa de cozinha com gordura e óleo sem vigilância, pode ser perigoso e provocar incêndios. NUNCA tente apagar as chamas com água. Em contrapartida, desligue o aparelho e abafe as chamas cobrindo-as com a tampa de um tacho ou um cobertor antifogo, por exemplo.
- ATENÇÃO: O processo de cozedura deve ser mantido sob vigilância. Um processo de cozedura de curta duração deve ser mantido sob constante vigilância.
- O aparelho não se destina a ser acionado por um temporizador exterior ou um sistema de controlo remoto separado.
- ATENÇÃO: Perigo de incêndio: Não apoie objetos sobre as superfícies de cozedura.
- O aparelho deve ser instalado de forma que seja possível isolá-lo da fonte de alimentação elétrica mediante um dispositivo de isolamento com distância de abertura entre os contactos (3 mm) capaz de assegurar a desconexão
completa nas condições de sobretensão da categoria III.
- O aparelho não deve ser exposto aos agentes atmosféricos (chuva, sol).
- A ventilação do aparelho deve estar em conformidade com as instruções do fabricante.
2. UTILIZAÇÃO
- O aparelho de aspiração foi concebido exclusivamente para a eliminação dos odores de cozedura na utilização doméstica.
- Não utilize o aparelho para finalidades diferentes daquelas para as quais foi concebido, em nenhuma circunstância.
- As frigideiras devem ser constantemente vigiadas durante o funcionamento, porque o óleo sobreaquecido é facilmente inflamável.
- Não acione o aparelho com um temporizador exterior ou um sistema de controlo remoto separado.
- O aparelho não deve ser instalado atrás de uma porta decorativa para evitar que possa sobreaquecer.
- Para evitar danos no aparelho, não suba para cima do aparelho.
- Para evitar danificar as juntas de silicone, não
apoie recipientes de cozedura quentes sobre a estrutura do aparelho.
- Não corte nem prepare os alimentos sobre a superfície e não deixe cair objetos duros nela. Não arraste tachos nem louça sobre a superfície.
3. LIMPEZA E MANUTENÇÃO
- O filtro antiodores de carvão ativo “U” (consulte as instruções de montagem) pode ser regenerado. O filtro antiodores de carvão ativo pode ser lavado e regenerado a cada 3-4 meses (ou com maior frequência no caso de utilização intensiva do exaustor), até um máximo de 8 ciclos de regeneração (no caso de uma utilização especialmente intensiva, recomenda-se não exceder os 5 ciclos). Contacte o serviço de assistência para encomendar um novo filtro “U”.

- Processo de regeneração:
- Lave na máquina de lavar louça à temperatura MÁX. de 70° ou lave à mão em água quente, tendo o cuidado de não usar esponjas abrasivas (não utilize detergentes!).
- Seque o forno à temperatura máxima de 70º durante 2 horas (recomenda-se ler com atenção o manual de utilização e as instruções de montagem do seu forno).

- Filtros antigordura Z: Os filtros devem ser limpos a cada 2 meses de utilização ou
com maior frequência, se a utilização for particularmente intensiva e podem ser lavados na máquina de lavar louça. Não lave as grelhas na máquinas de lavar louça.
Recomendações gerais
- Nunca utilize esponjas abrasivas, palha de aço, ácido muriático ou outros objetos que possam riscar ou deixar marcas na superfície.
- Os alimentos que caem acidentalmente ou se depositam sobre a superfície, sobre os elementos funcionais ou estéticos da placa de cozinha não devem ser consumidos.
Limpeza do dispositivo
- Limpe a placa de cozinha após cada utilização, para evitar que os possíveis resíduos de alimentos se carbonizem. A remoção de sujidade incrustada e carbonizada exige mais esforço.
- Para remover a sujidade diária, utilize um pano ou uma esponja macios e um detergente adequado. Siga as recomendações do fabricante relativamente aos detergentes a utilizar. Aconselha-se utilizar produtos detergentes protetores.
- Remova a sujidade incrustada, por ex. leite transbordado durante a fervura, com um raspador específico para vitrocerâmica enquanto a placa de cozinha ainda estiver quente. Siga as recomendações do fabricante relativamente ao raspador a utilizar.
- Remova os alimentos que contêm açúcar, por ex. geleia transbordada durante a cozedura, com um raspador específico para vitrocerâmica enquanto a placa de cozinha ainda estiver quente. Caso contrário, os resíduos poderiam danificar a superfície de vitrocerâmica.
- Remova o plástico eventualmente derretido com um raspador específico para vitrocerâmica enquanto a placa de cozinha ainda estiver quente. Caso contrário, os resíduos poderiam danificar a superfície de vitrocerâmica.
- Remova as manchas de calcário utilizando uma pequena quantidade de solução anticalcário, por ex. vinagre ou sumo de limão, quando a placa de cozinha estiver arrefecida. Em seguida, limpe novamente com um pano húmido.
- A placa de cozinha destina-se a ser
encastrada na bancada de trabalho da cozinha, acima de um módulo para cozinha com 600 milímetros de largura ou mais.
- Se o aparelho for montado em materiais inflamáveis, será necessário respeitar à risca as orientações e normas referentes às instalações de baixa tensão e à proteção contra incêndios.
- Para as unidades de encastrar, os componentes (materiais plásticos e madeira folheada) devem ser montados com adesivos resistentes ao calor (mín. 100°C): o uso de materiais e adesivos inadequados pode causar deformações e descolamento.
- O módulo de cozinha deve ter espaço suficiente para permitir as ligações elétricas do dispositivo. Os módulos suspensos acima do dispositivo devem ser instalados a uma distância que deixe espaço suficiente para trabalhar com comodidade.
- O uso de frisos decorativos de madeira dura à volta da bancada de trabalho, atrás do dispositivo, é permitido desde que a distância mínima permaneça igual à indicada nas figuras da instalação.
- A distância mínima entre o aparelho montado e a parede traseira está indicada na figura de instalação do aparelho encastrável (150 mm para a parede lateral, 40 mm para a parede traseira e 500 mm para possíveis armários suspensos acima do dispositivo).
- Para impedir infiltração de líquidos entre a borda da placa de cozinha e a bancada de trabalho, aplique a junta de vedação adesiva fornecida em toda a borda externa da placa de cozinha, antes de proceder à instalação.
- Aconselha-se utilizar o cabo de alimentação H05V2V2-F de 5 x 2,5 mm ^2 .
Se utilizar o cabo de alimentação H05V2V2-F de 5 x 2,5 mm², respeite as seguintes instruções: para a ligação trifásica, separe os 2 fios e remova as bainhas azuis dos fios cinzentos.
6. ELIMINAÇÃO
- O símbolo aplicado no aparelho ou no material de embalagem, indica que o produto não deve ser tratado como lixo doméstico normal e deve ser entregue num ponto de recolha seletiva apropriado para reciclagem de equipamentos elétricos e eletrónicos. A eliminação correta do aparelho contribui para evitar os possíveis efeitos negativos para o meio ambiente e a saúde humana. Para mais informações sobre o tratamento, recuperação e reciclagem deste produto, contacte o serviço local competente, o serviço de recolha de resíduos domésticos ou a loja onde adquiriu o aparelho.
- O aparelho cumpre o disposto na diretiva 2012/19/UE sobre a redução das substâncias perigosas usadas nos equipamentos elétricos e eletrónicos e a eliminação de resíduos.
5. LIGAÇÃO ELÉTRICA
- As ligações elétricas devem ser realizadas por um técnico especializado.
- Este aparelho apresenta uma ligação de tipo em “Y” sendo, portanto, necessária a presença do fio do “neutro”. O cabo de alimentação deve ser pelo menos do tipo H05VV-F. Ligação MONOFÁSICA, BIFÁSICA e TRIFÁSICA: secção mín. dos condutores: 2,5 mm². Diâmetro exterior do cabo de alimentação: mín. 7 mm - máx. 15 mm.
- Os terminais de ligação são acessíveis removendo a tampa da caixa de ligações.
- Verifique se as características da instalação elétrica doméstica (tensão, potência máxima e corrente) são compatíveis com aquelas do aparelho.
- Ligue o aparelho conforme mostrado no esquema (de acordo com as normas de referência para a tensão de rede em vigor no país de instalação).
7. COMANDOS

Prima o botão On/Off ① durante 2 segundos, para ligar e ativar as funções da placa. Todos os Digits mostram B e os do temporizador “C L”.

Neste momento, a placa está ligada mas todas as zonas de cozedura e o exaustor estão a zero de potência. A Placa desliga-se automaticamente ao fim de 20 segundos, se não for utilizada.
Atenção: Por motivos de segurança, a placa poderá ser sempre desligada no botão On/Off ① Atenção: No painel de comandos todas as funções selecionáveis estarão sempre iluminadas/visíveis e serão sempre as únicas que podem ser ativadas.
Advertências para o instalador: Verifique e, se necessário, altere a regulação de potência da placa. Ver o parágrafo “Menu Instalador (Regulação da potência da placa)”.
Por predefinição de fábrica, a placa está definida para uma absorção de 7,4 kW.
7.2 Comandos
![]() | |
| Comandos Descrição | |
| Seleção dos comandos da zona de cozeduraPrima On/Off durante 2 segundos1.Para ativar as zonas de cozedura, prima sobre o Digit da zona de referência. A confirmação é dada pela iluminação intensa do Digit correspondente. | |
| O símbolo serve para indicar que está ativo o temporizador correspondente à zona selecionada (ver a função “Temporizadores das zonas de cozedura”). | |
| Seleção dos comandos do aspiradorPrima On/Off durante 2 segundos1.Para selecionar os comandos do exaustor, prima sobre o Digit de referência A confirmação é dada pela iluminação intensa do Digit correspondente.O símbolo serve para indicar que o temporizador correspondente às funções do exaustor está ativo.O símbolo assinala a necessidade de manutenção/limpeza do filtro antigordura, após 100 horas de uso.O símbolo assinala a necessidade de manutenção do filtro (antiodores) de carvão, após 200 horas de uso. | |
| 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 | Seleção da potência das zonas de cozedura e/ou da velocidade do aspiradorPrima On/Off durante 2 segundos1.Selecione o Digit do exaustor ou de uma das 4 zonas de cozedura. É possível aumentar ou diminuir a potência das zonas de cozedura ou a velocidade do aspirador, premindo diretamente sobre o valor de-sejado ou deslizando com o dedo (da direita para a esquerda ou vice-versa), consoante se deseje aumentar ou diminuir o valor definido. |
| 88 | Seleção dos comandos do temporizadorPrima On/Off durante 2 segundos1.Selecione a zona de comandos para gestão dos temporizadores das zonas de cozedura e do aspirador que, por norma, indicam “ C L “ (ver as funções do temporizador). |
| O símbolo Indica o botão para as funções de segurança (ver “Bloqueio do teclado (limpeza)”. | |
| A | Por predefinição de fábrica, quando a placa de cozinha/aspirador é ligada(o), o exaustor ativa-se no modo automático e o LEA está aceso com luminosidade intensa. O exaustor começa a funcionar se a potência das zonas de cozedura for superior a “1”.Para desativar, prima o LED A, a confirmação desta operação será dada pela mudança de intensidade luminosa de intensa para atenua-da. Também podem ser desativadas premindo um valor superior a “1” sobre a barra de potência, operação confirmado pela mudança de intensidade do LEDAcuja luminosidade muda de intensa para atenuada.Para reativar, prima o LED A, que passará para aceso intenso. |
| III | Função de PAUSA e REINÍCIO. |
| Em conjunto com outros botões, permite entrar no menu utilizador. | |
| I | Função Defrost (Descongelar), descongela alimentos ou derrete delica-damente manteiga, chocolate ou mel ...etc.. |
| Em conjunto com outros botões, permite entrar no menu instalador. | |
7.3 Funções
| Função Descrição | |
| Bloqueio do teclado (Segurança para crianças) | Permite bloquear as regulações da placa de cozinha para impedir modificações acidentais. |
| Ativação: na ausência de panelas, prima com o dedo, 3 segundos, um dos 4 digits das zonas de cozedura, levante o dedo e deslize com ele sobre a barra de potência, de 0 a 9, seguindo a animação visível. A confirmação é dada quando todos os digits apresentam L .As operações descritas devem ser feitas no prazo de 10 segundos. | |
| Desativação: prima com o dedo, 3 segundos, um dos 4 digits das zonas de cozedura, levante o dedo e deslize com ele sobre a barra de potência, de 9 a 0, seguindo a animação visível.As operações descritas devem ser feitas no prazo de 10 segundos. | |
| Bloqueio do teclado (limpeza) | Permite bloquear, durante 15 segundos, as regulações da placa de cozinha, para poder limpá-la rapidamente. |
| Ativação: prima simultaneamente os Digits B das zonas de cozedura anterior direita e anterior esquerda. O visor da zona de comandos para gestão do temporizador, mostra a contagem decrescente a partir de 15 segundos e acende-se ○- | |
| Desativação: prima 1ou aguarde que terminem os 15 segundos. | |
| Temporizador das zonas de co-zedura | Contagem decrescente com relógio, para desligamento programado de cada uma das zonas de cozedura. |
| Ativação: com a placa ligada, selecione uma das 4 zonas de cozedura e selecione um valor na barra de potência.Prima, individualmente, sobre os Digits da zona de comandos Temporizador, defina os valores individualmente, selecionando-os na barra de potência (Mínimo 1 minuto - Máximo 99 minutos).A confirmação é dada após 10 segundos de não utilização.O visor da zona de comandos para gestão do temporizador mostra a contagem decrescente, se definida; se não definida, exibe por norma as letras “ C L “. Todas as zonas podem ter o temporizador ativado e visor mostrará sempre o que tiver o tempo residual mais baixo.Repita as operações para alterar o valor do temporizador. | |
| Desativação: defina a zero os valores do temporizador ou primâ . | |
| Temporizador (genérico) | Contagem decrescente com relógio, para uso genérico. |
| Ativação: com a placa ligada e sem panelas prima, individualmente, sobre os Digits da zona de comandos Temporizador, defina os valores individualmente, selecionando-os na barra de potência (Mínimo 1 minuto - Máximo 99 minutos).O visor da zona de comandos para gestão do temporizador mostra a contagem decrescente, se definida; se não definida, exibe por norma as letras “ C L “. | |
| Desativação: defina a zero os valores do temporizador ou prima duas vezes, com a placa desligada. | |
| Função de conservação dos alimentos quentes | Ativação: selecione uma das 4 zonas de cozedura e primaO Digit da zona selecionada exibe |
| Desativação: prima bu prima . 1 | |
| Função Turbo | Tanto as zonas de cozedura como o exaustor podem ser regulados com uma potência extra. |
| Ativação: quer para o exaustor quer para as zonas de cozedura, prima 2 vezes o“ 9“, na barra de potência. O Digit correspondente exibe . | |
| Desativação: selecione um dos outros valores possíveis na barra de potência. | |
| Função de aquecimento rápido | Selecione uma das 4 zonas de cozedura e prima, 3 segundos, o valor desejado (de 1 a 8) na barra de potência.A placa terá um pico até à máxima potência, durante 15 segundos, e depois irá para a potência regulada durante o período de tempo definido antes de desligar-se (Ver quadro abaixo).O Visor apresenta “ A “ + o valor selecionado.1 -> 40 segundos2 -> 72 segundos3 -> 120 segundos4 -> 176 segundos5 -> 256 segundos6 -> 432 segundos7 -> 120 segundos8 -> 192 segundos9 -> não disponívelP -> não disponível |
| Função Pausa + Reinício | Esta função congela todas as regulações da placa durante 10 minutos, para quando, quem a utiliza, tiver necessidade de se ausentar durante um período de tempo breve.Durante a pausa:- Nenhuma zona de cozedura dissipa energia.- Todos os temporizadores são parados.- As funções “Turbo” e “Aquecimento Rápido” são desativadas Terminados os 10 minutos, a placa de cozinha continuará com todas as ações definidas anteriormente. |
| Ativação: prima durante, pelo menos, 1 segundo; todos os Digits indicam // | |
| Desativação: prima durante, pelo menos, 1 segundo, até ficar intermitente e, no prazo de 10 segundos, prima outro botão qualquer. | |
| Função Reposição | Esta função permite recuperar todas as regulações da placa no caso de desligamento involuntário ou de falta imprevista de corrente. |
| Com a placa desligada, se no prazo de 6 segundos voltarmos a ligá-la usando o botão o botão disca durante 6 segundos. Prima o botão, para repor as funções anteriormente definidas. Tudo isto é confirmado com um bip. | |
| Se com a placa desligada, se voltar a ligá-la no prazo de 6 segundos, as funções definidas anteriormente serão repostas automaticamente. | |
| Função Ponte | Esta função permite a ligação de 2 zonas de cozedura de forma a poderem ser controladas como uma única grande zona de cozedura. Isto permite a utilização de panelas com fundo maior. |
| Ativação: com a placa ligada, prima simultaneamente os botões deseja-dos, para selecionar as 2 zonas que deseja unir com ponte, até o Digit exibir, para indicar que a função foi ativada.O outro Digit serve para definir a potência.Atenção: As zonas de cozedura da esquerda não podem ser ligadas às da direita nem vice-versa. | |
| Desativação: prima, simultaneamente, os botões nos quais definimos a ponte, até desaparecer o símbolo | |
| Função Automática detecção de tacho | Se apoiarmos um tacho sobre uma das zonas de cozedura, a placa deteta imediatamente a sua presença e acende o Digit correspondente na intensidade máxima, exibindo o símbolo. |
| Indicação do calor residual | A indicação do calor residual é uma característica de segurança, para indicar que a superfície da zona de cozedura ainda está a temperatura superior ou igual a 60^ C e por isso, se tocada diretamente com as mãos, pode provocar queimaduras.No Digit da zona de cozedura correspondente é exibido o símbolo. |
7.4 Comandos do aspirador
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![]() | Símbolo do temporizadorSelecionado o Digit do aspirador, prima sobre os Digits de Gestão dos temporizadores, para definir a contagem decrescente. |
![]() | Símbolo de manutenção do filtro antigorduraA sinalização relativa à limpeza do filtro antigordura é exibida com o LED e está sempre ativada. |
![]() | Símbolo de manutenção do filtro de carvãoO exaustor foi previamente regulado na fábrica para funcionamento no modo aspirante. Com a carga desligada, prima sobre o digit dos comandos do exaustor, para ativar o aspirador. Prima de novo 5 segundos, para:Ativação do filtro de carvão:O símbolo do filtro (antiodores) de carvão acende-se durante 1 segundo.Desativação do filtro de carvão:O símbolo do filtro (antiodores) de carvão pisca duas vezes.Após a ativação, o acendimento do ícone indicará que é necessário efetuar a manutenção do filtro (antiodores) de carvãoReset e reativação do filtro de carvãoDepois de efetuar a manutenção do filtro:prima o botão A durante 5 segundos. - O LED do filtro antigordura apaga-se e recomeça a contagem decrescente.prima o botão A durante 5 segundos. - O LED do filtro antiodores apaga-se e recomeça a contagem decrescente. |
| “9” | Prima sobre a barra de potência “ 9 “ para definir a velocidade INTENSIVA 1. Esta regulação é temporizada para uma ativação de 10 minutos. Uma vez decorrido este tempo, o sistema volta automaticamente à velocidade definida anteriormente. Para desativar, selecione uma velocidade diferente. |
| P | Prima duas vezes sobre a barra de potência “ 9 “ para definir a velocidade INTENSIVA 2. Esta regulação é temporizada para uma ativação de 5 minutos. Uma vez decorrido este tempo, o sistema volta automaticamente à velocidade definida anteriormente. Para desativar, selecione uma velocidade diferente. |
| Delay | Esta função só está disponível se o modo de funcionamento Automático for desativado. Para desativar o modo automático, primaAPrima o Digit do aspirador e defina uma velocidade na barra de potência.Prima o Digit para gestão do temporizador que indicava “CL” mas que passa à contagem decrescente de 15 minutos já definida. |
7.5 Menu do utilizador (personalizações)

O Menu do utilizador serve para personalizar os sinais de aviso da placa, sonoros (tom e volu- me) e visuais conforme desejado.
Prima o botão Ⓙ
No prazo de 3 segundos, prima de novo o botão ①
- Aparece o símbolo 📊 - Mantendo premido o botão 📊prima sucessivamente os 4 botões Digit das zonas de cozedura ( ), um de cada vez, no sentido dos ponteiros do relógio, começando da esquerda.
A cada pressão é emitido um bip e, libertando o botão poderá observar-se que:
No Digit aparece escrito, alternadamente, e um número de 2 a 7, que indica o código do menu (Ver o quadro abaixo).
No Digit aparece escrito um número que depende dos valores indicados na escolha (Ver o quadro abaixo).
Prima o Digit e um número de 2 a 7 da barra de potência, para entrar no menu configurações. Ver o quadro abaixo.
Depois de definido o valor correto, confirme mantendo premido o botão até confirmação.
| Código menu | Descrição Valor | |
| U2 | Menu para ajuste do volume de tom dos botões. | 0 - 1 - 2 - 3 |
| U3 | Menu para ajuste do volume de tom dos sinais de alarme. | 0 - 1 - 2 - 3 |
| U4 | Menu para ajuste da luminosidade do visor. | Máx. 0 - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 Mín. |
| U5 | Menu para ajuste da animação da contagem decrescente. | 0 - 1 |
| U6 | Menu da função de reconhecimento de tacho sempre ativo. | 0 - 1 |
| U7 | Menu para gestão da sinalização sonora no fim da contagem decrescente. | 0 - 1 - 2 |
7.6 Menu do Instalador (Regulação da potência)

A primeira vez que for feita a ligação à rede doméstica, o instalador deve definir a potência dos queimadores da placa, tendo em conta as possibilidades e capacidades reais da rede de energia.
Não sendo necessário, é possível ligar diretamente a placa no botão ①se não siga as operações abaixo, para entrar no menu.
A primeira vez que a placa recebe alimentação elétrica, o símbolo pisca.
Mantendo premido o botão 4 prima sucessivamente os 4 botões Digit das zonas de cozedura (5), um de cada vez, no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio, começando da direita.
A cada pressão é emitido um bip e, libertando o botão 2 , poderá observar-se que:
No Digit aparece escrito, alternadamente, e [ ]
Prima o Digit e o número 8 da barra de potência, para entrar no menu configurações. Esta operação é confirmada pela mudança da visualização de (Ce) para (Ce)
Neste momento estamos no menu para as definições de potência da placa.
Prima o Digit e selecione um dos valores exibidos na barra de potência (0-1-2-3), seguindo o quadro abaixo.
Depois de definido o valor correto, confirme mantendo premido o botão até confirmação.
| 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ⊥ | |
| kW | |
| 0 | 7,4 kW |
| 1 | 4,5 kW |
| 2 | 3,5 kW |
| 3 | 2,8 kW |
Função de Gestão da potência
Este produto possui uma função de gestão da potência controlada eletronicamente. A função de Gestão da potência monitoriza o fornecimento da potência máxima de 3,7 kW/16 A para os elementos de cozedura combinados (fases dos lados direito e esquerdo), otimizando a distribuição de potência e evitando situações de sobrecarga do sistema de indução.
Para esse efeito, a potência total é monitorizada constantemente, reduzindo-a eventualmente. Se não for possível fornecer o total de potência solicitada, por predefinição um elemento de controlo reduzirá a potência de um outro elemento de cozedura ao nível imediatamente inferior ao da respetiva curva de potência, para que a absorção de corrente não exceda 16 A.
Neste caso, o gerador deteta o último comando com prioridade mais alta enviado pela interface com o utilizador e reduz, se necessário, os ajustes ativados anteriormente para um outro elemento de cozedura.
A função de gestão da potência também se ativa inicialmente quando é detetada a presença de um tacho sobre o elemento de cozedura.
Exemplo:
Se na mesma fase (fases dos lados direito e esquerdo) for selecionado o nível de aumento da potência (boost) (P) numa zona de cozedura, automaticamente a outra zona de cozedura não poderá, simultaneamente, exceder o nível 5 de potência.
Este aspeto é variável, dependendo da limitação definida no produto (Ver parágrafo 7.6).
Como funcionam as placas de cozinha de indução
As placas de indução funcionam de maneira muito diferente das placas de cozinha tradicionais ou com discos metálicos. A serpentina de indução situada abaixo da superfície de vitrocerâmica cria rapidamente um campo magnético de alta variabilidade que aquece diretamente o fundo magnetizável do tacho. A superfície de vitrocerâmica é aquecida unicamente pelo tacho quente. Quando o tacho é tirado da zona de cozedura, a alimentação de corrente é imediatamente interrompida.
Deteção de presença de tacho
Todas as zonas de cozedura estão munidas de um sistema de deteção de presença de tacho. O sistema de deteção de presença de tacho reconhece tachos com uma base magnetizável adequados para a utilização com as placas de cozinha de indução.
Se o tacho for removido durante o funcionamento, ou se for utilizado um tacho inadequado, o visor ao lado do gráfico de barras pisca com o símbolo
Se não houver tachos sobre a zona de cozedura durante o tempo de deteção de presença de tacho de 20 segundos:
- A zona de cozedura desliga-se automaticamente ao fim de 20 segundos.
- O visor de cada zona de cozedura exibe
Tachos
Tachos adequados
Apenas os tachos com fundo completamente magnetizável são apropriados para utilização na placa de indução.
Um íman adere em todos os pontos do fundo do tacho.
Tachos adequados para utilização com cozedura de indução
Os tachos a utilizar em superfícies de cozedura de indução devem ser de metal, com propriedades magnéticas e uma base suficientemente larga.
Tachos adequados:
- Tachos de aço esmaltado com fundo alto.
- Tachos de ferro fundido com fundo esmaltado.
- Tachos de aço inox multicamadas, aço inoxidável ferrítico e alumínio com fundo especial.
Tachos não adequados:
- Tachos e panelas de cobre, aço inox, alumínio, vidro refratário, madeira, cerâmica e barro cozido.
- Para ver se um tacho é adequado, coloque um íman próximo do fundo do tacho: se o íman for atraído, o tacho é apropriado para cozedura de indução. Se não houver nenhum íman disponível, é possível colocar uma pequena quantidade de água no tacho, colocar o tacho sobre uma zona de cozedura e acender. Se
aparecer no visor o símbolo ¿o tacho não é adequado.

Atenção: utilize exclusivamente tachos com fundo perfeitamente plano e adequado para zonas de cozedura por indução. A utilização de tachos com fundo irregular pode prejudicar a eficiência do sistema de radiação de calor e entrar a deteção de presença de tacho na zona de cozedura.
Ruídos durante a cozedura
Os tachos podem provocar ruídos durante a cozedura. Isso não significa que haja um problema de funcionamento nem afeta de modo nenhum o funcionamento do dispositivo. O ruído depende do tipo de tachos utilizados. Se o ruído for especialmente incomodativo, pode ser útil trocar de tacho.
Indicações para poupar energia
- O diâmetro do fundo do tacho deve coincidir com o diâmetro da zona de cozedura.

- Ao adquirir um tacho, verifique se o diâmetro indicado corresponde ao do fundo ou ao da parte superior do tacho, porque esta última é geralmente mais larga do que o fundo.
- Nas preparações de pratos que precisam de tempos de cozedura grandes, é possível poupar tempo e energia usando panela de pressão. Este tipo de cozedura permite ainda preservar as vitaminas nos alimentos.
- Certifique-se de que há líquido suficiente na panela de pressão; se a quantidade de líquido não for suficiente e a panela sobreaquecer, podem advir danos para a panela de pressão e para a zona de cozedura.
- Se possível, tape sempre os tachos com uma tampa adequada.
- Escolha um tacho adequado para a quantidade de alimentos que deseja cozinhar. A utilização de tachos largos só cheios parcialmente tem como resultado um desperdício de energia.

Ruídos normais de funcionamento da placa de cozinha
A tecnologia de indução baseia-se na criação de campos eletromagnéticos. Esses campos eletromagnéticos geram calor diretamente no fundo do tacho. Tachos e panelas podem produzir uma variedade de ruídos ou vibrações dependendo da maneira como foram fabricados. Esses tipos de ruído são descritos da seguinte forma:
Zumbido ligeiro (como o ruído de um transformador)
Esse ruído acontece durante a cozedura com um nível de calor elevado e é gerado pela quantidade de energia transferida da placa de cozinha aos tachos. O ruído cessa ou diminui quando o nível de calor é reduzido.
Assobio ligeiro
Esse ruído é produzido quando o recipiente de cozedura está vazio e cessa assim que ele for enchido com água ou alimentos.
Estalido
Esse ruído acontece com tachos compostos por vários materiais estratificados um sobre o outro e é causado pelas vibrações das superfícies onde os diferentes materiais se encontram. O ruído vem dos tachos e pode variar em função da quantidade e do tipo de preparação do alimento.
Assobio forte
Esse ruído acontece com tachos compostos por vários materiais diferentes estratificados um sobre o outro e, para além disso, quando são utilizados com potência máxima e também
sobre duas zonas de cozedura. O ruído cessa ou diminui quando o nível de calor é reduzido
Ruídos da ventoinha
Para que o sistema eletrónico funcione corretamente, é necessário regular a temperatura da placa de cozinha. Para este efeito, a placa está equipada com uma ventoinha de arrefecimento que é ativada para reduzir e regular a temperatura do sistema eletrónico. Pode acontecer que a ventoinha continue a funcionar mesmo depois de o aparelho ter sido desligado, se a temperatura da placa de cozinha ainda for considerada demasiado elevada.
Sons rítmicos e semelhantes ao tiquetaque de um relógio
Esse ruído é produzido unicamente quando pelo menos três zonas de cozedura estão em funcionamento e desaparece ou diminui, assim que uma delas for desligada.
Os ruídos descritos são uma característica normal da tecnologia de indução e, por isso, não podem ser considerados defeitos.
Ligação do aparelho
Mantenha premido, para ligar o dispositivo.
- Em todos os visores dos níveis de potência é exibida a indicação "0".
- Se não forem efetuadas outras seleções, o dispositivo irá desligar-se ao fim de 20 segundos, por razões de segurança.
Seleção de uma zona de cozedura
Prima sobre o Digit de referência de uma ou mais zonas de cozedura e defina o nível de potência.
| Nível de potência Método de cozedura Utilizar para | ||
| 1 Derreter, aquecer ligeiramente Manteiga, chocolate, gelatina, molhos | ||
| 2 Derreter, aquecer ligeiramente Manteiga, chocolate, gelatina, molhos | ||
| 3 Fazer crescer Arroz | ||
| 4 | Cozedura prolongada, concentrar, estufar | Verdura, batatas, molhos, fruta, peixe |
| 5 | Cozedura prolongada, concentrar, estufar | Verdura, batatas, molhos, fruta, peixe |
| 6 Cozedura prolongada, refogar Massa, sopa, carne refogada | ||
| 7 Fritura ligeira | Rösti (panquecas de batata), omeletes, alimentos panados e fritos, salsichas | |
| 8 Frito, frito em óleo abundante Carne, batatas fritas | ||
| 9 Frito rápido a alta temperatura Bife | ||
| P Aquecimento rápido Ferver água | ||
Desligar uma zona de cozedura
Toque no "0" da barra de potência.
- Se não forem efetuadas outras seleções e as outras zonas de cozedura estiverem desligadas, o dispositivo irá desligar-se ao fim de 20 segundos.
Desligamento da placa de cozinha
Toque em ① durante alguns segundos para desligar a placa de cozinha.
- Se não forem efetuadas outras seleções no visor e todas as zonas de cozedura estiverem desligadas, o dispositivo irá desligar-se ao fim de 20 segundos.
Se uma zona de cozedura foi desligada, mas ainda estiver quente, a letra "H" fica acesa no painel para indicar o risco de queimaduras.
Regulações Defrost
Com a função Defrost (Descongelar), é possível descongelar alimentos ou derreter delicadamente manteiga, chocolate ou mel.
- Seleccione a zona de cozedura, premindo o Digit correspondente.
- Prima o botão
Regulação PowerPlus
Tanto as zonas de cozedura como o exaustor podem ser regulados com uma potência extra. A zona de cozedura selecionada funciona com uma potência suplementar durante 10 minutos. Esta função pode ser utilizada, por exemplo, para aquecer rapidamente uma grande quantidade de água.
- Seleção uma das zonas e prima 2 vezes o“ 9 “, na barra de potência. O Digit correspondente exibe P.
Temporizador
Quando o temporizador é ativado, a zona de cozedura desliga-se ao fim de um intervalo de tempo regulado.
Modificação do temporizador
- Temporizador ativado
- Prima a zona de cozedura ativa do temporizador que deseja modificar.
- Prima sobre o Digit Ⓞ 88
- Ative o temporizador, selecionando entre 1 e 99 minutos.
Função Ponte
A função de ligação com "ponte" permite ativar duas zonas de cozedura individuais de forma a poderem funcionar e serem reguladas juntas. Isto permite a utilização de panelas com fundo maior.
Prima simultaneamente os botões desejados, para selecionar as 2 zonas que deseja unir com ponte, até o Digit exibir para indicar que a função foi ativada.
O outro Digit serve para definir a potência.
Atenção: As zonas de cozedura da esquerda não podem ser ligadas às da direita nem vice-versa.
Segurança para crianças
- Dispositivo ligado
- Ativação: prima com o dedo, 3 segundos, um dos 4 Digits das zonas de cozedura, levante o dedo e deslize com ele sobre a barra de potência, de 0 a 9. Todos os Digits apresentam L. As operações descritas devem ser feitas no prazo de 10 segundos.
- Desativação: Prima com o dedo, durante 3 segundos, um dos 4 Digits das zonas de cozedura, levante o dedo e deslize com ele sobre a barra de potência, de 9 a 0. As operações descritas devem ser feitas no prazo de 10 segundos.
| MODELO | GALILEO SMART BK F830 + KIT LL H80 |
| Potência máxima total (placa + exaustor) | 7,62 kW (definição de base) |
| Potência máxima total (placa + exaustor) | 4,72 Kw |
| Potência máxima total (placa + exaustor) | 3,72 Kw |
| Potência máxima total (placa + exaustor) | 3,02 Kw |
| Códigos de erro | |||
| Código de erro Descrição Possível causa | do erro Solução | ||
| «Aviso sonoro ao ligar.Nenhum código de erro apresentado" | O comando do exaustor não funciona | Avaria ou cabo LIN mal ligado na placa eletrónica do exaustor | Verificação da ligação/ substituição do cabo LIN |
| ER03 | Ativação contínua do sensor. O TC desliga-se ao fim de 10 segundos. | Água ou tacho sobre o vidro, sobre os sensores ou sobre o comando. | Limpe a superfície do comando. Tire os objetos de cima dos sensores. |
| ER20 | Erro interno no TC - Substitua o TC. | ||
| ER21 | Aquecimento excessivo. | O sensor de temperatura detetou uma temperatura superior a 85°C. | Deixe arrefecer a placa; o erro desaparece assim que a temperatura descer abaixo de 75°C. |
| Controle o isolamento térmico. | |||
| ER22 | Avaliação do botão defeituosa, a interface com o utilizador desliga-se ao fim de 3,5 - 7,5 segundos. | - Substituir o TC | |
| ER31 | A configuração entre o TC e a indução é incongruente. | Os dados de configuração do gerador não coincidem com os do TC. | Nova configuração. |
| Substitua o TC. | |||
| Mude o gerador. | |||
| ER36 | Erro interno no TC - Substitua o TC. | ||
| ER47 | Erro de comunicação entre TC e indução | O cabo LIN está danificado. O cabo LIN não recebe alimentação. | Substitua o cabo. Verifique se o cabo está inserido corretamente. |
| E2 | Aquecimento excessivo do sensor da zona de cozedura. O TC desliga-se ao fim de 10 segundos. | Tacho vazio | Não deixe aquecer excessivamente os tachos vazios. |
| E3 | Tacho impróprio. As zonas de cozedura estão desligadas. | Os tachos estão a perder as suas características magnéticas | Utilize tachos apropriados |
| Erro interno nos circuitos do gerador | Substitua o módulo | ||
| E4 | Erro de configuração. A zona de cozedura não pode ser ativada. | O módulo de indução ainda não está configurado. | Faça uma configuração manual. |
| E5 | Nenhuma comunicação entre UI e o gerador de indução. A zona de cozedura não pode ser ativada | O cabo LIN ou o cabo de alimentação é defeituoso. | Controle os cabos e a tensão de alimentação. |
| Os cabos de ligação das placas não estão ligados corretamente. | Controle os cabos e a tensão de alimentação. | ||
| Erro interno nos circuitos do gerador ou do filtro. | Substitua o módulo. | ||
| E6 | A tensão de alimentação está fora do intervalo (tensão e/ou frequência). A zona de cozedura não pode ser ativada | A tensão de alimentação está fora do intervalo (para mais informações, consulte os dados técnicos). | Controle a tensão de rede. |
| Erro interno nos circuitos do gerador. | Substitua o módulo. | ||
| E7 | Erro interno no TC. As zonas de cozedura estão desativadas. | - Substitua o módulo. | |
| E8 | Aspirador avariado. | Aspirador sobrecarregado. | Limpe e remova possíveis obstruções. |
| Ventilador ou módulo eletrónico defeituoso. | Substitua o módulo. | ||
| E9 | Erro do sensor de temperatura para a zona de cozedura. A zona de cozedura correspondente está desligada. | O circuito do sensor de temperatura está aberto ou há um curto-circuito. | Substitua o indutor. |
| EA | Erro interno no TC. As zonas de cozedura estão desligadas. | - Substitua o gerador. | |
| EH | Sensor de temperatura bloqueado. A zona de cozedura correspondente está desligada. | Nenhuma variação de temperatura (min. 10 K / 5 min) após ativação da zona de cozedura. | Substitua o indutor. |
TC = CONTROLO TÁTIL
UI = INTERFACE DO UTILIZADOR
8. MANUTENÇÃO E REPARAÇÃO
- Certifique-se de que a manutenção dos componentes elétricos seja efetuada unicamente pelo fabricante ou pelo serviço de assistência.
- Certifique-se de que os cabos danificados sejam substituídos unicamente pelo fabricante ou pelo serviço de assistência.
Ao contactar o serviço de assistência, forneça as seguintes informações:
- Tipo de avaria
- Modelo do dispositivo (Art./Cód.)
- Número de série (S.N.)
Essas informações estão indicadas na placa de identificação. A placa de identificação está aplicada no fundo do dispositivo.
9. DADOS TÉCNICOS
Identificação do produto
Tipo: 4300
Modelo: GALILEO SMART BK F830 + KIT LL H80
Consulte a placa de identificação aplicada no fundo do produto.
O fabricante implementa melhoramentos contínuos aos seus produtos. Por este motivo, o texto e as ilustrações destas instruções de utilização podem mudar sem aviso prévio. Mais informações sobre os dados técnicos estão disponíveis no sítio: www.faberspa.com
GALILEO SMART BK F830 + KIT LL H80

1,2 Zona de cozedura flexível 1 + 2 Em ponte 3,4 Zona de cozedura flexível 3 + 4 Em ponte
| Parâmetro Valor Medidas (mm) | ||
| Dimensões úteis - 830 × 520 (L x P) | ||
| Tensão/frequência de alimentação | 220-240 V, 50 Hz; 220 V, 60 Hz3N~ / 2N~ 380-415 V, 50 Hz;3N~ / 2N~ 380 V, 60 Hz | |
| Dados elétricos e dos elementos de aquecimento | ||
| Zona de cozedura 1,2,3,4 2100 W; | Power Boost: 3000 W 210 x 190 | |
| Zona de cozedura flexível 1+2, 3+4 | 3000 W; Power Boost: 3700 W 210 x 390 | |
| Parâmetro Valor Unidades de medida | |
| Peso do dispositivo 21 kg | |
| Número de zonas de cozedura 4 | |
| Fonte de calor indução |




