RCEF-16EHB - Frytkownica Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCEF-16EHB Royal Catering

Aby zapewnić długotrowań i bezawaryjną pracę urządzeń firmy Royal Catcring z Percentnika głównego należy korzystać tylko w sytuacji gdy pokręto regulacji temperatury ustawione jest w pozycji 0. Używanie Percentnika głównego w sytuacji gdy pokręto regulacji temperatury wskazuje wartość rozną od 0 może skrócić żywotność Percentnika.

POZOR!

Opis parametru	Wartość parametru
Nazwa produktu	FRYTOWNICA	FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA
Model	RCEF-13EHB	RCEF-16EHB
Napiecie [V-/V] Czystotliwość [Hz]	230/50	400
Moc znamionowa [W]	3200	6000
Maksymelna pojemność [l]	13	16
Ilość oleju [l]	6,5×9,5	8-12
Zakres temperatury [°C]	60 200
Waga [kg]	9	11,2
Wymiary [mm]	530x309x367	535x337x382

1. OGÓLNY OPIS

Instrukcja przeznaczona jest do pomocy w bezpiecznym i niczawodnym użytkowaniu. Produkt jest zaprojektowany i wykonany ścisłe według wskazań technicznych przy uzyciu najnowszych technologii i komponentów oraz przy zachowaniu najwyższych standardów jakości.

PRZED PRZYSTAPIENIEM DO PRACY NALEŻY DOKŁADNIE PRZECZYTAĆ I ZROZUMIEĆ NINIEJSZA INSTRUKCJĘ.

Dla zapewnienia drugiej i mezawodnej pracy urządzenia należy dbać o jego prawidłową obsługę oraz konserwację zgodnie zo wskazówkami zawartymi w tej instrukcji. Dane techniczne i specytfikacje zawarto w tej instrukcji obsługi są aktualne. Producent zastrzega sobie prawo dokonywania zmian związanych z podwyższeniem jakości.

OBJAŚNIENIE SYMBOLI

CE

Produkt spętnia wymagania odpowiednich norm bezpieczeństwa.

[NO TEXT]

Przed uzyciem należy zapoznać się z instrukcja.

京

Produkt podlegający recyklingowi.

△

UWAGA! lub OSTRZEŻENIE! lub PAMIETAJ! opisująca daną sytuacje (ogólny znak ostrzegawczy).

2

Uwagał Gorąca powierzchnia może spowodować oparzenia.

[Figure]

Do użytku tylko wewnętrz pomieszczeń.

△

UWAGA! Ilustracje w niniejszej instrukcji obsługi mają charakter poglądowy i w niektórych szczegółach mogą różnic się od rzeczywistego wyglądu produktu.

Instrukcją oryginalna jest niemiecka wersja instrukcji. Pozostałe wersje językowe są tłumaczeniami z języka niemieckiego.

2.BEZPIECZEŃSTWO UŻYTKOWANIA Urządzenia elektryczne:

UWAGA! Przeczytaj wszystkie ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa oraz wszystkie instrukcji. Niezastosowanie się do ostrzezeń i instrukcji może spowodować porażenie prądem, pozar i/łub ciężkie obrażenia ciała lub śmierci.

Termin „urządzenie” lub „produkt” w ostrzezoniach i w opisie instrukcji odnosi się do FRYTOWNICA, FRYTOWNICA ELEKTRYCZNA. Nie należy używać urządzenia w pomieszencianych o bardzo dużej wilgotności/ w boczposrednim pobliżu zobiomików z woda. Nie wolno dopuszczać do zamuczenia urządzenia. Ryzyko porażenia prądem! Nie wkładać rąk, przedmiotów do wnętrza pracującego urządzenia.

2.1. BEZPIECZEŃSTWO ELEKTRYCZNE
a) Wtyczka urządzenia musi pasować do gniazda. Nie modyfikować wtyczki w jakikołwick sposób. Oryginalne wtyczki i pasujące gniazda zmniejszają ryzyko porazcenia prądem.
b) Nie naleczy używać przewodu w sposób niewłaściwy. Nigdy nie erwaj w go do przenoszenia urządzenia lub do wyciagania wtyczki z gniazda. Trzymaj przewód z dala od źródeł ciepła, oleju, ostrych krawędzi lub ruchomych części. Uszkodzone lub poplatane przewody zwiększają ryzyko porażenia prądem.
c) Jeśli nie można uniknąć używania urządzenia w środowisku wilgotnym, należy stosować wyłącznik różnicowo prądowy (RCD). Uzywanie RCD zmniejsza ryzyko porazenia prądem.

2.2. BEZPIECZENSTWO W MIEJSCU PRACY

a) Utrzymuj porzadek w miejscu pracy i dobro oświetlenie. Nieporządek lub zre oświetlenie może prowadzić do wypadków. Należy być przewidującym, obserwować co się robi i zachowywać rozsadek podczas używania urządzenia.

b) Nie używaj urządzenia w strefie zagrożenia wybuchem, na przykład w obecności łatwopalnych cieczy, gazów lub pyłów. Urządzenia wytwarzają iskry, mogące zapalić pył lub opary

c) W razie stwierdzenia uszkodzenia lub nieprawidłowości w pracy urządzenia należy je hezzwłocznie wyłączyć i zgłosić to do osoby uprawnionej.

d) W razie wątpliwości, czy urządzenia działa poprawnie, należy skontaktować się z serwisem producenta.

e) Naprawy urządzenia może wykonać wyłącznie serwis producenta. Nie wolno dokonywać napraw samodzielnie!

f) W przypadku zaproszenia ognia lub pozaru, do gaszenia urządzenia pod napięciem należy używać wyłącznie gaśnic proszkowych lub sniegowych (CO).

△

PAMIĘTAJ! należy chronić dzieci i inne osoby postronne podczas pracy urządzeniem.

2.3 BEZPIECZEŃSTWO OSOBISTE

a) Niedlozwolone jest obsługiwanie urządzenia w stanie zmęczenia, choroby, pod wpływem alkoholu, narkotyków lub leków, które ograniczają w istotnym stopniu zdolności oślugi urządzenia.

b) Aby zapobiegać przypadkowemu uruchomieniu upewnij się, że przełącznik jest w pozycji wyłączonej przed podłaczeniem do źródła zasilania.
c) Uwaga: Metalowe części pokrywy oraz obudów mogą być gorące i spowodować oparzenia skóry.

2.4. BEZPIECZNE STOSOWANIE URZĄDZENIA at: Nie należy używać urządzenia jeśli przełącznik ON/ OFF nie działa sprawnie nie załącza i nie wyłącza się). Urządzenia, które nie mogą być kontrolowane za pomocą przełącznika są niebezpieczne, nie mogą pracować i muszą zostać naprawione.

b) Nieużywane urządzenia należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci oraz osób nie znajdujących urządzenia lub tej instrukcji obsługi. Urządzenia są niebezpieczne w rękach niedoświadczonych użytkowników.

c) Utrzymuj urządzenie w dobrym stanie technicznym. Sprawdzaj przed każdą pracra czy nie posiada uszkodzeń ogólnych lub związanych z elementami ruchomymi (peknięcia części i elementów lub wszelkie inne warunki, które mogą mieć wpływ na bezpieczne działanie urządzenia). W przypadku uszkodzenia, odolaj urządzenie do naprawy przed uzyciem.

d) Urządzenie należy chronić przed dziećmi. e) Naprawa oraz konserwacja urządzeń powinna być wykonywana przez wykwalifikowane osoby przy uzyciu wyłącznie oryginalnych części zamiennych. Zapewnło to bezpieczeństwo użytkowania.

f) Aby zapewnić zaprojektowana integralność operacyjna urządzenia, nie należy usuwać zainstalowanych fabrycznie osion lub odkmecąć śpnio

g) Zabrania się przenoszenia frytownicy z gorącym olejcem! Olej może utrzymywać wysoką temperaturę nawet przez 6-7h.

h) Nie obracać frytownicy do „góry nogami”, może to spowodować jej uszkodzencie.

i) Zabrania się włączania urządzenia, jeśli misa nie jest wypełniona olejem.

j) Zabrania się ingerowania w konstrukcje urządzenia celem zmiany jego parametrów lub budowy.

1. ZASADY UŻYTKOWANIA

Frytownica przoznaczona jest wyłącznie do smażenia produktów spozywczych w głębokim tłuszczu.

Frytownicy elektrycznej nie należy stosować do:

• podgrzewania innych materiałów,

• podgrzewania cioczy zawierających cukier, słodzik, kwasy, alkalia lub alkohol;

- odgrzewania i rozgrzewania zapalnych, szkodliwych dla zdrowia, łatwo ulatniających się lub tym podolnych cieczy i/lub materiałów.

Odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem ponosi użytkownik.

3.1 OPIS URZADZENIA

RCEF-13EHB

1. termostat
2. kontrolka zasilania
3. kontrolka pracy termostatu
4. Wiącznik On/Of
5. kranik z kurkiem spustowym
6. uchwyt z koszem
7. pokrywa

3.2.PRZYGOTOWANIE DO PRACY UMIEJSCOWIENIE URZADZENIA

Temperatura ocrozienia nie może przekraczać 15%-40%, a wilgotność względna nie powinna przekraczać 50%. Urządzenie należy ustawić w sposób zapewniający dolorę cykrulację powietrza. Należy enzymać minimally odstep 10 om od każdej i Scany urządzenia. Urządzenie należy trzymac z dala od wszelkich goracyjch powierzchni. Urządzenie należy zewsze użytkować na równej, stabilnej, cystej, ognodoponej i suchej powierzchni ipora zasięciem się i osób chonych umysłowo. Urządzenie należy umiejscowić w taki sposło, by w dowolnej chiwii można się było dostać do wyżkzi cieliowej. Należy pamiejać n tym, by zaslianie urządzenia energie odpowiadaloan domnym podanym na tabliczce znamionowej. Przed pierwszym uzyciem zdemontować wszystkie elementy i umcyć je jak również umcyć ralte urządzenie.

3.3.PRACA Z URZADZENIEM

Obshuga

1. Napcinić wannę olejem przewidzianym do zastosowań gastronomicznych, tak zeby poziom oleju znalazł się pomiędzy znacznikiem maksimum i minimum.

1. Ustawić termostat w położeniu „0” i włożyć wtyczkę do gniazda elektrycznego. Zielona lampka kontrolna zaświeci się.
2. Wlaczy 1 urzdenie ustawiając przełącznik On/ Off w pozycji „On”. Nastepnie należy ustawić wymaganą temperaturę (zgodnie z ruchem wskozówek zegara); pomarańcizowa kontrolka zaświci się si a pręty grzwiczca zaczną się nągrzewac. Jeceli wymaganą temperatura zostanie osiągnięta, to lempka gaśnie. Termostat utrzymuje wymegana temperaturę włączając lub wyłączając automatycznie element grzójny. W ten sposło utrzymuje on wymegana temperaturę i oszczedna energię elektryczną. Można rozpoczęć smeżanic.
3. Do smazenia używać dostarczonych koszy na frytki, do których należy uprzednio przymocować uchwyty. Smazona potrawe należy włożyć do kosza. Kosz zanurzyć w oleju. Kosz po usmeżeniu potrawy należy powiesić na wieszaku, który przymocowany jest przy panelu sterującym. W ten sposób pozostały olej ścieknie z kosza.
4. Pokrywa wanny olejowej służy do utrzymania ciepła oraz ochrony przed zabrudzeniem. Przed zastosowaniem pokrywy należy upewnić się, czy nie znajduje się na niej wocla.
5. Po zakończeniu smazenia wypychamy elementy grzewcze przy panelu sterującym na zewnątrz, także panel przesunie się o 90° a elementy grzewcze znajdą się w pozycji pionowej w powietzu nad wanną. W ten sposób resztka oleju spłynie do wanny.

1. Frytownice wyposażone są w wyłącznik bezpieczeństwa. Podczas podnoszenia elektrycznego pulpitu wraz z prętami grzewczymi zostaje odcięty dopływ prądu.
2. Olej po schlodzeniu do temperatury pokojowej spuścić za pomocą kurków spustowych lub wyciągnąć mise na olej i opróżnić.
3. Zawsze po zakończeniu smażenia należy pamiętać o ustawieniu termostatu w położeniu „0” lodwrotnie do ruchu wskazówek zegara). Przełącznik On/Off ustawić w pozycji „Off” oraz oclaczyć urządzenie od zasilania.
4. Aby uninkać uszkodzenia tomostatu należy używać tylko oleju lub płynnego tłuszczu. Nie zaleca się umieszczania we fytowniccy tłuszczu w formie stakę – tłuszcz w takiej formie powinien być rozospiony przed umieszceszeniem go we fytownicy. UWAGA! Urządzenie posieda czujnik przeciw przogzianiu się. Jeżeli urządzenie przogrzicje się podczas pracy to natychmiast wyłączy się. Naleczy wotdy odczość, az urządzenie ochodzi się i zrostować zabezpieczioncy wckiacją „RESET”. Urządzenie może z powrotem być uzwanc.
5. UWAGA: Pozostałości smazonych produktów mogą spowodować przerwę w wewnętrznym zaworze kranu i wycick olejuł

MONTAŻ UCHWYTU W KOSZYKU Zdjęcie jak poniżej:

UWAGA: Uchwyt kosza należy zamontować w prawidłowy sposób.

×

√
Dobrze

1. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

2. Przed każdym czyszczeniem, a także jeżeli urządzenie nie jest używane, należy wyciągnąć wtyczkę sieciową i całkowicie ochłodzić urządzenie.

3. Należy spuścić olej i zdając element grzejny.
4. Nalczy użyć wilgotnej szmatki przecznaczonej do czyszczenia urządzeń lub wykorzystać naturalny ocet, który nadaje się do mycia urządzeń gastronomicznych.
5. Zabronione jest mycie elektrycznego pulpitu sterującego woda, ponieważ mogłoby to
   spowodować uszkodzenie i tutratę gwarancji.
   • Do czyszczenia powierzchni należy stosować
   • wyłącznie środki niezawierające substancji zrających. Po każdym czyszczeniu wszystkie elementy naleczy dolorze wysuszyć, zanim urządzenie zostanie ponownie użyte.
6. Urządzenie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu chronionym przed wilgocią i bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.

NÁVOD KOBSLUZE

TECHNICKE UDAJE

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!

ul. Nowy Kisielin-Innowacyjna 7

66-002 Zielona Góra | Poland, EU

e-mail: [e-mail]