RCRO-1300 - Piekarnik Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

Rodzaj produktu	Elektryczny wędzarnik
Marka	Royal Catering
Model	RCRO-1300
Napięcie znamionowe	230 V ~ 50 Hz
Moc znamionowa	1000 W
Wymiary zewnętrzne (Dł x Szer x Wys)	400 x 550 x 1300 mm
Wymiary komory wędzenia (Dł x Szer x Wys)	400 x 340 x 1080 mm
Masa netto	42 kg
Pojemność	Ruchome prowadnice z tacką na tłuszcz
Termometr	Kalibrowany w °C i °F, zamontowany na drzwiach
Sterowanie	Wyłącznik ON/OFF i pokrętła obrotowe
Ochrona	Wbudowany bezpiecznik
Zasyp drewna	Wyjmowany pojemnik na kawałki drewna
Zastosowanie	Tylko na zewnątrz, na płaskiej i suchej powierzchni
Czyszczenie	Odłączyć, pozostawić do ostygnięcia, czyścić wilgotną szmatką, bez środków korozyjnych, nie zanurzać
Funkcje	Wędzenie na gorąco ryb, mięsa, sera itp.
Akcesoria w zestawie	Termometr, komin, tacka na tłuszcz, pojemnik na drewno, wsporniki do wędzenia
Kraj projektowania	Niemcy
Certyfikat	CE

Często zadawane pytania - RCRO-1300 Royal Catering

Jak zainstalować wędzarnik RCRO-1300?

Umieść wędzarnik pionowo na płaskiej, suchej i stabilnej powierzchni, zdolnej utrzymać jego ciężar. Upewnij się, że przewód zasilający jest dostępny. Zamontuj uchwyty, panel sterowania, komin i termometr zgodnie z instrukcją. Włóż tacki na tłuszcz i drewno, a następnie podłącz panel sterowania do urządzenia.

Jakiego rodzaju drewna użyć do wędzenia?

Używaj kawałków drewna przeznaczonych specjalnie do wędzenia (np. buk, dąb, drzewa owocowe). Napełnij wyjmowany pojemnik, nie ubijając go zbyt mocno. Drewno spalające się powoli wytwarza aromatyczny dym.

Jak ustawić temperaturę?

Użyj regulatora temperatury na panelu sterowania. Obróć górne pokrętło, aby wybrać żądaną temperaturę. Pomarańczowa kontrolka zaświeci się, gdy temperatura zostanie osiągnięta i utrzymana.

Czy można używać wędzarnika wewnątrz pomieszczeń?

Nie, wędzarnik może być używany tylko na zewnątrz, w dobrze wentylowanym miejscu, chronionym przed deszczem. Nigdy nie używaj go w zamkniętym pomieszczeniu ze względu na ryzyko pożaru i gromadzenia się dymu.

Jak wyczyścić wędzarnik po użyciu?

Odłącz urządzenie i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Czyść wilgotną szmatką bez środków korozyjnych. Nigdy nie zanurzaj urządzenia ani nie polewaj wodą elementów elektrycznych. Dokładnie osusz przed ponownym użyciem.

Co zrobić, jeśli urządzenie nie grzeje?

Najpierw sprawdź zasilanie (gniazdo, bezpiecznik). Jeśli bezpiecznik się przepalił, wymień go na taki sam. Jeśli problem nie ustąpi, skontaktuj się z obsługą klienta, podając numer seryjny i fakturę. Nigdy nie otwieraj urządzenia samodzielnie.

Jak wymienić bezpiecznik?

Bezpiecznik znajduje się na panelu sterowania. Odłącz urządzenie, wyjmij uszkodzony bezpiecznik i wymień go na identyczny (ten sam prąd). Nie używaj bezpiecznika o innej wartości.

Jaka jest maksymalna pojemność żywności?

Pojemność zależy od wymiarów komory (400 x 340 x 1080 mm). Użyj ruchomych prowadnic do zawieszania lub układania żywności. Nie przeciążaj, aby zapewnić równomierny przepływ dymu.

Czy można wędzić mrożoną żywność?

Zaleca się rozmrożenie żywności przed wędzeniem, aby zapewnić równomierne gotowanie i optymalne wędzenie. Mrożona żywność może wydłużyć czas wędzenia i ryzykować niedogotowanie.

Jak przechowywać wędzarnik?

Przechowuj wędzarnik w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Chroń go przed wilgocią. Transportuj zawsze pionowo i stabilnie. Zachowaj opakowanie na wypadek zwrotu.

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCRO-1300 Royal Catering

Należy zapoznać się z instrukcją obsługi.

Nie wolno wyrzucać urządzeń elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego.

Urządzenie jest zgodne z deklaracją CE.

Uwaga! Niebezpieczeństwo wypadku.

Uwaga! Gorąca powierzchnia może spowodować oparzenia.

Uwaga! Ryzyko pożaru lub wybuchu.

Uwaga! Załóż rękawice ochronne.

UWAGA!

Ilustracje w niniejszej instrukcji obsługi mają charakter poglądowy i w niektórych szczegółach mogą różnić się od rzeczywistego wyglądu produktu.

Instrukcją oryginalną jest niemiecka wersja instrukcji. Pozostałe wersje językowe są tłumaczeniami z języka niemieckiego.

ZALECENIA DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa podczas użytkowania urządzeń elektrycznych:

W celu zminimalizowania ryzyka obrażeń na skutek działania ognia lub porażenia prądem prosimy Państwa o stałe przestrzeganie kilku podstawowych zasad bezpieczeństwa podczas użytkowania urządzenia. Prosimy o staranne przeczytanie niniejszej instrukcji użytkowania i upewnienie się, że znaleźli Państwo odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące tego urządzenia. Prosimy o staranne przechowywanie niniejszej instrukcji użytkowania w pobliżu produktu, aby w razie pojawienia się pytań można było do niej jeszcze raz powrócić również w późniejszym czasie. Prosimy zawsze stosować uziemione przyłącze prądu z prawidłowym napięciem sieciowym (patrz instrukcja lub tabliczka znamionowa!) W razie wątpliwości w odniesieniu do tego, czy przyłącze jest uziemione, prosimy zlecić sprawdzenie tego wykwalifikowanemu specjaliście. Nigdy nie należy stosować niesprawnego kabla zasilania! Urządzenia nie należy otwierać w wilgotnym lub mokrym miejscu ani też mokrymi lub wilgotnymi rękoma. Poza tym urządzenie należy chronić przed bezpośrednim promieniowaniem słonecznym. Urządzenie należy użytkować zawsze w bezpiecznym miejscu, tak aby nikt nie mógł nadepnąć na kabel, przewrócić się o niego i/lub uszkodzić go. Przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia należy wyciągnąć wtyczkę sieciową, a do czyszczenia używać jedynie wilgotnej ściereczki. Należy unikać stosowania środków czyszczących i uważać, aby jakakolwiek ciecz nie dostała się do urządzenia i/lub tam nie pozostała. Należy wyłączyć urządzenie natychmiast po zauważeniu nieprawidłowości w sposobie jego funkcjonowania. Powinno się również wyciągnąć wtyczkę z gniazdka sieciowego, gdy urządzenie nie jest używane. Wykonanie prac związanych z konserwacją, wyregulowaniem i naprawą urządzenia należy zlecić wyspecjalizowanemu personelowi. W przypadku napraw dokonywanych przez osoby trzecie gwarancja wygasa!

I. WSKAZÓWKI BEZPIECZEŃSTWA

1. Przed przystąpieniem do uruchomienia prosimy o dokładne przeczytanie niniejszej instrukcji! Należy przestrzegać wszystkich wskazówek bezpieczeństwa, aby unikać szkód powstałych na skutek użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem!
2. Zachowaj instrukcję użytkowania w celu jej późniejszego użycia. W razie gdyby urządzenie miało zostać przekazane osobom trzecim, to wraz z nim należy przekazać również instrukcję użytkowania.
3. Urządzenie należy stosować wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem i nigdy wewnątrz pomieszczeń – jedynie na zewnątrz.
4. W przypadku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem lub nieprawidłowej obsługi wyklucza się odpowiedzialność za powstałe ewentualnie szkody.
5. Przed pierwszym użyciem prosimy sprawdzić, czy rodzaj prądu i napięcie sieciowe odpowiadają danym wskazanym na tabliczce znamionowej.

1. Urządzenie nie jest przeznaczone do tego, by było użytkowane przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych funkcjach psychicznych, sensorycznych i umysłowych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i/lub wiedzy, chyba że są one nadzorowane przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo lub otrzymały od niej wskazówki dotyczące tego, jak należy obsługiwać urządzenie.
2. NIEBEZPIECZEŃSTWO PORAŻENIA PRĄDEM! Nigdy nie próbuj samemu naprawiać urządzenia. W razie awarii zleć naprawę urządzenia wyłącznie wykwalifikowanym specjalistom.
3. Sprawdzaj regularnie wtyczkę sieciową i kabel zasilający. Jeżeli kabel zasilający urządzenia jest uszkodzony, to, aby uniknąć zagrożenia, producent, jego serwis klienta lub osoba o podobnych kwalifikacjach musi go wymienić.
4. Należy zapobiegać uszkodzeniu kabla zasilającego na skutek jego zgniecenia, przełamania lub przetarcia na ostrych krawędziach oraz trzymać go z dala od gorących powierzchni i otwartych źródeł ognia.
5. UWAGA – ZAGROŻENIE ŻYCIA! Podczas czyszczenia lub użytkowania urządzenia nigdy nie wolno zanurzać go w wodzie lub innych cieczach. Urządzenia nigdy nie należy trzymać pod bieżącą wodą lub polewać innymi cieczami. II. Pod żadnym pozorem nie należy otwierać obudowy.
6. Podczas pracy urządzenie rozgrzewa się do wysokich temperatur. Dotknięcie nagrzanego urządzenia może spowodować poparzenie.
7. Urządzenie nie może być użytkowane w pobliżu materiałów łatwopalnych, gazów łatwopalnych czy innych substancji wybuchowych.

II. DANE TECHNICZNE

Nazwa produktu PIEC DO WĘDZENIA
Model RCRO-1300 RCRO-870
Nr art. 1730 1731
Znamionowe napięcie zasilania [V] 230~
Częstotliwość [Hz] 50Hz
Moc znamionowa [W]	1000 1000
Wymiary (Dl:xSzer:xWys.) [mm]	400 x 550 x 1300	400 x 550 x 870
Wymiary komory wędzarniczej ( Dl:xSzer:xWys ) [mm]	400 x 340 x 1080	400 x 340 x 690
Waga [kg]	42	30

III. OBSZAR ZASTOSOWANIA

Piec do wędzenia przeznaczony jest do wędzenia ryb, serów, kiełbas, wędlin i innych produktów spożywczych. Odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem ponosi użytkownik.

IV. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

Kontrola po otrzymaniu towaru

W momencie otrzymania towaru należy sprawdzić opakowanie pod kątem występowania ewentualnych uszkodzeń i otworzyć je. Jeżeli opakowanie jest uszkodzone, prosimy o skontaktowanie się w ciągu 3 dni z przedsiębiorstwem transportowym lub Państwa dystrybutorem oraz udokumentowanie uszkodzeń w jak najlepszy sposób. Prosimy nie stawiać pełnego opakowania do góry nogami! Jeżeli opakowanie będzie ponownie transportowane, prosimy zadbać o to, by było ono przewożone w pozycji poziomej i by było stabilnie ustawione.

V. UTYLIZACJA OPAKOWANIA

Prosimy o zachowanie elementów opakowania (tektury, plastykowych taśm oraz styropianu), aby w razie konieczności oddania urządzenia do serwisu można go było jak najlepiej ochronić na czas przesyłki!

VI. MONTAŻ URZĄDZENIA

Umiejscowienie urządzenia

Urządzenie należy ustawić na suchej i stabilnej powierzchni, w pozycji pionowej tak, aby podczas pracy nie przemieszczało się. Urządzenie należy ustawić na płaskim, wypoziomowanym podłożu, które wytrzyma ciężar urządzenia wraz z zawartością. Urządzenie należy umiejscowić w taki sposób, by w dowolnej chwili można się było dostać do wtyczki sieciowej. Należy pamiętać o tym, by zasilanie urządzenia energią odpowiadało danym podanym na tabliczce znamionowej! Przed pierwszym użyciem zdemontować wszystkie elementy i umyć je, jak również umyć całe urządzenie. Urządzenie można używać tylko na zewnątrz podczas sprzyjających warunków pogodowych.

VII. JAK FUNKCJONUJE URZĄDZENIE – PODSTAWOWA ZASADA

1730 (RCRO-1300) 1731 (RCRO-870)

Opis urządzeń: 1. Wyjmowane półki i tacka na ociekający tłuszcz 2. Termometr wyskalowany w stopniach Celsjusza i Fahrenheita 3. Uchwyt 4. Pojemnik na trociny drzewne/ zrębki wędzarnicze 5. Element grzewczy 6. Gumowe nóżki 7. Przewody elektryczne 8. Panel sterowania z włącznikiem i bezpiecznikiem 9. Miejsce montażu komina

Użytkowanie urządzenia:

1. Po otrzymaniu towaru należy wypakować wszystkie potrzebne elementy i złożyć urządzenie zgodnie z rysunkiem. Należy zamocować uchwyty na drzwiach wędzarni oraz z boków urządzenia przy pomocy znajdujących się na obudowie śrub (należy wykręcić śruby z obudowy, umieścić uchwyt w odpowiednim miejscu i przykręcić). Panel sterowania należy zamontować za pomocą trzech śrub, podobnie jak uchwyty. Podczas montażu panelu należy pamiętać, aby przymocowane do niego dwie sondy wprowadzić do urządzenia poprzez specjalny otwór znajdujący się w miejscu montażu panelu i zamocować je na tylnej ścianie komory grzewczej (sondy należy wprowadzać pojedynczo) w specjalnych uchwytach. Przy montażu komina należy pamiętać o umieszczeniu okrągłej uszczelki dołączonej do urządzenia pomiędzy kominem a obudową. Komin montuje się podobnie jak uchwyty. Aby zamontować dołączony termometr, należy końcówkę z czujnikiem wprowadzić w otwór znajdujący się w drzwiach urządzenia i docisnąć termometr do drzwi. Szufladę na trociny drzewne/zrębki wędzarnicze należy wprowadzić do otworu znajdującego się z boku urządzenia. Tace służące do zbierania tłuszczu i tacę na trociny drzewne/zrębki wędzarnicze należy umieścić zgodnie z przedstawionym rysunkiem. Miskę na tłuszcz należy umieścić na dole urządzenia tak, aby okrągły otwór w tacce do zbierania tłuszczu znajdował się bezpośrednio nad miską.
2. Gdy urządzenie jest już złożone, należy podłączyć przewód panelu sterowania do urządzenia. W tym celu wtyczkę krótszego z przewodów elektrycznych należy podłączyć do gniazda znajdującego się pod panelem. Następnie należy ustawić oba pokrętła znajdujące się na panelu sterowania oraz termometr na pozycję „0”.

1. Przed użyciem należy dokładnie wyczyścić całe urządzenie, a w szczególności elementy mające styczność z żywnością. Następnie należy umieścić w urządzeniu (na półkach lub na haczykach) jedzenie, które ma zostać uwędzone, i szczelnie zamknąć urządzenie. Aby docisnąć drzwi do obudowy, należy złapać i zabezpieczyć drzwi klipsami.
2. Gdy jedzenie jest już szczelnie zamknięte w urządzeniu, należy podłączyć wtyczkę do gniazdka elektrycznego i ustawić włącznik na pozycję „I”. Zaświeci się zielona lampka kontrolna.
3. Aby rozpocząć proces wędzenia, należy na górnym pokrętle oznaczonym termometrem ustawić temperaturę, do jakiej urządzenie ma się nagrzać, oraz za pomocą dolnego pokrętła oznaczonego zegarkiem ustawić czas grzania. Urządzenie po osiągnięciu żądanej temperatury automatycznie ją utrzymuje. Proces nagrzewania symbolizuje pomarańczowa lampka kontrolna.
4. W urządzeniu wbudowana jest specjalna szuflada, przy pomocy której można podczas grzania wprowadzać i uzupełniać trociny drzewne/zrębki wędzarnicze. Aby to zrobić, należy wyciągnąć szufladę, wsypać odpowiednią ilość trocin drzewnych/zrębek wędzarniczych, ponownie włożyć szufladę do urządzenia i za pomocą pokrętła znajdującego się na szufladzie wysypać zrębki z szuflady wprost na tacę. Zrębki dodadzą potrawie aromatu.
5. Aby kontrolować ilość dymu (i temperaturę) wewnątrz urządzenia, należy odpowiednio dobrać odchylenie zapadki znajdującej się w kominie. Aktualna temperatura pokazywana jest na termometrze umieszczonym na drzwiach urządzenia.
6. Gdy proces wędzenia się skończy, należy przełączyć włącznik w pozycję „0”, odłączyć urządzenie od gniazdka elektrycznego i otworzyć drzwi, zwalniając ostrożnie klipsy. Należy pamiętać, że po otwarciu drzwi z urządzenia może wydostać się znaczna ilość gorącego powietrza.
7. Gdy zasilanie zostanie odłączone i urządzenie wystygnie, należy dokładnie wyczyścić urządzenie. Nie należy dopuszczać do kontaktu wody z elektrycznymi częściami urządzenia.

VIII. TRANSPORT I PRZECHOWYWANIE

Podczas transportu urządzenie należy zabezpieczyć przed wstrząsami i przewróceniem się oraz nie ustawiać go „do góry nogami”. Urządzenie należy przechowywać w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, w którym obecne jest suche powietrze i nie występują gazy powodujące korozję.

IX. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

• Przed każdym czyszczeniem, a także jeżeli urządzenie nie jest używane, należy wyciągnąć wtyczkę sieciową i całkowicie ochłodzić urządzenie.
• Do czyszczenia powierzchni należy stosować wyłącznie środki niezawierające substancji żrących.
• Po każdym czyszczeniu wszystkie elementy należy dobrze wysuszyć, zanim urządzenie zostanie ponownie użyte.
• Urządzenie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu chronionym przed wilgocią i bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.
• Zabrania się spryskiwania urządzenia strumieniem wody.

X. REGULARNA KONTROLA URZĄDZENIA

Należy regularnie sprawdzać, czy elementy urządzenia nie są uszkodzone. Jeżeli tak jest, należy zaprzestać użytkowania urządzenia. Proszę niezwłocznie zwrócić się do sprzedawcy w celu przeprowadzenia naprawy. Co należy zrobić w przypadku pojawienia się problemu? Należy skontaktować się ze sprzedawcą i przygotować następujące dane: - Numer faktury oraz numer seryjny (nr seryjny podany jest na tabliczce znamionowej). - Ewentualnie zdjęcie niesprawnej części. - Pracownik serwisu jest w stanie lepiej ocenić, na czym polega problem, jeżeli opiszą go Państwo w sposób tak precyzyjny, jak jest to tylko możliwe. Sformułowania, takie jak np. „urządzenie nie grzeje” mogą być dwuznaczne i oznaczają zarówno, że urządzenie grzeje za słabo, jak i w ogóle nie grzeje. Są to jednak dwie różne przyczyny usterek! Im bardziej szczegółowe są dane, tym szybciej można Państwu pomóc. UWAGA: Nigdy nie wolno otwierać urządzenia bez konsultacji z serwisem klienta. Może to prowadzić do utraty gwarancji.

INSTRUKCJA OBSŁUGI

Nazwa producenta:expondo Polska sp. 2.0.0. sp. 8Adres producenta:U. Delonandytje 3, 65-155 Zeleona Góra | Poland, EU		ROYALExpondo
Nazwa produktu Piecido wędrzenia		CE
Model
Moc 1000W
Napalepie 230V~
Crystotliwość	30Hz
Waga
Numar serii
Rok Produkcji
Design mode in Germany | expondo.de

PL Niniejszym potwierdzamy, że urządzenia opisane w tej instrukcji są zgodne z deklaracją CE.

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!