Galileo Smart BK F830 - Cucina FABER - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Galileo Smart BK F830 FABER

SICUREZZA Per la propria sicurezza e a garanzia di un uso corretto dell'apparecchio, leggere attenta- mente questo manuale prima di installare e utilizzare il prodotto. Queste istruzioni devono sempre accompagnare l'apparecchio, anche in caso di trasloco o di vendita. Gli utilizzatori devono essere pienamente a conoscen- za del funzionamento e delle caratteristiche di sicurezza dell'apparecchio. I sistemi a induzione di questi piani di cottura sono conformi alle disposizioni delle norme EMC e della direttiva EMF, e non dovrebbero interferire con altri dispositivi elettronici. I portatori di pacemaker o di altri dispositivi elettronici im- piantati dovranno consultarsi con il proprio medico curante o con il produttore del disposi- tivo impiantato per valutare se quest'ultimo sia su󰀩cientemen- te resistente alle interferenze. I collegamenti elettrici devono essere eseguiti da un tecnico specializ- zato. Prima di procedere al collegamento elettri- co, consultare la sezio- ne COLLEGAMENTO ELETTRICO. Per gli apparecchi provvisti di cavo di alimentazione, la disposizione dei morsetti o il tratto dei conduttori tra l'an- coraggio del cavo e i morsetti devono essere tali che i con- duttori attraversati dalla cor- rente vengano tesi prima del conduttore di messa a terra nel caso in cui il cavo fuorie- sca dall'ancoraggio.

• Il fabbricante non risponderà di eventuali danni risultanti da un'installazione non cor- retta o inadeguata.

• Controllare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sulla targhetta ma- tricola ssata all'interno del prodotto.

• I collegamenti elettrici ssi devono incorporare i mezzi di disconnessione previsti dai codici vigenti.

• Per gli apparecchi di classe I, vericare che l'impianto elettrico domestico garanti- sca una messa a terra ade- guata.

• Collegare l'aspiratore alla canna fumaria usando una tubazione adeguata. Fare riferimento agli accessori ac- quistabili indicati nel manua- le di installazione (per i tubi circolari: diametro minimo 120 mm) La lunghezza della tubazione di scarico deve essere la minore possibile.

• Collegare il prodotto alla rete elettrica utilizzando un inter- IT73 ruttore onnipolare.

• È necessario attenersi alle normative relative allo scarico dell'aria.

• Non collegare l'apparecchio di aspirazione a condotte di scari- co che convoglino fumi di com- bustione (caldaie, camini, ecc.).

• Se l'aspiratore viene usato insieme ad apparecchi non elettrici (es. apparecchi con bruciatori a gas), è necessario garantire un grado su󰀩cien- te di aerazione nel locale in modo da impedire il ritorno dei gas di scarico. Quando l'apparecchio di cottura viene usato insieme ad apparecchi alimentati da fonti di energia non elettriche, la pressione negativa nel locale non deve superare 0,04 mbar, per impe- dire che i fumi vengano riaspi- rati nel locale dall'apparecchio di cottura.

• L'aria non deve essere espulsa in una condotta che venga usata come can- na fumaria per apparecchi alimentati a gas o con altri combustibili.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un centro di assistenza auto- rizzato o da un tecnico quali- cato per evitare situazioni di pericolo.

• Collegare la spina dell'appa- recchio a una presa confor- me alle norme vigenti, situa- ta in una zona accessibile.

• Per quanto riguarda le mi- sure tecniche e di sicurezza da adottare per lo scarico dei fumi, è importate seguire attentamente le norme previ- ste dalle autorità locali. ATTENZIONE: prima di installare l'apparecchio, ri muo vere le pellicole protettive.

• Usare solo le viti o i piccoli componenti in dotazione con l'apparecchio. ATTENZIONE: la manca- ta installazione delle viti o degli elementi di ssaggio come previsto dalle pre- senti istruzioni può causa- re pericoli elettrici.

• Non guardare direttamente la luce attraverso dispositivi ottici (binocoli, lenti di in- grandimento…).

• La pulizia e la manutenzione non devono essere e󰀨ettua- te dai bambini senza la su- pervisione di un adulto.

• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con il di- spositivo.

• Questo dispositivo non è adatto a persone (bambini inclusi) con capacità siche, sensoriali o mentali limitate o senza esperienze e co- noscenza a meno che non siano sorvegliate o istruite in merito all'utilizzo sicuro del dispositivo da una persona74 responsabile per la loro sicu- rezza.

• Questo apparecchio può es- sere utilizzato da bambini di età superiore agli 8 anni e da persone con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali o prive della necessaria espe- rienza e conoscenza solo se siano sorvegliate o siano state adeguatamente istruite sull'uti- lizzo sicuro dell'apparecchio e ne comprendano i rischi. Vie- tare ai bambini di giocare con l'apparecchio.

ATTENZIONE: L'appa- recchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi durante l'uso. Fare attenzione a non toccare le resistenze. Tenere lontani i bambini di età inferiore agli 8 anni, a meno che non siano costantemente sorvegliati.

• Pulire e/o sostituire i ltri dopo il periodo specicato (pericolo d'incendio). Vedere il paragrafo Pulizia e manu- tenzione.

• Si raccomanda di garantire un'adeguata ventilazione del locale quando l'apparecchio viene usato insieme ad appa- recchi alimentati a gas o con al- tri combustibili (non applicabile agli apparecchi che fanno solo ricircolare l'aria nel locale).

• ATTENZIONE: Se la su- percie presenta crepe, spegnere il dispositivo per evitare la possibilità di una scossa elettrica.

• Non accendere il dispositivo se la supercie è incrinata o sono visibili danni nello spessore del materiale.

• Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagna- te.

• Non pulire il prodotto con apparecchi a vapore.

• Non poggiare oggetti metal- lici come coltelli, forchette, cucchiai e coperchi sulla supercie del piano di cottu- ra perché potrebbero surri- scaldarsi.

• Dopo l'uso, spegnere l'e- lemento del piano di cot- tura mediante il rispettivo comando e non fare a󰀩- damento sul rilevatore di tegami.

• ATTENZIONE: La cottura non sorvegliata su un pia- no di cottura con grasso e olio può essere pericolosa e generare incendi. Non tentare MAI di spegnere le amme con acqua. Al con- trario, spegnere l'apparecchio e so󰀨ocare le amme, ad esempio con un coperchio o una coperta antincendio.

• ATTENZIONE: Il proces- so di cottura deve essere sorvegliato. Un processo di cottura di breve durata deve essere costantemente sorve- gliato.75

• L'apparecchio non è destina- to ad essere messo in fun- zione per mezzo di un timer esterno oppure di un siste- ma di comando a distanza separato.

• ATTENZIONE: Pericolo di incendio: Non poggiare oggetti sulle superci di cottura.

• L'apparecchio deve essere installato in modo che sia possibile scollegarlo dall'a- limentazione elettrica con una distanza di apertura dei contatti (3 mm) che assicuri la completa disconnessione in condizioni di sovratensio- ne di categoria III.

• L'apparecchio non deve essere esposto agli agenti atmosferici (pioggia, sole).

• La ventilazione dell' appa- recchio deve essere confor- me alle istruzioni del pro- duttore.

• L'apparecchio di aspirazione è stato progettato esclusi- vamente per l'eliminazione degli odori di cottura nell'uso domestico.

• Non utilizzare in nessun caso l'apparecchio per scopi diversi da quelli per i quali è stato progettato.

• Le friggitrici devono essere continuamente monitorate durante l'uso: l'olio surri- scaldato potrebbe prendere fuoco.

• Non azionare l'apparecchio con un timer esterno o un si- stema di comando a distanza separato.

• L'apparecchio non deve es- sere installato dietro una porta decorativa per evitare che possa surriscaldarsi.

• Per evitare danni all'appa- recchio, non salire in piedi sull'apparecchio.

• Per evitare di danneggiare le giunzioni in silicone, non ap- poggiare recipienti di cottura caldi sul telaio.

• Non tagliare o preparare gli alimenti sulla supercie e non farvi cadere oggetti duri. Non trascinare pentole o stoviglie sulla supercie.76

3. PULIZIA E MANUTENZIONE

• Il ltro antiodori al carbone attivo “U“ (fare riferimento alle istruzioni di montaggio) può essere rigenerato. Il ltro antiodori al carbone attivo può essere lavato e rigenerato ogni 3-4 mesi (o più frequentemente se la cappa è sottoposta a un uso intensivo), no a un massimo di 8 cicli di rigenerazione (in caso d’uso particolarmente intensivo si raccomanda di non superare i 5 cicli). Rivolgersi al servizio di assistenza per ordinare un nuovo ltro “U“.

• Procedura di rigenerazione:

• Lavare in lavastoviglie a una temperatura MAX di 70° o lavare a mano in acqua calda senza usare spugne abrasive (non usare detergenti!).

• Asciugare in forno a una temperatura MAX di 70° per 2 ore (si raccomanda di leggere attentamente il manuale d’uso e le istruzioni di montaggio del proprio forno).

• Filtri antigrasso Z: I ltri devono essere puliti ogni 2 mesi di utilizzo, o più frequentemente se l’uso è particolarmente intensivo, e possono essere lavati in lavastoviglie. Non lavare le griglie in lavastoviglie. Raccomandazioni generali

• Non usare mai spugnette abrasive, lana di acciaio, acido muriatico o altri prodotti che potrebbero gra󰀩are o lasciare segni sulla supercie.

• Gli alimenti che cadono accidentalmente o si depositano sulla supercie, sugli elementi fun- zionali o estetici del piano cottura non devono essere consumati. Pulizia del dispositivo

• Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo per evitare che eventuali residui di cibo si carbo- nizzino. Pulire sporco incrostato e carboniz- zato richiede maggiore fatica.

• Per pulire lo sporco di tutti i giorni, utilizzare un panno o una spugna morbidi e un deter- gente adatto. Seguire le raccomandazioni del produttore riguardo ai detergenti da utilizzare. Si consiglia di utilizzare prodotti detergenti protettivi.

• Rimuovere lo sporco incrostato, per es. latte traboccato durante la bollitura, con un raschietto per vetroceramica mentre il piano cottura è ancora caldo. Seguire le raccoman- dazioni del produttore riguardo al raschietto da utilizzare.

• Rimuovere cibi contenenti zucchero, per es. marmellata traboccata durante la cottura, con un raschietto per vetroceramica mentre il pia- no cottura è ancora caldo. In caso contrario, i residui potrebbero danneggiare la supercie in vetroceramica.

• Rimuovere l'eventuale plastica fusa con un raschietto per vetroceramica mentre il piano cottura è ancora caldo. In caso contrario, i residui potrebbero danneggiare la supercie in vetroceramica.

• Rimuovere le macchie di calcare utilizzando una piccola quantità di soluzione anticalcare, per es. aceto o succo di limone, una volta che il piano cottura si è ra󰀨reddato. Quindi pulire nuovamente con un panno umido.

4. REQUISITI DEI MOBILI

• Il piano cottura è destinato al montaggio a incasso nel piano di lavoro della cucina al di sopra di un modulo per cucina di larghezza 600 mm o superiore.

• Se l'apparecchio è montato su materiali inammabili, è necessario rispettare scrupo- losamente le linee guida e le norme riguar- danti le installazioni a bassa tensione e la protezione antincendio.

• Per le unità a incasso, i componenti (mate- riali plastici e legno impiallacciato) devono essere montati con adesivi resistenti al calore (min. 100 °C): l'uso di materiale e adesivi non idonei può causare deformazione e distacco.

• Il modulo della cucina deve disporre di spazio su󰀩ciente per i collegamenti elettrici del dispositivo. I moduli pensili al di sopra del dispositivo devono essere installati a una distanza tale da consentire spazio a su󰀩- cienza per lavorare confortevolmente.

• L'uso di bordature decorative in legno duro attorno al piano di lavoro dietro al dispositivo è consentito purché la distanza minima resti sempre pari a quanto indicato nelle gure di installazione.

• La distanza minima tra il dispositivo montato e la parete posteriore è indicata nella gura77 di installazione del dispositivo a incasso (150 mm per la parete laterale, 40 mm per la parete posteriore e 500 mm per gli eventuali pensili soprastanti).

• Per impedire inltrazioni di liquidi tra il bordo del piano di cottura e il piano di lavoro, applicare la guarnizione adesiva in dotazione sull'intero bordo esterno del piano di cottura prima dell'installazione.

• I collegamenti elettrici devono essere eseguiti da un tecnico specializzato.

• Questo apparecchio presenta un collega- mento del tipo a “Y” per cui è necessaria la presenza del lo di “neutro”. Il cavo di alimentazione deve essere almeno di tipo H05VV-F. Connessione MONOFASE, BIFASE e TRIFASE: sezione min. dei conduttori: 2,5 mm². Diametro esterno del cavo di alimenta- zione: min 7 mm - max 15 mm.

• I morsetti di collegamento sono accessibili rimuovendo la copertura della scatola di giunzione.

• Vericare che le caratteristiche dell'impianto elettrico domestico (tensione, potenza mas- sima e corrente) siano compatibili con quelle dell'apparecchio.

• Collegare l'apparecchio come mostrato nello schema (in conformità alle norme di riferi- mento per la tensione di rete vigenti a livello nazionale).

• Si consiglia di usare il cavo di alimentazione H05V2V2-F da 5 x 2,5 mm². Se si utilizza il cavo di alimentazione H05V2V2-F da 5 x 2,5 mm², attenersi alle istruzioni seguenti: per il collegamento trifase, separare i 2 li e rimuovere le guaine blu dai li grigi.

• Il simbolo sul prodotto o sul materiale di imballaggio indica che il prodotto non deve essere trattato come riuto domestico; deve viceversa essere conferito presso un punto di raccolta preposto al riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo al corretto smaltimento del pro- dotto si contribuirà ad evitare potenziali e󰀨etti negativi sull'ambiente e sulla salute umana. Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclo di questo prodotto, con- tattare l'u󰀩cio di zona competente, il servizio di raccolta dei riuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.

• L'apparecchio è conforme alla direttiva 2012/19/UE riguardante la riduzione delle sostanze pericolose usate nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche e lo smaltimento dei riuti.78 Premere per 2 secondi il tasto On/O󰀨 per accendere e attivare le funzioni del piano. Tutti i Digit mostrano . e quelli del Timer “ C L “. In questo momento il piano è acceso ma tutte le zone di cottura e la cappa sono a potenza zero. Il Piano si spegne automaticamente dopo 20 secondi di inutilizzo. Attenzione: Per ragioni di sicurezza sarà sempre possibile spegnere il piano tramite il tasto On/O󰀨 . Attenzione: Nel pannello comandi tutte le funzioni selezionabili saranno sempre quelle illuminate/visibili e saranno sempre le uniche ad essere attivabili. Avvertenze per l’ istallatore: Vericare ed eventualmente cambiare l’ impostazione della potenza del piano. Vedere paragrafo “ Menu Istallatore (Impostazione potenza piano) “. Per impostazione predenita il piano è impostato per un’ assorbimento di 7,4 Kw.

Le zone comandi delle zone di cottura, dell’ aspiratore e il timer possono essere attivate premendo sul Digit di riferimento . La conferma è data dall’ illuminazione del Digit che diventa intensa.

7.1 Tipologia di comandi

Comandi zona di cottura anteriore sinistro Comandi zona di cottura posteriore sinistro Comandi zona di cottura posteriore destro Comandi zona di cottura anteriore destro Barra di potenza Zona comandi Timer Zona comandi aspiratore80 Comandi Descrizione Selezione comandi zona di cottura Premere per 2 secondi il tasto On/O󰀨 . Le zone di cottura si attivano premendo sul Digit della zona di riferimento. La conferma è data dall’ illuminazione intensa del corrispondente Digit. Il simbolo sta ad indicare che il timer corrispondente alla zona selezionata è attivo (vedi funzione “Timer delle zone di cottura”). Selezione comandi aspiratore Premere per 2 secondi il tasto On/O󰀨 . I comandi della cappa sono selezionabili premendo sul Digit di riferimento . La conferma è data dall’ illuminazione intensa del corrispondente Digit. Il simbolo sta ad indicare che il timer corrispondente alle funzioni della cappa è attivo. Il simbolo segnala la manutenzione/pulizia del ltro antigrasso dopo 100 ore di utilizzo. Il simbolo segnala la manutenzione del ltro (antiodori) al carbone dopo 200 ore di utilizzo. Selezione potenza zone cottura e/o velocità aspiratore Premere per 2 secondi il tasto On/O󰀨 . Selezionare o il Digit della Cappa o quello di una delle 4 zone di cottura. Si può aumentare o diminuire la potenza delle zone di cottura o la velocità dell’ aspiratore premendo direttamente sul valore desiderato o scorrendo il dito (da destra verso sinistra o viceversa) a seconda se dobbiamo aumentare o diminuire il valore impostato.

Selezione comandi Timer Premere per 2 secondi il tasto On/O󰀨 . Selezionare le zona dei comandi per la gestione dei Timer delle zone di cottura e dell’ aspiratore che come standard visualizza “ C L “ (vedi le funzioni Timer). Il simbolo indica il tasto per le funzioni di sicurezza, vedi “Blocco Tastiera (pulizia)“. Per impostazione predenita, quando si accende il piano di cottura/aspiratore, la cappa si attiva in modalità automatica e il LED è acceso intenso. La Cappa entra in funzione se la potenza delle zone di cottura è maggiore di “1”. Si disattiva premendo il LED confermato dal suo cambio intensità, da intensa a so󰀨usa. Si disattiva anche premendo un valore, maggiore di “1“, sulla barra di potenza confermato dal cambio intensità del LED da intenso a so󰀨uso. Si riattiva premendo il LED che passerà ad acceso intenso. Funzione di messa in PAUSA e RIAVVIO. In combinazione con altri tasti permette di entrare nel menù utente. Funzione Defrost scongela ali men ti o sciogliere delicatamente burro, cioccolato o miele ...etc. In combinazione con altri tasti permette di entrare nel menù istallatore.82

Funzione Descrizione Blocco Tastiera (Sicurezza Bambini) Permette di bloccare le impostazioni del piano di cottura per impedire modiche accidentali. Attivazione: in assenza di pentole, premere per 3 secondi uno dei 4 digit delle zone di cottura, rilasciare e scorrere col dito da 0 a 9 la barra di potenza seguendo l’animazione visibile. La conferma è data quando tutti i digit visualizzano . Le operazioni descritte devono essere fatte entro 10 secondi. Disattivazione: premere per 3 secondi uno dei 4 digit delle zone di cottura, rilasciare e scorrere col dito da 9 a 0 la barra di potenza seguendo l’animazione visibile. Le operazioni descritte devono essere fatte entro 10 secondi. Blocco Tastiera (pulizia) Permette di bloccare per 15 secondi le impostazioni del piano di cottura per una veloce pulizia. Attivazione: premere contemporaneamente i Digit delle zone di cottura anteriore destra e anteriore sinistra. Il Display della zona dei comandi per la gestione del Timer mostra il conto alla rovescia da 15 secondi e si accende . Disattivazione: premere o aspettare il termine dei 15 secondi. Timer delle zone di cottura Conto alla rovescia con sveglia per lo spegnimento programmato di ciascuna zona di cottura. Attivazione: a piano acceso, selezionare una delle 4 zone di cottura e selezionare un valore sulla barra di potenza. Premere singolarmente sui Digit della zona comandi Timer, impostare singolarmente i valori scegliendoli sulla barra di potenza (Minimo 1 minuto - Massimo 99 minuti). La conferma avviene dopo 10 secondi inutilizzo. Il Display della zona dei comandi per la gestione del Timer mostra il conto alla rovescia se impostato, altrimenti come standard visualizza “ C L “. Tutte le zone possono avere il Timer impostato e il display mostrerà sempre quello col tempo residuo più basso. Ripetere le operazioni per modicare il valore del Timer. Disattivazione: impostare a zero i valori del timer o premere .83 Timer (generico) Conto alla rovescia con sveglia per uso generico. Attivazione: a piano acceso e senza pentole, premere singolarmente sui Digit della zona comandi Timer, impostare singolarmente i valori scegliendoli sulla barra di potenza (Minimo 1 minuto - Massimo 99 minuti). Il Display della zona dei comandi per la gestione del Timer mostra il conto alla rovescia se impostato, altrimenti come standard visualizza “ C L “. Disattivazione: impostare a zero i valori del timer o premere due volte a piano spento. Funzione mantenimento cibi caldi Attivazione: selezionare una delle 4 zone di cottura e premere il tasto . Il Digit della zona selezionata visualizza Disattivazione: premere il tasto o premere . Funzione Turbo Sia le zone di cottura che la Cappa possono essere impostati ad una potenza extra. Attivazione: sia per la cappa che per le zone di cottura, premere 2 volte il “ 9 “ sulla barra di potenza. Il Digit corrispondente visualizza . Disattivazione: selezionare uno degli altri possibili valori sulla barra di potenza. Funzione riscaldamento rapido Selezionare una delle 4 zone di cottura e premere per 3 secondi sulla barra di potenza il valore scelto (da 1 a 8). Il piano avrà un picco no alla massima potenza per 15 secondi poi andrà alla potenza impostata per un tempo denito prima di spegnersi (Vedi tabella sotto). Il Display visualizza “ A “ + il valore selezionato. 1 -> 40 secondi 2 -> 72 secondi 3 -> 120 secondi 4 -> 176 secondi 5 -> 256 secondi 6 -> 432 secondi 7 -> 120 secondi 8 -> 192 secondi 9 -> non disponibile P -> non disponibile84 Funzione Pausa + Riavvio Questa funzione congela tutte le impostazioni del piano per circa 10 minuti se chi lo utilizza ha la necessità di assentarsi per un breve periodo di tempo. Durante la pausa : - Nessuna zona di cottura dissipa energia. - Tutti i Timer sono stoppati. - Le funzioni “Turbo“ e “Riscaldamento Rapido“ sono disattivate Terminati i 10 minuti, il piano di cottura continuerà con tutte le azioni precedentemente impostate. Attivazione: premere il tasto per almeno 1 secondo, tutti i Digit indicano Disattivazinoe: premere il tasto per almeno 1 secondo nche non lampeggia, entro 10 secondi premere un qualsiasi altro tasto. Funzione Richiamo Questa funzione permette di recuperare tutte le impostazioni del piano in caso di spegnimento involontario o improvvisa mancanza di corrente. A piano spento, se entro 6 secondi riaccendiamo il piano tramite il tasto , il tasto lampeggia per 6 secondi. Premere il tasto per recuperare le funzioni precedentemente impostate. Il tutto confermato da un beep. A piano spento, se entro 6 secondi si riaccende, le funzioni precedentemente impostate vengono reciperate automaticamente. Funzione Ponte Questa funzione permette il collegamento di 2 zone di cottura in modo che possano essere controllate come un’unica grande zona di cottura. Ciò consente l’utilizzo di pentole con una fondo maggiore. Attivazione: a piano acceso premere contemporaneamente i tasti desiderati per selezionare le 2 zone su cui e󰀨ettuare il ponte nchè un Digit non visualizza per indicare che la funzione è stata attivata. L’ altro Digit serve per impostare la potenza. Attenzione: Le zone di cottura di sinistra non possono essere legate a quelle di destra e viceversa. Disattivazione: premere contemporaneamente i tasti su cui abbiamo fatto il ponte nchè non scompare il simbolo . Funzione Automatica rilevamento pentola Se in una delle zone di cottura appoggiamo una pentola, il piano la rileva automaticamente ed accende il Digit corrispondente alla massima intensità visualizzando . Indicazione del calore residuo L’indicazione del calore residuo è una caratteristica di sicurezza per indicare che la supercie della zona di cottura ha ancora una temperatura maggiore o uguale a 60° C e può provocare ustioni se toccata a mani nude. Sul Digit della corrispondente zona di cottura si visualizza .85 Simbolo Timer Selezionato il Digit dell’ aspiratore, premere sui Digit della Gestione dei Timer per impostare il conto alla rovescia. Simbolo manutenzione ltro antigrasso La segnalazione relativa alla pulizia del ltro antigrasso è visualizzata con il LED ed è sempre abilitata. Simbolo manutenzione ltro al carbone Per impostazione predenita la cappa è in modalità aspirante. A carico spento, premere sul digit dei comandi Cappa per abilitare l’aspiratore. Premere di nuovo per 5 secondi il Digit per: Attivazione del ltro al carbone: Il simbolo del ltro (antiodori) al carbone si accende per 1 secondo. Disattivazione del ltro al carbone: Il simbolo del ltro (antiodori) al carbone lampeggia due volte. Dopo l’attivazione, l’accensione dell’icona segnalerà che è necessario eseguire la manutenzione del ltro (antiodori) al carbone . Reset e riattivazione del ltro al carbone Dopo avere e󰀨ettuato la manutenzione del ltro:

• premere per 5 secondi il tasto . - Il LED del ltro antigrasso si spegnerà e sarà riavviato il conto alla rovescia.

• premere per 5 secondi il tasto . - Il LED del ltro antiodori si spegnerà e sarà riavviato il conto alla rovescia. “9” Premere sulla barra di potenza “ 9 “ per l’ impostazione della velocità INTENSIVA 1. Questa impostazione è temporizzata per un’attivazione di 10 minuti. Trascorso questo tempo, il sistema torna automaticamente alla velocità impostata in precedenza. Si disattiva selezionando una velocità di󰀨erente. Premere per due volte sulla barra di potenza “ 9 “ per l’ impostazione della velocità INTENSIVA 2. Questa impostazione è temporizzata per un’attivazione di 5 minuti. Trascorso questo tempo, il sistema torna automaticamente alla velocità impostata in precedenza. Si disattiva selezionando una velocità di󰀨erente. Delay Questa funzione è disponibile solo se viene disattivata la modalità Automatica. La modalità automatica si disattiva premendo . Premere il Digit dell’ aspiratore e impostare una velocità nella barra di potenza. Premere il Digit per la gestione del Timer che visualizzava “CL” ma passerà al conto alla rovescia già impostato a 15 minuti.

7.4 Comandi Aspiratore86

Il Menu utente serve per personalizzare a piacere dell’ utente le segnalazioni del piano, sia acustiche (tono e volume) che visive. Premere il tasto . Entro 3 secondi ripremere il tasto . - Il simbolo apparirà. - Tenendo premuto il tasto premere i 4 tasti Digit delle zone di cottura ( ) uno per volta in senso orario partendo da sinistra. Ogni pressione è segnalata da un beep e rilasciando il tasto vedremo: Sul Digit apparirà scritto alternatamente e un numero da 2 a 7 che indica il Codice Menù (Vedi tabella sotto). Sul Digit apparirà scritto un numero che dipende dai valori indicati nella scelta (Vedi tabella sotto). Premere il Digit e un numero da 2 a 7 della barra di potenza per entrare nel menu settaggi. Vedi tabella sotto. Una volta impostato il valore corretto, confermare tenendo premuto il tasto no a conferma. Codice Menù Descrizione Valore

Menù per la gestione del volume del tono tasti.

Menù per la gestione del volume del tono segnali d’ allarme.

Menù per la gestione della luminosità del display. Max. 0 - 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 Min.

Menù per la gestione dell’animazione conto alla rovescia.

Menu funzione di riconoscimento pentola sempre attivo.

Menù per la gestione della segnalazinoe acustica a ne conto alla rovescia.

7.5 Menu Utente (personalizzazioni)87

Nel primo allaccio alla rete domestica, l’ istallatore dovrà impostare la potenza dei fuochi del piano in considerazione delle reali possibilità e capacità della rete stessa. Se non riusaltasse necessario, possiamo andare direttamente ad accendere il piano tramite il tasto , altrimenti seguire le operazioni sotto per entrare nel menu. Alla prima alimentazine il simbolo lampeggia. Tenendo premuto il tasto premere i 4 tasti Digit delle zone di cottura ( ) uno per volta in senso antiorario partendo da destra. Ogni pressione è segnalata da un beep e rilasciando il tasto vedremo: Sul Digit apparirà scritto alternatamente e . Sul Digit apparirà scritto . Premere il Digit e il numero 8 della barra di potenza per entrare nel menu settaggi. Operazione confermata dal cambiamento della visualizzazine da ( e ) a ( e ). In questo momento siamo nel menu per le impostazioni della potenza del piano. Premere il Digit e selezionare uno dei valori visualizzati nella barra di potenza (0-1-2-

3) seguendo la tabella riportata sotto.

Una volta impostato il valore corretto, confermare tenendo premuto il tasto no a conferma.

7.6 Menu Istallatore (Impostazione potenza piano)

7,4 Kw 4,5 Kw 3,5 Kw 2,8 Kw88 Come funzionano i piani cottura a induzione I piani cottura a induzione funzionano in modo molto diverso dai piani cottura tradizionali o a piastre metalliche. La serpentina a induzione situata al di sotto della supercie in vetroceramica crea rapidamente un campo magnetico ad alta variabilità che scalda direttamente il fondo magnetizzabile della pentola. La supercie in vetroceramica è riscaldata unicamente dalla pentola calda. Quando si rimuove la pentola dalla zona di cottura, l'alimentazione di corrente si interrompe immediatamente. Rilevamento di presenza pentola Ogni zona di cottura è munita di un sistema di rilevamento di presenza pentola. Il sistema di rilevamento di presenza pentola riconosce pentole con una base magnetizzabile adatte all'uso con i piani cottura a induzione. Se la pentola viene rimossa durante il funzionamento, o se si utilizza una pentola non adatta, il display accanto al graco a barre lampeggia con il simbolo . Se non vi sono pentole posizionate sulla zona di cottura durante il tempo di rilevamento di presenza pentola di 20 secondi: - La zona di cottura si spegne automaticamente dopo 20 secondi. - Il display di ogni zona di cottura visualizza . Funzione di Gestione della potenza Questo prodotto è dotato di una funzione di gestione della potenza a controllo elettronico. La funzione di Gestione della potenza rileva l’erogazione della potenza massima di 3,7 kW/16 A per gli elementi di cottura combinati (fasi lato destro e sinistro), ottimizzando la distribuzione di potenza ed evitando situazioni di sovraccarico del sistema di induzione. A tal ne, viene monitorata in continuo la potenza totale, riducendola all’occorrenza. Se non è pos- sibile fornire la potenza totale richiesta, un elemento di controllo riduce per impostazione predenita la potenza di un altro elemento di cottura al livello immediatamente inferiore della rispettiva curva di potenza, in modo da non superare l’assorbimento di corrente di 16 A. In questo caso il generatore rileva l’ultimo comando con più alta priorità inviato dall’interfaccia utente e riduce, se necessario, le impostazioni precedentemente attivate per un altro elemento di cottura. La funzione di Gestione potenza si attiva dapprima anche al rilevamento della presenza di una pentola sull’elemento di cottura. Esempio: Se nella stessa fase (fasi lato destro e sinistro) si seleziona il livello di aumento della potenza (boost) (P) in una zona di cottura, automaticamente l’altra zona di cottura non può contemporaneamente superare il livello di potenza 5. Questo aspetto è variabile a seconda della limitazione impostata sul prodotto (Vedi paragrafo 7.6). Pentole Pentole adatte Solo le pentole con fondo totalmente magnetizzabile sono adatte per la cottura sul piano a induzione. Un magnete aderisce su ogni punto dell'intero fondo della pentola. Pentole adatte all'uso con la cottura a induzione Le pentole da utilizzare su superci di cottura a induzione devono essere in metallo, con proprietà magnetiche e dotate di una base su󰀩cientemente larga. Pentole adatte: - Pentole in acciaio smaltato con fondo spesso. - Pentole in ghisa con fondo smaltato. - Pentole in acciaio inox multistrato, acciaio inossidabile ferritico e alluminio con fondo speciale. Pentole non adatte: - Pentole e tegami in rame, acciaio inox, alluminio, vetro refrattario, legno, ceramica e terracotta. - Per vedere se una pentola è adatta, portare un magnete vicino al suo fondo: se il magnete è attratto, la pentola è adatta per la cottura ad induzione. Se non si ha a disposizione alcun magnete, è possibile mettere una piccola89 quantità di acqua nella pentola, posizionare quest'ultima su una zona di cottura e accendere. Se sul display appare il simbolo , la pentola non è idonea. Attenzione: utilizzare esclusivamente pentole con fondo perfettamente piano e adatto a zone di cottura a induzione. L'utilizzo di pentole dal fondo irregolare può minare l'e󰀩cienza del sistema di radiazione del calore e può ostacolare il rileva- mento di presenza pentola sulla zona di cottura. Rumori durante la cottura Le pentole possono produrre rumori durante la cottura. Questo non indica un malfunzionamento, né inuisce in alcun modo sul funzionamento del dispositivo. Il rumore dipende dal tipo di pentole utilizzate. Se il rumore risulta particolarmente fastidioso, può essere utile cambiare la pentola. Indicazioni per il risparmio energetico - Il diametro del fondo della pentola deve corrispondere al diametro della zona di cottura. ENERGY SAVING ENERGY SAVING ENERGY SAVING - Al momento di acquistare una padella, vericare se il diametro indicato corrisponde a quello del fondo o a quello della parte superiore della pentola, in quanto quest'ultima in genere è più larga rispetto al fondo. - Nelle preparazioni di piatti che richiedono tempi di cottura lunghi, è possibile risparmiare tempo ed energia utilizzando una pentola a pressione. Questo tipo di cottura permette inoltre di preservare le vitamine nei cibi. - Accertarsi che nella pentola a pressione vi sia liquido a su󰀩cienza; se la quantità di liquido non è su󰀩ciente e si surriscalda, ne possono conseguire danni sia alla pentola a pressione che alla zona di cottura. - Se possibile, coprire sempre le pentole con un coperchio adatto. - Scegliere una pentola adatta alla quantità di cibo da cuocere. L'utilizzo di pentole larghe riempite solo in parte comporta uno spreco di energia. Zona di cottura Fondo pentola Ø min (consigliato) Ø max (consigliato) 210 mm × 190 mm (singola) 110 mm 145 mm90 Normali rumori di funzionamento del piano cottura La tecnologia a induzione si basa sulla creazione di campi elettromagnetici. Questi campi elettro- magnetici generano calore direttamente sul fondo della pentola. Pentole e padelle possono produrre una varietà di rumori o vibrazioni a seconda del modo in cui sono state costruite. Tali tipi di rumore sono descritti come segue: Lieve ronzio (come il rumore di un trasformatore) Questo rumore si produce quando si cuoce con un livello di calore elevato ed è determinato dalla quantità di energia trasferita dal piano cottura alle pentole. Il rumore cessa o diminuisce quando si riduce il livello di calore. Leggero sibilo Questo rumore è prodotto quando il recipiente di cottura è vuoto e cessa una volta che il recipiente viene riempito con acqua o cibo. Crepitio Questo rumore si verica con pentole composte da numerosi materiali straticati uno sull'altro ed è causato dalle vibrazioni delle superci dove i diversi materiali si incontrano. Il rumore proviene dalle pentole e può variare in base alla quantità e alla tipologia di preparazione del cibo. Forte sibilo Questo rumore si verica con pentole compo- ste da materiali diversi straticati uno sull'altro e, inoltre, quando queste vengono utilizzate a Livello di potenza Metodo di cottura Da usare per 1 Sciogliere, riscaldare leggermente Burro, cioccolata, gelatina, salse 2 Sciogliere, riscaldare leggermente Burro, cioccolata, gelatina, salse 3 Far rinvenire Riso 4 Cottura prolungata, ridurre, stufare Verdure, patate, salse, frutta, pesce 5 Cottura prolungata, ridurre, stufare Verdure, patate, salse, frutta, pesce 6 Cottura prolungata, brasare Pasta, minestra, carne brasata 7 Frittura leggera Rösti (frittelle di patata), omelette, pietanze impanate e fritte, salsicce 8 Frittura, frittura in olio abbondante Carne, patatine fritte 9 Frittura rapida ad alta temperatura Bistecca P Riscaldamento rapido Bollitura acqua regime massimo e anche su due zone di cottura. Il rumore cessa o diminuisce quando si riduce il livello di calore Rumori della ventola Per un corretto funzionamento del sistema elettronico, è necessario regolare la temperatura del piano cottura. A tale scopo, il piano cottura è dotato di una ventola di ra󰀨reddamento che viene attivata per ridurre e regolare la temperatura del sistema elettronico. Può accadere che la ventola continui a funzionare una volta che l'apparecchio viene spento se la temperatura del piano di cottura viene rilevata come ancora troppo elevata. Suoni ritmici e simili al ticchettio di un orologio Questo rumore si manifesta esclusivamente quan- do almeno tre zone di cottura sono in funzione e scompare o diminuisce nel momento in cui se ne spegne qualcuna. I rumori descritti rappresentano una caratteristica normale della tecnologia a induzione e pertanto non possono essere considerati come difetti. Accensione del dispositivo Tenere premuto per accendere il dispositivo. - In tutti i display dei livelli di potenza visualizza "0". - Se non si e󰀨ettuano altre selezioni, il dispositivo si spegne dopo 20 secondi per ragioni di sicurezza. Selezione di una zona di cottura Premere sul Digit di riferimento di una o più zone di cottura e impostare il livello di potenza.91 Spegnimento di una zona di cottura Toccare lo "0" della barra di potenza. - Se non si e󰀨ettuano altre selezioni e le altre zone di cottura sono spente, il dispositivo si spegne dopo 20 secondi. Spegnimento del piano cottura Toccare per qualche secondo per spegnere il piano cottura. - Se non si e󰀨ettuano altre selezioni sul display e tutte le zone di cottura sono spente, il dispositivo si spegne dopo 20 secondi. Indicatore di calore residuo Se una zona di cottura è stata spenta ma è anco- ra calda, sul pannello rimane accesa la lettera “H” per indicare un pericolo di ustioni. Impostazioni Defrost Con la funzione Defrost è possibile scongelare ali men ti o sciogliere delicatamente burro, cioccolato o miele. - Selezionare la zona di cottura premendo il Digit corrispondente.

Premere il tasto Regolazione PowerPlus Sia le zone di cottura che la Cappa possono essere impostati ad una potenza extra. La zona di cottura selezionata funziona a una potenza extra per 10 minuti. Può essere utilizza- to, per esempio, per riscaldare rapidamente una grande quantità di acqua. - Selezionare una delle zone e premere 2 volte il “ 9 “ sulla barra di potenza. Il Digit corrispond- ente visualizza . Timer Quando il timer è impostato, la zona di cottura si spegne dopo un tempo regolato. Impostazione del timer - Piano cottura acceso - Zona di cottura impostata - Premere sul Digit - Impostare il Timer scegliendo tra 1 e 99 minuti. Modica del timer - Timer impostato - Premere la zona di cottura attiva del timer che si desidera modicare. - Premere sul Digit - Impostare il Timer scegliendo tra 1 e 99 minuti. Funzione ponte La funzione di collegamento "ponte" consente l'atti- vazione di due zone di cottura singole in modo che possano funzionare ed essere regolate insieme. Ciò consente l’utilizzo di pentole con una fondo maggiore. Premere contemporaneamente i tasti desiderati per selezionare le 2 zone su cui e󰀨ettuare il ponte nchè un Digit non visualizza per indicare che la funzione è stata attivata. L’ altro Digit serve per impostare la potenza. Attenzione: Le zone di cottura di sinistra non possono essere legate a quelle di destra e viceversa. Blocco bambini - Dispositivo acceso - Attivazione: premere per 3 secondi uno dei 4 Digit delle zone di cottura, rilasciare e scorrere col dito da 0 a 9 la barra di potenza. Tutti i Digit visualiz- zano . Le operazioni descritte devono essere fatte entro 10 secondi. - Disattivazine: Premere per 3 secondi uno dei 4 Digit delle zone di cottura, rilasciare e scorrere col dito da 9 a 0 la barra di potenza. Le operazioni descritte devono essere fatte entro 10 secondi. MODELLO

Potenza massima totale (piano + cappa) 7,62 Kw (impostazione base) Potenza massima totale (piano + cappa) 4,72 Kw Potenza massima totale (piano + cappa) 3,72 Kw Potenza massima totale (piano + cappa) 3,02 Kw92 Codici di errore Codice di errore Descrizione Possibile causa dell'errore Rimedio "Segnalazione acustica all'accenzione. Nessun codice errore visualizzato" Il comando della cappa non funziona danneggiamento o mal collegamento del cavo LIN su scheda elettronica cappa verica collegamento/ sostituzione del cavo LIN ER03 Attivazione continuo del sensore. TC si spegne dopo 10 sec. Acqua o pentola sul vetro, sui sensori o sul comando. Pulire la supercie del comando. Rimuovere gli oggetti dai sensori. ER20 Errore interno nel TC - Sostituire TC. ER21 Surriscaldamento. Il sensore di temperatura ha rilevato una temperatura maggiore di 85° C. Lasciare ra󰀨reddare il piano e l’errore scompare con temperature sotto i 75°C. Controllare l’isolamento termico. ER22 Valutazione pulsante difettosa, l'interfaccia utente si spegne dopo

- Sostituire TC ER31 La congurazione tra TC e induzione è incongruente. I dati di congurazione del generatore non coincidono con quelli del TC. Nuova congurazione. Sostituire TC. Cambiare il generatore. ER36 Errore interno nel TC - Sostituire TC. ER47 Errore di comunicazione tra TC e induzione Cavo LIN danneggiato. Non c’è alimentazione sul cavo LIN. Sostituire il Cavo. Vericare che il Cavo sia correttamente inserito.

Surriscaldamento sensore zona di cottura. TC si spegne dopo 10 sec. Pentola vuota Non riscaldare pentole vuote.

Pentola sbagliata. Le zone di cottura sono O󰀨. Le pentole stanno perdendo le sue caratteristiche magnetiche Utilizzare pentole appropriate Errore interno nei circuiti del generatore Sostituisci modulo

Errore di congurazione. La zona di cottura non può essere attivata. Il modulo di induzione non è ancora congurato. Eseguire una congurazione manuale.

Nessuna comunicazione tra UI e generatore di induzione. La zona di cottura non può essere attivata Cablaggio LIN o cavo di alimentazione difettoso. Controllare il cablaggio e la tensione di alimentazione. Cablaggio piastre collegato nn correttamente. Controllare il cablaggio e la tensione di alimentazione. Errore interno nei circuiti del generatore o del ltro. Sostituire il modulo.93

La tensione di alimentazione non rientra nell’intervallo (tensione e/o frequenza). La zona di cottura non può essere attivata La tensione di alimentazione non rientra nell’intervallo (vedere i dati tecnici per i dettagli). Controllare la tensione di rete. Errore interno nei circuiti del generatore. Sostituire il modulo.

Errore interno nel TC. Le zone di cottura sono disattivate. - Sostituire il modulo.

Guasto all’ aspiratore. Aspiratore intasato. Pulire e rimuovere eventuali blocchi. Ventilatore o modulo elettronica difettosa. Sostituire il modulo.

Errore del sensore di temperatura per la zona di cottura. La zona di cottura corrispondente è O󰀨. Il circuito del sensore di temperatura è aperto o c’è un cortocircuito. Sostituire l’ induttore.

Errore interno nel TC. Le zone di cottura sono O󰀨. - Sostituire il generatore.

Sensore di temperatura in blocco. La zona di cottura corrispondente è O󰀨. Nessuna variazione di temperatura (min. 10 K / 5 min) dopo l’attivazione della zona di cottura. Sostituire l’ induttore.

1,2 Zona di cottura essibile 1 + 2 In ponte 3,4 Zona di cottura essibile 3 + 4 In ponte Parametro Valore Dimensioni (mm) Dimensioni utili - 830 × 520 (L x P) Tensione/frequenza di alimenta- zione 220-240 V, 50 Hz; 220 V, 60 Hz 3N~ / 2N~ 380-415 V, 50 Hz; 3N~ / 2N~ 380 V, 60 Hz Dati elettrici e degli elementi riscaldanti Zona di cottura 1,2,3,4 2100 W; Power Boost: 3000 W 210 x 190 Zona di cottura essibile 1+2, 3+4 3000 W; Power Boost: 3700 W 210 x 390 Parametro Valore Unità di misura Peso del dispositivo 21 kg Numero di zone di cottura 4 Fonte di calore induzione

8. MANUTENZIONE E RI-

PARAZIONE - Accertarsi che la manutenzione dei componenti elettrici sia e󰀨ettuata unicamente dal costruttore o dal servizio di assistenza. - Assicurarsi che i cavi danneggiati siano sostituiti unicamente dal costruttore o dal servizio di assistenza. Quando si contatta il servizio di assistenza si prega di fornire le seguenti informazioni: - Tipo di guasto - Modello del dispositivo (Art./Cod.) - Numero di serie (S.N.) Queste informazioni sono riportate sulla targhetta di identicazione. La targhetta di identicazione è applicata sul fondo del dispositivo.

Identicazione del prodotto Tipo: 4300 Modello: GALILEO SMART BK F830 + KIT LL H80 Consultare la targhetta di identicazione applicata sul fondo del prodotto. Il produttore apporta continui miglioramenti ai prodotti. Per questo motivo, il testo e le illustrazioni di queste istruzioni per l’uso possono cambiare senza preavviso. Maggiori informazioni sui dati tecnici sono disponibili sul sito: www.faberspa.com95