RCPMW-1400K - Gofrownica Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCPMW-1400K Royal Catering

Opis parametru	Wartość parametru
Nazwa produktu	GOFROWNICA OKRAGHA
Model	RCPMW-1400K
Napięcie zasilania [V-] /Crzęstotliwość [%]	230/50
Moc znamionowa [W]	1400
Zakres temperatury [°C]	50-250
Minutrik [min]	5
Klasa ochronności	1
Klasa ochrony IP	IPX3
Wymiary (Szerokość xgłębokość x wysokość: mm)	225x420x290
Cieżar [kg]	6,3

1. OGÓLNY OPIS

Instrukcja przcznaczona jest do pomocy w bzipiocznym i niezawocnym użytkowaniu. Produkt jest zaprojektowany i wykonany ścisłe według wskazań technicznych przy uzyciu najnowszych technologii i komponentów oraz przy zachowaniu najwyższych standardów jakości.

PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY NALEŻY DOKŁADNIE PRZECZYTAĆ I ZROZUMIEĆ NINIEJSZĄ INSTRUKCJĘ.

Dla zapewnienia dialogiej i niezawodnej pracy urządzenia należy dbać o jego prawidłowa obsługę oraz konserwację zgodnie ze wskazówkami zawartymi w tej instrukcji. Dane techniczne i soccyfikacja wachęte w tej instrukcji obsługi są aktualne. Producent zastrzega sobie prawo dokonywania zmian związanych z podwyższoniem jakości. Uwzględniając postop techniczny i możliwość ograniczenia hałasu, urządzenie zaprojektowano i zbudowano tak, aby ryzyko jakie wynika z cmlisi hałasu ograniczyć do najniższego poziomu.

OBJASNIENIE SYMBOLI

CE	Produkt spolnia wymagania odpowiednich norm bezpiezienstwa.
	Przed uzyciem należy zapoznać się z instrukcja.
	Produkt podlegający recyklingowi.
	UWAGAI lub OSTRZEZENIEI lub PAMIĘTAI opisująca dana sytuację loglny znak ostrzogawczy.
	UWAGAI Ostrzczonic przed porazoniem pradom elektrycznym!
	UWAGAI Gorąca powierzchnia mozespowodować oparzconial.
	Do użytku tylko wzwatrz pomieszczon.

UWAGA! Ilustracje w niniejszej instrukcji obsługi mają charakter poglądowy i wniektórych szczegółach mogą różnić się od rzeczywistego wyglądu produktu. Instrukcją oryginalną jest niemiecka worsja instrukcji. Pozostałe wersje językowe są tiumaczeniami z języka niemieckiego.
2. BEZPIECZEŃSTWO UŻYTKOWANIA
UWAGA! Przeczytać wszystkie ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa oraz wszystkie instrukcje. Niczastosowanie się do ostrzezeń i instrukcji może spowodować porazenie prądem, pozar i/lub cięzkie obrażenia ciała lub śmierci.
Termin „urządzenie” lub „produkt” w ostrzeżeniach i w opisie instrukcji odnosi się do GOFROWNICA OKRAGŁA.
2.1. BEZPIECZEŃSTWO ELEKTRYCZNE
a) Wtyczka urządzenia musi pasować do gniazda. Nie modyfikować wtyczki w jakikołwiek sposób. Oryginalne wtyczki i pasujące gniazda zmniejszają ryzyko porażenia prądem.
b) Unikać dotykania uziemionych elementów, takich kury, grzejniki, piece i lodówki. Istnieje zwiększone ryzyko porażenia prądem, jeśli cielo jest uziemione i dotyka urządzenia narażonego na bezpośrednie działanie deszczu, mokrej nawierzchni i pracy w wilgotnym otoczenia. Przedostanie się wody do urzążenia zwiększa ryzyko jego uszkodzenia oraz porażenia prądem.
c) Nie wolno dotykać urządzenia moknymi lub wilootnymi rekoma.
d) Nie należy używać przewodu w sposób niewłaściw.
Nigdy nie używać go do przenoszenie urządzenia lub do wyclegania wyczki z gniazda. Trzyneć przewód z dala od źródeń cepia, oleju, ostrych krawędzi lub ruchonych części. Uszkodzone lub popłatane przewody zwiększają ryzyko porażzenia prądem.
e) Jeśli nie można uniknąć używania urządzenia w środowisku wilgotnym, należy stosować wyłącznik różnicowo-prądowy (RCD). Używanie RCD zmniejsza ryzyko porażenia prądem.
f) Zabrania się używania urządzenia, jeśli przewód zasilający jest uszkodzony lub nosi wyraźne oznaki zużycia. Uszkodzony przewód zasilający powinien być wymieniony przez wykwalifikowanego elektryka lub serwis producenta
g) UWAGA - ZAGROŻENIE ŻYCIAI Podczas czyszczenia lub użytkowania urządzenia nigdy nie wolno zanurzać go w wodzie lub innych cieczach. Urządzenia nigdy nie należy trzymać pod bieżącą woda lub polewać innymi cieczami.
h) Góry maszyna nie jest już używana należy wyłączyć urządzenie i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka.
2.2. BEZPIECZEŃSTWO W MIEJSCU PRACY
a) Utrzymywać porzadek w miejscu pracy i dobre oświetlenie. Nieporządek lub złę oświetlenie może prowadzić do wypadków. Należy być przewidującym. obserwować co się robi i zachowywać rozsądek podczas używania urządzenia.
b) Nie używać urządzenia w strefie zagrożenia wybuchem, na przykład w obecności latwopalnych cieczy, gazów lub pyrów.
c) Wrazie stwierdzenia uszkodzenia lub nicprawidłowości w pracy urządzenia nalczy je bezzwłocznie wyłączyć i zgłosić to do osoby uprawnionej.

d) W razie wątpliwości czy urządzenie działa poprawnie, należy skontaktować się z serwisem producenta.

e) Naprawy urządzenia może wykonać wyłącznie serwis producenta. Nie wolno clokonywać napraw samodzielnie!

fi W przypadku zaprószenia ognia lub pozaru, do gaszenia urządzenia pod napieciem należy używać wyłącznie gaśnic proszkowych lub śniegowych (CO.).

g) Na stanowisku pracy nie mogą przebywać dzieci ani osoby nieupoważnione.

h) Urzaczenie używać w dobrze wentylowanej przestrzeni.

i) Zachować instrukcję użytkowania w celu jej późniejszego uzycia. W razie, gdyby urządzenie miało zostać przekazane osobom trzecim, to wraz z nim należy przekazać również instrukcję użytkowania.

j) Elementy opakowania oraz drobne elementy montazowe należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.

k) Urządzenie trzymać z dala od dzieci i zwierząt. l) W trakcie użytkowania tego urządzenia wraz z innymi urządzeniami należy zastosować się również do pozostałych instrukcji użytkowania.

PAMIĘTAĆ! Należy chronić dzieci i inne osoby postronne podczas pracy urządzeniem.

2.3. BEZPIECZEŃSTWO OSOBISTE

a) Nicozwołone jest obsługiwanie urządzenia w stanie zmęczenia, choroby, pod wpływem alkoholu, narkotyków lub leków, które ograniczają w istotnym stopniu zdolności obsługi urządzenia.

b) Urzdetnie nie jest przeznaczone do tego, by było użytkowane przez osoby (w tym dzień) o ograniczonych funkcjach psychicznych, sensorycznych i umysłowych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i/ub wiedzy, chyba ze są one nadzorowane przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo lub otrzymały od niej wskazówki dotyczące tego, jak należy obsługować urządzenie.

c) Należy być uważnym, kierować się zdrowym rozsądkiem podczas pracy urządzeniem. Chwila nieuwagi podczas pracy, może doprowadzić do poważnych obrażeń ciała.

d) Aby zapobiegać przypadkowemu uruchomieniu upewnij się, że przełącznik jest w pozycji wyłączonej przed podłączeniem do źródła zasilania.

e) Urządzenie nie jest zabawką. Dzieci powinny być nilgowarc, aby nie bawiły się urządzeniem.

f) UWAGA: Podczas pracy niektóre elementy urządzenia nagrzewają się do wysokich temperatur – istnieje ryzyko poparzenial. Nie należy dotykarc tych elementów gołymi rękoma! Gotowe potrawy należy wyjmować szczypcami lub innymi kuchennymi narzędziami.

2.4. BEZPIECZNE STOSOWANIE URZADZENIA

a) Nie należy przeciązać urządzenia. Używać narzędzi odpowiednich do danego zastosowania. Prawidłowo dobrane urządzenie wykona lepiej i bezpieczniej pracę dla którego zostało zaprojektowane.

b) Nie należy używać urządzenia, jeśli przełącznik ON/OFF nie działa sprawnie (nie zalecza i nie wyłącza się). Urządzenia, które nie mogą być kontrolowane za pomorą przełącznika są niebezpieczne, nie mogą pracować i muszą zostać naprawiane.

c) Przeci przystapieniem do regulacji, wymiany osprzętu lub odłozeniem narzędzia należy wyciągnąć wtyczkę z gniażda. Taki środek zapobiegawczy zmniejsza ryzyko przypadkowego uruchomienia.

d) Nieuzywane urządzenia należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci oraz osób nieznających urządzenia lub tej instrukcji obsługi. Urządzenia są niebezpieczne w rękach niedoświadczonych użytkowników.

c) Urzymywać urządzenie w dlobrym stanie technicznym. Sprawdzić przed każola pracę czy nie posiada uszkodzeń ogólnych lub związanych z elementami ruchomymi (peknięcia części i elementów lub wszelkie inne warunk, które mogą mieć wpływ na bezpieczne działanie urządzenia). W przypadku uszkodzenia, oddać urządzenie do naprawy przed uzyciem.

f) Urządzenie należy chronić przed dziećmi.

g) Naprawa oraz konserwacja urządzeń powinna być wykonywana przez wykwalifikowane osoby przy użyciu wyłącznie oryginalnych części zamiennych. Zapewną to bezpieczeństwo użytkowania.

h) Aby zapewnić zaprojektowaną integralność operacyjną urządzenia nie nalczy usuwać ziemstalevanych fabryznej osten lub odlwarcąś śrub

i) Przy transportowaniu i porzenoszeniu urządzenia z miejsca magazynowania do miejsca użytkowania naloży uwzględnić zesady błoepiczeństwa i higieny pracy przy recznych pracach transportowych obowieżujących w kraju, w którym urządzenia są użytkowanc.

j) Zalbrania się przesuwania, przestawiania i obracania urządzenia będącego w trakcie pracy.

k) Nie nalczy pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.

1) Nalczy regularnie czyścić urządzenie, aby nie dopuścić do trwałego osadzenia się zanieczyszczeń.

m) Urzadzenie nie jest zabawka. Czyszczenie i konserwacja nie moga być wykonywane przez dzieci bez nadzoru osoby dorosłki.

n) Zabrania się ingerowania w konstrukcję urządzenia celem zmiany jego parametrów lub budowy,

o) Trzymać urządzenia z dala od źródeł ognia i ciepla.

(p) Podczas podgrzewania natczyń z wolczyw sztocznych, zawierających klej, materiały latwopalne ito. mogą wydzielać się szkodliwc dla zdrowia dymy i opary.

q) Urzadzenie należy umieścić z dala od materiałów latwopalnych i w odległości co najmniej 20 cm od ścian, okien, itp.

r) Nie używać tego urządzenia do suszenia, podprzewania lub osuszania przedmiotów.

s) Nie pozostawiać w wyłączonym urządzeniu potraw. Wydobywajaca się wilgoć powoduje uszkodzenia produktu.

C Nalezy udostępnic instrukcję eksploataci oraz przeszkolić użytkowników w zakresie zgodnego z przecznaczeniem użytkowania urządzenia. Instrukcja eksploataci musi być stałe dostępna w miejscu eksploataci urządzenia

u) Nalczy używać przeznaczonych do użytku z żywności i niepowodujących zarysowan przyborów kuchennych Zabrania się używania ostrych i metalowych przedmiotów.

v) Podczas użytkowania urządzenia nie wolno dotykać płyty grzewczej ani jej obudowy, ponieważ istniecie zagrozenie poparzenia. Podczas otwierania rozgrzanego urządzenia należy pamiętać, o wyclostającej się parze.

w) Urządzenie należy ustawić na podłożu odpornym na działanie wysokiej temperatury:

⚠ UWAGAI Pomimo iz urządzenie zostało zaprojektowane tak aby było bezpieczne, posiedało odpowiednie środki ochrony oraz pomimo uzycia dodatkowych elementów zabezpieczających użytkownika, nadal istnienie niewielkie ryzyko wypadku lub odniesienia obrazoń w trakcie pracy z urządzeniem. Zaleca się zachowanie ostrożności i rozрядku podczas jego użytkowania.

1. ZASADY UŻYTKOWANIA

Urządzenie przeznaczona jest do pieczema gońrow. Urządzenie przeznaczone jest do użytku kormercyjnego. Może być używane w restauracjach, hotelach, kantynach itp. Zabrania się użytkowania urządzenia w trybie ciągłym przy masowej produkcji żywności.

Odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem ponosi użytkownik.

3.1. OPIS URZADZENIA Widok z przodu:

1. Uchwyt

2. Góma płyta grzewcza

3. Mocowanie umożliwiające obrót

4. Dolna płyta grzewcza

5. Tacka osiekowa

6. Tacka Oci

7. Minutnik

8. Kontrolka orzania

9. Przełącznik I/O (włącz/wyłącz)

10. Pokrętło temostatu

11. Zacisk połączenia wyrównawczego

12. Przewód zasilania

13. Przycisk RESET

3.2. PRZYGOTOWANIE DO PRACY UMIEJSCOWIENIE URZĄDZENIA

Temperatura otoczenia nie może przekraczać 40°C a wilgotność względna nie powinna przekraczać 65% Urządzenie należy ustawić w sposób zapewniający dobrą cyrkulację powietrza. Należy utzrymać minimalny odstęp 20 cm od każdej ściany urządzenia. Urządzenie należy trzyznąć z dala od wszelkich gorących powierzchni. Urządzenie należy zawsze użytkował na równej, stabilnej, czystej, ogniecompień i suchej powierzchni i poza zasięgem dzieci oraz osób o ograniczonych funkcjiach psychicznych, sensorycznych i umysłowych.

Urządzenie należy ustawić na podrożu odpomym na działanie wysokiej temperaturyl. W pobliżu urządzenia nie wolno umieszczac żadnych łatwopalnych przedmiotów. Urządzenie należy umiejscowić w taki sposób. by w dowolnej chwili można się było dostać do wtyczki sreciowej. Należy pamiętać o tym, by zasilanie urządzenia energią odpowiadeło clanym podanym na tabliczce znamionowej:

Miejsce instalacji musi mieć odpowiednią wentylację (na przykład okapi).

Przed pierwszym uzyciem zdemontować wszystkie elementy i umyć je jak również umyć całe urządzenie.

Przed pierwszym użyciem należy w całości rozpakować urządzenie i usunać folię ochronną. Materiał opakowania może się stopić lub zapalić przez kontakt z gorącym urządzeniem.

Montaz

a) Zamontować uchwyny za pomocą śrub oraz klucza imbusowego.

b) Położyć tackę ociekową na obuclowie urządzenia, w celu zabezpieczenia przed wypływem nadmiaru ciasta na golry z płyt grzewczych.

Zacisk połączenia wyrównawczego

Z tyłu urządzenia znajduje się zacisk połączenia wyrównawczego [10], który zaleca się podiaczyć do systemu połączeń wyrównawczych przed przystąpieniem do używania urządzenia. Tą operację powinien wykonać wykowalifikowany elektryk.

3.3. PRACA Z URZADZENIEM

⚠️ UWAGA! Nie zaleca się spożywania kilku pierwszych gofrów.

UWAGA: przed pierwszym użycem urządzenia należy dokładnie umyć i natłuścić płyty grzewcze a następnie rozgrzać je bez ciasta.

W trakcie rozgrzewania urządzenia może wystąpić niewielkie dymienie – jest to zjawisko całkowicie normalne. Należy zadbać jedynie o odpowiednią wentylację. Po kilku minutach wyłączyć urządzenie i począkać az ostygnie, następnie natuścić płyty grzewcze – urządzenie jest gotowe do pracy.

1) Upewnić się że pokrętło termostatu [9] jest ustawione w pozycji „MIN“, a przełącznik I/O [8] znajduje się w pozycji „O”.

2) Podłączyć urządzenie do zasilania.

31 Włączyć urządzenie ustawiając przełącznik I/O 18 w pozycję „I”.

4) Obrócić pokretło termostatu [9] aby wybrać odpowiednią temperaturę. Kontrolka grzania [7] zaświeci się, a urządzenie różnicą grzanie. Elementy grzewcze będą automatycznicu utrzymywać wyznaczoną temperaturę za pomocą termostatu. Podczas nagrzowania się urządzenia płyty grzewcze powinny pozostawać zamknięte.

5) Urządzenie posiada minutnik (6). Służy on jedynie do odmierzania czasu (max. 5 min) i nie ma on wpływu na działanie pozostałej części urządzenia (nie powoduje on wyłączenia się urządzenia lub zakończenia grzania po wyznaczonym czasie). Aloy ustawić odliczanie czasu naleczy obrocić pokrętło minutnika na wybrana wartość. Po upływie wybranego czasu urządzenie wyda sygnał dźwiękowy.

6) Gdy urządzenie osiągnie wyznaczone temperatur, ostrożnie obworzyć górną płytę grzewczą chwytając za uchwyt [1] (w razie potrzeby natłuscić płyty grzewcze), rozprowadzić odpowiednią ilość wcześniej przygotowanego ciasta na dolnej płytę grzewczej, zamkinęć urządzenie i poprzez obrót uchwytu rozprowadzić masę po elementach grzewczych. Maksymalny kat, o jaki można obrocić zamkinęte płyty grzewcze to 180°.

7) Aby wyjać gotowe gofry należy ustawić płyty grzewcze w początkowej pozycji i ostrożnie otworzyć (należy pamictać o wysokcji temperaturz). Gofry należy wyjmować za pomocą łopatki wykonanej z drewna lub z tworzywa sztucznego. Nie wolno używać ostrych, metalowych przedmiotów, aby nie uszkodzić powlok, którymi pokryte sa płyty grzewcze.

6) Po zakonczeniu pieczenia, jeżeli będzie to konieczne.

należy ponownie natruścić płyty grzewcze.

9) Podczas przerw w trakcie pieczenia, płyty grzewcze powinny zawsze pozostawać zamkniete.

10) Aby wyłączyć urządzenie należy ustawić pokrętło termostatu [9] w pozycji „MiN”, ustawić przełącznik I/O [8] w pozycję „O”, a następnie odlaczyć wtyczko z gniazdka elektrycznego.

11) Po ostygniociu urządzenia nalczy je dokładnie wyczyścić.

W przypadku, jeżeli dojdzie do przegrzania, urządzenie wyłączy się automatycznie. W takim wypadku należy:

- ustawić pokrętło termostatu [9] na pozycji „MIN”.

- ustawić przycisk I/O [8] w pozycję „O”.

- pozwolić urządzeniu ochłodzić się,

- zdjąć czamą nasadkę przycisku RESET [12] i nacisnąć go, aby umożliwiać ponowne włączenię urządzenia.

3.4. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

a) Przed każdym czyszczeniem, regulacja, wymiana osprzętu, a także jeżeli urządzenie nie jest używane, należy wyciąnać wtyczkę sieciowa.

b) Przed czyszczeniem należy upewnić się, że urządzenie ochłodziło się do temperatury pokojowej.

c) Do czyszczenia powierzchni należy stosować

wyłącznie środki niezawierające substancji zrących.

d) Do czyszczenia urządzenia wolno stosować tylko łagodne środki czyszczące przeznaczone do czyszczenia powierzchni mających styczność z zywnością.

e) Po każdym czyszczeniu wszystkie elementy należy dobrze wysuszyć, zanim urządzenie zostanie ponownie użyte.

f) Urządzenie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu chronionym przed wilgocią i bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.

g) Zabrania się spryskiwania urządzenia strumieniem wody lub zanurzania urządzenia w wodzie.

h) Należy unikać używania nadmiernej ilości wody lub detergentów do czyszczenia urządzenia, aby nie doprowadzić do zamoczenia elektrycznych części zneiduiących się węwnatrz obudowy.

i) Otwory wentylacyjne należy czyścić pędzelkiem i sorczonym powietrzem.

j) Należy wykonywać regularne przeglądy urządzenia pod kątem jego sprawności technicznej oraz wszelkich uszkodzeń. W szczególności należy zwrócić uwagę na stan przewodu zasilającego oraz czy wszystkie śruby sa prawicłowo dokrocone.

k) Do czyszczenia nalczy używać miękkiej ściereczki. l) Do czyszczenia nie wolno używać ostrych (łub metalowych przedmiotów (np. drucianej szczotki lub metalowej lopatki) poniewaz mogą one uszkodzić powierzchnię materiału, z którego wykonane jest urządzenie.

TECHNICKE UDAJE

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!

ul. Nowy Kisielin – Innowacyjna 766-002 Zielona Góra | Poland, EU

e-mail: [e-mail]

expondo.com