EW1030F - Placa de cozinha AEG-ELECTROLUX - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR EW1030F AEG-ELECTROLUX

Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho. Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.

Índice Para o utilizador Para a sua segurança Instruções para o utilizador Limpeza e manutenção Manutenção periódica Assistência e peças sobressalentes Para o técnico instalador

Características técnicas Instruções para o técnico instalador Ligação eléctrica Adaptação aos diferentes tipos de gás Encastre nos móveis de cozinha Possibilidade de encastrar

Guia para uso do Manual de Instruções Estes símbolos ajudá-lo-ão a encontrar rapidamente as informações mais importantes. Informações de segurança ) Instruções de Operação Passo a Passo Conselhos úteis e sugestões Informações ambientais

Este aparelho cumpre as seguintes Directivas da CEE: 2006/95 (Directiva relativa às baixas voltagens); 2004/108 (Directiva relativa à Compatibilidade Electromagnética); 90/396 (Directiva relativa aos Aparelhos a Gás) e alterações posteriores. FABRICANTE: ELECTROLUX ITALIA S.p.A. C.so Lino Zanussi 30 33080 PORCIA - PN (Italy) ATENÇÃO – Este electrodoméstico não funciona com as definições de gás existentes. Antes de ligar o electrodoméstico é necessário mudar os injectores de acordo com o tipo de gás utilizado (G20 ou G30) seguindo as instruções de página 71.

Português Para a sua segurança A utilização deste novo aparelho é simples. No entanto, considera-se importante a leitura integral deste manual, antes de instalar e utilizar o aparelho pela primeira vez. Desta forma, poderá obter o melhor rendimento do aparelho, evitar utilizações erradas, utilizar o aparelho em total segurança e respeitar o meio ambiente. É bastante importante a conservação deste manual de instruções junto do aparelho, para qualquer consulta posterior. Se o aparelho for vendido ou transferido para outra pessoa, assegure-se de que este manual acompanha o aparelho, por forma a que o novo utilizador possa usufruir das instruções de funcionamento e ter conhecimento das advertências. Instalação A instalação do aparelho e a sua ligação à rede eléctrica deverão ser efectuadas apenas por PESSOAL QUALIFICADO. Qualquer intervenção deve ser efectuada com o aparelho DESLIGADO da corrente eléctrica. Certifique-se de que existe uma boa circulação de ar ao redor do aparelho. Uma ventilação insuficiente produz falta de oxigénio. Certifique-se de que o aparelho é alimentado com o tipo de gás indicado na etiqueta adesiva situada junto ao tubo de ligação à rede de gás. Este aparelho não se encontra ligado a nenhum tipo de dispositivo para a evacuação dos produtos da combustão. O mesmo deverá ser instalado e ligado em conformidade com as normas de instalação vigentes. Deverá ser dada uma atenção especial às disposições aplicáveis em matéria de ventilação. A utilização de um aparelho de cozedura a gás produz calor e humidade no local onde foi instalado. Certifique-se de que o local é bastante arejado, mantendo abertos os orifícios de ventilação natural ou instalando um exaustor com saída para escoamento. Uma utilização intensa e prolongada do aparelho pode requerer um arejamento suplementar através, por exemplo, da abertura de uma janela ou do aumento da potência da aspiração eléctrica, quando existente. Logo após a remoção do aparelho da embalagem, certifique-se de que o mesmo não se encontra danificado e de que o cabo eléctrico se encontra em boas condições. Se não for o caso, comunique-o à loja onde comprou o aparelho antes de prosseguir com a instalação. O fabricante declina toda a responsabilidade em caso de incumprimento das normas de prevenção contra acidentes. Estas instruções são válidas apenas para os países de destino cujos símbolos figuram na capa do manual de instruções e no aparelho.

Segurança de pessoas Este aparelho deverá ser utilizado apenas por adultos. Certifique-se de que as crianças não tocam nos comandos ou brincam com o aparelho. O aparelho não deverá ser utilizado por crianças ou pessoas cuja capacidade sensorial, mental ou física ou cuja falta de experiência e conhecimentos comprometa a utilização segura do aparelho, sem a supervisão ou a orientação de alguém responsável. As partes expostas do aparelho aquecem durante a sua utilização e permanecem quentes por algum tempo mesmo depois de o mesmo ser desligado. Certifique-se de que as crianças não se aproximam até este ter arrefecido suficientemente. Durante a utilização Este aparelho foi concebido para cozinhar alimentos num lar tradicional e não a título profissional. Não o utilize para propósitos diferentes. É perigoso alterar as características do aparelho. Mantenha o aparelho sempre bem limpo. Os resíduos de alimentos podem causar risco de incêndio. Evite limpar o aparelho com vapor ou aparelhos a vapor. Após a utilização do aparelho, certifique-se de que todos os comandos se encontram nas posições “FECHADO” ou “DESLIGADO”. Se utilizar uma tomada de corrente que se encontre próxima do aparelho, certifique-se de que os cabos dos electrodomésticos que estiver a utilizar não tocam na mesma, e de que eles estão suficientemente afastados das zonas quentes deste aparelho. Assistência técnica Em caso de avaria, nunca tente reparar o aparelho pessoalmente. As reparações efectuadas por pessoal não qualificado podem causar danos e acidentes. Antes de mais, consulte o conteúdo deste manual. Caso não encontre a informação de que necessita, contacte o Centro de Assistência mais próximo. A assistência a este aparelho deverá ser feita num Centro de Assistência Técnica autorizado. Exija sempre a utilização de peças originais. Conselhos para a protecção do ambiente Todos os materiais utilizados respeitam o ambiente e são recicláveis. Ajude o meio ambiente utilizando os devidos centros de recolha selectiva. Antes de se desfazer do aparelho, corte o cabo de alimentação de forma a que fique inutilizável. O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação correcta do produto, evitará possíveis consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública, que poderiam resultar de um tratamento inadequado do mesmo. Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.

Instruções para o utilizador Antes de utilizar o aparelho, remova toda a embalagem, incluindo as etiquetas publicitárias e eventuais películas de protecção. Fig. 1 Botões da placa do fogão Os botões de funcionamento dos bicos de gás encontram-se na parte frontal da placa. Os símbolos colocados na zona de comandos têm o seguinte significado: nenhum fornecimento de gás fornecimento máximo de gás fornecimento mínimo de gás Acender os bicos do fogão A - Tampas do bico B - Espalhadores C - Acendedor D - Termopar Para facilitar a ignição, acenda o bico de gás antes de colocar a panela sobre a grelha. Para acender o bico, prima a fundo o botão correspondente e rode-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até ao símbolo de “fornecimento máximo”. Em correspondência a esta posição encontrará também o símbolo de acendimento ( ). A chama acender-se-á automaticamente. Com a chama já acesa, mantenha o botão pressionado durante cerca de 5 segundos. Este tempo é necessário para o aquecimento do “termopar” (Fig. 1 - letra D ) e a consequente desactivação da válvula de segurança que, de outro modo, cortaria o fornecimento de gás. Com a chama acesa, certifique-se de que se encontra estável e rode o botão de acordo com a intensidade desejada. Se após algumas tentativas o bico não se acender, verifique se a “tampa” (indicada nas Fig. 1 - com a letra A) e o “espalhador do queimador” (Fig. 1 - letra B) se encontram correctamente colocados. Para apagar a chama, rode o botão no sentido dos ponteiros do relógio até ao símbolo . Acendimento manual (no caso de falta de energia eléctrica): aproxime uma chama do bico do fogão, pressione a fundo o botão correspondente e rode-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até ao símbolo de “fornecimento máximo”. No caso de o queimador se apagar acidentalmente, rode o botão para a posição desligado (OFF) e espere pelo menos um minuto antes de acender novamente. A ignição não deverá ser activada por mais de 15 segundos. Se, após 15 segundos, o queimador ainda não estiver aceso, por favor aguarde pelo menos um minuto antes de tentar acender novamente. Baixe ou apague a chama antes de retirar a panela.

Para uma utilização correcta da placa Para um menor consumo de gás e um melhor rendimento, utilize apenas panelas de fundo plano e de dimensão adequada aos bicos, como mencionado na tabela no fim da página. Além disso, assim que o líquido comece a ferver, reduza a chama até ao mínimo necessário para que a ebulição se mantenha. Durante a cozedura, quando se utilizam óleos e outras gorduras, é necessário vigiar com atenção, uma vez que estas substâncias podem incendiar-se quando alcançam temperaturas elevadas. O aço inoxidável, quando submetido a um aquecimento excessivo, pode escurecer. Como tal, não é aconselhável proceder a uma cozedura prolongada com pedras de grelhar, caçarolas de terracota ou grelhadores em ferro fundido. Também se deve evitar o uso de folhas de alumínio para protecção da placa durante o seu funcionamento. Certifique-se de que as panelas não saem do rebordo da placa e de que elas estão correctamente colocadas relativamente aos bicos do fogão, de forma a obter um menor consumo de gás. Evite colocar nos bicos do fogão panelas instáveis ou deformadas, uma vez que poderão virar ou fazer verter o seu conteúdo, provocando acidentes. A loiça não deverá passar a zona dos comandos. Queimador diâmetro mínimo diâmetro máximo Grande (rápido) 180 mm 260 mm Médio (semi-rápido) 120 mm 220 mm 80 mm 160 mm Pequeno (auxiliar)

Limpeza e manutenção Antes de proceder a qualquer operação desligue o aparelho da electricidade e deixeo arrefecer. Limpeza da placa Lave as partes de esmalte com água tépida e detergente. Não utilize produtos abrasivos, uma vez que podem danificá-las. Lave frequentemente os espalhadores do queimador e as suas respectivas tampas com água quente e detergente, tendo o cuidado de tirar todas as incrustações. Após a utilização, passe bem por água as partes em aço inoxidável e seque-as com um pano macio. Para as nódoas difíceis utilize um detergente normal, não abrasivo, ou produtos específicos que se encontram facilmente no mercado. Não se aconselha o uso de um esfregão, palha de aço ou de ácidos. Evite colocar sobre a placa do fogão substâncias ácidas ou alcalinas (p. ex.: vinagre, sal, sumo de limão, etc.). Grelhas da placa do fogão As grelhas podem ser removidas da placa do fogão de forma a permitir uma limpeza mais eficaz. Aconselha-se que mantenha as grelhas em ferro fundido bem colocadas, para evitar riscar ou danificar a placa. Os suportes das panelas não são resistentes à máquina de lavar; têm de ser lavados à mão. Após a limpeza, certifique-se de que os suportes das panelas estão correctamente posicionados. Para um funcionamento correcto dos queimadores, certifique-se de que as grelhas se encontram centradas relativamente aos bicos de gás. Acendedor eléctrico O acendimento automático dos bicos do fogão é assegurado pela presença de um “acendedor” em cerâmica que possui um eléctrodo em metal (indicado na Fig. 1 - letra C). Proceda periodicamente à limpeza cuidada desta parte da placa. Por outro lado, certifique-se de que os furos da coroa do espalhador do queimador (Fig. 1 - letra B) não se encontram obstruídos, para evitar dificuldades no acendimento do aparelho. Manutenção periódica Deve verificar-se periodicamente o estado de conservação e eficiência do tubo de gás e do regulador de pressão, quando presente. Se eventualmente forem encontradas anomalias, não se deverá proceder à sua reparação e sim à substituição da parte defeituosa.

Características técnicas Potência dos queimadores a gás Queimador rápido Queimador semi-rápido Queimador auxiliar Categoria 3,0 kW 2,0 kW 1,0 kW II2H3+ Calibração do aparelho Entrada de gásG 1/2" Tensão de alimentação G30/G31 - 28/30-37 mbar Aparelho de classe

230 V ~ 50 Hz Dimensões da placa do fogão Largura Profundidade 580 mm 500 mm Dimensões da abertura para o encastre Largura Profundidade 550 mm 470 mm Diâmetro do By-pass Queimador Auxiliar Semi-rápido Rápido Ø By-pass da torneira em centésimos

Características dos queimadores ATENÇÃO – Este electrodoméstico não funciona com as definições de gás existentes. Antes de ligar o electrodoméstico é necessário mudar os injectores de acordo com o tipo de gás utilizado (G20 ou G30) seguindo as instruções de página 71. TIPO DE QUEIMADOR CAPACIDADE CAPACIDADE TÉRMICA TÉRMICA NOMINAL REDUZIDA

Instruções para o técnico instalador As instruções que se seguem dizem respeito à instalação e à regulação, devendo ser seguidas e utilizadas apenas por pessoal qualificado. O aparelho deve ser instalado correctamente em conformidade com as normas vigentes. Qualquer intervenção deve ser efectuada com o aparelho desligado da corrente. A SOCIEDADE CONSTRUTORA DECLINA TODA A RESPONSABILIDADE POR EVENTUAIS DANOS DERIVADOS DE UMA INSTALAÇãO QUE NãO ESTEJA EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS VIGENTES. Local de instalação Para o bom funcionamento do aparelho a gás, é indispensável que no local haja ventilação natural necessária à combustão do gás. (O instalador deve seguir a norma em vigor). A ventilação local deve vir directamente duma abertura numa parede externa. Esta abertura deve ser construída de forma a não ser obstruída quer interna, quer externamente. ADVERTÊNCIA: a utilização de um aparelho de cozedura a gás produz calor e humidade no local onde foi instalado. É preciso certificarse da existência de um bom arejamento do local, mantendo abertos os orifícíos os ventilação natural ou instalando uma capa de aspiração com saída para escoamento. ADVERTÊNCIA: uma utilização intensa e prolungada do aparelho pode necessitar de um arejamento suplementar de, por exemplo, uma abertura de uma janela ou um arejamento mais eficaz aumentando a potência da aspiração mecånica se a mesma existe. Ligação para o fornecimento de gás A ligação para o gás deve ser feita de acordo com as normas vigentes. O aparelho sai da fábrica aprovado e regulado para o tipo de gás indicado na etiqueta, que está na protecção inferior perto do tubo de ligação ao gás. Certifique-se que o gás a utilizar seja o mesmo que está indicado na etiqueta. Caso contrário, realize todas as operações como estão indicadas no capítulo “Adaptação aos diversos tipos de gás”. A fim de obter o máximo rendimento com um mínimo de consumo, assegure-se que a pressão de alimentação de gás está de acordo com os valores indicados na tabela das “Injectores”. A) Ponta do tubo com porca Fig. 2 Caso a pressão do gás aplicado seja diferente (ou B) Anilha variável) da que está prevista, é necessário instalar C) União orientável nos tubos de entrada, um regulador de pressão apropriado.

A utilização de reguladores de pressão para gás líquido (GLP) é consentida desde que estes estejam em conformidade com a norma. Na zona terminal do tubo, com uma porca com rosca de 1/2", monte o ajustamento entre as componentes conforme a representação na Fig. 2. Ligação Executar a ligação à instalação de gás através do tubo metálico rígido com as ligações, ou então com tubo flexível de aço inox de acordo com as normas vigentes. A ligação de entrada do gás ao aparelho é de rosca de 1/2". Executar a ligação evitando a proximidade de outro aparelho. IMPORTANTE: Depois de terminada a instalação, verifique todas as ligações usando água com sabão e nunca uma chama.

Ligação eléctrica O aparelho encontra-se regulado para funcionar com uma tensão de alimentação monofásica de 230 V. A ligação deverá ser realizada em conformidade com as normas e as disposições legais em vigor. Antes de proceder à ligação certifique-se de que: A válvula redutora e a alimentação eléctrica podem suportar a carga do aparelho (vide etiqueta com as características); A alimentação eléctrica se efectua através de uma tomada de terra, segundo as normas vigentes; A tomada e o respectivo disjuntor são de fácil acesso após a instalação do aparelho. Coloque no cabo uma ficha adaptada à carga eléctrica e ligue-a a uma tomada adequada. Se desejar a ligação directa à rede é necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor automático com uma abertura mínima entre os contactos de 3 mm, dimensionado para a carga e conforme as normas em vigor. O cabo de terra amarelo/verde não deverá ser interrompido pelo interruptor. O cabo de fase de cor castanha (proveniente do terminal “L” da placa de terminais) deve ser sempre ligado à fase da rede de alimentação. Em todo o caso, o cabo de alimentação deve ser posicionado de forma a que nenhum ponto do mesmo atinja uma temperatura acima dos 90 ºC. O cabo deve ser guiado mediante a utilização de braçadeiras fixadas lateralmente ao móvel, de forma a evitar qualquer tipo de contacto com aparelhos que se encontrem por baixo da placa do fogão. Substituição do cabo de alimentação Caso seja necessária a substituição do cabo de alimentação, dever-se-ão utilizar apenas cabos do tipo H05V2V2- F T90, adequados à carga e à temperatura do local de funcionamento, sendo igualmente necessário que o fio de terra amarelo/verde seja 2 cm mais comprido que os fios de fase e neutro (Fig. 3). Uma vez concluída a ligação, teste os elementos de aquecimento fazendo-os funcionar durante 3 minutos. A substituição do cabo de alimentação deverá ser realizada exclusivamente pelo serviço de assistência técnica ou por pessoal qualificado. Neutro Terra (amarelo/verde) Fig. 3

Adaptação aos diferentes tipos de gás Substituição dos bicos

1. Retire as grelhas.

2. Retire as tampas e os espalhadores dos bicos.

3. Com uma chave de bocas de 7 desaparafuse e

retire (Fig. 4) os bicos substituindo-os pelos correspondentes ao tipo de gás que vai ser utilizado (ver tabela ‘Características dos queimadores’).

4. Volte a montar as partes, efectuando as operações

descritas, mas pela ordem inversa. Fig. 4

5. Substitua depois a etiqueta de calibração (que se

encontra junto à entrada da rede de gás) pela correspondente ao novo tipo de gás. Esta última encontra-se no saco dos injectores fornecido. Regulação do mínimo Fig. 5 Para a regulação do mínimo, proceda da seguinte forma.

1. Ligue o bico de gás como descrito anteriormente.

2. Coloque a torneira na posição de chama mínima.

3. Extraia os botões.

4. Desaparafuse a válvula by-pass como indicado

Válvula do by-pass na figura 5. para a regulação do mínimo

• Para substituir o gás metano por gás GPL, aperte a válvula by-pass até ao fundo, no sentido dos ponteiros do relógio.
• Contudo, se pretender substituir o gás GPL por gás metano, desaparafuse a válvula by-pass em cerca de 1/4 de volta (para o queimador de coroa tripla desaparafuse a válvula em cerca de 1/2 volta).
• Em todo o caso, o resultado deverá ser uma pequena chama homogénea e estável em toda a coroa do bico de gás.

5. Finalmente verifique se, rodando rapidamente a torneira da posição máxima à posição

mínima, não ocorre a extinção do bico de gás. As operações acima descritas podem ser realizadas facilmente, seja qual for a posição ou a fixação da placa do fogão ao móvel da cozinha.

Encastre nos móveis de cozinha

Fig. 6 - Dimensões indicadas em milímetros

= Queimador auxiliar = Queimador semi-rápido = Queimador ultra rápido Estas placas estão indicadas para uma inserção em móveis de cozinha componíveis com uma profundidade entre os 550 e os 600 mm e de características apropriadas. As dimensões da placa encontram-se indicadas na figura 6.

Encastre nos móveis de cozinha A placa pode ser encastrada em móveis que tenham uma abertura com as dimensões indicadas na Fig. 7. A abertura do encastre deverá ter uma distância de pelo menos 55 mm em relação à parede de fundo. Uma eventual parede lateral, direita ou esquerda, cuja altura seja superior à da superfície da placa, deverá estar no mínimo a 100 mm do abertura no tampo. A fixação da placa ao móvel deve ser efectuada da seguinte forma:

• antes de montar a placa no corte respectivo naparte superior do móvel, posicionar a guarniçãode vedação que é fornecida sobre os rebordosdo corte, tendo cuidado para que os extremosse unam sem se encaixarem;
• coloque a placa na abertura no móvel procurando centrar correctamente;
• fixe a placa ao móvel com as peças de canto fornecidas (vide Fig. 8). A força dos parafusos é suficiente para marcar o vedante, cujo excesso pode ser facilmente removido. O rebordo da placa fica com uma dupla camada de isolante que oferece uma garantia absoluta contra as infiltrações dos líquidos. Fig. 7 vedante

Possibilidade de encastrar Em móveis base com porta É necessário que, na construção do móvel, tenham sido tomadas as devidas precauções de modo a evitar possíveis contactos com a caixa da placa aquecida durante o funcionamento da mesma. A solução que se aconselha, a fim de evitar este inconveniente, encontra-se ilustrada na figura 9. O painel, que se encontra por debaixo da placa, deve ser facilmente removível, a fim de permitir que se bloqueie e desbloqueie a placa em caso de intervenção da assistência técnica. Em móveis base com forno O espaço vazio deve ter as dimensões descritas na figura 7 e deve encontrar-se munido de suportes para permitir uma ventilação eficaz. A fim de evitar aquecimentos excessivos deve fazer-se a instalação como indicado nas figuras 10 e 11. Por motivos eléctricos, as ligações eléctricas da placa e do forno devem ser feitas separadamente. Assim, facilitar-se-á também a extracção do forno. Quaisquer armários ou exaustores de fumos deverão estar a pelo menos 650 mm da placa de cozedura (Fig. 7). No caso de exaustores com 600 mm de largura, para além de se respeitar a altura, é necessário colocar os armários adjacentes ao exaustor a uma altura mínima de 550 mm do tampo, de forma a permitir uma eventual instalação da tampa e o seu correcto funcionamento. Fig. 9 a) Painel do móvel desmontável b) Espaço útil para eventuais ligações 50 cm 2 360 cm 2 Fig. 10 120 cm 2 180 cm 2 Fig. 11

Assistência e peças sobressalentes Este aparelho, ao sair da fábrica, foi ensaiado e afinado por especialistas por forma a dar os melhores resultados em funcionamento. Qualquer reparação ou afinação que se torne necessária, deve ser feita com o máximo cuidado e atenção. Por este motivo, recomendamos que se dirija ao Agente que efectuou a venda, ou ao nosso Centro de Assistência mais próximo, especificando o tipo de anomalia, o modelo do aparelho (Mod.), o número do produto (Prod. No.) e o número de série (Ser. No.). Estes dados encontramse na etiqueta que se encontra no saco dos injectores fornecido. As peças de substituição originais, certificadas pelo fabricante do aparelho e detentoras deste símbolo, encontram-se apenas disponíveis nos nossos Centros de Assistência Técnica ou em lojas de peças autorizadas. 39710-7302 03/09 R.A www.aeg-electrolux.com.pt