DTE1110B - Placa de cozinha DE DIETRICH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR DTE1110B DE DIETRICH

PT - Placa de cozinha

Descobrir os produits De Dietrich é experimentar emoções únicas que apenas os objectos de valor podem produzir.

A atracção é imediata desde o primeiro olhar. A qualida do design é ilustrada pelaa estética intemporal e os acontemimentos cuidados que tornam cada objecto elegante e refinado, em perfeita harmonia uns com os outros.

A seguir, vem a irresistivel vontade de tocar. O design De Dietrich assenta em materiais robustos e prestigiantes; O autentico é privilegiado.

Ao associari a Tecnologia mais evoluía acos materiais nobres, a De Dietrich assegura acriação de produits de alta execuição ao service de arte da culinária, uma paixão partilhada pelos apaixonados pela cozinha.

Esperamos que desfrute bastante da utilização deste novo aparecido e teremos todo o prazer em receber as suas sugestões e de responder às suas dúvidas. Convidamo-lo(a) a enviá-las para o meu服务于 apoio ao cliente ou para o meuwebsite.

Convidamo-lo(a) a registrar o seu produit em www.de-dietrich.com para desfrutar das vantages da marca.

Agradecemos a sua confiança.

De Dietrich

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Num esforço de melhoria constante dos)nossos produits, reservamos o direito de fazer alteracoes技术icas,funcionais ou estéticas para melhorar o produit.

Importante: Antes de ligar o seu aparelho, leia com atencao este manual de instalacao e de utilizesao, de modo a familiarizar-se mais rapidamente com o seu funciona.

INDICE

• ADVERTÉNCIA GERAL pag.3
• ISTRUÇÉS PARA O UTENTE Utilização dos queimadores Discoelectrico Limpeza
• ISTRUÇões PARA O INSTALLADOR Montagem da mesa de encastrar Ligação do aparelho Local de instalação Ligação do gás Ligação eletrica Substituição dos injectores Regulação do queimador Substituição do cabo de alimentação Substituição do cabo de alimentação
• MODELO pag.9
• QUADRO DE CARACTERISTICAS TECNICAS pag.10
• Serviços autorizados pag.11

ADVERTÉNCIA GERAL

Antes de instalar e'utilizar o aparecido convidamo-lo a ler este manual de instruções. É muito importante conservar omanual jinto do aparecido para qualquer futura consulta. Se este equipamento for vendido oucedido a terreiros, certifique-se que o novo utilizador receivebe o livre de instruções também, para que este possaLERprender a funcionar com o aparecido. Este manual destinase-se a mesas de encastrar da 3 classe.

ESTE APARELHO ESTÁ DE ACORDO COM AS SEGUIENTES DIRECTIVAS:

EEC 2009/142/CE (Gás)

2006/95/CE

(Baixa voltagem)

EEC 2004/108/CE

EEC 89/109

(Contacto com os alimentos)

• A instalação deve ser executada por pessoal competente e credenciado quando a regulamentação em vigor.
• Este aparecido não se destina à'utilisation por pessoas (incluindo as crianças) com capacidades psíquicas ou motoras reduzidas, ou que não tenham experiência e conheçimento, a não ser que-sejam supervisionadas ou instruções para a'utilisation do aparecido por uma pessoa responsavel pela segurarça delas.
• As crianças devem ser mantidas sob vigilência para impedir que brinquem com o aparelho.
• Vigiar as crianças durante todo o tempo deestrumentamento do aparelho,cioidando para que não estejam na sua vizinhanca e que não toqueim na superficie antes da mesma estar totalmente arrefecida.
• Antes de alimentar o aparelho, verificar se o mesmo está correctamente regulado para a familia de gás disponible (ver parágrafo "instalação").
• Antes de qualquer manutenção ou limpezaletal a ficha do aparelho da tomada elecrica e deixa-lo arrefecer.
• Assegurar-se de que existe uma boa circulacao de ar em torno do aparelho a gás. Uma má ventilação produz carência de oxigénio.
• No caso de uma utilização intensa e prolongada do aparecido pode ser necessário um arejamento suplementar, por exemplo, Abrindo uma janela ou augmentando a potência de aspiração mecânica, se existir.
• Os produits da combustão devem ser evacuados para o exterior atraves de um "pano de chaminé" ou de um ventilador, se tal for permitido (ver parágrafo "instalação").
• Para eventuais intervenções ou modifies dirigir-se a um Centro de Assistência Tecnica autorizzato e exigir peças de substituição originais.

ATENÇA:

O fabricante declina toda a responsabilitadne no caso de eventuais danos em pessoas e bens, provocados por una instalacao Incorrecta ou por um uso improprio, errado ou irracional do aparelho.

ISTRUÇÉS PARA O UTENTE

É NECESSÁRIO QUE TODAS AS OPERações RELACIONADAS COM A INSTALLação, REGULAÇÃO E ADAPTAÇÃO À FAMILIA DE GÁS DISPONÍVEL SEJAM EXECUTADAS POR PESSOAL QUALIFICADO E CREDENCIADO SEGUNDO OS REGULAMENTOS EM VIGOR. AS INSTRUÇOES ESPECÍCías SÃO DESCRIVAS NA PARTE DO MANUAL DESTINADA AO INSTALADOR

A simbologia serigrafada ao lado do Manipulo indica a correspondencia entre este o queimador.

Acendimento automatico com valvulas

Rodar o Manipulo correspondente no sentido antihorário até a posicao de maior (chama grande fig. 1) e pressionar o Manipulo.

Fig.1

Uma vez aceso o queimador, manter o Manipulo pressionado por cerca de 6 segundos.

Utilização do queimador Para obter o maior de rendimento sem despaircio de gás,

é importante que o diametro do recipiente sera adequado à potência do queimador (ver quadro segunte), de modo a fazer que a chama exceeda o fundo do recipiente (ver fig. 2)

Fig.2

Usar a potência Tmaxa para levar os liquidos rapidamente à ebulção e a reduzida para aquecer a comida ou para fazer a ebulção.

Toda a posicao de functi冗amento deve ser selecionada entre a posicao de maximo e a posicao de minimo e não entre a posicao de maximo e o punto de fecho.

Para interromper a alimentação de gás, rodar o Manipulo no sentido horário até à posicao de fecho.

Na falta de energia electrica é possível acender os queimadores com fósforos, poscionando o Manipulo no punto de acendimento (chama grande fig. 1).

Queimador	Potência (W)	Ø Recipiente
Auxiliar	1000	10 - 14 cm
Semi-rápido	1750	16 - 18 cm
Rápido	3000	20 - 22 cm
Triplo queimador	3800	24 - 26 cm

Advertência

• Verificar sempre se o Manipulo está na posicao de "fechado" (ver fig. 1) quando o aparecido não está em funcaoamento.
• Em caso de desligamento acidental da chama, passados algunos segundos, a valvula automatica interromperá automaticamente o fornecimento do gás. Para restabelecer o funciona colocar o Manipulo no punto de acendimento (chama grande fig. 1) e pressionar.
• Durante a cocção com gordura ou oleo redobrar a atençao sobre osleasedos, quando sobreaquecidos,podem inflamar-se.
• Não utilizez "spray" nas proximidades do aparelho quando this et é em funcaoamento.
• Não devem ser colocadas, sobre o queimador, recipientes instáveis ou deformadas para evitar acidentes tais como entornar ou transborder.
• Assegurar-se de que a asa do recipiente está positionala correctamente.
• Quando se acender o queimador, verificar se a chama está regulada e baixa-la ou apagá-la sempre antes de retiring o recipienthe.

DISCO ELECTRICO

O disco electrico é commandado por um interruptor de sete posções, e para ligar o disco basta rodar o Manipulo em qualquer dosinous sentidos.

A luz piloto vermelha manter-se-á acesa quando o disco estiver em funciona.

Seguidamente alertamos para algunos pontos, para uma boa'utilisation dos discos electricos.

Avisos

• Use unicamente tachos comundo plano, de preferencia termico, de preferencia de diametro igual ou pouco maior ao do disco.
• Não ligue o disco sem ter um tacho em cima do mesmo.
• Não cozinhe nenhum alimento directamente no discoelectrico.

ISTRUÇões PARA O UTENTE

• Desligue o disco somegns minutos ante de acabar o cozinhado.
• DepoS de utilizes o disco electrico durante um prolongado espoço de tempo, este fica muito quente, por isso não toque nunca no disco, nem ponha nenhum objecto.
• Para maior duração do disco, este deve ser limpo

NB. quando ligar o disco electrico convem fazê-lo na posicao n^1 , durante 30 minutos, para eliminar residuos de oleo e material de conservacao que o disco tem por ser novo.

NUMERO	ACQUECIMENTO	TIPO DE COZINHADO
0	Desligado
1	Muito baixo	Para aquecer algumas quant. Liquidos
2	Baixo	Para aquecer médias quant. Liquidos prepar molhos, e cremes longos.
3	Morno	Paradescendingel alimentos, fazer estufados em pouca fervura
4	Médio	Para cozinhados que necessitam fervura como carnes ou peixe
5	Quente	Para assados, grelhados e estufados
6	Muito quente	Para grandes fervidas

LIMPEZA

Antes de qualquer operacao, desligar o aparelho da rede de alimentacao eletrica. nao utilizem maquinas de lavar a vapor para limpar o aparelho.

Aconseha-se a actuar sempre com o aparelho frio.

Partes esmaltadas

As partes esmaltadas devem ser lavadas com um pano humido em saponária ou detergente não abrasivo.

Não use nunca produits abrasivos ou corrosivos esta limpeza.

Partes em inox

As partes em inox poderão escurecer, se em contacto com água muito calcária ou detergentes abrasivos por um longo periodo de tempo.

Devem ser limpas com um pano humido em saponaria e segas com um pano macio.

Não deixe nunca derramado na superficie da placar por muito tempo liquidos como sumo de limao ou tomate,água salgada,vinagre, café ou leite,pois poder danIFICAR a superficie da mesma e não sera considerada garantia neste caso.

Queimadores e grelhas

Estas peças podem ser retradas para fazer a limpeza. Os queimadores devem ser lavados com uma esponja e um produto saponário ou com detergente leve, bem enxutos e colocados nos seu alojamentos. Verificar se os canais dos espalhadores não está obstruções.

Verificar se o termopar do disposito de segurar e a vela de acendimento está sempre bem limpos para garantir um functiamento optimazo.

Torneiras de gás

A eventual lubrificacao das torneiras deveser executada exclusivamente por pessoalespecializzato.

No caso de endurecimiento anormal do的功能amento das torneiras de gás contactar o Servço de Assistência.

ADVERTÉNCIA IMPORTANTE: AS OPERações A SEGUIR INDICADAS DEVEM SER EFFECTUADAS NO RESPEITO PELOS REGULAMENTOS EM VIGOR E EXCLUSIVAMENTE POR PessoAL QUALIFICADO E CREDENCIADO.

O FABRICANTE DECLINA TODA A RESPONSABILIDADE POR DANOS CAUSADOS A PESSOs, ANIMais OU BENS, DERIVADOS DA NAO OBSERVANCA DE TAIS DISPOSICOES

INSTALAÇÃO

Montagem da mesa de encastrar

O aparelho é construído para ser encastrado num molev resistente ao calor.

As paredes dos moveris devem ser resistentes a uma temperatura de 75^ acima da temperatura ambiente, segudo a norma europeia EN 60335.

O aparelho é de tipo "Y", isto é, pode ser instalado com uma séparede lateral a direita ou a esquerda da mesa de trabalho. Evitar a instalação do aparelho na proximidade de materiais inflamáveis, como cortinados, esfregões, etc.

Fazer uma abertura no plano do mover com as dimensoes indicadas na figura 3 respeitando uma distencia de, pelo menos, 50~mm do bordo do aparecido até as paredesAdjacentes.

Fig.3

MODELO	L (mm)	P (mm)
DTE1114X / W / B	560	480
DTE1115X / W / B
DTE1172X / W
DTG1164X
DTG1175X / W
DTE1192X	860	480
DTG1195X

A eventualpresencedeuma suspensao sobre amesa de travailho,deve prover-seuma distancia minima do topo de 760~mm

Aconselho-se a isolar o aparecido do|móvel que o suporta com um separator deixando um espaço de depressão com,leo menos,10 mm.(fig.4).

No caso de encaixe numa base com fornso sera necessariourar as devidas precauções para assegurar uma instalação em conformidade com as normas de prevenção de

Fig.4 de prevenção de acidentes em vigor. Dever-se-á prestar particular atençao a que o cabo eletrico e o tubo de alimentação estejam colocados de maneira a não entrada em contacto com as partes quentes do involucro do forno. Além disso, no caso de instalação por cima de um forno sem ventilação forçada de refrigeração, para consentir um adequado arejamentodeero ser previstas tomadas de ar com superficie de entrada inferior de pelo menos 200~cm^2 e superficie de saida superior de pelo menos 60~cm^2

Ligação do aparecido

Todas as mesas de encasar são providas de uma guarnicao adesiva. Demean, tambem é fornecida uma série de ganchos a utilizear para a fixacao da mesa.

Para a instalacao agir da segunte maneira:

• Retirar as grelhas e queimadores da mesa.
• Virar o aparelho e aplicar o vedante S (fig. 5) ao longo do bordo exterior.

Fig.5

Fig.6

• Inserir e posicionar a mesa de encasar a gás na abertura efectuada no móvil e bloqueá-la com os parafusos os ganchos de fixação C (fig. 6).

ISTRUÇões PARA O INSTALADOR

Local de instalacao

Este aparecido não possui dispositivo de evacuação dos produits da combustão.

É necessário, por istso, evacuar把这些 produits para o exterior utilizing uma conduita de evacuação ou um ventilador que entre em等功能amento todas as vezes que se utilizes o aparecido.

O local onde se instalao o aparelho deve ter um fluxo natural de ar para regular a combustao do gás e para ventilacao do local.

O volume de ar necessario não deve ser inferior a 20m^3 . O fluxo de ar deve entrada pela abertura permanente feita na parede do local comunicando com o exterior.

A ventilação do local deve respeitar os requisitos da norma en vigor.

A abertura deve ter uma secção minima de 200cm^2

Ligação do gás

Assegurar-se de que o aparelho está preparado para a familia de gás disponible, verificando a placá de característica existente no aparelho.

Efectuar as operações de acordo com as instruções descritas no parágrafo "transformações de gás e regulações" para a eventual adaptação

Fig.7 ordo com as normas aplicáveis.

aos differentes gases.

O aparelho deveser ligado à redede gásutilizandotubometalicrogidou tuboflexivelde aço

A ligação de entrada de gás do aparelho é roscada, G1/2, macho, cilindrica. A ligação deve ser executada de acordo com o indicado na norma en vigor.

A ligação não deve provocar solicitações na rampa de gás.

Terminada a instalacao, verificar as eventuais fugas com um produit saponario.

Ligação eletrica

A ligaçao à rede eletrica deve ser executada por pessoal qualificado e credenciado de acordo com os regulamentos em vigor.

A tensão da instalação elétrica deve corresponder à指示a na placac de caracteristicas existente no aparecido.

Verificar se a instalação électrique possui um eficaz

circuito de terra de acordo com os regulamentos em vigor. A medicacao da terra é obligatoria. Se o aparecido estiver desprovido de ficha, montar no cabo de alimentacao uma ficha normalizada.

Para a ligation directa à rede, é necessário instalar um dispositivo que garanta a desconexão eletrica, com uma abertura dos contactos que permit a desconexão completenessa nas condições da categoria de sobretensão III, em conformidade com as regras de instalacao.

TRANSFORMAÇÉS DE GÁS E REGULAÇÉS Substituição dos injectores

Se o aparelho estiver preparado para una familia de gás diferente daquela que está disponible é

Fig.8

necessário substituir os injectores dos queimadores. A seleção dos injectores para substituir deve ser feita de acordo como o indicado no quadro "caracteristicas tínicas"uícada a seguir.

Proceder do segunte

modulo:

• Retirar a grelha e o queimador.
• Com uma chave recta L desapertar o injector U (ver fig. 8) e substitui-lo pelo correspondente.
• Apertar enerificamente o injector.

Regulação do queimador

A regulação do minimume deveser sempre correcta e a chama deve permanecer acesa com passagens brucasdo maximo ao minimo.Si isto se não verificar, é necessario regular o minimo do seguinte modo:

• Acender o queimador;
• Rodar o Manipulo até à posicao de minimo (chama pequena);
• Retirar o Manipulo da torneira ou do disposicao de segurance;
• Introduzir uma chave de fendas no furo F da torneira (ver fig. 9) e rodar o parafuso "by-pass" (ver fig. 9/A) até uma regulação correcta do minimo.

Fig.9

Fig.9/A

Para queimadores que funciona am gás G30 o parafuso "by-pass" deve ser apertado completeness.

ISTRUÇões PARA O INSTALADOR

MANUTENÇAO

Substituição do cabo de alimentação

No caso de substituição do cabo de alimentação,

Fig.10

deve utiliser-se um cabo do tipo H05VV-F ou H05RR-F com a secção de 3 x 0,75 mm² por version 4 gas e 3x1 mm² por

version mixta. A ligação à placá de bornes deve ser feita como se ilustra na figura 10

cabo L castanho (fase)

cabo N azul (neutro)

cabo verde-amarelo (terra)

DTG1164X

DTG1175X / W

DTG1195X

DTE1114X / W / B

DTE1115X / W / B

DTE1172X / W

DTE1192X

1 Queimador rápido de 3000 W
2 Queimador semi-rápido de 1750 W
3 Queimador Auxiliar de 1000 W
4 Triplo queimador de 3800 W
5 Placa electrica de 1500 W
8 Manipulo de commando do queimador

QUADRO DE CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

QUEIMADORES		FAMILIA DE GÁS	PRESSão DE FUNCIONAMENTO mbar	CAUDAL		DIAMETRO DO INJECTOR 1/100 mm	DIAMETRO "BY-PASS" TORNEIRA 1/100 mm	POTÊNCIA (W)
N°	TIPO			g/h	L/h			Max.	Min.
1	RÁPIDO	G30 / G31	30 / 37	225	-	85	42	3000	950
		G20	20	-	290	115Y	Reg.	3000	950
2	SEMI-RÁPIDO	G30 / G31	30 / 37	126	-	65	31	1750	600
		G20	20	-	165	97Z	Reg.	1750	600
3	AUXILIAIR	G30 / G31	30 / 37	71	-	50	27	1000	450
		G20	20	-	99	72X	Reg.	1000	450
4	TRIPIO QUEIMADOR	G30 / G31	30 / 37	278	-	98	60	3800	2100
		G20	20	-	367	135K	Reg.	3800	2100

O Fabricante não se responsabiliza por possíveis inexactões, imputáveis a erros de impressão ou de transcrição, contidas neste manual. O Fabricante reserva-se o direito de efetuar nosproprios produits as modicações que julgar necessarias ou utéis, no interesse do utente, sem que estas prejudiquem as caractéricas essentials de functimento e de segança.

SERVIÇOS AUTORIZADOS

Qualquer intervenção no seu aparecido deve ser realizada:

Ao chamá-los, indique a referencia completeness do seu aparecido (modelo, tipo e número de série). Estas informações figuram na placu de identificacao fixada no aparecido.

DE

De Dietrich