RCCO-2.0 - Piekarnik Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCCO-2.0 Royal Catering

Opis parametru Wartość parametru
Nazwa produktu Piec konwekcjny
Model RCCO-2.0
Moc znamionowa [W] 2400
Napięcie zasilania [V-/J Częstotliwość [Hz]	230/50
Wymiary [mm] 590x590x570
Wymiary wingrza pleca [mm] 435x360x400
Zakres temperatury [°C] 0-300
Cieżar (kg) 36.5
Zakros czasowy [min] 0-120
Ilość tac 4
Wymiar tacy [mm] 435x315x10
Grubość tacy [mm] 1,5
Odstego pomiędzy lacami [mm]	75
Ilość wontylatorów	2

1. OGÓLNY OPIS

Instrukcja przeznaczona jest do pomocy w bezpiecznym i niezawodnym użytkowaniu. Produkt jest zaprojektowany i wykonany ściśle według wskazań technicznych przy uzyciu najnowszych technologii i komponentów oraz przy zachowaniu najwyższych standardów jakości.

PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY NALEŻY DOKŁADNIE PRZECZYTAĆ I ZROZUMIEĆ NINIEJSZĄ INSTRUKCJĘ.

Dia zapewnienia ćułej i niezawodnej pracy urządzenia naleczy doać o jego prawidłową obstruge oraz konservację zgodnie ze wskazowkami zawertymi w tej instrukcji. Dane techniczne i specyfikacje zawarte w tej instrukcji obstugi są aktualne. Producent zastrzega sobie prawo dokonywania zmian związanych z podwyższeniem jakości. Uwzględniając postęp techniczny i możliwość ograniczenia hałasu, urządzenie zaprojektowano i zbudowane tak, aby ryzyko jakie wynika z emisji hałasu ograniczyć do najnizszego poziomu.

OBJAŚNIENIE SYMBOLI

CE Produkt spełnia wymagania odpowiednich norm bezpieczeństwa.
Przed uzyciem należy zapoznać się z instrukcją
Produkt podlegający reryklingnowi.
Uwagal Goraca powierzchnia może spowodować oparzenia.
Do użytku tylko wewnątrz pomieszczeń.

UWAGA! Ilustracje w niniejszej instrukcji obsługi mają charakter poglądowy i w niektórych szczegółach mogą różnic się od rzeczywistego wyglądu produktu.

Instrukcją oryginalną jest niemiecka wersja instrukcji. Pozostałe wersje językowe są tłumaczeniami z języka niemieckiego.

1. BEZPIECZEŃSTWO UŻYTKOWANIA

LWAGA! Przeczytaj wszystkie ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa oraz wszystkie instrukcje. Niezastosowanie się do ostrzeżeni i instrukcji może spowodować porażenie prądem, pozar i/łub ciężkie obrażenia ciała lub śmierć.

Termin „urządzenie” lub „produkł” w ostrzeżeniach i w opisie instrukcji odnosi się do piec komwekcyny. Nie należy używać urządzenia w pomieszczeniach o bardzo dużej wilgotności / w bezpośrednim pobliżu zbierników z woda. Nie wolno dopuszczać do zamoczenia urządzenia. Ryzyko porażenia prądem! Nie wolno zasłaniać włotów i—Iwylotów powietrza.

2.1 BEZPIECZENSTWO ELEKTRYCZNE

a) Wtyczka urządzenia musi pasować do gniazda. Nie modyfikować wtyczki w jakikołwiek sposób. Oryginalne wtyczki i pasujące gniazda zmniejszają ryzyko porażenia prądem.
b) Uniką dotykania uziemionych elementów, takich jak rury, grzejniki, piece i lodówki. Istnieje zwiększone ryzyko porażenia prądem, jeśli twoje ciało jest uziemione i dotyka urządzenia narażonego na bezpośrednie działanie deszczu, mokrej nawierzchni i pracy w wilgotnym otoczeniu. Przedostanie się woody do urządzenia zwiększa ryzyko jego uszkodzenia oraz porażenia prądem.
c) Nie należy używać przewodu w sposób niewłaściwy. Nigdy nie używaj go do przenoszenia urządzenia lub do wyciagania wtyczki z gniazda. Trzymaj przewód z dala od źródeł ciepła, oleju, ostrych krawędzi lub ruchomych części. Uszkodzone lub popłatane przewody zwiększają ryzyko porażenia prądem.
d) Jeśli nie można uniknąć używania urządzenia w środowisku wilgotnym, należy stosować wyłącznik różnicowo-prądowy (RCD). Używanie RCD zmniejsza ryzyko porażenia prądem.

a) Utrzymuj porządek w miejscu pracy i dobre oświetlenie. Nieporządek lub złę oświetlenie może prowadzić do wypadków. Należy być przewidującym, obsernować co się robi i zachowywać rozsądek podczas używania urządzenia.
b) Nie używaj urządzenia w strefie zagrożenia wybuchem, na przykład w obecności łatwopalnych cieczy, gazów lub pyków. Urządzenia wytwarzają iskry, mogące zapalić pył lub opary.
c) W razie stwierdzenia uszkodzenia lub nieprawickowości w pracy urządzenia należy je bezzwocznie wyłączyć i zgłosić to do osoby uprawnionej.
d) W razie wątoliwości, czy urządzenia działa poprawnie, należy skontaktować się z serwisem producenta.
e) Naprawy urządzenia może wykonać wyłącznie serwis producenta. Nie wolno dokonywać napraw samodzielnie!
f) W przypadku zaprószenia ognia lub pożaru, do gaszenia urządzenia pod napięciem należy używać wyłącznie gaśnic proszkowych lub śniegowych (CO₂).

g) Na stanowisku pracy nie mogą przebywać dzieci ani osoby nieupoważnione. (Nieuwaga może spowudować utratę kontroli nad urządzeniem.)

PAMIĘTAJI Nalezy chronić dzieci i inne osoby postronne podczas pracy urządzeniem.

2.3 BEZPIECZEŃSTWO OSOBISTE

a) Niedozwolone jest obsługwanie urządzenia w stanie zmęczenia, choroby. pod wpływem alkoholu, narkotyków lub leków, które ograniczają w istotnym stopniu zdolności obsługi urządzenia.

b) Należy być uważnym, kierować się zdrowym rozsądkiem podczas pracy urządzeniem. Chwila nieuwagi podczas pracy, może doprowadzić do poważnych obrażeń ciała.

c) Aby zapobiegać przypadkowemu uruchomieniu upewnji się, że przełącznik jest w pozycji wyłączonej przed pocłączeniem do źródła zasilania.

d) Nie należy nosić lużnej odzieży ani bizuterii. Włosy, odziez i rękawice utrzymywać z dala od części ruchomych. Lużna odziez, bizuteria lub diugie włosy mogą zostać chwycone przez ruchome części.

e) Nie należy kłaść ani opierać przedmiotów i/lub opierać się ciałem o drzwi urządzenia.

f) Należy zwiarać uwagę na to czy nic nie utkneło pomiędzy drzwiami a obudową urządzenia

g) Nie podgrzewać potraw w zamkniętych pojemnikach. Wzrost ciśnienia wewnątrz nich, spowodowany wzrostem temperatury może spowodować wybuchy i doprowadzić do poparzeń i uszkodzeń ciała.

2.4 BEZPIECZNE STOSOWANIE URZADZENIA

a) Nie należy przeciazać urządzenia. Używać narzędzi odpowiednich do danego zastosowania. Prawidłowo dobrane urządzenie wykona lepiej i bezpieczniej prace dla którego zostało zaprojektowane.

b) Nie należy używać urządzenia jeśli przełącznik ON/OFF nie działa sprawnie (nie załącza i nie wyłącza się). Urządzenia, które nie mogą być kontrolowane za pomocą przełącznika są niebezpieczne, nie mogą pracować i musza zostać naprawione.

c) Przed przystąpieniem do regulacji, wymiany osprzętu lub odłożeniem narzędzia należy wyciągnąć wtyczkę z gniazda. Taki środek zapobiegawczy zmniejsza ryzyko przypadkowego uruchomienia.

d) Nieuzywane urządzenia należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci oraz osób nie znajacych urządzenia lub tej instrukcji obsługi. Urządzenia są niebezpieczne w rękach niedoświadczonych użytkowników.

c) Utrzymuj urządzenie w dobrym stanie technicznym. Sprawdzaj przed każdą pracą czy nie posiada uszkodzeń ogólnych lub związanych z elementami ruchonymi speknięcia części i elementów lub wszelkie inne warunki, które mogą mieć wpływ na bezpieczne działanie urządzenia). W przypadku uszkodzenia, oddaj urządzenie do naprawy przed uzyciem.

f) Urządzenie należy chronić przed dziećmi.

g) Naprawa oraz konserwacja urządzeń powinna być wykonywana przez wykwalifikowane osoby przy użyciu wyłącznie oryginalnych części zamiennych. Zapewni to bezpieczeństwo użytkowania.

h) Aby zapewnić zaprojektowaną integralność operacyjną urządzenia, nie należy usuwać zainstalowanych fagnarcznie osłon lub odkrecać śrub.

i) Przy transportowaniu i przencoszeniu urządzenia z miejsca magazynowania do miejsca użytkowania należy uwzrgłdnic zasady hezpieczeristwa i higieny pracy przy ręcznych pracach transportowych obowiązujących w kraju, w którym urządzenia są użytkowane.

j) Urządzenie nie jest przeznaczone do tego, by było użytkowane przez osoby (w tym dzieci) o agraniczonych funkcjach psychicznych, sensorycznych i umysłowych lub nieposiadające odpowiedniego doswiadczenia i/lub wiedzy, chryba że są one nadzorowane przez osobę odpowiedzialną za ich berpieczeństwo lub otrzymały od niej wskazówki dotyczące tego, jak należy obsługować urządzenie

k) Zachowaj instrukcję użytkowania w celu jej późniejszego uzycia. Wrazie gdyby urządzenie miało zostać przekazane osobom trzecim, to wraz z nim należy przekazać również instrukcję użytkowania.

1) Urządzenie nalczy stosować wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem i tylko wewnątrz pomieszczeń

m) UWAGA – ZAGROZENIE ZYCIA! Podczas czyszczenia lub użytkowania urządzenia nigdy nie wolno zanurzać go w wodzie lub innych cieczach. Urządzenia nigdy nie należy trzymać pod bieżącą wodą lub polewać innymi cieczami.

n) Pod żadnym pozorom nie należy otwicrać obudowy. o) Urządzenie jest urządzeniem wolnostojącym i nie nadaje sie do trważej zabudowy meblowej.

p) Urządzenie przcznaczonec tylko do podgrzewania i/łub pieczenia potraw. Przy podgrzewaniu klejów, tworzyw sztucznych, cieczy i materiałów łatwopalnych wydzielają się szkodliwe dymy i opary.

q) Nie używać tego urządzenia do suszenia, podgrzewania lub osuszania przedmiotów.

i) Nie pozostawić urządzenia bez naczoru. s) Nie pozostawić w wyłączonym urządzeniu potraw. Wydobywająca się wilgoć powoduje uszkodzenia produktu.

t) Nie umieszczaj przedmiotów na grzałkach oraz spoczie urządzenia.

1. ZASADY UŻYTKOWANIA

Piec konwekcyjny sluży do obróbki cieplnej produktów spożywczych np.; mięsa, ryb, wypiekania pizzy, chleba i innych mącznych wyrobówz każdego rodzaju mąki), zarówno z ciasta święzego jak i mrozonego.

Odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem ponosi użytkownik.

3.1 OPIS URZADZENIA

1. Tim

2. Kontrolka pracy timera

3. Termostat

4. Kontrolka termostatu

5. Włącznik światła

6. Drzwi z okienkiem

7. Wiatrak

8. Stelaz na tace

9. Uchwyt drzwi

Urządzenie jest wyposażone w bezpiecznik termiczny.

3.2 PRZYGOTOWANIE DO PRACY/ PRACA Z URZADZENIEM

• Temperatura otoczenia nie może przekraczać 45°C a wilgotność względna nie powinna przekraczać 85%.

- Urządzenie należy ustawić w sposób zapewniający dobrą cykraluje powietrza. Należy utzrymag minimalny odstęp 10 cm od każdej ściany urządzenia. Urządzenie należy trzymą z dala od wszelkich goręcych powierzchni. Urządzenie należy zawsze użytkować na równej, stabilnej, czystęj, ogniodopornej i suchej powierzchni i poza zasięciem dzieci i osób chornych umysłowo. Urządzenie należy umiejscowić w taki sposób, by w dowolnej chiwill można się było dostać do wytyczki sliocłowej. Należy memiątać o tym, by zaslanie urządzenia energią odpowiałako danym podanym na tabliczce znamionowej!

- Przed pierwszym uzyciem zdemontować wszystkie elementy i umyć je jak również umyć całe urządzenie.

- Należy usunać wszystkie elementy zabezpieczające urządzenie(np. styropian) znajdujące się w środku urządzenia. Przecł każdym włączeniem urządzenia do zasilania należy upewnić się, ze pokrętło termostatu jest ustawione na „0”.

Praca z timorem/praca bez timera: 1. Praca bez timera:

Włączyć piec ustawiając pokrętło timera (1) w pożycji C. Nalczy ustawić odpowiednia temperature pieczenia za pomocą termostatu(3). Otworzyć drzwi pieca, włożyć przygotowana potrawą a różnicą zamknać drzwi pieca. Przech z trybo znajdująca się w drzwiach pieca należy obsernować proces pieczenia, po zakładzoniću pieczenia naliczy+Cwyjć podrawą z piece przy uzyciu rówakcy kuchonnej lub innych narzdyki kuchennych. Uwagał Możliwość poparzenia się! Aby obsernować proces pieczenia naliczy+Nę +/-Cszt Świeto za pomocą włącznika świetta/Ś. Po zakonczonić pracy naliczy pamictać o jego wyłącznić

1. Praca z timerem:

Unuchomienie timera spowanduje granie urządzenia do zadanej temperatury i dalsze jej podtrzymywanie przez okres czasu ustawioncy na timerze. Po upływie czasu ustawionego na timerze urządzenie wyłączyć się. Przed wyjęciem potrawy z piekarnika uchylić drzwi w celu wydustania się gorącegu powietrza i pary. Jeżeli urządzenie nie będzie już więcej używane, należy termostat ustawić na „0”, wyłączyr urządzenie.

3.3 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

- Przed każdym czyszczeniem, a także jeżeli urządzenie nie jest używane, należy wyciągnąć wtyczkę sieciową i całkowicie ochłodzić urządzenie.

- Do czyszczenia powierzchni należy stosować wyłącznie środki niezawierające substancji żrzących. - Po każdym czyszczeniu wszystkie elementy należy dobrze wysuszyć, zanim urządzenie zostanie punownie użyte.

- Urządzenie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu chronionym przed wilgocią i bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!

ul. Nowy Kisielin-Innowacyjna 7

66-002 Zielona Góra | Poland, EU

e-mail: [e-mail]