RCEF 08DB - Frytkownica Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCEF 08DB Royal Catering

Aby zapewnić ćługotwnarą i bezawaryjną pracę urządzeń firmy Royal Catering z włącznika głównego należy korzystać tylko w sytuacji gdy pokrętło regulacji temperatury ustawione jest w pozycji 0. Używanie włącznika głównego w sytuacji gdy pokrętło regulacji temperatury wskazuje wartość różną od 0 może skrócić żywotność włącznika.

POZOR!

Opis parametru	Wartość parametru
Nazwa produktu	FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA
Model RCEF	08EB	RCEF16EB	RCEF08DB	RCEF10DB
Napięcie [V-/-]/ Częstotliwość [Hz]	250/50
Moc zmionowa [kW]	3,2 3,5	2x3,2 2x3
Pojemność [J] B	16 2x8 2x10
Ilość oleju [J] 4	12 2x4 2x5
Zakres temperatury [°C]	50-200
Waga [kg] 5 10,55	9,2	15,5
Opis parametru	Wartość parametru
Nazwa produktu	FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA
Model	RCEF13DB	RCTF10DB	RCTF10DB
Napięcie [V-/-]/ Częstotliwość [Hz]	230/50
Moc zmionowa [kW]	2x3,2	3,2	2x3,2
Pojemność [J] 2x13	10	2x10
Ilość oleju [J]	2x9	5	2x5
Zakres temperatury [°C]	50-200
Waga [kg]	16,75	5,3	10,3

1. Ogólny opis
   Instrucja przeznaczona jest do pomocy w bezpiecznym i niezawodnym użytkowaniu. Produkt jest zaprojektowany i wykonany ścisłe wodług wskażan technicznych przy użyciu najnowszych technologii i komponentów oraz przy zachowaniu najwyższych standardów jakości.
   PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY NALEŻY DOKŁADNIE PRZECZYTAĆ I ZROZUMIEĆ NINIEJSZA INSTRUKCJĘ.
   Dla zapewnienia długiej i niezawodnej pracy urządzenia należy dbać o jego prawidową obstugę oraz konservację zgodnie ze wskażówkami zawartymi w tej instrukcji. Dane techniczne i specyfikacje zawarte w tej instrukcji obsługi są aktualne.
   Producent zastrzega sobie prawo dokonywania zmian związanych z podwyższeniem jakości.

Objasnienie symboli

CE	Produkt spełnia wymagania odpowiednich normbezpieczeństwa.
	Przed uzyciem należy zapoznać się z instrukcją.
	Produkt podlegający recyklingowi.
	UWAGAI lub OSTRZEŻENIEI lub PAMIĘTAI opisująca daną sytuację (ogólny znak ostrzegawczy).
	Uwagań Goręca powierzchnia może spowodować oparzenia.
	Do użytku tylko wewnątrz pomieszczeń.

UWAGA! Ilustracje w niniejszej instrukcji obsługi mają charakter pogladowy i w niektórych szczegółach mogą różnic się od rzeczywistego wygladu produktu.
Instrukcja oryginalną jest niemiecka wersja instrukcji. Pozostałe wersje językowe są tłumaczeniami z języka niemieckiego.
2. Bezpieczeństwo użytkowania

Urządzenia elektryczne:

UWAGA! Przeczytaj wszystkie ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa oraz wszystkie instrukcje Niezastosowanie się do ostrzeżeń i instrukcji może spowodować porażenie prądem, pożar i/łub ciężkie obrazzenia ciała lub śmierć.

Termin „urządzenie” lub „produkt” w ostrzeżeniach i w opisie instrukcji odnosi się do frytownica elektryczna. Nie naliczy używać urządzenia w pomieszczeniach o bardzo dużej wilgotności i w bezpośrednim pobliżu zbiorników z woda. Nie woło dopuszcać do zamoczenia urządzenia. Ryzyko porazenia praclem! Nie wkładać rak, przedmiotów do wingra pracującego urządzenia.
2.1 Bezpieczeństwo elektyczne

a) Wtyczka urządzenia musi pasować do gniazda. Nie modyfikować wtyczki w jakikołwick sposób. Oryginalne wtyczki i pasujące gniazda zmnicjszają ryzyko porazenia prądem.

b) Nie należy używać przewodu w sposób niewłaściwcy. Nigdy nie erwajwą go do przenoszenia urządzenia lub do wyciagania wyczki z gniazda. Trzymaj przewód z dela od źródę ciepła, oleju, ostrych krawędzi lub nuchomych części. Uszkodzone lub popłazane przewody zwiększają ryzyko porażenia prądem. c) Jeśli nie można unknąć używania urządzenia w środowisku wilgotnym, należy stosować wyłącznik różnicowo prądowy (RCD). Używanie RCD zmniejsza ryzyko porażenia prądem.

2.2. Bezpieczeństwo w miejscu pracy

a) Utrzymuj porzadek w miejscu pracy i dobre oświetlenie. Nieporzadek lub zle oświetlenie może prowadzić do wypedków. Należy być przewidującym obsernować co się rabi i zachowywać rozsadek podczas erwyzania urządzenia. b) Nie używaj urządzenia w strefie zagrożenia wybuchem, na przykład w obconności łatowapalnych cierzy, gazów lub pyłów. Urządzenia wytwarzajo iskry, mogace zapalicą pył lub opary.

c) W razie stwierdzenia uszkodzenia lub nieprawidłowości w pracy urządzenia należy je bezzwłocznie wyłączyć i zgłosić to do osoby uprawnionej.

d) W razie wątpliwości, czy urządzenia działa poprawnie, należy skontaktować się z serwisem producenta.

e) Naprawy urządzenia może wykonac wyłącznie serwis producenta. Nie wolno dokonywać napraw samodzielniel

f) W przypadku zaprószenia ognia lub pożaru, do gaszenia urządzenia pod napięciem należy używać wyłącznie gaśnic proszkowych lub śniegowych (CO₂)

PAMIĘTAJ! należy chronić dzieci i inne osoby postronne podczas pracy urządzeniem.

2.3 Bezpieczeństwo osobiste

a)	Niedzwołone jest obsługowanie urządzenia w stanie zmęczenia, choroby, pod wpływem alkoholu, narkotyków lub leków, które ograniczą w istotnym stopniu zdolności obsługi urządzenia.
b)	Aby zapobiegać przypadkowemu uruchomieniu upewnej się, że przełącznik jest w pozycji wyłączonej przed podcężeniem do źródła zasilania.
c)	Uwaga: Metalowe części pokrywy oraz obudowy mogą być gorące i sprowadować oparzenia skóry.

2.4 Bezpieczne stosowanie urządzenia

a)	Nie należy używać urządzenia jeśli przelęcznik ON/ OFF nie działa sprawnie (nie zerȩczna i nie wȩczenia sie). Urzȩdnia, kȩtrne nie moga bory kontrolowane za pomocą przelȩcznika są niebezpieczne, nie moga pracuća i musza zostac napravione.
b)	Nieuzywane urzȩdnia nałycy przechowywać w miejscu niedostypnym dla dizerie oraz osobie nie sączajych urzȩdnia lub tej instrukogi obstugi. Urzȩdnia są niebezpieczne w rękach niedostwiadczonech yuztowinkolów.
c)	Urzynuj użrzejcie w dobrym stanie technicznym. Sprawdizj przyrad sąca praća czy nie posiada wskodzeń odólnych lub zwiazanych z elementami ruchomymi (peknęcia czȩść i elementów lub wszelkie inne warunki, kȩtrne mayć mieć wplyw na bezpieczne dlazanie urzȩdnia). W przypadku uszkodzenia, oddaj urzȩdnie do naprawy przech uzycem.
d)	Urzȩdnie nałycy chronić przech dzieci.
e)	Naprava oraz konserwacja urzȩdeni powinna bory wykonywań przy wukwakifikowane osoły przy- uzydu wycznie oryginalnych czȩci zamiennych. Zapewni to bezpiezność uzykłowania.
f)	Aby zapewnić zaprojektowana integralnosć operacyjna urzȩdnia, nie nałycy usuvać zainstalowanych fabrycie zoslon lub odkrećać rub
g)	Zrabnia si przenosenia ftywnicy z gorącym olejem Olej moze utzymywać wysoka temperaturu naweć przech 6-h.
h)	Nie obrać ań ftywnicy do „gory nogami”, moze to spowodowej uuzskodzenie.
i)	Zrabnia si wliczania urzȩdnia, jesti misa nie jest wypełniona olejem.

1. Zasady użytkowania
   Frytownica przeznaczona jest wyłącznie do smażenia produktów spożywczych w głębokim łuszczu. Frytowniu elektrycznej nie należy słąscować do

2. podgrzewania innych materiałów,

3. podgrzewania cieczy zawierających cukier, słodzik, kwasy, alkalia lub alkohol;
4. odgrzewania i rozgrzewania zapalnych, szkodliwych dla zdrowia, łatwo ulatniających się lub tym podobnych cieczy i/łub materiałów.

Odpowiedzialnaśr za wszelkie szkody powsrało w wyniku użytkowania niezgadnego z przeznaczeniem domosi wąstkownik.

3.1 Opis urządzenia

⚠️ UWAGA! Rysunki produktu znajdują się na końcu instrukcji na stronie 25.

1. termostat
2. kontrolka zasilania
3. kontrolka pracy termostatu

4. Włącznik OryOff | RCTF 10EB /
   RCTF 10D9: Włącznik Timer

5. Timer

6.	kranik z kurkiem spustowym

1. uchwyt z koszem
   3.2.Przygotowanie do pracy
   UMIEJSCOWIENIE URZADZENIA
   Temperatura clożcenia nie może przekraczać 45°C, a wilgotność względna nie powinna przekraczać 85%. Urządzenie należy ustawć w sposób zapewniający dobra syrkułatyę powreżka. N Euźany utyzmań minimalny odółej 10 cm od-Thoże ściany urządzenia. Urządzenie należy trzymać z dała od wszelkich gorących powierzchni. Urządzenie należy zawsze użytkować na równej, stabilnej, cystjej, ognoidpomej i suchej powierzchni i poza zaszlegiem dzieci i osób chorych umysłowo. Urządzenie należy umiejscowić w taki sposób, by w dowolnej chwilni można się ośło dostać do wytyczki sietełowej. N Euźany pamiętać o tym, by zaslanie urządzenia energia odpowiadąło danym podanym na tablicze znamionowej. Przed pierwszym użyciem zdemontować wszystkie elementy i umcyć je jak również umcyć care urządzenie.

2. pokrywa

3.3.Praca z urządzeniem

Obsluga

Napełnić wannę olejem przewiczianym do zastosowań gastronomicznych, tak zeby poziom oleju znalazł się pomiędzy znacznikiem maksimum i minimum.

1. Ustawić termostat w położeniu „0° i włożyć wtyczkę do gniazda elektrycznego.

2. Wlaczyć urządzenie ustawiejąc przełącznik On/Off w pozycji „On”, żawlicki się kontrolka zasilania. Ustawić preferowana temperaturę przekrecając pokretło termostatu, że----------------------------------------------------------------wied się kontrolka pracy termostatu. Urządzenie działa w tybie ciągym. Modele RCTI 1085 i RCTI 1008 oprócz opisanej powyżej pracy ciągię i posiadające możliwość ograniczenia czasu pracy minutnikiem. W tym celu po włączeniu urządzenia, należy oprócz temperatury ustawii także czas, przekrecając pokrętnło minutnika. Urządzenie wyłączyć się automatycznic po upływie ustawionego czasu w celu ponownego uruchomienia grzania.

tytwnity należy przełącznik On/OI przełączyć w pozycię „O” i, a następnie porowanie ostawić tennostat do pozycji „0” i włączyć urządzenie ustawiając przetzączakł w pozycji „On“). Jeżeli wymagań temperaturą zostanic osiągnięto, to lampa gaśnie. Termoszt nitrzymaje wymagań temperaturą włączając lub wyłączając automatycznie element przejęty. W let sposob tuczynąje na wymagań temperaturą i surpassedno energię elektryczna. Mozna rinpoceć snażenie.

1. Do snażenia używać dostarczanych koszy na frytki, do których należy przednio przymocować ichwytry. Smażona poturowę należy włożyć do kosza. Kosz zanującyć w oleju. Kosz po usmażenia poturowy należy powinsieć na wierszakn, który przymorowany jest przy panelu sterujucentym. W ten sposób pozostały olej ściekałe z kosza.
2. Polkrywo wanny alejowej skuły do utrzymania riepla oraz ochrony przed zohrodzeniem. Przed zastosowaniem polkrywy należy upewnić się, czy nie znajduje się na niej woda.
3. Po zakończeniu smażenia wypychamy elementy grzewcze przy panelu sterulycym na zewnątrz, także panel przesuale się o 90" a elementy grzewcze znajdują się w przyrji pianowej w powietru nad wanną. W ten sposób reszrka oleju polynie do wanną.

1. Frytownice wyposażone są w wyłączeń bezpieczeństwa. Podczas podnoszenia elektrycznego pulpini wraz z prętami grzewczymi zestaje odcięty dopływ prędn.
2. Olej po schłodzeniu do temperatury pokojowej spuścic za pomocą kırków spustowych ( dotyczy modeli: RCEF 16EB, RCEF 10DB, RCEF 13DB) lub wyriągnąć misę na alej i opróżnić ( dotyczy modeli: RCEF 08EB, RCEF 04DB, RCEF 10EB, RCEF 10DB).
3. Zawsze po zakończeniu smazenia należy pamiętać u ustawieniu termostata w nolożeniu „O” (obstramie do ruchu wskarówerk zegara). Przelącznik OnO’ ustawić w poryrji „O” oraz odlączyi urządzenie od zasilania.
4. Aby całkaću oszkodzenia temostatu należy używać tylko lejna lub płynego threszern. Nie żelera się umieszczania we frytownicy threszni w formie stalią – threszr w takirj formie powinien lub rozotopiny przed umieszczoniem go we frytownicy. UWAGAI. Urządzenie starteda prójnik przezień przegrzamiń się, jeżeli urządzenie przegrzeje się podczas pracy to natycznimate wyłączy się. Należy wedy identycań, że urządzenie scholuzni się i zersetzuwał żaherpriezione wriskaja „RFSET”. Urządzenie może z powiatem być użyce.
5. UWAGA: Pozostałości smazonych produktów mogą sprowad Nowar przerrwę w wewnętrznym zaworze krarni i wycirk aleju!

MONTAŻ UCHWYTU W KOSZYKU

Zdjęcie jak poniżej:

UWAGA: Uchwyt kosza należy zanonłować w prawidłowy sposób.

Zle

Dobrze

1. Czyszczenie i konserwacja
2. Przed każdym czyszczeniem, a także jeżeli urządzenie nie jest używane, należy wyciągnąć wtyczkę sieciową i całkowicie ochłodzić urządzenie.
   • Należy spacić ole i zdisc element przeiny.
3. Należy użyć wilgojnej szmatki przeznaczonej do czyszczenia urządzeń lub wykorzystać naturalny acct, który nadaje się do mycia urządzeń gastronomicznych.
4. Zabontione jest mycie elektrycznego pulpita sterującego woda, pontewaz mogłoby to spowodować oszkodzenie i urratę gwarancji.
5. Do czyszczenia powierzchni należy stosować
   wyłącznie środki niezawierające substancji zrących. Po każdym czyszczeniu wszystkie elementy należy dobrze wysuszyć, zanim urządzenie zostanie ponownie użyte.
6. Urządzenie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu chronionym przed walgocą i bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.

TECHNICKÉ UDAJE

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!

ul. Nowy Kisielin-Innowacyjna 7

66-002 Zielona Góra | Poland, EU

e-mail: [e-mail]