TK 642 I CL (T) - Fogão INDESIT - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR TK 642 I CL (T) INDESIT

Placas de encastre Instalação e uso

Conselhos e recomendações

• Este aparelho foi concebido para uso não profissional no interior de uma morada.
• Antes de utilizar o aparelho ler cuidadosamente as advertências contidas neste folheto que fornecem indicações importantes a respeito da segurança de instalação, uso e manutenção. Guarde cuidadosamente este folheto para consultas futuras.
• Depois de o ter retirado da embalagem, certifique-se do bom estado do aparelho. Em caso de dúvida, não utilize o aparelho e dirija-se a pessoal profissionalmente qualificado.
• Os componentes da embalagem (sacos em plástico, poliestireno expandido, pregos etc.) não devem ser deixados ao alcance das crianças por serem potenciais fontes de perigo.
• A instalação deve ser efectuada conforme as instruções do fabricador, por pessoal profissionalmente qualificado.
• Uma instalação errada pode causar danos às pessoas, animais ou objectos, em relação aos quais o fabricador não pode ser responsabilizado.
• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com ligação à terra eficiente, em conformidade com as normas de segurança eléctrica em vigor. Verifique se este requisito fundamental de segurança é sempre obedecido e, em caso de dúvida, mande efectuar um controlo meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado.
• O fabricador não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.
• Antes de ligar o aparelho, certifique-se que os dados técnicos apresentados na placa de identificação correspondam às características da instalação eléctrica.
• Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvidas, contacte pessoal profissionalmente qualificado.
• Este aparelho destina-se somente ao uso para o qual foi concebido. Quaisquer outros empregos (por exemplo: aquecimento de ambiente) deve ser considerado impróprio e portanto perigoso.
• O fabricante não se responsabiliza por danos eventuais provocados por uso impróprio, errado ou irresponsável.

- O uso de todo aparelho eléctrico comporta a obediência a algumas regras fundamentais. Nomeadamente:

• não encoste na aparelhagem com as mãos húmidas;
• não usar o aparelho com os pés descalços;
• evite utilizar extensões;
• não puxar o cabo de alimentação, nem o próprio aparelho, para tirar a ficha da tomada;
• não deixar o aparelho exposto aos agentes atmosféricos (chuva, sol etc.);

• não permitir que crianças ou pessoas incapazes usem o aparelho sem vigilância.

• Antes de efectuar qualquer operação de limpeza ou de manutenção, para desligar o aparelho da rede de alimentação eléctrica, tire a ficha da tomada ou desligue o interruptor da instalação.

• Se o vidro entortar-se, desligue imediatamente o aparelho. Para consertos, contacte exclusivamente centros de assistência técnica autorizados e solicite que sejam empregadas peças de reposição originais. A desobediência destas condições poderá comprometer a segurança do aparelho.
• Se decidir não utilizar mais um aparelho deste tipo, recomenda-se desactivá-lo cortando o cabo de alimentação, após ter desligado a ficha da tomada. Recomendase, além do mais, inutilizar as partes do aparelho que poderem ser fonte de perigo, especialmente para as crianças, que poderão usá-las para brincar.
• O plano de vidro cerâmica é resistente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas. Entretanto poderá esmigalhar-se de for batido violentamente por um objecto pontiagudo, como uma ferramenta. Se isto acontecer, desligue a aparelhagem da rede de alimentação eléctrica e contacte um centro de assistência técnica autorizado para efectuar reparações.
• Não se esqueça que a temperatura da zona de aquecimento permanece muito alta pelo menos 30 minutos depois de apagada; tome cuidado para não colocar inadvertidamente recipientes nem objectos sobre esta zona ainda quente.
• Não acenda as zonas de aquecimento se houver folhas de alumínio ou objectos de plástico no plano de co-zedura.
• Não se aproxime das zonas de aquecimento quando estiverem quentes.
• Quando for utilizar pequenos electrodomésticos ao lado do plano de cozedura, verifique se o cabo de alimentação não está a encostar-se nas superfícies quentes.
• Certifique-se que as pegas das panelas fiquem sempre viradas para o lado interno do plano de cozedura para evitar batidas acidentais.

Primeira utilização : a cola aplicada nas guarnições deixa alguns traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o aparelho, é recomendável eliminá-la com um produto não abrasivo específico para manutenção. Durante as primeiras horas de funcionamento, pode ser que note odor de borracha, que em todo o caso logo desaparecerá.

Instalação e fixação

As seguintes instruções são destinadas ao instalador qualificado, para que possa efectuar as operações de instalação, regulação e manutenção técnica do modo mais correcto e em conformidade com as normas em vigor.

Importante: antes de quaisquer operações, desligue o plano de cozedura da electricidade.

Instalação

• Este plano de cozedura é destinado a ser instalado sobre um móvel de cozinha, com a simples liberação dum correspondente vão.
• O material do plano de trabalho deve resistir a uma temperatura de aproximadamente 100 °C.
• O plano de cozedura deve ser posicionado a uma distância mínima de 40 mm. da parede de trás ou de quaisquer outras superfícies verticais, para possibilitar uma adequada ventilação e para evitar superaquecimento das superfícies ao redor do aparelho.
• Se desejar instalar o plano de cozedura sobre um forno, este deve ser equipado com de um sistema de arrefecimento com ventilação forçada.
• Evite instalar o plano de cozedura sobre uma máquina de lavar louça; se for necessário, interponha um componente de separação de isolamento blindado entre as duas aparelhagens.

560 48 490 560 +/- 1 490 +/- 1

Distância a respeitar entre a cuba e o móvel

Fixação

Muito importante: A instalação do plano em vidro cerâmica deve ser realizada sobre uma superfície de apoio perfeitamente plana. As deformações eventualmente provocadas por uma fixação errada poderão alterar as características e as performances do plano de cozedura.

Os grampos de fixação são presos atarraxados por para-fusos (veja o esquema).

É indispensável deixar acesso a estes parafusos.

Introduza o plano de cozedura no vão do móvel a exercer uma adequada pressão no inteiro perímetro para o plano de cozedura prender-se perfeitamente no 'top'.

MONTAGEM DOS GRAMPOS DO LADO DE BAIXO

LADO DIANTEIRO DO PLANO DE COZEDURA PLANO DE TRABALHO 30 40 PLANO DE COZEDURA VIRADO

Ligação eléctrica

• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com ligação à terra eficiente, em conformidade com as normas de segurança eléctrica em vigor. Verifique se este requisito fundamental de segurança é sempre obedecido e, em caso de dúvida, mande efectuar um controlo meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado.
• O fabricador não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.
• Antes de ligar o aparelho, certifique-se que os dados técnicos apresentados na placa de identificação correspondam às características da instalação eléctrica.
• Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvidas, contacte pessoal profissionalmente qualificado.

Antes de quaisquer intervenções, desligue a aparelhagem da electricidade.

A ligação do plano de cozedura na rede eléctrica deve ser efectuada mediante uma caixa de conexões: no caso de ligação directa do aparelho na rede, será necessário providenciar um interruptor omnipolar, acessível no caso de necessidade, com distância de abertura dos contactos igual ou superior a 3 mm.

Válido somente para os modelos com cabo de alimentação

Alguns modelos são fornecidos de cabo de alimentação monofásica, portanto devem ser ligados somente à rede monofásica. Obedeça as cores dos fios, da maneira indicada no esquema em anexo.

Ligações eléctricas	Tensão frequência	Fusíveis Secções
	FR-BE-AT-DE-GR-ES-IL-IT-NZ-PT-GP-CH-MA-LU-IE-FI-SE-IS-GB-DK230V - 1+N~ 50HzCY-MT-AU-NZ-KW240V - 1+N~ 50Hz	25A *2,5 mm ^2
	FR-BE-NO230V - 2 ~ 50Hz
BR=BRUN,BL=BLEUBR=BRUIN, BL=BLAUW	BR=BRAUN, BL=BLAUBR=BROWN, BL=BLUE
* Aplicação do factor de simultaneidade em conformidade com a norma CEI 60335-2-6

Válido somente para os modelos sem cabo de alimentação

Alguns modelos não estão providos de cabo de alimentação dado que o cabo deve ter as dimensões na base do tipo de conexão eléctrica utilizada (ver tabela de conexão seguinte). Para conectar o cabo proceder como a seguir:

- Utilize uma chave de fenda para fazer alavanca nas linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;

- Puxe e abra a tampa da caixa de bornes.

Para a instalação do cabo efectue as seguintes operações:

- desapertar o parafuso da braçadeira e os parafusos dos contactos

- para efectuar a conexão eléctrica desejada (ver tabela), utilizar os reóforos alojados dentro da caixa. Posicionar os fios do cabo de alimentação de acordo com a tabela.

- uma vez efectuadas as conexões apertar no fundo todos os parafusos dos bornes.

- fixe o cabo de alimentação na apropriada braçadeira e feche a tampa.

Ligações eléctricas	Tensão frequência	Fusíveis Secções
	FR-AT-BE-DE-GP--ES-IE-IL-IS-IT-LU-RE-FI-GB-GR-PT--SE-MA-NZ230V-1+N~50 Hz	25 A*2,5 mm2
	FR-BE-NO230V-2~50/60 Hz	25 A*2,5 mm2
	FR-BE-CH-DE-AT--ES-IL-IT-NZ-PT-MA- LU-SE-IS400V2-N~50 Hz	16 A*1,5 mm2
	FR-BE-NO230V3~50 Hz	16 A*1,5 mm2
	FR-AT-BE-DE-ES-IL-IS-IT-LU-PT-SE-MA-NZ-CH-DK-NL400V3+N~50 Hz	16 A*1,5 mm2
	NL230V2+2-N~50 Hz	16 A*2,5 mm2
	CY-AU-NZ-KW-MT240V-1+N~50 Hz	25 A*2,5 mm2
* Aplicação do factor de simultaneidade em conformidade com a norma CEI 60335-2-6

CE

Este equipamento é em conformidade com as seguintes normas da comunidade europeia:

• 73/23/CEE de 19.02.73 (baixa tensão) e modificações sucessivas;
• 89/336/CEE de 03.05.89 (compatibilidade electromagnética) e modificações sucessivas;
• 93/68/CEE de 22.07.93 (baixa tensão) e modificações sucessivas.
• 2002/96/CE

A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão de resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos (RAEE), prevê que os electrodomésticos não devem ser escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos desactualizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos para a saúde humana e para o ambiente. O símbolo constituído por um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser colocado em todos os produtos por forma a recordar a obrigatoriedade de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades locais ou os pontos de venda para solicitar informação referente ao local apropriado onde devem depositar os electrodomésticos velhos.

Advertência importante: No caso de instalação do plano de cozedura acima de um forno de encaixar, a ligação eléctrica do plano e a do forno devem ser realizadas separadamente, por razões de segurança eléctrica e para facilitar as eventuais operações de extracção do forno.

Descrição das zonas de cozedura

Os elementos a indução

O sistema a indução é o processo de cozedura mais rápido que existe.

Não como os processos tecnológicos tradicionais, esta zona de cozedura com funcionamento a indução não aquece o vidro. É o próprio recipiente, colocado sobre o plano, que se transforma em elemento aquecedor: o calor é gerado directamente no interior da panela, que deve ter necessariamente fundo em material ferromagnético.

Os elementos irradiantes

Este tipo de elemento é constituído por uma multiplicidade de espirais que asseguram uma repartição uniforme do calor no fundo do recipiente, para um resultado perfeito de todas as cozeduras com fogo lento: cozidos, molhos ou para aquecer pratos.

PLANOS DE COZEDURA TK	642 I CL
Zonas de cozedura Potenza(in W)
Traseiro direito R 1400
Dianteiro direito I 1200
Dianteiro esquerdo I 1800 / B	3000
Traseiro esquerdo R 1800
Potência total 7400

Cada uma das zonas de cozedura é accionada:

• mediante um selector com indicado um desenho da correspondente zona de cozedura,
• e mediante um dispositivo de regulação da potência constituído por um botão duplo (+,-).

Enquanto a temperatura das zonas de cozedura permanecerem acima de 60°C, mesmo depois de apagadas, os indicadores de calor resíduo permanecerão acesos (o indicador das potências visualizará: H) para evitar o risco de queimaduras.

Os comandos

15 0 5 Booster ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ ⑪ ⑫ ⑬ ⑭ ⑮ ⑯ ⑰ ⑱ ⑲ ⑳ ㉑ ㉒ ㉓ ㉔ ㉕ ㉖ ㉗ ㉘ ㉙ ㉚ ㉛ ㉜ ㉝ ㉟ ㉟o

1. Botão aceso/apagado
2. Botões de selecção das zonas de cozedura
3. Indicadores de potência (desde 0 até 9) e de calor resíduo (H)
4. Indicador de selecção de uma zona de cozedura:

- aceso: a zona de cozedura correspondente está seleccionada e pode ser regulada,

- apagado: a zona de cozedura correspondente não está seleccionada e não pode ser efectuada qualquer regulação.

1. Botão de aumento da potência
2. Botão de diminuição da potência
3. Botão de regulação do contador de minutos para programar uma duração para a cozedura (somente os modelos equipados com contador de minutos).
4. Indicador da duração programada
5. Indicador luminoso de funcionamento da zona de co-zedura programada
   10.Botão do Booster
   11.Botão de bloqueio dos comandos
6. Indicador luminoso de bloqueio

Funcionamento

Quando o plano de cozedura for ligado electricamente, toca um breve sinal acústico depois de alguns segundos: somente neste ponto será possível o acesso ao plano de cozedura.

Acender o plano de cozedura

Para acender o plano de cozedura, carregue no botão Ⓕ.

Funcionamento das zonas de cozedura

Cada uma as zonas de cozedura é accionada mediante um botão de comando e um dispositivo de regulação da potência constituído por um botão dupla (⊕/⊕)

Acender de uma zona de cozedura

- Para colocar em funcionamento uma zona de cozedura, carregue na respectivo botão de comando e defina a potência que desejar (desde 0 até 9) mediante os botões "⊕" e "⊖".

- Para definir directamente a potência máxima (9), carregue brevemente no botão "⊖".

Para zonas de cozedura irradiantes

- É possível acelerar os tempos de aquecimento de uma zona de cozedura da seguinte maneira:

1. regule a potência da zona de cozedura no máximo (9);
2. e, em seguida, carregue no botão "⊖": no display da potência aparecerá "A";
3. neste ponto, defina a potência a qual desejar chegar para a cozedura (por exemplo: 5).

Quando chegar a esta temperatura, a função de aquecimento rápido se interromperá automaticamente e a cozedura prosseguirá normalmente com a potência 5.

Apagar uma zona de cozedura

Para desligar uma zona de cozedura, seleccione-a mediante a respectivo botão de comando e:

• carregue contemporaneamente nos botões " + " e
  "⊖": a potência volta imediatamente para 0 e a zona de cozedura desliga-se;
• ou carregue na botão " ⊖": a potência da zona de cozedura descerá progressivamente até desligar-se.

Apagar o plano de cozedura

Carregue no botão Ⓑ, o aparelho se desligará.

Se os comandos do aparelhagem estiverem bloqueados (veja o seguinte parágrafo), continuarão bloqueados mesmo depois de ter acendido novamente o plano de cozedura. Para poder utilizar as zonas de cozedura será necessário desbloquear os comandos.

O booster

Para acelerar os tempos de aquecimento das zonas de cozedura (veja a tabela das zonas de cozedura na página anterior), carregue no botão Booster.

No display da potência aparecerá "P". A função Booster interrompe-se automaticamente depois de 4 minutos.

No período de activação do booster, algumas das zonas de cozedura (veja a tabela das zonas de cozedura na página anterior) têm uma potência limitada a 600 W. no máximo.

Bloqueio dos comandos

Quando um plano de cozedura estiver a funcionar, é possível bloquear os comandos para evitar riscos de modificações acidentais das regulações (crianças, operações de limpeza etc.).

É suficiente carregar no botão ①, o indicador luminoso situado ao lado do botão se acenderão e os comandos se bloquearão.

Para modificar a potência de aquecimento ou interromper a cozedura, será necessário desbloquear os comandos:

carregue no botão Ⓕ, o indicador luminoso se apagará e os comandos se desbloquearão.

Para obter novamente acesso à regulação de uma zona de cozedura, seleccione-a mediante a respectivo botão de comando.

Programação da duração de cozedura

E' possível programar simultaneamente todas as zonas de cozedura até um prazo máximo de 99 minutos.

Proceda da seguinte maneira:

• seleccione a zona de cozedura mediante a respectivo botão de comando;
• defina a potência que desejar mediante os botões "⊕" e "⊖"
• carregue no botão de programação,
• defina a duração da cozedura que desejar mediante os botões "⊕" e "⊖"
• para confirmar a regulação efectuada pressione uma segunda vez o botão de programação ⚙️.

A contagem regressiva da duração da cozedura começará imediatamente.

No final da cozedura programada será indicado por um sinal sonoro (que toca 1 minuto) e a zona de cozedura se apagará.

Dispositivos de segurança

Detecção de recipientes

( Para zonas de cozedura a indução)

Cada uma das zonas de cozedura a indução é equipada com um dispositivo de detecção de panela. A zona de cozedura emite calor unicamente se houver uma panela de medidas adequadas na respectiva zona de cozedura.

O indicador a piscar pode indicar:

• uma panela incompatível (de material não ferromagnético),
• uma panela de diâmetro insuficiente,
• que a panela foi tirada.

Escolha sempre uma panela de diâmetro adequado ao das zonas de cozedura.

Utilização de recipientes

Como a indução activa-se unicamente no momento em que um recipiente de metal for colocado sobre o plano de cozedura de maneira que feche o campo magnético, o aquecimento da panela pára imediatamente quando a mesma for tirada da zona de cozedura.

Utilize um recipiente cujo material de fabricação seja compatível com o princípio da indução (material ferromagnético).

É recomendado o uso de panelas em ferro gusa, aço esmaltado ou inoxidável especial para indução.

As panelas de cobre cerâmica, terracota, vidro, louça, alumínio ou inox não magnético são incompatíveis com o plano de cozedura de indução.

É suficiente um ensaio com um íman. Se o mesmo for atraído pelo fundo da panela e ficar "preso", significa que a panela é de material ferromagnético e portanto pode ser utilizada com o plano a indução.

É aconselhável utilizar panelas com fundo chato e muito grosso e evitar absolutamente recipientes de fundo irregular, que poderão provocar arranhões no vidro.

MATERIAL ADEQUADO * Ferro gusa A o esmaltado Inox especial

MATERIAL NÍO ADEQUADO Cobre, Alumínio, Vidro, Terracota, Cerâmica, Inox não magnético

Advertência para os portadores de pacemaker ou outros dispositivos médicos implantáveis activos:

O plano de cozedura é conforme a todas as normativas em vigor em matéria de interferências electromagnéticas.

Este produto responde portanto perfeitamente a todos os requisitos de lei (directivas 89/336/CEE). Foi projectado de modo que não crie interferências a outras aparelhagens eléctricas utilizadas, desde que as mesmas também sejam conformes às directivas acima citadas. O plano de cozedura por indução gera campos electromagnéticos de curto alcance. Para evitar qualquer risco de interferências entre o plano de cozedura e o pacemaker, este último deverá ser realizado em conformidade com as normativas em vigor. Em relação a isto, podemos garantir unicamente a conformidade do nosso produto. Para informações sobre a conformidade ou eventuais problemas de incompatibilidade, contacte o seu médico ou o fabricante do pacemaker.

Sinal acústico

Algumas anomalias, nomeadamente:

• um objecto (panela, talher etc.) foi deixado mais de 10 segundos na área de comandos;
• um derramamento na área dos comandos,
• se carregar muito tempo num botão etc.

poderá provocar que toque um sinal sonoro e apagar o plano d cozedura.

Resolva a causa do mau funcionamento para o sinal sonoro deixar de tocar.

Para utilizar o plano de cozedura, acenda-o novamente e seleccione de novo a zona ou as zonas de cozedura que desejar. Defina a potência necessária.

Interruptor de segurança

Esta aparelhagem é equipada com um interruptor de segurança automático que dispara depois de um certo tempo (veja a tabela mais à frente) em função da potência escolhida. Durante uma interrupção de segurança, o display da potência indicará "0".

Por exemplo: a zona de cozedura traseira direita é regulada em 5 e a zona de cozedura dianteira esquerda é regulada em 2. A zona traseira direita se desligará depois de 3 horas de funcionamento, por outro lado, a zona dianteira esquerda se apagará depois de 10 horas de funcionamento.

Para desbloquear os comandos, carregar no botão

Nival de potência	Duração limite de funcionamento
1-2 10 horas
3	5
4	4
5-6 3 horas
7-8 2 horas
9	1

Protecção térmica

No caso de super aquecimento dos componentes electrónicos do aparelho, o plano de cozedura apaga-se automaticamente e no display das potências aparece "—".

Esta mensagem desaparece mal a temperatura desceu a um nível aceitável.

Conselhos práticos para utilizar esta aparelhagem

Para obter as melhores performances do plano de cozedura, é indispensável obedecer a determinadas regras durante a cozedura e a preparação dos pratos.

- Empregue panelas com fundo chato, para ter a certeza que haverá uma perfeita aderência à zona de aquecimento.

- Empregue sempre panelas com diâmetro suficiente para cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de maneira que se aproveite inteiramente o calor disponível.

• Certifique-se que o fundo das panelas esteja sempre perfeitamente enxuto e limpo, para assegurar uma aderência certa e uma longa durabilidade não somente das zonas de cozedura, mas também das próprias panelas.
• Evite utilizar as mesmas panelas que emprega nos queimadores a gás. A concentração do calor nos queimadores a gás pode deformar o fundo das panelas que, portanto, não possibilitará obter o resultado desejável quando for utilizá-las sobre o plano de cozedura de vidro cerâmica.
• Nunca deixe uma zona de cozedura acesa sem uma panela, porque o seu aquecimento, ao chegar rapidamente ao nível máximo, poderá danificar os elementos de aquecimento.
• O plano de vidro cerâmica é resistente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas. Entretanto poderá esmigalhar-se de for batido violentamente por um objecto pontiagudo. Se isto acontecer, desligue a aparelhagem da rede de alimentação eléctrica e contacte um centro de assistência técnica autorizado para efectuar reparações.

Mantenha o plano de cozedura sempre limpo. Antes de realizar quaisquer operações de manutenção, certifique-se que as zonas de aquecimento estejam apagadas e tenham arrefecido.

Quadro em aço inoxidável

O aço inoxidável pode manchar-se por causa da alta quantidade de calcário na água em contacto durante muito tempo com o metal, ou por causa de produtos de limpeza muito agressivos (que contenham fósforo). É aconselhável enxaguar com água abundante e enxugar com cuidado, depois de ter limpado o plano. Se for derramada água, enxugue-a rapidamente com cuidado.

Manutenção do plano de cozedura

O plano de vidro cerâmica utilizado como superfície de aquecimento é perfeitamente liso e isento de porosidade; para mais, nas condições normais de emprego, é resistente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas. Para uma correcta manutenção de todas as propriedades do plano de cozedura, é aconselhável realizar a sua manutenção da seguinte maneira:

• para a manutenção ordinária, é suficiente lavá-lo com uma esponja húmida e, em seguida, enxugar com papel absorvente de cozinha.
• Se o plano estiver muito sujo, esfregue com um produto específico para limpeza de superfícies em vidro cerâmica *, enxagúe e enxugue.
• para tirar as acumulações de sujidade maiores, use uma espátula apropriada. Intervenha assim que possível, sem aguardar que o aparelho arrefeça, para evitar que resíduos grudem. Podem ser obtidos excelentes resultados se usar uma esponja especial de fios de aço inoxidável específica para planos em vidro cerâmica, molhada de água e sabão.
• Depois de limpo, o plano poderá ser tratado com um produto específico para a manutenção e a protecção: a película invisível deixada por este produto protegerá a superfície se algo for derramado durante a cozedura. É recomendável realizar estas operações com o aparelho morno ou frio.
• Lembre-se sempre de enxaguar com água limpa e enxugar o plano com cuidado: para não acontecer de resíduos de produtos grudarem-se na sucessiva cozedura.

Importantes recomendações

• Evite rigorosamente o emprego de detergentes abrasivos ou corrosivos nomeadamente: sprays para grelhas de assar e para fornos, tira-manchas e produtos contra ferrugem, detergentes em pó e esponjas com superfície abrasiva, porque podem arranhar irremediavelmente a superfície.
• É recomenda manter devidamente afastados do plano de cozeduratquaisquer objectos que possam derreter-se, nomeadamente: objectos em plástico, açúcar ou produtos com alto teor de açúcar. Se for derramado acidentalmente um destes materiais no plano de cozedura, tire-o imediatamente (enquanto a superfície ainda estiver quente) com uma espátula com lâmina tipo navalha, para evitar estragar a superfície.
• O plano deve ser utilizado exclusivamente para operações de cozedura. Não coloque qualquer objecto sobre o plano quando o mesmo não estiver sendo utilizado. Não utilize o plano como superfície de apoio (para talheres, panelas, panos de prato etc.), nem corte alimentos sobre a mesma.
• As embalagens em alumínio, as películas de alumínio, os recipiente em plástico nunca devem ser deixados sobre superfícies mornas ou quentes.
• Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem.
• Não coloque objectos em metal (facas, colheres, tampas etc.) sobre o plano.
• Nunca aqueça comida em lata ainda fechada: pode explodir.

Todos os danos ao plano de cozedura provocados por similares episódios de utilização imprópria são considerados excluídos da cobertura da garantia.